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廚師個(gè)人先進(jìn)事跡600字 廚師事跡材料篇一

廚房工作看起來是一項(xiàng)簡單的工作，但是廚房的的一切事情,，不管是主廚還是廚師都關(guān)系到客人的飲食健康,、關(guān)系到酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和效益。他深知這一點(diǎn),，每天上班他都十分的投入,，不斷的要求進(jìn)步，不斷完善自己,，用感恩的態(tài)度去面對工作,。時(shí)刻把企業(yè)的利益放在前面，從小事做起,，無論對待什么工作都認(rèn)真負(fù)責(zé),。

廚房的工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，還要舍得花力氣,，要有樂于奉獻(xiàn)的精神,。他在工作中，從不挑三揀四,，不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,，還主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難，平時(shí)與同事們在一起也總是將重活留給自己干,，把方便盡量留給他人,。有一次因?yàn)樯〉⒄`了一個(gè)星期，他生怕給大家添了麻煩,，當(dāng)病情剛有好轉(zhuǎn)就回到了工作崗位,，不顧自己的身體還在恢復(fù)中，全身心地投入了工作,。他常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了,，只要勤勞力氣就會(huì)用之不盡，因此在工作中不管遇到誰有需要幫忙的地方,，只要他能做到就不會(huì)拒絕,，酒店的事情就是我的事情，不管誰做都是為了集體,。

在廚房日常的出品創(chuàng)新方面，他始終走在前面,，每月都研究創(chuàng)新幾道新菜,，在原料選用上他總是選用一些成本比較低，適合本地客人需求，且適應(yīng)季節(jié)的新鮮菜,，滿足客人的口味,。全年自創(chuàng)了46到新菜，得到客人認(rèn)可并點(diǎn)餐率很高的有35道,，成本低還受客人歡迎,，為酒店無形中創(chuàng)造了利潤。他總是教育手下員工說,，我們廚師學(xué)習(xí)的不單單是技術(shù),，還要學(xué)會(huì)做生意，清楚原料用量多少,，一道菜的成本有多少,，利潤有多少，你做的菜顧客會(huì)不會(huì)喜歡吃?這些都是我們作為一名廚師要學(xué)習(xí)的,。他總是用自己的行動(dòng)感染著周圍的同事,，讓大家共同進(jìn)步。

作為一名老員工,，他深知自己身上的責(zé)任與擔(dān)子,，時(shí)刻樹立以店為家的思想，努力工作,，團(tuán)結(jié)同事,，互敬互愛。餐飲行業(yè)是一個(gè)流動(dòng)性較大的行業(yè),，對于新來的同事我虛心教導(dǎo)他們,，做好傳、幫,、帶的工作,。記得又一次來了一名新員工，因?yàn)槟挲g較小,，而且沒有工作經(jīng)驗(yàn)剛上手時(shí)顯得驚慌失措,，手忙腳亂，做出來的菜品始終無法達(dá)到滿意的效果,，也沒能得到客人的認(rèn)可,，有些想放棄了，這時(shí)他主動(dòng)上前找其探討,，手把手傳送細(xì)節(jié)要領(lǐng),，一遍不行就兩遍，經(jīng)過一段時(shí)間的帶領(lǐng),，最終得到了客人的表揚(yáng)與認(rèn)可,，也讓其重拾了工作信心,。

就是這樣的一名員工，他總是感恩飯店這個(gè)大家庭帶給他的一切,，展望未來,，他將一如既往，倍加努力,，鼓干勁,，竭盡所能做好工作，帶領(lǐng)員工積極進(jìn)取,，為酒店的輝煌盡自己最大的力量,。

廚師個(gè)人先進(jìn)事跡600字 廚師事跡材料篇二

五峰賓館的門童，個(gè)個(gè)都是年輕,、充滿活力朝氣的小伙子,，孫現(xiàn)榮就是其中的一員。

他是五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)人,，今年3月份來館,。在來館的幾個(gè)月里，他的對客服務(wù)優(yōu)質(zhì),、高效,，被評為賓館7月份星級服務(wù)員。

“他是一位工作不知道疲倦,，不計(jì)較個(gè)人得失的小伙子,。”他的領(lǐng)導(dǎo)安保部經(jīng)理張杰鋒說,。

5月13日,，入住五峰賓館的客人很多。面對來往不斷的客人,，孫現(xiàn)榮內(nèi)心充滿欣慰與自豪,。

那天，有的客人早早起床,，為的是到寺院敬上虔誠的第一柱香,。孫現(xiàn)榮也早早站在門童位置上迎接著客人。很多客人是第一次來五臺(tái)山,，來到大廳門口總要向門童詢問有關(guān)五臺(tái)山的情況,，不論客人提出多少問題，孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車剛停下來,，孫現(xiàn)榮總是第一個(gè)走上前,，動(dòng)作敏捷地幫客人開車門，在征得客人同意后,，熱情地幫客人搬東西,，引領(lǐng)客人,，把客人送到客房。這樣的工作,，一天不知做多少次，可他總是樂此不疲,。

也就是在那一天晚上7點(diǎn)多,，孫現(xiàn)榮看到對面五峰照壁前停下一輛公交車，從車上下來一個(gè)人,，是來我們賓館的,。大約10分鐘過去了，還不見前來,，孫現(xiàn)榮想,，是不是來人行動(dòng)不便。于是,，他與當(dāng)班的同事打過招呼后,，朝來人奔去。不一會(huì)兒,，他攙扶著一位老人來到大廳前,，這位老人是回族人，年近七旬,，昨天晚上入住我館,。今天，外出旅游返回賓館下車時(shí),，不小心扭傷了腳,，老人原以為不礙事，不料,，一開步,，還真是行動(dòng)不了，正當(dāng)他左右為難時(shí),，孫現(xiàn)榮來到跟前,，老人高興地不知說什么好，孫現(xiàn)滎說明來意,，攙著老人來到大廳前,，看到老人上臺(tái)階困難，他蹲下身子,，準(zhǔn)備背著老人,，可倔強(qiáng)的老人堅(jiān)持自己走，孫現(xiàn)榮又扶著他穿過大廳來到客房,。老人對小伙子熱情,、周到的服務(wù)很感動(dòng),。第二天早上，老人來到前廳尋找孫現(xiàn)榮,，孫現(xiàn)榮不上班,，經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找來，老人拉著孫現(xiàn)榮的手說：“謝謝,，小伙子!”并把早已寫好的手機(jī)號碼遞給孫現(xiàn)榮,，然后說：“我們要保持聯(lián)系，國慶節(jié)我再來五臺(tái)山時(shí),，一定入住五峰,。”

廚師個(gè)人先進(jìn)事跡600字 廚師事跡材料篇三

廚師先進(jìn)事跡材料

高書業(yè)

廚師xx,，xx年來到xx賓館餐飲工作,。七年來，他一直與“面”為伍,，在本職崗位上埋頭苦干,，任勞任怨，受到賓館領(lǐng)導(dǎo)和賓客的贊揚(yáng),。

xx是五臺(tái)縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,，一個(gè)在大山里生活過來的人，天生就有著一種憨厚,、純樸的秉性,。他熱愛自己的工作，從分配工作到現(xiàn)在,，一直在望海餐飲面案上工作,。在這七年的時(shí)間里，他除了在崗位上認(rèn)真工作,，還利用業(yè)余時(shí)間不間斷地學(xué)習(xí),，經(jīng)常參加賓館組織的培訓(xùn)活動(dòng)，他的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高,，在打造具有五臺(tái)風(fēng)味的面食方面,，他不僅有獨(dú)到的見解，而且也掌握了一定的實(shí)際操作技巧,。他推出的莜面窩窩口味純正,，很受客人們的青睞。

有一回,，幾位外地游客,，在晚上就餐時(shí)提出想品嘗品嘗五臺(tái)山的風(fēng)味小吃

----現(xiàn)推的莜面窩窩。xx于是馬上動(dòng)手，一會(huì)功夫,，一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,，再加上他精心配制的調(diào)湯，香味四溢,，客人們吃得津津有味,，不一會(huì)兒，三小籠莜面窩窩吃光了,。一連三個(gè)晚上,，這幾位外地游客就餐時(shí)都點(diǎn)名要xx做的莜面窩窩，他樂此不疲,。

廚師個(gè)人先進(jìn)事跡600字 廚師事跡材料篇四

王現(xiàn)平，望海餐飲廚師,。是一位憨厚,、實(shí)在的年輕小伙子，今年5月份來館,，6月份被評為賓館的星級服務(wù)員,。

這與他勤奮好學(xué)，手藝出眾是分不開的,。

他從五臺(tái)縣茹村鄉(xiāng)來到五峰,，原來就積累了一定的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，來到這里,，他深深感到：五臺(tái)山到處都是寶,。本地土菜資源豐富、價(jià)格低廉,，尤其是營養(yǎng)價(jià)值高?，F(xiàn)代的消費(fèi)者，大都是追求純綠色食品,，只要是山珍野味,、土生土長的山村野菜即是他們的口中美味。王現(xiàn)平利用業(yè)余時(shí)間,，到附近山上觀察,，田地里觀看，心中有了個(gè)想法：把本地野菜經(jīng)過精工細(xì)作,，就是客人所喜歡的美味,。可在加工上要下大功夫,，尤其是不能破壞其富含的營養(yǎng)成分,。于是他查資料，翻菜譜,，潛心研究并付諸實(shí)踐,。經(jīng)過一段時(shí)間的琢磨,，他做出的“臺(tái)蘑根根香”色澤好，味道純,，深受客人喜歡,。

他做出的綠豆南瓜，清涼去火,，營養(yǎng)搭配合理,，很上檔次，適宜清淡口味客人享用,。

王現(xiàn)平是一位好員工,。在日常工作中，在干好本職工作之余,，還耐心幫助新來的員工,，與他們共同學(xué)習(xí)，共同提高,，把自己掌握的餐飲知識(shí)無私地傳給新員工,。遇上客人多時(shí)，他總是主動(dòng)請纓,，自覺服務(wù)客人,，為領(lǐng)導(dǎo)分憂，從不計(jì)較個(gè)人得失,。

榮譽(yù)總是青睞上進(jìn)的人,。王現(xiàn)平光榮地被評為6月份星級服務(wù)員。

十幾年來,，他仁勞任怨,，以館為家。閆將軍是五臺(tái)縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人,，1995年5月,，他滿懷對五峰賓館的憧憬毅然離開了原工作單位，選擇了五峰,。從此,，他的人生坐標(biāo)定位于五峰賓館，他與賓館同呼吸,，共命運(yùn),。

由于他工作出色，在幾年的不懈努力下,，積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),。20xx年至20xx年，他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作。他和他的同事們對工作兢兢業(yè)業(yè),，一絲不茍,，每年都出色完成任務(wù)，多次受到賓館的嘉獎(jiǎng)和鼓勵(lì),?？伤鳛橐幻芾碚撸睦锸冀K想著賓館效益,，肩上擔(dān)著領(lǐng)導(dǎo)交給的重?fù)?dān),，每天都是早起晚睡操勞。他生病了,，李董事長派車派人帶了1萬元現(xiàn)金把他送到山大二院,，由于醫(yī)療費(fèi)充足，治療及時(shí),，他很快康復(fù)了,。為了不讓他有顧慮，賓館將其全部醫(yī)療費(fèi)用如數(shù)報(bào)銷,。1996年又給他辦了農(nóng)轉(zhuǎn)非和醫(yī)療保險(xiǎn)。從此之后,，他更是一心一意投入工作,，以館為家，時(shí)時(shí)從賓館利益出發(fā),，工作起來不怕苦,，不怕累，堅(jiān)持到最后,。20xx年至20xx年,，曾任賓館預(yù)定部經(jīng)理、安保部經(jīng)理;20xx年被選樹為賓館員工學(xué)習(xí)的榜樣;20xx年至20xx年間,，又任賓館夜班經(jīng)理,。他說：夜間值班，腿要勤,，頭腦要清,，巡查必須到位，不能放過一個(gè)可疑點(diǎn),，值夜班2年來,，在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印。

20xx年,，閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理?，F(xiàn)任一部客房經(jīng)理，在新的崗位上，他更是任勞任怨,，以五星級標(biāo)準(zhǔn)重新定位自己,，接受著新的挑戰(zhàn)。今年6月份為被評為賓館優(yōu)秀經(jīng)理,，為賓館工作帶了好頭,，樹了榜樣。