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個人的酒店的工作計劃(匯總6篇)

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個人的酒店的工作計劃(匯總6篇)
時間:2023-03-30 06:11:09     小編:zdfb

光陰的迅速,,一眨眼就過去了,,成績已屬于過去,,新一輪的工作即將來臨,,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦,。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢,?計劃應該怎么制定呢,?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。

個人的酒店的工作計劃篇一

酒店質量檢查小組(簡稱質檢小組)由領導小組和工作小組組成,, 負責酒店各部門服務質量及工作質量的檢查、 監(jiān)督,, 并提出整改意見,, 進行跟進考核。

(一)領導小組:組 長:總經理 副組長:副總經理 組 員: 財務總監(jiān),、 總經理助理,、 總經理助理、 質檢培訓部經理 ,、大堂經理 (二)工作小組:組 長:副總經理 副組長:質檢培訓部經理 ,、大堂經理 組 員:行政總廚、工程部經理,、 全部經理,、房務部經理(馮)、總辦副 主任,、人事經理 、中餐廳經理( ) ,、西餐廳經理 ,、大堂副理、大 堂副理 1

酒店質量檢查項目范圍: 項目范圍

1,、總體要求(包括管理制度與規(guī)范的執(zhí)行情況,、員工素養(yǎng))

2、前廳(包括總機、預定,、入住登記,、行李服務、叫醒服務,、結賬,、 商務中心及前廳的維護修保養(yǎng)與衛(wèi)生清潔)

3、客房(包括整理客房服務,、開夜床服務,、洗衣服務、微型酒吧服 務,、客房維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)

4,、餐飲(包括自助餐早餐服務、正餐服務,、大堂吧服務,、送餐服務、 餐飲區(qū)域維護修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生)

5,、公共,、后臺區(qū)域(包括周圍環(huán)境、樓梯走廊電梯廳維護保養(yǎng),、公 共衛(wèi)生間,、后臺區(qū)域)

個人的酒店的工作計劃篇二

20xx年的到來,在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的清香,,于此同時,,酒店給我們部門制定了新的工作計劃,作為市場營銷部的我們是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,,是酒店提高聲譽,,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經理進行經營決策,,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用,。

20xx年1月我們根據董事長給出的營銷思路結合酒店現狀做出以下酒店銷售部工作計劃:

一、 建立健全完善客史檔案的建立

建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯系人姓名,,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,,建立與保持同政府機關團體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見,。

二,、 開拓市場,爭取客源

今年營銷部將配合酒店完成與公司簽訂的經營計劃目標,,所以營銷部將調動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個聯絡電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關部門及總經理室。

三,、 熱情接待,,服務周到

接待團體、會議,、客戶,,將會做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,,注意服務形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,,最大限度滿足賓客的精神和物質需求,。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調整營銷方案。

四,、 做好市場調查及促銷活動策劃

每季度組織部門有關人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應行業(yè)的信息,,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,,真實,,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

五,、 主動協(xié)調與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作

密切與撫仙湖周邊的酒店合作,根據賓客的需求,,主動與酒店其他部門密切聯系,,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造最佳效益,。加強與微信平臺等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,,宣傳酒店,,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。

個人的酒店的工作計劃篇三

面對激烈的市場競爭,,我們要準確定位,確定目標消費群體,,轉變觀念,,加大營銷力度。根據不同季節(jié)制定營銷計劃,,注意穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,,建立起以專業(yè)營銷人員為主,、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,,富都上下,人人都是服務員,,個個都是營銷員,,營銷中有服務,服務中有營銷,,并建立起相應的獎勵機制,,限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,,外拓客源,。

新的一年,我們要繼續(xù)以經濟效益為中心,,加強管理,,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯系在一起,,做出的貢獻越大,,獲益也就越多,反之,,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資,,多勞多得,按勞分配,。

我們今年的工作重點,,在圍繞以經濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,,提高員工綜合素質,,以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面,,飯店決定從以下方面著手:

1,、為提高員工福利待遇,經研究決定:凡本店員工連續(xù)工作2年以上者,,簽定三年合同,,飯店為其繳納養(yǎng)老保險,解決員工的后顧之憂,;

2,、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工,,飯店將會組織他們

出去旅游,,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,,去年登上了北京八達嶺,,今年我們也許去大連,。

3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,,各賽事均設三等獎,在愉悅身心的同時,,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河,、象棋,、跳棋、撲克等,,歡迎大家踴躍報名,,為部門爭光。

4,、年終歲尾,,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),,我們將組織大家聚餐開聯歡,,開開心心過大年。

5,、對于平時表現突出,,為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總大會上給予表彰,,頒發(fā)榮譽證書和獎金,。

6、為規(guī)范管理,,我將在各部門經理的協(xié)助和配合下,,爭取于20xx年9月28日富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》,。

在此,,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,,解決管理中存在的問題,,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家,。

各部門制定可行性培訓計劃,,加大學習規(guī)章制度的力度,針對培訓進行定期考核,,遵循質檢制度,,保證服務高質量,,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,,同時各部門要舉行崗位大練兵,,每月每季進行考核,鞏固業(yè)務技能,,提高服務質量,。全方位加大管理力度,按照酒店的標準,,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內容的獎罰激勵管理機制,。

認真抓好防火,、防盜、防食物中毒,、防突發(fā)事件的工作,,并制定應急預案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,,強調食品衛(wèi)生的重要性,;注意加強對設施設備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,,充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,,做好安全檢查和防范措施。

春風春色春光暖,,新年新風新氣象,。新年伊始,面對新的機遇和挑戰(zhàn),,我們一定要上下一心,,團一致,乘風破浪,,勇往直前,,加強管理,節(jié)支增效,,我們要以飽滿的精神,,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌,!

個人的酒店的工作計劃篇四

財務計劃是財務預測所確定的經營目標的系統(tǒng)化和具體化,,又是控制財務收支活動、分析經營成果的依據。財務計劃工作的本身就是運用科學的技術手段和數學方法,,對目標進行綜合平衡,,制定主要計劃指標,擬訂增產節(jié)約措施,,協(xié)調各項計劃指標,。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的財務計劃主要包括:籌資計劃,、固定資產增減和折舊汁劃,、流動資產及其周轉計劃、成本費用計劃,、利潤及利潤分配計劃,、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務指標構成,,財務計劃指標是計劃期各項財務活動的奮斗目標,為了實現這些(本論文由文秘范文免費提供,,請注明?。┠繕耍攧沼媱澾€必須列出保證計劃完成的主要經營管理措施,。

審視當年的經營情況,,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,按照酒店總體經濟效益的原則,,制定出主要的計劃指標,。

要合理安排人力、物力,、財力,,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,,要組織資金運用同資金來源的平衡,、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,,從提高經濟效益出發(fā),,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節(jié)約措施,,制定和修訂各項定額,,以保證計劃指標的落實。

以經營目標為核心,,以平均先進定額為基礎,,計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用,、利潤等各項計劃指標,,編制出財務計劃表,并檢查,、核對各項有關計劃指標是否密切銜接,、協(xié)調平衡。

個人的酒店的工作計劃篇五

十月份是需要計劃和謀略的一個月,,首先對于我們酒店行業(yè)來說,,十月份是必定非常火爆的,,國慶長假的到來,,加上今年的旅游肯定十分非常熱門的。因此對于這一點,,我們也應該做好準備,,迎接這一次突破業(yè)績的機會。

對于今年國慶的分析,,首先我們位于的是一座旅游城市,,這就已經決定了我們銷售業(yè)績的走向,其次在十月份這個月份當中,,我們所占有的機會是很多的,。首先地理位置極佳,其次酒店新裝修,,環(huán)境已經升級,,價格也稍微調整了一下。這些有利條件都是可以幫助我們提高酒店業(yè)績的,。作為一名酒店的前臺,,我想我也應該對自己的工作進行一番詳細的計劃了。

作為酒店的一名前臺,,首先我們的職業(yè)微笑是很重要的,。領導對我的評價也還是可以的,我在待人待事方面處理的也是井井有條的,,服務的客戶也從未有過投訴我的情況,。我對自己的外表比較滿意,所以我在服務的同時,,保持非常高度的自信,,這讓對方也感受到了我們企業(yè)的自信力,因此對我們也是非常的放心和安心的,。一般在網絡上訂立的訂單,,絕大部分都是選擇好評的,,我也收獲到了很多很高的評價,這讓我也非常的驕傲和開心,。未來一個月,,我會繼續(xù)保持,并且加以完善,。

酒店前臺是一個企業(yè)的初次形象,,還記得酒店領導錄用我的那一天跟我說,她相信我能夠為我們酒店樹立起一個非常標準的形象,,也能夠給其他的員工樹立一個很好的榜樣,。后來我真的做到了,收獲了很多的肯定,。對于十月份的工作而言,,我想我應該繼續(xù)保持服務的態(tài)度,堅守職業(yè)禮儀,,我不會辜負這一份份的期待和信任,,我一定會做好本身的工作,繼續(xù)發(fā)展自我,。

前臺工作和客戶溝通的機會很多,,有時候如若話一旦說錯了一點,那么帶來的影響就將會是非常大的,。因此在接下來每一天的工作當中,我對表達以及處事方面,,都應該保持認真和嚴謹,,一步步去做好,以防出現任何一點小的失誤,,帶來一些不好的影響,。我會降低失誤率的概率,從而增強自己的工作準確率和執(zhí)行力,。

十月份,,我做好了準備去迎接這一場洪流,希望我可以頂住壓力,,拿下最好的戰(zhàn)績,,鼓勵自我,加強自我建設,,快速成長,。

個人的酒店的工作計劃篇六

做完07年工作總結,我們對08年有了更多的期許,,希望一年勝似一年,,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,,我們有深省的認識并加以改進,,并在08年重點做好以下幾個方面的工作:

(一)成立賓客服務中心 目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,,總機或其他分機接到服務后 再轉給服務中心,,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因

為其他崗位根本不了解客人的需求,,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或 忘記傳達,,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴,。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,,清楚客人真正的需求,更清楚 哪個服務最急于去辦,,合理的去通知服務,。為了減少服務環(huán)節(jié)方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,,酒店所有的服務和查詢只 需撥電話“0”,,一切均可解決。

1.賓客服務中心的職能 賓客服務中心也是酒店的信息中心,,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,,并進行分揀、傳遞,;統(tǒng)一接收服務信息,,并準確傳遞服務 指令,確保服務能及時提供,。

2.賓客服務中心的工作內容 ①接聽電話并提供服務,。總機和服務中心合并以后,,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,,特殊情況時可親自為客人提供服務, 如此一來不僅提高了服務效率,,保證了服務的準確性,,還減輕了樓層服務員的工作量。 ②接受電話預定和查詢,。前臺接待處目前有電話分機3部,,據數據統(tǒng)計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加 上內部打進的電話每天的話務量可達70余起,,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人,??腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時均希望 越快越好,但接待員接待客人時,,往往要被電話打斷好幾次,,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前臺聯網,,所有的電話預定和電 話查詢均可由賓客服務中心操作,,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務,。 ③及時更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態(tài),賓客服務中心接到通知后可立即更改房態(tài),,確保房 間能及時出租,。 ④鑰匙的管理??头克械蔫€匙均由賓客服務中心來保管,、分發(fā),并進行登記,。 ⑤

失物處理,。賓客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據規(guī)定做出處理,。 ⑥對電話進行統(tǒng)計分析,。賓客服務中心每月對所接的電話進行統(tǒng)計分析,分析我們的不足,,更好的了解客人的需求,,提高我們的服務水平。

(二)成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存,、收送行李、簡單的委托代辦,、信件發(fā)送等服務,,但隨著社會的進步,行業(yè)的發(fā)展,,客人的需求不但提高,, 這些服務已不能滿足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙,,金鑰匙服務應該是服務的最高體現,,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用,因 此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,,滿足客人合理的需求,。 1.禮賓部的工作職能 成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢工作,,可以減輕接待處的工作量,,讓接待 員能更好的接待客人。 2.禮賓部的工作內容 ①行李寄存,。為店內所有的客人提供行李寄存服務,,并妥善保管。 ②收送行李,。為店內客人收送行李,,并做好登記。 ③委托代辦,。受理客人合理的需求,,并迅速為客人辦理。 ④店內查詢,。接受客人的查詢,。

二、拓展前臺up sall的散客市場,,增加散客收入 目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,,07年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,,主要源于散客 客源太單一?,F在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,,以現有的客源帶來更多客人,,是我們的重點工作。

(一)對于初次入住的`客人要求誰接待誰負責,。接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,,即自客人辦理入住手續(xù)開始,由誰負責接待的,,那么客 人住店期間

就由誰負責跟蹤服務,,其他員工配合做好服務工作。具體工作內容:

1.在給客人辦理入住手續(xù)時,,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,,若方 便請客人留下名片,。

2.客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),,歡迎客人提出寶貴的意見,。

3.客人住店期間,,可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人,并邀請其參加,。迎合客人合理的需求,,為客人提供服務。

4.確定客人退房時間,,安排行李員為客人下行李,,客人在前臺結帳時,主動征求客人意見,,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,,祝福客人一 路平安,。

5.客人退房第二天,,根據客人名片上e-mail地址給客人發(fā)一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,,歡迎客人下次光臨,。

6.節(jié)日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,,邀請客人到我們酒店做客,。

(二)對于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài),,推銷我們的特色產品,,以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)。通知服務中心,, 電梯間迎接客人,,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),,使客人到哪里,,酒店員工都能用姓氏 稱呼客人。節(jié)日時或酒店有最新活動時,,給客人寄一張卡片,,邀請客人到酒店做客。

三,、充分利用工資杠桿,調動員工積極性 目前部門工資分850元,、1200元,、1500元三個級別,員工工資是根據員工日常表現,、業(yè)務技能等方面考核后而晉升,,一般只升不降,,一些員工工資 得到晉升后,工作不賣力,、懶,、散,酒店暫

無規(guī)定做工資調整,,其他員工工作表現好但沒有指標晉升工資,,顯得很不公平,容易打擊員工的積 極性,。為打破傳統(tǒng)做法,,更好的利用工資杠桿,調動員工的積極性,,部門建議工資不再一成不變,,而是靈活調整,實行能者上,,庸者下的政策 ,。

(一)員工工資調整方法

1.員工工資基數為850元,技能工資為100元和200元,,根據員工的考核成績做工資調整,,成績好的技能工資就高,可達200元,,往下就是100元,, 成績差的只能領基本工資850元。 2.部門根據員工日常表現,、業(yè)務技能,、綜合能力等方面,每季度對員工進行一次考核,,考核成績公布于眾,。拿技能工資的員工若在考核中成績 不理想,達不到技能工資的標準,,工資即可調整到850元而無技能工資,。

3.技能工資的員工若在一個季度出現三次有效投訴,即使考核成績優(yōu)秀,,也不允許繼續(xù)享受技能工資,。

4.技能工資的員工若連續(xù)三個月不在工作崗位,如病事假,、孕假,,員工不享受技能工資。

(二)領班工資調整方法

1.領班工資基數為1500元,,崗位工資為200元和400元,,根據領班的考核的成績,,相應的做崗位工資調整。

2.根據領班的業(yè)務水平,、員工培訓,、團結協(xié)作、綜合能力等方面每季度進行一次考核,,連續(xù)三次考核最差的領班,,取消領班資格。

3.連續(xù)三個月不在工作崗位的領班,,只享受基本工資,。

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