總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料,，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路,，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益,，因此，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢,？下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書(shū)優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

酒店員工年終的個(gè)人工作總結(jié)篇一

過(guò)去的一年餐飲部在探索中前進(jìn)在開(kāi)拓中進(jìn)取,，為了提高賓館的接待能力,，在今年年初，董事長(zhǎng)又把二樓旱冰場(chǎng)改建成一次性可容納700人的多功能宴會(huì)廳,，取名xxx,。中間設(shè)有高檔滑輪的屏風(fēng)，平日可同時(shí)接待宴會(huì)40余桌及水上自助300人同時(shí)用餐,，也可一次性接待70桌的大型宴會(huì)及婚宴,。自xxx5月份營(yíng)業(yè)以來(lái)，共接待宴會(huì)和婚宴60余次,，水上自助共接待19000多人次用餐,。經(jīng)過(guò)xxx改造，使餐飲部增加了接待能力,，也使?fàn)I業(yè)額和利潤(rùn)比20xx年有很大的增長(zhǎng),，20xx年餐飲部總共接待宴會(huì)和婚宴共計(jì)420余次。使餐飲部接待次數(shù)再創(chuàng)歷史新高,。

20xx年里餐飲部共接待了大,、中、小型會(huì)議人數(shù)達(dá)42,。120人,，包括：中國(guó)播音主持“金話筒”復(fù)評(píng)會(huì)議、

臺(tái)灣考察團(tuán)來(lái)金州考察會(huì)議,、政府會(huì)議,、地稅局會(huì)議及合資企業(yè)會(huì)議等，都在我部成功接待,，會(huì)議總收入共計(jì)252,，660元。餐飲部20xx年?duì)I業(yè)計(jì)劃為1500萬(wàn)元,，實(shí)際完成金額為21,，005，562元,，超出完成金額為6,，055，629元,，利潤(rùn)計(jì)劃為210萬(wàn)元,，實(shí)際完成為3，995,，748,。17分超出計(jì)劃完成1,，995，748,。17分,，共接納賓客19萬(wàn)人之多，平均每人消費(fèi)為136元,，與20xx年相比營(yíng)業(yè)額增漲了7,，135，302,。83分,，這些成績(jī)的取得是與董事長(zhǎng)和賓館各領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及各位員工的努力配合是分不開(kāi)的。

20xx年里我們餐飲部將從以下幾個(gè)方面做以總結(jié),。

一,、強(qiáng)抓管理重點(diǎn)培訓(xùn)

由于營(yíng)業(yè)面積的增大，20xx年里我部又新招了一些新員工,，由于新員工上崗業(yè)務(wù)不熟,，我們對(duì)新員工的培訓(xùn)作為重點(diǎn)，為了在最短的時(shí)間里可以掌握服務(wù)技巧并早日進(jìn)入角色,，我們每周由各個(gè)部位的領(lǐng)班進(jìn)行酒水,、擺臺(tái)程序、服務(wù)技巧,、文明用語(yǔ)等全方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，親身演練實(shí)際操作，使新員工在最短的時(shí)間里可以熟練上崗,，對(duì)新員工我們本著以老帶新,，互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短共同進(jìn)步的態(tài)度。同時(shí)我們也在不斷進(jìn)取,、不斷完善的進(jìn)行培訓(xùn),，主要在服務(wù)禮儀,、實(shí)際規(guī)范,、操作技能、賓館綜合知識(shí)及個(gè)人素質(zhì)的提高等幾個(gè)方面進(jìn)行培訓(xùn),，為了提高我們的外語(yǔ)水平,，每周我們都積極參加由人力資源部組織的英日語(yǔ)培訓(xùn)。通過(guò)這些培訓(xùn)我們起到的較大的進(jìn)步,，以前我們?cè)诮o外賓服務(wù)時(shí),，溝通很困難，而經(jīng)過(guò)酒店培訓(xùn)外語(yǔ)之后,，員工外語(yǔ)水平得到了很大的提高,，有部分員工在外語(yǔ)考核中得到了外語(yǔ)津貼?，F(xiàn)在我們不僅可以與外賓溝通，而且能及時(shí)為他們排憂解難,。后廚的力量在20xx年也得到了加強(qiáng),，由于新增的廚師的年齡和技術(shù)不同，到崗后難免有生疏感,，在這種情況下,，廚師長(zhǎng)和老員工都能積極引導(dǎo)新員工的工作狀態(tài)，起到了以老帶新的作用,，這就為我們部門(mén)能取得這樣優(yōu)異的成績(jī)奠定了有力的基礎(chǔ),，并且我們始終以《精神文明百分考核》的各項(xiàng)規(guī)章制度來(lái)規(guī)范自己，勤督導(dǎo),、勤檢查,、多記錄，使餐飲部成為一支有組織,、有紀(jì)律的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),。

酒店員工年終的個(gè)人工作總結(jié)篇二

不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面,，我相信那里面除了我自己的付出與努力,，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在那里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo),，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,，往往對(duì)客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù),，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”,。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo)售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,，一人登記推銷(xiāo),，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,，讓收銀能夠做到頭腦清明,，不出錯(cuò)。最重要的是,，這樣的工作方式,，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng)。

在這半年我主要做到以下工作：

一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有透過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,，提高入住率

前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,，用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià),，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,，爭(zhēng)取更多的入住率。

三,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),，它同餐飲、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響,。

四,、思考如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結(jié)帳,，令客人滿意,。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度。所以,，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況，請(qǐng)求幫忙,。在問(wèn)題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。

劍雖利，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”,。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走,，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧,！

酒店員工年終的個(gè)人工作總結(jié)篇三

忙碌而充實(shí)的年結(jié)束,，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中,，我從思想上得到了進(jìn)一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：

一,、樹(shù)立以店為家的思想,，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，自覺(jué)維護(hù)酒店集體利益,，維護(hù)酒店整體形象,，做到誠(chéng)心，虛心,，耐心,。

二、充分了解工作環(huán)境,，工作范疇,，工作狀況，做到有問(wèn)題能及時(shí)到位,，及時(shí)解決,。

三、不遲到,、不早退,、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假，對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁,，安全穩(wěn)固,。

四、愛(ài)護(hù)公物,，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,，節(jié)約能源，從節(jié)約一滴水,、一度電開(kāi)始,，除了客人使用以外，做到人走燈滅,，水管用完及時(shí)關(guān)掉,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)

五,、努力提高自身素質(zhì),，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，保持飽滿的工作精神,，并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

通過(guò)這段時(shí)間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,，有待改進(jìn),，如專業(yè)知識(shí)不夠豐富，預(yù)備通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平,。

明年我的計(jì)劃是：

1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2,、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí),，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

3,、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí),，充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階,。

酒店員工年終的個(gè)人工作總結(jié)篇四

一路的歡歌笑語(yǔ),，一路的風(fēng)雨兼程送走了年，迎來(lái)了充滿希望的20xx年,，回首我來(lái)到酒店的.這一年,，新奇與欣喜同在,，感動(dòng)與感謝并存，一年的時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),，但對(duì)我而言收獲是豐碩的,，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個(gè)人,，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值,，所以我感謝x總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝x經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門(mén)劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能,，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步,，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,，評(píng)估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,，以便更好的服務(wù)，x月x號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正xxx省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在xxx召開(kāi),，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),，看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本,！

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,，能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),，再這的每一天，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色,，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰,，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌,！

酒店員工年終的個(gè)人工作總結(jié)篇五

回顧21年的財(cái)務(wù)工作,，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)資管理處的指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,，按集團(tuán)財(cái)資管理處要求實(shí)事求是,，嚴(yán)以律己，圓滿完成了21年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成,。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營(yíng)提供了有力的數(shù)據(jù)保證,。促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)的順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù),。主要有以下幾個(gè)方面：

為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的重要性,。總結(jié)各方面工作的特點(diǎn),，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來(lái),，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃,、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算,、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái),，并按照每月份工作計(jì)劃,，組織本部門(mén)人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作,。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,，認(rèn)真登記各類(lèi)賬簿及臺(tái)帳，部門(mén)內(nèi)部,、部門(mén)之間及時(shí)對(duì)帳,，做到帳帳相符、帳實(shí)相符,。

1,、資產(chǎn)管理：我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)的各項(xiàng)制度,，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳,，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,，堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn)制度,，在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的資產(chǎn)進(jìn)行審核,，做到萬(wàn)無(wú)一失,。

2、債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,，每月及時(shí)催促營(yíng)銷(xiāo)部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),。

3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度,，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,，即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納,，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，及時(shí)上報(bào),。

(2)對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度(菜價(jià),、肉價(jià),、干調(diào)、冰鮮),，酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格,。對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,，同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài),。

(3)加強(qiáng)客房部成本控制：要求客房部加強(qiáng)對(duì)回收物品及客房酒水的管理，對(duì)未用的一次性用品及時(shí)回收,，建立二次回收臺(tái)帳,。

4、貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定,，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,，定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán),，現(xiàn)金收支能?chē)?yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,，做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。

1,、對(duì)內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開(kāi)支,，一、編制費(fèi)用預(yù)算,，為各部門(mén)確定費(fèi)用使用上限,，督促各部門(mén)從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支;二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入,、成本,、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料,，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù),。對(duì)本部門(mén)所屬的收銀員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作,。

2,、對(duì)外：及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢稅收疑難問(wèn)題,。

3,、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅,，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)資管理處進(jìn)行溝通并解決,。

4、按時(shí)參加集團(tuán)召開(kāi)的季度例會(huì),，根據(jù)集團(tuán)財(cái)資管理處召開(kāi)的財(cái)務(wù)工作會(huì)議的工作布署,，及時(shí)安排對(duì)往來(lái)的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。

5、積極配合集團(tuán)財(cái)資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作,，做好各項(xiàng)解釋工作,。

6、對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng),、用,、存進(jìn)行登記，并認(rèn)真復(fù)核管理,。

7,、參加集團(tuán)組織的會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),，更好的為企業(yè)服務(wù),。

21年是“十三五”的第二年，也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,，我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),，圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨，齊心協(xié)力,，團(tuán)結(jié)一致,，為酒店的美好明天共同努力。在21年,，財(cái)務(wù)部將：

1,、21年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,，結(jié)合市場(chǎng)情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,，綜合平衡,，統(tǒng)籌兼顧，本著計(jì)劃指標(biāo)積極開(kāi)拓穩(wěn)妥的原則,，編制酒店21年財(cái)務(wù)預(yù)算,。并且，根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的21年任務(wù)指標(biāo),，層層分解落實(shí),，下達(dá)到各部門(mén)。同時(shí),，為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,，財(cái)務(wù)部對(duì)各部門(mén)的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門(mén)計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問(wèn)題,，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù),。

2,、21年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,，并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫(xiě)詳細(xì)的報(bào)表說(shuō)明，認(rèn)真完成會(huì)計(jì)決算工作任務(wù),。

3,、做好21年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,。

4,、組織財(cái)會(huì)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平,。

5,、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。

第十,、進(jìn)一步辦理學(xué)院歷史遺留的財(cái)務(wù)事項(xiàng),，完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。