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飲食文化節(jié)策劃案篇一
一,、活動宗旨:誠信交易,公平競爭
二,、活動口號:見好就buy,,機會不再
三、活動時間:3月27日9:00~13:00
四,、活動地點:寸金廣場
五,、活動形式:把寸金廣場分為如下區(qū)域.(見附表一)
為公平起見,13個學(xué)院抽簽決定攤位的位置,。
二級學(xué)院征收物品,。
小型二手市場。13個學(xué)院在各自的區(qū)域擺賣物品,。本次活動營業(yè)額占總營業(yè)額的30%,。五月份占70%。
附:
1.咨詢區(qū):專人對本活動有問題的同學(xué)進行現(xiàn)場解答,,同時接受同學(xué)們的投訴和建議
2.“銷售龍虎榜”則在不同時間點對各學(xué)院銷售額進行排名,,以此鼓勵各學(xué)院干部的銷售積極性,增強活動氣氛,,活動結(jié)束時排名前三的的學(xué)院可獲得獎狀及獎品
六,、活動準(zhǔn)備:
(一)召開會議:
1、召開各二級學(xué)院部長會議,,傳達(dá)活動舉辦的時間,、地點、流程,、物品征收及要求,;
2、由各二級學(xué)院分別召開各班生活委員會議,傳達(dá)活動舉辦時間,、地點,、流程、物品征收及相關(guān)要求,。
(二)物品征收:
1,、征收形式:定點征收、上門征收
2,、征收人員安排:各班生活委員 院生活部,、女生部的干部
3、征收物品分類及舉例
書籍類(雜志,、參考書,、小說、名著等)
體育用品(籃球,、羽毛球等)
電子音像類(mp3,、mp4、u盤,、牒片等)
衣物類(上衣,、褲子、鞋子等)
各班生活委員把征收的物品登記好上交給二級學(xué)院,,再由二級學(xué)院統(tǒng)一整理登記
*任何有使用價值大的物品都可以征收
*征收的物品必須是內(nèi)容健康向上的
4 物品登記:(見附表二)
各二級學(xué)院把登記表裝訂成冊,。
(三)場地分布:有變動 見附表一
(四)器材準(zhǔn)備:
由生活部向?qū)W校申請器材、太陽傘等相關(guān)資源,;
各二級學(xué)院自備好活動需要的裝放物品的箱子,;
各二級學(xué)院提前向校生活部申請桌子及帳篷
(五)宣傳:
(1)海報宣傳:在新區(qū)、舊區(qū),、教三等宣傳欄上張貼海報,, 內(nèi)容包括:活動時間、地點,、流程及相關(guān)事項,;
(2)廣播宣傳:通過廣播臺分兩段時間來宣傳;
(3)網(wǎng)絡(luò)宣傳
3.待售物品必須貼好標(biāo)簽,,見附表五
4.活動當(dāng)天每個學(xué)院必須自備好零錢,,避免經(jīng)營中出現(xiàn)找錢的混亂情況,每個學(xué)院必須登記好售出每樣商品找出零錢的多少,,方便結(jié)賬,;
5.活動過程中必須確定每個檔口都有自身學(xué)院的干部在,避免“朝中無人”的情況,;
6.活動現(xiàn)場安排干部維持秩序,,避免出現(xiàn)混亂、擁擠的場面;
7.售貨員必須有良好的素質(zhì)教養(yǎng),,務(wù)必做到“顧客是上帝”的經(jīng)營宗旨;必須戴好工作證
大學(xué)校園活動策劃書策劃書 策劃方案
8.活動結(jié)束后,,每個學(xué)院必須把未售出的商品收好并把場地清潔干凈
八,、后期工作:
大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書范例5 1. 活動背景:
隨著社會的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,,尤其是愛美女士熱衷的話題,!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點,!吃什么,?怎樣吃?從吃出發(fā),,關(guān)注大學(xué)生的健康,,關(guān)注他們的成長!飲食文化,,明白其中的奧妙,!
2. 活動意義:
民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,,注意自己的健康,!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,,飲食習(xí)慣!從飲食做起,,注重健康,,進一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康,!
3. 活動時間:3.18-4.18
3.18-3.20 前期宣傳,,報名
3.21-3.22 飲食健康知識競賽
3.25-3.31 主食大pk
4.1-4.6 對戰(zhàn)蔬菜
4.7-4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎
典禮
4.活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk,、對戰(zhàn)蔬菜臺,、落“湯”雞、奇跡在心中的活動,。勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),,健康!
l 健康知識大pk:
時間:3.21-3.22
地點:南苑球場
活動細(xì)節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系,、男女),,共5組,進行知識問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及:中國飲食文化,,外國飲食細(xì)節(jié),,中國茶文化,西餐的注意事項,,飲食禁忌5個模塊,!
3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,,打錯不扣分,,不加分!
4)搶答:在場的參賽人員,,聽到題目可自行搶答,,答對加5分,答錯扣5分,!
活動形式:知識問答以按序作答,、搶答兩種形式進行!無決賽,!
晉級方式:分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人),,其他倆個小組,抱歉,!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié),!
獎項設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間:3.25——3.31
地點:文化廣場
活動評委:群眾甲乙丙丁
活動細(xì)節(jié):
1)21人分南北2大組,,進行角逐,。各組員獨立完成!
2)21人一人一套廚具,,材料,,調(diào)味品自備!
3)時間1個小時,!制作一份主食,!時間用光為止!
晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù),!1——21號,,沒位選手每人一個投票箱,進行投票!依據(jù)票數(shù),,選出前15位,,參加下一環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本,,晉級者不頒發(fā)獎項
l 對戰(zhàn)蔬菜:
時間:4.1——4.6
地點:二田
活動細(xì)節(jié):
1)參賽的15為選手報上菜單,!
2)選手依據(jù)菜單買菜,,記錄下花費!
3)30分鐘為限,。
晉級方式:超時者淘汰,。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設(shè)置:淘汰者一人一個筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項
l 落“湯”雞
時間:4.7——4.15
地點:南苑球場
活動細(xì)節(jié):
1)10人,,一人一套廚具,,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,,制作湯!,。
3)1個小時為限
活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級方式:選出3人獲勝,!為冠,、亞、季軍
獎項設(shè)置:冠軍 mp4
飲食文化節(jié)策劃案篇二
“舌尖上的揚大”廚藝大賽
為了培養(yǎng)大學(xué)生的動手能力,,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康,、豐富,;也為了弘揚校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺,,因此揚州大學(xué)學(xué)生會生活部聯(lián)合揚州大學(xué)伙食管理委員會舉辦本屆廚藝大賽,。
培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗學(xué)生的動手實踐能力,,培養(yǎng)團隊合作精神,,激發(fā)創(chuàng)新意識。同時豐富校園生活,,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習(xí)文化知識的同時不忘鍛煉自己的基本生存技能,,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采,。
揚州大學(xué)全體在校學(xué)生
預(yù)備賽階段通過報名點組隊報名與院推方式,經(jīng)過預(yù)備賽角逐,,在每個學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊伍,,另加校學(xué)生會2隊選手,共29隊參加決賽,。(最后以實際情況為準(zhǔn))
(一) 預(yù)備賽流程
預(yù)備賽分為兩個環(huán)節(jié),,將根據(jù)兩個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼
1,、食堂提供餡料,、調(diào)味品等食材,。
2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,,總時長10分鐘,。
3、時間到達(dá)后,,主持人喊停,,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進行打分,。
第二環(huán)節(jié):完美速度
1,、以小組為單位,在5分鐘時間內(nèi),,以最快速度包餃子,。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。
2,、現(xiàn)場評委打分,,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊伍。
3,、比賽結(jié)束后,,現(xiàn)場工作人員會將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去,。
(二)決賽流程
決賽分為三個環(huán)節(jié),,將根據(jù)三個環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):各盡其能
1,、各組選手根據(jù)之前上報的菜名進行烹飪,,時間為30分鐘。
2,、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,,但必須保證現(xiàn)場所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)
3,、評分嘉賓嘗菜并打分,。
4、本環(huán)節(jié)共30分,,菜式,、味道、造型各占10分,。
5,、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手,。
第二環(huán)節(jié):刀工大比拼
1,、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個土豆,,對土豆進行切絲,時間為30分鐘,。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力,。)
2、評分嘉賓評分,,共10分,。
3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手,。
第三環(huán)節(jié):美食比拼
1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,,主持人將根據(jù)前面兩個環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名,。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)
3、在選手做菜時,,必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆,。
4、選手取得食材進行烹飪,,時間為30分鐘,。
5、評分嘉賓嘗菜并評分,。
6,、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,,菜式與難度各10分,。
(有豬肉、青菜,、雞蛋,、茄子、白菜,、韭菜,、排骨等)
第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃
1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節(jié)所在位置),,打掃灶臺,、地面,要求干凈整潔,,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰先整理好),。
2,、嘉賓評委上前檢查打分。
3,、本環(huán)節(jié)共10分,。
(一)預(yù)備賽階段
1、報名時,,需要以4~5人為一組的組隊形式參加,,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。
2,、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供,。
3、時間為5分鐘,,需要在規(guī)定時間內(nèi)完成,。
4、選手完成比賽須打掃桌面,。
(二)決賽階段
1,、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料,。
2,、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等。
3,、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時間休息,。
4、選手名單確定后,,不可隨意更改人員,。
5、選手在比賽開始前15分鐘到場,,至檢錄處報到,,如果遲到則視為自動放棄比賽資格(除揚子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送),。
6,、選手必須在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時間的成績無效,。
7,、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,,如有喧嘩鬧事者則零分處理,。
8、比賽當(dāng)天請各位選手提前準(zhǔn)備,,會有校車到各校區(qū)接選手比賽,。
1,、本次活動工作人員為各校區(qū)伙管分會成員、校學(xué)生會生活部全體成員,。
2,、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個校區(qū)設(shè)置報名點,收集報名表,。
3,、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,,不得隨意走動,,保持現(xiàn)場的秩序。
4,、預(yù)備賽階段評審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會主席團,、部長團。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任,、各校區(qū)食堂經(jīng)理,、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會主席團,大眾評審為26個學(xué)院代表,。
5,、比賽期間,決賽階段一部分廚師會對現(xiàn)場秩序,、選手做菜方式進行考察評分(10分),,也作為附加分,。
(一)前期活動宣傳,、招收參賽選手
(二)預(yù)備賽階段:
1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單,。
2,、工作人員各個校區(qū)收集報名表,確定報名人數(shù),。
3,、借各個校區(qū)的場地、比賽的桌子,、椅子,。
4、橫幅準(zhǔn)備,、海報的張貼宣傳,。
(三)決賽階段
飲食服務(wù)中心:
1、借旅烹實驗室,、候場教室,。
2,、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師、通知到場的食堂經(jīng)理,、廚師,。
3、準(zhǔn)備60個土豆(每隊2個,,剩下4個備用),、油鹽醬醋等調(diào)味料(每兩組合用一份,共14份),。
4,、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個人品嘗的量。
校學(xué)生會生活部:
1,、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手,。
2、將比賽需知事項告知參賽選手,。
3,、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評委貼票時使用,。
4,、借好音響、話筒,。
5,、做好報名表格和選手編號牌。
6,、拉好橫幅,。
7、做好宣傳展板,,放置于各校區(qū)食堂門口,。
8、確定主持人并提前溝通好,。
9,、實地考察,比賽開始前檢查設(shè)備,。
10,、所有工作人員提前兩小時到場簽到、布置比賽現(xiàn)場(打掃,、掛橫幅和氣球),。
11制作獎狀。
本次決賽共四個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分),。
聯(lián)系人:
武婧妍 ********
賈斯誠 ********
附評分表
附報名表
飲食文化節(jié)策劃案篇三
一,, 活動前言
1,協(xié)會簡介:
(活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景,。)
2,,活動意義:
作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,,充滿著對生活的熱情,。為了豐富我協(xié)會的文化生活,提高大學(xué)文化品位,,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,,展示社團風(fēng)采,營造一個良好的校園文化氣息,,給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺,。
二, 活動主題:
1,,展現(xiàn)青春本色
2,,構(gòu)建和諧團體
3,彰顯個性魅力
三,, 活動組織:
it協(xié)會
四,, 活動對象:
全體it協(xié)會成員
五, 活動時間:
(待定)
六,, 活動地點:
北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)
七,, 活動形式:
<
可以自由組成小組,或個人,。
八,, 活動內(nèi)容:
歌唱,,舞蹈,,小品,相聲,,時裝繡等,,要求內(nèi)容健康向上即可。
大學(xué)校園活動策劃書大學(xué)校園活動策劃書
九,, 活動規(guī)則:
由大眾投票和評委打分,。大眾投票占六分,評委占四分,滿分十分,。
十,, 活動獎勵 :
1,獎品:
紀(jì)念筆或筆記本,。
2,,勵名次:
獎勵前十名。
十一,,活動報名:
1,,報名處:( 待定)
2,報名方式:直接報名
十二,,活動流程:
1,,觀眾入場完畢,會場一切準(zhǔn)備就緒,。
2,,相關(guān)評委入場就坐。
3,,主持人宣布活動開始,。
4,對來賓表示感謝,。
5,,節(jié)目表演。
6,,學(xué)生代表講話,。
7,主持人宣布活動結(jié)束,。
8,,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場,。
9,,觀眾離席。(工作人員留下收拾會場)
十三,,工作人員及項目組織:
1,,宣傳組:(人員待定)
負(fù)責(zé)做好活動策劃宣傳。
2,,節(jié)目組:(人員待定)
負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,,完成主持人及評委的選拔。
3,,禮儀組:(人員待定)
負(fù)責(zé)給評委上水,,頒獎。
4,舞臺組:(人員待定)
負(fù)責(zé)舞臺所需物品,。
5,,采購組:(人員待定)
負(fù)責(zé)獎品及活動所需食品的購買。
6,,安檢組:(人員待定)
負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件,。?
7,機動組:(人員待定)
隨時聽從安排,,輔助活動的順利完成,。
注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要,。)
十四,,活動預(yù)算:
1)資金支出:
1,獎品:50元,。
2,,食品:(水,瓜子,,餅干,,糖果,水果等)300元,。
2)資金來源:
協(xié)會來出
十五,,活動注意事項:
1,確保無任何安全隱患,。
2,,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動氣氛,,使活動有序,,成功的舉辦。
3,,活動期間工作人必須佩帶工作證,,主持人除外。
4,,活動結(jié)束干部留下點名并收拾會場,。(特殊情況向請假)
5,確保所有設(shè)備的運行,,特別是有關(guān)電的設(shè)備,。
6,,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,,并具備處理突發(fā)事件的能力。
策劃人:it協(xié)會策劃部成員
潘婷婷
飲食文化節(jié)策劃案篇四
活動名稱:
杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)
主辦:共青團江南大學(xué)委員會 江南大學(xué)學(xué)生會
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團飲服公司,、各學(xué)院學(xué)生會生活部
出席對象:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、后勤集團代表、贊助商代表,、江蘇省部分高校代表,、社會知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(校會直屬中心,、社聯(lián),、科協(xié)、公寓團,、團通社)等組織代表,、各學(xué)院學(xué)生會主席
活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00
活動地點:江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,,體育中心)
活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,,健康飲食。
活動口號:服務(wù)無所不在,,生活永遠(yuǎn)精彩
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽,、互動,同時安排各類節(jié)目表演
開幕式流程:
1,、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商,、本次大賽的參賽院校和學(xué)院
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;
3,、贊助商講話;
4,、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;
5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行,,對比賽進行簡單介紹
6,、開始文娛節(jié)目,由各個高校,,社團和學(xué)院選送,。
7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴
8,、廚藝爭霸的成果展示,,品嘗,點評和打分
9,、文娛節(jié)目
10,、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答
11、宣布水果拼盤比賽開始進行,,并簡單介紹該比賽
12,、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),,飲服代表發(fā)言
13、文娛節(jié)目
14,、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子
15,、水果拼盤成果展示,品嘗,,點評和打分
16,、文娛節(jié)目
17、宣布比賽結(jié)果,,公證人員公正,,頒獎
18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與 烘焙diy 的活動
19,、宣布開幕式結(jié)束并合影留念
開幕式具體事宜:
一,、 比賽事宜
比賽項目:
1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)
(1) 每個高校選派一團隊參加比賽,每隊3人(設(shè)隊長一名),,共組隊,,有各高校推眩
(2) 參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目繼續(xù)進行),,供評委品嘗打分,,評出金、銀,、銅廚獎及各項單項獎
(3) 各參賽隊的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進行品嘗打分
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)
(1) 報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),,包括人員的選定,參賽作品的上報
(2) 各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),,即興創(chuàng)作,。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)
(3) 各參賽隊展示并解說各自作品,,由評委進行品嘗打分
大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo),、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理,、贊助商代表,、江南大學(xué)學(xué)生會代表
比賽獎項設(shè)置:
廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎,、銅廚獎,,最佳創(chuàng)意獎,最佳團隊獎 最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,,銀獎,,銅獎,最佳造型獎,,最具潛質(zhì)獎,,最具營養(yǎng)價值獎, 最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)
比賽注意事項:
(1) 參賽者比賽所提供的原料,、配料、由組委會提供,。(特色菜除外)
(2) 比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,,不互相影響
(3) 比賽結(jié)果由公證人員公正
二,、 互動環(huán)節(jié)
互動形式
1 英雄來赴鴻門宴 :現(xiàn)場觀眾上臺后,,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),,以酒配干糧,,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來參加,,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,,向后轉(zhuǎn),,坐下起立,,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,,按堅持的時間長短算勝負(fù),。
3 有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,,答對有獎,,問題難度不同,,獎品等級不同。
4 最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙diy的難得體驗體驗,,享受親自動手做美食的樂趣,。
5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,,可以添加互動,,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流,。
注:參與者由抽獎決定,,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué),。
三,、文娛節(jié)目
各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,,健康飲食”的主題展開,。確保形式和風(fēng)格的多樣性,,數(shù)量的均衡性,。節(jié)目將由各校,,各院,,各社團共同選派。有歌曲,,舞蹈,話劇,,相聲,,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,,教師,,外校社團等,。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義,。
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飲食文化節(jié)策劃案篇五
中華美食源遠(yuǎn)流長,,中華魯、粵,、川、閩,、蘇、浙,、湘,、徽八大菜系更是繚人胃口,,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色,。每年一次的.美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),,此次是以精美,,淡雅,高品位的江南美食為主體,,使全校師生及所邀嘉賓體驗煙雨江南的迷人風(fēng)情。
1,、主題:文化飄香,,煙雨江南,
2,、美食節(jié)吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院***風(fēng)俗學(xué)社吉祥物
3,、活動內(nèi)容和組織方式:
1)江南文化民俗展示:以圖片,,dv,表演形式進行,。圖片及dv在主場館內(nèi)外以及文化廣場,,小羅馬廣場擺放展示,,民俗表演在開幕式上作為開幕表演,。
2)食神大賽:活動前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報名,,小組報名(每隊不超過8人),,各參賽隊必須有自己的隊名,,菜式名,,除爐具外,,烹飪原料和其他器具由參賽組自備,。我們將通過現(xiàn)場報名,,再根據(jù)實際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊伍進入決賽,。同時邀請珠海其他高校派代表隊參加,。參賽菜肴此次以江南美食為主,。
3)極致體驗:邀請*酒樓,、**閣,**酒樓大廚帶來10道江南名菜,,食神大賽獲獎?wù)呒艾F(xiàn)場抽獎抽出的十位幸運者(憑入場券編號抽獎)將得到品嘗機會。
4)無限回憶:后續(xù)攝影,,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間,。賽后將分別評出一,二,,三等獎,,并在本社網(wǎng)站,,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表,。
1、第一期宣傳(*月*日)
展開橫幅,,海報,,傳單(內(nèi)附一張贈票)宣傳
2,、第二期宣傳(*月*日)
橫幅,,海報,傳單,,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),,廣播,,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報名表
3,、現(xiàn)場報名(*月*,、*日中午11:10-12:45,下午5:00-6:00)
接受食神大賽,,及開幕表演隊伍報名。
4,、發(fā)請柬邀請嘉賓(*月1*日)
邀請包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓,,*酒樓,、**閣,,**酒樓大廚,評委以及其他高校代表隊,。
5、確定參賽隊伍名單,,主持人,表演隊伍及現(xiàn)場工作人員(*月*日)
6,、準(zhǔn)備階段(*月*日-*日)準(zhǔn)備活動當(dāng)日所需器材和物資,布置場地
7,、活動正式開始(*月*日)
8、照片,dv,文章征集
參加攝影及征文大賽的同學(xué)于*月*日晚9:30——11:00將自己的作品到社團辦公室
9、后期宣傳(*月*日)
展板公布結(jié)果,,活動照片以及攝影大賽獲獎作品,,獲獎文章獲獎dv在本社網(wǎng)站,,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表,,獲獎
7:00工作人員檢查場地設(shè)備
9:00參賽隊伍入場作好準(zhǔn)備。
9:30美食節(jié)開幕式,,請校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場主持講話,并安排表演
10:00——12:30食神大賽,,參賽者自主制作時間,同學(xué)可以去試吃他們的食品,,并為喜愛的隊伍投票(參賽隊伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作,,待比賽開始時展示,。)比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的隊伍進行宣傳。
12:00評委開始到每個攤位試吃,,參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色(評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香,、味)。
12:30評獎頒獎
13:00極致體驗開始,,由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等,,主持人在號碼箱內(nèi)抽出十位幸運者與食神比賽獲勝者共同品嘗,。
13:30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束
20:00~20:30沒獲獎的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團辦公室領(lǐng)取榮譽獎狀
1)本次活動評出食神1名,,食仙4名,食圣6名,,最高人氣獎2名,。
2)評比根據(jù)評分(總分100分)和參賽隊所得投票之和
(評委平均分/平均分的最高分)*40%+(券數(shù)/最高券數(shù))*60%
最佳人氣獎根據(jù)投票數(shù)。
dv,、攝影大賽,征文大賽分別評出一等獎1名,,二等獎2名,三等獎3名,。
略
1、珠海電臺10秒廣告,,開幕前5天播放。
2,、活動宣傳dm共20xx份;前3天于《珠海晚報》夾帶,。
3,、活動宣傳dm共1000份,,開幕前十天于校內(nèi),。
4,、邀請珠海電視臺,,珠海電臺等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報道,。
5、本社網(wǎng)站,,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進行一個月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長期宣傳欄目,。
八、獲取贊助
1,、活動冠名權(quán):該活動將以贊助公司命名(包括所有活動內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié),。
2、活動背景:將在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛以贊助公司命名的活動標(biāo)題,,并懸掛公司的標(biāo)志等,。
3,、宣傳過程附帶:橫幅宣傳,,傳單宣傳,,海報宣傳,選票宣傳中注明本活動由贊助公司贊助,,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
4,、調(diào)查問卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查,,并保證回收率,包括對公司的了解認(rèn)識,,購買意向,,有關(guān)意見等等,以助贊助公司了解消費者情況,。
5、頒獎儀式:活動高潮將請贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎品以及發(fā)表講話,。
6、校內(nèi)促銷:我們將應(yīng)贊助公司需求,,選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進行產(chǎn)品展銷會或產(chǎn)品促銷會,現(xiàn)場進行銷售,。(需另外租用場地,場地費另計)。另外,活動過程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝,。
7、在學(xué)??锟敲朗彻?jié)的后期宣傳時刊登贊助公司的廣告(費用另計)。在學(xué)校社團網(wǎng)站上刊登廣告(費用另計)
飲食文化節(jié)策劃案篇六
隨著社會的發(fā)展,,瘦身幾乎成為每個大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題,!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點,!吃什么,?怎樣吃,?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,,關(guān)注他們的成長!飲食文化,,明白其中的奧妙!
民以食為天,,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康,!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,,爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,,飲食習(xí)慣,!從飲食做起,,注重健康,進一步去關(guān)懷他人,,關(guān)注他人的健康!
娛樂大眾,,愛生活,愛健康,,愛自己。
重慶第二師范學(xué)院大學(xué)全體學(xué)生
校社團聯(lián)合會,。
20xx年xx月xx日 海報欄前報名
20xx年xx月xx日 海選飲食健康知識競賽
20xx年xx月xx日 主食大pk
20xx年xx月xx日 對戰(zhàn)蔬菜
20xx年xx月xx日 落“湯”雞
20xx年xx月xx日 頒獎典禮
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk,、對戰(zhàn)蔬菜臺,、落“湯”雞的活動。勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng),,健康!學(xué)校并不是單純學(xué)習(xí)書本知識的地方,熱愛生活,,熱愛生命從飲食做起。
l 健康知識大pk:
時間:20xx年xx月xx日
地點:(待定)
活動細(xì)節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系,、男女),共5組,,進行知識問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及:中國飲食文化,,外國飲食細(xì)節(jié),中國茶文化,,西餐的注意事項,飲食禁忌5個模塊,!
3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,,打錯不扣分,不加分,!
4)搶答:在場的參賽人員,,聽到題目可自行搶答,,答對加5分,答錯扣5分,!
活動形式:知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行,!無決賽!
晉級方式:分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人),,其他倆個小組,抱歉,!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié),!
獎項設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間:20xx年xx月xx日
地點:(待定)
活動評委:群眾甲乙丙丁
活動細(xì)節(jié):
1)21人分南北2大組,,進行角逐。各組員獨立完成,!
2)21人一人一套廚具,,材料,,調(diào)味品自備!
3)時間1個小時,!制作一份主食!時間用光為止,!
晉級方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù),!1——21號,,沒位選手每人一個投票箱,進行投票!依據(jù)票數(shù),,選出前15位,參加下一環(huán)節(jié),!
獎項設(shè)置:(待定)
l 對戰(zhàn)蔬菜:
時間:20xx年xx月xx日
地點:(待定)
活動細(xì)節(jié):
1)參賽的15為選手報上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜,,記錄下花費!
3)30分鐘為限。
晉級方式:超時者淘汰,。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設(shè)置: (待定)
l 落“湯”雞
時間:20xx年xx月xx日
地點:(待定)
活動細(xì)節(jié):
1)10人,一人一套廚具,,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,,制作湯!,。
3)1個小時為限
活動評委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級方式:選出3人獲勝!為冠,、亞、季軍
獎項設(shè)置:(待定)
活動指導(dǎo)老師
籌備工作:海報,、移動板報
場地布置:汽球,、彩旗,、桌椅,絲帶,、橫幅
一等獎(1個):
二等獎(2個):
三等獎(3個):
選手參與獎(前40名):
觀眾參與獎:
海報 20元 氣球,絲帶 30元 彩紙10元 場地費用 100元 小獎品150元
飲食文化節(jié)策劃案篇七
為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化,,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,,進一步推動校園文化建設(shè),,構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團委,、后勤管理處、飲食服務(wù)中心,、校學(xué)生會將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動,現(xiàn)將具體事宜通知如下:
中華民族自古就有著“民以食為天”的佳話,,飲食又與人們的生活息息相關(guān),,為傳承弘揚中華民族博大精深的飲食文化,,豐富同學(xué)們的校園生活,,推動校園和諧文化的建設(shè),在校團委學(xué)生會與后勤處的支持下,,校團委學(xué)生會權(quán)益部開展“第五屆校園飲食文化節(jié)”活動。正所謂,,問廚盤天地,誰“煮”沉???
通過開展校園飲食文化節(jié),,宣傳飲食文化知識,弘揚中華民族博大精深的飲食文化,,提高同學(xué)們對飲食文化的了解;為同學(xué)們展示交流廚技提供一個平臺,,培養(yǎng)同學(xué)的實際動手能力,寓樂于學(xué),,寓樂于做,品味烹飪的酸甜苦辣,;活躍校園文化氣氛,豐富同學(xué)們的課余生活,,推動我院校園文化的建設(shè)。
“食”尚健康,,誰“煮”沉?。?/p>
現(xiàn)場布置:20xx年05月09日上午8:00——11:30
2. 各系代表隊比賽區(qū)布置:20xx年05月09日上午12:30——01:30
3. 活動時間:20xx年05月09日下午2:30——5:00
4. 活動地點:莆田學(xué)院中區(qū)校行政辦公樓前
5. 嘉賓評委:校團委學(xué)生會,,后勤處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),專業(yè)廚師代表
6. 活動流程:
① 開場秀,,舞動中華:舞獅(下午2:30開始,表演時間長3—4分鐘)
② 主持人出場,進行開場白(大致內(nèi)容如下)
校團委 校餐飲服務(wù)中心
承辦:校團委學(xué)生會權(quán)益部
特邀評委:
飲食文化作品展 展區(qū)的位置
綠色菜肴:以綠色為主色調(diào),,強調(diào)綠色健康,,給人以視覺上的沖擊
五 介紹校校外餐廳大眾快餐廳,,會場四周有燈謎,,猜中燈謎到兌獎區(qū)(介紹下兌獎區(qū)的 位置)有精美的禮品。
③ 進行一個才藝秀:體育系的健美操(表演時長:3分鐘左右)
④ 主持人出場宣讀評分標(biāo)準(zhǔn),以及烹飪大賽的規(guī)則,(時間的限定(如下第六點黑字部分) 只有在宣布比賽開始后,,各隊代表才能動手,否則進行扣分處理)
⑤ 領(lǐng)導(dǎo)代表宣布比賽開始,。(3:00)
⑥ 具體大賽時間的限定及活動安排
宣布比賽正式開始,烹飪大賽的時間持續(xù)為一個小時,。
第一道菜為自選題材,必須在25分鐘內(nèi)完成,,限定時間到時,現(xiàn)場有鼓聲提醒,,
第一次提醒:當(dāng)離第一道菜限定時間還有兩分鐘時,擊鼓兩次,,
第二次提醒:當(dāng)?shù)谝坏啦吮荣愊薅ǖ臅r間到時,再次擊鼓15秒,。超出時間會有工作人員進行登記扣分,同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第一道方可進行評分,,到時工作人員會具體安排,。 第一道菜開始的時候,,穿插才藝秀和一個游戲,,當(dāng)工作人員通知主持人第一道評分開 始時,游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫?;蛱崆敖Y(jié)束。
游戲:吃香蕉大賽,,介紹游戲規(guī)則,游戲時間長在5—6分鐘之間,。<現(xiàn)場工作人員會以最快速度將比賽所需物品準(zhǔn)備到場,比賽開始以哨聲為準(zhǔn),。接著 才藝秀:舞蹈《韓國勁舞》時長4分鐘
小提琴獨奏《梁祝》時長4分鐘 游戲才藝秀結(jié)束后,開始評分,,個院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第一道菜的得分送至主持人,,主持人進行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,,最后得分)
第一道菜評分全都完成后,主持人宣布第二道菜開工(工作人員會通知),,只有在宣布 開始后,參賽者方可動手準(zhǔn)備,,同樣現(xiàn)場有工作人員進行登記扣分。時間3:40左右
第二道菜為“綠色菜肴”,,必須在比賽25分鐘內(nèi)完成,同樣限定時間到時,,現(xiàn)場有鼓聲 提醒,提醒方式與第一道菜方式一樣,。超出時間會有工作人員進行登記扣分,,同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第二道方可進行評分,。
第二道菜開始的時候,,穿插才藝秀和一個游戲,,當(dāng)工作人員通知主持人第二道評分開 始時,,游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫停或提前結(jié)束,。 才藝秀:獨唱《月滿西樓》時長3分鐘
二胡獨奏《良宵》時長4分鐘 游戲:袋鼠跳(假定當(dāng)才藝秀表演完后,,評分開始,,者這個游戲就先不玩) 游戲才藝秀結(jié)束后,,開始評分,,個院系代表分別介紹自己的菜品,。 現(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第二道菜的得分送至主持人,主持人進行宣讀(去掉最高分,,去掉最低分,最后得分)
水果拼盤 沒有具體時間的限定 只要在第二道菜評分結(jié)束之前完成即可,。
第二道菜評分結(jié)束后,,直接進入水果拼盤的評分(工作人員會將得分送至主持人)
此時時間大致為下午4:25左右 水果拼盤評分完畢后,,評分工作全都完成后,,工作人員進行具體統(tǒng)計排名,,由主持人宣 布烹飪大賽結(jié)束,,現(xiàn)場擊鼓30秒,。
接著進行最后的才藝表演,。(利用工作人員進行總分統(tǒng)計的空擋) 才藝秀:薩克斯獨奏《上海灘》4分鐘以內(nèi)
多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右 才藝秀表演結(jié)束后但工作人員總分沒有統(tǒng)計出來,根據(jù)情況,,添加游戲或者現(xiàn)場氣氛的維持,或者完成袋鼠跳的游戲,。
統(tǒng)分完成,,宣布比賽結(jié)果,進行頒獎 頒獎人員安排(暫定)
一等獎 校團委副書記林萍蘭
二等獎 校餐飲服務(wù)中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛
三等獎 校團委學(xué)生會干部 林欣老師 校內(nèi)餐廳廚師代表
最佳組織獎,,最具創(chuàng)意獎(暫定)
⑦ 頒獎結(jié)束 請現(xiàn)場的同學(xué)品嘗各系的佳作。(讓同學(xué)們注意安全)
1飲食文化作品展:各系代表出一份作品,,內(nèi)容與中華民族飲食文化相掛鉤,,形式不限 書法,,繪畫,,雕刻等。參與到最佳組織獎,,最具創(chuàng)意獎的獎項評選,。
2 才藝秀:各系代表出一至兩個才藝表演,,由校團委學(xué)生會權(quán)益部進行篩選,最后確定出演節(jié)目,,參與到最佳組織獎,,最具創(chuàng)意獎的獎項評選,。
3 烹飪大賽:共兩道熱菜,第一道熱菜為自選題不限制材料,,并配以題目和解說詞,。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題,,菜色以綠色為主要色調(diào),,強調(diào)綠色健康,同時并配以題目和解說詞,。
4 水果拼盤:各系代表出一個水果拼盤要求時尚創(chuàng)新,,獨特,,并配以題目和解說詞,,解說內(nèi)容包括用材,,意義等,。
1一等獎一名,,二等獎兩名,,三等獎三名 頒發(fā)證書,,以及相應(yīng)的獎品,。(根據(jù)總分的高低進行排名) 總分即=第一道的最終成績+第二道的最終成績+水果拼盤的成績
2 最具組織獎一名 (根據(jù)各系活動現(xiàn)場的準(zhǔn)備,,現(xiàn)場的布置,口號的統(tǒng)一響亮度,,文化作品展,,以及才藝秀,,整個活動的組織) 3 最具創(chuàng)意獎一名 (文化作品展的創(chuàng)意度,,水果拼盤的創(chuàng)意分)
所有作品現(xiàn)場打分。
評分標(biāo)準(zhǔn):第一道菜100分(菜名10分,,圖案20分,,顏色10分,, 味道20分,,口感20分,講解20分)
第二道菜“綠色菜肴”100分(菜名10分,,圖案20分,顏色20分,,味道20分,口感10分,,講解20分)水果拼盤100分