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最新羊肉的功效與作用吃法通用(四篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-05 16:01:55
最新羊肉的功效與作用吃法通用(四篇)
時間:2023-04-05 16:01:55     小編:zdfb

范文為教學(xué)中作為模范的文章,,也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,,也可以作為演講材料編寫前的參考,。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。

羊肉的功效與作用吃法篇一

羊肉白蘿卜餃子餡的做法是怎么樣的呢,?首先需要準備餡料的原料羊肉550克、白蘿卜630克、蔥90克,、姜28克,、花椒7克。之后需要準備調(diào)料:花生油四湯匙,,香油一湯匙,,鹽三茶匙、生抽兩湯匙,、料酒2湯匙,、味精茶匙、花椒水200克,。準備好這些東西后,,就可以開始制作了哦。

餡料的制作方法:

1,、白蘿卜擦成絲,,然后剁碎。

2,、浸去血水的羊肉剁成肉末,。

3、把白蘿卜碎和羊肉末一起剁成泥狀,。

4,、花椒用開水浸泡15分鐘,取泡好的花椒水,,帶皮姜剁碎,,蔥切碎備用。

5,、把剁好的餡料加上蔥姜末,,添加花生油和香油,添加料酒,、鹽,、味精還有少量時間生抽,然后用筷子沿一個方向攪動,,并慢慢分次添加花椒水,,直至花椒水全部被肉餡吸收,

很多人對于擠捏餃子的包法應(yīng)該也不太懂吧,,那可以一起跟來學(xué)學(xué)以下幾步:

1,、取餡料攤在餃子皮中央。

2,、第一步:左手持攤了餡的皮,右手對折餃子皮,并在中間捏一下,。

3,、第二部:左手拇指和食指一起擠壓捏緊餃子的左邊。

4,、第三步:右手的拇指和食指用同樣的手法,,以左手的食指和中指為依托,擠壓捏緊餃子的另一邊,。

羊肉胡蘿卜水餃營養(yǎng)價值全面,,對哮喘、貧血,、腹部冷痛,、體虛畏寒、營養(yǎng)不良,、腰膝酸軟,,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。白蘿卜是冬季美食,,有下氣,、消食、除疾潤肺,、解毒生津,,利尿通便的功效,而羊肉也是冬天暖胃暖身,,御風(fēng)寒,,補身體的好東西。這樣看來,,羊肉白蘿卜餃子的營養(yǎng)價值很高哦,,也在很多方面都有其特有的功效的哦,我們可以一起來分點來了解一下羊肉和白蘿卜餃子各自的營養(yǎng)價值,,這樣更好的了解清楚羊肉白蘿卜餃子的營養(yǎng)價值,。介紹如下:

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,,能提高機體抗病能力,,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血,、修復(fù)組織等方面物別適宜,。

白蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,,并能抑制癌細胞的生長,,對防癌,,抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,,有助于體內(nèi)廢物的排出,。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管,、穩(wěn)定血壓,,預(yù)防冠心病、動脈硬化,、膽石癥等疾病,。

羊肉的功效與作用吃法篇二

羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟,,吃肉喝湯,,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,并有溫中去寒,、溫補氣血,、通乳治帶等功效;將羊肉250克去脂膜,,切塊,,煮至半熟,以蒜佐之,,3天1次,,可治療腎虛陽痿;若有脾胃虛弱所致的消化不良,,可將羊肉50~150克洗凈切薄片,,與高粱米煮粥,加調(diào)料食之,;若有陰虛遺尿,、小便頻數(shù)者,可將羊肉,、魚鰾,、黃芪共煎湯服用。

據(jù)分析,,每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克,,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,,鈣11毫克,,磷129毫克,鐵2.0毫克,,還含有維生素b族,、維生素a,、煙酸等。羊肉可制成許多種風(fēng)味獨特,、醇香無比的佳肴,。涮羊肉,烤,、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,,是老少皆喜食的美味食品,。

羊肉性熱、味甘,,是適宜于冬季進補及補陽的佳品,。祖國醫(yī)學(xué)認為,它能助元陽,,補精血,,療肺虛,益勞損,,是一種滋補強壯藥,。《本草從新》中說,,它能“補虛勞,,益氣力,壯陽道,,開胃健力”,。金代李杲說:“羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣,。故曰補可去弱,。人參、羊肉之屬,。人參補氣,,羊肉補形。風(fēng)味同羊肉者,,皆補血虛,,蓋陽生則陰長也”。

羊肉性熱,,宜冬季食用,。如患有急性炎癥、外感發(fā)熱,、熱病初愈,、皮膚瘡瘍,、癤腫等癥,都應(yīng)忌食羊肉,。若為平素體壯,、口渴喜飲、大便秘結(jié)者,,也應(yīng)少食羊肉,以免助熱傷津,。

羊肉味甘,、性溫,,入脾、胃、腎,、心經(jīng),;

溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃,、身體瘦弱,、畏寒等癥,;

溫補肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛,、陽痿等癥,;

補血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛,。

中國古代醫(yī)學(xué)認為,,羊肉是助元陽、補精血,、療肺虛,、益勞損、暖中胃之佳品,,是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。

羊肉特別是山羊肉膻味較大,,煮制時放個山楂或加一些蘿卜,、綠豆,炒制時放蔥,、姜,、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透,。夏秋季節(jié)氣候熱燥,,不宜吃羊肉。羊肉屬大熱之品,,凡有發(fā)熱,、牙痛、口舌生瘡,、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用,。患有肝病,、高血壓,、急性腸炎或其他感染性疾病,還有發(fā)熱期間都不宜食用,。

羊肉的功效與作用吃法篇三

溫中健脾;補腎壯陽;益氣養(yǎng)血,。主脾胃虛寒;食少反胃;瀉痢;腎陽不足;氣血虧虛;虛勞贏瘦;腰膝酸軟;陽痿;寒疝;產(chǎn)后虛贏少氣;缺乳。

1,、益腎氣,,強陽道:白羊肉半斤。去脂膜,,切,,作生,,以蒜韭食之,三日一度,。(《食醫(yī)心鏡》)

2,、治五勞七傷虛冷:肥羊肉一腿。密蓋煮爛,,食湯及肉,。(《綱目》)

3、治產(chǎn)后腹中疞痛及腹中寒疝,,虛勞不足:當(dāng)歸三兩,,生姜五兩,羊肉一斤,。上三味,,以水八升,煮取三升,,日三服,。(《金匱要略》當(dāng)歸生姜羊肉湯)

4、治胃反,,朝食夜吐,,夜食朝吐:羊肉,去脂膜,,作脯,,以好蒜、韭空腹任意多少食之,。(孟詵《必效方》)

5,、治虛寒瘧疾:羊肉,作臛餅,,飽食之,,更飲酒,暖臥取汗,。(《姚僧坦集驗方》)

6,、治三陰瘧及久瘧:羊肉、甲魚,。寒多倍羊肉,,熱多倍甲魚,加糖,、鹽燉,,服一小碗。(《浙江中醫(yī)雜志》(1):1959)

7、治胃寒下?。貉蛉庖黄?,莨菪子末一兩。和,,以綿裹納下部,。(《外臺》)

8、治崩中去血,,積時不止:肥羊肉三斤,,干姜、當(dāng)歸各三兩,,生地黃二升,。上四味細叨,以水二斗,,煮羊肉,,取一斗三升,下地黃汁及諸藥,,煮取三升,,分四服,尤宜羸瘦人服之,。(《千金方》)

羊肉的功效與作用吃法篇四

用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱,、畏寒等癥,。

用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥,。

用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛,。

羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,,幫助消化,。中醫(yī)認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,,適合男士經(jīng)常食用,。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,,羊肉,、羊血、羊骨,、羊肝,、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,,具有較高的藥用價值,。

羊肉有益血,、補肝、明目之功效,,對治療產(chǎn)后貧血,、肺結(jié)核、夜盲,、白內(nèi)障,、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品,。

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