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收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇一

二,、工作必須熱情,、認(rèn)真、負(fù)責(zé),，按規(guī)范站姿站位為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三、收銀員儀表大方,，按規(guī)范著裝,，妝容淡雅大方。

四,、工作崗位不能空崗,，不準(zhǔn)串崗,。

五、吧臺內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,。

六,、準(zhǔn)時參加每周的員工大會及部門例會。

七,、迎接賓客的同時,，及時為賓客進行消費登記。

八,、交接班必須按企業(yè)規(guī)定逐項交接清楚,，交接要及時、準(zhǔn)確;由于交接不清出現(xiàn)問題,，由發(fā)現(xiàn)問題時的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé),。

九、前臺收銀員1,、招待費,、減現(xiàn)金、招待票必須表明原因并讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字,。

2,、減現(xiàn)金必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字，并且賓客還未離開之前方可,。

3,、杜絕本公司其他員工到前臺接打外線電話。

4,、本臺工作人員不得打私人電話xxx由每月電信局電話明細(xì)單檢查xxx,。

5、收取現(xiàn)金要能過驗鈔機檢驗真?zhèn)?，杜絕收取假幣,。如出現(xiàn)假幣，由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé),。

6,、優(yōu)惠卡、貴賓卡必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字,。

7,、手工記錄的貴賓卡，按照卡號由賓客在帳單本上簽字,，并讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理在帳單上簽字,，卡用完后及時收回，并在本上做好記錄。

十,、除財務(wù)人員盤點貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查，杜絕非吧臺當(dāng)班人員及非吧臺人員xxx包括管理人員進入吧臺,。

十一,、吧臺商品、物品杜絕調(diào)換,、私自外借,、偷換等。

十二,、吧臺人員不準(zhǔn)帶包進入吧臺工作,，不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金上崗。

十三,、在任何情況下,，所有吧臺人員不允許攜帶個人物品、食品,、生活用品,、生活服裝進入吧臺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，xxx100元,。

十四、組織通知 xxx 技師,、足浴技師,、擦鞋師等人員及時到吧臺對帳，每月一號準(zhǔn)時交帳,。

十五,、賓客到吧臺接打電話時，要為賓客準(zhǔn)備好紙筆,。

十六,、賓客到吧臺停留，要保持站立服務(wù)姿勢,，主動微笑問詢,，您有什么需要嗎?需要我為您做點什么?等語句。如賓客在吧臺消費,，必須熱情服務(wù),，積極推銷吧臺商品及其他專案。

十七,、賓客從吧臺前經(jīng)過,，要微笑著目視賓客走過。

十八、二,、三樓吧臺人員必須認(rèn)真輸入各種服務(wù)專案,、相應(yīng)的`價格、數(shù)量,。

十九,、二、三樓吧臺人員輸單時,，當(dāng)電腦中查詢不到輸單的專案時應(yīng)立刻向經(jīng)理咨詢,。

二十、輸單時,，不能私自用其它服務(wù)專案同值代替其它消費專案,。

二十一、各部門服務(wù)員到吧臺走單,，必須積極配合,，及時輸單;服務(wù)員走單取商品，吧臺人員一定要根據(jù)服務(wù)單的商品數(shù)量發(fā)單,，認(rèn)真核對發(fā)貨,。

二十二、吧臺人員一定先輸單,，再準(zhǔn)確發(fā)放商品,。杜絕先發(fā)放商品再補單現(xiàn)象。

二十三,、吧臺丟失毛巾,、飲品、香菸,、澡巾,、襪子等商品，由當(dāng)班吧臺員以商品銷售價的2倍賠償,。

二十四,、按燈光規(guī)則變換燈光，按時播放電視,、音響,，要求音樂似有似無、舒緩,、不能間斷,。

二十五、吧臺人員不得無故撤單,，如要撤單,，必須注明原因,，并由前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字方可。私自撤單,，由當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé),。

二十六、誰簽字xxx蓋章xxx就由誰輸單,、負(fù)責(zé),，出現(xiàn)問題，由本人負(fù)責(zé),。

二十七、企業(yè)收銀員遵循企業(yè)保密制度,，不經(jīng)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得讓無關(guān)人員動用電腦收銀機或翻看企業(yè)營業(yè)收支情況,，不得向無關(guān)人員及企業(yè)外人員泄露企業(yè)經(jīng)營收入情況。

二十八,、收銀員在吧臺可穿拖鞋站立服務(wù),，出吧臺必須換上工鞋，否則按相應(yīng)規(guī)定處理,。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇二

一,、嚴(yán)格按照會所相關(guān)規(guī)章制度及財務(wù)制度處理好日常工作。

二,、儀表大方,，著裝規(guī)范，工作必須熱情,、認(rèn)真,、負(fù)責(zé)，按規(guī)范站姿站位為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三,、服從領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事,。準(zhǔn)時參加員工大會,，缺會一次扣50元。

四,、吧臺內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,，上班不得飲酒，工作崗位不能空崗,，不準(zhǔn)串崗,，違者分別罰款30元。

五,、按時上班,，不遲到不早退。(上下班時間：13：00――01：00)。遲到或早退扣50元,，曠工一天扣100元,。

六、在崗期間,，除按會所規(guī)定準(zhǔn)備的零用金外,，一律不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金入收銀臺。

七,、嚴(yán)格按照收銀工作流程對電腦,、刷卡機、檢鈔機等收銀設(shè)備的使用,，要嚴(yán)格按規(guī)定的進行操作,，否則，由此出現(xiàn)的'失誤每次處罰100元,。

八,、杜絕一切因貨款交付不清或單款不符及爭吵等事件的發(fā)生，不允許挑事,、吵架,、打仗等現(xiàn)象，如違反規(guī)定輕者罰款500元,，重者開除,。

九、保管好財物,，因工作失誤,，給會所造成的經(jīng)濟損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償,，重者并開除,。

十、認(rèn)真打印和填寫各種營業(yè)報表,，及時結(jié)算當(dāng)日營業(yè)款項,，做到單單相符、單款相符,、表款相符,。

十一、為賓客發(fā)放手牌的同時,，及時為賓客進行消費登記,。

十二、交接班必須按規(guī)定逐項交接清楚,，交接要及時,、準(zhǔn)確;由于交接不清出現(xiàn)問題,，由發(fā)現(xiàn)問題時的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇三

1,、嚴(yán)禁總臺,、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗,，如有違反者,，查明原因，給予經(jīng)濟處罰,。

2,、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練,，導(dǎo)致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來經(jīng)濟損失者,，將處以20元以上罰款（經(jīng)濟損失按價賠償）。

3,、工作期間,，嚴(yán)禁總臺,、吧臺人員攜帶大量現(xiàn)金（不允許超過10元/人）,，特殊情況需請示經(jīng)理，未經(jīng)請示,，一經(jīng)查處超出規(guī)定額度,，超額部分一律沒收上交財務(wù)，并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款,。

4,、實行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢,，不許自作主張少收客人的.現(xiàn)金,，出現(xiàn)挪用公款、私自外借（老板允許方可）,、貪污錢財,，視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機關(guān)處理,。

5,、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯消費項目均按經(jīng)濟損失賠償。如每月有5次（或5次以上）漏輸單據(jù)現(xiàn)象,，給予勸退處理,。

6、輸單員如漏輸或輸錯單據(jù)處以5元/次罰款,。

7,、保守公司商業(yè)秘密,，不能私自向外界提供或泄露公司的財務(wù)信息，堅持原則,，愛崗敬業(yè),。

8、客人結(jié)帳時實行“唱收唱付”制,，正確識別假鈔,。如誤收由收銀全額賠償。

9,、收銀臺發(fā)票管理,，要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮發(fā)票使用量,，嚴(yán)禁私開,、私售發(fā)票，一經(jīng)查處,，給予重罰,。

10、禁止一切閑雜人員進入總臺,、吧臺（經(jīng)理,、財務(wù)人員除外），違者給予10元/次罰款,。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇四

誠實是員工必須遵守的道德規(guī)范,，以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。同事之間團結(jié)協(xié)作,、互相尊重,、互相諒解是搞好工作的基礎(chǔ)。以工作為重,，按時,、按質(zhì)、按量完成任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé),。

1,、在任何情況下，所有吧臺人員不允許攜帶個人物品,、食品,、生活用品、生活服裝,，不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金進入吧臺,，除水杯外。（1分）

2,、收銀員儀表大方,，按規(guī)范著裝,，妝容淡雅大方。（1分）

3,、嚴(yán)禁攜帶賓館物品出店,，吧臺商品、物品杜絕調(diào)換,、私自外借,、偷換等。（3分）

4,、工作時間不得無故竄崗,、不能空崗，擅離職守,，下班后不得擅自在工作崗位逗留,；因工作原因除外。（3分）

5,、上班嚴(yán)禁打私人電話,，干與工作無關(guān)的事，手機調(diào)振動,。（1分）

6,、上班時間嚴(yán)禁在工作崗位吃東西，上班時間私自會客,、接聽私人電話,、吃零食,、扎堆聊天等,。（1分）

7、上班時間嚴(yán)禁私自外出,，若有緊急事件需外出,，必須向主管或領(lǐng)導(dǎo)請假。（3分）

8,、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),，出現(xiàn)問題及時報告當(dāng)班主管與部門經(jīng)理，由其處理,。（3分）

9,、準(zhǔn)時參加每周的員工大會及部門例會。（1分）

10,、賓客從吧臺前經(jīng)過,，要站立、主動問好,，微笑著目視賓客走過,，包括同事和領(lǐng)導(dǎo)。（1分）

11,、服務(wù)接待工作中堅持站立,、微笑,、敬語、文明服務(wù),，使賓客有賓至如歸的`感覺,；工作必須熱情、認(rèn)真,、負(fù)責(zé),，按規(guī)范站姿，站立為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。（1分）

12,、工作中要注意相互配合、理解,、溝通,，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象，嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其它工作問題,，工作中要保持良好的工作狀態(tài),。（1分）

13、服務(wù)中應(yīng)靈活,、機敏,，針對不同的客人提供相應(yīng)的服務(wù)，對不同的客人推薦不同的房間,。

14,、完善遺留物品登記制度及客人投訴的意見；努力完成賓館下達(dá)的銷售任務(wù),，在服務(wù)中不斷創(chuàng)新,。服從上級的工作安排，保質(zhì)保量完成各項任務(wù),。（1分）

15,、除財務(wù)人員盤點貨物或領(lǐng)導(dǎo)人員例行檢查，杜絕非吧臺當(dāng)班人員及非吧臺人員（包括管理人員）進入吧臺,。將進入吧臺的小門插上,，如有無資格進入者進入吧臺而不加制止則與其同受處罰（3分）

16、與各部門之間要互相配合,，不得與其它部門發(fā)生爭執(zhí),，不得在客人面前談私事，聊天,，忽視客人的存在,。（1分）

17,、嚴(yán)禁利用工作房卡未經(jīng)前臺收銀系統(tǒng)私自開房，否則按原房價買單,，情節(jié)嚴(yán)重者可作開除處理,。

18、內(nèi)部員工必須保持24小時開機,，隨時能找到人,；對講機必須是帶耳機使用，不管上什么班次,。（1分）

29,、發(fā)現(xiàn)問題未及時上報或沒有及時處理的（3分）。

20,、嚴(yán)禁向他人透露賓客信息,，或商業(yè)機密，造成嚴(yán)重后果的視情節(jié)輕重進行處理,。

21,、對客人遺留的物品不上交、挪用,、私自隱匿10元以下物品扣5分,，50元以下扣10分，100元以下扣50分,，500元送機關(guān)處理（含小商品）,。

22、熟悉賓館情況以便客人詢問,，對客人的要求必須在5分鐘內(nèi)答復(fù),，在10分鐘內(nèi)進行跟蹤，以確?？腿藵M意,。（1分）

23,、盡可能稱呼客人姓氏,，熱情的歡迎每位客人。

24按燈光規(guī)則變換燈光,，按時播放電視,、音響，要求音樂似有似無,、舒緩,、不能間斷；隨時保持大廳及其他公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔,。（1分）

25,、前臺員工在上午06:00至晚上24:00期間嚴(yán)禁上網(wǎng),；凌晨期間上網(wǎng)，如有客人到達(dá)前臺,，則必須立即關(guān)掉正在上網(wǎng)的顯示器,，否則無論以什么方式發(fā)現(xiàn)一次（3分） 26、前臺登記時,，入住單,，押金單時間必須相符（1分）。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇五

1,、餐飲收銀員管理制度要求準(zhǔn)確,、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項操作規(guī)程辦事,，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度,，對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用,。

2,、餐飲收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準(zhǔn),、不錯收,、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>

3,、餐飲收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗,，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行"長繳短補"的規(guī)定,，不得以長補短,，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報,。備用金,，必須班班交接，天天核對,，具有書面記錄,，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。

4,、餐飲收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用,。

5、餐飲收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時,，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理,。

6、餐飲收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時，必須認(rèn)真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致,，并做好交班工作,，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。

7,、餐飲收銀員管理制度要求認(rèn)真填寫交款清單,，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告,，投款需有人見證,，并在"收點交款袋報告"上簽名。

8,、餐飲收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設(shè)備（如電腦,、打印機、計算器,、驗鈔機等）,，并做好清潔保養(yǎng)工作。

9,、餐飲收銀員管理制度要求做好開市前,、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,，保持桌面的整齊,、干凈,。

10,、餐飲收銀員管理制度要求以員工手冊為準(zhǔn)繩,，自覺遵守酒店的`一切規(guī)章制度。

11、餐飲收銀員管理制度要求積極參加培訓(xùn),。

12,、餐飲收銀員管理制度要求嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,，保持個人儀表儀容的整潔大方,。

13,、餐飲收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作,。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇六

為了提高餐廳收銀員工作質(zhì)量，加強對餐飲業(yè)務(wù)工作的監(jiān)督,，特制定以下餐廳收銀員操作規(guī)程：

(一)備足另票備用金,，不得以另票找不出為由，不找給客人另款,，或臨時找地方換另票而造成客人久等,。

(二)上班前備足所需用帳單,，查看帳單是否有缺號,、漏號現(xiàn)象,。

(三)餐廳小票須收銀員蓋章方可進廚房出菜,。

(四)帳單按規(guī)定欄目填寫清楚,，帳單金額不得涂改，收銀員開列帳單后必須蓋章和簽字,。

(五)收銀結(jié)算方法處理規(guī)定

1、現(xiàn)金結(jié)算：收取客人現(xiàn)金以后,，當(dāng)即在帳單上蓋現(xiàn)金收訖章,，并將發(fā)票交于客人，(在現(xiàn)金未收到之前不得蓋現(xiàn)金收訖章),。

4,、寓客帳結(jié)算：要求掛帳客人出示可掛帳房卡(無np卡)。請客人在帳單上簽字,，并寫清掛帳房號,，核對客人帳單簽字是否與掛帳房卡簽字相符，房號是否相符,，是否過期,，核對無誤后在帳單上蓋“轉(zhuǎn)帳房卡己核”章，并及時送總臺收銀,，以防客人提前退房造成壞帳,。

5、外客帳結(jié)算：憑餐飲銷售部任務(wù)單上注明的人數(shù),，用餐標(biāo)準(zhǔn)予以結(jié)帳,。

6,、招待帳結(jié)算：

(1)客人憑減免單用餐，須看清減免單結(jié)算方式,，如是“現(xiàn)付”,，則要求客人支付現(xiàn)金;如是“轉(zhuǎn)房號”，則要求用餐人簽字,，寫清轉(zhuǎn)帳房號,，并作寓客帳處理;如是“招待”，則作招待帳處理,。

(2)如飯店領(lǐng)導(dǎo)請客,，零點用餐(無減免單)，則招待帳單金額按實際消費金額的一定折扣計算,，并請飯店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字,，作招待帳處理。

7,、綜合消費卡結(jié)算：綜合消費卡結(jié)算與外客帳結(jié)算類似,，首先請客人出示綜合消費卡，查看卡內(nèi)是否尚有結(jié)余金額,，再將客人當(dāng)天消費金額填入卡內(nèi)“消費金額”欄,，并結(jié)出結(jié)余金額。然后請客人在帳單上簽名,，并寫上單位名稱,，再核對客人簽名是否與消費卡單位經(jīng)辦人簽名相符。最后帳單上標(biāo)明“綜合消費卡”并作外客帳處理,。

(六)長包房憑掛帳房卡,，散客憑vip卡零點用餐，按飯店規(guī)定可以給予一定折扣優(yōu)惠,，并請客人在帳單上簽證,。

(七)司機費提取的處理規(guī)定：客人用餐要求提取司機費(現(xiàn)金)必須控制在當(dāng)日消費金額的10%以內(nèi)。

(八)定金的處理方法

1,、預(yù)收定金：預(yù)收定金開具收據(jù),，收到現(xiàn)金蓋現(xiàn)金收訖章，收到支票蓋支票收訖章,。

2,、退還定金：客人要求退還定金必須歸還預(yù)付定金收據(jù)。原預(yù)付定金是現(xiàn)金,，則可以退還現(xiàn)金;原預(yù)付定金是支票,，則只能退還支票。

3、如客人遺失預(yù)收定金收據(jù),，經(jīng)與財務(wù)存根聯(lián)核對后,，請客人在存根聯(lián)上簽上姓名，并注明該收據(jù)己遺失,。

(九)作廢帳單的.處理規(guī)定：開列帳單時由于金額填錯或小票作廢等原因須作廢帳單,，則必須在作廢帳單上寫明作廢原因，及重開帳單號碼,，并請當(dāng)班餐廳主管簽字證明或請收銀主管簽證,。作廢帳單必須是數(shù)聯(lián)齊全同時作廢，并填人工作底表與其它帳單一起轉(zhuǎn)財務(wù)部,。

(十)收銀工作底表須根據(jù)帳單明細(xì)分類按帳單號碼由小到大填寫,。

(十一)根據(jù)工作底表明細(xì)分類匯總做餐廳營業(yè)日報，報表上要求填寫的項目須填寫清楚,。

(十二)核對收到現(xiàn)金,、支票、信用卡是否與報表金額相符,。

(十三)現(xiàn)金,、支票、信用卡核對正確無誤后,，放人收銀封包并在封包上寫清收銀點,、班次、日期,、姓名,，及現(xiàn)金票面和總金額，支票張數(shù)和總金額,，信用卡份數(shù)和總金額。

(十四)在封包投入銀箱前,，須在收銀投放簿上做好登記,，并請旁人簽證。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇七

1,、每天必須按時上崗,，不允許出現(xiàn)任何理由的脫崗現(xiàn)象。每天必須按時簽到,、簽退,。不允許代簽姓名。

2,、上班時間必須穿工作服（包括襯衣,、鞋），服裝要整潔干凈衛(wèi)生。皮鞋光潔無灰塵,、要佩帶工牌,。

3、頭發(fā)梳理整潔有序,、前發(fā)不過眉,，后發(fā)不過肩，長發(fā)要盤頭,，要化淡妝,，手要清潔干凈，禁止留長指甲,，涂紅指甲油,。

4、做好收銀臺的安全工作,，未經(jīng)允許與收銀無關(guān)的人員禁止入內(nèi),；人離開要鎖抽屜。

5,、收銀工作必須由指定的專人負(fù)責(zé),，不得交給與收銀工作無正式責(zé)任關(guān)系的其他人代管。嚴(yán)禁收銀員在工作時間內(nèi)擅自離開工作崗位,。

6,、收銀員備用金及營業(yè)款一律不準(zhǔn)外借，如遇特殊情況,，經(jīng)財務(wù)部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方可借支,。

7、收銀員的.收款程序應(yīng)為：先收后付,，禁止交叉,。即先接受顧客交付的款項，待結(jié)算完畢后將需要付給顧客的所有手續(xù)材料一次付清,，不得先付出后收取,，避免跑帳。收銀員不得同時處理兩筆帳務(wù),，以免混淆不同的帳務(wù)給顧客與自己帶來不必要的麻煩,。

8、從服務(wù)員或顧客手中接過現(xiàn)款時將面值讀出,，找補時應(yīng)讀出找補數(shù)額,，做到唱收唱付，以避免因找補錯誤而引起不必要的紛爭,。

9,、交接班時要與關(guān)系責(zé)任人當(dāng)面清點發(fā)票,、款項、鑰匙,。需要辦理交接表手續(xù)時,，需按要求準(zhǔn)確填寫并簽字。

10,、規(guī)范的收銀工作不得出現(xiàn)絲毫差錯,。每筆收銀帳目與收入款項必須相符，錯帳,、長短款必須立即查明原因,，并及時匯報上級領(lǐng)導(dǎo)，制定出補救或改正措施,。事后須認(rèn)真總結(jié),，以防后患。

12,、在工作崗位時,，不準(zhǔn)隨身攜帶現(xiàn)金，個人錢財不得與公款混放,，收銀多款不得私吞,，不得私借、貪污收銀款項,，不涂改,、銷毀收銀憑證。

13,、嚴(yán)格收銀財務(wù)手續(xù),，嚴(yán)禁對外找換零錢。

14,、工作時間不準(zhǔn)看書籍,、報刊；不準(zhǔn)打私人電話,；不準(zhǔn)睡覺,；不準(zhǔn)上網(wǎng)；嚴(yán)禁在工作崗位上化妝,、吃東西等做工作以外的事。

15,、上班時間不準(zhǔn)在營業(yè)場地大聲喧嘩或嬉笑,，不準(zhǔn)與營業(yè)員或熟人扎堆聊天。

16,、賬單簽賬時,，收銀員都應(yīng)用正楷簽自己名字的全稱,，不得只簽姓、草體或英文名等無法辨認(rèn)‘,、的字跡,。

17、收銀環(huán)境盡量簡潔,，不準(zhǔn)將與收銀工作無關(guān)的物品帶入,，不準(zhǔn)隨意丟棄廢紙廢物，嚴(yán)禁將紙質(zhì)物品放在電器上,，以防火災(zāi)隱患,。

18、規(guī)范服務(wù),，禮貌待客,，任何時候都不得敷衍、命令顧客,。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇八

一,、嚴(yán)格按照會所相關(guān)規(guī)章制度及財務(wù)制度處理好日常工作。

二,、儀表大方,，著裝規(guī)范，工作必須熱情,、認(rèn)真,、負(fù)責(zé)，按規(guī)范站姿站位為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

三,、服從領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事,。準(zhǔn)時參加員工大會,，缺會一次扣50元。

四,、吧臺內(nèi)保持清潔衛(wèi)生,，上班不得飲酒，工作崗位不能空崗,，不準(zhǔn)串崗,，違者分別xxx30元。

五,、按時上班,，不遲到不早退。xxx上下班時間：13：00――01：00xxx,。遲到或早退扣50元,，曠工一天扣100元,。

六、在崗期間,，除按會所規(guī)定準(zhǔn)備的零用金外,，一律不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金入收銀臺。

七,、嚴(yán)格按照收銀工作流程對電腦,、xxx、檢鈔機等收銀裝置的使用,，要嚴(yán)格按規(guī)定的進行操作,，否則，由此出現(xiàn)的失誤每次處罰100元,。

八,、杜絕一切因貨款交付不清或單款不符及爭吵等事件的發(fā)生，不允許挑事,、吵架,、打仗等現(xiàn)象，如違反規(guī)定輕者xxx500元,，重者開除,。

九、保管好財物,，因工作失誤,，給會所造成的.經(jīng)濟損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償,，重者并開除,。

十、認(rèn)真列印和填寫各種營業(yè)報表,，及時結(jié)算當(dāng)日營業(yè)款項,，做到單單相符、單款相符,、表款相符,。

十一、為賓客發(fā)放手牌的同時,，及時為賓客進行消費登記,。

十二、交接班必須按規(guī)定逐項交接清楚,，交接要及時,、準(zhǔn)確;由于交接不清出現(xiàn)問題，由發(fā)現(xiàn)問題時的當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé),。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇九

從事收取現(xiàn)金,、支票、信用卡等,，對當(dāng)班銷售額進行核算的人員,，是一種專業(yè)化的職業(yè)。

要有良好的道德思想品質(zhì),，嚴(yán)守商業(yè)機密,，遵守公司的一切規(guī)章制度，熱愛本職工作,，責(zé)任心強,，工作任勞任怨，具有熟練的專業(yè)技能和基礎(chǔ)的財務(wù)知識,，注意個人修養(yǎng),，全心全意為顧客服務(wù)。

1,、準(zhǔn)確,、快速地做好收銀結(jié)算工作，嚴(yán)格按照各項操作堆積辦事,。

2,、收款過程中，做到快,、準(zhǔn),、不錯收、不漏收,、對于各種大小面額的鈔票要驗明真?zhèn)巍?/p>

3,、工作時間不得攜帶私人款項上崗，不得將公款挪做私用,。

4,、當(dāng)時時任何原因，任何人都不得從收銀臺供款或賒借物品,，收銀柜的鑰匙不得懸掛在收銀箱,。

5、熟知公司概況及店內(nèi)活動,，在顧客消費時,，能及時快捷地提供服務(wù)并向客人介紹店內(nèi)各項活動。

6,、每班營業(yè)結(jié)束后,，做好相關(guān)交接工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本店營業(yè)收入情況及資料,。

7,、愛護及正確使用收銀裝置,，并做好相關(guān)清潔工作，保持桌面的整齊,、干凈,。

8、除了收銀員,、店長以外,，其他工作人員除特殊原因，未經(jīng)過批準(zhǔn),，不得進入收銀臺內(nèi),。

9、運用手感及裝置識別偽鈔,，以免給公司及個人造成不必要的損失,，如因個人原因疏忽所造成收取的偽鈔，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償公司的經(jīng)濟損失,。

10,、以員工規(guī)章制度為準(zhǔn)則，積極完成上級分配的其他工作,。

1,、遵守公司的規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,。

2,、熟悉店內(nèi)所有產(chǎn)品，解答顧客的疑難問題,，做好店內(nèi)門戶形象工作,。

3、規(guī)范,、的操作,，確保收銀工作的正常執(zhí)行。

4,、熱情禮貌,、文明待客，在服務(wù)過程中應(yīng)耐心周到,，彬彬有禮,，多使用相請語和詢問語，做壽到來有迎聲,，去有送聲,，例如：“您好、請稍等”“對不起，讓您久等了”“請慢走”等,，做到唱收唱付,，要求吐字清晰，嚴(yán)禁“摔,、甩,、扔、丟”等行為,。

5、收銀員在收款過程中要認(rèn)真核對藥品,，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時和營業(yè)員,、店長溝通，以減少錯誤和損失,。

6,、聽取客人要求時，要使用應(yīng)答語,，服務(wù)不周或客人有意見是地,，要使用道歉語。如“對不起,、打擾了,、讓您久等了、請原諒”等,。

7,、不擅自離開工作崗位做與工作無關(guān)的事情。

8,、不私自換班,、調(diào)崗，熟悉門店的促銷活動內(nèi)容以及會員政策,，能在顧客消費時及時快捷地提供服務(wù)并向客人介紹店內(nèi)各項優(yōu)惠活動,，做好宣傳工作。

9,、妥善保管營業(yè)款,，不貪污，不將營業(yè)款帶出場外,。當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后,，將全部款項及結(jié)賬單上交店長，并由填寫收款收據(jù),，存入銀行,。

10、每天收取的現(xiàn)金要認(rèn)真查驗、核對,，對不明事宜及時詢問店長,，因誤收、錯收等由收銀員自己負(fù)責(zé)處理,，并承擔(dān)損失,。

11、因責(zé)任心不強,，工作疏忽和業(yè)務(wù)生疏發(fā)生過錯所造成的款項不符,，多款上交、少款自負(fù),。

12,、了解裝置效能及排除常見故障的方法，遇到收銀機故障和自己解決的.問題,，要及時上報,。

13、收銀中遭遇突發(fā)事件應(yīng)及時鎖好錢箱,，保持冷靜并與當(dāng)班店長配合做出應(yīng)對處理,。

14、遵守公司財務(wù)的各項管理制度,，具備良好的職業(yè)首先和責(zé)任感,。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇十

1、收銀員必須有擔(dān)?；蜓航?。

2、保持收銀臺干凈整潔,，熟練收銀操作程序,。

3、熟悉菜品及菜品價格,，標(biāo)餐的菜品明細(xì)必須輸入電腦并審核其價格,，嚴(yán)格控制超標(biāo)（如有客人要求不輸明細(xì)的附手工明細(xì)單）。

4,、權(quán)限范圍內(nèi)打折,、退單、免單,、招待費,、少計時間都必須有主管級以上人員簽字，招待費必須經(jīng)總經(jīng)理簽字,，否則財務(wù)上不予認(rèn)可,，由收銀員補交。

5、無論收現(xiàn)金還是簽單必須有值臺服務(wù)員簽字,，寫明收現(xiàn)或簽單金額,；簽單必須要求客人寫清單位名稱、有效聯(lián)系電話和姓名,，且有店長簽字擔(dān)保（除協(xié)議單位）,，無特殊原因不簽字的.罰款50元。

6,、單據(jù)管理

（1）酒水單,、點菜單、結(jié)賬單實行連號管理,，由收銀員到財務(wù)室簽字領(lǐng)取并保存,。

（2）當(dāng)天上班后，由服務(wù)員到收銀員處領(lǐng)取點菜單,、酒水單，并由領(lǐng)用人在單據(jù)領(lǐng)用表上簽字確認(rèn),。

（3）當(dāng)日下班前,，服務(wù)員應(yīng)將領(lǐng)用的單據(jù)全部交回收銀員，由收銀核對后登記單據(jù)領(lǐng)用簿,，服務(wù)員簽字確認(rèn),，缺一聯(lián)罰款100元。

（4）收銀員應(yīng)于第二天上午11點鐘前,，將已開據(jù)的酒水單,、點菜單、結(jié)賬單及單據(jù)領(lǐng)用表上交財務(wù)稽核員復(fù)核,，作廢單據(jù)全聯(lián)上交,，缺一聯(lián)罰款100元。

（5）漏單,、跑單,、少計由收銀員賠償，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)日向財務(wù)交現(xiàn)金,，不抵扣工資,，當(dāng)日不交從當(dāng)月工資中雙倍扣除。

7,、收銀員不得用備用金支付任何其他費用,，如有墊付退訂金或現(xiàn)金返款，第二天到財務(wù)報帳補齊,，保證備用金安全和營業(yè)使用,，財務(wù)上隨時盤查。

8、當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,，收銀員做總班結(jié)賬,。填制日收入報表及營業(yè)日報表，由店長（或樓面主管）復(fù)核報表數(shù)與當(dāng)日收到的現(xiàn)金,，簽字確認(rèn),。

9、收銀員將報表及當(dāng)日收到的現(xiàn)金一起投入收銀柜中,。次日由出納,、收銀員一起開柜收取現(xiàn)金。如出納發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金短缺,，由收銀員及上班次復(fù)核人員共同承擔(dān)責(zé)任,，補足短缺金額。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇十一

1,。目的與適用范圍：

明確規(guī)范收銀員管理制度,，確保收銀工作落實執(zhí)行。本管理制度適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司下屬各門店,。

2,。優(yōu)秀收銀員評比標(biāo)準(zhǔn)：

2。1每月正負(fù)差異在規(guī)定范圍內(nèi),。

2,。2無顧客投訴。

2,。3唱收唱付,，禮貌用語到位（指顧客能聽清，聽懂,，不會產(chǎn)生誤會）,。

2。4全勤,。

2,。5操作pos機熟練，業(yè)務(wù)能力強,，點鈔速度快,。

2。6遵守店內(nèi)及部門各項規(guī)章制度,。

2,。7團隊精神及上進心較強。

2,。8服務(wù)態(tài)度熱情,、親切,。

2。9收銀組勞動紀(jì)律：

收銀員在工作時間內(nèi)：

3,。嚴(yán)禁為親朋好友結(jié)帳（勸其到其他款臺結(jié)帳）,，以免產(chǎn)生誤會。

3,。1嚴(yán)禁攜帶私人現(xiàn)金上崗,，如發(fā)現(xiàn)視同貨款上繳。

3,。2如與顧客發(fā)生爭吵,、辱罵、毆打等現(xiàn)象或服務(wù)態(tài)度惡劣者,，罰款“50元”,。情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。

3,。3不遵守公司內(nèi)的各項規(guī)章制度者,，罰款“50元”。

3,。4擅自離開款臺,，上班時間購物者，處以所購商品價值“二倍”的罰款,。

3。5嚴(yán)禁以結(jié)帳,、點款,、無零錢為理由，拒絕和冷淡顧客,。

3,。6嚴(yán)禁上班時間打私人電話、談私事,，甚至與其他閑雜人員聊天,。

3。7嚴(yán)禁看書,、看報,、嘻笑、打鬧,，做與工作無關(guān)的事情,。

3。8嚴(yán)禁倚靠款臺或會客,、吃東西及水杯放在款臺上,。

3,。9嚴(yán)禁隨意打開錢箱清點現(xiàn)金，如由此產(chǎn)生懷疑和不安全因素要停職進行調(diào)查,。

3,。10嚴(yán)禁儀容儀表不整齊者上機收銀。

收銀員上崗條件

1,、具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,，具有較強的`工作責(zé)任心，熱愛企業(yè),，能自覺維護東來順品牌,。

2、自覺遵守本單位的各項規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求,。

3,、在本單位工作滿一年，各方面表現(xiàn)良好,，無違紀(jì)記錄,。

4、具備收銀員的基本素質(zhì),，反應(yīng)靈敏,，具備基本的動手操作能力，在收銀員培訓(xùn)中成績優(yōu)異,。

5,、具備良好的個人形象。

收銀員崗位職責(zé)

1,、熟悉本崗位的工作流程,，做到規(guī)范運作；

2,、熟練掌握操作技能,，確保結(jié)帳、收款的及時,、準(zhǔn)確,、無誤；

3,、做好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,，確保收銀工作的順利進行；

4,、結(jié)賬收款時,，對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付，及時驗鈔,，對支票要核實相關(guān)內(nèi)容,，減少企業(yè)風(fēng)險,。

5、管好備用金,，確保備用金的金額準(zhǔn)確,、存放安全。

6,、管好自己的上機密碼,，不得與他人共用，不得對外人泄露,。收銀員培訓(xùn)內(nèi)容

1,、集團企業(yè)規(guī)章制度

2、收銀員崗位職責(zé),；

3,、收銀員工作流程；

4,、識別假幣的各種方法,；

5、現(xiàn)金管理制度,、

6,、開據(jù)發(fā)票的規(guī)范要求及實際操作、

7,、集團安全手冊及滅火器的使用,；

8、金商通收銀軟件基本系統(tǒng)維護

9,、收銀機,、點鈔機、上機操作,。

收銀員工作流程

一、開業(yè)前的準(zhǔn)備工作：

1,、將前一天結(jié)業(yè)前的錢款,、備用金、從保險柜中取出,、核算清楚,、

2、檢查收銀機是否正常,，如有異常應(yīng)馬上調(diào)整,；檢查是否需要補充機打紙，若需要應(yīng)及時到財務(wù)室領(lǐng)取,。

3,、搞好收銀臺的衛(wèi)生,、物品碼放整齊、以整潔的工作環(huán)境和飽滿的工作熱情,，迎接開業(yè),。

二、進入工作狀態(tài)：

1,、顧客結(jié)賬時按相應(yīng)物品結(jié)算,，并打印出“結(jié)賬單”及顧客“消費單”交由顧客，以便顧客核對,。

2,、按結(jié)賬單合計金額與顧客結(jié)賬，對收取的現(xiàn)金用驗鈔機識別,。

收銀員交接班時,，交班人也要辦理好以上交款手續(xù)，給接班的收銀員只留下備用金,，由接班的收銀員到財務(wù)室兌換零錢,。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇十二

1、餐廳收銀員應(yīng)提早到崗,、搞好收款臺的衛(wèi)生,、備好年找現(xiàn)金，根據(jù)物價員送來的`物價通知單,，調(diào)整好飯菜的價格表,，并了解當(dāng)日預(yù)訂情況。

2,、餐廳人員必須按標(biāo)準(zhǔn)開列賬單收費,、每日的結(jié)算款及營業(yè)額不得拖欠，客離賬清,。

3,、散客收款：

（1）收銀員接到服務(wù)員送來的訂菜單，留下第一聯(lián),，經(jīng)核價加總后即時登記收人登記表以備結(jié)賬,；

（2）客人用餐完畢，由值班服務(wù)負(fù)通知收銀員結(jié)賬,，收銀員拿出訂單加總后開具賬單兩聯(lián),，由值班服務(wù)員向顧客收款，顧客交款后,，服務(wù)員持賬單和票款到收銀臺交款,，收銀員點清后在賬單第二聯(lián)加蓋印章再連同找款、退款給服務(wù)員轉(zhuǎn)給顧客,；

（3）收銀員應(yīng)將賬單第一聯(lián)與訂單第一聯(lián)訂在一起裝入結(jié)算憑證專用紙袋內(nèi),。

4,、團體客人收款：

（1）餐廳服務(wù)員根據(jù)團隊就餐通知單在團隊就餐時開訂單交收銀員在訂單二、三,、四聯(lián)上加蓋戳記后給服務(wù)員,，一聯(lián)留存，并插入賬單箱,；

（2）就餐結(jié)束后值班服務(wù)員開賬單（注明前廳結(jié)賬）,，請團隊領(lǐng)隊簽字后，即時將團隊賬單（二聯(lián)）送前廳收銀員代為收款,，一聯(lián)留存和訂單訂在一起,，裝入結(jié)算憑證專用紙袋內(nèi)。

5,、宴會收款：

（1）宴會及包桌酒席,，一般都需要提前三個小時以上到餐廳提前預(yù)訂時需交付預(yù)訂押金或抵押支票；

（2）預(yù)定員按預(yù)定要求開具宴會訂單（一式四聯(lián)）,，并在訂單上注明預(yù)收押金數(shù)額或抵押支票,，然后將冥會訂單和預(yù)定押金或支票一起交收銀員，收銀員按宴會訂單核價加總后在訂單上加蓋戳記,，一聯(lián)收銀員留存,，二聯(lián)交廚房據(jù)以備餐、三聯(lián)交酒吧據(jù)以提供酒水,，四聯(lián)交餐廳主管轉(zhuǎn)值班服務(wù)員并提供服務(wù),；

（3）宴會開始后，客人需增加酒水和飯菜,，由值班服務(wù)員開具訂單交收銀員加蓋出記后,，一聯(lián)收銀員留存，與宴會訂單訂在一起,，二聯(lián)交廚房據(jù)以增加飯菜或交酒吧據(jù)以領(lǐng)取酒水,；

（4）宴會結(jié)束后，值班服務(wù)員通知客人到收款臺結(jié)賬,，收款員按宴會訂單開具發(fā)票,，收取現(xiàn)金（注意扣除預(yù)訂押金）或簽發(fā)支票或簽發(fā)信用卡；

（5）將發(fā)票存根和宴會訂單訂在一起裝入結(jié)算憑證專用袋內(nèi),。

6、會議客人收款：

（1）會議客人用餐應(yīng)由負(fù)責(zé)人提前與餐飲部樓面經(jīng)理商定就餐標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算方式,；

（2）餐飲部訂否處填寫會議就餐通知單,，分送廚師長和餐廳收銀領(lǐng)班，收銀員結(jié)算時按通知進行,；

（3）客人提出的超標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)要請負(fù)責(zé)人簽字,，開具通知單結(jié)算,。

7、vip客人就餐收款：

（1）重要客人（vip）到餐廳就餐,，一般由經(jīng)理級的管理人員簽批重要客人接待通知單和公共用餐通知單,，提前送給餐廳主管，餐廳主管接到通知后應(yīng)安排接待,；

（2）收銀員按通知單規(guī)定開具進單向客人結(jié)算,、收銀員將訂單、通知單和賬單釘在一起裝人結(jié)算憑證專用紙袋內(nèi),。

8,、匯總?cè)战Y(jié)：

（l）收銀員將當(dāng)日營業(yè)收入整理清點后，填好繳款單并與領(lǐng)班或主管一起再次清點現(xiàn)金,，檢查票據(jù)的填寫情況,；

（2）確定無誤后將營業(yè)款裝入專用交款袋封包加蓋兩人印章，同時兩人一起放入財務(wù)部設(shè)置的專用金柜,，然后按服務(wù)員收入登記表填報餐廳訂單匯總表,，一式三份，自留一份,，報餐廳經(jīng)理和財務(wù)部成本核算員各一分,，并填報營業(yè)日報表三份，送核算員,、統(tǒng)計員各一份,，自己留存一份備查

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇十三

為了加強收銀臺日常管理,特制定以下管理制度:

1. 收銀員上崗時不能攜帶現(xiàn)金進入柜臺,及把包帶入總臺。

2. 收銀員上崗前必須著裝整潔,配帶工牌,化淡裝,穿肉色絲襪,頭發(fā)盤起,并用相同的頭花扎好,。

3. 不配戴各種金銀手飾等裝飾物,。

4. 嚴(yán)禁脫崗、串崗,、睡崗,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理,。

5. 嚴(yán)禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)聚堆聊天,大聲說笑,嚴(yán)禁看雜志、報紙等,做一些與本職工作無關(guān)的事,。

6. 收銀員備用金不得長余短缺,不得私自挪用備用金,銀臺的現(xiàn)金不得外借,部門負(fù)責(zé)人要不定期抽查,檢查有長余,、短缺,輕者罰款,重者開除,工資保證金不返。

7. 收銀員不得帶現(xiàn)金進入吧臺及收銀臺,如有現(xiàn)金在身上視為公款予以沒收,。

8. 收銀員多收款項,應(yīng)及時上繳財務(wù),不得私自拿去,發(fā)現(xiàn)拿走現(xiàn)金,立即開除,工資,、保證金不返。

9. 收銀員不得擅自離崗,離崗時應(yīng)告訴旁邊的人打招呼,。

10. 用餐時間不得超過半小時,。

11. 收銀員應(yīng)具備良好的精神面貌,面帶微笑,熱情服務(wù)。

12. 收銀員接電話時,如果是內(nèi)線應(yīng)說:你好!總臺!,如果是外線應(yīng)說:您好!溫哥華國際酒店!

13. 有客人進入時應(yīng)問候客人好,請問洗浴幾位,您是否需要包房,如客人需要包房,要視客人的人數(shù)合理的為客人訂下適合的房間,并同時通知包房區(qū)員工報出所訂房間號和客人的.手牌號。

14. 客人買單時態(tài)度要和藹要耐心向客人解釋每項服務(wù)的收費標(biāo)準(zhǔn),。

15. 收銀時要唱收唱付,例如:先生您的消費是980元,您付1000元,找您20元,請您點好,謝謝您,。

16. 當(dāng)客人清點好所找余款,準(zhǔn)備離開時,收銀員要對客人講:先生請慢走。

17. 總臺刷卡,免門票,、搓澡包房五折,、贈卡,均不允許每日二次使用,以上持卡者來消費(不含會員卡)時不允許并單、合單,。

18. 總臺所用打印紙不得隨手撕,、丟。

19. 贈卡,、免卡,、打折卡只允許本人使用,如發(fā)現(xiàn)多人重復(fù)使用,將罰相關(guān)責(zé)任人免卡金額。

20. 如發(fā)現(xiàn)一卡多人用,酒店有權(quán)收回此卡,停止其使用權(quán),。

21. 總臺收銀收回過期優(yōu)惠券不允許私自撕毀,要卡作廢章,交回財會,如發(fā)現(xiàn)私自撕毀優(yōu)惠券按券面罰款,。

22. 總臺收銀員收到現(xiàn)金后應(yīng)馬上投到保險箱內(nèi),不允許計數(shù),點鈔。

23. 每晚把帳單交到財務(wù)封存,不允許自行對帳單,。

24. 前臺人員不能做反結(jié)帳,。

25. 單子出現(xiàn)問題應(yīng)寫明情況、原因,由當(dāng)事人,、前廳領(lǐng)班同時簽字后立即通知財會到營業(yè)現(xiàn)場核實后簽字認(rèn)可,。

26. 前臺收銀員不允許核查帳單。

27. 收銀員不允許當(dāng)值時記現(xiàn)金流水帳,。

28. 收銀員不允許二次出帳單和在計算機上做任何數(shù)字改變,如發(fā)現(xiàn)有差錯,手工改動,并由營業(yè)部經(jīng)理簽字,。

29. 收銀員收到客人現(xiàn)金,清點、驗鈔后直接投入保險柜內(nèi),找零必須用備用金支出,。

30. 凡客人使用本公司貴賓卡刷卡結(jié)帳的一律不準(zhǔn)開據(jù)發(fā)票,并在帳單上加蓋刷卡章,。

31. 凡客人用本公司門票結(jié)帳的,門票上加蓋作廢章。

32. 沒有經(jīng)理同意,一律不準(zhǔn)簽單,、掛帳,。

收銀管理制度 收銀管理制度培訓(xùn)目的篇十四

1、準(zhǔn)確,、快速地做好收銀結(jié)算工作,。嚴(yán)格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度,，對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),，起到有效的監(jiān)督作用。

2,、收款過程中做到快,、準(zhǔn),、不錯收、不漏收,，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>

3、工作時間不得攜帶私人款項上崗,，每日收入現(xiàn)金,，必須切實執(zhí)行長繳短補\的規(guī)定，不得以長補短,，發(fā)現(xiàn)長款或短款,，須如實向上級匯報。備用金,，必須班班交接,，天天核對，具有書面記錄,，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔,。

4、不得將公款挪作私用,。

5,、接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理,。

6,、每班營業(yè)結(jié)束時，必須認(rèn)真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致,，并做好交班工作,，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。

7,、認(rèn)真填寫交款清單,，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告,，與財務(wù)人員交接時必需雙方簽名,。

8、愛護及正確使用各種機械設(shè)備（如電腦,、打印機,、計算器、驗鈔機等）,，并做好清潔保養(yǎng)工作,。

9、做好開市前,、收市后的'收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,，保持桌面的整齊,、干凈。

10,、以員工手冊為準(zhǔn)繩,，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。

11,、積極參加培訓(xùn),。

12、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,，保持個人儀表儀容的整潔大方,。

13、積極完成上級分配的其他工作,。

1,、前臺收銀員是公司接待客人的一個重要窗口，應(yīng)自行規(guī)范,，努力提高自身素質(zhì),，增強工作效率。

2,、前臺收銀員上班時間為10：00――22：00,。前臺收銀員不上班時應(yīng)委托其他人員代職，違者罰款10元,。

3,、前臺收銀員上班時必須衣著整潔大方、化淡妝,、說普通話,。違者罰款5元。

4,、前臺收銀員負(fù)責(zé)接聽客戶咨詢電話,。接電話時要使用禮貌用語：“您好，××美容,！”說話時語氣要平和,，聲音要甜美。違者罰款10元,。

5,、前臺電話由前臺收銀員負(fù)責(zé)管理，不得打私人電話（公司其他人員一律不允許在前臺打電話）,，接聽電話每次不得超過3分鐘,。違者每次罰款10元。

6,、前臺收銀員負(fù)責(zé)管理店內(nèi)音像放映工作,，其他人員不得私自動用公司音像設(shè)備,，違者罰款10元。店內(nèi)光盤丟失,，每張罰款10元,。

7、前臺收銀員未經(jīng)主管部門允許不得私自離開工作崗位,，違者罰款5元,。

8、前臺收銀員在工作時間不得打鬧,、嬉笑，坐姿,、站姿要端正,，對待客人要熱情，說話語氣要平和,，違者罰款5元,。 9、前臺收銀員不得私自給客人打折,；如發(fā)型師給客人打折,，前臺收銀員應(yīng)和店長進行核對，否則按私自打折處理,，并罰款50元,。

10、前臺收銀員應(yīng)搞好前臺衛(wèi)生工作,，保持前臺衛(wèi)生,、整潔無異味，違者罰款5元,。

11,、前臺收銀員應(yīng)按時將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票,、票據(jù)上報公司,，及時進行對帳，不虛報不謊報,，違者視情節(jié)罰款10―200元,。

12、前臺收銀員不得挪用公款,，否則后果自負(fù),。情節(jié)嚴(yán)重者公司將上報給公安部門處理。

13,、前臺收銀員負(fù)責(zé)協(xié)助會計開展財務(wù)方面相關(guān)工作,。

14,、前臺收銀員應(yīng)完成上級主管臨時交給的任務(wù)。

15,、前臺收銀員應(yīng)做好各類帳目的記錄工作,，確保無亂帳、無錯帳,。如有缺帳,，所缺款項應(yīng)由前臺收銀員自行補上，違者除補齊所缺款項外另罰款50元,。如有多帳,，應(yīng)將多余部分在帳本上做好記錄，并上報會計查清原由,，違者罰款20元,。

16、關(guān)于前臺收銀員使用軟件的相關(guān)制度：

（1）前臺收銀員只能登陸到自己的使用者身份操作系統(tǒng),。

（2）前臺收銀員必須熟練的操作自己需要掌握的模塊,。

（3）客戶做完護理或購買產(chǎn)品時，為準(zhǔn)確記錄客戶消費