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在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告 麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告3000字篇一

此次,，我在麥當(dāng)勞進(jìn)行了為期半月的社會(huì)實(shí)踐,，感到受益匪淺。通過(guò)此次的實(shí)踐,，我明白了社會(huì)實(shí)踐隊(duì)引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會(huì),，接觸社會(huì)，培養(yǎng)工作能力,，以及完善思想道德有著重要意義,。我所從事的麥當(dāng)勞，是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè),。它的足跡已遍布世界一百二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷,、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值,、完全美味的食品,。它的發(fā)展為數(shù)千萬(wàn)的人提供了廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺(tái)。它的慈善機(jī)構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬(wàn)困難兒童送去福音,。我為在麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)而感到驕傲,。因?yàn)槲以谀抢飳W(xué)到了很多東西，而這些東西將讓我終生受用,。

我于四月十六日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí),，開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作4個(gè)小時(shí),。試工期間,，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,，推起來(lái)不費(fèi)吹灰之力,。但是在用餐高峰時(shí)，往往前腳我剛拖完,，還沒(méi)等地板干掉就有3,、4位顧客連著使用，地面又樟亂不堪了,。在我手忙腳亂之際,，之間大廳的阿姨，當(dāng)做馬力,，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好,，速度之快讓我佩服不已。試工時(shí)間很快就過(guò)去了,，通過(guò)努力,，店里的經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿(mǎn)意，就通知我可以進(jìn)行排班,，正是上班接受培訓(xùn)了,。第一次來(lái)到餐飲行業(yè)工作，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,，必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起,。 培訓(xùn)的第一項(xiàng)目是負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),，對(duì)服務(wù)員的要求較高。因此,，我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓(xùn),。首先,，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,，我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊：喜歡您來(lái),。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè)意為您服務(wù),，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲,。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門(mén)套餐,，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲,。其中,，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi),，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢(qián)幣真?zhèn)闻c完整,。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾,，并指引顧客向右移動(dòng)取餐,。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單,，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的,。因?yàn)椋吘诡櫩蜎](méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程,。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),，方便服務(wù)下一位顧客,，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待,。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),，使我感到非常疲憊,。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降,。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。

1,、忍耐,。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷,。我們這些平時(shí)在家嬌生慣養(yǎng),，在學(xué)校無(wú)憂無(wú)慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得 人間疾苦 。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,，我們的自尊心太強(qiáng),，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù),。其實(shí)我想說(shuō),，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著,，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想,。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,，原則外不理會(huì),。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿(mǎn),。若錯(cuò)不在己,，則以理服人，心平氣和地解釋,。每當(dāng)我受挫,，我就提醒自己不沖動(dòng)，退一步海闊天空,，心里也就平和了許多,。

2、和諧的人際關(guān)系,。麥當(dāng)勞的員工很多,，于是總要與許多同事打交道,。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作,，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的,。它也有利于你工作心情的順暢,，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高,。

3,，積極主動(dòng)地做事。繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,，心生惰意,。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,，堅(jiān)持下去,。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣，比如顧客的滿(mǎn)意就使我收獲了工作上的成就感,。許多事情是我們份內(nèi)的事,，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了,。所以，要相信時(shí)間是公平的,，它可以讓快樂(lè)過(guò)得很快,，同樣，也可以讓你所認(rèn)為的痛苦過(guò)得很快,。

4,、自制。不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái),。于是,，我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負(fù)面情緒帶到工作中,，那么必定導(dǎo)致工作效率的低下以及與人的沖突,。因此，不管多么勞累,，也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度,。試著轉(zhuǎn)移情緒，安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè),，快樂(lè)地工作你會(huì)有意想不到的收獲,。

5、提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力 ,。我學(xué)會(huì)了不斷努力,，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己的技能,。從前我不愛(ài)請(qǐng)教他人,，可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí),，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,，不斷學(xué)習(xí)不斷積累，于是我也學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題,。并且不可不懂裝懂,，否則運(yùn)用于實(shí)踐中發(fā)生錯(cuò)誤后果比較嚴(yán)重。

6,、管理者的管理,。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說(shuō)：要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者,，就必須有好的管理方法去管理你的員工,。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工，管理方法因人而異,，但關(guān)心都是前提,。

7、賺錢(qián)的辛酸,。工作的勞累使我疲憊,，這讓我體會(huì)到賺錢(qián)的不易?；ㄥX(qián)容易賺錢(qián)難,。今后，我會(huì)珍惜每一分每一角,，體會(huì)父母的辛酸

社會(huì)實(shí)踐讓我受益良多,。今后一定好好學(xué)習(xí)，提高自己的專(zhuān)業(yè)技能,，提高自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,，完善自己的思想品德，做一個(gè)社會(huì)優(yōu)秀的人才,。

在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告 麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告3000字篇二

麥當(dāng)勞,，一個(gè)全球都聞名的企業(yè),。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時(shí)間，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味,。

內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價(jià)值觀貫徹在每個(gè)員工的行為中,，即使有人不斷的離開(kāi)，但是老員工帶領(lǐng)剛剛進(jìn)來(lái)的員工在工作中訓(xùn)練中,，并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化,，我想這對(duì)于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。

嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作,，在這里每一個(gè)人都有自己的工作范圍,，但是這個(gè)工作范圍并不是一成不變的?？赡苣憬裉熘荒茉诖髲d里服務(wù)，但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽(tīng)從于當(dāng)班的安排,，至于標(biāo)準(zhǔn)化,，我連擦一張桌子都有它的程序，而這些都是與快餐文化分不開(kāi)的,，快餐需要這些工作程序,，

很適用的獎(jiǎng)勵(lì)制度-方面在工作中，經(jīng)理會(huì)對(duì)每天表現(xiàn)積極的員工給與獎(jiǎng)勵(lì)--一些很小的禮物,，這樣,，不斷的激勵(lì)他們積極的工作 另一方面：也可以激勵(lì)其他的員工。不過(guò),，這也會(huì)產(chǎn)生一些問(wèn)題：如果表現(xiàn)的很好,，但是經(jīng)理卻沒(méi)看到，得不到表?yè)P(yáng),，這就會(huì)打擊員工的積極性,。

強(qiáng)調(diào)溝通--在這里，每一個(gè)員工都應(yīng)該學(xué)會(huì)與別人溝通,，這里的溝通包括很多方面,，工作中的摩擦==都是溝通的對(duì)象。如果你沒(méi)有很好的溝通,，那么,，對(duì)于你來(lái)說(shuō)做出很優(yōu)秀的成績(jī)是很難的，

當(dāng)代的大學(xué)生,。走向社會(huì)的那一天,，你與所有的求職者(任何)都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習(xí),，積累更多經(jīng)驗(yàn),，那才能變成一個(gè)不可取代的'有用人才,。

在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告 麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告3000字篇三

我于七月十一日進(jìn)入麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)。主要負(fù)責(zé)柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀工作,，有時(shí)在甜品站負(fù)責(zé)收銀或備餐,，或者負(fù)責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺(tái)的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運(yùn)營(yíng)的重要環(huán)節(jié),，對(duì)服務(wù)員的要求較高,。因此，我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓(xùn),。首先,，我要謹(jǐn)記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,，我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調(diào)高喊：喜歡光臨,。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺(tái),，我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō)：樂(lè)意為您服務(wù),，這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲,。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門(mén)套餐,，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點(diǎn)膳。此為第三步曲,。其中,，收銀時(shí)長(zhǎng)為十五秒，這十五秒內(nèi),，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認(rèn)錢(qián)幣真?zhèn)闻c完整,。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾,，并指引顧客向右移動(dòng)取餐,。雖然，這樣的流程看似簡(jiǎn)單,，但真正在規(guī)定時(shí)間內(nèi)正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的,。因?yàn)椋吘诡櫩蜎](méi)有快速點(diǎn)餐的意識(shí)也不了解點(diǎn)餐流程,。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,，時(shí)刻為顧客作決定，以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(zhǎng),，方便服務(wù)下一位顧客,，從而提高餐廳營(yíng)運(yùn)效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,，以避免顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待,。甜品站主要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售冰淇淋與飲料,。由于站點(diǎn)的獨(dú)立性使得速度沒(méi)有嚴(yán)格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時(shí)間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù),。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負(fù)責(zé)甜品站點(diǎn)餐與備餐,。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺(tái)的一個(gè)組成部分,。主要負(fù)責(zé)飲料的制作與呈遞,。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準(zhǔn)備飲料,，并且每完成一單,，就要將其取消。因?yàn)轱嬃衔坏臅r(shí)間要求為一分鐘,，若是超時(shí),，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)紅單，提醒速度太慢,，這時(shí)經(jīng)理就會(huì)給我們施加壓力提醒我們提高速度,。并且在打飲料的過(guò)程中，必須注意隨手清潔,，以保持柜臺(tái)衛(wèi)生，避免造成顧客不好的印象,。但是,，當(dāng)顧客量較少時(shí)，我們也不能閑著,，必須積極主動(dòng)地找事情做,。例如隨手保潔，補(bǔ)全柜臺(tái)紙巾,，醬料,，紙杯等等，以確保營(yíng)運(yùn)高峰時(shí)流程順暢,，為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備,。由此可見(jiàn)，麥當(dāng)勞干凈整潔的環(huán)境,，高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng)造出來(lái)的,。

由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng),，使我感到非常疲憊,。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話,，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題,，做著同樣的動(dòng)作,。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩,，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降,。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí),，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,，甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,，困難很多,，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到最好,。于是,，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿(mǎn)意地微笑道謝感到很欣慰,。

忍耐 每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的我們都太脆弱,，我們的自尊心太強(qiáng),，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù),。其實(shí)我想說(shuō),，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著,，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想,。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的,，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想,，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,，原則外不理會(huì),。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿(mǎn),。

和諧的人際關(guān)系 麥當(dāng)勞的員工很多,，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人,，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作,，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要,，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,，每天微笑地與人打交道心情自然就好,，就有利于工作效率的提高。

積極主動(dòng)地做事 繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,，心生惰意,。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,，堅(jiān)持下去,。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣，比如顧客的滿(mǎn)意就使我收獲了工作上的成就感,。

在麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告 麥當(dāng)勞實(shí)踐報(bào)告3000字篇四

為了加強(qiáng)孩子們對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),，學(xué)習(xí)與陌生人溝通，鍛煉孩子動(dòng)手能力,，我班在20xx年4月11日周日上午開(kāi)展了“走進(jìn)麥當(dāng)勞餐廳,、爭(zhēng)當(dāng)最成功的服務(wù)生”為主題的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)！

這天上午孩子們?cè)缭鐏?lái)到位于天安數(shù)碼城的麥當(dāng)勞店,，活動(dòng)要求“每個(gè)小服務(wù)員”必須完成他們的三項(xiàng)任務(wù)：

一,、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員！

二,、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士,！

三,、最后接受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān),，自己動(dòng)手制作美味漢堡！

我們分成三組,，每組6人,，分別戴著標(biāo)志組別的黃、紅,、藍(lán)色絲巾,，分組進(jìn)行體驗(yàn)，每項(xiàng)任務(wù)大約干30分鐘,，組組之間交換體驗(yàn),！做迎賓員的孩子們，筆直地站在餐廳門(mén)口,，在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下,，做迎賓體驗(yàn),！在客人來(lái)時(shí)伸手做歡迎的動(dòng)作并面帶笑容地說(shuō)：“喜歡你來(lái)！”,，客人離去時(shí)說(shuō)“喜歡你再來(lái),！”，小小的“迎賓員”的認(rèn)真,、熱情的服務(wù),，讓來(lái)客們?nèi)炭〔恢梗?/p>

做清潔員的孩子們，任務(wù)就是：把垃圾清理清理干凈,！保持干凈的桌子,，干凈的地面！他們?cè)谝黄鸩磷雷?，掃地,，拖地，客人吃完后,，清理盤(pán)子,，將垃圾倒入垃圾箱里。第一次做服務(wù)員,，孩子們可開(kāi)心了,。一看見(jiàn)客人吃完了，都搶著收拾盤(pán)子,。

做漢堡的孩子們,，走進(jìn)餐廳食品加工區(qū)，參觀漢堡的制作,，并自己動(dòng)手做美味漢堡,！廚房是工作重地，衛(wèi)生要求嚴(yán)格,，孩子們進(jìn)去前都要求穿戴工作服,，戴上口罩和帽子。在廚師的指導(dǎo)下,，孩子們按照步驟開(kāi)始制作巨無(wú)霸漢堡包：先拿兩個(gè)面包片,，涂上沙拉醬，放生菜,，然后放碎洋蔥,，再放幾片酸黃瓜，放一片奶酪,，最后是放兩片牛肉,，把面包和起來(lái)，這樣一個(gè)巨無(wú)霸漢堡就做成了！

我們的報(bào)酬就是和爸爸媽媽一起品嘗自己親手做的巨無(wú)霸漢堡套餐,。這是我們自己做的,，味道還真是不一樣呢。

一份勞動(dòng),，一份收獲,！今天的實(shí)習(xí)給了孩子們一個(gè)很好的社會(huì)體驗(yàn)，勞動(dòng)者最光榮,！孩子們一天天在長(zhǎng)大,，要學(xué)習(xí)做力所能及的事情，從小事做起,，在家里要多幫父母做家務(wù)活,，在校園里多幫老師做事情，盡快成長(zhǎng),，學(xué)會(huì)承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任,。