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2023年食品安全承諾書(通用9篇)

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2023年食品安全承諾書(通用9篇)
時(shí)間:2023-03-30 14:37:19     小編:zdfb

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食品安全承諾書篇一

一,、在店供職期間,,嚴(yán)格遵守中華人民共和國的法律、法規(guī),,遵守會(huì)館的各項(xiàng)規(guī)章制度,,服從會(huì)館和宿舍的管理,尊重公民的社會(huì)公德和風(fēng)俗習(xí)慣。

二,、嚴(yán)格遵守會(huì)館和宿舍關(guān)于安全方面的規(guī)定,,高度重視自身安全,堅(jiān)決杜絕各種存在安全隱患的行為,。若發(fā)現(xiàn)任何安全隱患,,及時(shí)向宿舍和酒店有關(guān)部門報(bào)告。任何因違反安全規(guī)定而造成的不良后果,,由本人承擔(dān)全部責(zé)任,。

三、不在酒店內(nèi)進(jìn)行謠傳滋事等活動(dòng),。不組織和參與無安全保障的活動(dòng)(如外出旅游,、到湖泊水庫游泳等)。否則,,造成的后果全部由本人自己承擔(dān),。

四、員工一般由酒店安排住宿,,如確需搬到酒店外住宿,,員工本人需承諾并向酒店提交書面申請(qǐng),內(nèi)容包括:我的姓名,、所在部門和班組,、申請(qǐng)到酒店宿舍外住宿的理由,書面聲明“住宿酒店外是我本人的意愿,,住宿酒店外期間不管發(fā)生什么安全責(zé)任事故,,均與酒店無關(guān),由我自己承擔(dān)全部責(zé)任”,。同時(shí)提交員工在酒店外住宿的詳細(xì)地址及房東和本人聯(lián)系方式等相關(guān)材料,。

五、在酒店外住宿期間,,做到:注意自己的人身和財(cái)產(chǎn)安全,,防止不法侵害;注意安全使用煤氣,、電器,,不違規(guī)用電;注意交通安全,;經(jīng)常保持與會(huì)館聯(lián)系,,如更改聯(lián)系電話或住址,及時(shí)告知會(huì)館和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),。

六,、為減少和杜絕員工宿舍火災(zāi)隱患,承諾不在宿舍內(nèi)亂拉亂接電線,、生火做飯,;不使用明火燈具(如蠟燭);不使用熱得快,、電熱毯,、電暖扇等大功率不安全用電器。不躺在床上抽煙,、亂扔煙頭,;不在宿舍內(nèi)焚燒雜物等。

七,、遵紀(jì)守法,,遵守宿舍管理制度。保證在每天23:30以前回到宿舍就寢,;不留宿他人,,不在外留宿;不在宿舍內(nèi)存放易燃,、易爆,、有毒、有害物品或管制刀具等危險(xiǎn)物品,。

八,、不參與賭博、酗酒,,不滋事,,不打架斗毆。

九,、如因違反上述規(guī)定而造成的一切有關(guān)我的人身和財(cái)產(chǎn)安全的事故,,由本人承擔(dān)全部責(zé)任。 附則

1,、本承諾書自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,。

2、本承諾書一式兩份,,由員工本人,、海天大酒店各持一份。雙方各執(zhí)一份,,經(jīng)雙方簽字生效,。

承諾人:xxx

簽訂日期:xxx年xxx月xxx日

食品安全承諾書篇二

衢州市工商行政管理局就食品流通行政許可事項(xiàng)告知如下:

(一)《中華人民共和國行政許可法》

(二)《中華人民共和國食品安全法》

(三)《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》

(四)《食品流通許可證管理辦法》

(五)《食品流通安全監(jiān)督管理辦法》

(六)《浙江省食品流通許可實(shí)施細(xì)則(暫行)》

本條件適用于在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可的商場,、超市,、副食品店等,。

2.1配備有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和食品安全管理人員,并與申請(qǐng)材料一致,。

2.2從事直接入口食品經(jīng)營活動(dòng)的從業(yè)人員,,符合《食品安全法》第三十四條的要求。

3.1經(jīng)營場所周圍無有毒,、有害場所,、污染源,或與有毒,、有害場所和污染源保持規(guī)定距離,。

3.2經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間應(yīng)當(dāng)分開。

3.3 經(jīng)營場所內(nèi)部環(huán)境整潔,。

已建立制度,,并形成書面材料。規(guī)章制度應(yīng)明示,。

4.1 食品安全管理制度,。

4.2從業(yè)人員健康管理制度。

5.1具有與食品經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,。

5.2設(shè)備空間布局和操作工藝流程合理。

5.3貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全、無害,,能夠保持清潔,,防止食品污染,,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,。不得將食品與有毒有害物品一同運(yùn)輸,。

5.4直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,、清潔的包裝材料、餐具,;銷售無包裝的直接入口食品,,應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的售貨工具,。

5.5食品用工具和容器必須與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開

6.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,,對(duì)采購的食品應(yīng)當(dāng)按照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù),,檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽;查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,,并通過多種方式,,記載查驗(yàn)情況。銷售進(jìn)口食品的,,還應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明,。

6.2食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)(生產(chǎn)日期),、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,,或者保留載有上述信息的票據(jù),。

鼓勵(lì)其他食品經(jīng)營者參照前款規(guī)定建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

食品經(jīng)營者可以將供貨者提供的銷售票據(jù)或清單作為進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,,票據(jù)或清單應(yīng)當(dāng)裝訂或者粘貼成冊(cè),。

6.3實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證,、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,,進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)向所屬經(jīng)營者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證明,。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品,,應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

6.4從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者銷售食品,,應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào),、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式,、銷售日期等,,或者保留載有上述信息的銷售票據(jù)。

從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向購貨者開具載有前款規(guī)定信息的銷售票據(jù)或清單,,同時(shí)加蓋印章或簽字,。

6.5食品經(jīng)營企業(yè)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真實(shí),,不得偽造,,保存期限不得少于兩年。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采用先進(jìn)技術(shù)手段對(duì)進(jìn)銷貨記錄或者票據(jù)進(jìn)行管理,。

6.6以電視購物,、郵購、電子商務(wù),、直銷等方式銷售食品的,,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定查驗(yàn)食品及供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,,并保存相關(guān)交易憑證和交易記錄,。

6.7食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺(tái)的出租者和食品展銷會(huì)的舉辦者,,對(duì)食品流通安全,,應(yīng)當(dāng)履行下列管理義務(wù):

(一)審查入場食品經(jīng)營者的食品許可證和營業(yè)執(zhí)照;

(二)與入場食品經(jīng)營者簽訂協(xié)議,,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任,;

(三)建立食品經(jīng)營者檔案,記載市場內(nèi)食品經(jīng)營者的基本情況,、主要進(jìn)貨渠道,、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息,;

(四)定期對(duì)入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)行檢查,;

(五)建立和完善食品經(jīng)營管理制度,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營者的培訓(xùn);

(六)設(shè)置食品信息公示媒介,,及時(shí)公開市場內(nèi)或行政機(jī)關(guān)公布的相關(guān)食品信息,;

(七)加強(qiáng)市場衛(wèi)生環(huán)境管理,保障場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好,;

(八)其他應(yīng)當(dāng)履行的食品安全管理義務(wù),。

發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者不具備經(jīng)營資格、應(yīng)當(dāng)禁止其入場銷售,;食品經(jīng)營者不具備與所經(jīng)營食品相應(yīng)的經(jīng)營環(huán)境和條件的,,可以暫?;蛘呷∠淙雸鼋?jīng)營資格;經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者有其他違法行為的,,應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止,,并立即將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

7.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立健全食品貯存,、保管,、運(yùn)輸安全管理制度。對(duì)貯存,、保管,、運(yùn)輸條件有特殊要求的食品,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的設(shè)施,,并按照有關(guān)要求貯存,、保管,、運(yùn)輸,。

食品經(jīng)營者委托他人提供食品貯存、保管,、運(yùn)輸?shù)任锪鞣?wù)的,,應(yīng)當(dāng)對(duì)被委托人是否具備相應(yīng)的食品貯存、保管,、運(yùn)輸條件進(jìn)行審查,,確保食品貯存、保管,、運(yùn)輸?shù)陌踩?/p>

7.2食品經(jīng)營者對(duì)貯存,、銷售的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查,查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,,及時(shí)清理變質(zhì),、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品,主動(dòng)將其退出市場,,并做好相關(guān)記錄,。

7.3食品經(jīng)營者貯存、銷售散裝食品的容器應(yīng)當(dāng)安全,、無害,、保持清潔。

食品經(jīng)營者貯存,、銷售散裝食品,,應(yīng)當(dāng)在貯存、銷售散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品名稱,、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式,。

銷售生鮮食品和熟食制品,,應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,,防止交叉污染,。

7.4食品經(jīng)營者禁止經(jīng)營下列食品:

(一)《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品;

(二)以假充真,、以次充好或者以不合格食品冒充合格的食品;

(三)食品包裝標(biāo)簽不符合《食品安全法》第四十二條,、第四十八條規(guī)定的預(yù)包裝食品;

(四)未在顯著位置上清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品;

(五)沒有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品;

(六)偽造或者變?cè)焐a(chǎn)日期,、生產(chǎn)批號(hào),、安全使用期或者失效日期的食品;

(七)偽造產(chǎn)地,,偽造或者冒用他人的廠名,、廠址,偽造或者冒用許可標(biāo)志,、認(rèn)證標(biāo)志,、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的食品。

7.5食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),,不得含有虛假或者夸大的內(nèi)容,,不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

廣告制作者,、廣告發(fā)布者應(yīng)當(dāng)核查廣告主的經(jīng)營資質(zhì)和食品安全信息的真實(shí)性,對(duì)不符合法律,、法規(guī)要求的食品廣告,,不得設(shè)計(jì)、制作,、代理,、發(fā)布。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者的廣告,、通知,、聲明、店堂告示及食品的標(biāo)簽,、包裝,、說明等,不得宣稱或者標(biāo)示食品由食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會(huì),、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等消費(fèi)者組織推薦,。

7.6食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù),。鼓勵(lì)食品經(jīng)營者在其銷售的食品包裝上附加特殊身份標(biāo)記,將其銷售的食品與其他食品經(jīng)營者銷售的食品相區(qū)分,。

7.7食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。食品經(jīng)營人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作,;患有《食品安全法》規(guī)定的不得從事接觸直接入口食品工作疾病的從業(yè)人員,,不得從事接觸直接入口食品工作,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,。

8.1食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品退市制度,。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營,,下架單獨(dú)存放,,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,,將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8.2食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度,。食品生產(chǎn)者對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救措施,,能夠保證食品安全的,食品經(jīng)營者在履行查驗(yàn)和記錄制度后,,可以繼續(xù)銷售,。

8.3食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況,,及時(shí)消除食品安全事故隱患,。

發(fā)生食品安全事故的食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取處置措施,防止事故擴(kuò)大,;同時(shí),,應(yīng)當(dāng)立即向事故發(fā)生地衛(wèi)生行政部門和工商行政管理機(jī)關(guān)報(bào)告。

1,、申請(qǐng):申請(qǐng)人到市(縣,、區(qū))行政服務(wù)中心窗口或轄區(qū)工商所領(lǐng)取《食品流通許可申請(qǐng)書》,填寫申請(qǐng)表并提供申報(bào)材料,。

2,、受理:窗口工作人員對(duì)申請(qǐng)人提交的材料進(jìn)行形式審查,申請(qǐng)材料齊全并符合要求的,予以受理,,出具申請(qǐng)材料接收憑證和受理通知書,;申請(qǐng)材料不符合要求或不齊全的,當(dāng)場出具申請(qǐng)材料接收憑證和補(bǔ)正通知書,,自收到補(bǔ)正材料之日起方為受理,,出具受理通知書。

3,、現(xiàn)場核查,。轄區(qū)工商所指定2名以上執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)(或個(gè)人)的人員管理、場地要求,、制度建立,、設(shè)施要求進(jìn)行現(xiàn)場核查和指導(dǎo),5日內(nèi)進(jìn)行反饋,;需要整改的,,經(jīng)轄區(qū)工商所領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),現(xiàn)場核查可以展期5天,。工商所對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行現(xiàn)場核查時(shí),,可以根據(jù)申請(qǐng)人的申請(qǐng),向業(yè)主告知經(jīng)營該項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)符合或達(dá)到的條件,、標(biāo)準(zhǔn),、要求,發(fā)放《衢州市食品流通行政許可告知書》

4,、承諾:申請(qǐng)人認(rèn)真領(lǐng)會(huì)告知承諾書內(nèi)容,,愿意按照告知承諾制辦理的,由全體申請(qǐng)人或全體股東指定的代表(或共同委托的代理人)在承諾書上簽字或蓋章后附相關(guān)材料一并提交工商所核查人員,。

5,、核準(zhǔn)發(fā)證。對(duì)申請(qǐng)人提交的食品流通許可申請(qǐng)予以受理的,,許可機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)自受理之日起20日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予許可的決定,。20日內(nèi)不能作出許可決定的,經(jīng)許可機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),,可以延長10日,,并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請(qǐng)人。許可機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予許可決定的,,應(yīng)當(dāng)出具《準(zhǔn)予許可通知書》,,告知申請(qǐng)人自決定之日起10日內(nèi),領(lǐng)取《食品流通許可證》,。

(一)《食品流通許可申請(qǐng)書》,;

(二)《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件;

(三)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所的使用證明;

(四)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明,;

(五)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備,、工具清單;

(六)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程的文件,;

(七)食品安全管理制度文本,;

(八)省、自治區(qū),、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料,。

申請(qǐng)人委托他人提出許可申請(qǐng)的,委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明,。

已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請(qǐng)?jiān)黾邮称方?jīng)營項(xiàng)目的,,需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件,。

新設(shè)食品經(jīng)營企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可,,該企業(yè)的投資人為許可申請(qǐng)人;已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可,,該企業(yè)為許可申請(qǐng)人,;企業(yè)分支機(jī)構(gòu)申請(qǐng)食品流通許可,設(shè)立該分支機(jī)構(gòu)的企業(yè)為申請(qǐng)人,;個(gè)人新設(shè)申請(qǐng)或個(gè)體工商戶申請(qǐng)食品流通許可,,業(yè)主為許可申請(qǐng)人。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在申請(qǐng)書等材料上簽字蓋章,。

1,、申請(qǐng)人獲得食品流通許可證的,工商行政管理機(jī)關(guān)將于許可證核發(fā)后二個(gè)月內(nèi)依法進(jìn)行執(zhí)法檢查,,如在檢查中發(fā)現(xiàn)不符合告知和承諾的許可條件或有其他違法行為的,,工商行政管理機(jī)關(guān)將依法予以行政處罰或者采取必要的行政措施,直至撤銷許可,。一切法律后果由申請(qǐng)人自行承擔(dān)。

2,、工商行政管理機(jī)關(guān)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé),,有權(quán)采取下列措施:(一)進(jìn)入經(jīng)營場所實(shí)施現(xiàn)場檢查;(二)對(duì)經(jīng)營的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),;(三)查閱,、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù),、賬簿以及其他有關(guān)資料,;(四)查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,違法使用的食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品,以及用于違法經(jīng)營或者被污染的工具,、設(shè)備,;(五)查封違法從事食品經(jīng)營活動(dòng)的場所。

申請(qǐng)人對(duì)告知事項(xiàng)不明確的,,應(yīng)當(dāng)及時(shí)與市行政服務(wù)中心食品流通許可窗口和轄區(qū)工商所聯(lián)系,。市行政服務(wù)中心地址:衢州市區(qū)荷花西路107號(hào),聯(lián)系電話:3890289,,郵編:324002,。

告知人(蓋章):衢州市工商行政管理局

告知日期:x年x月x日

食品安全承諾書篇三

為加強(qiáng)學(xué)校餐飲食品安全管理,確保師生身體健康及生命安全,,作如下保證:

一,、嚴(yán)格按照<中華人民共和國食品安全法>及其實(shí)施條例、<餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范>等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二,、健全組織機(jī)構(gòu),配置專管人員,,學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時(shí),,能夠科學(xué),、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。

三,、飲食原料及貨物購進(jìn),,必須按<食品安全法>有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),,落實(shí)索證索票制度,,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品,。嚴(yán)禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址,、姓名,。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒,、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,,嚴(yán)防食品污染,。。

五,、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房,。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的<餐飲服務(wù)許可證>,所有從業(yè)人員要持有效健康證,,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,,取得<健康證>后方可上崗。

六,、食堂的設(shè)備和用具,,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒,。

七、保證所出售的食品安全,。完善食品留樣制,,不采購過期、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類,、野生菌類、出芽馬鈴薯,、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

八,、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。

九,、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督,,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見認(rèn)真落實(shí),。

十,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場,,不得隱瞞,。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的,,由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

本承諾書一式二份,,一份留食監(jiān)部門存檔,,一份張貼餐廳醒目處。

單位(簽章):

xx-xx年xx月xx日

食品安全承諾書篇四

為保證食品安全,,保障公眾身體健康和生命安全,,遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》及《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定,,我單位承諾:

一,、嚴(yán)格遵守《食品安全法》第二十七條應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求和第二十八條關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定。

二,、建立健全本單位的食品安全管理制度,,加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn),配備專職或者兼職食品安全管理人員,,做好對(duì)所經(jīng)營食品的檢驗(yàn)工作,,依法從事食品經(jīng)營活動(dòng)。

三,、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。患有痢疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核,、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,,取得健康證明后方可參加工作,。

四、采購食品,,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),,保存期限不得少于二年,。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的.,做到如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,,或者保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù),。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年,。

五,、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。

六、貯存散裝食品,,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,;銷售散裝食品,在散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容,。

七、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求,,銷售預(yù)包裝食品,。

八,、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),,立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的,應(yīng)當(dāng)立即召回,。如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,,承諾賠償消費(fèi)者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金,。

九,、不銷售無商品名稱、無廠名,、無廠址,、無生產(chǎn)日期的食品。

十,、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化,,不符合食品經(jīng)營要求的,立即采取整改措施,;有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的,,立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),并向所在地縣級(jí)工商行政管理部門報(bào)告,;需要重新辦理許可手續(xù)的,,依法辦理。

我單位自愿接受工商部門和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督,,如違反上述承諾,,愿承擔(dān)由此引起的一切法律責(zé)任。

工商所監(jiān)督電話:

承諾人(蓋章):

年 月 日

食品安全承諾書篇五

農(nóng)貿(mào)市場食品安全經(jīng)營承諾書為建立安全,、放心的消費(fèi)環(huán)境,,確保人民群眾的人身健康安全,中心集貿(mào)市場管理辦公室(以下簡稱甲方)與農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶(以下簡稱乙方)特簽訂本責(zé)任書,。

一,、甲方必須實(shí)踐以下責(zé)任:

負(fù)責(zé)宣傳、落實(shí)縣食品安全委員會(huì)和市場監(jiān)督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規(guī)定和要求,,制訂商品準(zhǔn)入制度,,依法承擔(dān)食品安全管理第一責(zé)任人職責(zé)。

(二)開展經(jīng)常性的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè),,并予以公示,。督促乙方對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀,、無害化、追回,、退貨處理,。

(三)配備專職食品安全管理員。及時(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營戶100%建立索證索票制度,,對(duì)不能提供合法憑證的產(chǎn)品,,堅(jiān)決做到禁止入場銷售,保證經(jīng)營的食品安全可靠,。

(四)制止場內(nèi)占道,、搭建、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營,。保證場內(nèi)通道暢通,,環(huán)境整潔。

二,、乙方必須實(shí)踐以下責(zé)任:

(一)承擔(dān)食品安全直接責(zé)任人的安全責(zé)任,,執(zhí)行政府部門和甲方制訂的商品準(zhǔn)入制度。

(二)建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,,在進(jìn)貨時(shí),,要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的資質(zhì)證明(營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證),,同時(shí),,還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證明、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復(fù)印件,。

(三)建立進(jìn)貨臺(tái)帳,,索取每一次進(jìn)貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),。

(四)積極協(xié)助甲方和市場監(jiān)督管理局等有關(guān)部門開展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測(cè)和抽檢,,自覺對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無害化,、追回,、退貨處理。

(五)發(fā)生食品安全問題時(shí),,主動(dòng)配合政府部門和甲方做好處置和善后工作,。

三、乙方有下列情況之一的,,甲方有權(quán)取消乙方參加市場下年度攤位投標(biāo)資格:

1,、被有關(guān)部門處罰、媒體曝光,情節(jié)嚴(yán)重造成不良影響的,;

2,、造成重大食品安全事故的;

3,、在一年內(nèi)被有關(guān)部門和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達(dá)2次及以上仍不改正的,。

四、本責(zé)任書一式二份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,,自簽章之日起生效。

甲方:(簽章) 乙方:(簽字)

食品安全承諾書篇六

為了確保農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全,,預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,確保就餐人員飲食安全,,本人對(duì)家庭自辦宴席食品安全自愿做出如下承諾,,并接受社會(huì)監(jiān)督。

一,、自覺遵守國家食品安全監(jiān)督管理的有關(guān)法律,、法規(guī)及地方各級(jí)政府有關(guān)規(guī)定,確保家庭自辦宴席食品安全,。

二,、嚴(yán)格按照食品藥品監(jiān)管部門要求,做到廚房環(huán)境整潔,,餐具消毒衛(wèi)生,,食品儲(chǔ)存條件符合食品安全要求。

三,、自覺到工商行政部門確定的食品安全示范店購進(jìn)食品,,絕不私自購進(jìn)“三無”食品、過期變質(zhì)食品和來路不明的食品,。

四,、所聘請(qǐng)的廚師持有健康體檢證和上崗培訓(xùn)證。

五,、服從上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)督管理,,及時(shí)整改不符合食品安全要求的有關(guān)問題。

六,、本人愿承擔(dān)家宴舉辦過程中的一切責(zé)任,。

七、本承諾書自簽字之日起生效,。

八,、本承諾書一式三份,承諾人、村民委員會(huì),、鄉(xiāng)鎮(zhèn)安辦各持一份,。

承諾人: 村民委員會(huì)(蓋章):

食品安全承諾書篇七

民以食為天,食以安為先,。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品,,是每一個(gè)餐飲單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體,,我們深知,,食品衛(wèi)生安全狀況如何直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到建立和諧社會(huì),,全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。我們將通過一切行之有效的管理手段,對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé),,確保食品衛(wèi)生安全,,在此鄭重向社會(huì)承諾:

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,,增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為衛(wèi)生食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),,對(duì)本單位的食品衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任。

2,、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗,,做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生,認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度,。

3,、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。

4,、保證建立食品及其原料購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收,,記錄制度,,建好食品購銷臺(tái)賬。

5,、不采購和使用無商標(biāo),、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,,不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品,。

6,、不向消費(fèi)者出售腐變、過期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,,堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位,。

7在餐飲加工過程中,按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定使用食品添加劑,,不超過范圍使用食品添加劑,,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或食品添加劑,。

8,、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無持有有效健康證,、培訓(xùn)合格證的食品從業(yè)人員,。

9、自覺接受食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督,,積極配合開展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場食品安全監(jiān)督公示制度,,落實(shí)餐飲服務(wù)制度和崗位責(zé)任制。

承諾人(法人代表或負(fù)責(zé)人):

年 月 日

食品安全承諾書篇八

食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),,更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,,保障孩子們身體健康和生命安全,,涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:

一、堅(jiān)持幼兒人身健康安全高于一切的思想,,始終遵循,,衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位,,時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山,。

二、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),,杜絕把過期,、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用,。

三,、在園里的統(tǒng)一安排下,設(shè)計(jì)有關(guān)食品安全的教育活動(dòng),,做到食品安全從娃娃抓起,,讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,從小了解食品安全知識(shí),。

四,、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對(duì)幼兒及家長進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳,使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長和社會(huì)及時(shí)知曉,讓社會(huì)監(jiān)督,。

五,、抓好班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生,帶課和保育老師各盡其責(zé),、互相監(jiān)督,。

六、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生制度,,在園時(shí)老師穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服,、帽,不戴戒指,、不涂指甲油,。全班老師、幼兒都做到勤洗手,,剪指甲,,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服,、被褥,,勤換洗工作衣、帽,。不隨地吐痰,,不亂丟廢棄物。

七,、嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),,按規(guī)定的程序清洗餐具,做到餐具及時(shí)消毒,、保潔,。

八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問題早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防,,如果發(fā)現(xiàn)情況,要準(zhǔn)確,、及時(shí)報(bào)告,,不遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),。

大一班

日期:____年____月____日

食品安全承諾書篇九

第一,,對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問題奶粉、液態(tài)奶,,將進(jìn)一步加大市場巡查力度,,確保清理不留死角,,杜絕問題乳制品再次流入市場。

第二,,對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問題奶粉,,按照公布的批次目錄,經(jīng)銷商必須執(zhí)行無條件退貨,,不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉,,消費(fèi)者又不放心使用的,由消費(fèi)者自行送檢,,憑檢驗(yàn)結(jié)果,,由工商部門依法調(diào)處,也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨,。

第三,,對(duì)飲用問題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例,經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)確診是因?yàn)轱媶栴}奶粉所致的,,工商部門將與救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)銜接免費(fèi)救治事宜,,依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

第四,,在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中,,將嚴(yán)格市場準(zhǔn)入,提高準(zhǔn)入門檻,,將認(rèn)真審查經(jīng)營者的主體資格,,業(yè)主必須提供權(quán)威部門認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明,逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告,,并如實(shí)做好進(jìn)、銷臺(tái)帳的記錄,,同時(shí)在經(jīng)營場所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次,、售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾,。對(duì)達(dá)不到要求的品牌,,一律不允許上市。

另外,,將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對(duì)代理的品牌質(zhì)量,、售后進(jìn)貨批次通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行公告,,正確引導(dǎo)消費(fèi),,營造放心消費(fèi)環(huán)境。

第五,,加強(qiáng)同衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)督,、質(zhì)檢、畜牧,、農(nóng)業(yè),、教育等相關(guān)部門的配合,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)xx市乳制品市場的清理整頓,,做到信息互通,、監(jiān)管及時(shí)、規(guī)范到位,,確保市民有一個(gè)放心的奶制品消費(fèi)環(huán)境,。

20xx年x月x日

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