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學(xué)做涼拌菜的作文400字 做涼拌菜的作文100篇一
學(xué)習(xí)做菜之前，我摩拳擦掌,，迫不及待,。終于拿到海帶，我產(chǎn)生了一大堆的問題，媽媽一一解答之后我便開始行動(dòng)了。我先把很少的海帶泡進(jìn)了水里,，下面便開始了一日三秋般的等待,。半小時(shí)之后，我發(fā)現(xiàn)原來少得可憐的海帶,，變得又大又軟，半小時(shí)不見，真叫人刮目相看呀,。我倒掉了臟水，又洗了好幾遍,，便要展現(xiàn)我的刀功了,。
我把又滑又軟的海帶整理好，拿出全身解數(shù)來切,，不一會(huì)兒,，一碗又細(xì)又長(zhǎng)的海帶就切好了，媽媽夸我功夫不錯(cuò),。
下一步就是水煮了,。我把又細(xì)又長(zhǎng)的海帶絲放進(jìn)盛了水的鍋?zhàn)永餆５却臅r(shí)候我也沒閑著,，我把大蒜頭剝好,，以便做調(diào)料。
水終于開了,，可以放調(diào)料嘍!媽媽說：放調(diào)料是涼拌菜的關(guān)鍵!我把海帶絲撈出來放進(jìn)碗里,，澆上生抽醬油,、適量的麻油和醋，最后就是最好玩的一步：把大蒜頭放進(jìn)壓蒜器里,，用力一壓,，一堆蒜泥就堆在了海帶絲上。然后拌勻,，這道菜就大功告成了,。
我夾了一口往嘴里送，色香味俱全,，比媽媽做得還好吃,，大家都夸獎(jiǎng)我。而我,，是吃得最開心的一個(gè)人：自己做的菜最香,，因?yàn)槔锩嬗凶约旱母冻?
學(xué)做涼拌菜的作文400字 做涼拌菜的作文100篇二
之前去過超市的涼菜區(qū)買過幾次涼拌菜，覺得他們做的口味很不錯(cuò),，尤其是配稀飯很好吃,。
不過，價(jià)值也是挺貴的,，即使都是素食類的菜品,，但都是稱重的，隨便夾幾樣就差不多要十幾元二十幾元,。
稱完之后,，配菜員再把各種各樣的調(diào)料放進(jìn)去，攪拌攪拌就打包了,。
也有刻意地去看了一下他們的調(diào)味品,，有香油、醬油,、黃瓜,、醬料之類的，還有一些沒有看到外包裝的,，可能是特別的秘方,。
放假的一天，剛好家里有黃瓜,，想著要不要自己也學(xué)著做一做涼菜,。
于是在網(wǎng)上找了一下菜譜，看了一下大致地調(diào)料和超市看到的差不多,，當(dāng)然其中有一部分是家里不常用的,，也就沒有刻意去買。
我想著，就是先嘗試學(xué)一下,，用現(xiàn)有的材料就可以了,。
我先把黃瓜去皮，再卻成細(xì)片,，而不是像超市里那種做調(diào)味的細(xì)絲,，然后按自己估計(jì)的份量放了芝麻油、醬油,、香醋以及鹽和雞精,，然后就是一頓地?cái)嚢琛Ｔ嚦粤宋兜?，居然也不?huì)輸給超市買的口味,。
我讓爸媽他們也嘗，得到了一致的認(rèn)可,，而且他們也覺得自己在家做的更衛(wèi)生,，調(diào)料也不會(huì)過濃。
沒想到一個(gè)小小的想法,，讓我新學(xué)了一道菜,，真的很開心,。
