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品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇一

一、指導(dǎo)思想

著力抓好贛南臍橙,、甜柚的市場(chǎng)開拓,、鞏固與提升，大力開拓國內(nèi)市場(chǎng),，扶持壯大果業(yè)龍頭銷售企業(yè)，加大果品品牌宣傳,，規(guī)范市場(chǎng)行為,，保障產(chǎn)業(yè)安全,，擴(kuò)大果品銷售市場(chǎng),，增加果農(nóng)收入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

二,、主要目標(biāo)

1.在鞏固陜西省西安,、榆林,、寶雞、咸陽,、延安,、銅川等城市銷售市場(chǎng)基礎(chǔ)上，著力開拓渭南,、漢中,、安康、商洛等四個(gè)城市的銷售市場(chǎng),。

2.抓好西安,、寶雞、榆林三個(gè)城市的贛南臍橙,、甜柚專銷區(qū)建設(shè),。

3.扶持1家龍頭果業(yè)企業(yè)，建立“產(chǎn)地龍頭企業(yè)+果業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”對(duì)接銷地龍頭企業(yè)的市場(chǎng)營銷組織體系,。

4.開展“提質(zhì)量,、樹品牌、保安全”為主題的教育活動(dòng),，全市企業(yè),、合作社、果農(nóng)受教育面達(dá)到100%,，堅(jiān)決杜絕果品早采,、染色等現(xiàn)象，確保果品品質(zhì)和安全,。

5.宣傳贛南臍橙,、甜柚品牌，做好贛南臍橙,、甜柚地理標(biāo)志證明商標(biāo)箱標(biāo)與果標(biāo)推廣工作,，實(shí)現(xiàn)包裝上市銷售的果品100%使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

三,、主要措施

（一）大力發(fā)展合作社,，提高果業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化程度

1.加快發(fā)展果業(yè)合作社,，引導(dǎo)、指導(dǎo)果農(nóng)加入或組建果業(yè)合作社,，使80%以上果農(nóng)成為果業(yè)合作社成員,。

2.組織成立以市為單位的合作社聯(lián)社，以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為單位為合作社分社,。

3.加大對(duì)合作社的技術(shù)培訓(xùn)力度,，組織引導(dǎo)合作社發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高果品質(zhì)量,，提高果品商品率,，實(shí)行按質(zhì)量分級(jí)銷售。

4.支持合作社參加各種展示展銷活動(dòng),，組織合作社前往對(duì)接城市開拓銷售市場(chǎng),，以解決合作社產(chǎn)品銷售難的問題，增加合作社成員收入,。

5.以合作社為單位組建專業(yè)采果隊(duì)伍,，力爭(zhēng)所有的果業(yè)專業(yè)合作社都組建專業(yè)采果隊(duì)伍。

6.組織和動(dòng)員合作社成員將生產(chǎn)的果品由合作社統(tǒng)一對(duì)接銷售企業(yè)銷售,。

（二）積極培育扶持龍頭企業(yè),，壯大發(fā)展龍頭加工營銷企業(yè)群體

1.培育扶持龍頭企業(yè)。根據(jù)加工分級(jí)包裝貯藏能力,、果品銷售量及經(jīng)濟(jì)實(shí)力,，大力扶持金盛源果業(yè)發(fā)展有限公司及芙蓉甜柚生產(chǎn)基地等果品加工營銷企業(yè),。

2.制定相關(guān)扶持政策,，扶持建立“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的對(duì)接銷地龍頭企業(yè)的市場(chǎng)營銷組織體系，支持和幫助企業(yè)建立固定的原料基地,，形成相對(duì)穩(wěn)定的購銷關(guān)系,。

3.支持、引導(dǎo)企業(yè)和果農(nóng)建設(shè)恒溫保鮮庫及簡(jiǎn)易貯藏庫,，降低貯藏成本,，大力推廣單果包裝貯藏，減少腐爛率,。

4.發(fā)揮企業(yè)主力軍作用,，引導(dǎo)企業(yè)開拓市場(chǎng)，支持企業(yè)參與主攻城市舉辦的大型農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)或節(jié)會(huì)活動(dòng),，做好果品展示展銷工作,。

（三）統(tǒng)一“贛南臍橙”、“甜柚”品牌,，大力推廣使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)

1.在對(duì)外廣告,、宣傳推介,、音響文字等資料以及果品包裝物上統(tǒng)一使用“贛南臍橙”、“甜柚”品牌,，統(tǒng)一使用“世界橙鄉(xiāng)--”形象標(biāo)識(shí),。

2.規(guī)范果品包裝物的使用。

（1）包裝物上必須明示“贛南臍橙”,、“甜柚”或其英文名稱,。

（2）包裝物必須明示生產(chǎn)企業(yè)、地址和聯(lián)系電話,。

（3）核準(zhǔn)使用無公害,、綠色食品、有機(jī)食品等論證標(biāo)識(shí)的,，必須標(biāo)明該標(biāo)志編號(hào),。

（4）對(duì)所有加工營銷企業(yè)、合作社使用果品包裝物進(jìn)行嚴(yán)格審查并實(shí)行備案登記制度,。

3.大力推廣使用“贛南臍橙”,、“甜柚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

（1）所有果品加工營銷企業(yè),、合作社全面使用地理標(biāo)志證明商標(biāo),。

（2）加大地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用的宣傳及扶持力度。

（3）“贛南臍橙”,、“甜柚”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的使用采取授權(quán)使用的方法進(jìn)行管理,，“贛南臍橙”授權(quán)使用企業(yè)嚴(yán)格按照地理標(biāo)志證明商標(biāo)標(biāo)簽為載體的追溯系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)、加工,、銷售,。

（四）開展“提質(zhì)量、樹品牌,、保安全”主題教育活動(dòng),，嚴(yán)厲打擊早采、催熟,、染色等行為

1.搞好宣傳教育,，通過召開會(huì)議、舉辦培訓(xùn)班,、巡回宣講,、制作專題宣傳片、印發(fā)宣傳資料等形式,，加大宣傳力度,，教育果農(nóng)和經(jīng)銷企業(yè)自覺維護(hù)贛南臍橙及甜柚品牌,。

2.規(guī)定最早采摘時(shí)間,，嚴(yán)格禁止采青果行為,。加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)監(jiān)督管理,，組織質(zhì)監(jiān)、工商,、農(nóng)業(yè),、果業(yè)等部門深入果園、農(nóng)戶,，開展拉網(wǎng)式的巡回檢查,，禁止在規(guī)定最早采摘時(shí)間之前的采果、銷果等行為,。

3.加強(qiáng)對(duì)果品加工企業(yè)的監(jiān)督與檢查,，堅(jiān)決杜絕臍橙染色。

（1）對(duì)全市所有貯藏,、生產(chǎn),、加工、銷售企業(yè)和經(jīng)銷商建立檔案,，列入監(jiān)管范圍,。

（2）落實(shí)專人駐廠監(jiān)督，加強(qiáng)對(duì)貯藏加工銷售企業(yè)的質(zhì)檢監(jiān)管工作,，采取定人員,、定企業(yè)、定崗位,、定職責(zé),、包質(zhì)量、包安全的“四定兩包”措施,，做到人員到廠,、工作到位、責(zé)任到人,。

（3）要求各加工企業(yè)與市果業(yè)協(xié)會(huì)簽訂贛南臍橙質(zhì)量保證承諾書,。

4.設(shè)立舉報(bào)電話,，對(duì)舉報(bào)采摘青果,、催熟、染色的給予獎(jiǎng)勵(lì),。

5.對(duì)果品加工營銷企業(yè)在規(guī)定的開采時(shí)間前采青果進(jìn)行果品催熟或出現(xiàn)臍橙染色的,，有關(guān)部門要依法從嚴(yán)、從重,、從快處罰,，并進(jìn)行媒體曝光。

（五）加大宣傳推廣力度,，積極培育贛南臍橙,、甜柚品牌

1.根據(jù)市果業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群培植工作領(lǐng)導(dǎo)小級(jí)的要求,，籌集50萬元用于中央電視臺(tái)開展贛南臍橙營銷廣告宣傳。

2.安排資金在目標(biāo)市場(chǎng)的省地電視臺(tái),、報(bào)紙,、公交線路等媒體上開展廣告宣傳。

3.組織在主攻城市舉辦各種大型節(jié)會(huì)活動(dòng),，宣傳贛南臍橙,、甜柚，舉行免費(fèi)品嘗,、免費(fèi)贈(zèng)送,、參與公益活動(dòng)等形式進(jìn)行宣傳。

4.申報(bào)甜柚為省馳名商標(biāo),。

5.協(xié)助做好第三屆國際臍橙節(jié)的有關(guān)工作,。

（六）著力抓好主攻城市贛南臍橙專銷區(qū)建設(shè)

1.著重抓好西安、榆林及寶雞三個(gè)城市水果批發(fā)市場(chǎng)的贛南臍橙專銷區(qū)建設(shè),。專銷區(qū)建設(shè)按嚴(yán)格規(guī)范管理的思路,，達(dá)到“五有一無”目標(biāo)。

（1）有場(chǎng)所,。在西安,、榆林及寶雞三個(gè)城市的水果批發(fā)市場(chǎng)劃出一定區(qū)域作為贛南臍橙專銷區(qū)，專門銷售贛南臍橙和甜柚,。

（2）有牌子,。一是有醒目的專銷區(qū)名稱牌子；二是有公示牌,，公示內(nèi)容包括專銷區(qū)建設(shè)的主攻縣市,、聯(lián)系人電話、聘請(qǐng)管理人員及電話,、當(dāng)?shù)毓ど毯褪袌?chǎng)管理部門的舉報(bào)電話或投訴電話,。

（3）有管理人員。我市派出或在當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)專銷區(qū)管理人員若干人,，專門組織并管理贛南臍橙經(jīng)銷商進(jìn)入專銷區(qū)銷售,，確保80%，力爭(zhēng)100%的贛南臍橙經(jīng)銷商入?yún)^(qū)銷售,，并在專銷區(qū)統(tǒng)一使用贛南臍橙地理標(biāo)志證明商標(biāo)箱標(biāo)與果標(biāo),。

（4）有宣傳方式。在專銷區(qū)要通過橫幅,、宣傳單等各種宣傳方式宣傳贛南臍橙上市時(shí)間及贛南臍橙識(shí)別方法,，提高贛南臍橙知名度。

（5）有聯(lián)動(dòng)保護(hù)機(jī)制。加強(qiáng)與所在城市的工商,、質(zhì)監(jiān)等職能部門以及批發(fā)市場(chǎng)管理部門的溝通與合作,，發(fā)揮其職能，形成產(chǎn)銷兩地保護(hù)機(jī)制,，為贛南臍橙果品的銷售,、維權(quán)營造良好的氛圍。

（6）無假冒偽劣贛南臍橙和染色橙,。

2.在建設(shè)專銷區(qū)的西安,、榆林、寶雞三個(gè)城市舉辦贛南臍橙,、甜柚免費(fèi)品嘗活動(dòng),。

3.在建設(shè)專銷區(qū)的西安、榆林,、寶雞三個(gè)城市電視臺(tái),、報(bào)紙或公交車等戶外媒體進(jìn)行贛南臍橙廣告宣傳，宣傳時(shí)間連續(xù)1個(gè)月以上,。

（七）建立完善的市場(chǎng)信息平臺(tái)

由市果業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé),，組織建設(shè)甜柚網(wǎng)，建立市場(chǎng)信息平臺(tái),，安排專人收集產(chǎn)地,、銷售市場(chǎng)甜柚及臍橙果品價(jià)格、供求信息,，通過網(wǎng)站及時(shí)發(fā)布營銷信息,，強(qiáng)化產(chǎn)、銷信息溝通,。

（八）積極開拓國際市場(chǎng)

1.積極培植出口加工企業(yè),。重點(diǎn)培養(yǎng)一家有實(shí)力的企業(yè)成為出口企業(yè)；鼓勵(lì)本地企業(yè)申報(bào)自營出口權(quán),，提高出口創(chuàng)匯能力,。

2.鼓勵(lì)企業(yè)走出國門，到國外舉辦和參加各種農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng),，提高我市果品在國際的影響力,。

3.強(qiáng)化服務(wù)功能。果業(yè),、商業(yè)及質(zhì)檢部門要與出口企業(yè)進(jìn)行一對(duì)一的幫扶,，隨時(shí)協(xié)調(diào)解決出口企業(yè)在果品報(bào)關(guān),、報(bào)檢過程中遇到的問題,，為出口企業(yè)提供服務(wù)。

（九）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化督查調(diào)度

1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。成立果品營銷工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由市人民政府市長柯巖松任組長，市委常委,、副市長宋英任副組長,，市委農(nóng)工部、農(nóng)糧,、果業(yè),、交通、供銷,、商務(wù),、工商等單位主要負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，辦公室設(shè)在市果業(yè)局,，由曾慶明同志兼任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)果業(yè)合作社,、營銷聯(lián)合會(huì),、主攻省辦事處等營銷體系建設(shè)工作的組織、聯(lián)絡(luò),、協(xié)調(diào),、督查、調(diào)度和考評(píng),。

2.加強(qiáng)臍橙營銷隊(duì)伍建設(shè),。根據(jù)省市場(chǎng)開拓的需要，加強(qiáng)營銷力量,，增加編制,，招聘3-5名專業(yè)人員，建設(shè)一支能力強(qiáng),、懂營銷,、會(huì)管理、善交流,、有積極性的營銷隊(duì)伍,，卓有成效地做好搭臺(tái)建制、產(chǎn)銷對(duì)接,、落實(shí)總經(jīng)銷,，設(shè)立專銷區(qū)、開展品牌打假等營銷體系建設(shè)的服務(wù)工作,。

3.落實(shí)營銷資金,。為確保開拓市場(chǎng)經(jīng)費(fèi),，從果業(yè)發(fā)展資金中安排50萬元專項(xiàng)資金，用于果品市場(chǎng)開拓,、產(chǎn)品推介,、廣告宣傳、新聞發(fā)布等營銷活動(dòng)和獎(jiǎng)勵(lì)果品銷售有功人員和企業(yè),。

(十)嚴(yán)格考核考評(píng)

1.果品市場(chǎng)營銷體系建設(shè)工作要常年抓,，責(zé)任落實(shí)到各成員單位，采取開會(huì)調(diào)度,、相互監(jiān)督的方法,，促進(jìn)營銷體系建設(shè)。

2.對(duì)貯藏,、銷售果品數(shù)量多,，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)大、成績突出的龍頭企業(yè),，給予表彰和資金獎(jiǎng)勵(lì),。

3.對(duì)積極參與果品市場(chǎng)營銷，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),、開拓進(jìn)取,、對(duì)果品營銷體系建設(shè)做出貢獻(xiàn)的個(gè)人，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì),。

品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇二

企業(yè)成立時(shí)間短,，品種與規(guī)格在一定程度上還不是非常完善，在產(chǎn)品品牌知名度還不高,。行業(yè)內(nèi)同質(zhì)性,，經(jīng)營模式相互效仿，客戶在選擇上對(duì)質(zhì)量和價(jià)格要求更加苛刻,，客戶選擇多樣化,。

市場(chǎng)前期銷售網(wǎng)絡(luò)不完善，營建通路成本太高,。與商家誠信需要逐步建立,。 在產(chǎn)品傳播上概念不清晰，主次客戶不明確,，媒介資源泛濫,，真正適合企業(yè)資源不利于在短時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)。

企業(yè)或組織團(tuán)購：主要目標(biāo)群體 個(gè)人：輔助目標(biāo)群體

（功能,、賣點(diǎn),、利益點(diǎn)）

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，迎合了需求了產(chǎn)品才會(huì)有自己市場(chǎng),，而不斷追求質(zhì)量與隨社會(huì)發(fā)展或需求提高而不斷創(chuàng)新產(chǎn)品才有可能占有更大市場(chǎng),。

在營銷導(dǎo)向下產(chǎn)品,，首先，產(chǎn)品主要功能要與目標(biāo)群用需求相對(duì)應(yīng),，滿足目標(biāo)群使用,；其次,，產(chǎn)品宣傳與包裝形式要與產(chǎn)品特點(diǎn)想對(duì)應(yīng),，并與顧客心理需求相對(duì)應(yīng)；再次,，增加產(chǎn)品附加值,，附和顧客潛在感情需求，如服務(wù),、文化等,；

（一）平臺(tái)推廣

1、新聞發(fā)布會(huì)

在新產(chǎn)品推出時(shí),，召集新聞媒體召開新聞發(fā)布會(huì),，借助新聞媒體與權(quán)威部門，提高潛在客戶對(duì)企業(yè)認(rèn)識(shí),，提升企業(yè)形象,，為下一步公關(guān)工作做好鋪墊。

2,、產(chǎn)品展示會(huì)

制作形象樣板間,，邀請(qǐng)企業(yè)和同行觀看公司產(chǎn)品，但在愛展出產(chǎn)品同時(shí),，應(yīng)以當(dāng)前流行產(chǎn)品為主,，并輔以展出先進(jìn)但有可能是后起之秀產(chǎn)品，以給客戶既緊追形勢(shì)又具備高端研發(fā)潛力印象,。產(chǎn)品展示會(huì)可一舉二得,，既得到了客戶認(rèn)同，又在同行領(lǐng)域顯露了自身優(yōu)勢(shì),，為下一步人才儲(chǔ)備奠定了基礎(chǔ),。

3、大型展會(huì)

首先可以參加技術(shù)博覽會(huì)或科技展覽會(huì),，把我們產(chǎn)品列入工業(yè)博覽會(huì),，提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細(xì)資料。對(duì)其它客戶進(jìn)行產(chǎn)品詳細(xì)介紹,，這樣做目可以提高我公司知名度,，而且還可以和其它客戶進(jìn)行交流，知己知彼,，百戰(zhàn)百勝,。

4,、裝材商場(chǎng)（商家）展位推廣

屬于平臺(tái)推廣范疇，在一個(gè)消費(fèi)群體不是大眾化行業(yè),，借助大眾廣告媒介所浪費(fèi)可能不只是那說不出50%廣告費(fèi),，而且費(fèi)用過高，新成立企業(yè)勢(shì)必負(fù)擔(dān)過重,。找到與自己最貼近商場(chǎng),，無非也就找到了最大消費(fèi)資源，一個(gè)新生企業(yè)和消費(fèi)者還相對(duì)陌生商品,，借助商場(chǎng)就站在了與品牌商同一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)上,。

與商家合作最好一點(diǎn)是可以省去了自己尋找、培訓(xùn),、建立同期維修服務(wù)站費(fèi)用,。

（二）信息推廣 資源庫營銷

可以利用柏拉圖理論，抓住重點(diǎn),，因?yàn)橐粋€(gè)公司80%利潤通常來自于20%客戶,，我們可以對(duì)大客戶進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，從他們哪里可以了解一些對(duì)我公司產(chǎn)品一些可取評(píng)價(jià)和要求,，我們可以再提供更完善信息,，滿足對(duì)客戶要求。

另外,，我們成立專門電話營銷中心（當(dāng)然要有好管理與詳細(xì)劃分）,，對(duì)部分客戶嘗試電話營銷，或先進(jìn)行電話推銷,，再派銷售代表前往洽談?dòng)唵问乱?，或?qū)σ研纬珊献麝P(guān)系客戶，進(jìn)行電話回訪,，關(guān)系維護(hù),。

開拓我們新市場(chǎng)，發(fā)掘新客戶,，我們可以通過工博會(huì)得到客戶一些資料,，比如email或電話形式，來提供更詳細(xì)資料,，加大力度推銷我們產(chǎn)品,，詢問對(duì)方一些要求。

（三）通路推廣

1,、零售終端

可以在一類,、二類城市成立自己辦事處與銷售終端，好處是直接接近客戶,，方便與客戶溝通,，便與產(chǎn)品價(jià)格管理與質(zhì)量問題處理,。

2、網(wǎng)絡(luò)推廣與銷售

利用人員推銷,、廣告宣傳手段等,，滿足通路需求，使產(chǎn)品快速通過中間環(huán)節(jié)達(dá)到鋪貨目,。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,，應(yīng)先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)市場(chǎng)潛力,、成熟度有一定了解,，將最后歸整好主要市場(chǎng)集中精粹力量,，直接進(jìn)駐,，并以此作為樣板，打造以此為一個(gè)小中心點(diǎn)點(diǎn)面輻射,。對(duì)終端開通綠色通道,，營造銷售氣氛，制造熱銷事件,，在此基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品份量,，順理成章將產(chǎn)品推給分銷商。另外,，對(duì)個(gè)別市場(chǎng)（如工廠所在區(qū)或認(rèn)識(shí)度很高區(qū)域）,，益守不益攻，應(yīng)待基本成熟時(shí)候一舉拿下,。

名不見經(jīng)傳商品如何在一個(gè)陌生市場(chǎng)上站住腳呢,？直接攻擊大品牌，怕是竹籃子打水一場(chǎng)空,，而利用我們集中精力做足一條通路靈活性,，如給經(jīng)銷商更高折扣或鼓勵(lì)措施，增加他利潤,，給他更多尊重與支持,，想切入立即可以形成流通通路，也許不是那么困難,，而下一步切斷大品牌部分通路又豈不可能,？當(dāng)然這屬于“紅海”攻擊,，只是其中一技巧,。一個(gè)新生企業(yè)，新生產(chǎn)品,，想要迅速立足市場(chǎng),，還需要尋找自己“藍(lán)?！保@就是在被大品牌放棄了區(qū)域或不被大品牌注重區(qū)域,，或我們直接進(jìn)駐三類市場(chǎng),，以強(qiáng)攻弱。

（四）有效捆綁

1,、與大品牌捆綁

在選擇零售終端地址或展柜上擺放產(chǎn)品時(shí),，與大品牌臨近擺放，首先給消費(fèi)者有同質(zhì)感,，利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)與終端推力,，將產(chǎn)品直觀而直接推該消費(fèi)者。

2,、相近行業(yè)關(guān)聯(lián)捆綁

如裝飾專柜或與之相配套產(chǎn)品,，可在消費(fèi)者購買同時(shí)，引發(fā)關(guān)聯(lián),，方便消費(fèi)者關(guān)聯(lián)購買,。或引發(fā)消費(fèi)者購買欲,，引發(fā)關(guān)聯(lián)購買,。 七、通路維護(hù)之無間隙跟蹤與24小時(shí)質(zhì)量服務(wù)

這我們企業(yè)是最重要一點(diǎn),，完善售后服務(wù),，只有誠信好，以后才有更多合作機(jī)會(huì),，對(duì)于客戶反饋意見不足,，我們要進(jìn)行改正，不滿意地方雙方可以進(jìn)行交涉,，如果對(duì)方要求合理我公司盡量滿足,。

（可行性運(yùn)轉(zhuǎn)銷售模式） 企業(yè)開創(chuàng)期

營建銷售網(wǎng)絡(luò)。借勢(shì),、共建,、雙贏，與商家形成統(tǒng)一戰(zhàn)略,。爭(zhēng)取最有力銷售基礎(chǔ),。

企業(yè)發(fā)展期

打造品牌，提升市場(chǎng)占有率,，企業(yè)流程再造,，企業(yè)人力財(cái)力資源優(yōu)化。在企業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整下是企業(yè)利益最大化，市場(chǎng)堅(jiān)定與市場(chǎng)成熟運(yùn)作,，企業(yè)在市場(chǎng)翻身做主人,，占有了主動(dòng)地位，一方面可以對(duì)經(jīng)銷商加壓,，一方面可以降低新入產(chǎn)品利潤,，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)一步深耕。

精神文明期

企業(yè)功成名就,，品牌延伸,，進(jìn)行資本運(yùn)營，關(guān)聯(lián)產(chǎn)品開發(fā),，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,，尋求持續(xù)性發(fā)展之路。

同時(shí)產(chǎn)品品種豐富,，通路利潤逐步降低,，企業(yè)同時(shí)面臨被新入企業(yè)沖擊危險(xiǎn)，或承受大幅度大范圍風(fēng)險(xiǎn)打擊,。

企業(yè)長期生存與發(fā)展離不開對(duì)通路長期利潤投資,，要想實(shí)現(xiàn)利益最大化,，在企業(yè)發(fā)展期就可將企業(yè)阻力t開,，既淘汰中間環(huán)節(jié)，直接控制終端,，以各種先進(jìn)終端經(jīng)營方式對(duì)終端直接發(fā)力,，如：連鎖經(jīng)營、特許經(jīng)營等形式,。另外,，由于給終端連鎖店大批量持續(xù)性供貨，企業(yè)可在精神文明期前成立物流中心,，獲取中間利潤,。

品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇三

進(jìn)行以終端競(jìng)爭(zhēng)為核心，向上延伸至區(qū)域市場(chǎng)產(chǎn)品及品牌競(jìng)爭(zhēng),，向下覆蓋消費(fèi)者競(jìng)爭(zhēng)的“游擊戰(zhàn)”,。通過謀求低成本確立區(qū)域市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，建立和擴(kuò)大二三線市場(chǎng)根據(jù)地,，消滅敵人有生力量,，不斷蠶食市場(chǎng)份額，從而逐步形成全國市場(chǎng)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,，最終形成全國品牌,。

消費(fèi)者歸市場(chǎng)部；渠道歸銷售部。

通路常規(guī)促銷,，銷售部自己就能做,。

市場(chǎng)部制定有效擴(kuò)大市場(chǎng)容量，拉動(dòng)而不是透支銷量的區(qū)域市場(chǎng)方案是對(duì)銷售最大的支持,；方案要能低成本復(fù)制,，經(jīng)銷商可獨(dú)立執(zhí)行。

有效擴(kuò)大區(qū)域市場(chǎng)容量,，可以低成本復(fù)制——這是市場(chǎng)部得到銷售部認(rèn)可的兩塊基石,。第一條簡(jiǎn)單，難的是第二條,。少花錢,，多辦事，才能顯示出水平與價(jià)值,。

在廠家銷售主導(dǎo)的大格局下,，沒有這兩條，無論是市場(chǎng)部,，還是營銷咨詢公司,，都長不了。

先有方案,，再有策略,，再有戰(zhàn)略，而不是相反,。

只有建立在區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)多樣性堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)之上的戰(zhàn)略,，才有生命力。

廠家銷量的增長來源于經(jīng)銷商,，經(jīng)銷商銷量的增長來源于終端,。終端銷量的增長一方面取決于整體業(yè)務(wù)量的擴(kuò)大，另一方面取決于他是否全力以赴在推你的產(chǎn)品,。幫助戰(zhàn)略市場(chǎng)核心終端把生意做火,，輔之以適當(dāng)?shù)募?lì)政策，投之以桃,，報(bào)之以李,，終端自然就會(huì)死心塌地推你的產(chǎn)品。只有終端整體業(yè)務(wù)規(guī)模的迅速擴(kuò)大,，才能保證對(duì)你機(jī)油的需求持續(xù)強(qiáng)勁增長,。

對(duì)快速提升品牌力來說，城市的戰(zhàn)略市場(chǎng)是出租車用油市場(chǎng),，農(nóng)村的戰(zhàn)略市場(chǎng)是摩托車用油市場(chǎng),。

1）出租車用油市場(chǎng)

①噱頭——買機(jī)油，送保險(xiǎn)

出租車用機(jī)油一般每年在20桶以上，每桶幾十元,，每桶記提5元促銷費(fèi)用,。每20桶贈(zèng)送中國人壽8.4萬元卡折式人身意外傷害保險(xiǎn)。出租車駕駛員在終端購買第一桶機(jī)油時(shí)交100元押金,。持20個(gè)空桶到經(jīng)銷商處退押金或領(lǐng)取下一年度保險(xiǎn),。

“買機(jī)油，送8.4萬保險(xiǎn),！”——沒有人比出租車駕駛員更關(guān)心人身安全,。

②超級(jí)kt板

更換出租車機(jī)油的戰(zhàn)略終端，將出租車必須的維修項(xiàng)目,，按每桶5元量化成機(jī)油,，制成超級(jí)kt板：左面是機(jī)油品牌標(biāo)志，中間上面是主題,，下面是條縷分明的贈(zèng)送項(xiàng)目,，右邊是圖形化的機(jī)油桶。

小到洗車,，大到四輪定位,，直至備件更換全部可以根據(jù)機(jī)油用量折抵。如果駕駛員只更換機(jī)油,，不在該終端進(jìn)行任何維修保養(yǎng),，可以選擇人身意外傷害保險(xiǎn)。

2）農(nóng)村摩托車用油市場(chǎng)——趕集路演

每月執(zhí)行2-3次,。經(jīng)銷商通過免費(fèi)卡拉ok方式替代正規(guī)路演節(jié)目,，沒人唱時(shí)介紹產(chǎn)品和促銷。

發(fā)放彩色宣傳紙,，上印有經(jīng)銷機(jī)油摩托車維修終端地址、電話,、特色項(xiàng)目及優(yōu)惠項(xiàng)目等,，提升終端業(yè)務(wù)量，融洽終端客情關(guān)系,。

殼牌,、美孚、嘉實(shí)多送毛巾,、手套,、口杯有效，中小品牌送無效,。為什么,？

消費(fèi)者認(rèn)可這些品牌，這些小東西可以增加美譽(yù)度，進(jìn)而增加忠誠度,。

中小品牌沒有這么強(qiáng)的品牌力,，理智的消費(fèi)者不會(huì)因?yàn)槭畮自臇|西而更換幾百元潤滑油產(chǎn)品的品牌。所以無效,。

廣告和促銷建立不了品牌,。有了品牌之后，廣告和促銷才有用,。

先有無堅(jiān)不摧的陸軍,，空中打擊才會(huì)有存在的必要。

要做有用的促銷,，不鳴則已,，一鳴驚人。

范例：ch-4級(jí)柴機(jī)油促銷——升級(jí)不加價(jià)

如cf-4的價(jià)格出廠價(jià)/批發(fā)指導(dǎo)價(jià)/零售指導(dǎo)價(jià)分別為250/280/320,；ch-4的價(jià)格為300/350/420,。

廠家視市場(chǎng)重要程度，在每個(gè)區(qū)域?qū)徟?-10個(gè)活動(dòng)終端,，司機(jī)可在活動(dòng)終端以320元的cf-4級(jí)產(chǎn)品價(jià)格購得ch-4級(jí)產(chǎn)品一桶,，為了保證活動(dòng)效果，同時(shí)為了防止司機(jī)多終端搶購特價(jià)機(jī)油,，活動(dòng)要求司機(jī)必須現(xiàn)場(chǎng)更換機(jī)油并登記,。

以10終端，每終端100桶特價(jià)產(chǎn)品為例,，進(jìn)行活動(dòng)說明及價(jià)格推演：

廠家以ch-4出廠價(jià)300元供貨給經(jīng)銷商,，要求經(jīng)銷商按此價(jià)格出貨給活動(dòng)終端，終端按cf-4級(jí)產(chǎn)品320元零售價(jià)格銷售給消費(fèi)者,，終端活動(dòng)產(chǎn)品利潤20元/桶,，每終端活動(dòng)總獲利元。

活動(dòng)結(jié)束后,，經(jīng)銷商持終端登記的1000名司機(jī)的登記資料向廠家核銷,。廠家抽查參與活動(dòng)司機(jī)資料無誤后，每桶支付經(jīng)銷商10元活動(dòng)費(fèi)用,，經(jīng)銷商活動(dòng)獲利1萬元,，算作廠家市場(chǎng)支持費(fèi)用。

此方法適用于新品,。在可以承受的范圍內(nèi),，全系列產(chǎn)品升級(jí)不加價(jià)，以提升產(chǎn)品級(jí)別,，帶給消費(fèi)者更好使用感受的方式彌補(bǔ)品牌力的不足,，提高市場(chǎng)占有率,，也不失為一種權(quán)宜之計(jì)。副作用顯而易見：降價(jià)容易提價(jià)難,；遭遇行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)無路可退,。

全國市場(chǎng)劃分為一二三級(jí)；根據(jù)重要程度設(shè)定樣板市場(chǎng)密度,，確定總體市場(chǎng)投入分配,。樣板市場(chǎng)原則上為不相鄰地區(qū)。

市場(chǎng)部制定《樣板市場(chǎng)建設(shè)方案》,，銷售部依據(jù)方案重點(diǎn)完成樣板市場(chǎng)招商,，幫助新經(jīng)銷商在一個(gè)經(jīng)銷年度內(nèi)有效確立區(qū)域市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，確保樣板市場(chǎng)建設(shè)成效,。經(jīng)銷商進(jìn)入良性發(fā)展?fàn)顟B(tài)后,，不再享有樣板市場(chǎng)支持力度，轉(zhuǎn)為普通經(jīng)銷商。以樣板市場(chǎng)拉動(dòng)臨近區(qū)域招商。

《樣板市場(chǎng)建設(shè)方案》綱要

1）形象店

①位置：地級(jí)經(jīng)銷商和各縣二級(jí)經(jīng)銷商處,。

②數(shù)量：地級(jí)市1個(gè),；每縣1個(gè),。

③投入：經(jīng)銷商投入幾千元進(jìn)行辦公地點(diǎn)簡(jiǎn)單裝修，粉刷鋪地磚等；廠家投入店招、陳列柜,、接待臺(tái)等；

④貨品：潤滑油,、齒輪油,、液壓油、防凍液,、制動(dòng)液等全系列產(chǎn)品展示,。

2）產(chǎn)品策略——抓兩端，促當(dāng)中

①市縣路演——用形象產(chǎn)品打品牌形象

sm機(jī)油成本100元/桶,，出廠價(jià)285元/桶,，零售指導(dǎo)價(jià)498元/桶。

這個(gè)價(jià)格顯然賣不動(dòng),，這個(gè)價(jià)格不賣，路演搞活動(dòng)用來送,。

廠家把sm機(jī)油按100元/桶折價(jià)做成隨時(shí)可以替代其他任何促銷的“一般等價(jià)物”,，樣板市場(chǎng)經(jīng)銷商參加廠家其他任何促銷的時(shí)候，對(duì)“一般等價(jià)物”均有優(yōu)先選擇權(quán),。每次路演每縣限100桶,。

參加活動(dòng)車輛鎖定使用sl機(jī)油的中檔轎車,，交100元押金，送500元sm機(jī)油,。條件是車尾貼“本車使用牌sm機(jī)油”,。一年后，憑標(biāo)識(shí)到經(jīng)銷商處退押金,。

②低端防御性策略

地級(jí)市可以選出租車用油,，縣級(jí)市可以選面包車、農(nóng)用車用油作為“超市的雞蛋”,。永遠(yuǎn)最低價(jià),，一分錢不賺也是最低價(jià)。其他什么活動(dòng)也沒有,，什么也不送,。競(jìng)品低于進(jìn)價(jià)就申請(qǐng)廠家特價(jià)。形成低端的第一道堅(jiān)固地“卒”防線,。

③促當(dāng)中

中間的產(chǎn)品鎖定目標(biāo),，精確打擊，用促銷打擊,。

消滅敵人有生力量,，你多賣一桶，對(duì)手少賣一桶也是勝利,。

鎖定目標(biāo)有兩重含義：

一是本區(qū)域的主要強(qiáng)勢(shì)對(duì)手,，鎖定其活動(dòng)狙擊。

二是借船出海,。統(tǒng)一在央視上“六防”,，你也“六防”，看看能不能找到“七防”,、“八防”,？價(jià)格更便宜，功能更多,，以此來彌補(bǔ)你品牌力上的不足,。二是別盯著央視，大牌在本地區(qū)的廣告更直接,，更有效,。功能一樣不少、價(jià)格更低,、促銷更好,。把別人做廣告的費(fèi)用省下來，將其直接轉(zhuǎn)換成渠道和終端促銷,，來充實(shí)渠道和增加銷量,。

3）市縣路演

①銷代與經(jīng)銷商及二級(jí)研究在市區(qū)及縣里開推廣會(huì)及路演的實(shí)施方案,；重點(diǎn)是二級(jí)及終端進(jìn)貨后的路演促銷方案。銷代聯(lián)系市里一家演藝團(tuán)體并支付市縣全部演出費(fèi)用,。

②銷代與經(jīng)銷商一起在市里開一次訂貨會(huì),，針對(duì)市區(qū)終端促銷，二級(jí)觀摩,。在會(huì)上宣布后面將要實(shí)施的幫助終端銷貨的路演促銷方案,，鼓勵(lì)終端多進(jìn)貨。

原則是經(jīng)銷商做品牌,，終端走量,。路演現(xiàn)場(chǎng)銷經(jīng)銷商的貨，此后根據(jù)就近原則,，推薦消費(fèi)者到終端購買,。路演現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放以終端宣傳為主的材料。

③開完訂貨會(huì)銷代再幫經(jīng)銷商搞一次市區(qū)路演,，幫經(jīng)銷商和市區(qū)終端做好促銷與宣傳,。有了這個(gè)模板，剩下的經(jīng)銷商自己去縣里和二級(jí)一起去開,。

4）區(qū)域市場(chǎng)啟動(dòng)方案的制定

①鎖定主要競(jìng)爭(zhēng)品牌和產(chǎn)品,，分析其市場(chǎng)占有率、價(jià)格體系和市場(chǎng)支持,；

②找出產(chǎn)品中與競(jìng)品相比存在優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品,，包括價(jià)格優(yōu)勢(shì)和功能差異化優(yōu)勢(shì)等等；如果都沒有,，經(jīng)銷商向廠家申請(qǐng)一個(gè)特價(jià),；

③以價(jià)格優(yōu)勢(shì)和功能差異化優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為核心，制定市場(chǎng)啟動(dòng)方案,；有以下幾個(gè)方面需要特別注意：

a,、先期擬定市場(chǎng)啟動(dòng)的戰(zhàn)略終端名單，搞清楚終端想要什么條件才會(huì)比較容易進(jìn)入,；

b,、戰(zhàn)略終端應(yīng)該比以后批次啟動(dòng)的終端有更大的利益空間，特別重要的可以平進(jìn)平出,；

c,、要注意啟動(dòng)活動(dòng)的創(chuàng)新性，短期廣告投放對(duì)品牌作用不大,，但對(duì)市場(chǎng)啟動(dòng)的幫助不小,，如果可能，申請(qǐng)一個(gè)月的廣播廣告支持,。

④以活動(dòng)方案和早期試用感受進(jìn)行戰(zhàn)略終端談判,，讓終端試用。

⑤完成終端布局,，開展活動(dòng),。

⑥結(jié)束后以終端為單位進(jìn)行消費(fèi)者差異化案例口碑宣傳。

⑦常規(guī)活動(dòng)定期進(jìn)行,。

市場(chǎng)活動(dòng)范例：ch-4機(jī)油升級(jí)不加價(jià)市場(chǎng)加強(qiáng)版

（參考雪佛龍機(jī)油活動(dòng),，該活動(dòng)重在品牌知名度提升）

ａ、活動(dòng)名稱：動(dòng)力天天獎(jiǎng)

ｂ,、活動(dòng)時(shí)間：30日

ｃ,、活動(dòng)方式：

a、在車身顯著位置張貼眩目車標(biāo)的車主,，均可進(jìn)行抽獎(jiǎng)登記,。

b、抽獎(jiǎng)每日進(jìn)行,，共30期,。欄目選擇當(dāng)?shù)厮緳C(jī)收聽率前三強(qiáng)的節(jié)目進(jìn)行。每期送出ch-4兩桶?，F(xiàn)場(chǎng)連線獲獎(jiǎng)司機(jī),，如司機(jī)手機(jī)不通則再次抽獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)司機(jī)同時(shí)獲得大獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)資格,。

c,、大獎(jiǎng)2名：各元加油卡/現(xiàn)金。最后一期節(jié)目抽出,。

ｄ,、執(zhí)行小組：3人/組

a、平安大使（男女不限）：資格登記,；抽獎(jiǎng)卡填寫,；

b、動(dòng)力大使（女）：張貼車標(biāo)照相,；

c,、宣傳大使（男）：宣傳活動(dòng)，介紹規(guī)則,，發(fā)單頁,；與總部聯(lián)系傳送抽獎(jiǎng)資料等。

5）終端強(qiáng)化

①為終端定報(bào)紙或雜志,，每天或每月定期送給終端,，讓修理工期盼你的到來；

②為終端配備開水桶,，為來往車輛提供免費(fèi)開水,；

③引導(dǎo)建立便利柜臺(tái),，由老板娘銷售食品、洗漱用品等,。

④開展“升級(jí)不加價(jià)”,、“買機(jī)油送免費(fèi)洗浴券”等創(chuàng)新性的促銷。

1）銷售部針對(duì)經(jīng)銷商區(qū)域市場(chǎng)開發(fā)力度不夠,，市場(chǎng)占有率不高的情況分析原因,，對(duì)確實(shí)因?yàn)槿耸植粔蛟蛟斐缮鲜鼍置娴牡貐^(qū)進(jìn)行排查，根據(jù)市場(chǎng)重要程度分出輕重緩急及每個(gè)市場(chǎng)應(yīng)該增加的人手?jǐn)?shù)量,。

2）市場(chǎng)部同時(shí)研究制定常規(guī)的銷售巡訪等措施之外的業(yè)績提升方案,，目標(biāo)通過該方案的執(zhí)行，3-6個(gè)月內(nèi)使業(yè)績提高到一個(gè)理想的水平,，并使業(yè)績穩(wěn)定在該水平,。

3）銷售部在廠家駐地招聘“見習(xí)銷售代表/儲(chǔ)備區(qū)域經(jīng)理”（協(xié)銷員），為廠家正式銷售員工,，只不過見習(xí)期內(nèi)為“協(xié)銷員”,。

4）市場(chǎng)部對(duì)“見習(xí)銷售代表”進(jìn)行業(yè)績提升方案的培訓(xùn)，確保其能夠100%執(zhí)行,。

5）銷售部根據(jù)希望經(jīng)銷商新招人員的人數(shù)等量分配“見習(xí)銷售代表”在分管區(qū)域經(jīng)理的帶領(lǐng)下到目標(biāo)地區(qū)按銷售標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序和業(yè)績提升方案執(zhí)行,。合格標(biāo)準(zhǔn)是新增業(yè)績能夠支撐廠家希望經(jīng)銷商新招人員的費(fèi)用。

6）分管區(qū)域經(jīng)理將成果展示給經(jīng)銷商看——只要有這些人,，按照這個(gè)方法做就可以,，我?guī)湍阏腥恕?/p>

7）人招好后，留下一個(gè)表現(xiàn)最好的“見習(xí)銷售代表”協(xié)助區(qū)域銷售經(jīng)理幫經(jīng)銷商新招的人培訓(xùn),。其他“見習(xí)銷售代表”回總部完成見習(xí)述職,。

8）經(jīng)銷商新招人員工作進(jìn)入正軌后，表現(xiàn)最好的“見習(xí)銷售代表”撤回總部完成述職,。

除各品牌普遍采用的海報(bào),、店招等品牌顯現(xiàn)工具之外，以下品牌顯現(xiàn)方式值得嘗試：

1）商用車集團(tuán)客戶車體廣告

對(duì)于特別重要的商用車集團(tuán)客戶,，給予客戶車輛用側(cè)面車體廣告換免費(fèi)機(jī)油額度的市場(chǎng)支持政策,。就像店招審批一樣，市場(chǎng)部也要制定一個(gè)“用廣告換機(jī)油”的政策流程,，既強(qiáng)化了品牌顯現(xiàn),，又增強(qiáng)了銷售競(jìng)爭(zhēng)力。免費(fèi)機(jī)油額度的費(fèi)用和車體噴繪的費(fèi)用從市場(chǎng)費(fèi)用里面出,，不走銷售費(fèi)用,。具體車體廣告噴繪在當(dāng)?shù)毓芾聿块T的審批等就由經(jīng)銷商來負(fù)責(zé)。

2）百變桌面

柴機(jī)油的機(jī)油桶三個(gè)一組，排成等邊三角形,。在這三個(gè)桶上,，再摞上三個(gè)。廠家制作剛好能扣住這樣排列組合機(jī)油桶外邊的圓形abs桌面,。圓形桌面的外緣要呈階梯狀下面凸出來一塊兒,。把各種形狀的外圈扣在上面。

在店內(nèi)的時(shí)候,，空間狹小，擺一個(gè)圓形桌面在最顯眼的位置,，比什么堆陳都顯眼,。外出搞活動(dòng)的時(shí)候，在場(chǎng)地上邊緣擺上三到四個(gè)圓形桌面,，中間放上最醒目的堆陳,，“勢(shì)力范圍”清晰，眾星捧月,，主次分明,。

3）分類廣告

采購一年分類廣告，價(jià)格很低,。在分類廣告與車輛有關(guān)版面投放產(chǎn)品促銷信息,，要求加品牌logo。

4）機(jī)油桶充氣人偶模型發(fā)宣傳頁,。

5）組織員工以機(jī)油品牌名稱參加交通臺(tái)各種競(jìng)賽,。

6）為終端制作“禁止停車”牌，角鐵焊制,，上可貼海報(bào)或pop,。

7）制作以介紹終端業(yè)務(wù)為主的帶有品牌顯現(xiàn)標(biāo)識(shí)的kt板。

8）終端自主書寫內(nèi)容的帶有品牌標(biāo)識(shí)的空白pop,。

9）品牌便簽簿,。

竄貨對(duì)廠家主要有以下利益。有時(shí),，大品牌可能通過可控制的竄貨行為對(duì)其他品牌進(jìn)行打擊,。

1）可以通過竄貨在正常渠道外大幅度的提高產(chǎn)品的鋪貨率，進(jìn)而提高市場(chǎng)占有率,；

2）可以用低價(jià)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品成規(guī)模聯(lián)片高效搶奪競(jìng)品客戶,，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。市場(chǎng)針對(duì)性強(qiáng),，打擊力度大,，價(jià)格保密性強(qiáng)，市場(chǎng)動(dòng)作侵略性強(qiáng)；

3）可以占?jí)捍蠼?jīng)銷商的大量資金,，通過方向性的特價(jià)支持,，“引導(dǎo)”其走“專業(yè)化、分工明確”的竄貨之路,，在某一兩個(gè)品種上形成輻射周邊的壟斷地位,，但這種壟斷又是畸形的，在其他品種上大經(jīng)銷商并無特別優(yōu)勢(shì),，避免其形成對(duì)區(qū)域市場(chǎng)的全面優(yōu)勢(shì),，反制廠家；

4）加強(qiáng)對(duì)大經(jīng)銷商的控制,，在必要時(shí)或其“不聽話”時(shí)可以以打擊竄貨之名制裁,，從而使廠家牢牢控制住對(duì)話的主動(dòng)權(quán)；

5）可以省卻廠家大量物流費(fèi)用和市場(chǎng)費(fèi)用,，使大經(jīng)銷商自發(fā)自覺自愿的形成高效順暢保密性強(qiáng)的物流配送體系,。在實(shí)際上變成了廠家的物流配送商，而且不會(huì)向廠家要運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼,；

6）融洽大客戶客情關(guān)系,。可以讓大經(jīng)銷商對(duì)銷售代表和廠家感恩戴德,，因?yàn)樗麄兡玫搅似渌行〗?jīng)銷商根本就不知道的特價(jià),，攫取了超額利潤，是銷售代表幫他們申請(qǐng)下來的,。

品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇四

從“讓男人牛起來”的牛哥,，到“喝牛啤，吹牛皮”的牛??；從“五洲牛，牛五洲”的牛肉干,，到“牛哥涮肉”的全國連鎖,；從“給人們帶去健康和快樂”的“牛哥礦泉”，再到“牛群南下蒙城養(yǎng)群?！?，策劃人韓頤和在短短一年多的時(shí)間內(nèi)連續(xù)演繹了一個(gè)又一個(gè)成功策劃牛群的商業(yè)神話。從表面上看,，韓頤和策劃的是牛群這個(gè)人,，但是實(shí)質(zhì)上，他所策劃的卻是“牛哥”這個(gè)品牌乃至不斷延伸而成的“?！痢逼放迫?，牛群只是這個(gè)“?！比旱呐Ｙ模簿褪强偟漠a(chǎn)品形象代言人,。韓頤和成功地借助了牛群的知名度尤其與牛有著極深淵源的濃厚背景,，把牛群全面塑造成“牛×”這個(gè)品牌的領(lǐng)軍人物,，然后以此為依托,，圍繞著“牛”字來大作文章,。

1.讓第一頭“?！迸Ｆ饋?/p>

1999年，偉哥被爆炒之后,，偉哥似乎成了中國的壯陽藥市場(chǎng)的代名詞,。中國人只要一提起“×哥”，就能不假思索地想起壯陽藥來,，這是客觀市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)。在這個(gè)市場(chǎng)生存的企業(yè)怎樣看待這個(gè)問題,，會(huì)直接影響到自己產(chǎn)品的銷售,。在這個(gè)市場(chǎng)背景下，20xx年初,，一種名叫“力龍偉雄”的壯陽藥產(chǎn)品問世了,，此藥的發(fā)明人是“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者”、著名中醫(yī)李錫濤教授,，雖然此藥效果不錯(cuò),，但用“力龍偉雄”品牌推廣成效卻不盡人意。據(jù)了解,，該藥在全國多數(shù)地區(qū)銷售不暢,，有些地方如大連等地均是直接退貨。嚴(yán)峻的事實(shí)使企業(yè)更加明白“品牌”經(jīng)營的重要性,。但是,，企業(yè)并沒有太多資金打廣告戰(zhàn)，怎么辦呢,？

一次偶然的機(jī)會(huì),，李教授遇到了策劃人“旗幟飄揚(yáng)器”的發(fā)明者韓頤和，當(dāng)韓頤和聽李教授講了自己產(chǎn)品銷售的困難之后,，突發(fā)奇想：“我倒是有個(gè)好辦法,，著名相聲演員牛群的人品一流，在圈內(nèi)被人們尊稱為牛哥,，咱們的產(chǎn)品就叫牛哥怎么樣,？”隨后，韓頤和把他多年朋友牛群“請(qǐng)”了出來，將想把“牛哥”作為注冊(cè)商標(biāo)的想法告訴牛群,，并向牛群介紹了該藥的功效及國家藥監(jiān)局批準(zhǔn)的藥準(zhǔn)字的權(quán)威性,，經(jīng)過慎重思考，牛群終于答應(yīng)了,。

于是,，經(jīng)過韓頤和一番調(diào)查和謀劃之后，自認(rèn)為“觀念牛,，膽量牛,，這藥也很牛”的牛群作為這種壯陽藥的代言人形象被印在了藥品的包裝盒,?！白屇腥伺Ｆ饋怼钡摹芭８纭鳖D時(shí)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，該產(chǎn)品銷售立刻直線上升,，各地經(jīng)銷商蜂擁而至,。韓頤和選擇了一家有藥品經(jīng)銷權(quán)的國字頭的公司作“牛哥”的總經(jīng)銷，產(chǎn)品從原來的全部滯銷變成供不應(yīng)求,。

作為策劃人,，韓頤和在為別人策劃的同時(shí)，當(dāng)然也想到了自己的利益,。牛哥品牌的所有權(quán)并未完全歸企業(yè)所有,，而由自己負(fù)責(zé)，銷售中的產(chǎn)品由廠家提供,，商標(biāo)由自己提供,，根據(jù)最終銷售額來進(jìn)行分成。這樣不僅為企業(yè)省了錢,，自己的利益也得到了保證,。至此，韓頤和與他的牛群合作成功策劃了他的第一頭牛,，牛哥品牌開始初顯雛形,。

從第一頭牛的策劃來看，應(yīng)該可以說是非常成功的,。牛哥同偉哥相比,，沒有搭國外音譯名的便車，免去了類似偉哥搶注之后的諸多風(fēng)波,，但又巧妙地利用了偉哥造成的影響,，讓人容易產(chǎn)生相關(guān)產(chǎn)品的聯(lián)想。另外,，牛哥形象的選擇能贏得消費(fèi)者的信賴,。牛群人到中年,，性情隨和，熱情親切,，家庭穩(wěn)定,，身體健碩，由這樣一位有文化內(nèi)涵,、人緣極好的老大哥來做品牌廣告,，是投入幾千萬廣告費(fèi)都換不來的。最重要的是,，韓頤和利用牛群,、牛哥、偉哥所融合而成的轟動(dòng)效應(yīng)引起廣大傳播媒體的極大關(guān)注,，從而獲取了大量的免費(fèi)廣告宣傳,。正是由于牛哥第一頭牛所產(chǎn)生的巨大影響，才為韓頤和成功策劃第二頭牛,、第三頭?！於肆己玫幕A(chǔ)。也就是說,，品牌的發(fā)跡對(duì)于品牌的成功延伸將是至關(guān)重要的,。

思考題：

1、策劃人在進(jìn)行商業(yè)策劃時(shí)如何借“人”借“勢(shì)”,？

2、從本案例中,，你學(xué)到哪些策劃技巧,？

3、在策劃品牌延伸時(shí),，應(yīng)注意什么問題,？

案例評(píng)析：

有記者問“名人效應(yīng)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系是什么？”牛群回答：“過去大家沒有注意到蒙城,，但大家一旦認(rèn)識(shí)她了,，就會(huì)對(duì)她的投資環(huán)境、地理位置,、發(fā)展空間,，投資商對(duì)利潤空間有經(jīng)過調(diào)研后的認(rèn)知。比如商貿(mào)城投資2個(gè)億,，占地400畝,，不是小數(shù)，對(duì)個(gè)體投資商一分錢都是血汗錢,，拿自己的錢一下打到銀行7000萬,，一分錢沒貸款,，工程就開始起步了。沖我名字來不假,，但真正的商人不是因?yàn)橄矚g我的相聲就往這投資,，他一定要看發(fā)展前景，兩年后牛群在這兒當(dāng)不當(dāng)縣長已經(jīng)不重要了,?！备呙鞯牟邉澣酥圃炱放菩?yīng)，決不會(huì)盲目地大打廣告戰(zhàn),，盲目轟炸,，而是巧妙地借“人”借“勢(shì)”得利。所謂借“人”即借助名人,，利用名人的影響力,；借“勢(shì)”常常與“審時(shí)”連在一起用，對(duì)策劃人來說,，“審時(shí)”是指策劃人對(duì)所處環(huán)境,、時(shí)局、格局等客觀情況的判斷,；“度勢(shì)”是指策劃人分析環(huán)境,、時(shí)局、格局中對(duì)策劃有利的因素,，主動(dòng)創(chuàng)造出一種機(jī)遇,，使這些有利因素進(jìn)一步發(fā)展，從而推動(dòng)策劃的順利進(jìn)行,。策劃人韓頤和巧妙地利用偉哥造成的影響,，讓人產(chǎn)生相關(guān)產(chǎn)品的聯(lián)想，又利用牛群這樣一個(gè)有文化內(nèi)涵,、人緣極好的名人作形象代言人,，從而在社會(huì)公眾中樹立了全新的品牌形象。然后又搶抓時(shí)機(jī)巧妙地進(jìn)行品牌延伸,，形成良好的品牌效應(yīng),，獲得了社會(huì)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。

品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇五

一.行業(yè)動(dòng)態(tài)與背景分析.

21世紀(jì)是以知識(shí)經(jīng)濟(jì)（品牌財(cái)富）為特征,，隨著中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高,，餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng)，餐飲業(yè)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟,，我們必須抓住這個(gè)新的機(jī)遇,，全面推進(jìn)中國新式餐飲向社會(huì)化、國際化,、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.

結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng).需要一套完善的運(yùn)營策略出臺(tái)以及實(shí)施.要想本土火鍋?zhàn)呦蚴袌?chǎng),、走向知名,、縱深社會(huì)的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大,、爭(zhēng)求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動(dòng)本店的整體運(yùn)營.相信在短時(shí)期之內(nèi)一定會(huì)有一個(gè)嶄新的企業(yè)面貌.

“細(xì)節(jié)決定成敗”,，隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革,，從麥當(dāng)勞,、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后，也就驅(qū)動(dòng),、成就了如奇火鍋,、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌,！現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場(chǎng)中傳統(tǒng)的餐飲老店,，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新；新興的餐飲企業(yè),，面對(duì)品牌塑造,、規(guī)范與量化，一籌莫展,；未來餐飲市場(chǎng),，將會(huì)出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競(jìng)爭(zhēng)的氛圍,，強(qiáng)者更強(qiáng),，弱者更弱，中間層（沒有特色,、沒有體系,、沒有管理平臺(tái)）的餐飲企業(yè)則不具備競(jìng)爭(zhēng)力，加上國家行業(yè)協(xié)會(huì),、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,，房租,、人工、原材料,、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲,，餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會(huì)更大，餐飲企業(yè)將會(huì)面臨“薄利或微利的市場(chǎng)局面.

總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌,，從奇火鍋,、劉一手等等，我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征,，那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn)：qsc即優(yōu)質(zhì)(quality),、服務(wù)(service),、清潔(clean)?！獦?biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì),、服務(wù)、清潔,。所以“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線,，而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是——中為體，西為用,，中為主西為輔,。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，本店也應(yīng)該對(duì)現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整,，逐步建立技術(shù)支持體系,、督導(dǎo)運(yùn)營體系、質(zhì)量保證體系,，這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟動(dòng),，改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場(chǎng)局面.

結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，我想只有打造好營運(yùn)內(nèi)部控管,、原料（供應(yīng)商）管理,、客戶管理、內(nèi)外信息管理,、企業(yè)cis體系等五大模塊,，才能基本形成完善的經(jīng)營管理平臺(tái)，而這個(gè)平臺(tái)建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”的精神內(nèi)涵,，并由此形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效地控制與拓展,，那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。

二,、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析

（一）現(xiàn)代餐飲競(jìng)爭(zhēng)的核心要素

火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對(duì)于時(shí)下而言,，靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個(gè)搖蕩的夢(mèng)想，那么如何出奇制勝走在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面,，搶先“一步”或“半步”,，成為真正的贏家？我認(rèn)為：?jiǎn)蔚瓴惋嬑┯小爱a(chǎn)品創(chuàng)新”,、“營銷創(chuàng)新”,、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”，才能效益倍增,。

當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場(chǎng)定位后它的核心要素就是競(jìng)爭(zhēng)策略的選擇,。

策略一：差異化策略，就是我們通常所說的定位策略,，也就是特色化,。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個(gè)問題就是,，你與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，自己的特色在哪里,？賣點(diǎn)在哪里,？不如對(duì)手哪里？哪里比同行業(yè)強(qiáng).當(dāng)然,，你不能樣樣比人家強(qiáng),，也沒有必要樣樣比別人強(qiáng)，關(guān)鍵是你必須有三五個(gè)地方是很特別的,，而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤的,，這就是所謂餐飲成功的第一法寶。

策略二：創(chuàng)新之策,。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢(shì)都難以長期保持,，因?yàn)槟愕膶?duì)手遲早都會(huì)模仿的，但你又不可能申請(qǐng)專利,，所以你要?jiǎng)?chuàng)造持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)力,，就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新,、服務(wù)創(chuàng)新,、管理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資,，也對(duì)餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn),！

（二）本店經(jīng)營之策

1）、本店在競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境實(shí)況分析：

1）,、火鍋美食在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場(chǎng)到底有多大,？前景如何？

2）,、在這么激烈的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,，本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)先前沿？

3）,、消費(fèi)者到底具有何種消費(fèi)習(xí)慣,？本店要不要兼營其它菜品？對(duì)傳統(tǒng)的火鍋美食本店是繼承一貫還是改良參半,？

4）、本店應(yīng)該建立怎樣一個(gè)經(jīng)營體系,，才有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,？如何穩(wěn)健發(fā)展，步步為贏,？

5）,、本店該確立何種主題風(fēng)格,，才能更吸引消費(fèi)者？

6）,、本店如何進(jìn)行品牌策劃,？如何進(jìn)行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃？如何整合資源進(jìn)行營銷傳播

如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實(shí)效,？

2,、我們不妨把“火鍋”消費(fèi)者的需求層級(jí)分為以下三層：

a、基本層

1）,、餐品口味是否對(duì)味,？

2）、服務(wù)是否規(guī)范,？服務(wù)員的操作是否熟練,？衛(wèi)生是否過硬？

3）,、環(huán)境是否舒適,？規(guī)模檔次是否到位？

4）,、價(jià)格是否合理,？

以上這些都是一個(gè)普通餐飲場(chǎng)所應(yīng)該做到的基本層面，我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺(tái)更應(yīng)做到,。

b,、特色層

1）、本店的餐品是否有特色,？

2）,、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍？

3）,、本店的服務(wù)上是否有特色,？

c、品牌層

1),、本店是否通過長期的推廣傳播,，品牌是否已積淀成某一檔次、某一品位,、某一氛圍,、某一特色？

2),、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志？

3),、經(jīng)營者在反觀自我的時(shí)候,，是否感覺良好,？

這三個(gè)層次是遞進(jìn)與包涵關(guān)系。相信“本店”在基本層上完全有能力做到,，做到特色層,，也能信心十足,！但是要做到品牌層就需要重新進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合,，才能達(dá)到第三層,。

三）,、消費(fèi)者心態(tài)分析：

1,、顧客來消費(fèi)有些是為了填飽肚子,，有些享受一種格調(diào),，而還有一種是面子的消費(fèi),。

2,、顧客都愿意到有主題的餐飲場(chǎng)所去進(jìn)行環(huán)境消費(fèi)，享受一下，以緩解平時(shí)的壓力和疲憊。

3,、顧客商務(wù)應(yīng)酬,，請(qǐng)重要朋友吃飯時(shí),，一般是以客人的身份來決定去何種餐飲場(chǎng)所,。

4、現(xiàn)在的餐飲場(chǎng)所都提出以人性化服務(wù)為亮點(diǎn),，其實(shí)在親情,、友情、愛情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間,。

5,、美味,、品味,、人情味,，可以在本店闡釋：

（1）、美味——強(qiáng)調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量,。

（2）,、品味——側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。

（3）,、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和服務(wù)特色,。

三、本店?duì)I銷策劃與實(shí)施細(xì)則

策劃的重要性

企業(yè)的良好運(yùn)作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實(shí)的策劃共同支撐,，說到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作共同努力的結(jié)果,。我的看法是：策劃是大腦，管理是手足,！公司的策劃部門為公司的營運(yùn)智囊,，公司的管理部門為公司的執(zhí)行實(shí)體，是手足,！“策劃”服從“管理”,，“管理”又是為“策劃”服務(wù),，其實(shí)他們之間是密不可分的，更是相輔相成的,！餐廳或公司在正常營運(yùn)乃至于開店后期,，營銷策劃皆必不可少，這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的基本常識(shí),。所以建立自己的企劃策略更是不可或缺,！企劃團(tuán)隊(duì)又該如何策劃怎樣具體執(zhí)行呢？

1,、綜合業(yè)內(nèi)形式,，結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,，做出個(gè)性,、做出特色、做出差異,、做出文化。

2,、在設(shè)計(jì),、規(guī)劃的時(shí)侯，必須是市場(chǎng)在先,，餐品跟著市場(chǎng)走,，且走在前沿。

3,、屹于市場(chǎng)要正確地分析認(rèn)知與面對(duì)現(xiàn)實(shí)——是理性決策的立足點(diǎn),，巧妙平衡，落點(diǎn)準(zhǔn)確,，盡可能實(shí)現(xiàn)客我雙贏局面,，追求企業(yè)效益最大化。

4,、很多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義,，但要注意必需符合本單位目標(biāo)市場(chǎng)的需求，否則光有裝飾效果而無投資回報(bào),。即反對(duì)簡(jiǎn)單模仿,，盲目追隨！我們須知“簡(jiǎn)單地跟別人學(xué)永遠(yuǎn)不會(huì)超越”,！

總的來講：策劃者就是大腦,！是公司的策略制定者，他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃,，設(shè)定經(jīng)營戰(zhàn)術(shù),，挖掘和豐富企業(yè)文化,，使公司品牌得以上市推廣！對(duì)于本店現(xiàn)狀而言,，有良好的企劃方可獲得快速發(fā)展才能打開被動(dòng)的局面,！公司的管理是公司的營運(yùn)實(shí)體！公司的效益最大化,，損耗最低度,，成本合理點(diǎn)，顧客滿意度,，員工高效率都要靠好的管理來達(dá)成,！所以，惟有合理的崗位分工,、科學(xué)健全的人事制度,，培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)人員，才能使公司良好地運(yùn)作,。

爭(zhēng)取顧客的手段

找到了潛在顧客,，那么如何接近他們？如何吸引他們前來用餐,？爭(zhēng)取顧客的手段具體有兩套方法和三大計(jì)劃可以使用：

（一）,、兩套方法

第一、直效營銷：在找準(zhǔn)潛在顧客后,，通過會(huì)員信函,、電話等方式有針對(duì)性地與他們直接進(jìn)行溝通交流，鼓勵(lì),、刺激他們回應(yīng),。直投廣告、商業(yè)信函,、會(huì)員制營銷等都是直效營銷的一種類型,。直效營銷最大的特點(diǎn)是能直接得到顧客的反饋、目標(biāo)準(zhǔn),、投入少,、效率高，特別適合餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)使用,。通過直效營銷能建立起一個(gè)顧客數(shù)據(jù)庫,，能增強(qiáng)企業(yè)對(duì)顧客的了解、溝通,，提高顧客的忠誠度,。

1）、企業(yè)品牌包裝與宣傳

（1）戶外廣告

a、墻體廣告b,、大型立柱（牌）c,、大型顯示屏d、宣傳單（海報(bào)）

（2）交通工具廣告（出租以及公交）

（3）利用媒體傳播

a、聲訊傳播b、書報(bào)刊物傳播c,、短信平臺(tái)d、企業(yè)網(wǎng)站

（4）組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放

（5）組織營銷人員去目標(biāo)單位簽約

（6）電話預(yù)約

（7）與其他事企業(yè)單位和娛樂場(chǎng)所合作,、互動(dòng).

（2）、餐廳內(nèi)部營銷舉措

（1）產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立：酒水,、特飲,、特餐、餐務(wù)預(yù)訂,、金卡銷售

（2）優(yōu)惠卡

（3）各種優(yōu)惠禮券/促銷活動(dòng)

（4）設(shè)立專職的營銷人員,，與客良好互動(dòng)，及時(shí)建立一套完整的客史檔案,，檔案內(nèi)容包括姓名,、性別、年齡,、職務(wù),、單位、生活習(xí)慣,、口味要求、消費(fèi)情況等信息,。

（5）抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì),、樹立企業(yè)口碑。

第二,、人性化關(guān)系營銷：在了解顧客心理和需求的前提下,，通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客，與之建立并保持友好和有利的關(guān)系,，逐漸培養(yǎng)一大批忠實(shí)的顧客,。直效營銷是形式，是手段,；人性化關(guān)系營銷是內(nèi)容,，是靈魂。將二者有機(jī)地結(jié)合起來,，就形成了爭(zhēng)取顧客的最好方法：通過富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)行溝通,，目的是之其建立并保持有利的關(guān)系，從而使企業(yè)長期受益,。

（二）,、方法可通過三方面計(jì)劃來實(shí)施,。具體之三大計(jì)劃

1）、顧客滿意計(jì)劃：選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群,，充分了解他們的需要,，以可接受的成本提供超過顧客期望的服務(wù)。此計(jì)劃的核心是：根據(jù)顧客的物質(zhì),、精神及心理上的需要來打造本店的產(chǎn)品,，通過提供各種附加服務(wù)來提高顧客的滿意度。讓顧客滿意是做好市場(chǎng)營銷工作的前提條件,。

2）,、新顧客開發(fā)計(jì)劃：根據(jù)不同類型潛在顧客的特征，采取合適的方式同他們進(jìn)行溝通,，讓他們對(duì)餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化：認(rèn)知→認(rèn)可→心動(dòng)→光顧,，成為餐廳的新顧客。這是每個(gè)餐飲單位必須執(zhí)行的計(jì)劃,。

3）,、老顧客滾動(dòng)發(fā)展計(jì)劃：得到滿意服務(wù)的顧客會(huì)將他們用餐的經(jīng)歷及國內(nèi)感覺告訴給周圍的朋友，這就是口碑傳播,?？诒畟鞑ネ亲园l(fā)的、難以把握的,，但其威力無比巨大,。要通過各種巧妙的手段，讓老顧客不斷宣傳,，不斷介紹新顧客,。在有了一定數(shù)量的顧客后，老顧客滾動(dòng)計(jì)劃將發(fā)揮巨大的作用,。

三）,、營銷策劃成功的關(guān)鍵

能否在競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功，下面幾個(gè)因素非常關(guān)鍵：

1,、我們是否能提供給顧客對(duì)餐廳的高附加值并讓顧客滿意的服務(wù),？

2、本店是否有一套高水準(zhǔn),、高效率的營銷體系,，包括方法和人才？

3,、本店財(cái)務(wù)的支持力度,。

4、主要客源的支持度：具體比如“三高”人士（高收入、高職位,、高知名度的客源）對(duì)此方案的興趣程度,。

應(yīng)充分調(diào)動(dòng)各種資源，揚(yáng)長避短,，制定一套符合本火鍋店實(shí)際情況的營銷戰(zhàn)略.

紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來任何效益,，只有實(shí)際行動(dòng)才能在企業(yè)中生成效率。我會(huì)結(jié)合本店自身的客觀情況,，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的具體營銷策略,，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊.盡快建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)！

品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇六

國內(nèi)煙草市場(chǎng)狼煙四起,，各廠家競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,，紛紛大打品牌之戰(zhàn)、煙草文化,、公關(guān),、行銷事件、公益贊助等活動(dòng)拼得不亦樂乎,，大量資金投入到市場(chǎng),，起效甚微。建立品牌要從銷量做起,，銷量上去了,，自然品牌的知名度、忠誠度自然攀升,。對(duì)于新品而言,，促銷活動(dòng)是最易拉近消費(fèi)者之間的距離，迅速完成首次嘗試→認(rèn)識(shí)產(chǎn)品→重復(fù)購買→忠誠

于該品牌的過程,，經(jīng)過調(diào)查證明醇和延安市場(chǎng)的全面展開,，76%的消費(fèi)者認(rèn)為朋友推薦的。形成意見領(lǐng)袖的消費(fèi)者能建立良好的口碑效應(yīng),，縮短了市場(chǎng)的培育期,。

本次促銷推廣活動(dòng),，主要依靠××企業(yè)集團(tuán)健全的金牌網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),，占領(lǐng)各大餐飲店，形成名煙與名酒的聯(lián)袂出擊,，完成與消費(fèi)者的親密接觸,。

1、 提高××在××市的知名度;

2,、 增加消費(fèi)者的嘗試率;

3,、 精耕通路，決勝終端，拉動(dòng)銷量;

4,、 扎實(shí)管理,，打擊競(jìng)品，建立美譽(yù)度,，為20xx年推廣活動(dòng)的全面展開打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

20xx年12月5日——20xx年2月5日

××市各大酒店、餐飲店(各零售終端暫不執(zhí)行)

促銷小姐推薦,、與口子窖聯(lián)袂促銷,、集卡兌換

1、火借油勢(shì),，風(fēng)助火威：

充分利用××的金牌營銷網(wǎng)絡(luò)打造××迅速占領(lǐng)××各餐飲終端,，并在消費(fèi)者心目中形成較好的口碑，占領(lǐng)市場(chǎng)關(guān)鍵是占領(lǐng)消費(fèi)者的心理市場(chǎng),?？谧咏褷I銷奇跡已經(jīng)成為行業(yè)里程碑式的歷史，提到白酒除了茅臺(tái)五糧液就是口子窖,，可見口子窖的影響力之大,。本次活動(dòng)口子窖與××的聯(lián)袂可以說是門當(dāng)戶對(duì)，對(duì)提升××的知名度和美譽(yù)度方面錦上添花,。

執(zhí)行技巧：

a,、 餐飲店門口的pop提醒等每購口子窖一瓶贈(zèng)送××香煙一包;(引發(fā)需求)

b、 促銷小姐主動(dòng)提示消費(fèi)者××的促銷活動(dòng);(興趣激勵(lì))

c,、 云南××新品上市促銷期間,，兩空盒兌換一包煙。(信息記憶)

2,、歡樂集卡結(jié)良緣：

來自云南的××,，以她高貴幽雅的姿態(tài)，落戶古城××,。誰能與她喜結(jié)良緣,，很簡(jiǎn)單，亮出你的通行證,，××伴你行,。根據(jù)消費(fèi)者市場(chǎng)研究分析，人類的貪欲一直伴隨整個(gè)消費(fèi)過程,，集卡簡(jiǎn)單易行,，操作性強(qiáng)，往往在白領(lǐng)一族形成較大的傳播影響,。

執(zhí)行技巧：

a,、消費(fèi)者憑三個(gè)××煙盒中心牡丹徽標(biāo)到餐飲店可兌換××香煙一包;

b,、另外每購買口 子窖酒一瓶照常贈(zèng)煙一包;

c、促銷小姐主動(dòng)提示××如何兌換并主動(dòng)幫消費(fèi)者剪下,，打消消費(fèi)者有失面子的疑慮,。

3、形象小姐公關(guān)：

受過正規(guī)培訓(xùn)的酒店促銷小姐水平技巧遠(yuǎn)高于臨促,，她們承擔(dān)著產(chǎn)品推廣的重大責(zé)任,，行業(yè)的使命使她們更了解消費(fèi)者，通過有效的溝通最終達(dá)成交易成功的目的,。

執(zhí)行技巧：

a,、形象小姐與消費(fèi)者面對(duì)面的溝通貫穿整個(gè)促銷活動(dòng)的始終;

b、以產(chǎn)品展示,、產(chǎn)品介紹影響消費(fèi)者的心理,，以便達(dá)到最佳的促銷效果;

c、重大節(jié)日安排部分促銷深入到各大賣場(chǎng)(商場(chǎng),、超市,、大型專賣店等)

4、全面撒網(wǎng),，重點(diǎn)培養(yǎng)：

酒店以外的各零售終端pop,、dm的輔助促銷活動(dòng)的順利執(zhí)行，擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)者的影響力,，促使游離態(tài)的消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者對(duì)××的認(rèn)知度,，為下一步各終端滲透奠定基礎(chǔ)。

執(zhí)行技巧：

a,、pop,、dm要求有活動(dòng)的告知信息;

b、pop,、dm12月5日布滿整個(gè)××市場(chǎng),，銷售部人員定期檢查，保證活動(dòng)的實(shí)效性;

c,、餐飲店的pop簡(jiǎn)潔醒目易識(shí)別,，是我們目標(biāo)消費(fèi)者的重點(diǎn)培養(yǎng)基地。

1,、消費(fèi)者與促銷員發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)怎么辦?

前期的促銷員培訓(xùn),，專業(yè)的促銷隊(duì)伍，嚴(yán)格的管理制度,，是維持促銷隊(duì)伍生存的關(guān)鍵,，若發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)有大堂經(jīng) 理解決,，根據(jù)××的促銷員規(guī)定處理,，賠付消費(fèi)者雙倍贈(zèng)品并書面道歉,。

2、消費(fèi)者拿出大量的煙標(biāo)來兌換怎么辦?

如數(shù)兌換,。(品牌的忠誠消費(fèi)者)

3,、消費(fèi)者只在酒店兌換，不吃飯?jiān)趺崔k?

不管吃飯與否,，只要不是“假冒偽劣”煙標(biāo),，照樣兌換。

4,、促銷員私扣贈(zèng)品怎么辦?

印發(fā)促銷員禮品流水臺(tái)帳,，記錄消費(fèi)者的姓名電話，結(jié)合口子窖的提貨量和消費(fèi)者的隨機(jī)兌換量,，制定科學(xué)合理的禮品,。歷來促銷禮品的流失是不可避免的，但我們要降到最低限度,。

品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇七

a孕嬰采用傳統(tǒng)銷售與電子商務(wù)結(jié)合的方式,，在店鋪內(nèi)部氛圍五個(gè)專柜：

0—3歲嬰幼兒服飾專柜；

嬰幼兒奶粉專柜,；

嬰幼兒營養(yǎng)食品及護(hù)膚品專柜,；

嬰幼兒早教書籍及玩具專柜；

準(zhǔn)媽媽服飾及育嬰書籍專柜,。

店鋪會(huì)位于婦產(chǎn)兒童醫(yī)院附近,，能夠吸引準(zhǔn)媽媽進(jìn)店選購。

從小在親戚的童裝店中長大,，對(duì)于嬰幼兒市場(chǎng)有一定的了解,，并且熟知親戚店鋪的經(jīng)營模式，從中觀察優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),，威脅與機(jī)會(huì),。通過swot分析得到適合自己的創(chuàng)業(yè)模式，并且通過創(chuàng)新在傳統(tǒng)銷售行業(yè)中運(yùn)用電子商務(wù)模式,。

2. 店鋪整體以突出嬰幼兒商品為主,，以準(zhǔn)媽媽商品為輔。店鋪裝飾不再是傳統(tǒng)模式中自選模式,，可通過店鋪網(wǎng)址了解商品及新貨信息,，并且可以提前須知商品存貨是否足夠，解決消費(fèi)者“行路難”問題,。

3. 店鋪網(wǎng)址中需要有會(huì)員信息查詢窗口,，幫助會(huì)員了解積分情況。并且通過分析會(huì)員購買商品情況分析出適合會(huì)員購買的商品,，并且能夠了解會(huì)員所需商品的時(shí)間段,。

店外：

i. 開業(yè)前利用店面圍布,、店招、戶外廣告等,，大幅噴繪“a嬰幼兒用品專賣店即將開業(yè)”,，達(dá)到吸引路人注意的效果。

ii. 正式營業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)簡(jiǎn)單而隆重的開幕式,。利用花籃,、彩虹門，門頭掛促銷橫幅,，條幅及規(guī)格適當(dāng)?shù)呢Q條幅（橫幅內(nèi)容直白的告訴消費(fèi)者店內(nèi)的促銷活動(dòng)及獎(jiǎng)品）,。

iii. 在店外搞一個(gè)商品體驗(yàn)區(qū)，以嬰幼兒護(hù)膚品,、食品,、以及準(zhǔn)媽媽育嬰書籍為主，吸引路人,。

2. 店內(nèi)：

i. 以溫馨明了為主,，色調(diào)以淺綠色為主，淡黃色為輔,，主要是烘托一種自然清新的感覺,，讓進(jìn)店購物的消費(fèi)者有一種心理上的放心感覺。

ii. 背景音樂以輕音樂鋼琴曲為主,，給消費(fèi)者一種放松愉悅的感覺,。

iii. 在店內(nèi)的一個(gè)區(qū)域內(nèi)放宣傳架，宣傳開店促銷活動(dòng)以及會(huì)員優(yōu)惠內(nèi)容,、店鋪網(wǎng)頁以及二維碼,。

3. 促銷人員安排

店內(nèi)店外共十人。

店外五人,，兩人負(fù)責(zé)宣傳及介紹店內(nèi)特點(diǎn),，倆人負(fù)責(zé)商品體驗(yàn)區(qū)，并且介紹商品的特點(diǎn)及使用范圍,，剩余一人負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)以及代金券發(fā)放,。

店內(nèi)每人負(fù)責(zé)一塊一個(gè)專柜，剩余一人負(fù)責(zé)宣傳區(qū)介紹會(huì)員以及店鋪網(wǎng)頁,。

做新店網(wǎng)站,，將手機(jī)版店鋪頁面通過二維碼掃描告訴消費(fèi)者。

2. 將網(wǎng)頁及二維碼印在會(huì)員卡上,，滿足會(huì)員網(wǎng)上訂單需要（每次消費(fèi)500元以上即可網(wǎng)上訂單并且可享受貨到付款）,。

3. 將店鋪宣傳單在婦產(chǎn)兒童醫(yī)院發(fā)放，并且發(fā)放嬰幼兒護(hù)膚品體驗(yàn)裝,。

發(fā)布內(nèi)容：

i. 開業(yè)信息 ：時(shí)間,、地點(diǎn),、標(biāo)題、店鋪?zhàn)稍冸娫?、店鋪網(wǎng)址及二維碼。

ii. 優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容,。

iii. 企業(yè)相關(guān)信息,，文化內(nèi)涵為主。

iv. 有關(guān)參與開業(yè)抽獎(jiǎng)參與方法及禮品發(fā)放的信息,。

抽獎(jiǎng)活動(dòng)：消費(fèi)滿100元即可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),，分別設(shè)立五種獎(jiǎng)品。

i. 一等獎(jiǎng)：嬰兒手推車或嬰兒游泳池一個(gè)

ii. 二等獎(jiǎng)：嬰兒浴盆一個(gè)

iii. 三等獎(jiǎng)：嬰幼兒奶粉體驗(yàn)裝一份

iv. 四等獎(jiǎng)：嬰幼兒營養(yǎng)食品體驗(yàn)裝一份

v. 五等獎(jiǎng)：嬰幼兒濕紙巾一包

2. 發(fā)放代金券：分別設(shè)立三種代金券

i. 消費(fèi)滿200元即可獲得20元代金券

ii. 消費(fèi)滿500元即可獲得100元代金券

iii. 消費(fèi)滿1000元即可獲得500元代金券

注釋：

1) 以上代金券只能在開業(yè)三個(gè)月內(nèi)使用,，奶粉不包含在代金券范圍內(nèi),。

2) 每種代金券需消費(fèi)滿額才可使用：

a. 消費(fèi)滿100可使用20元代金券

b. 消費(fèi)滿500元可使用100元代金券

c. 消費(fèi)滿1000元可使用500元代金券

3) 每種代金券只可使用一次，并且不能兩種同時(shí)使用

3. 會(huì)員積分制：

消費(fèi)滿200元即可免費(fèi)注冊(cè)會(huì)員,，并且每消費(fèi)一元即可積累1個(gè)積分,，

積滿1000積分以上即可在店內(nèi)兌換價(jià)值200元的商品。

注釋：

兌換商品奶粉除外,，并且積分不能與代金券同時(shí)使用,。

一個(gè)月內(nèi)達(dá)到宣傳效果，擁有200位會(huì)員,；

讓500位消費(fèi)者熟知店鋪網(wǎng)址及二維碼,；

能夠擁有至少200位回頭客；

銷售額達(dá)到100,000元,，毛利潤達(dá)到50,000元,。

品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇八

xx年進(jìn)入到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展期，云品牌才真正進(jìn)入實(shí)踐階段,，圍繞著互聯(lián)網(wǎng)及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的品牌塑造成為企業(yè)及個(gè)人的共同訴求,。

熟悉品牌由來的人可能知道，品牌（brand）最早源自于古挪威詞brandr,，愿意是“燒灼”的意思,。畜牧業(yè)的時(shí)代，家家養(yǎng)牲畜,，為了區(qū)別自己的牛馬羊,，就會(huì)在動(dòng)物身上烙下印記，明確歸屬,?？梢姡放频脑馐恰袄佑　?。

既然是烙印,，品牌就是顧客對(duì)產(chǎn)品一系列綜合印象的總和,。作為咨詢公司，我們也有自己的方法論,，我們更多強(qiáng)調(diào)品牌是企業(yè)針對(duì)目標(biāo)客戶的一系列承諾,。無論何種定義，烙印或者印象是最核心的關(guān)鍵詞,。這也就是意味著品牌的發(fā)生地在顧客的心智當(dāng)中,。

1、通過品牌建設(shè)和企業(yè)文化打造企業(yè)客戶和員工滿意的利益共同體,。

21世紀(jì)是以智取勝的時(shí)代,，21世紀(jì)商品物資豐富，而人們的精神世界空虛是普遍現(xiàn)象,，企業(yè)用工具制度框著員工也是常見現(xiàn)象,，為了產(chǎn)品的營銷打仗無章法無規(guī)律，企業(yè)亂糟糟,，人心散漫,。那么，如何使得企業(yè)健康發(fā)展,，使得企業(yè)家,、員工、家人能夠人生快樂,、事業(yè)順利,、身體健康、家庭幸福,、財(cái)富滾滾呢,？對(duì)內(nèi)抓源頭——抓企業(yè)的人，人的靈魂,、老板的靈魂,、員工的靈魂、產(chǎn)品的靈魂,、企業(yè)的靈魂,，這些都擺正了，哪有不對(duì)的呢,？員工滿意的最大化就能贏得顧客滿意的最大化,，顧客滿意的最大化就能贏得企業(yè)效益的最大化！這張?zhí)珮O圖,，組合在一起,，就是一個(gè)利益共同體組織！

2、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，再小的個(gè)體,，也有自己的品牌。

互聯(lián)網(wǎng)思維,，讓我們更混沌,，更迷茫！但是,，只要有人的地方,，必定有品牌意識(shí)！無論是你個(gè)人,，還是產(chǎn)品,，還是企業(yè),，只要你需要交際,，需要營銷，需要活動(dòng),，必定有品牌烙印,，任何時(shí)代不過期！在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，每個(gè)人最好都學(xué)點(diǎn)品牌,，無論是為了個(gè)人社交還是為了商業(yè)利。

3,、品牌是消費(fèi)者心中的烙印

品牌不僅僅是商標(biāo),、產(chǎn)品，它更是企業(yè)與消費(fèi)者情感上的溝通,。在我們腦海里,，你心中最喜歡的品牌有哪些，為什么,？

4,、企業(yè)品牌建設(shè)的意義–賺更多的錢！

通過品牌建設(shè),，以少投入獲得多回報(bào),，產(chǎn)生持續(xù)和長久的價(jià)值：增加企業(yè)員工的凝聚力，提升競(jìng)爭(zhēng)力,；提升企業(yè)美譽(yù)度與知名度,；提高企業(yè)知名度和強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力；推動(dòng)企業(yè)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,。

新媒體時(shí)代的品牌傳播策略：分享,，互動(dòng)，趣味，透明,。四步走,，四步緊緊相依，互聯(lián)網(wǎng)思維應(yīng)該是無處不在的,，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，李老特意強(qiáng)調(diào)：先有粉絲，才有產(chǎn)品,，才會(huì)有品牌,。

當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代造就了傻瓜式的社會(huì)模式，人們的生活越來越精簡(jiǎn)化,，人越來越傻瓜式,，而未來的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，將是神仙干架,，平民遭殃的格局,，也就是老大、老二商場(chǎng)干架,，出局的卻是老三,，想生存，就必須把握核心競(jìng)爭(zhēng)力,，做到行業(yè)前兩位,。

互聯(lián)網(wǎng)的思維模式，跳不出六度空間思維,，未來的互聯(lián)網(wǎng)人與人溝通交流,，不會(huì)超出六步，就可實(shí)現(xiàn)對(duì)接,，那么當(dāng)今如何用互聯(lián)網(wǎng)思維去改造企業(yè),，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)，想要在21世界的中國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)模式里面分得一杯羹,，一定要做好前期的分析,，懂得插位思維，尋求市場(chǎng)行業(yè)縫隙,，插進(jìn)去,，最后在擴(kuò)大這個(gè)縫隙。

1,、口碑式傳播

在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,，圈子化日趨嚴(yán)重，人們?cè)谛畔⒈ǖ沫h(huán)境下每天接受著過量的信息,，為了抵御狂暴,、無情的營銷信息,，人們自發(fā)的結(jié)成聯(lián)盟，用圈子化的形式形成相對(duì)穩(wěn)定的信息壁壘,，過濾掉過剩信息,。對(duì)于企業(yè)來說，用戶幾乎一夜之間消失在以sns,、im,、微博等為代表的社交化媒體中，出沒于近乎封閉的群體中,，品牌的傳播與塑造變成了一種自發(fā)的形式,，用戶在使用產(chǎn)品后，如果滿意會(huì)在自己社交媒體上傳播,，這種病毒式傳播而帶來的口碑成為目前企業(yè)品牌營銷的主要策略,。

2、品牌回歸本質(zhì)

“社群”關(guān)系在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的作用非常明顯,，他們有種相似的價(jià)值觀,，社會(huì)階層、文化層次,、生活背景也極其相似,，因此他們更愿意相信來自同事,、朋友,、同學(xué)、信任網(wǎng)友的推薦,，對(duì)于傳統(tǒng)廣告有種本能的排斥,。在廣告界流傳著一種說法，廣告50%是浪費(fèi)的,，可能在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代這個(gè)比率要達(dá)到80%,。用戶一方面在排斥來自官方的的廣告宣傳，而另一方面自己卻甘愿做自己喜愛品牌的免費(fèi)宣傳員,，在使用一款好的產(chǎn)品時(shí)會(huì)在社交媒體上推薦給自己的小伙伴,。因此，用戶對(duì)產(chǎn)品的判斷不相信廣告怎樣宣傳,，而相信實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn),，這就回歸到了對(duì)企業(yè)品牌本質(zhì)的需求，容不得弄虛作假,，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)縮短了產(chǎn)品和用戶的距離,，讓品牌的傳播不再是企業(yè)—廣告媒介—消費(fèi)者的模式，而是產(chǎn)品—消費(fèi)者的雙向模式,。

3,、注重?cái)?shù)據(jù)沉淀

在時(shí)下如火如荼的o2o時(shí)代，傳統(tǒng)商家迫切需要與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，o2o發(fā)展的過程也是品牌塑造的過程,。垂直化,、本地化o2o服務(wù)是目前發(fā)展的主流，微店,、百度直達(dá)號(hào)的推出,，讓傳統(tǒng)企業(yè)看到了曙光，在用戶消費(fèi)的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù),，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效管理及分析有助于制定更加適合的營銷模式及產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案,。數(shù)據(jù)沉淀是企業(yè)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的重中之重，對(duì)精準(zhǔn)目標(biāo)群定位,、節(jié)省營銷運(yùn)營成本,、調(diào)整產(chǎn)品方向等都具有非常重要的意義。

4,、品牌跟著用戶走

移動(dòng)浪潮和社會(huì)化媒體,，把消費(fèi)者緊緊的聯(lián)系在一起，分享對(duì)事件的意見,、分享各自體會(huì),、分享對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)、甚至分享對(duì)某一個(gè)菜品的味道,。他們分散在論壇,、微博、微信等各種各樣的圈子里,，因此一個(gè)企業(yè)的用戶也隨之散落在網(wǎng)絡(luò)的各個(gè)角落,，品牌塑造、產(chǎn)品推廣從原來的一槍一個(gè)子彈變成了大規(guī)模掃射,，焦慮成了傳統(tǒng)企業(yè)共同的感知,。云品牌的“云”的意義正是在此，鐵打的硬盤,，流水的兵,，用戶在網(wǎng)絡(luò)世界里看似居無定所，實(shí)則有規(guī)則可循,。品牌營銷第一步在用戶定位上顯得尤為重要,，只有目標(biāo)用戶群足夠清晰，在選擇合適的營銷陣地時(shí)才能最大限度的節(jié)省時(shí)間及資源,。品牌通過碎片化的形式塑造,，通過一種看不見的形式在滾雪球，經(jīng)過一段時(shí)間積累,，一個(gè)品牌的優(yōu)劣很快便得出結(jié)果,。

品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇九

國揚(yáng)珠寶是一款主攻古典風(fēng),，中國風(fēng)的一款珠寶品牌，我們主要面向大學(xué)生群體進(jìn)行宣傳與銷售,，國揚(yáng)珠寶是一個(gè)新生的珠寶品牌,，對(duì)于自身的品牌策劃我們做出了下面的調(diào)查和道路的設(shè)計(jì)。

一.市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃

二.行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析

三.目標(biāo)市場(chǎng)分析

四.確定商品,，確定消費(fèi)群體,，市場(chǎng)定位

五.企業(yè)文化和產(chǎn)品風(fēng)格

1調(diào)研目的：了解大學(xué)生的消費(fèi)情況，消費(fèi)觀念及消費(fèi)水平 2調(diào)研時(shí)間：周末時(shí)間

3調(diào)研區(qū)域：文產(chǎn)院周邊

4調(diào)研方式：口頭測(cè)試,，問卷調(diào)查

5調(diào)研對(duì)象：主要以大學(xué)生為主

6調(diào)研形式：售點(diǎn)訪問,，在校學(xué)生訪問，鬧市區(qū)流動(dòng)目標(biāo)年齡段訪問

（1）售點(diǎn)訪問：到珠寶店進(jìn)行訪問,，訪問品牌的銷售對(duì)象,，成績；消費(fèi)者的購買行為,，對(duì)品牌的認(rèn)知

（2）街頭訪問：在街頭對(duì)目標(biāo)人群進(jìn)行訪問,，了解目標(biāo)人群的購買欲望，消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣

（3）學(xué)校訪問：在學(xué)校進(jìn)行大規(guī)模的問卷調(diào)查,，詢問常規(guī)問題,。

主要的調(diào)研內(nèi)容有：

（1）目標(biāo)市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿?

（2）行業(yè)的營銷特點(diǎn)及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況：

（3）政策、法律,、經(jīng)濟(jì),、技術(shù)等市場(chǎng)環(huán)境對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響；

1.全國市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

2.全國市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

近幾年來我國珠寶市場(chǎng)發(fā)展迅速,，許多國外的品牌紛紛入駐中國,，珠寶市場(chǎng)顯的十分血雨腥風(fēng),，國產(chǎn)品牌,，香港品牌和國外品牌紛紛為份額絞盡腦汁?；閼c市場(chǎng),，男性市場(chǎng)等市場(chǎng)對(duì)珠寶的需求量增加，導(dǎo)致珠寶市場(chǎng)的消費(fèi)量增減增加,，全國的市場(chǎng)在往后幾年里,，婚慶，男性,，兒童市場(chǎng)等將成為主要的市場(chǎng),。中國的珠寶市場(chǎng)雖然起步較晚，但是發(fā)展十分迅速,，中國的珠寶市場(chǎng)與差距,，則是中國品牌珠寶的發(fā)展趨勢(shì)

（1）中國珠寶市場(chǎng)的品牌各種在不同的市場(chǎng)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位,。選購低檔珠寶首飾時(shí)，國內(nèi)消費(fèi)者以國內(nèi)品牌為首選,，選購中低檔,，中高檔的`珠寶首飾時(shí)，以香港品牌為首選,；而高檔的珠寶首飾則以國家品牌為首選,、香港品牌為次選

（2）國內(nèi)小型珠寶公司主要以防外來珠寶樣式為主，小型珠寶公司的品牌效應(yīng)不明顯

3.目標(biāo)市場(chǎng)總體分析

當(dāng)代年輕人一代是崇尚青春,，奔放的一代,，許多人追求時(shí)尚和個(gè)性，當(dāng)代年輕人對(duì)于個(gè)性的追求是十分強(qiáng)烈的,，對(duì)于珠寶也是十分感興趣的.近幾年來,，珠寶市場(chǎng)發(fā)展迅速，年輕人對(duì)于講究個(gè)性的珠寶飾品十分喜愛,，對(duì)于有個(gè)性的珠寶情有獨(dú)鐘,，而且，現(xiàn)在家庭收入增長了,，大學(xué)生們手里也有一定的資金購買自己想要的產(chǎn)品,，我們的調(diào)查顯示，70%的大學(xué)生愿意買一些有趣的飾品,，80%的大學(xué)生表示自己有一定的購買力,。

4.影響市場(chǎng)波動(dòng)的因素

（1）地域因素：在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，年輕人的購買力和購買欲望更加強(qiáng)烈點(diǎn),，在3.4線城市,，年輕人的購買力和購買欲望要低很多

1.目標(biāo)市場(chǎng)大小及潛力評(píng)估

總體消費(fèi)人群所占比例較少，但是消費(fèi)欲望較強(qiáng),，發(fā)展?jié)摿Υ?，產(chǎn)品在市場(chǎng)上地位雖然不是前沿，但是,，通過產(chǎn)品的不斷開發(fā)與改進(jìn),，相信以后的市場(chǎng)開闊道路會(huì)更寬敞

2.目標(biāo)市場(chǎng)主要的銷售渠道

可以通過實(shí)體店面，網(wǎng)店,，等方式進(jìn)行銷售,，通過廣告，傳單,，網(wǎng)絡(luò)等方式宣傳

市場(chǎng)定位 商品主要是進(jìn)行一些中國風(fēng)的首飾設(shè)計(jì)加工,，將古典元素加入現(xiàn)代的首飾樣式，將古代常用的紋樣在現(xiàn)代的首飾樣式進(jìn)行融合,。目標(biāo)群體主要是當(dāng)代大學(xué)生和年輕人,，追求時(shí)尚的 潮人,，目標(biāo)群體的年齡主要是23-32歲之間的人。市場(chǎng)定位于青春時(shí)尚的追求個(gè)性的人群中,，喜歡和愛好中國古代文化的人

我們公司的宗旨是：揚(yáng)我國風(fēng),，展我國美。

我們的產(chǎn)品風(fēng)格主要是：對(duì)古代紋樣的現(xiàn)代融合,，將古代紋樣和現(xiàn)代樣式融合,，給人一種即有古代風(fēng)格的優(yōu)美又有現(xiàn)代的簡(jiǎn)約。后期將會(huì)有產(chǎn)品示意圖展示,。