在日常的學習,、工作,、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧。
白毫銀針的沖泡方法和手法 如何沖泡白毫銀針篇一
白毫銀針外觀特征挺直似針,,滿披白毫,,如銀似雪,沖泡起來優(yōu)雅動人,,非常漂亮,。為此,素有茶中“美女”,、“茶王”之美稱,。那么泡白毫銀針的方法有哪些呢? 怎樣沖泡才能顯示出白毫銀針在水中的迷人風采及優(yōu)質口感?
備具:多采用有托的玻璃杯,。
賞茶:用茶匙取出白茶少許,、置于茶盤供賓客欣賞干茶的形與色,。
置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中,。
浸潤:沖入少許開水,,讓杯中茶葉浸潤10秒鐘左右。
泡茶:接著用高沖法,,按同一方向沖入開水100—120毫升,。
奉茶:有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。
品飲:白毫銀針沖泡開始時,,茶芽浮在水面,,經5—6分鐘后,才有部分茶芽沉落杯底,,此時茶芽條條挺立,,上下交錯,
猶如雨后春筍,。約10分鐘后,,茶湯呈橙黃色,此時方可端杯聞香和品嘗,。
1,、取茶量3克左右,用130cc左右的蓋碗,,一水2-3秒鐘左右,,二水亦然,三水后適當延長,。
2,、先聞香,后嘗味,,頓覺滿口生香,,回味無窮,用蓋碗通??膳輸?shù)12至15次十分耐泡,,回甘不減、香,,醇,,甘甜依然。
1,、用200ml的大杯,,取5g白茶用90度開水先溫潤茶葉,先聞香再用開水直接沖泡,,一分鐘以后可飲用(白茶加工時未經揉捻,,茶汁不容易浸出,,沖泡時間一般來說相對較長。
2,、隨水溫茶量不同而不同,,想要茶湯濃厚則時間就要相對延長,尤其是沖泡陳年白茶)此法泡白茶,,白茶毫香溶于水中,茶湯非常爽滑甘甜同時也便于觀賞白茶升降沉浮,,邊觀賞邊品飲,,體會沖飲白茶意趣盎然的意境[6] 。
正確沖泡白毫銀針的`方法,,大概就是以上六個步驟,。另,沖泡白毫銀針宜使用天然軟水,,如各種優(yōu)質天然泉水,、溪水、天落水及軟水質的江河水,。如果使用自來水,、井水及各類水質較硬的礦泉水、江河水進行沖泡,,湯色常常渾濁不清且滋味清淡,。因此,在無合適用水的情況下,,可選擇使用純凈水沏茶,,但不宜長期大量飲用純凈水。
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