無論是身處學(xué)校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧,，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，一起來看看吧

家鄉(xiāng)的小吃作文400字篇一

燒洋芋

燒洋芋用的洋芋是瀘西東山洋芋中有名的紅皮洋芋,，瀘西城里賣燒洋芋的都是用大鍋裝一鍋栗炭,，上面架一個烤架,，把洋芋洗干凈放在上面烤，烤的過程中不停地翻轉(zhuǎn),，使其受熱均勻,，烤出來的洋芋色澤金黃,。再配上那一個個瓶瓶罐罐里裝著的各種各樣的佐料，吃起來那是一個心滿意足?。∵@些佐料能滿足不同口味食客的需要,，喜歡吃辣的,，別客氣，有剁碎加料的小米辣,；不敢吃辣的,，有蒜油加花生和甜醬,；只能吃一點點辣的，有糊辣子拌蔥和香菜,?？傊鞣N各樣的佐料,，一定能滿足你挑剔的味蕾,，讓你享受到美味的滿足感,。

蕎粑粑

苦蕎是瀘西特有的一種農(nóng)產(chǎn)品，一般在高寒山區(qū)種植,，其系列產(chǎn)品遠銷省內(nèi)外,，瀘西最有名的就是蕎酒，最方便吃的就是蕎粑粑,。蕎粑粑是瀘西街頭巷尾都有的小吃,，其做法簡便,，把蕎面加水和成糊狀，用勺子舀起一勺,，均勻地倒在一口平底小鍋里,，用小火慢慢的烹調(diào)，大約分把鐘左右,，用鏟子輕輕翻個身,，不多一會就可以出鍋了，然后你可以根據(jù)自己的喜好來確定吃咸的還是甜的,！

康寶元涼米線

作為瀘西人，沒有不知道康寶元涼米線的,。

“康寶元”本身是一個人的名字,，由于他獨特的配方形成了一種獨特的口味，久而久之,，他的名字竟?jié)u漸成了他所創(chuàng)制涼品飲食的代名詞。

康式?jīng)銎返莫毺刂幵谟谒柠u湯和酸醋都是自己配方,，主要經(jīng)營的涼米線,、涼卷粉、涼面條等特點是酸中帶甜，特別是白色的米線,，卷粉和金黃的面條放在一起,，再配上酸醋、醬油,、鹵湯,、辣椒油,、大蒜、香菜等佐料,，再蓋上一層特制的鹵肉,，看著賞欣悅目，吃起來酸甜可口,，使人食欲大增。

當(dāng)然,，瀘西的小吃可不止這些,！還有：水晶粉和米涼蝦、漂粑,、油火燒、燒米粑粑,、鮮美的老東山羊湯鍋等,，這些都等著您來逐一品嘗……瀘西，歡迎你！

家鄉(xiāng)的小吃作文400字篇二

童年的記憶猶如小船,，時間的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地沖遠了,，逐漸無影無蹤,，可是有那么幾條小船如同被繩線牢牢地拴住，永遠留在原來的位置,，永遠地珍藏在我的心里。

我的童年記憶在平陽,。呀,，你們猜猜平陽什么東西最好吃,？是燈盞糕？不對,。是炒粉干,？還不對。怎么,，你猜不著,？哈哈,！當(dāng)然是平陽名小吃——錢承恩餛飩了！

錢承恩餛飩有著悠久的歷史,，不僅價錢便宜,，而且那美味還能令人回味無窮。先不說錢承恩餛飩香飄十里,，平陽的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌,，準進入店中，來一碗餛飩,，可見它是多么吸引人啊,！

在碗里撒上紫菜,、榨菜、蝦皮等配料,，再加上肉湯,，等著師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快,，夾住肉條放入餛飩皮中,，放入手心，一捏,，再捏,，三捏,，有型有樣的餛飩便出場了。一眨眼功夫,，一碗二十幾個餛飩就做好了,。烹飪師傅把它放入大鍋中，用漏勺左右搗鼓,，敲得鍋沿“咚咚咚”響,。沒經(jīng)驗的人還不知道餛飩熟了沒有,，他心里非常有數(shù)，動作靈巧,，開鍋起蓋，熱氣沖天,，在大霧彌漫之時,，師傅變著戲法一般三兩下子，餛飩就乘到碗里了,。

餛飩色香味俱全。一咬,，里面不知怎么的流出了濃濃的汁水,，餛飩里面的肉絲嚼勁十足,，肉香沁人肺腑，一種又鮮美又微微有點兒咸的滋味在口腔中回蕩,，這時的我仿佛忘記了時間,，忘記了地點，為什么,？原因還用說嗎,，餛飩太好吃了。再咬一口,，一個小小的餛飩已經(jīng)被我吞入了“虎口”，它在我嘴里好像正在跳躍,，舞蹈,，把熱量傳遞到了我身體的各個角落，我頓時覺得美味就在舌尖上,，快樂就在舌尖上,，幸福就在舌尖上,。奶奶見我吃得十分有味道，嘴邊還流著湯汁的樣子,，眉開眼笑,，很是一副樂趣十足的樣子。拌上青菜,，夾入口中，葷素搭配,，真是絕配,。

很快的，餛飩的味道留在了我的舌頭上,，而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽餛飩真是個有名的小吃,。