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綠茶 沖泡方法 綠茶沖泡的三種方法篇一
導(dǎo)語(yǔ)：綠茶是生活當(dāng)中最獨(dú)特的一類茶飲品，這種茶能夠給你一種不同的感受,，“綠茶的沖泡方法”供大家參考！
對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著很大的好處,，同時(shí)綠茶如果單純的聞起來(lái)也是非常清幽的，而且他對(duì)于人類來(lái)說(shuō)有著獨(dú)特的保健作用,，綠茶能夠殺菌，同時(shí)是很多想要減肥的女性朋友的最愛,，綠茶的味道非常爽,，也能夠有效地解暑,，它還有其他不同的作用,。一起來(lái)看看吧。
1. 上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水,，待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法多適用于細(xì)嫩炒青(如特級(jí)龍井,、特級(jí)碧螺春,、特級(jí)信陽(yáng)毛尖、六安瓜片,、老竹大方等等),、細(xì)嫩烘青(如竹溪龍峰,、汀溪蘭香、黃山毛峰,、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細(xì)嫩度極好的`綠茶,。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉,，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放,。因此平常品飲操作難度較大,，不很方便,。
2. 中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水(尤其是對(duì)于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉),，待茶葉吸足水分，舒展開來(lái)后,，再注滿熱水。此法適用于雖細(xì)嫩但很松展或很緊實(shí)(如英山云霧,、竹葉青,、婺源茗眉)的綠茶
3. 下投法：先投放茶葉,，然后一次性向茶杯(茶碗)注足熱水,。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶,。
4. 先涼后熱法：投放茶葉后,，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分,，充分舒展,，在將熱水一次注足,。此時(shí)的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃,。冬天水溫在100℃也可以,。此法適用于沖泡各級(jí)嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處,。
綠茶以春茶最佳，其次才是冬茶,。因此，春季購(gòu)買較好,，也較新鮮。若在夏秋兩季購(gòu)買,，不但數(shù)量不多,，而且春茶存放到此時(shí),，通常也太新鮮了。綠茶通常是摘采嫩芽制成,。嫩芽經(jīng)過(guò)烘焙,，會(huì)形成白色茸毛,，被稱為白毫或銀毫，是較好的茶葉,。
選購(gòu)包裝好的綠茶，應(yīng)特別注意制造日期和保存期限,，原則上越新鮮越好,。一旦開封,，要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養(yǎng),。
一看顏色。凡色澤綠潤(rùn),，茶葉肥壯厚實(shí),，或有較多白毫者一般是春茶,。
二看外形,。扁形綠茶茶條扁平，挺直光滑,，無(wú)黃點(diǎn),、無(wú)青綠葉梗是好茶;卷曲形或螺狀綠茶,，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說(shuō)明原料好,，做工精細(xì)。
三聞香氣,。香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶,。
夏季往往是太陽(yáng)輻射最大的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候你可以采取選擇各種帶有綠茶因子的東西涂抹在臉上,，這樣的話，即使是被太陽(yáng)照射到,，也不會(huì)讓自己的皮膚受到太陽(yáng)的損傷,，同時(shí)還能夠增強(qiáng)自己皮膚抵抗太陽(yáng)輻射的能力,。
很多人長(zhǎng)期面對(duì)電腦，尤其是對(duì)于一些白領(lǐng)人群來(lái)講,，他們對(duì)電腦的時(shí)間往往是休息時(shí)間的好幾倍，所以這樣的話,，大家一定要減少輻射，比如說(shuō)你可以通過(guò)多喝幾杯綠茶,，來(lái)減少輻射,，或者是說(shuō)多喝一些含有維生素a的東西這,，樣的話能夠提高視力，綠茶是很多愛眼一族人的最愛,。
因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)生活的質(zhì)量提高，所以家家戶戶都有能力吃得起肉類食物,，當(dāng)然隨著生活的提高，人體所患疾病的頻發(fā)率也是非常高的,，所以在這個(gè)時(shí)候大家攝入了過(guò)多的膽固醇，一定要讓自己的身體減少這種物質(zhì)的攝入,，同時(shí)要有效排出過(guò)多的脂肪，不妨選擇綠茶,，它能夠幫助消化，減少過(guò)多的脂肪攝入,。
據(jù)報(bào)道，金澤大學(xué)神經(jīng)內(nèi)科山田正仁教授的研究小組,，五年前對(duì)723位60歲以上的未患癡呆癥的老年人的喝綠茶頻率進(jìn)行了問卷調(diào)查,。并將其中的490位老人以“一點(diǎn)都不喝”、“一周喝1-6次”,、“每天都喝”分為三組進(jìn)行了五年的追蹤調(diào)查,。
結(jié)果顯示,，“一點(diǎn)都不喝”的138人中有43人在五年后被診斷患為輕度認(rèn)知障礙患者,，占了整組的31%?！耙恢芎?-6次”的195人中,，有29人被診斷為輕度認(rèn)知障礙,，占整組的15%。每天都喝綠茶的157人中,，有18人被診斷為輕度認(rèn)知障礙，占整組的11%,。
此外研究結(jié)果還表明,，可能是由于綠茶中還有較多的兒茶素，楊梅素等多酚成分,，具有預(yù)防癡呆癥的功效。山田教授表示,，“將會(huì)把綠茶中含有的成分的研究與癡呆癥的預(yù)防聯(lián)系起來(lái)進(jìn)一步研究”。
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