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廚師個人先進事跡600字 廚師事跡材料篇一

廚房工作看起來是一項簡單的工作,，但是廚房的的一切事情，不管是主廚還是廚師都關系到客人的飲食健康,、關系到酒店的產(chǎn)品質量和效益,。他深知這一點，每天上班他都十分的投入,，不斷的要求進步,，不斷完善自己，用感恩的態(tài)度去面對工作,。時刻把企業(yè)的利益放在前面,，從小事做起，無論對待什么工作都認真負責,。

廚房的工作主要是細致和認真,，還要舍得花力氣，要有樂于奉獻的精神,。他在工作中,，從不挑三揀四，不但服從領導的安排,，還主動為領導排憂解難,，平時與同事們在一起也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人,。有一次因為生病耽誤了一個星期,，他生怕給大家添了麻煩，當病情剛有好轉就回到了工作崗位,，不顧自己的身體還在恢復中,，全身心地投入了工作。他常常覺得：人的力氣不像別的東西用了就沒有了,，只要勤勞力氣就會用之不盡,，因此在工作中不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要他能做到就不會拒絕,，酒店的事情就是我的事情,，不管誰做都是為了集體。

在廚房日常的出品創(chuàng)新方面,，他始終走在前面,，每月都研究創(chuàng)新幾道新菜,，在原料選用上他總是選用一些成本比較低，適合本地客人需求,，且適應季節(jié)的新鮮菜,，滿足客人的口味。全年自創(chuàng)了46到新菜,，得到客人認可并點餐率很高的有35道,，成本低還受客人歡迎，為酒店無形中創(chuàng)造了利潤,。他總是教育手下員工說,，我們廚師學習的不單單是技術，還要學會做生意,，清楚原料用量多少,，一道菜的成本有多少，利潤有多少,，你做的菜顧客會不會喜歡吃?這些都是我們作為一名廚師要學習的,。他總是用自己的行動感染著周圍的同事，讓大家共同進步,。

作為一名老員工,，他深知自己身上的責任與擔子，時刻樹立以店為家的思想,，努力工作,，團結同事，互敬互愛,。餐飲行業(yè)是一個流動性較大的行業(yè),，對于新來的同事我虛心教導他們，做好傳,、幫,、帶的工作。記得又一次來了一名新員工,，因為年齡較小,，而且沒有工作經(jīng)驗剛上手時顯得驚慌失措，手忙腳亂,，做出來的菜品始終無法達到滿意的效果,，也沒能得到客人的認可，有些想放棄了,，這時他主動上前找其探討,，手把手傳送細節(jié)要領，一遍不行就兩遍,，經(jīng)過一段時間的帶領,，最終得到了客人的表揚與認可,，也讓其重拾了工作信心。

就是這樣的一名員工,，他總是感恩飯店這個大家庭帶給他的一切,，展望未來，他將一如既往,，倍加努力,，鼓干勁，竭盡所能做好工作,，帶領員工積極進取，為酒店的輝煌盡自己最大的力量,。

廚師個人先進事跡600字 廚師事跡材料篇二

五峰賓館的門童,，個個都是年輕、充滿活力朝氣的小伙子,，孫現(xiàn)榮就是其中的一員,。

他是五臺縣溝南鄉(xiāng)人，今年3月份來館,。在來館的幾個月里,，他的對客服務優(yōu)質、高效,，被評為賓館7月份星級服務員,。

“他是一位工作不知道疲倦，不計較個人得失的小伙子,?！彼念I導安保部經(jīng)理張杰鋒說。

5月13日,，入住五峰賓館的客人很多,。面對來往不斷的客人，孫現(xiàn)榮內心充滿欣慰與自豪,。

那天,，有的客人早早起床，為的是到寺院敬上虔誠的第一柱香,。孫現(xiàn)榮也早早站在門童位置上迎接著客人,。很多客人是第一次來五臺山，來到大廳門口總要向門童詢問有關五臺山的情況,，不論客人提出多少問題,，孫現(xiàn)榮總是禮貌而熱情地向客人解答;入住的客車剛停下來，孫現(xiàn)榮總是第一個走上前,，動作敏捷地幫客人開車門,，在征得客人同意后,，熱情地幫客人搬東西，引領客人,，把客人送到客房,。這樣的工作，一天不知做多少次,，可他總是樂此不疲,。

也就是在那一天晚上7點多，孫現(xiàn)榮看到對面五峰照壁前停下一輛公交車,，從車上下來一個人,，是來我們賓館的。大約10分鐘過去了,，還不見前來,，孫現(xiàn)榮想，是不是來人行動不便,。于是,，他與當班的同事打過招呼后，朝來人奔去,。不一會兒,，他攙扶著一位老人來到大廳前，這位老人是回族人,，年近七旬,，昨天晚上入住我館。今天,，外出旅游返回賓館下車時,，不小心扭傷了腳，老人原以為不礙事,，不料,，一開步，還真是行動不了,，正當他左右為難時,，孫現(xiàn)榮來到跟前，老人高興地不知說什么好,，孫現(xiàn)滎說明來意,，攙著老人來到大廳前，看到老人上臺階困難,，他蹲下身子,，準備背著老人，可倔強的老人堅持自己走,，孫現(xiàn)榮又扶著他穿過大廳來到客房,。老人對小伙子熱情,、周到的服務很感動。第二天早上,，老人來到前廳尋找孫現(xiàn)榮,，孫現(xiàn)榮不上班，經(jīng)理張杰鋒把孫現(xiàn)榮從宿舍找來,，老人拉著孫現(xiàn)榮的手說：“謝謝,，小伙子!”并把早已寫好的手機號碼遞給孫現(xiàn)榮，然后說：“我們要保持聯(lián)系,，國慶節(jié)我再來五臺山時,，一定入住五峰?！?/p>

廚師個人先進事跡600字 廚師事跡材料篇三

廚師先進事跡材料

高書業(yè)

廚師xx,，xx年來到xx賓館餐飲工作。七年來,，他一直與“面”為伍,，在本職崗位上埋頭苦干,，任勞任怨,，受到賓館領導和賓客的贊揚。

xx是五臺縣靈境鄉(xiāng)紅崖村人,，一個在大山里生活過來的人,，天生就有著一種憨厚、純樸的秉性,。他熱愛自己的工作,，從分配工作到現(xiàn)在，一直在望海餐飲面案上工作,。在這七年的時間里,，他除了在崗位上認真工作，還利用業(yè)余時間不間斷地學習,，經(jīng)常參加賓館組織的培訓活動,，他的業(yè)務水平也在不斷提高，在打造具有五臺風味的面食方面,，他不僅有獨到的見解,，而且也掌握了一定的實際操作技巧。他推出的莜面窩窩口味純正,，很受客人們的青睞,。

有一回，幾位外地游客,，在晚上就餐時提出想品嘗品嘗五臺山的風味小吃

----現(xiàn)推的莜面窩窩,。xx于是馬上動手,，一會功夫，一小籠白里透黃的莜面窩窩擺在了客人面前,，再加上他精心配制的調湯,，香味四溢，客人們吃得津津有味,，不一會兒,，三小籠莜面窩窩吃光了。一連三個晚上,，這幾位外地游客就餐時都點名要xx做的莜面窩窩,，他樂此不疲。

廚師個人先進事跡600字 廚師事跡材料篇四

王現(xiàn)平,，望海餐飲廚師,。是一位憨厚、實在的年輕小伙子,，今年5月份來館,，6月份被評為賓館的星級服務員。

這與他勤奮好學,，手藝出眾是分不開的,。

他從五臺縣茹村鄉(xiāng)來到五峰，原來就積累了一定的烹調經(jīng)驗,，來到這里,，他深深感到：五臺山到處都是寶。本地土菜資源豐富,、價格低廉,，尤其是營養(yǎng)價值高。現(xiàn)代的消費者,，大都是追求純綠色食品,，只要是山珍野味、土生土長的山村野菜即是他們的口中美味,。王現(xiàn)平利用業(yè)余時間,，到附近山上觀察，田地里觀看,，心中有了個想法：把本地野菜經(jīng)過精工細作,，就是客人所喜歡的美味?？稍诩庸ど弦麓蠊Ψ?，尤其是不能破壞其富含的營養(yǎng)成分。于是他查資料，翻菜譜,，潛心研究并付諸實踐,。經(jīng)過一段時間的琢磨，他做出的“臺蘑根根香”色澤好,，味道純,，深受客人喜歡。

他做出的綠豆南瓜,，清涼去火,，營養(yǎng)搭配合理，很上檔次,，適宜清淡口味客人享用,。

王現(xiàn)平是一位好員工。在日常工作中,，在干好本職工作之余,，還耐心幫助新來的員工，與他們共同學習,，共同提高,，把自己掌握的餐飲知識無私地傳給新員工。遇上客人多時,，他總是主動請纓,，自覺服務客人，為領導分憂,，從不計較個人得失,。

榮譽總是青睞上進的人,。王現(xiàn)平光榮地被評為6月份星級服務員,。

十幾年來，他仁勞任怨,，以館為家,。閆將軍是五臺縣陳家莊鄉(xiāng)柏蘭村人，1995年5月,，他滿懷對五峰賓館的憧憬毅然離開了原工作單位,，選擇了五峰。從此,，他的人生坐標定位于五峰賓館,，他與賓館同呼吸，共命運,。

由于他工作出色,，在幾年的不懈努力下，積累了豐富的工作經(jīng)驗。20xx年至20xx年,，他被安排到五峰賓館駐大同辦事處工作,。他和他的同事們對工作兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍,，每年都出色完成任務,，多次受到賓館的嘉獎和鼓勵?？伤鳛橐幻芾碚?，心里始終想著賓館效益，肩上擔著領導交給的重擔,，每天都是早起晚睡操勞,。他生病了，李董事長派車派人帶了1萬元現(xiàn)金把他送到山大二院,，由于醫(yī)療費充足,，治療及時，他很快康復了,。為了不讓他有顧慮,，賓館將其全部醫(yī)療費用如數(shù)報銷。1996年又給他辦了農(nóng)轉非和醫(yī)療保險,。從此之后,，他更是一心一意投入工作，以館為家,，時時從賓館利益出發(fā),，工作起來不怕苦，不怕累,，堅持到最后,。20xx年至20xx年，曾任賓館預定部經(jīng)理,、安保部經(jīng)理;20xx年被選樹為賓館員工學習的榜樣;20xx年至20xx年間,，又任賓館夜班經(jīng)理。他說：夜間值班,，腿要勤,，頭腦要清，巡查必須到位,，不能放過一個可疑點,，值夜班2年來，在賓館的每一處都留下了他厚重的腳印,。

20xx年,，閆將軍又被任命為賓館副總經(jīng)理?，F(xiàn)任一部客房經(jīng)理，在新的崗位上,，他更是任勞任怨,，以五星級標準重新定位自己，接受著新的挑戰(zhàn),。今年6月份為被評為賓館優(yōu)秀經(jīng)理,，為賓館工作帶了好頭，樹了榜樣,。