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食品安全質(zhì)量的保證書篇一
一,、嚴(yán)格遵守國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計(jì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《食品衛(wèi)生法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律,、法規(guī)的規(guī)定,保證食品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),。
二,、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠,未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出廠。
三,、保證食品加工工藝流程科學(xué),、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格,、規(guī)范,,對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,,不使用非食用性原輔材料加工食品。
四,、保證食品的包裝材料,、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、包裝,、工具、設(shè)備安全,,保持清潔,,對(duì)食品無污染。 五,、保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,。
六、保證不生產(chǎn)國(guó)家明令淘汰的產(chǎn)品,,不偽造或冒用廠名廠址,,不短斤缺兩、不以假充真,、不以次充好,。
七、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管,。
以上保證請(qǐng)社會(huì)各界監(jiān)督,。
保證人:
20xx年xx月xx日
食品安全質(zhì)量的保證書篇二
為認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任和貫徹落實(shí)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑,保障消費(fèi)者的飲食安全,,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),。營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),,全面推動(dòng)**縣餐飲服務(wù)食品安全整體水平的提高,。我單位作出以下保證:
1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人,,原料采購(gòu)人員為直接責(zé)任人,。
2,、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票規(guī)定,不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范,、來源不明的食品添加劑,。
3、不采購(gòu)使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑,,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑,。
4,、不采購(gòu)使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;不采購(gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及相關(guān)產(chǎn)品,。
5,、不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品,。
以上保證,歡迎廣大消費(fèi)者及監(jiān)管部門監(jiān)督,,若有違反敢于承擔(dān)一切法律后果,。
保證人:
20xx年xx月xx日
食品安全質(zhì)量的保證書篇三
為認(rèn)真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的責(zé)任,切實(shí)保證食品安全,,本店向社會(huì)和廣大消費(fèi)者鄭重保證:
一,、依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、照,,嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營(yíng)范圍亮證,、照經(jīng)營(yíng)。
二,、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度,、重點(diǎn)食品協(xié)議準(zhǔn)入制度,,所經(jīng)營(yíng)的食品來源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告,。特別是經(jīng)營(yíng)的乳制品批批有三聚氰胺項(xiàng)目的檢驗(yàn)報(bào)告,,做到有檢上市、無檢下架,。對(duì)批發(fā)銷售的食品有完整的臺(tái)賬記錄,,做到流向清楚、溯源可查,。
三,、經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)問題乳制品,,做到不藏匿、不銷售,,及時(shí)清查上繳,,并主動(dòng)向當(dāng)?shù)毓ど滩块T報(bào)告。
四,、堅(jiān)持依法,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不銷售過期,、變質(zhì)等不合格的食品,,對(duì)保質(zhì)期處于臨界期的食品,按規(guī)定下架退市處理,。
五,、接到食品安全預(yù)警,對(duì)問題食品迅速組織下架退市,,按監(jiān)管部門要求主動(dòng)配合處理,。
六、每年對(duì)食品從業(yè)人員組織參加培訓(xùn),,學(xué)習(xí)食品安全法律,、法規(guī)、規(guī)章,、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識(shí),,強(qiáng)化守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),提高食品安全管理能力和水平,。
七,、每年對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,防止次生食品安全事故的發(fā)生,。
以上保證,,如有違反,愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,,請(qǐng)廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督,。
保證人:
20xx年xx月xx日