隨著社會一步步向前發(fā)展,，報(bào)告不再是罕見的東西,，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。那么我們該如何寫一篇較為完美的報(bào)告呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,，我們一起來了解一下吧。

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇一

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的'時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長,。

在這半年我主要做到以下工作：

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：'只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來'的宗旨,，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響,。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),，而這些問題并非由收銀人員引起,，這時,，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人，'事不關(guān)已,，高高掛起'最不可取的,，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個人或部門講明情況,，請求幫助。在問題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見,，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。

劍雖利，不礪不斷',、'勤學(xué)后方知不足'.只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧,。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧,！

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇二

每次上班,，我都很注意自己的外表和舉止。因?yàn)楫?dāng)收銀員也是展示酒店管理和形象的一個窗口,。我保持微笑,，認(rèn)真對待，耐心回答問題,，為客人提供最滿意的服務(wù),。

第一，有問題,。第一,，自己學(xué)習(xí)不緊。

在日常生活中,，我們不能花時間加強(qiáng)文化知識的學(xué)習(xí),，豐富自己,。我們讀的大多數(shù)書都是娛樂雜志。

二,、工作主動性,、團(tuán)結(jié)協(xié)作意識有待加強(qiáng)。

在工作中,，他可以盡力去做上級安排的或者自己范圍內(nèi)的事情,，但是不夠主動去協(xié)助別人完成工作，參加單位的一些培訓(xùn),。

第三,，下一步是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自己的文化素養(yǎng),。

有必要加強(qiáng)文化知識的學(xué)習(xí),，尤其是外語。盡量每個月讀一本好書,，每周寫一篇短文,，每天看一份報(bào)紙。

四,、努力學(xué)習(xí)自己的業(yè)務(wù),，提高工作技能。

達(dá)不到目前的業(yè)務(wù)水平,，還要虛心向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率,，實(shí)現(xiàn)零失誤,。

五、切實(shí)努力,，繼續(xù)為單位建設(shè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn),。

我在公司工作的這一年，是我學(xué)習(xí)知識,、提高能力的一年,，也是我成長、進(jìn)步,、快樂的一年,。我將繼續(xù)保持我的優(yōu)勢，克服我的缺點(diǎn),，為公司的建設(shè)和發(fā)展做出貢獻(xiàn),。

前臺是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺收銀員,，主要負(fù)責(zé)酒店房間,、餐飲等賬目的結(jié)算,，在酒店運(yùn)營中起著重要的作用。在這里,，我想談?wù)勎疫@幾年在出納工作的經(jīng)歷,。

第一，微笑迎接客戶,。

客人進(jìn)入酒店,，看到我們溫暖的笑臉，會覺得很友好,，很有家的感覺,。即使我們在結(jié)賬服務(wù)中遇到一些不愉快的事情，如果我們?nèi)匀晃⑿χ蛘泻?，我相信無論客人多么無理取鬧,，都沒有理由發(fā)脾氣。所謂“相逢一笑,，百事必消”,！

第二，“為客人著急,，想想客人怎么想,。”

前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,。我們應(yīng)該為不同類型的客人提供不同的服務(wù),，其服務(wù)宗旨是“把客人當(dāng)成我們的上帝”。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,，客人的需求是服務(wù)的最高秩序,，絕不說‘不’”。對于酒店的?？?，我們提供禮貌周到的服務(wù)。首先要了解客人的習(xí)慣,。比如客人一般退房的時候，我們可以提前整理好賬目,，客人來了直接退房,。這樣，我們可以為客人節(jié)省時間,，讓他們覺得他們在我們酒店受到高度重視,。相信下次客人來濟(jì)南，還是會選擇我們出名的,。

第三,，不要對客人做出不確定的承諾,。

當(dāng)客人的需求需要在其他部門或個人的協(xié)助下完成時，他們應(yīng)該在做出決定之前咨詢清楚,，因?yàn)榭腿讼胍粋€準(zhǔn)確的答案,。然而，這并不意味著你不必盡一切可能為客人解決問題,。關(guān)鍵是要讓客人知道他的問題不是自己能馬上解決的,，你是真的在盡力幫他。

很多客人要求前臺多開發(fā)票,，我們就拒絕了,，建議客人可以在其他營業(yè)點(diǎn)消費(fèi)，計(jì)入房費(fèi)項(xiàng),，既能讓酒店受益,，又能滿足客人的需求，但對于陪客絕不違反原則,。

四,、考慮如何彌補(bǔ)同事和部門的失誤，保證客人及時退房,，從而讓客人滿意,。

前臺收銀處是客人離開店前最后一個聯(lián)系的部門，所以他們通常會在退房時向我們投訴酒店的各種服務(wù),，但這些問題并不是收銀處的工作人員造成的,。這時候最禁止推脫或指責(zé)造成困難的部門或個人，最不可取的是“高高掛起”,，因?yàn)樗荒軓浹a(bǔ)錯誤,，反而使客人對整個酒店的管理產(chǎn)生懷疑，從而加深了他們的不信任,。所以要心平氣和的發(fā)揮中介作用,，收銀員要向其他個人或部門說明情況，尋求幫助,。問題解決后,，再去問客人的意見。這時,，客人往往會被你的熱情所影響,，從而改變最初的不良印象，甚至在客人和我之間建立起親密互信的關(guān)系,。

五,、不斷學(xué)習(xí)，不斷提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務(wù)技能,。

“劍雖有利可圖,，卻不能不斷磨練”，“勤于學(xué)習(xí),，不知足”,。只有學(xué)習(xí)才能磨礪自己的品格，提高自己的道德修養(yǎng),，提高自己的服務(wù)技能,。讓我們以矯健的步伐不斷前進(jìn)，讓我們走上一片可以高飛的天空,！尊貴的兄弟姐妹們,，為我們的明天努力吧！

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇三

時光荏苒,，20xx年很快就要過去了,，回首過去的一年，感慨萬千——這是我第八次寫職位年終工作總結(jié),。今年整個xx市場物價迅猛上漲,，人員成本同時也不斷上升，在集團(tuán)的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,，同期工作比往年有所改善?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

1、20xx年廚房人員調(diào)整,。一次是中關(guān)村店與圓明園店副廚對調(diào),，另一次是8月份籌備西二旗店，人員綜合調(diào)整以老帶新,，圓明園店上什主管調(diào)西二旗,，并新加入一名上什主管，其他部門主管都是20xx年帶入北京的主管,。

2,、廚房年初針對各部門做了一套以部門為單位的自查工作簽字流程，使原來準(zhǔn)備工作不齊全的全補(bǔ)上來,，廚房得到了明顯的改善,。

3、20xx年建意店里用直銷法每人吃魚送魚,，使店里水煮魚在原來的基礎(chǔ)上流水最高達(dá)到30萬元一月,，取得了歷史性的突破，同時水煮魚的毛利一直控制在76%~78%之間,。

4、廚房今年利用一分鐘定位法管理，對廚房冰箱和所有貨物定位處理,，萬城店和馬甸店在我的影響下取得了良好的效果,。

5、xx店新開業(yè)籌備交流和綜合管理大培訓(xùn),。廚房積極參與并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí),，特別是對廚房后勤難管理上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范,，取得了好成績,，沒有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生干凈。

6,、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué),，通過廚房自己摸底考試三次，店里組織二次,，集團(tuán)一次,，把理論變成實(shí)際操作。

7,、今年物價漲幅太大,，如廚房干辣椒原來3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤,，經(jīng)過廚房重點(diǎn)調(diào)整對水煮魚毛利沒有影響,。

1、由于今年設(shè)備老化,，冷庫,、抽風(fēng)老化，維護(hù)和管理上耗費(fèi)不少,，表明我們廚房還需增強(qiáng)工作意識,。

2、對怎樣做員工思想工作還需要總結(jié)學(xué)習(xí),。

3,、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氛圍方面做得不夠。

4,、在強(qiáng)化廚房對防止中工流失工作做得不夠完善,。

1、通過學(xué)習(xí)再造,、培訓(xùn)與管理好團(tuán)隊(duì),。

2、對廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力,。

3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,，合理推出新穎菜品,。

4、對廚房環(huán)境,、衛(wèi)生,、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù)，同時對成本及費(fèi)用加以控制,。

5,、將每月工作計(jì)劃與每日工作日志加以落實(shí)。

6,、溝通——管己,、管人、管隊(duì)伍,。

新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),，我決心再接再厲,，努力打開一個工作新局面。

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇四

忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束,，在新的工作崗位上,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),。在這個團(tuán)結(jié),、和睦的集體中，我從思想上得到了進(jìn)一步提高,，在工作上得到了很大的鍛煉,，

一、樹立以店為家的思想,，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,，自覺維護(hù)酒店集體利益，維護(hù)酒店整體形象,，做到誠心,，虛心，耐心,。

二,、充分了解工作環(huán)境，工作范疇,，工作狀況,，做到有問題能及時到位,，及時解決。

三,、不遲到,、不早退、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假，對自己的工作做到盡職盡責(zé),，合理安排,，不急不躁，安全穩(wěn)固,。

四,、愛護(hù)公物，妥善使用和及時維護(hù)工具設(shè)備,，節(jié)約能源,，從節(jié)約一滴水、一度電開始,，除了客人使用以外,，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉,，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)修,，不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),，主動向同事學(xué)習(xí)請教,，保持飽滿的工作精神，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。

通過這段時間的工作,，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改進(jìn),，如專業(yè)知識不夠豐富,，預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。

1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,，利用休息時間進(jìn)行培訓(xùn),。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,，充實(shí)自己,。努力使自己的工作更上一個新的臺階,。

三月份酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇五

20xx年，是酒店穩(wěn)步成長的一年,，是酒店提升管理服務(wù)的一年,，也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里,，財(cái)務(wù)部緊緊圍繞＂強(qiáng)化經(jīng)營能力,、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程,、控制成本能耗,、提升服務(wù)水平＂的經(jīng)營思路，遵照王總關(guān)于＂嚴(yán)格制度,、完善流程,、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量＂的要求,，在成長中努力拼搏,，內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn),，不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能,，克服種種困難，完成了各項(xiàng)工作任務(wù),，取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績,。以下是今年的工作總結(jié)。

20xx年,，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,，財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù)，按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,，堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作,，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓(xùn),，積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動,，隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作，全年無安全事故發(fā)生,，保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行,。

一年來，我們對酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂,，明確了各自崗位職責(zé),，完善各種流程工作，加強(qiáng)各流程的可操作性,，并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì),、制作,、印刷各類經(jīng)營用表單，使部門內(nèi)部,、部門之間,、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢，為經(jīng)營決策提供了準(zhǔn)確,、詳實(shí)的依據(jù),。通過服務(wù)銷售獎的制定、核算,、執(zhí)行發(fā)放,，體現(xiàn)同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度,，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

借助中支內(nèi)審查賬的時機(jī),，財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查,，后又針對內(nèi)審查出的問題及時認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足,，而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性,；并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計(jì)科目，逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,，以更好地完整地核算經(jīng)營狀況,。根據(jù)經(jīng)營需要，合理改變報(bào)表格式及內(nèi)容,，以便更明確反映各種收入項(xiàng)目,；對各季度經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié)和分析，了解處理存在的問題,，為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù),。

制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,，防止死賬,、呆賬發(fā)生，加快資金回籠,；加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,，保障酒店物資供應(yīng)，提供后備經(jīng)營需求,。嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行情況,，對任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅(jiān)決予以制止，切實(shí)保證酒店利益不受損害,。合理節(jié)能降耗,，管理各種材料物資,，有效控制成本，合理核算各種收入成本,，監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn),、發(fā)出和保管，建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺賬及記錄,，加強(qiáng)倉庫物資清理整頓和管理,，加強(qiáng)出入庫手續(xù)管理，建立物品存放,、使用等程序,。

樹立安全防范意識，安全事故無大小,，件件危害皆大,，增強(qiáng)安全檢查力度，防范各類安全隱患,，做到季季大查,、月月小查、處處細(xì)查,、各方面盤查,，涉及財(cái)物、食品,、衛(wèi)生,、辦公、操作,、環(huán)境,、人身等各種安全，防患于未然,，制定了部門安全檢查規(guī)范,，保證了財(cái)務(wù)部安全經(jīng)營，全年無安全事故發(fā)生,。

提高科技操作程度,，拓展酒店新業(yè)務(wù)：依靠本酒店有利辦公條件，加強(qiáng)系統(tǒng)操作,，加強(qiáng)日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作，認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,，審查各種收入支出賬單,，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等,；規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置,，為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),，使酒店操作、管理再上新臺階,。

要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，酒店經(jīng)營不是個人行為，個人能力必竟有限,，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍。要學(xué)會與部門,、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,，財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個點(diǎn)和面，日常業(yè)務(wù)和每個部門打交道,。多聽聽部門意見與建議,，及時發(fā)現(xiàn)糾正問題，充分有效發(fā)揮會計(jì)的監(jiān)督職能,，及時反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,，變被動為主動。還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),，多方學(xué)習(xí)會計(jì)新涉及的金融、稅務(wù),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用,、酒店法、酒店管理等諸多領(lǐng)域,，才能更利于今后的工作,。