為了確保事情或工作得以順利進行,，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,，方案一般包括指導思想、主要目標,、工作重點,、實施步驟,、政策措施、具體要求等項目,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇一
乙方：(以下簡稱乙方)
乙方承包甲方餐廳,，為明確雙方責任,，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著自愿,、平等,、協(xié)商原則，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：
乙方承包甲方員工餐廳,，含食品采購,、加工、伙食供應(yīng),、環(huán)境衛(wèi)生管理,、用餐秩序。
1,、食堂人員(含廚師)定期體檢,，持健康證上崗。
2,、人員工作服須統(tǒng)一服裝,，并具備良好的個人衛(wèi)生習慣。
3,、乙方人員在服務(wù)時態(tài)度要熱情,、和氣，嚴禁動作粗暴和惡語傷人,，對員工提出的問題做到百問不煩,，百挑不厭。
4、乙方應(yīng)保證足夠的人力,，以確保餐廳的正常運行,。
5、乙方人嗣在甲方上班,，應(yīng)嚴格遵守甲方有關(guān)規(guī)章,，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權(quán)要求乙方對其解雇處理,。
1,、足點采購，嚴格把好進貨關(guān),，杜絕腐爛,、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品,。
2,、采購的蔬菜做到新鮮、無毒,，時限不超過二十四小時，肉類,、家禽,、豆制品須具有檢疫證。
1,、建立嚴格的清洗,、消毒制度，配備消毒柜,，餐具要一洗,、二蒸、三消毒,，杜絕霉變,、有菌食品。
2,、蔬菜須浸泡2h以上再清洗加工,。
3、熟食加工時須與生食品分開加工,，以免交叉感染,。
4、廚師炒完菜以后,，須把下餐的菜妥善保存,，預(yù)防變質(zhì)。
5、合理配備數(shù)量,，做到不少不剩,，剩菜隔夜不得供應(yīng)。
6,、經(jīng)常了解員工口味,，征求員工用餐意見，做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴,。
1,、早餐：稀飯、豆?jié){,、包子,、油條、茶葉蛋等,，標準為 元/餐(視情況作調(diào)整),。
2、中,、晚餐：一葷,、二素、一湯,、米飯,，標準為 元/餐(含調(diào)料、燃料,、人工費,、米飯)
3、夜餐(要比中晚餐好):標準為 元/餐(含調(diào)料,、燃料,、人工費、米飯),?；锸迟M用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調(diào)整,。
4,、大葷用量：做到每人每份100克左右,。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜),。米飯不限制份量,，員工可根據(jù)自己的食量要求用量。
5,、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,，并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容,。
1、食堂內(nèi)部必須保持墻面,、地面,、灶具整潔衛(wèi)生，做到每餐后一小掃,，每天一清洗,，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠,、滅蠅,、滅蚊。
2,、食堂人員一律穿整潔工作服,、工作鞋，個人衛(wèi)生做到不留指甲,、不戴首飾,、不留長
發(fā)和胡子，出售熟食時必須戴口罩,。
3,、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位,。
4,、冰箱定期清洗、消毒,，除異味。
5,、工作區(qū)域以常通風,，除異味，保證食堂空氣清新,。
6,、員工用餐結(jié)束后及時清理殘渣，保持用餐區(qū)的整齊干凈,。
1,、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜，以供甲方或_門檢查,。
2,、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù),，甲方變更用餐人數(shù),，提前一天通知乙方,。
3、乙方若采購腐爛,、變質(zhì),、過期、假冒食品,、副食品,，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利，引起的損失由乙方全部負責,。
4,、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購，設(shè)備之電力,、廚房照明電力由甲方負責,。
5、甲方提供廚房設(shè)備,、物品供乙方使用,，若乙方無故遺失或非正常損壞，由乙方負責賠償(甲方提供設(shè)備,、物品見附表),。
6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券,，於每月初5日前交甲方核對,、記帳，并於次月取款,。
7,、乙方須根據(jù)甲方的時間供餐，甲方若調(diào)整作息時間,，乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時間,。
8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源,，餐后關(guān)好水,、電，對乙方有意浪費能源現(xiàn)象者,，甲方會對乙方做出罰款處理,。
9、承包期內(nèi),，甲方監(jiān)督餐廳運作,，乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項辦理，甲方評估后有權(quán)中止本協(xié)議,。
10,、本協(xié)議解釋權(quán)在甲方,，未盡事宜，雙方協(xié)商解決,。
甲方(章)：
負責人：
日期：
乙方(章)：
負責人：
日期：
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇二
甲方：
乙方：
經(jīng)過協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方,，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，訂立如下合同條款,，需簽約雙方依法共同遵守,。
第一條、外包物
河北省煙草公司衡水市公司機關(guān)食堂,，包括附帶的餐具,、用具（詳見餐具、用具清單）,。
第二條,、管理營業(yè)方式
1、甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備，負責水,、電,、暖及燃料。
2,、乙方負責廚房設(shè)施的維護,，若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價賠償。
3,、甲方自行負責米面,、疏菜、肉,、調(diào)味品,、酒水及用具等原材料的采購供應(yīng)和庫房管理。乙方負責根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù),。
4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員（其中廚師4名,，服務(wù)員5名）,，并負責員工的工資及福利待遇。
5,、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備,，由乙方提出，經(jīng)甲方領(lǐng)導同意后由甲方購置,，費用由甲方負擔,。
第三條,、機關(guān)工作人員用餐時間及伙食標準。
原則上早7：30―8：30,，午餐11：50―1：00,，晚餐17：50―19：00。一般工作人員早餐2元/人,，中餐4元/人,，晚餐4元/人。局領(lǐng)導早餐_____元/人,，中餐_____元/人,，晚餐_____元/人，外來人員內(nèi)部招待根據(jù)來客情況及領(lǐng)導批條金額另行具體安排,。
第四條,、服務(wù)外包期限、外包費及結(jié)算方式
試用期為一個月,，自______年____月____日 日起至______年____月____日止,。合同期限一年，自______年____月____日 起至______年____月____日 日止,，試用期滿,，若雙方均無修改或終止合同要求，則直接進入合同期,，合同期滿,，本合同自動解除，如雙方愿意繼續(xù)合作,，可續(xù)約,，但需另行簽定合同。甲方每年付乙方外包費16,，0000元,，分月結(jié)算，每月25日前由乙方出具正規(guī)發(fā)票,，到甲方領(lǐng)取外包費用,。
第五條、甲,、乙雙方權(quán)利和義務(wù)
1,、甲方的權(quán)利和義務(wù)
（1）甲方按合同規(guī)定監(jiān)督乙方管理營業(yè)、履行合同,，并做好協(xié)調(diào)工作,。
（2）甲方有權(quán)對乙方的飯菜品種供應(yīng)、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時整改,。
（3）甲方可根據(jù)實際需要，向乙方提出變更就餐時間,，乙方應(yīng)于積極配合,，并須準時開餐，做到飯熱菜香,。
2,、乙方的權(quán)利和義務(wù)
（1）乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作,、餐廳、客房,、會議室,、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔,、甲方外來客人的就餐住宿接待等,。
（2） 外包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程,，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作,。制度建立主要包括：工作時間、工作職責,、防火,、防毒、防盜,、衛(wèi)生管理等各個方面,，食堂全天均應(yīng)有員工值班。
（3）乙方外包的食堂以服務(wù)機關(guān)為唯一目的,，不可營利,，不允許對外營業(yè)，不準改變用途,，不準轉(zhuǎn)包,。
（4）要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生,，質(zhì)量精,，秩序好，并注意做好勤儉節(jié)約工作,，確保機關(guān)安靜、安全,。
（5）自覺服從甲方的管理,，并接受主管部門的監(jiān)督和指導,。
（6）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐,。并做到新鮮可口,、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,。
（7）合同期內(nèi),，食堂消防、安全,、衛(wèi)生等由乙方負責,。如因乙方責任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒,、環(huán)境污染,、安全等事故，所有損失由乙方承擔,，并依照相關(guān)法律追究責任,。
（8）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)_門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔,、文明禮貌,、熱情服務(wù)。
（9）餐后認真清洗餐具做好消毒工作,，并做好消除蚊,、蠅、鼠害等工作,。
第六條,、違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,，由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律后果,。
2、本合同簽訂后任何一方不準單方擅自終止合同,，如確需提前終止合同,，應(yīng)提前30天書面通知對方，對方同意后,，可解除合同,，但需支付違約金13000元。
第七條,、合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方,，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償（自然損耗除外）。
第八條,、其它條款
1,、本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份,，經(jīng)甲,、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
2,、本合同發(fā)生爭議時,，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時,，可向人民法院提出上訴審理,。
3、 本合同如有遺漏和未完善之處,，可在補充協(xié)議中明確,，補充協(xié)議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力,。
甲 方：
法定代表人：
乙 方：
法定代表人：
______年____月____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇三
為做好貴公司食堂承包經(jīng)營工作,，特制定職如下方案書
1、從事餐飲行業(yè)年,，任廚師長年,，具有豐富的專業(yè)知識；
2,、20xx年,，主持承包xxxx食堂，得到客戶的肯定與贊揚,，具有承包大企業(yè)食堂的管理經(jīng)驗,。
3、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍,，能制作魯菜,、川菜等多種菜式，適應(yīng)范圍廣,，可以滿足不同口味的需求,。
每月可節(jié)約費用
廚房員工
因是本企業(yè)員工，從入職直到退休,，工資一直上漲而業(yè)務(wù)水*提高較難,。
專業(yè)的培訓和人力資源管理制度，在競爭中獲得提升,。
自營時用工10人,，*均工資1300元，承包后用工8人，*均工資1000元,，節(jié)約額1300x10—1000x8=5000（元）
原材料進貨
自己負責采購,，因信息有限,，很難采購到質(zhì)優(yōu)價廉的原料
片區(qū)統(tǒng)一采購配送，可降低原料的成本,，優(yōu)化資源配置,。
自營時采購需80000元，承包后采購只需70000元,，營節(jié)約額：80000—70000=10000元
營養(yǎng)搭配
烹飪技術(shù)一成不變,，無專業(yè)人員研究，菜色單調(diào),。
專業(yè)廚師,，膳食搭配合理,，品種多樣,。
管理經(jīng)營
從采購員到營運管理人員,，都為公司員工,，不易管理。
有嚴密的管理體制,，可減少浪費，降低成本,，提高效益,。
按2名管理人員計，可節(jié)省管理員工資3000元,，
每月約需用3千多元且浪費較多
公司通過科學的烹飪方法,，節(jié)省燃料
自營時需燃料費3500元，承包后需燃料費2500元,，節(jié)約額：3500—2500=1000（元）
合計,，以500人就餐為例，每月節(jié)約費用約為19000元,，一年為貴公司最少節(jié)省22。8萬元
1、貴公司提供廚房,、餐廳,、廚具設(shè)備、及水,、電,、燃料費用。（或可根據(jù)貴方的實際情況另定）
2,、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間,。
3、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備,，由我方提出申請,，經(jīng)貴公司同意后并負責添置，經(jīng)營期間如人為損壞,，由我方照價賠償,，自然損耗除外。
4,、食堂工作人員的工資,、福利及其它費用由我方負責。
以刷卡實際發(fā)生額結(jié)算,，一個月結(jié)算一次,。
（一）、食堂員工實行崗位責任制,，各負其責,、相互配合，共同監(jiān)督,。
（二）,、原材料采購
1、周期菜單方案：根據(jù)廚師科學搭配,，提前一周交付廠方核定,。
2、做到新鮮質(zhì)優(yōu)達到國家食品衛(wèi)生標準,，首先所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家,、進行原料選擇，油類來自大賣場的正規(guī)品牌,、肉類跟正規(guī)宰場洽購,、并每天提供檢疫證明，蔬菜采購蔬菜基地,。大米,、調(diào)料品來自符合有關(guān)標準的單位,。食品實行_四不_制度；
a采購員不買腐爛變質(zhì),、過期或三無原料,；
b保管驗收員不收腐爛、過期或三無原料,；
c加工人員不用,、過期或三無原料；
d服務(wù)人員不賣,、過期或三無食品,。
（三）、食品驗收
每天由主管人員專門驗收,，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好,、新鮮,；葷菜不變質(zhì)；調(diào)料符合規(guī)格要求,，在保質(zhì)期內(nèi),。
（四）、食品置放加工與清洗
1,、食品置放
蔬菜,、葷菜全部上架，不直接落地,。葷菜放進冰箱,，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點,、整齊,。按照衛(wèi)生標準，有明顯標識登記,，生產(chǎn)日期,。食品存放實行_三隔離_：
a生熟隔離；
b食品與雜物,、藥物隔離,；
c成品與半成品隔離
（1）肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍,。
（2）大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮,。
（3）油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩,。
（4）食品儲存按入庫次序,、生產(chǎn)日期和類別,，按_先進先出_原則擺列整齊。
2,、食品加工
按類進行加工,、切配，蔬菜先挑出黃,、爛葉子,，葷菜按要求加工。
3,、食品清洗
葷,、素菜清洗池分開；蔬菜做到先浸泡30分鐘,，再清洗然后過凈,，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊,、挑清,、洗凈全部上架。
（五）,、食品烹飪
食品烹調(diào)過程嚴格防止污染,，半成品二次烹調(diào)時注意煮透。嚴格遵守食品配備,、燒煮及保存時間和溫度標準,。
a烹飪需注意煮透煮熟；
b盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時間,，烹飪后的菜肴加蓋以防污染,。
c如有確實需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱,。
d上漿腌味的食物如果要隔天使用,，不可以加入料酒、蛋,，防食物變質(zhì),。
e同類食品烹飪多樣化。
（六）,、開餐服務(wù)
1,、二次更衣，洗手消毒,，穿戴好整潔的衣,、帽、手套和口罩,。
2,、放置好熟食,，并加蓋。
3,、開餐中保持良好的.服務(wù)態(tài)度,，主動詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務(wù),。
4,、開餐中派專人負責餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5,、開餐時間內(nèi),，保證有服務(wù)員在熟食間為員工服務(wù)。
（七）餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生
1,、先把餐具,、炊具分類、實行_四過關(guān)_：一刷,、二洗,、三消毒、四保潔,，定點整齊擺放。
2,、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔,，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒,，每餐清掃,，每周2次大清掃。
3,、廚房衛(wèi)生
（1）每天定時清洗爐灶,、工作臺、盛器,、落水池,。
（2）設(shè)施干凈、光亮,、無雜物,、無滑膩。
（3）桌面,、門窗,、貨架清潔無塵，地面干凈無積水,，無_四害_,。
（4）熟食盛器消毒后,，方能使用。
（5）各種器具和抹布必須生,、熟專用,，并有明顯標志。
（6）各種器具和抹布用后及時洗凈,，定位安放保潔,。
（7）廢棄物及時入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時清理,。
4,、保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放,，不亂堆雜物,。
（九）、冰箱,、冰柜
冰箱保持里外干凈,，食品整齊擺放，生熟和熟食分開,，熟食用保鮮膜包好,。
（十）、安全教育與管理
1,、上崗人員保證持有效食品從業(yè)人員健康證,，上崗前嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生,、安全教育,，注意正確操作工具（切肉機、爐灶,、液化氣閥門,、蒸飯箱、水,、電使用）,，正確使用消防器材。
2,、采取制度化管理,。
（十一）、離崗善后工作
要求當日值班人員檢查關(guān)好水,、電,、液化氣、門,、窗,，并做好記錄,。
1、嚴格遵守《_食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,，所有的廚房人員一律憑有效的_健康證_上崗,，每年統(tǒng)一體檢身體。
2,、開展靈活多樣的服務(wù)方式：如加班,、夜宵、節(jié)日聚餐,、干部用餐等,，針對貴公司員工伙食的實際需求，制定不同的伙食方案,，讓員工用得安心,、吃得放心。
3,、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配,，使營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更合理。
4,、了解員工意見,，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進
1、我方在提供飯菜時如有雜物,，員工有權(quán)要求退換,，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋,、道歉。
2,、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的,，或造成其他不良后果的，責任經(jīng)有關(guān)部門認定,，由責任方負責,。
3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀,，若有違反受貴方處理,。
4、承包期間我方服從管理及檢查,，如遇處罰應(yīng)接受并賠償,。
通過以上的方案，我相信我有能力能經(jīng)營管理好貴公司的員工食堂,，肯請貴公司給我這次合作的機會,，我將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù),。
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇四
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
乙方承包甲方餐廳，為明確雙方責任,，根據(jù)有關(guān)規(guī)定,，本著自愿、平等,、協(xié)商原則,，雙方一致同意簽訂以下協(xié)議：
乙方承包甲方員工餐廳，含食品采購,、加工,、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理,、用餐秩序,。
1、食堂人員(含廚師)定期體檢,，持健康證上崗,。
2、人員工作服須統(tǒng)一服裝,，并具備良好的個人衛(wèi)生習慣,。
3、乙方人員在服務(wù)時態(tài)度要熱情,、和氣,，嚴禁動作粗暴和惡語傷人，對員工提出的問題做到百問不煩,，百挑不厭,。
4、乙方應(yīng)保證足夠的人力,，以確保餐廳的正常運行,。
5、乙方人嗣在甲方上班,，應(yīng)嚴格遵守甲方有關(guān)規(guī)章,，對蓄意破壞或鬧事者，甲方有權(quán)要求乙方對其解雇處理,。
1,、足點采購，嚴格把好進貨關(guān),，杜絕腐爛,、變質(zhì)的食品，不采購假冒偽劣產(chǎn)品。
2,、采購的蔬菜做到新鮮,、無毒，時限不超過二十四小時,，肉類,、家禽、豆制品須具有檢疫證,。
1,、建立嚴格的清洗、消毒制度,，配備消毒柜,，餐具要一洗、二蒸,、三消毒,，杜絕霉變、有菌食品,。
2,、蔬菜須浸泡2h以上再清洗加工。
3,、熟食加工時須與生食品分開加工,，以免交叉感染。
4,、廚師炒完菜以后,，須把下餐的菜妥善保存，預(yù)防變質(zhì),。
5,、合理配備數(shù)量，做到不少不剩,，剩菜隔夜不得供應(yīng),。
6、經(jīng)常了解員工口味,，征求員工用餐意見,，做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴,。
1,、早餐：稀飯、豆?jié){,、包子,、油條、茶葉蛋等，標準為_____元/餐(視情況作調(diào)整),。
2,、中、晚餐：一葷,、二素,、一湯、米飯,，標準為_____元/餐(含調(diào)料,、燃料、人工費,、米飯)
3,、夜餐(要比中晚餐好)：標準為_____元/餐(含調(diào)料、燃料,、人工費,、米飯)?；锸迟M用視情況經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商作適當調(diào)整。
4,、大葷用量：做到每人每份100克左右,。蔬菜用量：做到每人每份300克左右(生菜)。米飯不限制份量,，員工可根據(jù)自己的食量要求用量,。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,，并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容,。
1、食堂內(nèi)部必須保持墻面,、地面,、灶具整潔衛(wèi)生，做到每餐后一小掃,，每天一清洗,，每周一大掃，經(jīng)常滅鼠,、滅蠅,、滅蚊。
2,、食堂人員一律穿整潔工作服,、工作鞋，個人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾,、不留長
發(fā)和胡子,，出售熟食時必須戴口罩。
3,、食品加工用具使用過后及時清洗,、歸位。
4,、冰箱定期清洗,、消毒，除異味,。
5,、工作區(qū)域以常通風，除異味,，保證食堂空氣清新,。
6、員工用餐結(jié)束后及時清理殘渣,，保持用餐區(qū)的整齊干凈,。
1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜,，以供甲方或_門檢查,。
2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排,，甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù),，甲方變更用餐人數(shù)，提前一天通知乙方,。
3,、乙方若采購腐爛、變質(zhì),、過期,、假冒食品、副食品,，造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利,，引起的損失由乙方全部負責。
4,、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購,，設(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負責,。
5,、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用,，若乙方無故遺失或非正常損壞,，由乙方負責賠償(甲方提供設(shè)備、物品見附表),。
6,、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券，於每月初5日前交甲方核對,、記帳,，并於次月取款。
7,、乙方須根據(jù)甲方的時間供餐,，甲方若調(diào)整作息時間，乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時間,。
8,、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源，餐后關(guān)好水,、電,，對乙方有意浪費能源現(xiàn)象者，甲方會對乙方做出罰款處理,。
9,、承包期內(nèi)，甲方監(jiān)督餐廳運作,，乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項辦理,，甲方評估后有權(quán)中止本協(xié)議。
10,、本協(xié)議解釋權(quán)在甲方,，未盡事宜，雙方協(xié)商解決,。
甲方(章)：
負責人：
日期：
乙方(章)：
負責人：
日期：
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇五
甲方：__________________________
乙方：__________________________
____________經(jīng)與______________本著*等互利協(xié)商一致的原則,，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協(xié)議：
第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早,、中、晚,、夜餐)服務(wù),。
第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年,。
第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,，液化氣款________元/月，共計________元,；日常用水,、電開支；原職工食堂的炊事機械,、用具,、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用,；協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方,；甲方給予乙方三權(quán)，即：用人權(quán),、內(nèi)部分配權(quán),、采購權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標準,。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金,。
第四條雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,，雙方履行以下責任：
一,、乙方責任
1、以為職工服務(wù)為宗旨,，努力提高職業(yè)道德水*,，主動熱情、周到的為職工服務(wù),；
2,、任期目標：
(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規(guī)章制度，責任落實到人,；
(2)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒,；
(3)千方百計增加花樣,、品種，努力提高飯菜質(zhì)量,，做到價格合理,，讓職工吃好達到基本滿意。
3,、嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴把采購關(guān),，保證職工身體健康,；
4,、注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算,，努力降低成本,，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備,、設(shè)施，非正常損壞,，照價賠償,；
5、設(shè)立意見箱(食堂,、生活區(qū)各一個),，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作,；
6,、搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配，每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,，接受甲方的管理和監(jiān)督,。
二、甲方責任
1,、充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂,；
2、依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律,、法規(guī),、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理,、監(jiān)督和檢查,；
3、按照實際需要,，做好水,、電供應(yīng)；
4,、建立職工伙食管理委員會,，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見,，評議職工食堂工作,，并將意見轉(zhuǎn)達乙方，以便改進工作,。建立職工評議職工食堂制度,，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議,。
第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任
1,、違反食品衛(wèi)生法規(guī),，發(fā)生食物中毒事件；
2,、出現(xiàn)經(jīng)營不善,，管理混亂以及經(jīng)濟問題；
3,、由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受；
4,、職工評議食堂意見為：滿意,、基本滿意、不滿意三種,。滿意,、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%,。
第六條終止協(xié)議后,，甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn),，乙方所借用機械,、用具如丟失、損壞,，負責賠償,。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離,。
第七條本協(xié)議未盡事宜,，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。
本協(xié)議一式兩份,，雙方各一份,，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方(簽字)：___________乙方(簽字)：__________
_________年_____月_____日________年_____月_____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇六
發(fā)包方（甲方）：_________
身份證號：_________
承包方（乙方）：_________
身份證號：_________
甲乙雙方就承包魚塘事項經(jīng)協(xié)商一致,，達成以下協(xié)議,，共同遵守。
一,、承包項目
甲方將承包本村（查干土莫村）的部分魚塘,，轉(zhuǎn)包給乙方進行承包。魚塘范圍：東起,，西至,，南到,，北臨。（詳見圖紙）,。
二,、承包期限
承包期限3年。從_____年____月____日起至_____年____月____日止,。
三,、承包費用及交付期限
承包費用為3年5萬元整。乙方向甲方交付承包費用：
第一年：_____年____月____日前交付2萬元整,；
第二年：_____年____月____日前交付萬元,；
第三年：_____年____月____日前交付萬元。
四,、承包具體問題
1.承包期內(nèi),，甲方負責協(xié)調(diào)保證魚塘每年春季5月1日前供水至塘內(nèi)*均深度米以上,；合理的供水費用由乙方承擔,。
2.如遇供水緊張情況，甲乙雙方可在魚塘附*打水井一口,，打井費用由乙方承擔,，水井抽水用電事宜由甲方協(xié)調(diào)解決。
3.承包期內(nèi),，魚塘四周土壩由乙方自行維修,，如遇到不可抗拒的自然災(zāi)害所造成的損失由乙方自行負責。
4.承包期內(nèi),，魚塘內(nèi)蘆葦由乙方負責經(jīng)營管理,，銷售收入歸乙方所有。
5.承包期滿后,，甲方繼續(xù)發(fā)包時在同等條件的情況下乙方優(yōu)先承包,。
五、特殊情況的處理
1.承包期間,，如甲方法人更換,，不得影響此協(xié)議的有效性、連續(xù)性,；如發(fā)生土地使用權(quán)糾紛,，由甲方負責協(xié)調(diào)處理；乙方不享受*給予甲方的一切經(jīng)濟政策補助,。
2.承包期內(nèi),，如乙方因重大特殊原因長期不能管理魚塘，乙方有權(quán)委托直系親屬管理,，或按本合同條款轉(zhuǎn)包他人,，甲方不得阻止干預(yù),。
3.承包期間，如果國家或油田占用魚塘（如油田打油井用地及油田地調(diào)放炮等）造成魚塘經(jīng)濟損失,，乙方應(yīng)得承包期內(nèi)的魚塘損失政策補助款,，其他款項歸甲方所得。
六,、解決爭議的辦法
發(fā)生爭議,，協(xié)商解決；解決不成,，按訴訟程序辦理,。
七,、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方：_________乙方：_________
_________年____月____日_________年____月____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇七
轉(zhuǎn)讓方：____身份證號：____（下稱甲方）
受讓方：____身份證號：____（下稱乙方）
甲方____于____年____月____日與____簽訂的_魚塘承包合同_,，期限為20年，因甲方不善經(jīng)營,，愿將其魚塘經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方,，現(xiàn)就相關(guān)事宜經(jīng)甲、乙雙方*等協(xié)商,，達成如下協(xié)議條款,，以供雙方共同信守：
一、轉(zhuǎn)讓標的：
1,、甲方愿將其于____年____月承包的座落在____的魚塘經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方,；其四至：東至謝家大屋山腳；南至____組,，的耕種地邊,；西至____組荷葉塘下；北至現(xiàn)魚塘壩,；養(yǎng)殖面積約____畝（四至范圍有村蓋章確認）,。
2、養(yǎng)殖場道路,、魚苗等魚場一切養(yǎng)殖設(shè)備,、設(shè)施一并轉(zhuǎn)讓給乙方；轉(zhuǎn)讓后所有財產(chǎn)產(chǎn)權(quán)歸乙方所有,。
3,、本次轉(zhuǎn)讓依據(jù)甲方于____年____月____日與村委會簽訂的_魚湖承包合同_第六條款之規(guī)定（附魚湖承包合同）；甲方轉(zhuǎn)讓魚塘經(jīng)營權(quán)須經(jīng)發(fā)包方同意,，并由甲方負責辦理好有關(guān)轉(zhuǎn)讓手續(xù),。
二、轉(zhuǎn)讓期限：
為____年。即從____年____月____日起至____年____月____日止為協(xié)議有效期,；期滿,，由乙方與村（發(fā)包方）重新簽訂承包合同。
三,、轉(zhuǎn)讓費及支付方式：
1,、轉(zhuǎn)讓費共計____元整；在本協(xié)議簽字時,，乙方須一次性付給甲方,，不得拖欠。
2,、甲方應(yīng)上交村的魚塘租金仍然由甲方負責支付給村,，與乙方無關(guān)。
四,、乙方獲得魚塘承包經(jīng)營權(quán)后,，依法享有該魚塘的使用、收益,、自主經(jīng)營和產(chǎn)品處置權(quán),，甲方須保證乙方不愛任何一方的干涉。
五,、乙方獲得魚塘承包經(jīng)營權(quán)后,，甲方于____年____月____日與村委會簽訂的_魚湖承包合同_的所約定條款則由乙方繼續(xù)履行,，甲方不再承擔該合同約定的權(quán)利與義務(wù),。
六、違約責任：
1,、甲乙雙方在合同生效后應(yīng)本著誠信的原則嚴格履行合同義務(wù),。如一方當事人違約，應(yīng)向守約方支付違約金,；違約金的數(shù)額為守約方的所有一切經(jīng)濟損失,。
2、如果違約金尚不足以彌補守約方經(jīng)濟損失時,，違約方應(yīng)在違約金之外增加支付賠償金,。賠償金的數(shù)額依具體損失情況由甲、乙雙方協(xié)商或魚塘承包仲裁機構(gòu)裁決,，也可由人民法院判決,。
七、生效條件：
1,、甲,、乙雙方約定，本合同須經(jīng)雙方簽字、發(fā)包方同意后生效,。
八,、其他條款：
1、本合同未盡事宜,，可經(jīng)雙方協(xié)商一致簽定補充協(xié)議,。補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
2,、本合同一式三份,，由甲、乙雙方,、發(fā)包方各執(zhí)一份,。
甲方代表：____（簽章）乙方代表：____（簽章）發(fā)包方代表：____（簽章）
____年____月____日____年____月____日____年____月____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇八
合伙人：甲________現(xiàn)住址：_____________________
合伙人：乙________現(xiàn)住址：_____________________
甲乙雙方本著公*、互利的原則訂立合伙協(xié)議如下：
第一條甲乙雙方自愿合伙承包位于____________魚塘一口,，有效水面約______畝,，總投資為__________元，甲出資__________元,，乙出資________元,，各占投資總額的_______%、_______%,。
第二條本合伙經(jīng)營期限為_______年,。
第三條合伙雙方共同經(jīng)營、共同管理,、共同勞動,、共擔風險、共負盈虧,。
第四條甲乙雙方均可利用所承包魚塘獨自或伙同友人垂釣休閑,，對方不得干涉。但垂釣應(yīng)當合理適度,，不影響魚塘可持續(xù)發(fā)展,。
第五條他人可以入伙，但須經(jīng)甲乙雙方同意,，并辦理增加出資額的手續(xù)和訂立補充協(xié)議,。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第六條出現(xiàn)下列事項,，合伙終止：
(一)合伙期滿;
(二)合伙雙方協(xié)商同意;
(三)合伙經(jīng)營的事業(yè)已經(jīng)完成或者無法完成;
(四)其他法律規(guī)定的情況,。
第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定,，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力,。
第八條本協(xié)議一式兩份,，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效,。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇九
甲方(發(fā)包方)：________
乙方(承包方)：________
甲方將馮廟居委會窯廠魚塘(五口魚塘)發(fā)包給乙方,、現(xiàn)甲乙雙方協(xié)商一致，簽訂合同條款如下：
第一條甲方將五口魚塘進行整理,，保證魚塘底面*整,，堤壩穩(wěn)固，發(fā)包給乙方使用,，并負責四周堤壩使用環(huán)境,，確保安全生產(chǎn)。
第二條承包期限為____年,，即從____年____月____日至____年____月____日,。
第三條承包金額和繳款方法：承包金為*均每年8萬元整(合計80萬元)，乙方第一年交甲方6萬元,，以后每年遞增5千元直至最后一年全部繳清,，每年的承包金應(yīng)于當年年底前一次性繳清。
第四條在承包期內(nèi),，乙方所承包的魚塘需要用電,，由甲方提供電源，乙方按照甲方指定地方安裝電表和漏電開關(guān)才能用電,、一切費用由乙方負責,，電費由乙方負責繳給甲方，電價為甲方使用電費電價同價,、甲方保證乙方生產(chǎn)經(jīng)營道路暢通,。
第五條甲方將魚塘承包給乙方經(jīng)營，乙方有自主經(jīng)營權(quán)管理權(quán),，但不得破壞魚塘,。期滿后,，在同等條件下,，乙方有優(yōu)先繼續(xù)承包權(quán)。
第六條乙方對魚塘基礎(chǔ)設(shè)施的投入,，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有甲方不得干涉,。
第七條在承包期內(nèi)，乙方享有國家優(yōu)惠政策,，甲方給予支持,、在承包期內(nèi)乙方若經(jīng)營困難可另行發(fā)包，甲方不得干預(yù),。
第八條在承包期內(nèi),，因國家建設(shè)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要征用土地時，乙方無條件服從，本合同同時解除,，有關(guān)青苗,、魚苗、基礎(chǔ)設(shè)施的補償歸乙方,，其他補償歸甲方,。
第九條乙方需要排水或抽水時，甲方應(yīng)及時提供抽水機給乙方使用,，如發(fā)生偷,、毒、炸魚等情況,，甲方應(yīng)積極協(xié)助乙方處理,，甲方有權(quán)督促乙方完成合同規(guī)定的義務(wù)。
第十條乙方對魚塘四周堤壩除甲方植樹外有管理使用的權(quán)利,。
第十一條在承包期內(nèi),，如遭遇不可抗拒的特大自然災(zāi)害造成乙方不能繼續(xù)履行合同時，乙方應(yīng)及時將事故通知甲方,，由甲乙雙方協(xié)商解決,。
第十二條如有一方違約，按《_合同法》相關(guān)規(guī)定進行賠償,。
第十三條本合同經(jīng)甲乙雙方簽字或蓋章并經(jīng)鎮(zhèn)司法所鑒定后生效,。本合同一式三份，甲乙雙方各執(zhí)一份,，合同鑒定機關(guān)一份存檔,。
第十四條乙方在承包期內(nèi)，甲方如因生產(chǎn)需要從塘底取土,，必須在乙方休魚期內(nèi)進行,，乙方應(yīng)給予積極配合。
甲方（簽章）：____乙方（簽章）：____
____年____月____日____年____月____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十
甲方：
乙方：xx有限公司（以下簡稱乙方）
根據(jù)《_合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本：
甲方的員工食堂,。
1,、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備,，在經(jīng)營期間,，必須要更新廚房設(shè)備時，乙方應(yīng)用書面提出申請并呈報甲方,，經(jīng)甲方核準后,，由甲方負責購買,。
2、在經(jīng)營承包期間,，食堂的燃氣由乙方自行負責,，費用由乙方負擔。食堂的設(shè)備人為損壞,，由乙方負責修理或補充,，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問題,，由乙方自行負責解決,。
3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資,、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責,。
（一）甲方的權(quán)利與義務(wù)
1、甲方對乙方的進菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、市場行情,、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水*進行全面臨督,，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現(xiàn)象,，有權(quán)責令修改并要求乙方不斷提高管理水*,。
2、乙方所購用之食材與材料,，均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,，經(jīng)醫(yī)院確診后,，則由乙方負責賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔相應(yīng)的法律責任。
3,、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4,、甲方負責提供各階段就餐的大約人數(shù),，一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
（二）乙方的.權(quán)利與義務(wù)
1,、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐,。
2,、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理,。
3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,。
4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,，嚴禁給非本公司員工使用,。
5、廢水,、廢汽,、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,，若未相符,，須立即配合甲方進行整改。
6,、配合本公司之環(huán)境政策,、安全健康進行改善及管理。
7,、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù),，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。
8,、國家監(jiān)督機構(gòu)查有異常時,，乙方應(yīng)將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償,。
9、乙方工作人員在工作期間,，必須佩戴*部門核發(fā)的健康證,，隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生,，符合衛(wèi)生要求,，打菜時應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。
10,、乙方承保餐飲場所責任險,，附保險單復印本（如附件二），對甲方提供更完善具體的保證,。
月結(jié)三十天（當月底結(jié)算總金額,，次月底付款）,。
1、乙方經(jīng)營期間,，雙方不得擅自中斷合同,，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2,、本合同發(fā)生爭議時,，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決,。
甲方：______乙方：______
法定代表人：______法定代表人：______
地址：______地址：______
簽約代表：______簽約代表：______
________年______月____日____________年______月____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十一
發(fā)包方：_________________(以下簡稱甲方)
身份證：__________________________________
承包方：_________________(以下簡稱乙方)
身份證：__________________________________
根據(jù)及相關(guān)法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,，達成如下協(xié)議:
1、甲方為乙方免費提供廚房,、餐廳,、餐具及住宿。水,、電,、燃料由乙方自行負責。
2,、廠房清潔用品由乙方負責添置,，費用由乙言支付。
3,、承包期:自_________年________月______日至_________年_______月_____日,。(含試用期一個月)。
一,、雙方權(quán)利和義務(wù)
甲方的權(quán)利和義務(wù):
1,、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,，做好指導和協(xié)調(diào)工作,。
2、甲方應(yīng)對乙方的進菜,、配菜,、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處,。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加對結(jié)員工的教育,。
乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。食堂承包合同范本,。
2,、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,，違者將按甲方規(guī)章處罰,。
3、乙方必須保持形象,、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,，餐具必須消毒，甲方可隨進檢查,，并可要求乙方整改,。
4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,，不得亂倒,。
5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，廚房,、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔,。
6,、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。
7,、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。
8,、必須嚴格遵守操作規(guī)程,，正當使用廚房的各項設(shè)施，因乙方不當操作成意外事故的,，責任由乙方負責,。
9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責,。
10,、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū),。
二、伙食標準
早餐____元;中餐____元,。標準為____大葷,、____素菜,。晚餐元，標準為____大葷,、____小葷,、____素菜。湯,、米飯自助,。夜宵____元。
三,、結(jié)算方式
1,、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,，甲方提前一天提供就餐人數(shù),，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)),。
2,、乙方墊付伙食費______月，甲,、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在_____天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項,。
四、違約方式
1,、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應(yīng)的法律后果,。
2,、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔違約金(比照銀行逾期付款處理),。
3,、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿,，甲方有權(quán)要求乙方及時整改,，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權(quán)終止合同,。
4,、任何一方要終止合同都就提前________天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,，違約方應(yīng)承擔違約責任,。
5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的,，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用,。
五、爭議解決
本合同未盡事宜,，雙方應(yīng)協(xié)商解決,，協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決,。本合同自雙蓋章簽字后生效,。合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份。
甲:_________________________
乙：_________________________
__________年________月_____日
__________年________月_____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十二
甲方：__________
乙方：__________
根據(jù)《_合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,，達成如下協(xié)議：
1,、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳,、餐具及住宿,。水、電,、燃料由乙方自行負責,。
2、廠房清潔用品由乙方負責添置,，費用由乙言支付,。食堂承包合同范本。
3,、承包期：自________年____月____日至________年____月____日,。（含試用期一個月）。
一,、雙方權(quán)利和義務(wù)
甲方的權(quán)利和義務(wù)：
甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,。履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作,。
甲方應(yīng)對乙方的進菜,、配菜、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。
甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加對結(jié)員工的教育,。
乙方的權(quán)利和義務(wù)：
乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。食堂承包合同范本,。
未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,，違者將按甲方規(guī)章處罰,。
乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,，餐具必須消毒,，甲方可隨進檢查，并可要求乙方整改,。
廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,，不得亂倒。
乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，廚房,、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔,。
乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督,。
乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝,。
必須嚴格遵守操作規(guī)程,，正當使用廚房的各項設(shè)施，因乙方不當操作成意外事故的,，責任由乙方負責,。
食堂工作人員工資福利均由乙方負責。
督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度,、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。
二,、伙食標準
早餐____元,；中餐____元。標準為____大葷,、____素菜,。晚餐元，標準為____大葷,、____小葷,、____素菜。湯,、米飯自助,。夜宵____元,。
三、結(jié)算方式
就餐方式實行定餐制,。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費的憑證（或由乙方提供餐卡,，由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）,。
乙方墊付伙食費______月，甲,、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項,。
四、違約方式
固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,，經(jīng)相關(guān)部門鑒一,，由責任方負責全部責任并承擔相應(yīng)的法律后果。
甲方未按時結(jié)清乙方賬款的,，應(yīng)承擔違約金（比照銀行逾期付款處理）,。
如乙方因違反合同約定，引起員工不滿,，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求,，甲方有權(quán)終止合同,。
任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,，違約方應(yīng)承擔違約責任,。
乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的,，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用,。
五、爭議解決
本合同未盡事宜,，雙方應(yīng)協(xié)商解決,，協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決,。本合同自雙蓋章簽字后生效,。合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,。
甲方：__________
乙方：__________
代表：__________
代表：__________
_____年_____月_____日
_____年_____月_____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十三
甲方：__________
乙方：__________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,，雙方應(yīng)共同遵守,，嚴格執(zhí)行,，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下：
1,、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。
2,、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙,、酒,、生活用品、食雜(面包,、蛋糕除外),、文具、水果,、冷飲,。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約,。
3,、甲方向食堂供水、供電( 注：若停電,，甲方應(yīng)及時發(fā)電;若自來水廠停水,，甲方應(yīng)及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè),。)
4,、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,。
6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,，乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加,，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正,，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,，當作不親自經(jīng)營管理，視為違約;
7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第__________家食堂,。但甲方實驗室進行面包,、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限,。
8,、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
1,、乙方對其承包的食堂享有獨立自主,、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營,。
2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整,。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔,。乙方應(yīng)于__________年__________月__________日前取得_門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員個人健康證。
3,、食堂的水電費由乙方自負,，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼食堂__________噸水,，主要用于自來水廠停水時，供學生使用,，乙方必須提供學生用水方便,。食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。
4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件,。餐具應(yīng)嚴格洗,、消,、沖、保潔,。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用,，對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用,。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊，保持整潔,，每個員工應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠,、防蠅,、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間,、餐廳等場所的門窗),。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度,，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元,。
5,、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,，若出現(xiàn)安全事故,，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,，除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設(shè)備外,，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,，每壺價格不得超過元,，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng),。
6,、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理,，不能轉(zhuǎn)包,，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,，甲方有權(quán)收回，風險抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間,，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約,。乙方在經(jīng)營過程中,，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理),。
7,、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理,，傾聽甲方師生意見,，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,，乙方應(yīng)到場參加,，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改,。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，降低成本，減輕用膳師生的負擔,，努力做到飯熱,、菜香、價廉物美,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口,。
9、乙方不得與__________,、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理,。否則以轉(zhuǎn)包論處,。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,，乙方不得擴大經(jīng)營場所,，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11,、若工商,、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負,。
12、__________食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣__________元整,。由乙方于中標后__________天內(nèi)上交甲方財務(wù)科,。
1、乙方若中途停止營業(yè),，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,，不予退還。
2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任,。
3、合同期滿后,，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學校,，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4,、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,，乙方應(yīng)負賠償責任,。
5、若乙方違反本合同的條款,，甲方將有權(quán)責令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償,，若違約金使用超過__________萬元,，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6,、在合同期內(nèi),，若甲方需要收回__________食堂，則應(yīng)賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失,。
7,、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,，且停聘乙方或乙方擔保人__________年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失,。
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
1,、承包金額每年為人民幣：__________元整,。
2、承包金每年分兩次交納,，乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費),。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。
3,、乙方逾期不交納承包金,，視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處,。甲方有權(quán)終止合同,，收回__________食堂另行發(fā)包。
若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲,、乙雙方均不負連帶責任,。
擔保人應(yīng)承擔相應(yīng)連帶責任。
本合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效,。本合同由甲方分別抄送人?？啤⒇攧?wù)科,、總務(wù)科,。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十四
餐類：早、中,、晚（三餐）
員工餐伙食標準推薦（二葷二素）,，其他餐標可選：
一葷一素一湯+飯：9元/人/天
二葷一素一湯+飯：10元/人/天
二葷二素一湯+飯：11元/人/天
三葷一素一湯+飯：12元/人/天
自由餐就是ic卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同價位的窗口來消費，員工可持ic卡到食堂處充值餐費,，當月的餐費消費不完,，卡上的餐費不會清零,。
企業(yè)為我司提供設(shè)備,、場地,、水電即可。由于員工自由充值消費，企業(yè)管理簡單明了，只需安排適當管理監(jiān)督人員即可,，為自己減少許多煩惱,。
食堂自由餐方案：
是指員工在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇是否在飯?zhí)镁筒停蚩梢赃x擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費,；食品包含套餐,、單個全葷,、小葷、素菜,、小炒,、面點、小吃,、麻辣燙等,。
1、貴司將場所,、原有廚房設(shè)施設(shè)備清點后交于我司使用,，不足之小件廚具可由我司負責添置。在使用過程中,，除自然損耗外，如有認為損壞或丟失,，我司造價賠償,。
2,、我司承擔廚房場地租金及廚房內(nèi)的水,、電、燃料費用；
3,、為貴司職工購買飲食責任險（200-500萬）,；
4,、我司負責食堂刷卡計費系統(tǒng)的提供及維護,；負責廚房工作人員的招聘,、管理及薪資；
5、嚴格履行承包合約、遵守各項條款,；
6,、生鮮食材和其它干貨類集中采購配送及嚴格驗收；
7、負責菜單的豐富搭配,、菜品的烹調(diào)與分配,；
8、加強飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理,，不斷推陳出新策劃適合職工需求的菜式,，提供職工在食堂的就餐率,；
9、準時,、保質(zhì),、保量的開餐；隨時接受貴司相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議,；
10,、負責食堂及廚房周邊的清潔衛(wèi)生。
職工食堂承包人員配置
1,、廚師長負責制：廚師長1人,，廚師2人，配菜工2人,，面食人員2人,，服務(wù)員3人，洗碗工1人,。
2,、食堂管理人員：服務(wù)組長1人，庫管1人,，采購1人,，經(jīng)理1人。
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十五
xx快餐成立于20xx年是一家專業(yè)承接食堂和外送的餐飲公司,。
1,、從事餐飲行業(yè)多年，具有豐富的專業(yè)知識,。
2,、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作各種菜式,，適應(yīng)范圍廣,，可以滿足不同口味要求。
1,、貴公司提供廚房,、餐廳、廚具設(shè)備,、及水電,、燃氣費用，我公司提供廚師一名,，廚師助理一名,，面點一名（工資6300元）管理費（3000元）。采購由貴公司負責或者我公司采購給貴公司報賬,。
2,、貴公司提供廚房,、餐廳、廚具設(shè)備,、及水電,。按每個人用餐標準（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元標準（每天主食保證3種，包子,、餡餅,、咸菜、雞蛋,、粥,、豆腐腦或餛飩）
午餐20元標準（5個熱菜，2個涼菜兩種主食一個湯,，例如：熱菜扁豆燒排骨干炸帶魚蒜苔**雙色草菇菠菜粉絲,。涼菜爽口芹條拌豆付絲。疙瘩湯,。）
午餐30元標準（6個熱菜,，3個涼菜3種主食一個湯，例如：白灼大蝦土豆燉牛肉腰果雞丁小炒茶樹菇清炒菜心麻婆豆腐,。涼菜橙汁瓜條三色海帶絲醬肘花。蓮藕排骨湯,。）或者隔幾天做一次水餃,，面條，米線等風味小吃,。晚餐需要另行商議,。菜譜做到1周不重復。
3,、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間,。
4、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備,，由我方提出申請,，經(jīng)貴公司同意并負責添置。經(jīng)營期間如人為損壞,，有我方照價賠償,，自然損耗除外。（加一個灶,、電煮鍋,、保溫菜臺、塑料菜筐,。修理水管,、更換消毒柜
1,、原材料采購做到新鮮質(zhì)優(yōu)達到國家食品衛(wèi)生標準，都采購于正規(guī)廠家糧油類選擇大賣場的正規(guī)品牌,。
2,、按規(guī)定操作、蔬菜,、葷菜全部上架,，不直接落地。葷菜放進冰箱,，并定點整齊擺放,。做到勤進勤出，先進先出,。
3,、衛(wèi)生隨時保持，并做好離崗后善后工作,，關(guān)好水,、電、氣,、門,、窗。
1,、我方員工必須遵守貴方規(guī)章制度,，若有違反接受貴公司處理。
2,、若我方提供不潔食品造成貴方人員食物中毒的,，或造成其他不良后果的。責任經(jīng)有關(guān)部門認定由責任方負責,。
通過以上的方案,，我相信我公司有能力經(jīng)營管理好貴公司的食堂。懇請貴公司給我們這次合作的機會,。我們將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù),。
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十六
發(fā)包方：_________（下稱甲方）
承包方：_________（下稱乙方）
根據(jù)雙方條件的需要，甲,、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的`權(quán)利與責任,，共同制定以下合同條款：
一,、伙食標準：
甲方員工每天（二／三）餐伙食費標準為人民幣_________元，（早餐_________元，中,、晚餐各_________元）中級人員_________餐為人民幣_________元,；高級人員_________桌／餐_________元，夜宵一體式_________元,。
二,、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：
用餐方式：
1．按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,，方可作用期末結(jié)算證據(jù),。
2．甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停,，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。
3．中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù),、桌位）人數(shù)辦理伙食。
結(jié)算及付款：
1．按 日與甲方結(jié)帳一次,，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清,。
2．甲方設(shè)有節(jié)日或周期，需加菜膳食,，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款,。
3．管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。
4．甲方發(fā)生付款問題,，須提前告知事因,，否則乙方有權(quán)停止用餐。
三,、甲方責任：
1．無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具,、倉庫及燃料,、水電、住宿等廚房的正常運作之設(shè)施條件,。
2．甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_________元,，給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費_________元，水電費_________元）,。
3．要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序,。
4．有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。
5．要向員工宣傳保清潔,、守制度等知識,；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權(quán)對于處理,。
6．如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,，必須提前告知乙方。
7．如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,，須及時幫助維修,。
8．員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個人的責任,。
9．員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員,，乙方應(yīng)盡落實,、提取結(jié)果、立即改正,。
四,、乙方責任：
1．廚房之工作人員，由乙方自行招聘,、工資由乙方支付,。
2．根據(jù)甲方伙食標準及需求，調(diào)配,、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,，符合能量消耗的伙食。
3．在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,，以質(zhì)求量,、色味合口的準則。
4．保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量,、飯菜及湯式清潔無雜物,，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任,。
5．要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng),、而達到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準,。
6．不得采購變質(zhì)的肉類,、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查,。
7．保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,，做到餐沖、日洗,、三天大清洗,，做到隨時檢查隨時達標的準則,。
8．按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延,；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方,。
9．乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū),；如違反者,，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10．如廚房設(shè)備及工具移交后,，乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管，不得人為損壞,，否則折價賠償,，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11．做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言,。
五,、違約責任：
1．因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,，乙方不負責任,。
2．若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調(diào)查,，若查明責任在乙方的錯點,，乙方應(yīng)承擔所有責任。
3．若單方解約,，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,，經(jīng)雙方同意，可終止合同,；否則后果自負
六,、合同期限：
乙方辦理伙食試用期_________天，試用期后,，甲方認為經(jīng)營合格,，合同期暫訂為_________年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,，甲、乙雙方均于十五天前通知對方,，另行協(xié)商,。
此合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守,，不得違反,，否則具有同等的法律效力。
甲方（蓋章）：_________
乙方（蓋章）：_________
代表（簽）：_________
代表（簽）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十七
學校食堂關(guān)系到師生的身體健康,、學校的正常教學秩序和社會的穩(wěn)定,。為了做好學校食堂管理工作，提高學校食堂管理水*,，按照《xx》,、《xx》等要求，特制定此實施方案,。
通過實施學校食堂精細化管理,，進一步提高學校食堂監(jiān)督管理的整體水*。有效預(yù)防學校集體食物中毒事故的發(fā)生,，學生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性,，堅持為學生服務(wù)。
（一）健全管理機制,，強化工作責任,。
學校建立和完善食堂管理制度和領(lǐng)導責任制。學校的校長對學校食堂管理工作負總責,，是學校食堂管理工作的第一責任人,，要建立第一責任人為組長，分管副校長,、總務(wù)主任和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導小組,，全面負責學校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責是：
全面負責學校食堂管理工作,。
分管副校長
1,、具體負責學校食堂管理工作。
2,、制定食堂管理制度,，審核師生進餐食譜。
3,、負責食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理,。
4、食堂承包管理事項,。
總務(wù)主任
1,、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2,、組織師生進餐,，抓進餐服務(wù)質(zhì)量,。
3、認定聘請工人,，負責組織食堂管理員及工人培訓,。
4、審核食堂采購,。
5,、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案,。
承包責任人
1,、全面負責食堂采購工作。
2,、配合總務(wù)主任抓食堂管理,。
3、驗收登記采購的原材料,。
4,、全面負責食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。
5,、組織生產(chǎn)隊伍,，負責工人管理。
（二）體現(xiàn)公益服務(wù),，確定運作模式,。
食堂由學校管理，采用個人承包,、集體訂餐運作模式,，學校控制其盈利,，協(xié)調(diào)好學生,、承包人間關(guān)系,，不斷提高飯菜質(zhì)量,。
1,、學校對食堂全面管理，主要由分管食堂工作的副校長,、總務(wù)主任,、全權(quán)負責。
2,、食堂采購要履行采購和保管職責,。采購的原材料先由學校驗貨后，再登記入庫,。
3,、學校食堂所有工作人員必須身體健康，持證上崗,。
4,、工人必須明確自己的職責，嚴格按照食譜表組織生產(chǎn),，做到保時,、保質(zhì)、保量,。將生產(chǎn)出的食品全部配送到每個餐桌,，學生進餐完畢，及時整理餐桌衛(wèi)生,，由食堂工作人員收斂盛食器具,，并對其進行清洗消毒，及時做好食堂全部清潔衛(wèi)生工作,。
（三）規(guī)范設(shè)施事務(wù),，實行精細管理。
1,、設(shè)置標準齊全的功能室
學校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間,、切配間、烹調(diào)間,、消毒間,、更衣間、倉庫,、餐廳等功能室,。基礎(chǔ)設(shè)施要達到以下標準：
（1）粗加工間
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十八
餐廳是學生進餐的場所,，保持餐廳的環(huán)境清潔,、衛(wèi)生，是保證學生正常進餐和學生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié),。為此,，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：
1、食堂工作人員必須身體健康,，患有（如：肝炎,，肺結(jié)核等）傳染病的教師嚴禁進入食堂。
2,、食堂工作人員必須保證食堂的衛(wèi)生,，灶臺、操作臺等不得有積塵,，地面必須保持干凈,，不得有積灰,。
3、食堂的炊具用完后必須當日清洗干凈并消毒,，并做到放物有序,。
4、食堂的餐具用過一次后,，必須用洗潔精清洗干凈并消毒后才能重復使用,。
5、食堂的工作人員,，不得讓其他教師和外來人員進入食堂,。
6、因執(zhí)周教師的瀆職和疏忽大意而造成的衛(wèi)生安全事故,，視其情節(jié),，給予批評教育、扣發(fā)當月活津貼,、扣發(fā)年終目標獎等處罰,。情節(jié)嚴重、觸犯法律者,，移交司法機關(guān),，追究起責任。
7,、對庫存各種物品,，食用品的規(guī)格、性能,、保管注意事項,，保質(zhì)保鮮期。
8,、帳物相符,，即要求庫存商品帳，入庫,、出庫記錄同實物相符,。
9、庫內(nèi)各種物品的保管符合要求,。生熟分離,，種類分離，各種物品的存放離墻離地,。
10,、在質(zhì)量問題的物品，食用品不入庫。
11,、物品的出庫堅持先入先出的原則,。
職工餐廳勞務(wù)外包經(jīng)營方案篇十九
甲方：
乙方：
為便于職工就餐，保障職工身體健康,，注重食品安全,，甲方?jīng)Q定將職工食堂承包給乙方，由乙方為甲方職工提供工作用餐服務(wù)事宜,，本著互惠互利的原則，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,，達成以下協(xié)議：
一,、 甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方保證按雙方約定的結(jié)算期限,，以現(xiàn)金或支票形式定期支付餐費;
2,、甲方在向乙方預(yù)定之后，如遇特殊情況而產(chǎn)生的變化應(yīng)及時通知乙方;
3,、甲方對乙方所配送的食品,，調(diào)料及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，及時提出寶貴意見;
4,、乙方在其他方面違約時,，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,，把處理結(jié)果告知甲方;
5,、甲方應(yīng)積極配合乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題,，以便乙方及時改善操作,，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。
二,、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
1,、乙方應(yīng)嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫,、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度保證所提供食品和飲品的食(飲)用安全性;
2,、乙方必須嚴格遵守《遼寧省食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量,，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場;
3,、乙方食堂工作人員必須按照_門要求進行健康檢查;
4、乙方保證為甲方提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，保證菜品質(zhì)量,，并按甲方的合理要求，滿足上菜速度;
5,、乙方定期向甲方及時提供最新菜單和員工用餐標準;
6,、乙方團隊在甲方用餐的餐標,、坐席安排等，由雙方提前商議決定;
7,、乙方保證按雙方協(xié)商決定的各項標準為甲方準確提供服務(wù),，包括全體員工早、中,、晚餐及加班人員夜宵;
8,、為全面方便于甲方的團隊就餐，乙方為甲方員工辦理消費充值卡;
9,、乙方必須按時,、保溫、保質(zhì),、保量供應(yīng)飯菜,，做到新鮮可口，花樣翻新營養(yǎng)搭配均勻,，開餐時間如有變動 ,，以雙方協(xié)調(diào)為準;
10、節(jié)假日期間乙方照常為甲方提供服務(wù),，如需加餐,，由乙方負責加工，甲方委托乙方采購,。
三,、結(jié)算方式：
甲方每月以支票形式一次性支付乙方本月餐費，甲方員工充值卡每月500元/人,，公司總卡根據(jù)人數(shù)充額平均每月500元/人,，具體消費經(jīng)實際消費需求可有所調(diào)整;
四、違約責任：
此協(xié)議一經(jīng)簽定,，雙方均應(yīng)嚴格遵守相關(guān)條款,，由任何一方違反規(guī)定所造成的經(jīng)濟損失，由違約方負全部的經(jīng)濟和法律責任,。
五,、合作期限：
本協(xié)議有效期自 年 月 日至 年 月 日，協(xié)議到期后,，視雙方合作情況,，共同協(xié)商順延和終止合作事宜。
六,、其它事項：
1,、本協(xié)議未盡事宜，由雙方共同友好協(xié)商解決;
2、本協(xié)議一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,，自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)：__________ 乙方(蓋章)：_ _________ 甲方代表：______________ 乙方代表：______________ ______年______月______日 ______年______月______日
