隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。報(bào)告書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄獔?bào)告呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,,我們一起來(lái)看一看吧,。
麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 麥當(dāng)勞實(shí)訓(xùn)內(nèi)容篇一
這天上午孩子們?cè)缭鐏?lái)到位于天安數(shù)碼城的麥當(dāng)勞店,活動(dòng)要求"每個(gè)小服務(wù)員"必須完成他們的三項(xiàng)任務(wù):一,、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!二,、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!三、最后接受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān),,自己動(dòng)手制作美味漢堡!
我們分成三組,,每組6人,分別戴著標(biāo)志組別的黃,、紅,、藍(lán)色絲巾,分組進(jìn)行體驗(yàn),,每項(xiàng)任務(wù)大約干30分鐘,,組組之間交換體驗(yàn)!做迎賓員的孩子們,筆直地站在餐廳門口,,在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下,,做迎賓體驗(yàn)!在客人來(lái)時(shí)伸手做歡迎的動(dòng)作并面帶笑容地說(shuō):"喜歡你來(lái)!",客人離去時(shí)說(shuō)"喜歡你再來(lái)!",,小小的"迎賓員"的認(rèn)真,、熱情的服務(wù),讓來(lái)客們?nèi)炭〔恢?
做清潔員的孩子們,,任務(wù)就是:把垃圾清理清理干凈!保持干凈的桌子,,干凈的地面!他們?cè)谝黄鸩磷雷?,掃地,拖地,,客人吃完后,,清理盤子,將垃圾倒入垃圾箱里,。第一次做服務(wù)員,,孩子們可開心了。一看見客人吃完了,,都搶著收拾盤子,。
做漢堡的孩子們,走進(jìn)餐廳食品加工區(qū),,參觀漢堡的制作,,并自己動(dòng)手做美味漢堡!廚房是工作重地,衛(wèi)生要求嚴(yán)格,,孩子們進(jìn)去前都要求穿戴工作服,,戴上口罩和帽子。在廚師的指導(dǎo)下,,孩子們按照步驟開始制作巨無(wú)霸漢堡包:先拿兩個(gè)面包片,,涂上沙拉醬,放生菜,,然后放碎洋蔥,,再放幾片酸黃瓜,,放一片奶酪,,最后是放兩片牛肉,,把面包和起來(lái),,這樣一個(gè)巨無(wú)霸漢堡就做成了!
我們的報(bào)酬就是和爸爸媽媽一起品嘗自己親手做的巨無(wú)霸漢堡套餐。這是我們自己做的,,味道還真是不一樣呢。
一份勞動(dòng),,一份收獲!今天的實(shí)習(xí)給了孩子們一個(gè)很好的社會(huì)體驗(yàn),,勞動(dòng)者最光榮!孩子們一天天在長(zhǎng)大,,要學(xué)習(xí)做力所能及的事情,從小事做起,,在家里要多幫父母做家務(wù)活,,在校園里多幫老師做事情,盡快成長(zhǎng),,學(xué)會(huì)承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任!
麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 麥當(dāng)勞實(shí)訓(xùn)內(nèi)容篇二
今年暑假我在麥當(dāng)勞參加了社會(huì)實(shí)踐,,感到受益匪淺。通過此次實(shí)踐,,我明白了社會(huì)實(shí)踐對(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),,接觸社會(huì),培養(yǎng)工作能力,,以及完善思想道德有著重要意義,。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè),。鞏固在校所學(xué)理論知識(shí),,培養(yǎng)獨(dú)立工作的能力。通過參加主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng),,培養(yǎng)我綜合運(yùn)用知識(shí)的能力,,鍛煉社會(huì)交際能力、應(yīng)變能力,,獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí),,進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。
20xx年7月——12月
我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作,,有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,,或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),,對(duì)服務(wù)員的要求較高,。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn),。首先,,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊:喜歡光臨,。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),,我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂意為您服務(wù),,這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲,。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐,,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲,。其中,,收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒,這十五秒內(nèi),,我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整,。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,,并指引顧客向右移動(dòng)取餐,。雖然,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的,。因?yàn)椋吘诡櫩蜎]有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程,。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),,方便服務(wù)下一位顧客,,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待,。甜品站主要負(fù)責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù),。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐,。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分,。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞,。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,,并且每完成一單,,就要將其取消,。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,,若是超時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單,,提醒速度太慢,,這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過程中,,必須注意隨手清潔,,以保持柜臺(tái)衛(wèi)生,避免造成顧客不好的印象,。但是,,當(dāng)顧客量較少時(shí),我們也不能閑著,,必須積極主動(dòng)地找事情做,。例如隨手保潔,補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,,醬料,,紙杯等等,以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備,。由此可見,麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,,高效便捷的速度都是通過全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的,。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),,使我感到非常疲憊,。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,,細(xì)心解釋同樣的問題,,做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降,。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,,甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,,困難很多,,但我都堅(jiān)持下來(lái)了,我也努力讓自己做到最好,。于是,,我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng),還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰,。
忍耐 每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),,我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,,我們的自尊心太強(qiáng),,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù),。其實(shí)我想說(shuō),,社會(huì)就是這樣真實(shí),社會(huì)不會(huì)把你寵著,,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想,。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,,原則外不理會(huì),。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿,。
管理者的管理 麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō):要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人,。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工,。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,,管理方法因人而異,,但關(guān)心都是前提。
賺錢的辛酸 工作的勞累使我疲憊,,這讓我體會(huì)到賺錢的不易,。花錢容易賺錢難,。今后,,我會(huì)珍惜每一分每一角,體會(huì)父母的辛酸,。
麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 麥當(dāng)勞實(shí)訓(xùn)內(nèi)容篇三
根據(jù)學(xué)校的要求在大三的校外實(shí)習(xí)期間,,我來(lái)到了龍崗天虹麥當(dāng)勞,在其中我學(xué)到了許多知識(shí),。報(bào)告內(nèi)容如下:
麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過32000家快餐廳,,分布在全球121個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在世界各地的麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖秾?duì)餐點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,。另外,,麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌,例如午后濃香咖啡(aroma cafe)、boston market,、chipotle墨西哥大玉米餅快餐店,、donatos pizza和pret a manger。麥當(dāng)勞公司20xx年的總收入達(dá)到148.7億美元,,凈利潤(rùn)為16.4億美元。大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺(tái)式和得來(lái)速式(drive-through的英譯,即指不下車便可以購(gòu)買餐點(diǎn)的一種快餐服務(wù),。顧客可以駕車在門口點(diǎn)菜,然后繞過餐廳,,在出口處取餐)兩種服務(wù)方式,,同時(shí)提供室內(nèi)就餐,有時(shí)也提供室外座位,。
得來(lái)速餐廳通常擁有幾個(gè)獨(dú)立的站點(diǎn):停車點(diǎn),、結(jié)賬點(diǎn)和取貨點(diǎn),而一般而言后兩個(gè)站點(diǎn)會(huì)并在一起,。
目前,,麥當(dāng)勞在全球快餐連鎖領(lǐng)域是冠軍。迄今為止,,麥當(dāng)勞在中國(guó)共擁有1000余家餐廳,,20xx年餐廳數(shù)量預(yù)計(jì)達(dá)到20xx家。
麥當(dāng)勞的黃金準(zhǔn)則是“顧客至上,,顧客永遠(yuǎn)第一”,。提供服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量(quality),、服務(wù)(service)、清潔(cleanliness)和價(jià)值(value),,即qsc&v原則,。這是最能體現(xiàn)麥當(dāng)勞特色的重要原則。quality是指麥當(dāng)勞為保障食品品質(zhì)制定了極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),。例如,, 牛肉食品要經(jīng)過40多項(xiàng)品質(zhì)檢查;食品制作后超過一定期限(漢堡包的時(shí)限是20-30分鐘,、炸薯?xiàng)l是7分鐘),,便丟棄不賣;規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等,。嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)使顧客在任何時(shí)間,、任何地點(diǎn)所品嘗的麥當(dāng)勞食品都是同一品質(zhì)的。service是指按照細(xì)心,、關(guān)心和愛心的原則,,提供熱情、周到,、快捷的服務(wù),。cleanliness是指麥當(dāng)勞制定了必須嚴(yán)格遵守的清潔工作標(biāo)準(zhǔn)。value代表價(jià)值,,是后來(lái)添加上的準(zhǔn)則(原來(lái)只有q,、s、c),,加上v是為了進(jìn)一步傳達(dá)麥當(dāng)勞的“向顧客提供更有價(jià)值的高品質(zhì)”的理念,。也可以說(shuō),qsc&v原則不僅體現(xiàn)了麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念,,而且因?yàn)檫@些原則有詳細(xì)嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),,使其成為所有麥當(dāng)勞餐廳從業(yè)人員的行為規(guī)范。這是麥當(dāng)勞規(guī)范化管理的重要內(nèi)容,。
麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 麥當(dāng)勞實(shí)訓(xùn)內(nèi)容篇四
實(shí)習(xí)能夠讓我們鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力,,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近了與社會(huì)的距離,,認(rèn)清一些社會(huì)問題,,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂力,,經(jīng)風(fēng)雨,、見世面,檢驗(yàn)知識(shí),,培養(yǎng)能力,,磨練意志,,使自身得到啟迪,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪墊基石,。
此次,我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會(huì)實(shí)踐,,感到受益匪淺,。通過此次的實(shí)踐,我明白了社會(huì)實(shí)踐隊(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),,接觸社會(huì),,培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義,。我所從事的麥當(dāng)勞,,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),,擁有13000多家餐廳,,為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值,、完全美味的食品,。它的發(fā)展為數(shù)千萬(wàn)的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺(tái)。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬(wàn)困難兒童送去福音,。我為在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲。因?yàn)槲以谀抢飳W(xué)到了很多東西,,而這些東西將讓我終生受用,。
我于四月十六日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),開始時(shí)要試工一天,,工作4個(gè)小時(shí),。試工期間,我被安排到大廳工作,。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生,。別看廁所只有小小的一塊地方,,推起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰時(shí),,往往前腳我剛拖完,,還沒等地板干掉就有3,、4位顧客連著使用,地面又樟亂不堪了,。在我手忙腳亂之際,,之間大廳的阿姨,當(dāng)做馬力,,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好,,速度之快讓我佩服不已。試工時(shí)間很快就過去了,,通過努力,,店里的經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿意,就通知我可以進(jìn)行排班,,正是上班接受培訓(xùn)了,。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作,一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起,。 培訓(xùn)的第一項(xiàng)目是負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),,對(duì)服務(wù)員的要求較高,。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn),。首先,,我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊:喜歡您來(lái),。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),,我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂意為您服務(wù),,這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲,。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門套餐,,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲,。其中,,收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒,這十五秒內(nèi),,我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢幣真?zhèn)闻c完整,。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,,并指引顧客向右移動(dòng)取餐,。雖然,,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的,。因?yàn)?,畢竟顧客沒有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,,時(shí)刻為顧客作決定,,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),方便服務(wù)下一位顧客,,從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益,。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待,。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),使我感到非常疲憊,。因此,,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,細(xì)心解釋同樣的問題,,做著同樣的動(dòng)作,。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降,。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,,經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。
1,、忍耐,。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷,。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得 人間疾苦 ,。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,,我們的自尊心太強(qiáng),受不了謾罵與誤解,。受不了挫折就急著為自己辯護(hù),。其實(shí)我想說(shuō),社會(huì)就是這樣真實(shí),,社會(huì)不會(huì)把你寵著,,也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想,。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,,原則外不理會(huì),。然后反思自己是否有錯(cuò),然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿,。若錯(cuò)不在己,,則以理服人,心平氣和地解釋,。每當(dāng)我受挫,,我就提醒自己不沖動(dòng),退一步海闊天空,,心里也就平和了許多,。
2、和諧的人際關(guān)系,。麥當(dāng)勞的員工很多,,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,,比較自傲?,F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,,畢竟在社會(huì)工作,,團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的,。它也有利于你工作心情的順暢,,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高,。
3,,積極主動(dòng)地做事。繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,,心生惰意,。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,,堅(jiān)持下去,。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事,,我們有義務(wù)完成它,。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了,。所以,,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂過得很快,,同樣,,也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過得很快。
4,、自制,。不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是,,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力,。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突,。因此,,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度,。試著轉(zhuǎn)移情緒,,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂,,快樂地工作你會(huì)有意想不到的收獲,。
5、提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力 ,。我學(xué)會(huì)了不斷努力,,適時(shí)虛心請(qǐng)教他人,不斷提高自己的技能,。從前我不愛請(qǐng)教他人,,可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí),,我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問題,。并且不可不懂裝懂,,否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。
6,、管理者的管理。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō):要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者,,就必須有好的管理方法去管理你的員工,。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,管理方法因人而異,,但關(guān)心都是前提,。
7、賺錢的辛酸,。工作的勞累使我疲憊,,這讓我體會(huì)到賺錢的不易?;ㄥX容易賺錢難,。今后,我會(huì)珍惜每一分每一角,,體會(huì)父母的辛酸
社會(huì)實(shí)踐讓我受益良多,。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,,提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,,完善自己的思想品德,做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才,。
麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 麥當(dāng)勞實(shí)訓(xùn)內(nèi)容篇五
學(xué) 院:交通學(xué)院
專業(yè)班級(jí):
學(xué) 號(hào):
姓 名:
日 期:20xx年9月1日
摘要: 麥當(dāng)勞公司總部座落在美國(guó)伊利諾斯州oak brook,,是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國(guó)際性公司。麥當(dāng)勞是全球規(guī)模最大,、最著名的快餐集團(tuán),,從1955年創(chuàng)始人麥當(dāng)勞兄弟和雷·克洛克在美國(guó)伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今,它在全世界的120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)已開設(shè)了三萬(wàn)多家餐廳,,全球營(yíng)業(yè)額約104.9億美元?,F(xiàn)在仍以快速的趨勢(shì)迅猛發(fā)展。在很多國(guó)家麥當(dāng)勞代表著一種美國(guó)式的生活方式,。
“麥當(dāng)勞不僅僅是一家餐廳”這句話精確地涵概了麥當(dāng)勞集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念,。在全球麥當(dāng)勞的整體制度體系中,麥當(dāng)勞餐廳的營(yíng)運(yùn)是很重要的一環(huán),,因爲(wèi)麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)理念和歡樂,、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的。
關(guān)鍵詞: 麥當(dāng)勞,、文化,、素質(zhì)、能力
真正的去接觸社會(huì),,品嘗社會(huì)的酸甜苦辣,。鍛煉自身的社會(huì)實(shí)踐能力,了解社會(huì)現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉近與社會(huì)的距離,,認(rèn)清一些問題,,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)的大課堂中,,經(jīng)風(fēng)雨,,見世面,檢驗(yàn)知識(shí),,培養(yǎng)能力,,磨練意志,使自身得到啟迪,,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感,。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì),增長(zhǎng)才干,,提高自身素質(zhì),、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
在麥當(dāng)勞快餐店做兼職為期兩個(gè)月,。
本人
20xx年8月15日—9月1日
1麥當(dāng)勞文化
餐廳并不是麥當(dāng)勞這一世界品牌的全部,,它只是冰山的一角,因爲(wèi)在它的後面有全面的,、完善的,、強(qiáng)大的支援系統(tǒng)全面配合,已達(dá)到質(zhì)與量的有效保證,,而這強(qiáng)大系統(tǒng)的支援當(dāng)中包括:擁有先進(jìn)技術(shù)和管理的`食品加工制造供應(yīng)商,、包裝供應(yīng)商及分銷商等采購(gòu)網(wǎng)路、完善健全的人力資源管理和培訓(xùn)系統(tǒng),、世界各地的管理層,、運(yùn)銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑,、市場(chǎng)推廣,、準(zhǔn)確快速的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)及分析?等等。每一個(gè)部門各盡職能,,精益 求精,,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作,致力於達(dá)到麥當(dāng)勞”百分百顧客滿意”的目標(biāo),。更值得我們一提的是,,麥當(dāng)勞公司每年會(huì)將營(yíng)業(yè)額的一部分用于慈善事業(yè)。
雖然麥當(dāng)勞是外企,,但當(dāng)我對(duì)麥當(dāng)勞有了初步的認(rèn)識(shí)后還是有一定的好感,,最后還是決定暑假的兩個(gè)月就要在這里實(shí)踐,。
2 初到麥當(dāng)勞的感悟
第二天,我換了件稍微正式點(diǎn)的衣服,,來(lái)到了那家麥當(dāng)勞,, 在面試通過后,經(jīng)理要求我在一個(gè)星期之內(nèi)辦好健康證明,,準(zhǔn)備好戶口簿、學(xué)生證,、身份證等復(fù)印件,,在入職當(dāng)天上交。入職當(dāng)天,,經(jīng)理給我們新人進(jìn)行了大概兩個(gè)小時(shí)的培訓(xùn),,介紹了麥當(dāng)勞公司的規(guī)章制度、如何安排上班的時(shí)間,、公司的大概運(yùn)作情況、產(chǎn)品介紹等等,,還有的就是教會(huì)了我們?cè)鯓尤タ疵刻斓呐虐啾?,清楚自己的上班時(shí)間。
最后,,經(jīng)理安排訓(xùn)練員分別帶著我們新人到各自的崗位上接受培訓(xùn),,這樣,我的實(shí)習(xí)工作就開始了,。
初來(lái)麥當(dāng)勞工作,,我感覺一切都是那么的陌生,經(jīng)理安排我站大堂,,所謂的大堂就是拿一塊抹布,,站在那里,看見哪里有剩余的餐盤就收起來(lái),,桌子擦一下,,在麥當(dāng)勞吃飯的時(shí)候覺得在麥當(dāng)勞工作挺幸福的,但實(shí)踐之后才知道,,看著再簡(jiǎn)單的事都沒有那么簡(jiǎn)單,,不但要擦桌子,還要擦垃圾桶,,擦廁所,,真的沒有想到會(huì)這么的臟和累,我在平時(shí)是屬于稍微安靜一點(diǎn)的,,不喜歡大呼小叫的,,但是經(jīng)理要求我們沒看到一個(gè)顧客都要大聲的說(shuō)“喜歡您來(lái)”看見有人走了要大聲的喊“喜歡您再來(lái)”聲音要洪亮讓店里的每一位員工都能聽見你的聲音,,剛開始真的有點(diǎn)不適應(yīng),后來(lái)在沒人的地方會(huì)試著重復(fù)那幾個(gè)字,,但見到人之后嘴又張不開了,,中間想過放棄,但既然選擇了,,而且是自己的第一份兼職就要堅(jiān)持到底,,就為鍛煉自己,在學(xué)校的時(shí)候感覺自己的心理承受能力已經(jīng)可以了,,但當(dāng)經(jīng)理一遍又一遍的說(shuō)這里不行那里也不行,,我開始有點(diǎn)懷疑自己了,自己是不是真的就像是經(jīng)理說(shuō)的那么差.最后我有點(diǎn)想明白了,,學(xué)校,,家里,畢竟跟社會(huì)不一樣,,沒有人會(huì)刻意的幫助你,,原諒的過錯(cuò),包容你,,如果你做的不好,,就是要批評(píng)你,我開始認(rèn)真起來(lái),,心里不停的對(duì)自己講,,這是我的第一份兼職,我能做好,,我暑假的兩個(gè)月能在這里工作,,我能成功的應(yīng)聘上,在掙扎和煎熬中一天過去了,,我感覺真的很累,,但好像有很知足。
3 團(tuán)隊(duì)之間的配合與學(xué)習(xí)
第二天,,經(jīng)理安排我到廚房里工作,,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次極大的挑戰(zhàn),但我堅(jiān)信,,只要我努力地,、謙虛地去學(xué)習(xí),沒有什么事是做不到的,,我一定能做到的,!速度,是我在這個(gè)崗位上體會(huì)最深的一個(gè)詞語(yǔ),,因?yàn)樵邴湲?dāng)勞,,速度和質(zhì)量就是一切,。在早上、中午和晚上這3短時(shí)間內(nèi),,是屬于餐廳的繁忙期,,在這一期間,我的任務(wù)也極其的艱巨,。在一分鐘之內(nèi),,我也忘記了自己能做到多少個(gè)漢堡包、要打包上多少對(duì)雞翅和煎熟了多少塊牛肉了,!只是感覺自己的手上一直拿著做漢堡包的材料,,一刻都不曾放下,直到做好了所有的主食,才可以松了一口氣,,才可以有一點(diǎn)的時(shí)間閑下來(lái)。雖說(shuō)這個(gè)過程中,,我不需要用到書本上的任何知識(shí),,但我卻深刻的體會(huì)體會(huì)到在我的崗位上,速度和質(zhì)量這兩個(gè)詞語(yǔ)對(duì)我的重要性,,是我能否完成我的工作的關(guān)鍵,,因此我必須要認(rèn)真,絲毫不可以松懈,。
不僅如此,,在這個(gè)過程中,我的工作,,也離不開與同事之間的合作,。在做漢堡包的過程里,每道工序都有一個(gè)人來(lái)完成,,但每個(gè)人的工作環(huán)環(huán)相扣,,不能允許其中一道出錯(cuò),要不就會(huì)做不出一個(gè)好滋味的漢堡包了,??梢姷脑谶@其中,我們需要的是團(tuán)隊(duì)合作的精神,,一起來(lái)完成,。
4 發(fā)現(xiàn)自己的不足,與所缺,。
經(jīng)過兩個(gè)月的實(shí)踐,,我發(fā)現(xiàn)我真的需要這份工作,不是因?yàn)閳?bào)酬,,而是我真的欠缺很多,,我是一個(gè)在校的大學(xué)生,,在于社會(huì)接觸的時(shí)候,我很吃力,,跟我想象中的很不一樣,,想象中,掙錢是一件很美好的事情,,是自己走向獨(dú)立的證明,。
麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 麥當(dāng)勞實(shí)訓(xùn)內(nèi)容篇六
麥當(dāng)勞,一個(gè)全球都聞名的企業(yè),。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間,,但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。
內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀貫徹在每個(gè)員工的行為中,,即使有人不斷的離開,,但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來(lái)的員工在工作中訓(xùn)練中,并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化,,我想這對(duì)于保持企業(yè)的生命力起了重要作用,。
嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作,在這里每一個(gè)人都有自己的工作范圍,,但是這個(gè)工作范圍并不是一成不變的,。可能你今天只能在大廳里服務(wù),,但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當(dāng)班的安排,,至于標(biāo)準(zhǔn)化,我連擦一張桌子都有它的程序,,而這些都是與快餐文化分不開的,,快餐需要這些工作程序,
很適用的獎(jiǎng)勵(lì)制度-方面在工作中,,經(jīng)理會(huì)對(duì)每天表現(xiàn)積極的員工給與獎(jiǎng)勵(lì)--一些很小的禮物,,這樣,不斷的激勵(lì)他們積極的工作 另一方面:也可以激勵(lì)其他的員工,。不過,,這也會(huì)產(chǎn)生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經(jīng)理卻沒看到,,得不到表?yè)P(yáng),,這就會(huì)打擊員工的積極性。
強(qiáng)調(diào)溝通--在這里,,每一個(gè)員工都應(yīng)該學(xué)會(huì)與別人溝通,,這里的溝通包括很多方面,工作中的摩擦==都是溝通的對(duì)象,。如果你沒有很好的溝通,,那么,,對(duì)于你來(lái)說(shuō)做出很優(yōu)秀的成績(jī)是很難的,
當(dāng)代的大學(xué)生,。走向社會(huì)的那一天,,你與所有的求職者(任何)都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習(xí),,積累更多經(jīng)驗(yàn),,那才能變成一個(gè)不可取代的有用人才。
麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容 麥當(dāng)勞實(shí)訓(xùn)內(nèi)容篇七
轉(zhuǎn)眼間,,我在麥當(dāng)勞打工時(shí)間已滿兩年多,,并在去年10月份左右,經(jīng)過自己的不懈努力,,最終升到訓(xùn)練員這一崗位,。雖然是最底層的管理人員,但還是有少許的成就感,。
今年寒假我依舊繼續(xù)我的麥當(dāng)勞兼職工作,,由于學(xué)生進(jìn)入寒假,以及新年的臨近,,餐廳的營(yíng)運(yùn)情況明顯比上學(xué)期間忙碌不少。但也因此注入了許多新生力量,,短短一個(gè)月的時(shí)間,,陸續(xù)就有十多個(gè)大一新生來(lái)到我們餐廳,加入到我們這個(gè)大家庭中,。所以身為訓(xùn)練員的我除了日常的工作,,又多出了另一項(xiàng)使命,就是訓(xùn)練這些新員工,,教會(huì)他們?cè)邴湲?dāng)勞工作所需的各種技能,,以及在工作中給予他們關(guān)注和鼓勵(lì)。
麥當(dāng)勞的工作區(qū)域大致分為產(chǎn)區(qū),、服務(wù)區(qū)和大堂,。一般來(lái)說(shuō),新進(jìn)店的員工都要在大堂進(jìn)行試工,,這主要是讓他們事先體驗(yàn)到麥當(dāng)勞的工作是需要一定的體力以及耐力,。因此首先要教會(huì)他們大堂的工作技能和規(guī)定,如“8”字墩地法,、垃圾夠3/4時(shí)就要更換垃圾袋等等,。其次是培養(yǎng)他們的服務(wù)意識(shí),如見到客人要有歡迎歡送的意識(shí),,對(duì)于客人的疑問要耐心解答等等,。如試工的表現(xiàn)基本能讓經(jīng)理滿意,,就會(huì)被錄用,然后再進(jìn)行崗位的分配,。對(duì)于男生一般會(huì)分到產(chǎn)區(qū),,負(fù)責(zé)食品的加工制作,女生則會(huì)被分到服務(wù)區(qū),,負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待工作,。
由于是產(chǎn)區(qū)出身的訓(xùn)練員,因此對(duì)新員工的產(chǎn)區(qū)訓(xùn)練要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于服務(wù)區(qū),。自新員工進(jìn)入產(chǎn)區(qū)就要手把手的進(jìn)行培訓(xùn),,首先要告知他們無(wú)論何時(shí)都要佩戴麥當(dāng)勞規(guī)定的紗帽,以防有頭發(fā)掉進(jìn)食物當(dāng)中,。接著是佩
戴圍裙,,進(jìn)去時(shí)要先穿圍裙,出產(chǎn)區(qū)時(shí)則要摘掉圍裙,。然后是洗手規(guī)定,,一定要用麥當(dāng)勞規(guī)定的消毒液洗到手腕以上,而且要洗足20秒,,洗好后用烘干機(jī)將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干,,方可戴上白色一次性手套進(jìn)行產(chǎn)品加工生產(chǎn)工作。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部一般分為炸區(qū),、煎區(qū),、生產(chǎn)線和翅位。新上崗的員工須在炸區(qū)和煎區(qū)培訓(xùn)將近兩星期后,,才能被允許上生產(chǎn)線上工作,。由于產(chǎn)區(qū)是餐廳的主體部分,因此工作量較大且工作節(jié)奏較快,。作為過來(lái)人我大致能理解這些剛進(jìn)入大學(xué)的新員工的內(nèi)心想法,,畢竟辛辛苦苦考上大學(xué),還沒到一年就出來(lái)兼職,,而且工資不高還又熱又累,。所以當(dāng)他們?cè)诠ぷ髦谐霈F(xiàn)錯(cuò)誤或不好的地方時(shí),我盡量選擇用婉轉(zhuǎn)的方式提醒他們,,糾正他們,。而當(dāng)他們做的好的時(shí)候,我會(huì)第一時(shí)間表?yè)P(yáng)稱贊他們,,激勵(lì)他們做的更好,。
總結(jié)一下我的麥當(dāng)勞兼職生活,兩年多的時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短也不短,,但他卻讓我學(xué)到了很多,。從什么都不會(huì)到能熟練地完成各項(xiàng)工作,再到培訓(xùn)新員工,。并且讓我懂得了團(tuán)隊(duì)合作精神,、勤勞務(wù)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé),、追求完美的品質(zhì)以及注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣,,這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我,無(wú)論是在哪里的工作崗位工作,。
目前的就業(yè)環(huán)境不容樂觀,,競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)日益激烈,面對(duì)憂慮和壓力,,于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會(huì)實(shí)踐工作,。不論打工時(shí)間的長(zhǎng)短,我們都可以體會(huì)到工作的辛苦,,鍛煉我們的意志品質(zhì),,同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,,真正到了關(guān)鍵時(shí)刻,,它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái),幫助我們?cè)诩ち业母?jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,。