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生產(chǎn)計劃表模板(十篇)

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生產(chǎn)計劃表模板(十篇)
時間:2023-07-31 15:27:45     小編:zdfb

人生天地之間,,若白駒過隙,,忽然而已,,我們又將迎來新的喜悅,、新的收獲,一起對今后的學習做個計劃吧,。相信許多人會覺得計劃很難寫,?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,,大家一起來看看吧,。

生產(chǎn)計劃表篇一

縣委、縣政府歷來高度重視安全生產(chǎn)工作,,始終堅持“安全第一,、預防為主、綜合治理”的指導方針,,通過各級各部門的共同努力,,全縣安全生產(chǎn)工作取得了顯著的成效,安全生產(chǎn)形勢發(fā)展平穩(wěn),,逐步好轉(zhuǎn),,為保護人民生命財產(chǎn)安全,、促進經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定做出了應有的貢獻,?!笆晃濉逼陂g,安全生產(chǎn)責任制得到全面落實,;縣級安全生產(chǎn)監(jiān)管機構(gòu),、隊伍、人員逐步建立健全,;煙花爆竹,、危險化學品、非煤礦山安全監(jiān)管體制初步健全,,建筑施工,、道路交通、公眾聚集場所等重點行業(yè)和領(lǐng)域的行業(yè)監(jiān)管逐步深入,,行業(yè)監(jiān)管和綜合監(jiān)管的格局初步形成,行業(yè)安全度得到提高,;應急救援體系逐漸完善,;全縣安全形勢總體平穩(wěn)。

但是重點行業(yè)和領(lǐng)域安全隱患依然突出,,全縣各類安全事故時有發(fā)生,,鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全監(jiān)管機構(gòu)還不健全,安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻,,必須充分認識安全生產(chǎn)工作的長期性,、艱巨性、復雜性和緊迫性,,思想上始終保持高度重視,,工作上始終保持高壓態(tài)勢,確保全縣安全生產(chǎn)形勢的長治久安,。

(一)安全生產(chǎn)責任制得到全面落實,。

縣政府建立健全了安全生產(chǎn)領(lǐng)導責任制并實行嚴格的安全生產(chǎn)目標管理,對安全生產(chǎn)實行“一票否決”和“一崗雙責”制,。企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任意識增強,,安全生產(chǎn)職責分解落實到每一個環(huán)節(jié)、每一個崗位,、每一個員工,,安全生產(chǎn)實現(xiàn)了全員、全方位,、全過程的管理,。

安全生產(chǎn)規(guī)劃,、重要指標納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展總體規(guī)劃。

縣政府印發(fā)了《政府工作部門安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(試行)》,,界定和明確了縣政府各部門安全生產(chǎn)監(jiān)管職責,。

安全生產(chǎn)目標責任納入縣總體目標考核。

(二)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)管理工作進一步增強,。

危險化學品,、非煤礦山、冶金,、有色金屬,、建材、機械制造等行業(yè)全面推行安全生產(chǎn)標準化,。

貯罐區(qū)(貯罐),、庫區(qū)(庫)、生產(chǎn)場所,、鍋爐,、壓力容器等各類重大危險源全部登記建檔。

高危行業(yè)應急救援預案基本健全,,全縣危險化學品,、非煤礦山、煙花爆竹等企業(yè)全部建設(shè)了應急預案,,并每年進行一次演練,。

加強了對化工、非煤礦山,、機械,、紡織等行業(yè)進行職業(yè)病危害情況進行監(jiān)督檢查。

(三)重點行業(yè)和領(lǐng)域安全隱患專項整治力度加大,。

深化非煤礦山,、危險化學品、道路交通和水上交通,、建筑,、煙花爆竹、特種設(shè)備,、人員密集場所消防安全等行業(yè)和領(lǐng)域的安全專項整治,。

(四)安全生產(chǎn)宣傳、教育效果明顯,。

每年舉辦“安全生產(chǎn)月”活動,,開展上街集中宣傳咨詢?nèi)栈顒樱⑼ㄟ^縣廣播電臺,、電視臺,、報紙等新聞媒體宣傳安全生產(chǎn)知識,,利過宣傳欄、黑板報,、張貼標語,、懸掛橫幅等對群眾和干部職工進行安全生產(chǎn)教育,提高安全生產(chǎn)意識,。

(五)以落實“安全生產(chǎn)年”活動為重點,,開展重點行業(yè)和領(lǐng)域安全隱患排查整治。

全縣17個鎮(zhèn)區(qū),、43家部門這次檢查共排查生產(chǎn)經(jīng)營單位1338家次,,發(fā)現(xiàn)隱患2176條,目前已完成整改,,未發(fā)現(xiàn)重大安全生產(chǎn)隱患,。

(一)“十二五”期間工作規(guī)劃:

1、強化安全生產(chǎn)責任體系建設(shè),,進一步落實企業(yè)主體責任,,理順綜合監(jiān)管與專業(yè)監(jiān)管的職責關(guān)系,建立健全安全生產(chǎn)綜合協(xié)調(diào),、聯(lián)合執(zhí)法,、事故查處與責任追究等工作機制。

2,、加強對安全生產(chǎn)標準化工作的指導。全面推進安全生產(chǎn)標準化建設(shè),。

3,、突出重點行業(yè)和領(lǐng)域安全監(jiān)管,促進建筑施工,、道路交通,、水上交通、消防,、電力,、特種設(shè)備、水利設(shè)施,、民用爆破器材,、農(nóng)業(yè)機械等行業(yè)和領(lǐng)域安全生產(chǎn)工作。

4,、加強安全基層基礎(chǔ)工作,,深入開展安全生產(chǎn)宣傳教育工作,強化農(nóng)民工安全技能培訓,。建立完善重大危險源監(jiān)控與重大事故隱患排查治理制度,。深入開展企業(yè)安全生產(chǎn)誠信體系創(chuàng)建活動,。強化鎮(zhèn)區(qū)安全監(jiān)管工作。

5,、加強職業(yè)健康監(jiān)營機構(gòu)和執(zhí)法隊伍建設(shè),,加強重點行業(yè)和領(lǐng)域作業(yè)場所職業(yè)危害監(jiān)察工作。

6,、指導督促健全安全生產(chǎn)應急救援體系,,推進鎮(zhèn)區(qū)應急救援機構(gòu)建設(shè),加強基層安全生產(chǎn)應急救援隊伍建設(shè),。

(二)20xx年主要工作計劃

1,、突出抓好企業(yè)安全生產(chǎn)責任落實,切實構(gòu)建健全有效的“責任網(wǎng)”,。以落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任為主線,,推行淮安市“1+3”安全臨近工作體系。重點督促中小企業(yè),、民營企業(yè)完善并落實安全管理制度,,切實把安全生產(chǎn)責任落實到每個環(huán)節(jié)、每個崗位,、每個員工,,實現(xiàn)全員、全方位,、全過程的管理,。

2、全面推動安全生產(chǎn)標準化建設(shè),。對?;熁?、非煤礦山企業(yè)的標準化工作要進一步規(guī)范,,逐步向一般企業(yè)推廣,不斷提升企業(yè)安全管理水平,,逐步建立安全生產(chǎn)長效管理機制,。

3、繼續(xù)深入推進安全生產(chǎn)隱患排查,。深化重點行業(yè)領(lǐng)域安全隱患排查治理活動,,推動安全生產(chǎn)責任制和責任追究制的落實,完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度,,建立健全隱患排查治理及重大危險源監(jiān)控的長效機制,,強化安全生產(chǎn)基礎(chǔ),提高安全管理水平,實現(xiàn)安全生產(chǎn)狀況明顯好轉(zhuǎn),。

4,、突出工作重點開展八個方面專項整治。按照上級部門工作布署,,結(jié)合我縣實際,,將繼續(xù)深入開展危險化學品、煙花爆竹,、非煤礦山,、道路交通、人員密集場所,、建筑施工,、特種設(shè)備、農(nóng)機安全等八個方面的專項整治,。

5,、繼續(xù)加大安全生產(chǎn)行政執(zhí)法力度。對重點監(jiān)管企業(yè)堅持從嚴執(zhí)法,,對安全管理不認真,,基礎(chǔ)工作不扎實,隱患整改不積極的企業(yè),,加大處罰力度,,對因此造成事故的,按照“四不放過”的原則,,嚴肅追究責任,。

生產(chǎn)計劃表篇二

為切實做好20xx年安全生產(chǎn)工作,認真落實省委,、省政府,、市委、市政府和省衛(wèi)生計生委的決策部署,,強化安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作,健全和完善各種組織機構(gòu),,進一步做好衛(wèi)生計生系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作,,減少或避免各類事故的發(fā)生,做到科學發(fā)展,、安全發(fā)展,、可持續(xù)發(fā)展,按照《xx市委xx市人民政府關(guān)于印發(fā)〈xx市安全生產(chǎn)“黨政同責,、一崗雙責”規(guī)定的通知〉》(漳委發(fā)〔20xx〕17號)和《福建省衛(wèi)生計生委關(guān)于進一步完善安全生產(chǎn)“黨政同責,、一崗雙責”工作機制的通知》(閩衛(wèi)監(jiān)督函〔20xx〕514號)精神,特制定本年度安全生產(chǎn)工作計劃:

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想、黨的“十八大”精神為指導,,以科學發(fā)展觀統(tǒng)籌安全生產(chǎn)工作全局,,堅持“安全第一,預防為主,,綜合治理”的方針和“以人為本,,安全發(fā)展”的理念,以醫(yī)療質(zhì)量與安全為核心,,通過深入持久地開展隱患排查治理和督查行動,,加強事故預警、預防和應急工作,,落實安全生產(chǎn)責任,,堅持近期與長遠、治標與治本,、預防與查處相結(jié)合,,扎實開展安全生產(chǎn)宣傳教育、安全生產(chǎn)督查,、安全隱患治理等行動,,推動安全生產(chǎn)狀況的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),努力提高衛(wèi)生計生服務(wù)單位(包括醫(yī)療衛(wèi)生單位)安全生產(chǎn)工作的科學管理水平和廣大干部職工的安全素質(zhì),,有效防范,、杜絕重特大事故,減少或避免一般性事故的發(fā)生,。

20xx年度衛(wèi)生計生系統(tǒng)安全生產(chǎn)以預防重特大事故發(fā)生為總體目標,。加強全系統(tǒng)各衛(wèi)生計生服務(wù)單位安全生產(chǎn)管理,確保不發(fā)生火災和重,、特大偷盜事故,,嚴格防范和控制醫(yī)療責任事故、積極防范并化解醫(yī)療糾紛,,促使衛(wèi)生計生系統(tǒng)安全生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展,。

(一)健全安全生產(chǎn)工作組織機構(gòu)

委成立安全生產(chǎn)工作領(lǐng)導小組,組長由委書記,、主任擔任,,其他分管委領(lǐng)導為副組長,成員由委各相關(guān)科室和駐委監(jiān)察室負責人組成,。各地各單位要成立相應的組織機構(gòu),,配備專(兼)職安全管理員,做到層層有人管事,,級級有人辦事,,切實將安全生產(chǎn)各項工作落到實處,。(責任單位:各縣(市、區(qū),、開發(fā)區(qū))衛(wèi)生計生行政部門,,臺商投資區(qū)社會事業(yè)管理局,市直各醫(yī)療衛(wèi)生計生單位)

(二)貫徹“黨政同責,、一崗雙責”規(guī)定

制定下發(fā)《xx市衛(wèi)生計生委關(guān)于完善安全生產(chǎn)“黨政同責,、一崗雙責”工作機制的通知》。(責任單位:委法監(jiān)科牽頭,,委各相關(guān)科室配合)

(三)委領(lǐng)導主持召開會議并帶隊檢查工作

委領(lǐng)導每個季度要主持召開一次安全生產(chǎn)工作會議,,落實中央、省,、市有關(guān)安全生產(chǎn)重大決策部署要求,,研究解決衛(wèi)生計生系統(tǒng)安全生產(chǎn)重大問題。委主要領(lǐng)導及分管領(lǐng)導要帶隊開展安全生產(chǎn)暗查暗訪或督導檢查,。(責任單位:委法監(jiān)科牽頭,,委各相關(guān)科室配合)

(四)落實省、市政府年度安全生產(chǎn)目標責任

分解下達省,、市政府年度安全生產(chǎn)目標責任,,并提出要求,明確責任單位,。制定出臺目標責任考評辦法,,組織開展目標責任落實情況督導檢查,通報督導檢查情況,。(責任單位:委法監(jiān)科牽頭,,委各相關(guān)科室配合)

(五)實施醫(yī)院安全生產(chǎn)標準化三年提升工程

結(jié)合“平安醫(yī)院”創(chuàng)建工作,按照《福建省醫(yī)院安全生產(chǎn)標準化建設(shè)提升工程三年行動工作實施方案》的要求,,未達標的醫(yī)院開展達標創(chuàng)建,,標準化三級達標醫(yī)院爭創(chuàng)二級達標醫(yī)院?!藏熑螁挝唬何t(yī)政科,各縣(市、區(qū),、開發(fā)區(qū))衛(wèi)生計生行政部門,,臺商投資區(qū)社會事業(yè)管理局,二級以上有關(guān)醫(yī)療機構(gòu)〕

(六)深入開展安全生產(chǎn)專項整治工作

鞏固20xx年安全生產(chǎn)隱患排查專項整治取得的成果,繼續(xù)抓好各單位內(nèi)部重點環(huán)節(jié)、重點設(shè)施和重點部位的專項整治,,加強對鍋爐,、壓力容器,、燃氣管道、電梯等特種危險設(shè)施的監(jiān)督檢查工作,,做到嚴格管理,、規(guī)范使用,定期檢驗維護,規(guī)范用火,、用電,、用氣管理制度,消除事故隱患和薄弱環(huán)節(jié),防范和減少各類事故的發(fā)生。加強對門急診、住院部等人員密集場所的安全管理,防范踩踏等性事件的發(fā)生,。

(七)認真抓好消防安全工作

各地各單位一定要把消防安全工作納入重要議事日程,,加強醫(yī)療機構(gòu)社會單位“四個能力”建設(shè)工作,下大力抓好火災隱患的排查和整治,,強化技防,、人防,、物防措施,,落實隱患整治和防范責任制。建立嚴格的防火安全管理制度,保證安全出口,、疏散通道暢通,火災自動報警,、滅火裝置靈敏可靠,、消防器材齊全有效,。

(八)開展安全生產(chǎn)宣傳教育培訓

1. 組織開展形式多樣的宣傳活動,。在市衛(wèi)生計生委門戶網(wǎng)站設(shè)置安全生產(chǎn)及標準化建設(shè)專欄,,及時發(fā)布安全生產(chǎn)有關(guān)政策文件并宣傳有關(guān)法律法規(guī),。把安全生產(chǎn)作為重點宣傳內(nèi)容,,制定工作方案,,部署開展本系統(tǒng)“安全生產(chǎn)月”活動?!鞍踩a(chǎn)月”活動期間,,在市屬醫(yī)院組織一場現(xiàn)場宣傳活動,營造人人關(guān)心安全,、人人關(guān)愛生命的良好氛圍。(責任單位:委宣傳與科技教育科牽頭,,委辦公室,、醫(yī)政科、法監(jiān)科等配合)

2. 強化廣大干部職工安全意識,。各地各單位要以《安全生產(chǎn)法》為指導,,認真開展普法學習和安全教育活動,充分利用黑板報,、宣傳欄,、網(wǎng)絡(luò)等多種形式,加大有關(guān)法律,、法規(guī)和安全技術(shù)知識的宣傳和普及,,提高各單位廣大干部職工的安全意識,營造良好的安全氛圍,。安全監(jiān)督管理人員,、特種設(shè)備作業(yè)人員必須經(jīng)過安全技術(shù)培訓,持證上崗,?!藏熑螁挝唬何麄髋c科技教育科,各縣(市,、區(qū),、開發(fā)區(qū))衛(wèi)生計生行政部門,臺商投資區(qū)社會事業(yè)管理局,,市直各醫(yī)療衛(wèi)生計生單位〕

(九)抓好醫(yī)院救護車安全管理工作

加強救護車管理,,嚴格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī),建立健全并落實救護車管理規(guī)章制度及救護車駕駛員安全教育工作等制度,,定期組織人員對制度的落實情況進行檢查,,確保救護車安全行車無事故,。

(十)提高安全生產(chǎn)應急救援能力

各地各單位建立對各類事故的預報、預警,、預防和應急救援機制,,組建應急救援隊伍,搞好日常性的應急培訓,、演練,,加強隊伍的組織和協(xié)調(diào)配合能力,提高應對突發(fā)事故災難的處置施救能力,。制訂衛(wèi)生計生系統(tǒng)生產(chǎn)安全事故應急救援預案,,積極主動參與生產(chǎn)安全事故醫(yī)療救治?!藏熑螁挝唬焊骺h(市,、區(qū)、開發(fā)區(qū))衛(wèi)生計生行政部門,,臺商投資區(qū)社會事業(yè)管理局,,市直各醫(yī)療衛(wèi)生計生單位,委應急辦,、辦公室,、醫(yī)政科、法監(jiān)科〕

(一)各地各單位要切實加強對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導,,強化安全管理,。要根據(jù)各自職能,嚴格履行職責,,認真貫徹落實國家、省,、市有關(guān)安全生產(chǎn)的政策法規(guī),,抓好安全生產(chǎn)責任制的落實,積極開展預防事故的群眾性活動,,齊心協(xié)力,,共同做好衛(wèi)生計生系統(tǒng)安全生產(chǎn)各項工作。

(二)各地各單位每月都要組織開展安全生產(chǎn)自查工作,,對于檢查發(fā)現(xiàn)的隱患或問題要建立臺賬,,落實整改措施,明確整改時限,、資金,、預案和人員,確保隱患或問題整改到位,。市直各醫(yī)療衛(wèi)生計生單位要嚴格按照《xx市衛(wèi)生計生系統(tǒng)20xx年安全生產(chǎn)自查月報表》(見附表)的形式開展自查工作,,將自查月報表留檔保存,,同時加蓋公章后于每個月的5日前報送市衛(wèi)生計生委法監(jiān)科,報送情況將納入年度安全生產(chǎn)考評,。

生產(chǎn)計劃表篇三

堅持以人為本,,堅持科學發(fā)展、安全發(fā)展,,堅持“安全第一,、預防為主、綜合治理”的方針,,堅持近期與長遠,、治標與治本、預防與查處相結(jié)合,,深入開展安全生產(chǎn)各項專項整治活動,,全面壓降各類安全生產(chǎn)事故,減少傷亡,,確保不發(fā)生死亡事故,。

交通運輸系統(tǒng)各單位、水上道路施工企業(yè),。

1,、綜合性檢查:全年組織4次;

2,、局領(lǐng)導班子帶隊督查:全年組織2次,;

3、邀請第三方專家檢查:全年1-2次,;

4,、專項檢查:根據(jù)時節(jié)和上級部署及本系統(tǒng)實際情況開展。

安全監(jiān)管責任人員對生產(chǎn)經(jīng)營單位是否具備有關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章和國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的安全生產(chǎn)條件進行監(jiān)督檢查,重點監(jiān)督檢查下列事項:

1,、“一崗雙責,、黨政同責”、“一票否決”制度落實情況,;

2,、建立和落實安全生產(chǎn)責任制、安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程,、作業(yè)規(guī)程的情況,;

4、依法設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)和配備安全生產(chǎn)管理人員的情況,;

5,、從業(yè)人員受到安全生產(chǎn)教育,、培訓,取得有關(guān)安全資格證書的情況,;

6,、在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上,,設(shè)置安全警示標志的情況,;

7、對安全設(shè)備設(shè)施的維護,、保養(yǎng),、定期檢測的情況;

8,、重大危險源登記建檔,、定期檢測、評估,、監(jiān)控和制定應急預案的情況,;

9、教育和督促從業(yè)人員嚴格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,,并向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素,、防范措施以及事故應急措施的情況;

10,、為從業(yè)人員提供符合國家標準或者行業(yè)標準的勞動防護用品,,并監(jiān)督、教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則正確佩戴和使用的情況,;

11,、組織安全生產(chǎn)督查檢查,及時排查治理生產(chǎn)安全事故隱患的情況,;

12,、制定、實施安全生產(chǎn)事故應急預案,,以及有關(guān)應急預案備案的情況;

13,、按照規(guī)定報告安全生產(chǎn)事故的情況,;

14、依法應當監(jiān)督檢查的其他情況,。

(一)規(guī)范檢查文書,。在對各單位檢查督查時使用的現(xiàn)場檢查督查記錄、責令限期整改指令書,、整改復查意見書等統(tǒng)一使用規(guī)定的文書,,做到手續(xù)完備,。

(二)認真落實整改。對檢查督查中發(fā)現(xiàn)的隱患,,各有關(guān)單位要認真落實整改,,并將整改情況及時上報。

(三)建立舉報制度,??h局安全辦設(shè)立舉報電話:,信箱,。交通運輸各單位也要建立舉報制度,,受理有關(guān)安全生產(chǎn)的舉報;受理的舉報經(jīng)調(diào)查核實后,,形成書面材料,,需要落實整改措施的,報經(jīng)有關(guān)負責人簽字并督促落實,。

生產(chǎn)計劃表篇四

隨著公司大量新產(chǎn)品技術(shù)的引入和優(yōu)良的市場運作,,產(chǎn)品銷量會大量增加,工廠將面臨全所未有的生產(chǎn)任務(wù)量,。為了保質(zhì)保量完成生產(chǎn)任務(wù),,工廠必須要改變之前的工作狀況。工廠需要發(fā)展壯大,,就要一定運用科學的管理方法,,掌握精湛的知識技能,以及建立完善的流程策略,。提高工廠的生產(chǎn)能力和質(zhì)量,,來充分體現(xiàn)工廠的值。要始終追求生產(chǎn)過程的高效,、低耗,、準時、清潔,。要向工藝流程要效益,,向人力資源要效益,向技巧化生產(chǎn)要效益,,不斷地降低工廠的運營成本,。

近期工廠急需完成的任務(wù)計劃有以下兩點:培訓任務(wù)和生產(chǎn)任務(wù)。關(guān)于這兩項任務(wù)的完成,,我有如下規(guī)劃思路,,請領(lǐng)導審核。

1,、 目標:盡快的培訓新入職員工和原消弧柜及過電壓班組成員,,使其熟練掌握儀表類的生產(chǎn)技能,。以達到全面勝任儀表生產(chǎn)各個崗位的技術(shù)水平。

2,、 培訓教材:首先系統(tǒng)的剖析每一種的產(chǎn)品的技術(shù)要領(lǐng)和質(zhì)量標準,。制定培訓大綱和流程。由淺入深,,形成多種形式的培訓材料,,如書面、視頻,、ppt幻燈片等,。涵蓋產(chǎn)品的“系列介紹、功能特點”,,“生產(chǎn)流程,、元器件的識別、焊接工藝標準,、設(shè)備工具的使用,、調(diào)試檢驗”,“工廠制度,、安全生產(chǎn)規(guī)程”,。

3、 培訓時間:一個月,。在指定的時間段內(nèi),,由專人集中地對學員進行講解培訓。原則上不占用上班時間,??梢圆挪扇∫曨l教材的形式,讓學員可以在工作時間外進行自學等,。

4,、 培訓方式:理論和實踐相結(jié)合,以多操作多練習為主要方法,。首先要求學員掌握熟練地焊接等操作技能,,參與生產(chǎn)過程。定期進行總結(jié)考核,,對學習效果差,,態(tài)度不端正的學員及時處理。

5,、 培訓教員:設(shè)立培訓崗位和人員,,暫時由譚清昌負責培訓講解和教材的編制,。于斌負責培訓大綱和流程的制定,,組織培訓安排,,監(jiān)督審核培訓教材和培訓質(zhì)量。

工廠的生產(chǎn)工作,,就是圍繞著物料流的加工過程,。所以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量的一個管理辦法,就是管理好物料在各個加工環(huán)節(jié)的狀態(tài),。

1元件到貨檢驗入庫 → 2領(lǐng)料分發(fā) → 3焊接 → 4組裝 → 5調(diào)試 → 6半成品 → 7存放 → 8成品包裝→9發(fā)貨

1,、 元件到貨檢驗入庫

要保證產(chǎn)品質(zhì)量,首先第一步就是要保證元器件的質(zhì)量,。我們需要對元器件的質(zhì)量進行檢測,,如果不在源頭切實的把握好元件質(zhì)量,那么不良元件將流入生產(chǎn)環(huán)節(jié),,只到環(huán)節(jié)5調(diào)試,,才能檢測出。這樣1-4環(huán)節(jié)所做的工作必須要返工,,這無疑將造成巨大的工作量的浪費,。所以元器件的到貨驗收工作必須要做,而且要做細,,要有效的在該環(huán)節(jié)控制住產(chǎn)品質(zhì)量,。

① 、元器件到貨簽收后,,應按批次首先擺放在原料待檢區(qū),,由專人進行檢查驗收,之后登記入庫,。,、元器件檢驗形式:“全檢、抽檢,、免檢”,,“外觀檢測、電氣性能檢測,、機械性能檢測,、邏輯功能檢測”。首先需要對現(xiàn)用的所有元器件,,進行分類整理,,確定每種元件的檢驗形式。

② ,、對需要檢驗的元件,,建立檢驗標準。

③ 、設(shè)立檢驗專崗,,負責產(chǎn)品的檢測,。暫定楊殿業(yè)

④ 、添置必要的檢驗設(shè)備和工裝,。對嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量的元件要達到能快速有效的進行檢驗,。

2、 領(lǐng)料

① ,、簽批程序,,領(lǐng)料時憑生產(chǎn)派工單領(lǐng)料,節(jié)省重復簽批手續(xù),。派工單直接由銷管辦下發(fā),,工廠安排生產(chǎn)同時,倉庫準備原材料,。

② ,、元件盛放,需要分類盛放,,避免各種元件混放,。焊接制作2個物料小車,方便運輸,。

③ ,、出庫順序,接到派工單后,,該派工所需全部物料一次性領(lǐng)取,,優(yōu)先出庫線路板和殼體,減少生產(chǎn)工人等待物料的待工時間,,提高效率,。

④ 、元件分發(fā),,根據(jù)不同的生產(chǎn)類型(離散型/流水線),,將物料分發(fā)到個人手中,隨時進行登記,。不定時核對元件量和成品量,。要求領(lǐng)用多少元件入庫多少成品。缺件必究,。

⑤ ,、設(shè)立領(lǐng)班崗位,負責物料的領(lǐng)取和管理,,不允許其他人員到倉庫領(lǐng)取物料,。暫定韓佃貴。

⑥ 、不合格品/損壞件異常處理,,工廠和倉庫建立兩份登記臺賬,。對異常件每天中午定時進行更換,交舊換新,,編號登記。每周進行一次異常件處理分析報告,。對可以進行干預避免的損耗,,及時進行糾正。

3,、 焊接/組裝

① ,、生產(chǎn)形式(離散型/流水線),兩種生產(chǎn)形式的管理具有很大差別,,也各有優(yōu)缺點:

② 確立質(zhì)量標準和作業(yè)指導書,,為每項工作建立明確、可參照的質(zhì)量標準,。目的是能夠幫助員工明確怎樣工作,,對提高效率和質(zhì)量,減少培訓投入有極大幫助,。

(如要求焊點焊好,,怎樣算是焊好?參照標準中配有圖片和說明)

“讓焊料潤濕焊盤,,而且孔內(nèi)也要潤濕填充,。金屬化孔加熱時間應長于單面板”

③ 生產(chǎn)現(xiàn)場管理目標是達到6s標準,整理(seiri),、整頓,、清掃、清潔,、素養(yǎng),、安全,6s的推行有助于培養(yǎng)一支高素質(zhì)的員工隊伍,,在一個優(yōu)良的工作環(huán)境中工作,,對激發(fā)員工潛能、增強上進心,、培養(yǎng)團隊精神,、克服拖拉情緒、展現(xiàn)企業(yè)文化等方面有促進作用,。建立各種相應規(guī)章制度,,進行相應的監(jiān)管,需要賦予組長必要的監(jiān)管權(quán)力。實行定址管理和看板管理,。附圖

④ 工具,、工裝的制作與配備,直接與資金成本的投入關(guān)聯(lián),。配備前要對其配備價值進行評測,,有價值的要及時投入。對于能提高工作效率和質(zhì)量的設(shè)備要格外重視,。工廠要組成一個團隊,,專門對生產(chǎn)中的問題進行攻關(guān)。暫定人員 于斌 ,,楊殿業(yè) ,,劉漢鵬。

⑤ 確保自檢和互檢工作的切實執(zhí)行,,工序完成后要進行自檢再流入下道工序,,由他人互檢上道工序的質(zhì)量,將問題及時處理,。問題發(fā)現(xiàn)越晚就意味著浪費的產(chǎn)能越多,。

⑥ 崗位定位,生產(chǎn)制造是工廠的唯一目的,,所以生產(chǎn)人員和崗位定位是主崗,。通過定位提高和薪酬績效化來充分調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性。

4,、 調(diào)試檢測

① 調(diào)試技術(shù)文件需要聯(lián)合技術(shù)組,,進行詳細的制定。調(diào)試檢測作為保證產(chǎn)品質(zhì)量的最后一關(guān),,工作目標

就是100%合格,。因此需要調(diào)試技術(shù)文件具有明確性、可參照性,。

② 設(shè)立專人專崗,,負責產(chǎn)品的檢驗。人員和崗位定位是輔崗,,因為生產(chǎn)管理中質(zhì)量的控制應該是存在于

生產(chǎn)的.每個環(huán)節(jié),,呈現(xiàn)鏈狀。同時生產(chǎn)質(zhì)量的默認目標就是件件合格,。所以調(diào)試檢驗崗定位是輔崗,。

生產(chǎn)計劃表篇五

20xx年是公司班組建設(shè)夯實基礎(chǔ),提升管理水平,,深化發(fā)展之年,。為進一步鞏固公司班組建設(shè)工作成效,,著力打造特色班組文化,推動品牌班組建設(shè),,在努力完善和健全公司各班組基礎(chǔ)工作上,,帶動職工隊伍整體素質(zhì)的提高。現(xiàn)制訂公司20xx年班組建設(shè)工作計劃,,各基層工會按照有關(guān)要求認真貫徹實施,。

1、鞏固與夯實公司“六好六型”班組建設(shè)工作模式基礎(chǔ),,深化班組建設(shè)發(fā)展,,豐富班組建設(shè)內(nèi)容;

2,、著力建設(shè)品牌班組;

3,、進一步突顯公司各類班組建設(shè)工作的特色與活力,,穩(wěn)步推進建立和發(fā)展公司特色班組文化。

20xx年公司班組建設(shè)的主題:夯實基礎(chǔ),、提升水平,、深化發(fā)展、創(chuàng)立品牌,。

1,、四月份制訂公司20xx年班組建設(shè)工作計劃和修改完善20xx年公司“星級”班組評比考核標準;建立和完善公司全年班組建設(shè)工作的年度目標要求及工作任務(wù),。

2,、五月份在全司組織開展一次班組長專題培訓工作;進一步加強對班組長的班組管理意識和管理水平的教育培訓,,推進班組文化建設(shè),。

3、六月份在全司組織開展一次“公司班組建設(shè)經(jīng)驗交流會”,;營造公司班組建設(shè)工作濃厚氛圍,,形成班組建設(shè)的品牌示范效應,推動班組建設(shè)以點帶面工作格局,,促進公司各班組建設(shè)工作的交流,,推進班組管理水平提升。

4,、全年組織開展一次班組建設(shè)特色主題活動,;各單位(各基層工會)結(jié)合工作實際,以推動安全,、質(zhì)量,、效益,、節(jié)能減排等工作為目標,以推進“六好六型”班組建設(shè)工作,,提升班組管理水平為特點,,組織開展好一次班組建設(shè)特色主題活動。

5,、十一月份組織開展公司班組建設(shè)“星級”評比申報工作,;根據(jù)公司班組建設(shè)“星級”考核達標要求開展自評,組織開展好“六好六型”班組的“星級”申報工作,。

6,、十二月份組織開展公司班組建設(shè)“星級”評定工作;根據(jù)公司班組建設(shè)“星級”考核達標要求,,組織開展好“六好六型”班組的“星級”評定工作,。

7、年底組織開展公司班組建設(shè)表彰工作,。根據(jù)“六好六型”班組的“星級”評定工作結(jié)果,,組織做好公司“優(yōu)秀班組”的評比表彰工作

五,、綜合考評

為切實做好今年的“六好六型”班組建設(shè)的“星級”評定工作,,進一步深化班組建設(shè)工作。公司設(shè)立“六好六型”班組建設(shè)考評組(4個部門),,由工會,、組織宣傳部(黨辦)、運輸生產(chǎn)管理部,、市場營銷管理部等部門組成,,年底開展班組建設(shè)綜合考評工作。

生產(chǎn)計劃表篇六

1,,各單位懸掛安全生產(chǎn)宣傳標語;

2,,各單位出一期安全生產(chǎn)宣傳櫥窗;

3,各單位文化學校組織一次安全知識的講座,。

1,安全生產(chǎn)咨詢周啟動儀式;

2,,安全生產(chǎn)應急救援演練;

3,消防知識進社區(qū);

4,,安全生產(chǎn)文化進校園,。

1,生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)知識培訓;

2,,開展書畫,,征文收集評比活動;

3,幫扶企業(yè)做好安全生產(chǎn)工作,。

四,,第四周活動內(nèi)容:

1,,組織觀看一部安全生產(chǎn)教育片;

2,,組織一次安全隱患整治活動;

3,開展一次安全生產(chǎn)技能比賽;

4,,開展"三違"整治工作;

5,,安全生產(chǎn)月活動總結(jié)。

生產(chǎn)計劃表篇七

為強化安全生產(chǎn)管理,,確保安全生產(chǎn)方針的實現(xiàn)和安全生產(chǎn)目標的完成,,經(jīng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組研究,特制定本企業(yè)年度安全生產(chǎn)工作計劃,。

1.落實安全職責

在開展安全標準化過程中,,企業(yè)對各級人員和各部門規(guī)定了安全生產(chǎn)職責,,其執(zhí)行情況要求各級人員年底寫出述職報告由安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組進行評定確認并進行考核,。

2.完善規(guī)章制度

安全管理部門年底組織相關(guān)部門對企業(yè)各項規(guī)章制度適用性進行評審,并根據(jù)評審結(jié)果進行修訂和完善,,使之有效的指導安全生產(chǎn),。

3.分解安全目標

安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組根據(jù)安全標準化的工作要求將企業(yè)制定的安全生產(chǎn)目標分解到每個部門及車間/班組,并每季度進行考核,,其對考核結(jié)果進行獎懲和通報,。

4.組織培訓教育

安全管理部門制定年度培訓計劃,并組織實施和評價培訓教育的效果,,其培訓教育內(nèi)容包括:

1)法律,、法規(guī)、標準及相關(guān)要求方面;

2)規(guī)章制度,、操作規(guī)程,、應急救援預案方面;

3)風險評價、風險控制方面;

4)危險化學品使用和儲存方面;

5)危險源監(jiān)控方面;

6)從業(yè)人員崗位技能和勞動防護方面;

7)職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)健康方面;

8)開展安全標準化工作方面,。

5.定期風險分析評價

安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組確定評價目的,、范圍、程序,、方法及準則,,由安全管理部門在正常情況下每年組織實施,,并記錄、通報評價結(jié)果及應采取的防范措施,,其風險評價的內(nèi)容包括:

1)安全管理方面;

2)生產(chǎn)設(shè)備,、安全設(shè)施、應急救援設(shè)施方面;

3)作業(yè)過程,、作業(yè)環(huán)境及勞動防護方面;

4)危險化學品使用和儲存方面;

5)危險源和重大危險源控制及安全防范措施方向;

6)消防安全方面;

7)職業(yè)衛(wèi)生方面;

8)隱患治理方面;

9)資源提供方面,。

6.嚴格作業(yè)安全

企業(yè)對危險性作業(yè)活動實施作業(yè)許可管理,由安全管理負責人編制作業(yè)許可證含控制措施,,經(jīng)主管負責人嚴格審批,。其危險性作業(yè)包括:

1)動火作業(yè);6)斷路作業(yè);2)進入受限空間作業(yè);7)吊裝作業(yè);3)破土作業(yè);8)設(shè)備檢修作業(yè);4)臨時用電作業(yè);9)抽堵盲板作業(yè);5)高處作業(yè);10)其他危險性作業(yè)。

7.實施安全檢查

安全管理負責人制定年度安全檢查計劃,,并按計劃中的內(nèi)容要求,、時間要求、責任要求,、實施對安全生產(chǎn)的檢查,,并保存檢查記錄,其檢查包括:

1)專業(yè)性檢查;2)季節(jié)性檢查;3)綜合性檢查;4)日常檢查;5)節(jié)假日檢查,。

8.治理隱患項目

根據(jù)風險評價的結(jié)果,,確定隱患的治理項目、治理措施,、治理資金,、治理期限、治理責任人,。該項工作經(jīng)企業(yè)負責人確認批準后,,由安全管理負責人組織實施,并驗證其治理效果,。

9.監(jiān)護職業(yè)健康

安全管理負責人根據(jù)法定職業(yè)病目錄所列的職業(yè)危害因素,,確定危險作業(yè)崗位,制定職業(yè)危害防治計劃和實施方案,,隔離危險有害場所,,設(shè)置報警設(shè)施、衛(wèi)生防護設(shè)施,、應急救援設(shè)施,,定期對危險有害場所進行檢測,并對從事接觸職業(yè)危害的作業(yè)人員定期進行健康檢查和健康監(jiān)護,。

10.加大安全投入

根據(jù)國家規(guī)定,,加大安全生產(chǎn)的資金投入,并??顚S眉皩H素撠?,其資金主要用于安全設(shè)施,、衛(wèi)生防護設(shè)施、消防設(shè)施,、應急救援設(shè)施的配置;從業(yè)人員勞動防護用品的配備;隱患治理;培訓教育;安全技術(shù)研究和安全技術(shù)推廣等,。

生產(chǎn)計劃表篇八

首先非常感謝公司給我們這次學習的機會,通過這次培訓,,使我們了解了生產(chǎn)計劃與物料控制是一個企業(yè)的“心臟”,,掌控營運資金、物流,、信息等動脈及其制度和流程直接決定企業(yè)能否有效統(tǒng)籌資源,,能否實現(xiàn)高效有序生產(chǎn)。

通過本次的培訓,,全面了解到生產(chǎn)計劃與物料控制在企業(yè)中的重要性以及在整個企業(yè)的產(chǎn),、供、銷的供應鏈中的核心主導作用,。在激烈的市場競爭中,,市場需求和客戶訂單是企業(yè)運營必不可少的,然而怎樣保質(zhì)保量的滿足客人要求,,完善精益生產(chǎn),,獲取產(chǎn)品最大利潤,提高資金周轉(zhuǎn),,則與生產(chǎn)計劃與物料管理控制有密切的關(guān)系,。對于以庫存驅(qū)動銷售型的企業(yè),應該注重產(chǎn)銷排程,,需求規(guī)劃,,外購管理和庫存管制,,要確保所需配套的材料能同時且充分的供應生產(chǎn)活動,。 下面結(jié)合我們企業(yè)的現(xiàn)狀從生產(chǎn)計劃和物料控制兩個方面談下存在的問題及改進點:

一個公司的生產(chǎn)計劃員,是一個非常重要的環(huán)節(jié),。從合格角度來講,,必須結(jié)合客戶要求以及綜合公司各方面的運營角度來考慮訂單交貨的存在性。首先要與銷售,、物料計劃等各部門之間的溝通協(xié)作,,做好市場銷售分析,及車間的生產(chǎn)能力把控,,積極主動的去發(fā)現(xiàn)問題,,解決問題。根據(jù)銷售計劃嚴格的排產(chǎn)生產(chǎn)計劃,,以標準的生產(chǎn)計劃形式把當月的生產(chǎn)任務(wù)分發(fā)到各個車間,,保證車間各個部門相互協(xié)調(diào)銜接按時完成工作量,,使得生產(chǎn)出來的貨物及時保質(zhì)保量的運送到我們的客戶手中,具體可從以下兩個方面予以改進:

1.1 生產(chǎn)計劃的相關(guān)制度,、流程編寫及考核機制待完善,。就目前的現(xiàn)狀而言,我們公司的計劃還處在一個被動的的地位,,生產(chǎn)計劃的制定基本是憑借當月的生產(chǎn)能力,,從源頭上缺少市場提供的銷售計劃做參考;王家堯老師說了,,計劃完不成的罪惡之源就是銷售和庫存,,沒有一個很好銷售計劃和足夠大庫存,企業(yè)就無法生存,,給我的感覺就是在說我們公司,。所以我們下一步,改進目前生產(chǎn)計劃制定流程,,增加源頭銷售計劃的制定,,進而分解生產(chǎn)計劃,使其更加的準確,;其次完善生產(chǎn)計劃崗位相應的制度和 kpi 指標,,繼而逐步提升生產(chǎn)計劃預測的準確率;

1.2 生產(chǎn)計劃參與各部門溝通不及時,、不主動,。目前現(xiàn)狀當中,由于生產(chǎn)

計劃的制定考慮了餐廚垃圾等因素,,沒有考慮到參觀因素,,所以在執(zhí)行過程中會發(fā)生調(diào)整的情況。那么由于部門之間溝通不及時,,不主動,,再加上銷售不及時,往往造成生產(chǎn)部門沒有完全按照生產(chǎn)計劃進行,,主要表現(xiàn)在生產(chǎn)私自調(diào)整生產(chǎn)計劃的現(xiàn)象,;未來業(yè)務(wù)中應該加強對銷售部門和生產(chǎn)部門之間的協(xié)調(diào),保證流程的順暢執(zhí)行,,不因溝通不暢導致生產(chǎn)計劃準確率的降低,;要求銷售計劃及時、準確的收集市場當日銷售情況的相關(guān)數(shù)據(jù),,做到及時溝通反饋,,為調(diào)整生產(chǎn)計劃提供有效的依據(jù);

2.1 嚴格控制出入庫單據(jù),強化控制,,杜絕發(fā)貨錯誤,。

2.2 有效溝通,降低成本,,做好合理物料需求計劃,。

2.3 對生產(chǎn)進度及物料進度及時跟進和溝通協(xié)調(diào),配合生產(chǎn)計劃,,做到良好的物料損耗控制,,提高備料準確率,避免欠料,,保證生產(chǎn)順暢,。

2.4 導入新型計劃和物料控制手段,全力于 erp 系統(tǒng)中推進作業(yè),,確保數(shù)據(jù)系統(tǒng)性和完整性,。

2.5 加強餐廚原料收集的分析跟進,制作出廠區(qū)的應急預案,;

2.6 物料進存量的監(jiān)控:需求預測變化和庫存相應調(diào)整控制,,遠期采購批量與預測庫存,需求預測制度,。

2.7 制訂遠期采購庫存制度,,采購安全庫存量、最高庫存,、最低庫存,、庫存周轉(zhuǎn)率與銷售計劃、庫存計劃的定量計算,。

2.8 采購供應鏈的歸類:建立每種物料的采購時間及報表的維護,,把供應商分類管理,納入到公司的考核,,做到資源共享,,預防采購計劃異常的變化管理。

通過這次培訓進一步認識了生產(chǎn)計劃和物料控制崗位職能,,接收了解決生 產(chǎn)計劃與物料控制各種難題的新思路,;了解了生產(chǎn)計劃準確率,、備料準確率的重 要性,。

俗話說的好“工欲善其事,必先利其器” 只有不斷的提升自身的技能,, ,, 破除部門之間的障礙墻,在今后的工作中歷練前行、健康創(chuàng)新,,為公司的規(guī)范管 理,,流程改造奉獻自己的一份力量!

生產(chǎn)計劃表篇九

為確保全工廠安全生產(chǎn)形勢更加穩(wěn)定,,防患于未然,,因此,本年度將來擬定工作計劃以開展安全生產(chǎn)工作:

1,、根據(jù)我工廠實際情況,,建立健全各方面的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程,,把我工廠安全管理工作制度化,、規(guī)范化,使我工廠安全管理水平上一個新臺階,;

2,、進一步落實完善安全生產(chǎn)工作責任制,各部門,、車間都要與工廠簽訂安全生產(chǎn)責任書,,確保安全生產(chǎn)責任制落到實處;完善安全生產(chǎn)責任追究制度,,使安全生產(chǎn)責任真正落實到每個員工,、尤其是生產(chǎn)一線的生產(chǎn)和安全管理人員,營造全員參與安全管理的企業(yè)安全文化氛圍,;

3,、按要求配備安全管理人員,按規(guī)范完成廠區(qū)安全設(shè)施的布置工作,,加大安全經(jīng)費的投入,,確保安全經(jīng)費富足、到位,,同時把安全工作的關(guān)口前移,,立足防范,狠抓“三違”行為,;

4,、加大安全生產(chǎn)宣傳力度,提高全員安全生產(chǎn)意識及安全文化素質(zhì),,強化員工的自我保護意識,,認真宣傳和貫徹落實黨和國家關(guān)于安全生產(chǎn)的各項方針政策,抓好各項安全整治措施的落實,;

5,、加強我工廠員工安全教育培訓工作,廣泛開展安全生產(chǎn)技能培訓,在企業(yè)中全面提高各級管理人員和生產(chǎn)員工的安全生產(chǎn)意識和安全生產(chǎn)技能,,建立一支政治素質(zhì)過硬,、技術(shù)全面的安全生產(chǎn)管理隊伍和員工隊伍;

6,、加強我工廠消防安全管理,,同時每月組織一次工廠全體人員的消防演練,為“提高我工廠發(fā)生火災后的快速反應能力,,最大限度地減少人員傷亡和降低工廠財產(chǎn)損失”提供保障,,同時在廠區(qū)范圍內(nèi)按要求安裝足量的消防設(shè)施,加強重點防火區(qū)域的消防管理工作,,做到勤巡邏,、勤發(fā)現(xiàn)、勤解決,,以消除各項消防隱患,;

7、認真按照工廠制定的安全管理制度抓好各類安全生產(chǎn)檢查,,每月至少開展兩次安全生產(chǎn)大檢查并進行安全例會,,加大事故隱患排查力度,開展各類安全隱患的專項治理工作,,確保及時發(fā)現(xiàn),、及時解決存在的安全隱患,防止安全事故的發(fā)生,。

生產(chǎn)計劃表篇十

時光荏苒,,歲月穿梭。在過去的一年中,,生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下,,順利地完成了公司下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。在此,,對生產(chǎn)部門20xx年工作予以回顧和總結(jié):

1,、產(chǎn)值及成本管控。

針對公司業(yè)務(wù)的擴張以及公司業(yè)務(wù)復雜化,,原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準確性及合理性,,在20xx年底在公司總經(jīng)理的直接指導下生產(chǎn)部對核算方式、考核制度及標準都做了調(diào)整,。20xx年開始對生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效,、更加切合實際。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元,。20xx年1月份-10月份中央廚房總過程費用占比為35.21%(全年指標是37%),,相較20xx年度的39.5%減低了4個百分點,。由此可見,,20xx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績,。

2、為提高員工的勞動技能素質(zhì)和發(fā)掘個人勞動潛能,,進一步增強員工的凝聚力和相互協(xié)作的團隊精神,。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試,、10月份舉辦了公司廚師晉級考試,。不管在比賽現(xiàn)場還是廚師晉級考試現(xiàn)場氣氛始終緊張激烈,每個參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能,,表現(xiàn)出了拼命苦干的韌勁,,充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風貌。

比賽中洋溢的那份激情,,那份熱勁,,讓人回味。它將散布在車間的每一個角落,,激勵我們每一個人,。通過競賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能,,通過競賽激發(fā)一線員工的潛能,,通過競賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊伍,促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個新臺階,。

3,、生產(chǎn)部人力資源的整合,合理交叉,,充分利用,。

(1)、整體改革之前,。面對公司整體業(yè)務(wù)板塊規(guī)模的變化,,通過各車間的次日工作安排表,生產(chǎn)部針對各個車間生產(chǎn)任務(wù)的變動及時對人員進行合理調(diào)整,,較大地節(jié)省了人力資源,。對于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案,、8月份的月餅專案,,在短時間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求,生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下,,最大限度地抽調(diào)各車間人員支援美食制作部的生產(chǎn),、市場部的產(chǎn)品配送,,較大程度地節(jié)省了人力。

(2),、10月份以后伴隨著公司整體改革,,生產(chǎn)部首當其沖地簡化流程,取消原有的流轉(zhuǎn)部門,、分裝車間和素切配車間合并,、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配,、半成品與熱調(diào)理車間合并,。按照各車間的工作特性,合并使員工的崗位交叉,,實現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流,。

4、合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制

針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題,,生產(chǎn)部對公司所有食材物料進行歸類常用食材與非常用食材,。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量,非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產(chǎn)部計劃信息測算預估計劃使用量合理控制采購量,。針對個別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點廚師長/店長溝通預計食材使用量以決定采購量,。

5、新品研發(fā)方面

中央廚房系統(tǒng)菜庫,,包括主葷,、次葷、素菜,、小菜,、湯品、小全葷等所有品項在內(nèi)的單品個數(shù)從20xx年11月份的761個增加至20xx年11月份的1157個,,更新率達到52%完成年度非財務(wù)指標的20%更新率,。20xx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下,按時按量按質(zhì)地完成了公司各項任務(wù),。

1,、安全生產(chǎn)方面。

在過去的一年里,,生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中,。要求各車間每日班會必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄,做到隨時對各車間員工進行安全知識的教育,,并監(jiān)督檢查及時消除各車間存在的安全隱患,,保證了生產(chǎn)車間的有序運行。但我們的工作還做的不夠,,導致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故,。這就要求我們在今后的工作中,,更加全面細致地做好安全生產(chǎn)相關(guān)預防工作及行為規(guī)范準則。為此我們做出了一些措施:各車間所有使用工器具(特別是刀器具)由專人管理上班時需要領(lǐng)用進行登記,,使用完畢馬上回收并鎖在指定位置;各車間按照區(qū)域或生產(chǎn)設(shè)備劃分專門的責任人每日上下班前對生產(chǎn)設(shè)備進行檢查;生產(chǎn)部內(nèi)部要求各車間對可能存在的安全隱患進行每周排查;要求綜合部與工程部對一些有可能會造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患進行定期排查,。

2、員工技術(shù)技能方面,。

人員流動性高,、員工技術(shù)技能培訓不到位,、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導致生產(chǎn)部的員工技術(shù)技能一直很難得到有效的提高,,特別是在10月份改革后,車間整合,,人員的串崗,,員工的技術(shù)技能低下表現(xiàn)的更加的明細。為此,,我們也做了定期的車間員工技能競賽,、老員工1對1帶新員工等措施,但這還不夠,。

在今后的工作中,,我們將建立一套有效的員工培訓機制;隨著公司生產(chǎn)流程的簡化重新規(guī)范標準操作流程;加大車間員工技能競賽力度。改變員工串崗的心態(tài),,不管到什么位置都要有主人翁意識;不管什么樣的工作任務(wù)都應盡最大的努力完成,。

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