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食品安全承諾書版篇一

為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》,，維護消費者餐飲消費的權益及食品安全，本企業(yè)鄭重承諾：

一,、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,，對本企業(yè)經營的食品安全負全責。

1,、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務許可證,。

2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織,，設?；蚣媛毷称钒踩珕T。

3,、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度,，從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行，經常開展自檢自查。

4,、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的,，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位,。

5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓,，并建立培訓檔案,。餐飲服務經營者的負責人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓并考試合格后，方可從事食品安全管理工作,。

6,、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑。

7,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，提供衛(wèi)生且質量合格的餐具給客人消費使用。

8,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配,、烹飪,、點心制作、餐用具清洗消毒,、備餐等加工操作場所,，以及食品貯存、更衣等場所,。餐飲服務加工經營場所應當保持內外環(huán)境整潔,，采取有效措施，消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

9,、依照《食品安全法》的規(guī)定,，定期維護食品加工、貯存,、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏,、冷凍設施,。

10、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話,。

二,、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格,、產品合格證明,、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關,。

三,、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,，如實記錄,、保存食品、原料購進的各種信息和數據,，保證本企業(yè)食品,、原料購進的可追溯性真實性，以防范和控制食品安全風險,。

四,、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現食品原料的質量安全隱患,，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品,。發(fā)現問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督,、工商、衛(wèi)生等管理機關報告,。

五,、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務質量,，規(guī)范經營行為,，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境,。

承諾企業(yè)名稱(蓋章)：

法定代表人簽字：xxx,。

20xx年月日。

食品安全承諾書版篇二

學校學生食品安全關系重大,，開學后校長立即組織相關人員學習文件精神,，為切實維護食品市場秩序,，保護在校學生身體健康，學校教師應教育學生不吃“五毛,、一元小零食”,，更不得制造、向學生銷售此類食品,，我校教師特做出以下承諾：

銷售的各類“辣條”類小食品,，如各種風味、各種名稱的“素牛肉”,、“素雞肉”,、“素鴨肉”等，屬于調味面食品,，多以小麥粉或其他谷物粉為原料,，添加香精、色素,、防腐劑和調味料加工而成,，一般高鹽、高糖,、高油,，不宜過量食用。在食品監(jiān)管部門組織的市場抽檢中發(fā)現,，此類食品中過量使用防腐劑,、色素，菌落總數超標,，假冒廠名,、許可證號等問題較為突出，應謹慎選購,，杜絕食用,。

教育學生購買飲料，應以補充人體水分為主要目的,，盡量選購品牌企業(yè)生產的,、不含防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）的礦泉水,、純凈水,、牛奶、果汁,、蛋白飲料等產品,。不可過量飲用含有防腐劑（苯甲酸鈉、山梨酸鉀等）,、甜味劑（糖精鈉,、甜蜜素等）的碳酸飲料,、果味飲料、奶味飲料,，謹慎選購包裝低劣,、色澤鮮艷,、勾兌為主（香精,、色素、防腐劑,、甜味劑）的低檔飲料,。

選購食品或就餐，應盡量到有營業(yè)執(zhí)照,、食品經營許可證（包括食品流通許可證,、餐飲服務許可證）的規(guī)范商店、餐飲店,、食堂,，購買有安全保證的食品和清潔衛(wèi)生的食物，并注意留存購物憑證,。不購買路邊無證無照小攤販售賣的衛(wèi)生條件差,，或原料來源不明、食品安全無保證的食品,，不購買無標簽標識,、無廠名廠址的食品，少吃街邊油炸食品,，少吃路邊生,、涼食物。

上級部門或學校發(fā)現有教師制造,、向學生銷售此類食品,，定嚴肅處理、從嚴處理,。學校,、教師應教育學生遠離“五毛、一元小零食及飲料”,。

20xx—09,。

食品安全承諾書版篇三

為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,，______向社會鄭重承諾：

一,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命,。,。。想要了解更多關于食品安全保證書范本的知識,，跟著小編一齊看看吧,。食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責,。為確保食品質量,，保障消費者身體健康和生命安全，______向社會鄭重承諾：

一,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念,，把食品安全工作置于各項工作首位,。

三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，嚴格履行《農產品質量安全法》,、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》,、《消費者權益保護法》,、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務。

四,、將環(huán)境衛(wèi)生和產品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,，樹立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費者吃得更安全更放心,；嚴格把好原材料采購供應驗收關,，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度,。

五,、持照、持證守法經營,。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫,，材料不合格不制作、材料不合格不外端,、材料不合格不上桌,。廚房實行“六常”管理,，即“常分類,、常整理、常清潔,、常維護,、常規(guī)范,、常教育。

負責人：

__年__月__日

食品安全承諾書版篇四

“民以食為天,，食以安為先”,，餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題,。為進一步做好食堂食品安全管理工作,，維護飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生,，食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

一,、按照《食品安全法》的規(guī)定，認真履行食品安全“第一責任人”義務,，對本單位食品安全負全責。

二,、依法建立健全食品安全管理組織,，設立專職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度，做到制度上墻,，要求從業(yè)人員熟知并嚴格執(zhí)行,，經常開展自律性檢查。

三,、依法建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,。杜絕患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作。

四,、依法組織職工參加食品安全培訓,，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,，不超范圍,、超劑量濫用食品添加劑。

五,、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工,、切配、烹飪,、點心制作,、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,，以及食品貯存,、更衣等場所。保持加工經營場所內外環(huán)境整潔,，完善五防措施,。

六,、依法定期維護食品加工、貯存,、陳列等設施,、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏,、冷凍設施,。

七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,，認真查驗供貨商的經營資格,、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,，嚴把食品原料進貨質量關,。

八、依法建立健全食品,、原料進貨臺帳制度,，如實記錄、保存食品,、原料購進的各種信息和數據,，保證本單位食品、原料購進的可追溯性,、真實性,，以防范和控制食品安全風險。

九,、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,，及時發(fā)現食品原料的質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品,、過期食品,、變質食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現問題食品立即停止加工,、銷售并及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告,。

十、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話,。自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查,，提高服務質量，規(guī)范經營行為;積極配合市食品藥品監(jiān)管部門開展量化分級管理,，并定期公示量化分級結果;提高管理水平,，努力營造食堂食品安全環(huán)境。

監(jiān)管單位： 監(jiān)管人員： 承諾單位(公章)：

年 月 日

食品安全承諾書版篇五

為切實保障人民群眾的`身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品,，進一步規(guī)范食品市場競爭秩序,，加強行業(yè)自律，營造一個同心協(xié)力,、齊抓共管的環(huán)境,，建立統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系,，促進食品市場的繁榮與發(fā)展,，我企業(yè)向xxx承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和言產品質量法》,、《中華人民共和國標準法》,、《中華人民共和國工業(yè)新產品生產許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產品質量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,、國家質檢總局《食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,，認真履行企業(yè)是食品質量安全第一責任人的義務，依法承擔相應的新產品質量責任,，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督,。

二、嚴格執(zhí)行質量管理制度,，建立健全質量管理體系，確保新產品質量,，生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域,。

三、按照有關法律法規(guī),、國家標準,、行業(yè)標準組織生產，對原輔料,、食品添加劑進貨嚴格把關,，嚴格執(zhí)行新產品出廠檢驗制度，保證新產品質量符合有關新產品標準,、衛(wèi)生規(guī)范的要求,，決不讓不合格新產品出廠銷售。

四,、加強行業(yè)自律,，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品,；不用非食品原料,、發(fā)霉變質原料、過期食品,、病死畜禽生產加工食品,，不濫用色素,、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料,，在生產,、加工、儲運,、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質量安全,。

五、建立完善的售后服務體系,，高度重視消費者的意見,，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求,，主動召回存在質量安全問題的食品,，樹立誠實信用的企業(yè)形象。

承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章,。

單位負責人(簽字)：年月日,。

食品安全承諾書版篇六

為認真履行食品經營者第一責任人，切實保證食品安全,，依照相關法律法規(guī),，做出如下承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定和要求,，落實食品安全各項管理制度,。

二、保證依法取得《食品流通許可證》后從事食品經營活動,，食品從業(yè)人員持合法有效的健康證明,，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

三,、加強食品安全管理,，定期對食品安全狀況進行檢查評價，對問題食品和不合格食品,，及時下架退市,，召回已售食品，減少社會危害,。

四,、認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的`許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明,，建立臺賬,，做到賬實相符。

五、保證按照食品標簽標注的條件儲存,、銷售食品,，及時清理變質或超過保質期的食品，不進行引人誤解的虛假宣傳,。

六,、按照國家有關規(guī)定向購買者出具購貨憑證。凡顧客購買食品出現質量問題,，可憑購貨憑證依法要求退換或賠償,。

七、認真處理消費者有關食品質量安全投訴,，維護消費者合法權益,。

承諾單位：

負責人：

食品安全承諾書版篇七

為確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,，xxx向社會鄭重承諾：

一,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品,，衛(wèi)生就是生命,。食品安全與全社會的每個人都息息相關，更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的職責,。為確保食品質量,，保障消費者身體健康和生命安全，xxx向社會鄭重承諾：

二,、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念,，把食品安全工作置于各項工作首位。

三,、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,，嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》,、《產品質量法》,、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務,。

四,、將環(huán)境衛(wèi)生和產品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本，樹立起“放心餐飲”的品牌形象,，讓消費者吃得更安全更放心,；嚴格把好原材料采購供應驗收關，建立購進、銷售和驗收的可追溯制度,。

五,、持照、持證守法經營,。從采購到制作嚴格做到：材料不合格不入庫,，材料不合格不制作、材料不合格不外端,、材料不合格不上桌,。廚房實行“六常”管理,，即“常分類,、常整理、常清潔,、常維護,、常規(guī)范、常教育,。

負責人：

20xx年xx月xx日,。

食品安全承諾書版篇八

為了保護食品的流通安全，執(zhí)行《安全法》,，__分公司慎重承諾：

一,、嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經營運動，對社會和大眾負責,，誠信經營,，保證食品安全，承諾書,，理解社會監(jiān)視,，承當社會職責。

二,、擁有與經營的食品品種,、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝,、貯存等場地,，貼合下列要求：

(一)經營場合與有毒、有害場所以及其余傳染源堅持規(guī)定間隔;

(二)經營場所與個人生活空間分開;

(三)經營場所堅持內部環(huán)境整齊,。

三,、存在與經營的食品種類、數目相適應的消毒,、更衣,、盥洗,、采光、照明,、透風,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、防蟲,、洗滌以及處置廢水,、寄存垃圾和放棄物的設備或者設施，合乎下列請求：

(一)裝備及設施空間布局跟操作流程設計公道;

(四)食品容器,、工具和設備與個人生涯用品嚴厲離開,。

四、履行從業(yè)人員健康管理制度,。經營人員每年進行健康檢查,，獲得健康證明后方從事食品經營活動。堅持個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手,，穿著清潔的工作衣、帽,。

五,、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品平安的,。被撤消食品生產,、流暢或者餐館服務許可證的，其直接負責的職員自處罰決議之日起五年內不從事食品經營管理工作,。

六,、樹立食品進貨查驗記載軌制。洽購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證實文件,，并如實記錄食品的名稱,、規(guī)格、數量,、生產批號、保質期,、供貨者名稱及接洽方法,、進貨日期等資料。食品進貨查驗記錄實在,，保留期限不少于二年,。在條件成熟時盡量應用電子方式記錄臺帳,。

履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,，進行食品進貨查驗記錄,。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品,，及時清算變質或者超過保質期的食品。

八,、對自檢或行政部門頒布的分歧格食物,，即時采用下架封存、結束銷售等辦法,，通知相干出產經營者和花費者,，記載停滯經營和告訴情形，并幫忙做好不及格食品的召回工作,。

九,、食品廣告的資料真實正當，不包含虛偽,、夸張的資料,，不波及疾病防備、醫(yī)治功能,。

十,、經營預包裝食品的，同時貼合下列要求：

(一)按照食品標簽標示的警示標記,、警示闡明或者留神事項的要求銷售;

(二)入口預包裝食品的包裝上有中文標簽,、中文仿單，載明食品原產地以及境內代辦商的名稱,、地址,、聯系方式。

十一,、經營散裝食品的,，同時貼合下列要求：

十二、經營直接進口食品的,，同時契合下列要求：

(二)有小包裝或者使用無毒,、清潔的包裝資料、餐具;

(三)使用無毒,、清潔的售貨工具;

(四)用水貼合國度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;

(五)使用的洗滌劑,、消毒劑對人體安全、無害;

十三,、經營食品貯存,、運輸和裝卸業(yè)務的,，同時貼合下列要求：

(一)儲存、運輸和裝卸食品的容器,、工具和設備安全,、無害，堅持干凈;

(二)不將食品與有毒,、有害物品一齊貯存,、運輸和裝卸。

十四,、經營食品批發(fā)業(yè)務的,，同時相符下列要求：

(二)在條件容許情景下，設置食品檢測室,，配備專門的檢測設備,，有專職的檢測人員，天天發(fā)展食品檢測工作,，并將檢測成果在醒目位置公示,。

十五、食品集中市場創(chuàng)辦者,、柜臺出租者和展銷會舉行者,，同時吻合下列要求：

(二)發(fā)明食品經營者有違反相關法律規(guī)定的行動的，及時禁止并立刻講演工商部門,。

十六,、如有銷售明知是不貼合食品安全標準食品的行為，承諾抵償消費者喪失,，并支付價款十倍的賠償金,。

十七、自發(fā)理解大眾監(jiān)督,。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本吊掛在經營場所的背眼處。

十八,、以上許諾如有違背,，被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。

承諾單位(蓋章)：

承諾人(簽名)：

日期：年月日

食品安全承諾書版篇九

近期根據國家下發(fā)了相關內容政策,，我們每一個食品行業(yè)都收到了這些關于《食品安全承諾書》的自我承諾建議,，所以為了提倡和響應國家的號召，我們也希望員工能夠盡快的落實關于‘我承諾’活動,，捍衛(wèi)食品安全,。食品安全承諾書對每一個視頻安全的從業(yè)者來說，都是一種重中之重,，它關乎我們每個人的名聲和健康,，也關乎意義，我們一個餐飲行業(yè)的未來和發(fā)展的現狀,，所以每一個人的承諾書都是應該發(fā)自內心的,。

尤其是我們可以看到，近期肯德基在國家的號召下,，發(fā)出的食品安全承諾書,，更加會引起社會的廣泛關注和社會的認可，因為他們的這種行動,，不僅能夠帶領很多人進行積極向上的宣傳,，也會代表整個食品行業(yè)的一種信任。如果每一個做餐飲行業(yè)的人,，都能夠要求自身要求員工寫出這種食品安全承諾書,，那么我們的消費者在消費的時候，就能夠更加的安心,。

那句擊中地板的“每一口都放心,！”有了強大的主流媒體，有了社交網絡,，有了每一個手指的點擊和口碑,，我們的承諾就深入人心。但精彩,，還在繼續(xù),！承諾并不是一句空口白牙的話，而是要發(fā)自內心的承諾,，在日常的生活中,，有些日常的行為中，你要積極的去做好這些食品安全,，為了讓我們能夠吃上一口健康的飯,，我們應該要積極并且努力的做好這些食品的安全工作。

現在,，主題網站“肯德基承諾”正式啟動“25萬承諾”員工行動,！肯德基運營團隊的合作伙伴在餐廳制作承諾視頻和承諾卡，用熱情,、自信和活力,，用莊嚴負責的承諾，將肯德基的“25萬個承諾”送給消費者,。

這一次,，除了這部主題電影由百勝ceo出道！中國,，同期有四部主旋律電影相繼與你相遇,。無論是來自百勝供應商山東鳳翔的飼養(yǎng)員夫妻杜燕燕,！雞，福喜公司家禽健康檢測室的蔣,，肯德基餐廳經理趙明敏,，肯德基品牌總經理韓吉林，他們都用簡單的語言和實際的努力傳達了一個信息：肯德基用的白雞永遠不會添加激素,，肯德基的雞是安全的,。

在肯德基的承諾書中，管理層和25萬多名員工向大家鄭重承諾：本人承諾嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī),；我承諾嚴格執(zhí)行肯德基的操作規(guī)范和程序,。

食品安全承諾書版篇十

為了有效的.預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發(fā)生,，保護廣大消費者身體健康,，從而促進高縣餐飲業(yè)和經濟的健康發(fā)展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,，本單位做出以下承諾：

不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,，不使用未經有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務監(jiān)管部門的監(jiān)管,，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,，提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng),。

本承諾書一式兩份,，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份。

xxx,。

20xx年x月x日,。