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飲食文化節(jié)策劃書篇一

中華美食源遠(yuǎn)流長，中華魯,、粵,、川、閩,、蘇、浙,、湘,、徽八大菜系更是繚人胃口，四海學(xué)子聚之暨大,，飲食文化更是多彩多色,。每年一次的.美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn)，此次是以精美,，淡雅,，高品位的江南美食為主體，使全校師生及所邀嘉賓體驗(yàn)煙雨江南的迷人風(fēng)情,。

1,、主題：文化飄香，煙雨江南,，

2,、美食節(jié)吉祥物：暨南大學(xué)珠海學(xué)院***風(fēng)俗學(xué)社吉祥物。

3、活動(dòng)內(nèi)容和組織方式：

1）江南文化民俗展示：以圖片,，dv,，表演形式進(jìn)行。圖片及dv在主場(chǎng)館內(nèi)外以及文化廣場(chǎng),，小羅馬廣場(chǎng)擺放展示,，民俗表演在開幕式上作為開幕表演。

2）食神大賽：活動(dòng)前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報(bào)名,，小組報(bào)名（每隊(duì)不超過8人）,，各參賽隊(duì)必須有自己的隊(duì)名，菜式名,，除爐具外,，烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惤M自備。我們將通過現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,，再根據(jù)實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊(duì)伍進(jìn)入決賽,。同時(shí)邀請(qǐng)珠海其他高校派代表隊(duì)參加。參賽菜肴此次以江南美食為主,。

3）極致體驗(yàn)：邀請(qǐng)*酒樓,、**閣，**酒樓大廚帶來10道江南名菜,，食神大賽獲獎(jiǎng)?wù)呒艾F(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)抽出的十位幸運(yùn)者（憑入場(chǎng)券編號(hào)抽獎(jiǎng)）將得到品嘗機(jī)會(huì),。

4）無限回憶：后續(xù)攝影，美文比賽（不限名額）,，作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間,。賽后將分別評(píng)出一，二,，三等獎(jiǎng),，并在本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站,，暨南大學(xué)網(wǎng)站,，珠海大學(xué)生網(wǎng)站，珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表,。

1,、第一期宣傳（*月*日）。

展開橫幅,，海報(bào),，傳單（內(nèi)附一張贈(zèng)票）宣傳。

2,、第二期宣傳（*月*日）,。

橫幅,，海報(bào)，傳單,，網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),，廣播，電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報(bào)名表,。

接受食神大賽,，及開幕表演隊(duì)伍報(bào)名。

4,、發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓（*月1*日）,。

邀請(qǐng)包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓，*酒樓,、**閣,，**酒樓大廚，評(píng)委以及其他高校代表隊(duì),。

5,、確定參賽隊(duì)伍名單，主持人,，表演隊(duì)伍及現(xiàn)場(chǎng)工作人員（*月*日）,。

6、準(zhǔn)備階段（*月*日-*日）準(zhǔn)備活動(dòng)當(dāng)日所需器材和物資,，布置場(chǎng)地,。

7、活動(dòng)正式開始（*月*日）,。

8,、照片,dv,文章征集。

9,、后期宣傳（*月*日）,。

7：00工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備。

9：00參賽隊(duì)伍入場(chǎng)作好準(zhǔn)備,。

9：30美食節(jié)開幕式，請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)主持講話,，并安排表演,。

10：00——12：30食神大賽，參賽者自主制作時(shí)間,，同學(xué)可以去試吃他們的食品,，并為喜愛的隊(duì)伍投票（參賽隊(duì)伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作，待比賽開始時(shí)展示,。）比賽進(jìn)行的過程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳,。

12：00評(píng)委開始到每個(gè)攤位試吃,，參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色（評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香,、味）,。

12：30評(píng)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)。

13：00極致體驗(yàn)開始,，由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等,，主持人在號(hào)碼箱內(nèi)抽出十位幸運(yùn)者與食神比賽獲勝者共同品嘗。

13：30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束,。

20：00~20：30沒獲獎(jiǎng)的參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎(jiǎng)狀,。

1）本次活動(dòng)評(píng)出食神1名，食仙4名,，食圣6名,，最高人氣獎(jiǎng)2名。

2）評(píng)比根據(jù)評(píng)分（總分100分）和參賽隊(duì)所得投票之和,。

（評(píng)委平均分/平均分的最高分）*40%+（券數(shù)/最高券數(shù)）*60%,。

最佳人氣獎(jiǎng)根據(jù)投票數(shù)。

dv,、攝影大賽,，征文大賽分別評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名,，三等獎(jiǎng)3名,。

略

1、珠海電臺(tái)10秒廣告,，開幕前5天播放,。

2、活動(dòng)宣傳dm共20xx份,；前3天于《珠海晚報(bào)》夾帶,。

3、活動(dòng)宣傳dm共1000份,，開幕前十天于校內(nèi),。

4、邀請(qǐng)珠海電視臺(tái),，珠海電臺(tái)等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報(bào)道,。

5、本社網(wǎng)站,，珠海學(xué)院網(wǎng)站,，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個(gè)月大規(guī)模宣傳,。本社網(wǎng)站開設(shè)長期宣傳欄目,。

八,、獲取贊助。

1,、活動(dòng)冠名權(quán)：該活動(dòng)將以贊助公司命名（包括所有活動(dòng)內(nèi)容）,。例：屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。

2,、活動(dòng)背景：將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛以贊助公司命名的活動(dòng)標(biāo)題,，并懸掛公司的標(biāo)志等。

3,、宣傳過程附帶：橫幅宣傳,，傳單宣傳，海報(bào)宣傳,，選票宣傳中注明本活動(dòng)由贊助公司贊助,，還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。

4,、調(diào)查問卷：我們將應(yīng)贊助公司的要求,，向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查，并保證回收率,，包括對(duì)公司的了解認(rèn)識(shí),，購買意向，有關(guān)意見等等,，以助贊助公司了解消費(fèi)者情況,。

5、頒獎(jiǎng)儀式：活動(dòng)高潮將請(qǐng)贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎(jiǎng)品以及發(fā)表講話,。

6,、校內(nèi)促銷：我們將應(yīng)贊助公司需求，選擇最佳時(shí)間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷會(huì)或產(chǎn)品促銷會(huì),，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行銷售,。(需另外租用場(chǎng)地,場(chǎng)地費(fèi)另計(jì))。另外,活動(dòng)過程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝,。

7,、在學(xué)校刊物刊登美食節(jié)的后期宣傳時(shí)刊登贊助公司的廣告（費(fèi)用另計(jì)）,。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告（費(fèi)用另計(jì)）,。

飲食文化節(jié)策劃書篇二

為了能寫出更好的。

策劃書,。

下面本站推薦一篇策劃書范文,僅供參考：

活動(dòng)名稱：杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)。

主辦：共青團(tuán)江南大學(xué)委員會(huì)江南大學(xué)學(xué)生會(huì),。

協(xié)辦：贊助商,、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司,、各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部。

活動(dòng)時(shí)間：2019年11月24日(周五)下午14：00—17：00,。

活動(dòng)地點(diǎn)：江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館，江南苑,，體育中心?)。

活動(dòng)主題：營養(yǎng)創(chuàng)新,，健康飲食。

活動(dòng),。

口號(hào),。

：服務(wù)無所不在，生活永遠(yuǎn)精彩,。

開幕式形式：開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽,、互動(dòng),，同時(shí)安排各類節(jié)目表演,。

開幕式流程：

2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;,。

3,、贊助商講話;。

5,、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,，對(duì)比賽進(jìn)行簡單介紹,。

6、開始文娛節(jié)目,，由各個(gè)高校，社團(tuán)和學(xué)院選送,。

7、互動(dòng)環(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴,。

8,、廚藝爭霸的成果展示,，品嘗,，點(diǎn)評(píng)和打分。

9,、文娛節(jié)目。

10,、互動(dòng)環(huán)節(jié)二：有獎(jiǎng)問答,。

11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,，并簡單介紹該比賽,。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),，飲服代表發(fā)言,。

13、文娛節(jié)目,。

14,、互動(dòng)環(huán)節(jié)三：頂橘子。

15,、水果拼盤成果展示,，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分,。

16,、文娛節(jié)目。

17,、宣布比賽結(jié)果,，公證人員公正，頒獎(jiǎng),。

18,、互動(dòng)環(huán)節(jié)四：抽獎(jiǎng)參與烘焙diy的活動(dòng)。

19,、宣布開幕式結(jié)束并合影留念,。

開幕式具體事宜：

一、比賽事宜,。

l比賽項(xiàng)目：

1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開),。

(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分。

2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間展開)。

(1)報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),，包括人員的選定,，參賽作品的上報(bào)。

(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，即興創(chuàng)作。(此間其余活動(dòng),、節(jié)目同時(shí)進(jìn)行),。

(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,，由評(píng)委進(jìn)行品嘗打分,。

l比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎(jiǎng)、銀廚獎(jiǎng),、銅廚獎(jiǎng),，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)最佳搭配獎(jiǎng);水果拼盤大賽設(shè)金獎(jiǎng),，銀獎(jiǎng),，銅獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng),，最具潛質(zhì)獎(jiǎng),，最具營養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng),最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎(jiǎng))。

l比賽注意事項(xiàng)：

(1)參賽者比賽所提供的原料,、配料,、由組委會(huì)提供。(特色菜除外),。

(2)比賽場(chǎng)地設(shè)在舞臺(tái)以外可觀看處,，不互相影響。

(3)比賽結(jié)果由公證人員公正,。

二,、互動(dòng)環(huán)節(jié)。

l互動(dòng)形式,。

1英雄來赴鴻門宴：現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)后,，每人被分與一定的啤酒和面包，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，以酒配干糧,，吃得最多的為勝。

2頂橘子：同學(xué)上來參加,，獎(jiǎng)橘子頂在頭上,，不能用手扶，然后按主持人安排做動(dòng)作，比如跨凳子,，向后轉(zhuǎn),，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,，按堅(jiān)持的時(shí)間長短算勝負(fù),。

3有獎(jiǎng)問答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題，答對(duì)有獎(jiǎng),，問題難度不同,，獎(jiǎng)品等級(jí)不同。

4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個(gè)烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),，享受親自動(dòng)手做美食的樂趣,。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言，可以添加互動(dòng),，即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流,。

注：參與者由抽獎(jiǎng)決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎(jiǎng)券(上有編號(hào))事先發(fā)給同學(xué),。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,，健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,，數(shù)量的均衡性,。節(jié)目將由各校，各院,，各社團(tuán)共同選派,。有歌曲，舞蹈,，話劇,，相聲，小品等…我們將廣邀表演者,，如留學(xué)生,，教師，外校社團(tuán)等,。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義,。

飲食文化節(jié)策劃書篇三

主辦：共青團(tuán)江南大學(xué)委員會(huì)江南大學(xué)學(xué)生會(huì)。

協(xié)辦：贊助商,、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司,、各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部。

活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00,。

活動(dòng)地點(diǎn)：江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館,，江南苑,，體育中心?)。

活動(dòng)主題：營養(yǎng)創(chuàng)新,，健康飲食,。

活動(dòng)口號(hào)：服務(wù)無所不在，生活永遠(yuǎn)精彩,。

開幕式流程：

2,、校領(lǐng)導(dǎo)講話;。

3,、贊助商講話;,。

5,、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,，對(duì)比賽進(jìn)行簡單介紹,。

6、開始文娛節(jié)目,，由各個(gè)高校，社團(tuán)和學(xué)院選送,。

7,、互動(dòng)環(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴。

8,、廚藝爭霸的成果展示,，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分,。

9,、文娛節(jié)目。

10,、互動(dòng)環(huán)節(jié)二：有獎(jiǎng)問答,。

11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,，并簡單介紹該比賽,。

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),，飲服代表發(fā)言,。

13、文娛節(jié)目,。

14,、互動(dòng)環(huán)節(jié)三：頂橘子。

15,、水果拼盤成果展示,，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分。

16,、文娛節(jié)目,。

17、宣布比賽結(jié)果,，公證人員公正,，頒獎(jiǎng)。

18,、互動(dòng)環(huán)節(jié)四：抽獎(jiǎng)參與烘焙diy的活動(dòng),。

19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念,。

開幕式具體事宜：

一,、比賽事宜。

l比賽項(xiàng)目：

1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開),。

(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分,。

2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間展開)。

(1)報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),，包括人員的.選定,，參賽作品的上報(bào)。

(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，即興創(chuàng)作,。(此間其余活動(dòng)、節(jié)目同時(shí)進(jìn)行),。

(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,，由評(píng)委進(jìn)行品嘗打分。

l比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎(jiǎng),、銀廚獎(jiǎng),、銅廚獎(jiǎng)，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),，最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)最佳搭配獎(jiǎng);水果拼盤大賽設(shè)金獎(jiǎng),，銀獎(jiǎng)，銅獎(jiǎng),，最佳造型獎(jiǎng),，最具潛質(zhì)獎(jiǎng)，最具營養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng),最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎(jiǎng)),。

l比賽注意事項(xiàng)：

(1)參賽者比賽所提供的原料,、配料、由組委會(huì)提供,。(特色菜除外),。

(2)比賽場(chǎng)地設(shè)在舞臺(tái)以外可觀看處,，不互相影響。

(3)比賽結(jié)果由公證人員公正,。

二,、互動(dòng)環(huán)節(jié)。

l互動(dòng)形式,。

1英雄來赴鴻門宴：現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)后,，每人被分與一定的啤酒和面包，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，以酒配干糧,，吃得最多的為勝。

2頂橘子：同學(xué)上來參加,，獎(jiǎng)橘子頂在頭上,，不能用手扶，然后按主持人安排做動(dòng)作,，比如跨凳子,，向后轉(zhuǎn)，坐下起立,，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅(jiān)持的時(shí)間長短算勝負(fù),。

3有獎(jiǎng)問答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,，答對(duì)有獎(jiǎng)，問題難度不同,，獎(jiǎng)品等級(jí)不同,。

4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個(gè)烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn)，享受親自動(dòng)手做美食的樂趣,。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,，可以添加互動(dòng)，即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流,。

注：參與者由抽獎(jiǎng)決定,，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎(jiǎng)券(上有編號(hào))事先發(fā)給同學(xué)。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,，健康飲食”的主題展開,。確保形式和風(fēng)格的多樣性，數(shù)量的均衡性,。節(jié)目將由各校,，各院，各社團(tuán)共同選派,。有歌曲,，舞蹈,，話劇，相聲,，小品等…我們將廣邀表演者,，如留學(xué)生，教師,，外校社團(tuán)等,。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

飲食文化節(jié)策劃書篇四

活動(dòng)名稱：

杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)

主辦：共青團(tuán)江南大學(xué)委員會(huì) 江南大學(xué)學(xué)生會(huì)

協(xié)辦：贊助商,、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司,、各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部

活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00

活動(dòng)地點(diǎn)：江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館，江南苑,，體育中心)

活動(dòng)主題：營養(yǎng)創(chuàng)新,，健康飲食。

活動(dòng)口號(hào)：服務(wù)無所不在,，生活永遠(yuǎn)精彩

開幕式形式：開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽,、互動(dòng)，同時(shí)安排各類節(jié)目表演

開幕式流程：

2,、校領(lǐng)導(dǎo)講話;

3,、贊助商講話;

4、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;

5,、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,，對(duì)比賽進(jìn)行簡單介紹

6、開始文娛節(jié)目,，由各個(gè)高校,，社團(tuán)和學(xué)院選送。

7,、互動(dòng)環(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴

8,、廚藝爭霸的成果展示，品嘗,，點(diǎn)評(píng)和打分

9,、文娛節(jié)目

10、互動(dòng)環(huán)節(jié)二：有獎(jiǎng)問答

11,、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,，并簡單介紹該比賽

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),，飲服代表發(fā)言

13,、文娛節(jié)目

14、互動(dòng)環(huán)節(jié)三：頂橘子

15,、水果拼盤成果展示,，品嘗,，點(diǎn)評(píng)和打分

16、文娛節(jié)目

17,、宣布比賽結(jié)果,，公證人員公正，頒獎(jiǎng)

18,、互動(dòng)環(huán)節(jié)四：抽獎(jiǎng)參與 烘焙diy 的活動(dòng)

19,、宣布開幕式結(jié)束并合影留念

開幕式具體事宜：

一、 比賽事宜

比賽項(xiàng)目：

1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開)

(1) 每個(gè)高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,，每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),，共組隊(duì)，有各高校推眩

(3) 各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分

2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間展開)

(1) 報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),，包括人員的選定,，參賽作品的上報(bào)

(2) 各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，即興創(chuàng)作,。(此間其余活動(dòng),、節(jié)目同時(shí)進(jìn)行)

(3) 各參賽隊(duì)展示并解說各自作品，由評(píng)委進(jìn)行品嘗打分

大賽評(píng)委：各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo),、后勤集團(tuán)代表,、各食堂經(jīng)理、贊助商代表,、江南大學(xué)學(xué)生會(huì)代表

比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎(jiǎng),、銀廚獎(jiǎng)、銅廚獎(jiǎng),，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),，最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng) 最佳搭配獎(jiǎng);水果拼盤大賽設(shè)金獎(jiǎng),，銀獎(jiǎng),，銅獎(jiǎng)，最佳造型獎(jiǎng),，最具潛質(zhì)獎(jiǎng),，最具營養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng), 最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎(jiǎng))

比賽注意事項(xiàng)：

(1) 參賽者比賽所提供的原料、配料,、由組委會(huì)提供,。(特色菜除外)

(2) 比賽場(chǎng)地設(shè)在舞臺(tái)以外可觀看處，不互相影響

(3) 比賽結(jié)果由公證人員公正

二,、 互動(dòng)環(huán)節(jié)

互動(dòng)形式

1 英雄來赴鴻門宴 ：現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)后,，每人被分與一定的啤酒和面包，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，以酒配干糧,，吃得最多的為勝,。

2頂橘子：同學(xué)上來參加，獎(jiǎng)橘子頂在頭上,，不能用手扶,，然后按主持人安排做動(dòng)作，比如跨凳子,，向后轉(zhuǎn),，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,，按堅(jiān)持的時(shí)間長短算勝負(fù),。

3 有獎(jiǎng)問答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題，答對(duì)有獎(jiǎng),，問題難度不同,，獎(jiǎng)品等級(jí)不同。

4 最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個(gè)烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),，享受親自動(dòng)手做美食的樂趣,。

5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言，可以添加互動(dòng),，即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流,。

注：參與者由抽獎(jiǎng)決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎(jiǎng)券(上有編號(hào))事先發(fā)給同學(xué),。

三,、文娛節(jié)目

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食”的主題展開,。確保形式和風(fēng)格的多樣性,，數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,，各院,，各社團(tuán)共同選派。有歌曲,，舞蹈,，話劇，相聲,，小品等…我們將廣邀表演者,，如留學(xué)生，教師,，外校社團(tuán)等,。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

飲食文化節(jié)策劃書篇五

共青團(tuán)江南大學(xué)委員會(huì)江南大學(xué)學(xué)生會(huì),。

贊助商,、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司,、各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部。

20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00,。

江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館,，江南苑，體育中心),。

營養(yǎng)創(chuàng)新,，健康飲食。

服務(wù)無所不在,，生活永遠(yuǎn)精彩,。

開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動(dòng),，同時(shí)安排各類節(jié)目表演,。

2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;,。

3,、贊助商講話;。

5,、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行,，對(duì)比賽進(jìn)行簡單介紹。

6,、開始文娛節(jié)目,，由各個(gè)高校，社團(tuán)和學(xué)院選送,。

7,、互動(dòng)環(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴。

8,、廚藝爭霸的成果展示,，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分,。

9,、文娛節(jié)目,。

10,、互動(dòng)環(huán)節(jié)二：有獎(jiǎng)問答。

11,、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,，并簡單介紹該比賽。

12,、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),，飲服代表發(fā)言,。

13、文娛節(jié)目,。

14,、互動(dòng)環(huán)節(jié)三：頂橘子。

15,、水果拼盤成果展示,，品嘗，點(diǎn)評(píng)和打分,。

16,、文娛節(jié)目。

17,、宣布比賽結(jié)果,，公證人員公正，頒獎(jiǎng),。

18,、互動(dòng)環(huán)節(jié)四：抽獎(jiǎng)參與烘焙diy的活動(dòng)。

19,、宣布開幕式結(jié)束并合影留念,。

一、比賽事宜,。

比賽項(xiàng)目：

1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開),。

(1)每個(gè)高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽，每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),，共組隊(duì),，有各高校推眩。

(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分,。

2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間展開),。

(1)報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé)，包括人員的選定,，參賽作品的上報(bào),。

(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，即興創(chuàng)作,。(此間其余活動(dòng),、節(jié)目同時(shí)進(jìn)行)。

(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,，由評(píng)委進(jìn)行品嘗打分,。

大賽評(píng)委：各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理,、贊助商代表,、江南大學(xué)學(xué)生會(huì)代表。

比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎(jiǎng),、銀廚獎(jiǎng),、銅廚獎(jiǎng)，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),，最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)最佳搭配獎(jiǎng);水果拼盤大賽設(shè)金獎(jiǎng),，銀獎(jiǎng)，銅獎(jiǎng),，最佳造型獎(jiǎng),，最具潛質(zhì)獎(jiǎng)，最具營養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng),最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎(jiǎng)),。

比賽注意事項(xiàng)：

(1)參賽者比賽所提供的原料,、配料、由組委會(huì)提供,。(特色菜除外),。

(2)比賽場(chǎng)地設(shè)在舞臺(tái)以外可觀看處，不互相影響,。

(3)比賽結(jié)果由公證人員公正,。

二、互動(dòng)環(huán)節(jié),。

互動(dòng)形式,。

1英雄來赴鴻門宴：現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)后，每人被分與一定的啤酒和面包,，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，以酒配干糧，吃得最多的為勝,。

2頂橘子：同學(xué)上來參加,，獎(jiǎng)橘子頂在頭上，不能用手扶,，然后按主持人安排做動(dòng)作,，比如跨凳子，向后轉(zhuǎn),，坐下起立,，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅(jiān)持的時(shí)間長短算勝負(fù),。

3有獎(jiǎng)問答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,，答對(duì)有獎(jiǎng)，問題難度不同,，獎(jiǎng)品等級(jí)不同,。

4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的一個(gè)烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn)，享受親自動(dòng)手做美食的樂趣,。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,，可以添加互動(dòng)，即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流,。

注：參與者由抽獎(jiǎng)決定,，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎(jiǎng)券(上有編號(hào))事先發(fā)給同學(xué)。

三,、文娛節(jié)目,。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食”的主題展開,。確保形式和風(fēng)格的多樣性,，數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,，各院,，各社團(tuán)共同選派。有歌曲,，舞蹈,，話劇，相聲,，小品等…我們將廣邀表演者,，如留學(xué)生，教師,，外校社團(tuán)等,。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

飲食文化節(jié)策劃書篇六

活動(dòng)名稱：

杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié),。

主辦：共青團(tuán)江南大學(xué)委員會(huì)江南大學(xué)學(xué)生會(huì),。

協(xié)辦：贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司,、各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部,。

活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00。

活動(dòng)地點(diǎn)：江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館,，江南苑,，體育中心)。

活動(dòng)主題：營養(yǎng)創(chuàng)新,，健康飲食,。

活動(dòng)口號(hào)：服務(wù)無所不在,，生活永遠(yuǎn)精彩。

開幕式形式：開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽,、互動(dòng),，同時(shí)安排各類節(jié)目表演。

開幕式流程：

2,、校領(lǐng)導(dǎo)講話;,。

3、贊助商講話;,。

5,、宣布廚藝爭霸賽的開始進(jìn)行，對(duì)比賽進(jìn)行簡單介紹,。

6,、開始文娛節(jié)目，由各個(gè)高校,，社團(tuán)和學(xué)院選送,。

7、互動(dòng)環(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴,。

8,、廚藝爭霸的成果展示，品嘗,，點(diǎn)評(píng)和打分,。

9、文娛節(jié)目,。

10,、互動(dòng)環(huán)節(jié)二：有獎(jiǎng)問答。

11,、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,，并簡單介紹該比賽。

12,、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),，飲服代表發(fā)言。

13,、文娛節(jié)目,。

14、互動(dòng)環(huán)節(jié)三：頂橘子,。

15,、水果拼盤成果展示，品嘗,，點(diǎn)評(píng)和打分,。

16,、文娛節(jié)目。

17,、宣布比賽結(jié)果,，公證人員公正，頒獎(jiǎng),。

18,、互動(dòng)環(huán)節(jié)四：抽獎(jiǎng)參與烘焙diy的活動(dòng),。

19,、宣布開幕式結(jié)束并合影留念。

開幕式具體事宜：

一,、比賽事宜,。

比賽項(xiàng)目：

1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開)。

(1)每個(gè)高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,，每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長一名),，共組隊(duì)，有各高校推眩,。

(3)各參賽隊(duì)的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分,。

2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間展開)。

(1)報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),，包括人員的選定,，參賽作品的上報(bào)。

(2)各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),，即興創(chuàng)作,。(此間其余活動(dòng)、節(jié)目同時(shí)進(jìn)行),。

(3)各參賽隊(duì)展示并解說各自作品,，由評(píng)委進(jìn)行品嘗打分。

大賽評(píng)委：各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo),、后勤集團(tuán)代表,、各食堂經(jīng)理、贊助商代表,、江南大學(xué)學(xué)生會(huì)代表,。

比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎(jiǎng)、銀廚獎(jiǎng),、銅廚獎(jiǎng),，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)最佳搭配獎(jiǎng);水果拼盤大賽設(shè)金獎(jiǎng),，銀獎(jiǎng),，銅獎(jiǎng),，最佳造型獎(jiǎng)，最具潛質(zhì)獎(jiǎng),，最具營養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng),最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎(jiǎng)),。

比賽注意事項(xiàng)：

(1)參賽者比賽所提供的原料、配料,、由組委會(huì)提供,。(特色菜除外)。

(2)比賽場(chǎng)地設(shè)在舞臺(tái)以外可觀看處,，不互相影響,。

(3)比賽結(jié)果由公證人員公正。

二,、互動(dòng)環(huán)節(jié),。

互動(dòng)形式。

1英雄來赴鴻門宴：現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)后,，每人被分與一定的啤酒和面包,，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，以酒配干糧,，吃得最多的為勝,。

2頂橘子：同學(xué)上來參加，獎(jiǎng)橘子頂在頭上,，不能用手扶,，然后按主持人安排做動(dòng)作，比如跨凳子,，向后轉(zhuǎn),，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,，按堅(jiān)持的時(shí)間長短算勝負(fù),。

3有獎(jiǎng)問答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題，答對(duì)有獎(jiǎng),，問題難度不同,，獎(jiǎng)品等級(jí)不同。

4最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來的`一個(gè)烘焙diy的難得體驗(yàn)體驗(yàn),，享受親自動(dòng)手做美食的樂趣,。

5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言，可以添加互動(dòng),，即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流,。

注：參與者由抽獎(jiǎng)決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎(jiǎng)券(上有編號(hào))事先發(fā)給同學(xué),。

三,、文娛節(jié)目,。

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食”的主題展開,。確保形式和風(fēng)格的多樣性,，數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,，各院,，各社團(tuán)共同選派。有歌曲,，舞蹈,，話劇，相聲,，小品等…我們將廣邀表演者,，如留學(xué)生,，教師,，外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義,。

推薦閱讀：校園飲食文化節(jié)活動(dòng)策劃書校園飲食文化節(jié)活動(dòng)策劃書（通知）大學(xué)校園,。

飲食文化節(jié)策劃書篇七

1，協(xié)會(huì)簡介：

（活動(dòng)開始由會(huì)長發(fā)言介紹本協(xié)會(huì)內(nèi)容背景,。）,。

2，活動(dòng)意義：

作為青春的代言人,，大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,，充滿著對(duì)生活的熱情。為了豐富我協(xié)會(huì)的文化生活,，提高大學(xué)文化品位,，展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌，展示社團(tuán)風(fēng)采,，營造一個(gè)良好的校園文化氣息,，給學(xué)生提供一個(gè)展示自我才華和特長的舞臺(tái)。

1,，展現(xiàn)青春本色,。

2，構(gòu)建和諧團(tuán)體,。

3,，彰顯個(gè)性魅力。

it協(xié)會(huì),。

全體it協(xié)會(huì)成員,。

（待定）,。

北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)。

可以自由組成小組,，或個(gè)人,。

歌唱，舞蹈,，小品,，相聲，時(shí)裝繡等,，要求內(nèi)容健康向上即可,。

大學(xué)校園活動(dòng)策劃書大學(xué)校園活動(dòng)策劃書。

由大眾投票和評(píng)委打分,。大眾投票占六分,，評(píng)委占四分，滿分十分,。

1,，獎(jiǎng)品：

紀(jì)念筆或筆記本。

2,，勵(lì)名次：

獎(jiǎng)勵(lì)前十名,。

1，報(bào)名處：（待定）,。

2,，報(bào)名方式：直接報(bào)名。

1,，觀眾入場(chǎng)完畢,，會(huì)場(chǎng)一切準(zhǔn)備就緒。

2,，相關(guān)評(píng)委入場(chǎng)就坐,。

3，主持人宣布活動(dòng)開始,。

4,，對(duì)來賓表示感謝。

5,，節(jié)目表演,。

6，學(xué)生代表講話,。

7,，主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。

8，播放歌曲《我相信》,，嘉賓退場(chǎng),。

9，觀眾離席,。（工作人員留下收拾會(huì)場(chǎng)）,。

1，宣傳組：（人員待定）,。

負(fù)責(zé)做好活動(dòng)策劃宣傳,。

2，節(jié)目組：（人員待定）,。

負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,，完成主持人及評(píng)委的選拔。

3,，禮儀組：（人員待定）,。

負(fù)責(zé)給評(píng)委上水，頒獎(jiǎng),。

4,，舞臺(tái)組：（人員待定）。

負(fù)責(zé)舞臺(tái)所需物品,。

5,，采購組：（人員待定）,。

負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品及活動(dòng)所需食品的購買,。

6，安檢組：（人員待定）,。

負(fù)責(zé)安全問題及突發(fā)事件,。?

7，機(jī)動(dòng)組：（人員待定）,。

隨時(shí)聽從安排,，輔助活動(dòng)的順利完成。

注：（各人員必須留有聯(lián)系方式,，以便工作聯(lián)系需要,。）。

1）資金支出：

1,，獎(jiǎng)品：50元,。

2，食品：（水,，瓜子,，餅干，糖果,，水果等）300元,。

2）資金來源：

協(xié)會(huì)來出,。

1，確保無任何安全隱患,。

2,，各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助，維持活動(dòng)氣氛,，使活動(dòng)有序,，成功的舉辦。

3,，活動(dòng)期間工作人必須佩帶工作證,，主持人除外,。

4,，活動(dòng)結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會(huì)場(chǎng),。（特殊情況向請(qǐng)假）,。

5，確保所有設(shè)備的`運(yùn)行,，特別是有關(guān)電的設(shè)備,。

6，確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,，并具備處理突發(fā)事件的能力,。

策劃人：it協(xié)會(huì)策劃部成員。

xxx,。

飲食文化節(jié)策劃書篇八

為了培養(yǎng)大學(xué)生的動(dòng)手能力,，增加同學(xué)們對(duì)中國飲食的興趣，讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康,、豐富,；也為了弘揚(yáng)校園美食文化，為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺(tái),，因此揚(yáng)州大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部聯(lián)合揚(yáng)州大學(xué)伙食管理委員會(huì)舉辦本屆廚藝大賽,。

培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，考驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,，激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)。同時(shí)豐富校園生活,，響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,，提倡健康飲食，使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能,，彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。

揚(yáng)州大學(xué)全體在校學(xué)生。

預(yù)備賽階段通過報(bào)名點(diǎn)組隊(duì)報(bào)名與院推方式,，經(jīng)過預(yù)備賽角逐,，在每個(gè)學(xué)院選拔出4～5人為一組的隊(duì)伍，另加校學(xué)生會(huì)2隊(duì)選手,，共29隊(duì)參加決賽,。（最后以實(shí)際情況為準(zhǔn)）。

（一）預(yù)備賽流程,。

預(yù)備賽分為兩個(gè)環(huán)節(jié),，將根據(jù)兩個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。

第一環(huán)節(jié)：調(diào)味大比拼,。

1,、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材,。

2,、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡，總時(shí)長10分鐘,。

3,、時(shí)間到達(dá)后，主持人喊停,，所有人立即停止,，由食堂廚師對(duì)各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。

第二環(huán)節(jié)：完美速度,。

1,、以小組為單位，在5分鐘時(shí)間內(nèi),，以最快速度包餃子,。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。

2,、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分，綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍,。

3,、比賽結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)工作人員會(huì)將餃子煮熟,，每組都可帶一定餃子離去,。

（二）決賽流程。

決賽分為三個(gè)環(huán)節(jié),，將根據(jù)三個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù),。

第一環(huán)節(jié)：各盡其能。

1、各組選手根據(jù)之前上報(bào)的菜名進(jìn)行烹飪,，時(shí)間為30分鐘,。

2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,，但必須保證現(xiàn)場(chǎng)所做的菜品與上報(bào)的菜名相符,。（普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供）。

3,、評(píng)分嘉賓嘗菜并打分,。

4、本環(huán)節(jié)共30分,，菜式,、味道、造型各占10分,。

5,、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽，將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評(píng)定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手,。

第二環(huán)節(jié)：刀工大比拼,。

1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆,，對(duì)土豆進(jìn)行切絲,，時(shí)間為30分鐘。（本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力,。）,。

2、評(píng)分嘉賓評(píng)分,，共10分,。

3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,，將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手,。

第三環(huán)節(jié)：美食比拼。

1,、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,，主持人將根據(jù)前面兩個(gè)環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,，一樣主菜,，一樣配菜（根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整）。

3,、在選手做菜時(shí),，必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆,。

4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,，時(shí)間為30分鐘,。

5、評(píng)分嘉賓嘗菜并評(píng)分,。

6,、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,，菜式與難度各10分,。

（有豬肉、青菜,、雞蛋,、茄子、白菜,、韭菜,、排骨等)。

第四環(huán)節(jié)：我的地盤我打掃,。

1,、選手回到自己所在隊(duì)（即第一環(huán)節(jié)所在位置），打掃灶臺(tái),、地面,，要求干凈整潔，由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度（誰先整理好）,。

2,、嘉賓評(píng)委上前檢查打分。

3,、本環(huán)節(jié)共10分,。

（一）預(yù)備賽階段。

1,、報(bào)名時(shí),，需要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參加，需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗(yàn),。

2,、預(yù)備賽階段的材料需由食堂提供。

3,、時(shí)間為5分鐘，需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,。

4,、選手完成比賽須打掃桌面,。

（二）決賽階段。

1,、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,，選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。

2,、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過程等等,。

3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時(shí)間休息,。

4,、選手名單確定后，不可隨意更改人員,。

5,、選手在比賽開始前15分鐘到場(chǎng)，至檢錄處報(bào)到,，如果遲到則視為自動(dòng)放棄比賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外,，其他校區(qū)的選手有校車接送）。

6,、選手必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),，操作超出時(shí)間的.成績無效。

7,、在比賽期間,，各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則，如有喧嘩鬧事者則零分處理,。

8,、比賽當(dāng)天請(qǐng)各位選手提前準(zhǔn)備，會(huì)有校車到各校區(qū)接選手比賽,。

1,、本次活動(dòng)工作人員為各校區(qū)伙管分會(huì)成員、校學(xué)生會(huì)生活部全體成員,。

2,、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個(gè)校區(qū)設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，收集報(bào)名表,。

3,、所有工作人員將佩戴證件，在選手做菜或拼盤期間,，不得隨意走動(dòng),，保持現(xiàn)場(chǎng)的秩序。

4,、預(yù)備賽階段評(píng)審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會(huì)主席團(tuán),、部長團(tuán),。決賽嘉賓評(píng)審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理,、旅烹學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會(huì)主席團(tuán),，大眾評(píng)審為26個(gè)學(xué)院代表。

5,、比賽期間,，決賽階段一部分廚師會(huì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評(píng)分（10分）,，也作為附加分,。

（一）前期活動(dòng)宣傳、招收參賽選手,。

（二）預(yù)備賽階段：

1,、校生活部通知各院的伙管委員并上報(bào)院推名單。

2,、工作人員各個(gè)校區(qū)收集報(bào)名表,，確定報(bào)名人數(shù)。

3,、借各個(gè)校區(qū)的場(chǎng)地,、比賽的桌子、椅子,。

4,、橫幅準(zhǔn)備、海報(bào)的張貼宣傳,。

（三）決賽階段,。

1、借旅烹實(shí)驗(yàn)室,、候場(chǎng)教室,。

2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營養(yǎng)學(xué)老師,、通知到場(chǎng)的食堂經(jīng)理,、廚師。

3,、準(zhǔn)備60個(gè)土豆（每隊(duì)2個(gè),，剩下4個(gè)備用）、油鹽醬醋等調(diào)味料（每兩組合用一份,，共14份）,。

4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個(gè)人品嘗的量,。

校學(xué)生會(huì)生活部：

1,、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手,。

2,、將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手,。

3、準(zhǔn)備一塊大展板,，作為觀眾評(píng)委貼票時(shí)使用,。

4、借好音響,、話筒,。

5、做好報(bào)名表格和選手編號(hào)牌,。

6,、拉好橫幅。

7,、做好宣傳展板,，放置于各校區(qū)食堂門口。

8,、確定主持人并提前溝通好,。

9、實(shí)地考察,，比賽開始前檢查設(shè)備,。

10、所有工作人員提前兩小時(shí)到場(chǎng)簽到,、布置比賽現(xiàn)場(chǎng)（打掃,、掛橫幅和氣球）。

11制作獎(jiǎng)狀,。

本次決賽共四個(gè)環(huán)節(jié),，第一環(huán)節(jié)30分，第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,，第四環(huán)節(jié)10分,，另外有附加分（廚師考察加分）。