為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計劃,，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點,。那么方案應該怎么制定才合適呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家,。

酒店營銷策劃方案 酒店營銷策劃方案篇一

(1).如今互聯(lián)網(wǎng)越來越普及,，互聯(lián)網(wǎng)上的信息又豐富，提取信息又方便快捷,。明珠索菲特的營銷也要好好利用網(wǎng)絡營銷渠道,，將該酒店春節(jié)的春節(jié)產(chǎn)品放到網(wǎng)上去，以便顧客能快捷的找到相關信息,。

(2).在酒店春節(jié)門前粘貼春節(jié)的產(chǎn)品也不失位一良策,，畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的,。而且應該以大紅的顏色張貼出，以使更多的潛在市民能注意到,。

(3).酒店春節(jié)雖然有營銷部,，但是酒店春節(jié)的'每個員工都應該是酒店春節(jié)的營銷員，每位員工都應該是酒店春節(jié)的營銷員,，位酒店春節(jié)做好營銷工作,。績效通過該策劃方案要使明珠索菲特的產(chǎn)品組合得到優(yōu)化,，使客房部,、餐飲部、康樂部創(chuàng)新的效益高峰,。使顧客能真切地體會到在酒店春節(jié)吃年夜飯也有年味而且方便快捷,。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌。環(huán)境分析每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中,，并受其影響,，所以對于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應該將其置于合肥這個復合的大環(huán)境中。

1.人口環(huán)境

xx全市人口xx萬,，市區(qū)人口xx萬,，在中國屬于一個中型規(guī)模的城市。人口還是蠻多的,，春節(jié)策劃還是很有市場的,。

2.經(jīng)濟環(huán)境雖然前兩年受到全球經(jīng)濟危機的影響合肥市的經(jīng)濟發(fā)展稍有點緩，但經(jīng)過國家的政策以及省委省政府的指導,，合肥今年的經(jīng)濟還是有所發(fā)展的,。

3.其他現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快，這與人們工作是有關系的,。在生活中人們都將工作放在重要的位置,，即使女性也是如此。閑暇的時間就相對的減少了,，即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,，一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關事宜的操辦。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性,。

20xx年的春節(jié)策劃如下：

1.酒店春節(jié)裝飾為了營造春節(jié)的年氣,，酒店春節(jié)應按照春節(jié)習俗將酒店春節(jié)裝飾一翻(例如：在酒店春節(jié)門口處張掛打燈籠，在酒店春節(jié)大堂張掛大紅的中國結,，在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,，增加節(jié)日的氣氛)

2.春節(jié)晚宴春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié)，我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒，由香港名廚領銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴,。因為年夜飯時全家享用的,，所以菜肴的設計應該符合全家使用型,。

3.酒店春節(jié)特殊服務在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會,，使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目。 提供在酒店春節(jié)消費年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等,。

1.年夜飯?zhí)撞?翡翠廳)

第一款3666元每席贈送中國名酒劍南春一瓶,，張裕解百納葡萄酒二瓶，果汁六瓶贈送春節(jié)小食一套贈送年貨一份年夜飯后贈送二小時ktv,，供全家一起享樂

第二款2888元每席贈送張裕解百納葡萄酒二瓶,，果汁六瓶贈送春節(jié)小食一套贈送年貨一份享受九折優(yōu)惠

第三款2666元每席贈送張裕解百納葡萄酒一瓶，果汁六瓶贈送春節(jié)小食一套贈送年貨一份注：有小孩的家庭可加贈送一份小孩的禮物(現(xiàn)在小孩是每個家庭的珍寶,，取得小孩的滿足是提高服務質量贏得好評的一個重要手段)

2.對于巴西燒烤餐廳的特殊時期的特殊處理對于可能出現(xiàn)的酒店春節(jié)年夜飯熱,，我酒店春節(jié)可以將巴西燒烤餐廳作為備用餐廳，將年夜飯晚宴設在該餐廳,，讓消費者在享受美味的年夜飯時可以目睹巴西廚師現(xiàn)場演繹特色燒烤,，給消費者一個不一樣的年夜飯。

酒店營銷策劃方案 酒店營銷策劃方案篇二

圣誕節(jié)活動已成為每個高星級酒店每年必過的一次大型主題促銷活動,，不僅可以作為一次提高酒店收入的活動,，更可以讓更多消費者了解本酒店、提高酒店美譽度和聲譽,。為此,，20xx年圣誕節(jié)活動，酒店將著力打造一場輕松豪華,、精彩溫馨的高品質圣誕主題活動,，讓客人在本酒店度過圣誕的同時，感受來自本酒店的超值的服務,、豐富的佳肴,、精彩的節(jié)目。

20xx年12月13日25日

(一)驚喜迎圣誕

1.活動時間：20xx年12月13日23日2.活動內容：

(1)活動期間所有客人享受八折優(yōu)惠

(2)每晚6點以后入店消費的客人均在入店時領取抽獎券一張,，并在7點,、8點、9點時宣讀得獎客人姓名,，每一輪抽取3名客人派贈特制樹根小蛋糕(不參與重復抽獎);9點再從所有當天進行過登記的來賓中抽取大獎一名,，獲贈價值2268元的12月24日平安夜尊席盛宴免費請柬一張，已離店的客人通過手機通知,。

3.活動組織：營銷部

(二)舌尖上的圣誕尊席盛宴(自助式)

1.活動時間：20xx年12月24日18：30開始迎客,，19：00正式開始，23：00結束

2.活動價格：2268元/位(成人)1268元/位(兒童)

3.活動內容：

a.18：30各項準備就緒,，餐前甜點就位,，唱詩班及樂隊演奏圣誕歌曲迎客

b.19：00正式開始,，主持人宣布活動正式開始，開始上正餐,。

c.活動正式開始后,，佐餐演出開始，包括國外馬戲團的室內表演,、花式調酒,、以及魔術表演，中間有圣誕老人及小丑與客人的場內互動,，并和唱詩班樂隊一起串場,、活躍氣氛。

d.活動期間,，八點,、九點、十點為抽獎時間,，八點抽取8名幸運獎得主,，獲贈本酒店豪華套房一晚九點抽取3名三等獎得主，獲贈價值4000元的newpad一臺十點抽取2名二等獎得主,，獲贈6000元的愛馬仕皮具一套,，同時抽取大獎一名，獲贈價值50000元的阿瑪尼訂制西服一套另外,，在小丑與客人互動時會向每位客人派發(fā)姜餅,，其中會有3個姜餅中包含特殊硬幣一枚，吃到的客人會獲贈張裕干紅一瓶

e.晚上十一點主持人致感謝詞,，宣布宴會結束,，客人離場時獲贈下年度優(yōu)惠月歷一份，客人可以持每月優(yōu)惠券前來酒店享受大幅度折扣或免費贈送等優(yōu)惠

4.正餐設置：波士頓龍蝦,、烤培根配生蠔,、奶油焗生蠔、烤火雞,、澳洲牛肋排,、藍花蟹、蜘蛛蟹,、海膽,、鹿肉批配梨及青檸沙沙、意大利面配芹菜鴨胸及橙味芝麻醬,、雞肉配鵝肝及開心果,、西蘭花沙拉配杏仁、小章魚沙拉(備注：菜單必須有姜餅、樹根蛋糕,、圣誕酒)

5.活動組織：宴會部,，營銷部

(三)舌尖上的圣誕溫馨盛宴

1.活動時間20xx年12月24日25日

2.活動價格：成人1288元/位1.2米以下兒童688元/位

3.活動內容：

a.每晚18:30開始，涼菜甜點準備就緒,，樂隊演奏圣誕歌曲迎客

b.客人入場時抽取幸運抽獎卡一張

c.19:00圣誕老人到訪,，發(fā)表圣誕祝福，正式開餐,，開始上圣誕正餐,，樂隊演奏佐餐,。

d.于20:00,21:00,22:00進行抽獎環(huán)節(jié),。

酒店營銷策劃方案 酒店營銷策劃方案篇三

酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析,，評價,，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途,。

農(nóng)歷八月十五日,，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,。八月十五恰在秋季的中間,，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,，稱謂“仲秋”,，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,，特制定此方案,。

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費,，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益,。

1、飯菜基本上可以保持原來的定價,，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜,，建議采用減量和減價想結合的辦法,。

3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,，人均消費控制在20-30元(不含酒水),。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定),。

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實際的情況分實惠,、中、高三等,，有二人餐,、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓,，可贈送月餅(價格不需要太高),。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。酒店中秋節(jié)營銷策劃方案

3,、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。

4,、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的'以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,，相互介紹客戶,，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用,。對這部分客戶可用專車接送,，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5,、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱,、電話,、地址,、網(wǎng)址),。

6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日,。酒店中秋節(jié)營銷策劃方案

1,、在酒店的門口附近,、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,，條幅相結合的形式),。

2、電視,、街道橫幅和報紙廣告相結合,。

3、可以嘗試一下手機短信廣告,，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當?shù)恼Z言,，主要介紹酒店的最新活動,。

4、xx網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合,。

5、也可采用傳單廣告,，但傳單的質量必須要高,。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū),，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人。

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策,，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。

如果推廣和相關的服務到位,，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

1,、在服務大廳配備電腦,，隨時保存一些重點顧客的資料。

2,、在爭取顧客同意的條件下,，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼),，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

3,、盡快做好酒店的網(wǎng)站,，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記,，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色,，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫,，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng),、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板,、客戶論壇,、員工娛樂等方面的內容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,，花費少)增強酒店的知名度,。