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舌尖上的玉環(huán)作文 舌尖上的中國(guó)玉林茶泡篇一

《舌尖上的中國(guó)》是中央電視臺(tái)紀(jì)錄片頻道拍攝的七集美食專(zhuān)題紀(jì)錄片。節(jié)目一經(jīng)播出，就得到社會(huì)的廣泛贊譽(yù),，引起巨大的反響,。作為一名電視人，我也受益匪淺,。

尤其是靈動(dòng)而跳躍的背景音樂(lè),，香格里拉山坡上滴著露珠的松茸，黃土高原上大聲吆喝叫賣(mài)黃饃饃的大爺,，南海邊上對(duì)著已故故丈夫照片沉思的蝦醬奶奶,，土鍋中冒著香氣汩汩作響的香辣魚(yú)，解說(shuō)員天籟般的畫(huà)外音,，以及現(xiàn)場(chǎng)同期聲,。。,。到現(xiàn)在還是記憶很深,，這就是很多現(xiàn)代中國(guó)家庭的真實(shí)寫(xiě)照。

《舌尖上的中國(guó)》,，播出在央視,，走紅在網(wǎng)絡(luò)?？戳诉@部片,，我覺(jué)得電視不再是可有可無(wú)，家庭主婦覺(jué)得美食不再是遙不可及,，美食引發(fā)的各種討論,，鋪天蓋地。對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)文化,，對(duì)于成功,，對(duì)于道德的回歸，甚至是對(duì)于人生,，都有了一種全新的認(rèn)識(shí),。

中國(guó)有著五千年的燦爛文化。在浩若星空的歷史長(zhǎng)河中,，美食文化就是其中的一朵奇葩,。對(duì)于美食的內(nèi)涵，美食與人生的辯證關(guān)系,，我們的祖先很早就開(kāi)始關(guān)注,。老子《道德經(jīng)》第六十章中云：“治大國(guó)，若烹小鮮”,。這句話(huà),，是有文字記錄中,，對(duì)美食文化的最深刻理解和最高境界。

客觀地說(shuō),，普普通通的食材,，普普通通的人，作出普普通通的菜,。中國(guó)是一個(gè)農(nóng)耕大國(guó),。地少人多的現(xiàn)實(shí)，造就了中國(guó)人特有的人文氣質(zhì),。中國(guó)人的血液中,，流淌著一種精神。那就是,，愛(ài)家,，想家，回家,?！渡嗉馍系闹袊?guó)》，表面上講的是美食,，實(shí)質(zhì)上,，始終貫穿著的卻是中國(guó)人這種代代相傳的偉大精神。從我們祖先發(fā)明的豆腐,、還有各種各樣的烹飪方式,，使我們覺(jué)得，中華民族,，曾經(jīng)是一個(gè)偉大的民族,。作為一個(gè)中國(guó)人，應(yīng)該感到無(wú)比的自豪,。

舌尖上的玉環(huán)作文 舌尖上的中國(guó)玉林茶泡篇二

《舌尖上的中國(guó)》觀后感

張金錄

這部片子的總導(dǎo)演陳曉卿說(shuō),，只要是擁有5000個(gè)味蕾的正常人類(lèi)，都會(huì)對(duì)外形誘人的美食產(chǎn)生生理反應(yīng),。

對(duì)著這部片子流口水,，成為了一場(chǎng)中國(guó)人體狂歡式的自虐行為。這讓我產(chǎn)生了一種奇妙的幻覺(jué),，想到深夜里一切都暗下來(lái),，中國(guó)人對(duì)著一閃一閃的電視機(jī)或者電腦流一個(gè)小時(shí)的口水，就覺(jué)得充滿(mǎn)了魔幻色彩,。

當(dāng)然它的好處不僅僅是食物的鮮美誘人,，所謂，才下舌頭,，又上心頭,。陳曉卿喜歡的一句話(huà)：“當(dāng)今的中國(guó),，每座城市外表都很接近。唯有飲食習(xí)慣,，能成為區(qū)別于其他地方的標(biāo)簽?！钡拇_,，“城市變得極為相似，唯一的不同就是樓宇森林之間烹飪的食物和空氣中食物的香氣,?！碧崞鹛m州，你首先想到的肯定是拉面,；西安,，是肉夾饃；山東,，是煎餅卷大蔥,；山西人總讓人覺(jué)得能把面條做成幾百種美食；東北的殺豬菜也是充分體現(xiàn)了東北的特色,；廣州就是一座各種飛禽走獸都能拿來(lái)吃的城市,。而青島，除了她的紅瓦綠樹(shù)之外,，或許美味的海鮮也是讓人們對(duì)趨之若鶩的重要原因之一,。我也相信，每一個(gè)看了此片的中國(guó)人都會(huì)想起自己家鄉(xiāng)的這些城市上空飄散的香氣賦予了不同地域的中國(guó)人以不同的性格和不同的人情味,。這些味道,，雖然參差不齊，香辣酸臭俱全,，卻真正的中國(guó)味,。中國(guó)人對(duì)食物的理解也許會(huì)比很多國(guó)家要更加豐富，食物在這個(gè)擁有5000年歷史的國(guó)度里,，植進(jìn)了很多感情和故事,。-1-

我相信很多人和我一樣，最喜歡的人物是第二集中制作黃饃饃的那個(gè)大爺,。理由是他最有性格,。我們通過(guò)影片可以清清楚楚地看到，他從選料到浸泡,，自己石碾子磨粉,，到揉面，發(fā)酵,，蒸饃,，最后制成香噴噴的成品,，花了多大力氣，那些汗珠在銀幕上清晰可見(jiàn),。他對(duì)著鏡頭說(shuō)：“我58啦,，我要好好干?！边@句話(huà)真簡(jiǎn)單,，真動(dòng)人，是中國(guó)最最普通的勞動(dòng)者最普通的愿望,。他一邊往爐子里添柴火,，一邊說(shuō)：“辛苦的人有錢(qián)賺，不愿意辛苦的人,，沒(méi)錢(qián)賺,。”多么樸素的道理,，真實(shí)得跟他爐子里嗶啵作響的柴火一樣,。“吃過(guò)的都說(shuō),，人家的沒(méi)麻噠,?！彼驹诖蠼稚细粋€(gè)砍價(jià)姑娘大聲說(shuō)：“不能便宜,！我這個(gè)都是辛苦做的！”我就覺(jué)得他太真實(shí),，太可愛(ài),，太耿直,。

每個(gè)看過(guò)片子的人應(yīng)該都會(huì)想起自己家鄉(xiāng)的美食，其實(shí)對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō),，吃到一種家鄉(xiāng)美食,，就相當(dāng)于是回了一趟家。至少自己的胃是這么告訴自己的,。中國(guó)人相信,，一方水土養(yǎng)一方人，我們吃什么,，決定了我們成為什么樣的人,。盡管這在科學(xué)上尚未找到充分證據(jù)，但是在文化層面上,，有絕對(duì)的說(shuō)服力,。

綜觀全片，攝制組選擇食物的標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)承載著中國(guó)人的性格,。南方人糯軟甜香,，北方人潑辣奔放，山區(qū)的人堅(jiān)強(qiáng)隱忍,，河邊的人溫婉細(xì)膩,。這也讓我有了這樣的感覺(jué)，在深深?lèi)?ài)著自己家鄉(xiāng)的食物和人民的同時(shí),，一點(diǎn)也不介意去愛(ài)別人的家鄉(xiāng),。舌尖上的中國(guó)正在一點(diǎn)一點(diǎn)讓我愛(ài)上別人的家鄉(xiāng)。曾經(jīng)和去美國(guó)的一個(gè)朋友交流邊,，她說(shuō)她最想念的是中國(guó)的糖葫蘆，非讓我拍幾張照片傳給她,。中國(guó)美食,，不僅僅是海外華人生計(jì)的最大產(chǎn)業(yè)，也是維系在我們文化生

命中的一根弦,。無(wú)形中,，《舌尖上的中國(guó)》給我們上了一堂最生動(dòng)的愛(ài)國(guó)主義教育課。

中國(guó)人正在被食品安全問(wèn)題所困擾,，舌尖只剩下元素周期表的味道,，是《舌尖上的中國(guó)》重新喚起了食物本身的味道?！渡嗉馍系闹袊?guó)》英文譯名是《a bite of china》,，可以直譯成“吃一口中國(guó)”，雖然這個(gè)翻譯達(dá)不到信達(dá)雅的高度,，但卻很接近這部片子的底蘊(yùn),，為我們呈現(xiàn)了一個(gè)觀察中國(guó)，了解中國(guó)的切片,。片子里呈現(xiàn)的是一個(gè)當(dāng)下的中國(guó),，包含著過(guò)去，也包含著未來(lái),。摒棄了大而空的敘述方式,，選擇食物這樣一個(gè)很小的切口，向國(guó)外介紹中國(guó),。治大國(guó),，若烹小鮮。

雖然只是一部紀(jì)錄片,，就像陳曉卿另一部?jī)?yōu)秀的紀(jì)錄片《森林之歌》一樣,，給我們講述了許多的故事。我們可以在影片中看到懸掛在墻上的離家打拼的年輕人的照片，也可以看見(jiàn)已經(jīng)去世的老人的照片,，這幾代人的生活被濃縮進(jìn)短短的幾幀畫(huà)面,，也濃縮進(jìn)一種在時(shí)間中緩慢變更的美食之中。每個(gè)人面對(duì)著這樣平凡普通的故事,，總能找到共鳴,，想起我們的家鄉(xiāng)，想起我們的親人,，想起我們的母親,。將濃濃的深情融入到普通人平凡的故事當(dāng)中，感覺(jué)親切自然,，毫不造作,，這樣的講述方式才能夠真正的打動(dòng)人。