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大雪節(jié)氣養(yǎng)生保健 大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識篇一
一、起居生活
(1)注意各關(guān)節(jié),、腰部,、頸背部、足下,、及下腹部丹田部位防寒保暖,。
(2)多參加戶外運動。
(3)不要熬夜,，保持足夠的睡眠,。晚上在11點前休息。
(4)居住環(huán)境應空氣流通,。
二,、食療養(yǎng)生
大雪時節(jié)，地冷天寒,，人們由于天氣寒冷,，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內(nèi)碳水化合物,、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,，以便產(chǎn)生更多的能量滿足機體的需要,。所以，冬天可以適當多吃富含糖,、脂肪,、蛋白質(zhì)和維生素的食物,，以補充因天寒而消耗的能量,，益氣補血,，滋養(yǎng)身體。
紅棗茶
原料：紅棗適量,。
做法：將紅棗水煎代茶,。
功效：活血益氣，滋補陰陽,。
橘桂姜茶
原料：茶葉,、橘皮、桂皮,、茴香,、鮮姜各適量。
做法：將前4味各取適量,，鮮姜3~5片,，加清水煮開，或用沸水沖泡浸燜后取汁,。
功效：溫中散寒,，行氣健脾。
杏仁菊花茶
原料：杏仁6克,，菊花6克,。
做法：杏仁(去皮尖、研泥)煎湯,，取汁沏泡菊花,。或用開水泡菊花,，分次入杏仁煎汁,，代茶飲。
功效：平咳化痰,，滋陰潤肺,，養(yǎng)心安神。
香桃茶
原料：紅茶濃茶水半杯,，香桃片2~3片,，砂糖適量。
做法：香桃片放紅茶杯中稍浸片刻,，后調(diào)入砂糖,，可適當加白開水。
功效：暖胃健脾,，驅(qū)寒氣,，增進食欲。
玉米粥
原料：玉米面50克,，粳米100克,。
做法：將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi);玉米粉放入大碗中,，加冷水調(diào)稀,，倒入粳米鍋內(nèi)，再加水適量,。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,，邊煮邊攪動，防止粘鍋，至米爛粥黏即可,。
功效：益肺寧心,，調(diào)中和胃。
冬瓜三鮮湯
原料：冬瓜150克,，水發(fā)木耳150克,，海米15克，食鹽,、水淀粉,、味精、麻油適量,。
做法：冬瓜去皮洗凈切片,。木耳、海米洗凈備用,。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,，下海米、木耳煮沸5分鐘,，再將冬瓜放入,，開鍋后撒入食鹽、淀粉,，淋上麻油即成,。
功效：生津除煩，清胃滌腸,，滋補強身,。
炒胡蘿卜絲
原料：胡蘿卜250克，姜,、糖,、醋、鹽,、味精,、植物油適量。
做法：胡蘿卜洗凈切絲,，生姜切絲備用,。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲，煸炒出香味倒入胡蘿卜絲,，煸炒2分鐘后放醋,、糖、繼續(xù)煸炒至八成熟,，加入鹽至菜熟后入味精調(diào)味,，盛盤即可。
功效：下氣補中。
蒜泥茼蒿
原料：大蒜3瓣,，茼蒿250克,，味精、食鹽,、香油適量,。
做法：茼蒿洗凈,，切一寸長段,，大蒜搗爛為泥備用，鍋內(nèi)放入清水煮開,，茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出,，將蒜泥、味精,、食鹽,、香油同時放入，攪拌均勻盛盤即可,。
