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海鮮烏冬面怎么做好吃篇一
韓式海鮮烏冬面不僅葷素搭配,,材料豐富,,營(yíng)養(yǎng)又可口,平時(shí)餐館里動(dòng)輒30多元的海鮮烏冬面,,在家做沒(méi)有任何難度,,干凈實(shí)惠,,更合自己的胃口。
【主料】烏冬面2袋,、鮮蝦250克魚(yú)丸150克,、胡蘿卜1根番茄1個(gè)、西蘭花100克
【輔料】韓式泡菜調(diào)味料200ml
1.準(zhǔn)備全部食材,;
2.番茄去皮切塊,,胡蘿卜削皮切片;
3.鮮蝦剪掉蝦須,,去掉蝦線,;
4.鍋里燒開(kāi)水后,放入番茄和胡蘿卜塊,,煮10分鐘,;
5.將鮮蝦放入步驟4的番茄胡蘿卜湯里;
6.再放入魚(yú)丸,;
7.接著放入韓國(guó)泡菜調(diào)料,,拌勻后蓋上蓋子煮15分鐘;
8.在煮湯時(shí),,將西蘭花飛水,;
9.烏冬面和裝飾的.胡蘿卜焯水,將焯水后的烏冬面用冷水沖涼,,瀝干水,;
10.當(dāng)韓式海鮮湯煮好后,放入烏冬面,,西蘭花和裝飾的胡蘿卜,,煮沸即可關(guān)火;
11.韓式海鮮烏冬面,,色香味俱全,;
12.很有韓范兒的烏冬面;
1.韓國(guó)泡菜調(diào)味料在超市可以購(gòu)買(mǎi)得到,,我覺(jué)得這個(gè)醬料已經(jīng)夠味了,,沒(méi)有放鹽沒(méi)有放醬油。如果重口味的,,可以添加韓國(guó)大醬或者鹽調(diào)味,;
2.【韓式海鮮烏冬面】可以變換成韓式海鮮湯,那么就做到第7步即可,。當(dāng)然海鮮可以選擇牡蠣,、花蛤等等喜歡的海鮮搭配。
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