總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助,。
班主任班級營養(yǎng)餐工作總結(jié) 學(xué)校營養(yǎng)餐工作總結(jié)篇一
工作總結(jié)
我校本學(xué)期營養(yǎng)工程工作在各級組織和領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下,在學(xué)校營養(yǎng)工程領(lǐng)導(dǎo)小組及全體老師的共同努力下,,營養(yǎng)工程工作人員嚴(yán)格按照工作流程規(guī)范操作,,從而使此項(xiàng)工作得以順利實(shí)施,圓滿完成工作任務(wù),。
一,、基本情況
我校位于縣城向西7公里處,交通條件較好,,二級公路邊,。學(xué)校有18個
教學(xué)
班,在校學(xué)生796人,,享用營養(yǎng)早餐人數(shù)為796人,,享用率為100%,,自開學(xué)至今無一例安全事故。二,、營養(yǎng)工程在運(yùn)行中的具體做法
1,、因工作調(diào)動,學(xué)校首先調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)小組成員,,重新落實(shí)了責(zé)任,,分工明確,責(zé)任到人,,狠抓了落實(shí)工作,。
2、認(rèn)真實(shí)行了食品接收管理制度,,每次接收食品,,都經(jīng)過嚴(yán)格檢查并詳細(xì)及時登記每個品種的名稱、產(chǎn)地,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等情況,,確認(rèn)符合食品相關(guān)要求后接收入庫,。
3、加強(qiáng)了食品庫房衛(wèi)生管理,,堅(jiān)持每天對庫房進(jìn)行衛(wèi)生清理,,堅(jiān)持每天開窗通風(fēng),保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生和空氣暢通,。
4,、認(rèn)真做好食品嘗試、留樣,、解封處理記錄,,妥善保管相關(guān)資料,建立和完善營養(yǎng)工程資料檔案,。
5,、學(xué)校特別重視了食品加工工作,尤其是雞蛋,,在加工前進(jìn)行了逐個清洗,,煮熟后逐個檢查有無裂縫,有裂縫的雞蛋一律不發(fā)給學(xué)
生,。食品在發(fā)放前20分鐘學(xué)校固定了專人進(jìn)行嘗試,,無異常反應(yīng)后,再給學(xué)生進(jìn)行發(fā)放食用,,同時進(jìn)行了留樣保存,。
6、在食品儲存室內(nèi)安裝了排氣扇和柜式,、掛式空調(diào),,根據(jù)季節(jié)變化對室內(nèi)溫度進(jìn)行了掌控,保證了食品的存放質(zhì)量,。
三,、營養(yǎng)工程運(yùn)行中存在的問題
學(xué)生營養(yǎng)工程雖是一項(xiàng)惠民政策,也受到了各界人士的贊許,,但也存在一些問題,。由于食品種類較少,學(xué)生長期重復(fù)食用某種食品,,而產(chǎn)生厭食現(xiàn)象,。少數(shù)學(xué)生不愿食用,甚至到處亂扔,。盡管經(jīng)過老師多次批評教育,,部分學(xué)生改正,但這種現(xiàn)象仍有發(fā)生,。
本學(xué)期我校營養(yǎng)工程按照相關(guān)要求做了一些應(yīng)該做的工作,,安全順利的完成了工作任務(wù)。但與上級的要求還有一定的差距,,我們決心在今后的工作中更加努力,,精心工作,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,爭取把此項(xiàng)工作做的更細(xì)更到位,,讓各級組織及領(lǐng)導(dǎo)放心,讓家長們放心,,讓學(xué)生們安心學(xué)習(xí),,健康成長。
2011年12月21日
班主任班級營養(yǎng)餐工作總結(jié) 學(xué)校營養(yǎng)餐工作總結(jié)篇二
東陽關(guān)中學(xué)2015學(xué)年 營養(yǎng)餐工作總結(jié)
為貫徹 《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》和中央,、省,、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議精神,以及縣教育局工作會議要求,,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,,認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,積極提升學(xué)生健康素質(zhì),,并取得了顯著成效?,F(xiàn)將其實(shí)施情況總結(jié)如下:
一、成立機(jī)構(gòu),,周密部署,。
學(xué)校成立董喜榮校長為組長,,其它中層領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組。由司務(wù)長具體實(shí)施操作,。制定切實(shí)可行的方案,,對實(shí)施營養(yǎng)餐工作周密安排,精心部署,,為學(xué)生營養(yǎng)改善奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
二、加大宣傳,,建章立制,。
學(xué)校重視學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳力度,多次召開行政會,、教師會,、家長會,詳細(xì)講解有關(guān)政策,,組織落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃文件精神,,切實(shí)讓全社會知道這一惠民工程的重要意義。
學(xué)生營養(yǎng)餐工作是一項(xiàng)特殊工作,,學(xué)校本著對每一位同學(xué)負(fù)責(zé)的態(tài)度,,擬訂《學(xué)生食品安全制度》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐管理暫行辦法》,、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》,、《學(xué)生營養(yǎng)餐蛋奶管理工作流程》、《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作方案》等規(guī)章制度,,做到分工明確,責(zé)任到人,,使學(xué)校營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化,。
三,、突出重點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施,。
習(xí)水縣特殊教育學(xué)校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為44人,,學(xué)校采取食堂集體供餐模式,安排2名食堂工人負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐工作,。在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中,,學(xué)校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求,確保食品原料新鮮干凈,,保證營養(yǎng)質(zhì)量,。
1、學(xué)校本著“節(jié)儉,、安全,、衛(wèi)生,、實(shí)用”的原則,統(tǒng)一使用廚具,,為學(xué)生煮好飯菜,,并按工作流程安全分發(fā)給學(xué)生。
2,、學(xué)校嚴(yán)格食品采購、儲存,、加工,、留樣、配送等環(huán)節(jié)管理,,落實(shí)食品安全保障措施,。尤其是留樣環(huán)節(jié),學(xué)校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時以上,。
3,、學(xué)校全面執(zhí)行專項(xiàng)資金管理制度,,做到營養(yǎng)改善資金??顚S茫⒁?guī)范的進(jìn)出貨臺賬,。
4,、學(xué)校建立營養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急機(jī)制,,制定工作預(yù)案和應(yīng)急預(yù)案,,層層簽訂安全責(zé)任書,落實(shí)安全責(zé)任,。
5、學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)餐工作,規(guī)范有序,學(xué)生反映良好,。通過體測,,學(xué)生身體素質(zhì)整體提高,。
四,、存在問題,,來年打算,。
1,、學(xué)生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象。①部分學(xué)生只吃較好的肉,,而對蔬菜或粗糧有浪費(fèi)的現(xiàn)象出現(xiàn),。
2、營養(yǎng)餐供給室硬件設(shè)施跟不上,,急需增設(shè)備餐間,,與上級的相關(guān)要求相差較遠(yuǎn)。
3,、學(xué)生有隨意倒飯的現(xiàn)象,,給學(xué)校清潔工作的管理增加了難度。
4、來年從兩方面著手整改:①在營養(yǎng)餐開展過程中,,強(qiáng)化學(xué)生“節(jié)約光榮,,浪費(fèi)可恥”的理念,教育學(xué)生愛惜糧食,。②籌措資金,,改善設(shè)施,盡量滿足學(xué)生營養(yǎng)就餐需求,。
總之,,學(xué)校通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長,,拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,,減輕了農(nóng)村學(xué)生家長的負(fù)擔(dān),,并有效促進(jìn)了學(xué)生良好學(xué)風(fēng)的形成,。在以后的工作中,學(xué)校將不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,力爭把學(xué)生營養(yǎng)餐工作做得更好,。
東陽關(guān)中學(xué)
2016年七月
班主任班級營養(yǎng)餐工作總結(jié) 學(xué)校營養(yǎng)餐工作總結(jié)篇三
學(xué)生營養(yǎng)餐工作總結(jié)
依照國家政策,,我校從2012年2月27日開始開始接受國家提供的免費(fèi)營養(yǎng)餐,,我校對此非常重視,并結(jié)合上級精神,,認(rèn)真工作,,細(xì)心組織,努力完成任務(wù)?,F(xiàn)對學(xué)校的前期工作,,總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,,建立工作機(jī)構(gòu),。
我校為了做好營養(yǎng)餐的工作,,特地成立了以校長為組長班主任等人員的領(lǐng)導(dǎo)工作小組,分工明確,,以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐的管理工作,,確保對學(xué)生按時、準(zhǔn)確發(fā)放,;切實(shí)做好就餐的實(shí)名制登記,,做到學(xué)生每領(lǐng)一份,自己簽一次名,;切實(shí)做好實(shí)名制人數(shù)的統(tǒng)計(jì)情況,,上報中心校。
二,、做好營養(yǎng)餐的保管工作,。
本期的營養(yǎng)餐為雞蛋和牛奶,天氣涼的2,、3,、4月份,我校做到學(xué)生能吃上熱雞蛋,。喝上熱牛奶,,特地采購了加熱設(shè)備,進(jìn)入5月份以來,,為確保食品的衛(wèi)生,,學(xué)校又投入了冰柜的使用。
三,、
做好宣傳教育工作,。我校采用向?qū)W生宣傳、校外拉橫幅的方式向?qū)W生,、家長和社會宣傳這一惠民工程的重要意義,。
四、認(rèn)真組織,,及時發(fā)放營養(yǎng)餐,。
本學(xué)期我校營養(yǎng)餐享受的學(xué)生人數(shù)為65人,每天通過班主任及時的向?qū)W生發(fā)放營養(yǎng)餐,。在食品的驗(yàn)收,、分發(fā)統(tǒng)計(jì)等信息的收集及時,數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)及時,。
回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作,,雖然取得了一定的成績,但還存在不足,,在以后的工作中,,我們會不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,力爭做的最好。
迎賓小學(xué)
2012-6-6