隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告使用的頻率越來越高，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎？以下是我為大家搜集的報(bào)告范文，僅供參考，一起來看看吧

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇一

一,、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作。

1,、制定了新的《員工守則》,，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé),、具體操作規(guī)范，長達(dá)70余頁,，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開展日常管理工作,。

2,、積極開展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作,，規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營銷工作時(shí)中斷),，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作,，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣,，改變了精神面貌,。改變原來遇超過70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐,、會(huì)議,、娛樂的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn),，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金,、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,，立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐,，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺,。

3,、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單,、自助餐菜單和酒水單,，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

4,、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要,。

6、制定餐廳成本控制預(yù)案,，在保證客人滿意的前提下有效控制成本,。

7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作,，每日輪流值勤,，檢查包括衛(wèi)生、安全,、工程問題,、考勤、工作完成,、開檔收檔情況等工作,。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二,、加強(qiáng)員工福利方面的改善,。

1、改善員工餐,，制定了每周食譜,，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn),。

2,、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開展篝火燒烤活動(dòng),，一方面增加客人來時(shí)的娛樂項(xiàng)目,，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3,、在投影儀買回來以后,，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok,，通過開展系列活動(dòng),，努力營造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍,，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感,。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),，作為一項(xiàng)福利,，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

三,、合理改造硬件設(shè)施,、設(shè)備。

1,、廚房布局的調(diào)整及裝修,。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏,，改善了工作環(huán)境,，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件,。

2,、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā),，使廳房整體協(xié)調(diào),。

3、增加屏風(fēng),，隔離開大廳和廚房,。

4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布,。使會(huì)議室硬件符合市場競爭需要,，滿足客戶需求。

5,、添置布菲爐,，增加飲食形式。

四,、密切配合相關(guān)各部門做好各項(xiàng)接待和日常工作。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,，深化全局觀念,。

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從山莊安排,，特別是前臺人員,，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部,、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)家俱,、清掃主樓范圍的垃圾等活動(dòng)，以人人為我,，我為人人的服務(wù)信念,，服務(wù)山莊，服務(wù)員工,。如前一段時(shí)間瓢蟲肆虐別墅,，前廳的兩個(gè)文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去,。

雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：

1,、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺,，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù),，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù),。

2,、規(guī)章制度還不夠完善，落實(shí)不夠徹底,，存在隨意性,，特別是管理機(jī)制亟待完善。

3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新,。

4,、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才,，對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強(qiáng),。

5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞,，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了,。同時(shí)整個(gè)裝飾裝潢已經(jīng)完全與時(shí)代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象,，急需修復(fù)或者更新,。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會(huì)議室桌椅及中廳布置,。

6,、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足,。

7,、山莊沒有很吸引人的項(xiàng)目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施,，桑拿等,。

在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

1,、將餐飲部每日值勤制度作為個(gè)人績效考核的重要表現(xiàn)方式,。

2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實(shí)不同時(shí)期的菜單,。

3,、規(guī)范建制補(bǔ)充人員。平時(shí)忙的時(shí)候餐廳人員吃緊,，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),，可以解決閑時(shí)的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變,。

4,、合理改造增加設(shè)施，增加包房,。原計(jì)劃增加幾間ktv包房的,，其實(shí)完全可以同時(shí)增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑,。同時(shí)將中廳稍作改造,，增加成四到六人的方桌散臺,，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳,。同時(shí)利用好鳥語林,，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能,，餐是農(nóng)家菜,，茶是中國茶(或者其他飲料)。

5,、增加土灶,，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運(yùn)用山上眾多的材木,，從而節(jié)約燃油,，降低成本。

6,、增加酒水品種,，真正實(shí)現(xiàn)餐飲的實(shí)質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品,，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。

7,、繼續(xù)關(guān)心員工生活,，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動(dòng)為每周一次舉行,，同時(shí)集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,，讓員工在觀看劇情時(shí)同時(shí)感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。同時(shí)開展科普知識的影片或講座,，提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識,，從而提高個(gè)人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo),。

8,、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作,。

9,、堅(jiān)持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財(cái)產(chǎn)安全,。

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇二

轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將20__年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),，并就20__年的工作打算作簡要概述,。

一、廳面現(xiàn)場管理

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。

2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé),，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。

6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊,、無傾斜,。

7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時(shí)間,，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤,。做好解釋工作,，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂,。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率。

二,、員工日常管理

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2,、注重員工的成長,，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率,，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,，在日常服務(wù)意識上形成了一致,。

三、工作中存在不足

1,、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力.

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇三

1,、情況概述

客觀地表述任務(wù)完成情況，取得的成績,，要用數(shù)據(jù)說話,。

2、簡要分析

針對上述的事實(shí)（數(shù)據(jù)）,，簡要分析其原因,，是行業(yè)形勢、競品原因,、公司政策,、還是其它原因所致,。

3、特別說明

1,、要全面

將總體的目標(biāo)任務(wù)分解成各個(gè)階段,、各個(gè)區(qū)域的子目標(biāo)。將任務(wù)落實(shí)到人（經(jīng)銷商和對應(yīng)的銷售人員）,，對各種資源進(jìn)行合理的配置,。最好用表格、數(shù)據(jù)說明,，力求仔細(xì),、認(rèn)真、全面,、準(zhǔn)確,。或者可以用附件的形式詳細(xì)說明,，但是>年終總結(jié)一定是少不了明年的打算,，如果公司的習(xí)慣是單獨(dú)行文的，那么在報(bào)告里只要把簡要的打算,、主要的思路表現(xiàn)出來就可以了,。

2、要到位

目標(biāo)需要有措施的支持,，通過什么措施,、配置什么資源，達(dá)成什么目標(biāo),。先落實(shí)有把握的目標(biāo),，期望達(dá)到的目標(biāo)要另行說明，不能混為一談,，否則就會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)感到不踏實(shí),、

不到位、不放心的感覺,，自己也容易搞糊涂，誤將理想當(dāng)現(xiàn)實(shí),。

3,、要有突破和亮點(diǎn)

突破，一般可以從今年存在的主要問題著手,，今年的主要問題已經(jīng)在總結(jié)中分析清楚了,，公司領(lǐng)導(dǎo)也早已看在眼里，要集中精力抓一個(gè)問題,，雖然一個(gè)市場問題可能是成千上萬,，但是只要解決了一個(gè)主要矛盾其它矛盾就會(huì)迎刃而解,。通過正確的方法、嚴(yán)密思維,、準(zhǔn)確有效的措施努力在突破中創(chuàng)造出新的銷售增長點(diǎn)和亮點(diǎn),。

市場、銷量,、品牌還需要厚積薄發(fā),，一年解決一個(gè)主要問題，上一個(gè)臺階,，而且是說到做到了,，第二年你再寫這樣的報(bào)告，領(lǐng)導(dǎo)就相信你,，就能得到應(yīng)有的支持,。這樣的市場年終總結(jié)報(bào)告是領(lǐng)導(dǎo)最愿意看到的報(bào)告，也是最具實(shí)效性的報(bào)告,。

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇四

轉(zhuǎn)眼間入職____公司工作已一年多了,，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將20__年度工作情況作總結(jié),。

一、廳面現(xiàn)場管理,。

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2,、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。

5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。

6,、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌,、地面、無塵無水漬,、擺放整齊,、無傾斜。

7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位,，確保無誤,。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間,，認(rèn)真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9、建立餐廳案例收集制度,，減少顧客投訴幾率,，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率。

二,、員工日常管理,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,，開展專題培訓(xùn),，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。

2、注重員工的成長,，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),，并以對員工進(jìn)行考核,，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

三,、工作中存在不足,。

1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,，工作安排不合理,，工作較多的情況下，主次不是很分明,。

2,、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3,、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力,。

四,、20__年工作計(jì)劃。

1,、做好內(nèi)部人員管理,，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)日常服務(wù),，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn),，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循,，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對會(huì)員客戶的維護(hù)。

五,、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃。

1,、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級,，增強(qiáng)員工競爭意識,，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2,、增強(qiáng)員工效益意識,，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4,、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理,。

5,、開展多渠道宣傳，促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,，增加會(huì)員率,。

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇五

20xxx年時(shí)間轉(zhuǎn)瞬已經(jīng)過去了，在xx的領(lǐng)導(dǎo)下,、在同志們的支持和幫助下,，我堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),，加強(qiáng)自身思想修養(yǎng),，努力提高綜合素質(zhì)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,，完成了自己崗位的各項(xiàng)職責(zé),，在這里將自己的思想,、情況等簡要的個(gè)人工作總結(jié)如下：

我在xx工作已經(jīng)有 年多時(shí)間了，應(yīng)該算是“老同志”了,?；叵朐谶@多的工作歷程，是至今我人生中重要的一段時(shí)期,，在這期間我的收獲主要有兩個(gè)方面：政治思想上的成熟和業(yè)務(wù)工作方面積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),，總結(jié)為八個(gè)字“收獲頗多、受益匪淺”,。

我想自己在政治思想上進(jìn)步,、成熟的重要標(biāo)志是，自己在工作期間從一名普通群眾成為了一名xxx黨員!我的轉(zhuǎn)變與進(jìn)步,，是領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng),、同志們的幫助與支持和自身的努力才取得的。我清楚自己時(shí)間還不是很長,，還有很多方面(政治思想,、理論知識、工作水平等)需要不斷的學(xué)習(xí),，要時(shí)刻以黨員的標(biāo)準(zhǔn)衡量和要求自己的言行,，注意加強(qiáng)政治修養(yǎng)，進(jìn)一步提高自己的黨性認(rèn)識,。我也希望領(lǐng)導(dǎo)和同志們一如既往的給與我指導(dǎo)和幫助,，我也將加倍努力，爭取更大的進(jìn)步!

我先后在 等不同的崗位上工作,，無論在什么崗位我始終以飽滿的熱情對待自己的工作,，勤勤懇懇、盡職盡責(zé),、踏踏實(shí)實(shí)的完成自己的本職工作,。 的工作紛繁復(fù)雜，領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦性的工作比較多,，這些都要求 的同志,，要對 的現(xiàn)狀情況，有較為熟悉的了解與掌握,，同時(shí)還應(yīng)具有較強(qiáng)的應(yīng)變和適應(yīng)能力,。幾年來的工作實(shí)踐，我十分注意對 現(xiàn)狀情況的積累與總結(jié),，現(xiàn)在我對 的現(xiàn)狀整體情況已經(jīng)比較熟悉,，對 也有系統(tǒng)的了解與掌握?；趲啄陙砉ぷ鹘?jīng)驗(yàn)的積累,，我對 的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作都有比較全面的了解與掌握!我想自己的工作經(jīng)驗(yàn)一方面是自己工作的積累,，更重要的是自己在這樣的工作崗位上、有這樣的工作機(jī)會(huì),，是領(lǐng)導(dǎo)和同志們信任和支持的結(jié)果!正因如此,，我將更加珍視自己的崗位，以無比的熱情與努力爭取更大的進(jìn)步!

一年來,，我在平時(shí)工作中,，始終以黨員的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，模范遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,，力求時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,，不等不靠、有條不紊地安排好各項(xiàng)工作，身體力行,，努力起到科內(nèi)的表率作用,，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)開展各項(xiàng)工作。

我認(rèn)真堅(jiān)持學(xué)習(xí)制度,，積極參加各項(xiàng)學(xué)習(xí)在政治思想覺悟和對黨的認(rèn)識上均得到了進(jìn)一步提高,。在開展學(xué)習(xí)的同時(shí)，我按照黨組開展的黨風(fēng)廉政建設(shè)宣傳教育月活動(dòng)的工作部署,，對照廉政規(guī)則查找工作中的不足與缺點(diǎn),。通過系列的學(xué)習(xí)與批評和自我批評活動(dòng),，我的思想得到了凈化,，工作的責(zé)任心得到了加強(qiáng),。

今年以來，在日常工作過程中,，注重強(qiáng)調(diào)從政治的高度對待問題,，我與領(lǐng)導(dǎo)密切配合并帶頭垂范，使同志們思想認(rèn)識高度統(tǒng)一,，自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,。具體工作中,，我們提倡任勞任怨,、自覺刻苦,、默默無聞的工作精神，一切從全局出發(fā)重團(tuán)結(jié),、講實(shí)效,、不推諉。積極協(xié)助做好工作部署,，并克服家庭困難加班加點(diǎn),，與同志通力協(xié)作，保證工作順利完成,。

在的工作上,，我們主要作了三個(gè)方面工作：一是抓學(xué)習(xí)。認(rèn)真落實(shí)局黨組的學(xué)習(xí)內(nèi)容,、學(xué)習(xí)主題和學(xué)習(xí)時(shí)間,。緊密聯(lián)系實(shí)際，重點(diǎn)放在如何提高工作水平和工作作風(fēng)方面,。二是發(fā)揚(yáng)民主,，增強(qiáng)成員之間的團(tuán)結(jié)與活力。對待各項(xiàng)工作同志均充分發(fā)表意見和建議,，集思廣益,，注重發(fā)揮集體的聰明才智和整體效能。三是按黨組要求高標(biāo)準(zhǔn),、高質(zhì)量開好會(huì),，開展批評與自我批評，使規(guī)劃用地科成為團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),，開拓創(chuàng)新,，富有朝氣、充滿生機(jī)與活力的集體,。

我也很清楚自己還存在很多的不足與缺點(diǎn),，自我的總結(jié)和領(lǐng)導(dǎo)同志們的批評和指導(dǎo)，對我今后的提高是十分必要的,，我的缺點(diǎn)與不足自己總結(jié)可有以下幾點(diǎn)：

1,、在協(xié)助管理工作過程中，缺乏大膽管理的主動(dòng)性,今后我應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)不斷提高自己的管理水平,，工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。

2、與同志交流少,，關(guān)心同志不夠,。

具體表現(xiàn)：(1)同同志們的聯(lián)系不夠，缺乏交流;(2)工作中對同事們的關(guān)心不夠。我這方面的缺點(diǎn),，同志們曾給我指出過,，但自己也注意改正自己的不足，但還需進(jìn)一步努力,。

3,、我在 也就是現(xiàn)在的 工作的時(shí)間比較長，與新同志相比有一定的工作經(jīng)驗(yàn),，特別是對區(qū)域現(xiàn)狀和規(guī)劃情況的掌握上,，但在對新同志的“傳、幫,、帶”方面做的還十分不夠,。

回顧這一段時(shí)間的工作,我基本完成了本職工作，這與領(lǐng)導(dǎo)的支持和同志們的幫助是分不開的,，在此對局領(lǐng)導(dǎo)和同志們表示衷心的感謝!以上是我對一年來思想,、工作情況的總結(jié)，不全面和不準(zhǔn)確的地方,，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評,、指正。在以后的工作中,，我將做好個(gè)人工作計(jì)劃,，使自己的工作做到更好,。

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇六

1,、突然發(fā)現(xiàn)又到年底了！有收獲么,？好像有,，又好像沒有。真的是一清二白出門,，一清二白回家,！要學(xué)會(huì)理財(cái)了。

2,、我見證過很多崛起和荒廢,，在那個(gè)曾經(jīng)跌倒過的地方，我偷偷哭泣過,，也倔強(qiáng)過,，直至最后學(xué)會(huì)了如何堅(jiān)強(qiáng)。

3,、光陰似箭,，日月如梭。不知不覺又到年底了,。

4,、一句話年底總結(jié),、長相不突出，績效不突出,，腰間盤突出,。

5、車子有油,，手機(jī)有電,，卡里有錢，這就是安全感,。指望別人都是扯淡,，再牛的副駕駛,，都不如自己緊握方向盤,。

6,、今年感覺過得好快,，眨眼都快到年底了,，加把勁,，爭分奪秒把年中的目標(biāo)實(shí)現(xiàn),。

7,、所謂壓力,，都是來自于：自己不努力不積極,，而又不甘于現(xiàn)狀的恐慌。

8,、最近睡眠有點(diǎn)亂,，黑眼圈也從來沒有這么嚴(yán)重過?？斓侥甑琢?，煩心事也越來越多，越想把生活過的簡單點(diǎn)可生活偏偏不如你意,。

9,、又到年底了，我是不是應(yīng)該珍惜一下早下班的機(jī)會(huì),。

10,、又到年底了，越來越忙了,，敬業(yè)寧真的是寧檬的好榜樣,。期待明年能有更多更優(yōu)秀的作品，期待越來越棒的你,。

11,、我們?yōu)榱松睿粤瞬簧倏啵芰瞬簧倮?。累,，不敢說，苦,，無處言,，心里藏著太多的事，沒人理解,，無人幫忙,。一路走來，謝謝自己,！

12,、又到年底了，有你的日子時(shí)間過得真快,，每天都覺得時(shí)間不夠來想你,。

13、在將來迎來的一年中,，我會(huì)繼續(xù)努力,，將我的工作能力提高到一個(gè)新的檔次，不辜負(fù)大家對我的期望,，我會(huì)盡我所能的工作,，關(guān)心公司實(shí)現(xiàn)進(jìn)展，相信公司的明天會(huì)更好,！

14,、快到年底了，希望新的一年里我愛的人和愛我的人能身體健康,，開開心心,，一切順利,，找個(gè)好工作,，順利畢業(yè)。

15,、轉(zhuǎn)眼,，又到年底，人生一年又一年,，嘗不盡的苦辣酸甜,！感情一年又一年，數(shù)不清的離合悲歡,！轉(zhuǎn)眼,，又到年底嘆息一聲，時(shí)間是多么的無情！感嘆一句,，生活是多么的艱難,。年頭到年尾，賺來的錢,，沒攢下幾分,，流下的淚，早已匯成川,。

16,、猛然發(fā)現(xiàn)，又到年底了,！要開始一年一度的斷舍離,，不值當(dāng)?shù)娜恕⑹?、物該斷則斷,，該舍即舍，該離就離,！

17,、今年馬上就過完了，請謝謝自己,，經(jīng)歷了許多事,，遇見了一些人，活得越來越明白,，知道自己想要什么,，在成長的路上，變得越來越好,！

18,、看到你寫的年底總結(jié)，我的心都痛死,，看了好多遍,，好多好多遍，不知道嘮叨的那個(gè)人是誰,，會(huì)是誰,，我不敢想，猴年了,，新的一年,，看看緣分會(huì)怎么樣吧，但愿,，都可以有個(gè)圓滿結(jié)果,。

19,、又到年底了，再努力一點(diǎn)點(diǎn)吧,，別辜負(fù)這一年了,！

20、當(dāng)你沒有站在更高的地方,，你就不會(huì)看到更遠(yuǎn)的風(fēng)景,，不會(huì)領(lǐng)悟到更多的哲理。

21,、曾經(jīng),，我要走進(jìn)你的世界，而不是等待讓你走過來?，F(xiàn)在,，你是我永遠(yuǎn)回不去的夢。

22,、又到年底了,，又該寫工作總結(jié)了。

23,、回想去年入坑以來一直都在忙著買,，并沒有在這個(gè)愛好上有所創(chuàng)造，所以提起年終總結(jié)我大概就只有兩個(gè)字,、失敗,。

24、快到年底了,，明年的太歲符,，要開始準(zhǔn)備了，明年我的衰年,，不出符了所有法力留給自己,。

25、有些人很久也不聯(lián)系,，他們只會(huì)應(yīng)景地出現(xiàn)在某些場合里,，與你談笑風(fēng)生，之后又失蹤好久,，然后又出現(xiàn),。

26,、頭發(fā)不知不覺都這么長了,，時(shí)間也是，不知不覺又到年底了,，選擇開心過,，才是最重要的決定了,。

27、又到年底了,，你要的不是嶄新的開始,，你要的是行動(dòng)，從而轉(zhuǎn)向一個(gè)嶄新的結(jié)局,。

28,、歲月不饒人，珍惜眼前人,！又到年底了,，又老一歲了，真的是光陰似箭啊,，各位親們,，好好享受生活吧，煩心事別放在心上,，有句話說的好：難得糊涂嘛,。

29、工作開始讓人難受,，毫無幸福感可言,，大概是又到年底了吧。

30,、時(shí)刻流逝了,，匆匆的流逝了。走得那么無影無蹤,，就像荷葉上的露珠,，滑落到水里的瞬間，那么快捷那么干脆,。日月如梭,，青春，為何,，抹去我的歲月,，卻只留下一條傷痕？

31,、又到年底了,，寫不完的總結(jié)，整理不完的紀(jì)要,，回復(fù)不完的微信,，唉。

32,、又到年底了,，回家天黑是整年的常態(tài),，可最近連追龍的心都沒有。

33,、雖然我們是自由的,，但自由可貴，不能親手?jǐn)嗨土诉@份情感,，因?yàn)槲覀兌际枪陋?dú)的,，所以彼此更渴望相互取暖。

34,、一路走來,，謝謝自己，很快適應(yīng)了現(xiàn)在的社會(huì),，盡管人心復(fù)雜,，依然保持簡單，就算受傷再多,，還是真誠待人,，用一顆感恩寬大的心為人處事，不記仇,，不報(bào)復(fù),。

35、喜歡一個(gè)人,，不一定是他有多優(yōu)秀,，有多好，或許只是感覺對了,，看什么都是順眼的,。

36、又到年底了,，只是發(fā)現(xiàn)今年大家都懵逼了,，悲觀不知在哪，也不知道哪里存在樂觀,。

37,、生活的方向，不能曲折,，夢想的指引,，不能迷茫，歲月的流逝,，不能阻擋,，未來的天空，不缺希望,，2020的經(jīng)歷,，總結(jié)新生的力量,，迎接2021的光芒,，愿成功伴你飛揚(yáng),。

38、去年的希望剛“發(fā)芽”,，今年請“澆水”,，去年的理想剛“成長”，今年請“灌溉”,，去年的奮斗剛“起步”,，今年請“加油”，去年的祝福剛“售完”,，今年請“預(yù)收”：祝輝煌在即,，成功就在前方！加油,！

39,、年末隆冬了，多裹衣服保暖呦,！同時(shí)別忘了裹住2020的快樂與健康,，等2020的鐘聲敲響時(shí)，你可釋放一下快樂與健康,，讓它們在新的一年里與你同行,。

40、寄一句真真的問候,，字字句句都祝你新年快樂,；送一串深深的祝福，分分秒秒都祈禱你新年平安,；傳一份濃濃的心意,，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都愿你新年如意！

41,、誰沒有過去,、誰沒有未來、就我的過去不光彩但不代表我的未來不精彩,。再見2020,，你好2021。

42,、別忘了答應(yīng)自己要做的事,，別忘了答應(yīng)自己要去的地方。再見2020,，你好2021,。

43,、悲歡離合到頭來，喜怒哀樂到尾來,，生活經(jīng)歷算出來,，開心糾結(jié)放開來，萬事如意送出來,，新年新篇開出來,，2020樂起來，新的動(dòng)作拼出來,，愿你新年更精彩,，生活更豪邁。

44,、新的一年要到來,，努力奮斗創(chuàng)未來。大家一起來努力,，公司會(huì)有好業(yè)績,。同事難得在一起，開開心心生福氣,。2020已過去,，2020更美麗。

45,、一分一秒,，刻著2020年奮斗的激情，一時(shí)一刻,，寫著2020年堅(jiān)持的熱情,，一月一日，流著2020年離去的溫情,，一年一季,，懷著2021年進(jìn)取的信心，愿你2021年的自信改變你的一生,！

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇七

一年以來,，在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷下，在同事們的幫助下,，通過自身的努力,，各方面都取得了一定的進(jìn)步，較好地完成了自己的本職工作?，F(xiàn)將思想,、工作情況作簡要總結(jié)。

一、不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),，素質(zhì)進(jìn)一步提高,。

具備良好的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)是做好本職工作的前提和必要條件。一年來,，始終把學(xué)習(xí)放在重要位置,，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。一是重點(diǎn)學(xué)習(xí)了xxx理論,、“____”重要思想和__大報(bào)告,、__屆六中全會(huì)決定等篇章,。二是學(xué)習(xí)了與業(yè)務(wù)部門相關(guān)的農(nóng)業(yè)政策,、法規(guī)和條例等;三是隨領(lǐng)導(dǎo)下基層調(diào)研時(shí)注意聯(lián)系實(shí)際學(xué)習(xí)。

二,、盡心盡力,，較好地履行了自己的工作職責(zé)。

一是根據(jù)機(jī)關(guān)的統(tǒng)一安排和領(lǐng)導(dǎo)的指示銜接好,、安排好領(lǐng)導(dǎo)的活動(dòng),。領(lǐng)導(dǎo)參加的每次公務(wù)活動(dòng)都作好記錄，一年來基本未出差錯(cuò),。二是較好的完成了呈送領(lǐng)導(dǎo)閱示的文件資料的接收,、清退工作和處理好領(lǐng)導(dǎo)對人民來信的批示。對每次批示文件的來向,、去向都作好登記,，一年來，未出任何差錯(cuò),。三是盡可能根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的“三農(nóng)”問題的熱,、難點(diǎn)問題收集相關(guān)信息、資料供領(lǐng)導(dǎo)參閱;四是自覺服從?辦公室的領(lǐng)導(dǎo),，主動(dòng)銜接工作,，較好的完成了所交給的任務(wù)。

三,、自覺遵守各項(xiàng)規(guī)定,，自覺抵制不良風(fēng)氣的侵蝕。

認(rèn)真學(xué)習(xí)市委辦關(guān)于《加強(qiáng)市級領(lǐng)導(dǎo)同志秘書管理的意見》并在工作中按此要求自己,，增強(qiáng)服務(wù)意識,，做到了政治堅(jiān)定、謙虛謹(jǐn)慎,、把握原則,、謹(jǐn)慎交友、遵紀(jì)守法、廉潔自律,。嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,，平時(shí)生活中團(tuán)結(jié)同志，一年來沒違紀(jì)發(fā)生,，沒為領(lǐng)導(dǎo)形象抹黑,。

雖然在一年的工作中取得了一定的成績，但還存在一定的問題和不足,。一是工作當(dāng)中主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)請示的多,，為領(lǐng)導(dǎo)出注意想辦法的少。二是調(diào)研不夠,，有些情況了解得不夠細(xì),，不夠?qū)崳粔蚨?，掌握材料不夠充分,，使工作被?dòng)。三是處理一些工作關(guān)系時(shí)還不能得心應(yīng)手,。在新的一年里,，要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，切實(shí)加強(qiáng)自身建設(shè),，努力提高自身素質(zhì),，更好地適應(yīng)工作需要。

一年來,，本人能認(rèn)真學(xué)習(xí)馬列主義,、xxx思想和xxx理論，貫徹xxx和xxx三中全會(huì)精神,，積極實(shí)際“三個(gè)代表”,，在思想上按黨員標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,，在作風(fēng)上艱苦樸素、務(wù)真求實(shí),，較好地完成領(lǐng)導(dǎo)和各級部門安排的各項(xiàng)任務(wù),。為醫(yī)院微機(jī)室盡心盡力，努力工作,，主要情況匯報(bào)如下:

在思想上,，認(rèn)真學(xué)習(xí)xxx理論、領(lǐng)會(huì)黨的xxx和xxx三中全會(huì)精神,，利用電視,、電腦,、報(bào)紙、雜志等媒體關(guān)注國內(nèi)國際形勢,，學(xué)習(xí)黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件,、書籍，明白自己所肩負(fù)的責(zé)任;積極參與基層建設(shè),，在工作中要起到模范帶頭作用,，做廣大職工的表率，同時(shí),，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

在工作上,，圍繞醫(yī)院微機(jī)室的中心工作,，對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己,，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù),。本年度主要完成了如下工作:

1,、幫助軟件工程師對本院的醫(yī)療系統(tǒng)(護(hù)士站,、住院門診收費(fèi)、倉庫,、藥房)進(jìn)行測試,，多次發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)中存在的的bug，幫助其完善醫(yī)療系統(tǒng)以及順利的完成開發(fā),。

2,、組織培訓(xùn)護(hù)士等相關(guān)部門對新的醫(yī)療系統(tǒng)的操作，通過培訓(xùn)后各科的同志們都能都熟練的操作新的醫(yī)療系統(tǒng),，使醫(yī)院的工作效率有很大的提高,。

4、對新程序進(jìn)行跟蹤和維護(hù)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)的解決,，避免因系統(tǒng)故障引起的不必要的錯(cuò)誤,。

在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì),、團(tuán)結(jié)同事,、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),，勤勤懇懇，任勞任怨,。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素,、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人,，勤勤懇懇做事,，勤勞簡樸的生活，時(shí)刻牢記的責(zé)任和義務(wù),，嚴(yán)格要求自己,，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。

今后努力的方向:隨著醫(yī)院不斷進(jìn)步和發(fā)展,，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,，要求也更高，需掌握的知識更高更廣,。為此,，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí),，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,，為醫(yī)院作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇八

20__年是我自我挑戰(zhàn)的一年,，我將努力改正過去一年工作中的不足,，把新一年的工作做好，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足,。

回顧過去的一年,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的,、開心的，不過那不重要了,，是過去的了,，我們要努力的是未來，有好多人說我個(gè)性變了,，我相信,。我真的很滿意，有好多好多的事壓著我,，我還是堅(jiān)持挺過,，我的生活，情緒都是一樣照就,，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時(shí)候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,，一次次站起來,，我在想，就算沒有我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決，我不要做弱者,、懦夫,，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會(huì)更好,、你好,、我好、大家都會(huì)好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一,、培訓(xùn)方面。

1,、托盤要領(lǐng),，房間送餐流程。

2,、大、中,、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5,、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。

二、管理方面,。

1,、上級是下級的模范，我一直堅(jiān)持以身作則,，所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。

2,、我對任何人都一樣，公平,、公正,、公開做事。

3,、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式。

4,、20__年傳菜全年離職人數(shù)23人,，20__年傳菜全年離職人數(shù)4人，20__年是比較穩(wěn)定的一年,。

三,、傳菜工作方面。

1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。

2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四,、操作方面,。

1、人手不足,，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2,、由于國家的興旺,，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會(huì)干活,，越來越被爸爸媽媽寵壞,，只追求金錢、不知道為他人換位思考,，做今天的我真難啊!

3,、為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的問題,。

4,、什么叫編制、什么叫發(fā)展,、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn),、什么叫管理、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護(hù)誰,、要怎樣才能穩(wěn)定。

5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

五,、本班組在本年度做的不到位。

1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位。

2、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。

總之，20__年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),，最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇九

總體安排：

根據(jù)院政治部十二月二日政工會(huì)精神，我大隊(duì)所屬各隊(duì)的年度工作總結(jié)于12月6日開始,，12月底前搞完，大隊(duì)將于1月5日前向?qū)W院上報(bào)總結(jié)情況和申報(bào)各種獎(jiǎng)勵(lì)事宜，預(yù)計(jì)在院年度總結(jié)表彰大會(huì)后，寒假前大隊(duì)召開總結(jié)表彰大會(huì)，ox年3月召開新年度的工作誓師動(dòng)員會(huì)。

指導(dǎo)思想：

要以黨的十四屆六中全會(huì)精神，xxx新時(shí)期軍隊(duì)建設(shè)思想和xxx同志“五句話”總要求為指導(dǎo)全面回顧總結(jié)一年來按綱建隊(duì)以教學(xué)為中心,，狠抓一線教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)所做的工作,，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)通過總結(jié)評比，切實(shí)達(dá)到認(rèn)真工作形勢,，找出薄弱環(huán)節(jié),，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)明確努力方向,，調(diào)動(dòng)積極因素,，推動(dòng)工作落實(shí),，為圓滿完成新年度各項(xiàng)任務(wù)奠定基礎(chǔ)的目的,。

主要內(nèi)容：

學(xué)員隊(duì)要對照《綱要》的五條標(biāo)準(zhǔn),，圍繞落實(shí)七項(xiàng)經(jīng)常性主要工作,，開展“雙爭”活動(dòng),，完成教學(xué)和保障任務(wù)方面進(jìn)行回顧檢查分析形勢，查找問題,，制定抓落實(shí)的措施，個(gè)人總結(jié)要圍繞一年來學(xué)習(xí)“特色理論”改造思想,，指導(dǎo)工作,，安心學(xué)習(xí)訓(xùn)練，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),，完成任務(wù),，服從領(lǐng)導(dǎo)，

遵守紀(jì)律等方面搞好總結(jié),，學(xué)員對照“五位一體”合格加特長的培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行檢查,，看到進(jìn)步，找準(zhǔn)問題,，明確努力方面,。

主要實(shí)施步驟：

一、布置籌劃：

主要內(nèi)容：召開教導(dǎo)員會(huì)議,，中隊(duì)召開支委會(huì),，傳達(dá)院、大隊(duì)會(huì)議和文件精神,，研究確定總結(jié)的計(jì)劃步驟及要求,。 組織人：黨委(支部)書記

完成標(biāo)準(zhǔn)：精神明確，路數(shù)清晰,。

時(shí)間總量：不少于3小時(shí),。

完成時(shí)限：12月6日前。

二,、動(dòng)員教育：

主要內(nèi)容：在摸清所屬人員對總結(jié)的態(tài)度和本單位年終總結(jié)要解決的主要問題基礎(chǔ)上,，召開軍人大會(huì)進(jìn)行動(dòng)員，講清年終總結(jié)工作的指導(dǎo)思想,，主要內(nèi)容,，方法步驟和要求，把所屬人員的思想統(tǒng)一到認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)注重揭露矛盾,，研究改造工作辦法,，推動(dòng)工作落實(shí)上來。

組織人：各隊(duì)主官,。

完成標(biāo)準(zhǔn)：1,、隊(duì)有動(dòng)員提綱,。2、本人有動(dòng)員學(xué)習(xí)筆記,。3,、動(dòng)員后有情況匯集。

時(shí)間總量：不少于2小時(shí)

完成時(shí)限：12月7日

三,、個(gè)人準(zhǔn)備：

主要內(nèi)容：按照學(xué)院規(guī)定的個(gè)總結(jié)的內(nèi)容,，學(xué)員戰(zhàn)士認(rèn)真總結(jié)一年來取得的主要成績，取得成績的原因和存在的問題及原因,，擬出今后努力方向和措施,。

組織人：政治教導(dǎo)員。

完成標(biāo)準(zhǔn)：1,、從形成自我總結(jié)材料,。2、成績實(shí)在,，問題準(zhǔn)確,，措施可行。

時(shí)間總量：不少于3小時(shí),。

完成時(shí)限：12月10日前

四,、班內(nèi)總結(jié)：

主要內(nèi)容：學(xué)員戰(zhàn)士在自我總結(jié)的基礎(chǔ)上，即召開班務(wù)會(huì)逐人做總結(jié)匯報(bào),，搞好批評與自我批評,，評選受獎(jiǎng)人員。

組織人：班長

完成標(biāo)準(zhǔn)：1,、班長有記錄,，匯報(bào)有提綱。2,、匯報(bào)氣氛嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,，不走過場，3,、評選結(jié)果準(zhǔn)確,，符合實(shí)際。

時(shí)間總量：不少于4小時(shí)

完成時(shí)限：12月15日前

五,、干部述職：

主要內(nèi)容：每名干部在自我總結(jié)的前提下,，要在軍人大會(huì)上述職，逐人匯報(bào),，接受群眾的評議,，表明今后工作的態(tài)度和目標(biāo)。

組織人：每隊(duì)主官

完成標(biāo)準(zhǔn)：1,、要有詳實(shí)的會(huì)議記錄,。2,、干部要寫出述職報(bào)告上交。3,、講評質(zhì)量不跑偏,。

時(shí)間總量：不少于半小時(shí)

完成時(shí)限：12月18日前

六、各隊(duì)總結(jié)：

主要內(nèi)容：各支部召開支委擴(kuò)大會(huì),，在吸取各班總結(jié)匯報(bào)基礎(chǔ)上,，要認(rèn)真分析本隊(duì)建設(shè)形勢，肯定成績查找問題,，有針對性地制定出新年度,、新學(xué)期工作計(jì)劃，提出對本單位的自我評估意見,，討論評比評獎(jiǎng)事宜。

組織人：支部書記

完成標(biāo)準(zhǔn)：1,、形成本隊(duì)年度總結(jié)材料,，并上報(bào)大隊(duì)。2,、凡評為優(yōu)秀學(xué)員,，優(yōu)秀戰(zhàn)士和先進(jìn)個(gè)人都要有簡要事跡，材料齊備,。

時(shí)間總量：不少于3小時(shí)

完成時(shí)限：12月21日前

七,、測評驗(yàn)收：

主要內(nèi)容：大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)逐隊(duì)聽取全年工作情況的總結(jié)，對各隊(duì)總結(jié)情況進(jìn)行抽樣驗(yàn)收,，對各點(diǎn)評比評獎(jiǎng)人員組織核查,，對干部述職情況搞測評，召開代表座談會(huì)或問卷形式征求對大隊(duì)的意見和建議

組織人：大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)

完成標(biāo)準(zhǔn)：1,、實(shí)事求是,，尊重群眾意見。2,、組織得力,，成果真實(shí)。

時(shí)間總量：另定

完成時(shí)限：12月23日前

八,、大隊(duì)總結(jié)：

主要內(nèi)容：召開支委會(huì),，在各隊(duì)總結(jié)匯報(bào)情況的基礎(chǔ)上，著重分析按綱建隊(duì)指導(dǎo)基層建設(shè)的形勢,，查找不落實(shí)的問題,，形成年度工作的總體主人討論研究新年度，新學(xué)期的基本規(guī)劃與措施,，審定受獎(jiǎng)人員和先進(jìn)單位以及向?qū)W院推出的各類標(biāo)兵,，決定申報(bào)先進(jìn)大隊(duì)的問題,。

組織人：黨委書記

完成標(biāo)準(zhǔn)：1、形成總結(jié)材料,。2,、形成各類決議。3,、形成一致意見,。4、按時(shí)間向院上報(bào)情況,。

時(shí)間總量：不少于8小時(shí)

完成時(shí)限：12月28日前

九,、黨委民主生活會(huì)：

主要內(nèi)容：召開黨委民主生活會(huì)，對大隊(duì)黨委抓好以講政治干事業(yè)遵守紀(jì)律為重點(diǎn)內(nèi)容的思想作風(fēng)整頓,，認(rèn)真查找在班子建設(shè)中政治上是否敏感,，精神狀態(tài)是否振奮，抓工作落實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)是否高,，風(fēng)氣是否正等問題,，切實(shí)做到找準(zhǔn)問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，制定出切實(shí)可行的措施,。

組織人：黨委書記

完成標(biāo)準(zhǔn)：1、認(rèn)真進(jìn)行自我批評,，反省問題,。2、勇于開展批評,，堅(jiān)持原則,，求團(tuán)結(jié)。3,、形成情況匯報(bào)并及時(shí)上報(bào)學(xué)院黨委,。

時(shí)間總量：不少于4小時(shí)

完成時(shí)限：1月5日前

十、總結(jié)表彰：

主要內(nèi)容：總結(jié)報(bào)告年度工作,，表彰受獎(jiǎng)人員樹立典型標(biāo)兵,，提出大隊(duì)新年度、新學(xué)期工作計(jì)劃與措施,。

組織人：大隊(duì)軍政主官

完成標(biāo)準(zhǔn)：1,、突出調(diào)動(dòng)積極因素，振奮人心,。2,、組織工作嚴(yán)密無漏洞。

時(shí)間總量：不少于4小時(shí)

完成時(shí)限：寒假前

要求規(guī)定：

要求：1,、要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，集中精力搞好總結(jié),。2、要突出《綱要》建隊(duì)育人的重點(diǎn),。3,、要堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，公平施獎(jiǎng),。4,、做好總結(jié)過程中過細(xì)的思想工作，防止偏差,。5,、抓緊時(shí)間，確保時(shí)間及時(shí)上報(bào),。

規(guī)定：1,、各隊(duì)評獎(jiǎng)比例數(shù)字額的分配，按學(xué)院的指示,，和我大隊(duì)學(xué)年總結(jié)時(shí)已經(jīng)施獎(jiǎng)10%的實(shí)行,，這樣各隊(duì)的受獎(jiǎng)比例區(qū)別如下：13隊(duì)15%，14隊(duì),、15隊(duì)、16隊(duì),、17隊(duì),、18隊(duì)各10%，學(xué)年總結(jié)時(shí)已經(jīng)施獎(jiǎng)的,，這次不

再重復(fù)表獎(jiǎng),，按規(guī)定大隊(duì)今年有4個(gè)立功名額，請各隊(duì)視情況申報(bào),。3,、各大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的獎(jiǎng)勵(lì)由院里提名確定，學(xué)院選樹的各類標(biāo)兵,、標(biāo)兵單位主官的獎(jiǎng)勵(lì)占院里掌握的獎(jiǎng)勵(lì)目標(biāo),。4、院關(guān)于選樹標(biāo)兵的規(guī)定：學(xué)院從大隊(duì)評選的先進(jìn)單位和個(gè)人中擇優(yōu)樹標(biāo)兵,，其中標(biāo)兵學(xué)員隊(duì),、連隊(duì)各1個(gè)，優(yōu)秀基層干部標(biāo)兵2-3人,，優(yōu)秀學(xué)員標(biāo)兵2-4人,，優(yōu)秀士兵標(biāo)兵2-3人，院里有關(guān)部處對各單位推薦的標(biāo)兵單位,、個(gè)人的情況進(jìn)行實(shí)績考核,。5,、大隊(duì)擬在學(xué)習(xí)訓(xùn)練、紀(jì)律作風(fēng),、學(xué)習(xí)雷鋒,、尊干愛兵、實(shí)習(xí)供職,、特長人才,、軍械管理、以隊(duì)為家,、學(xué)理論,、新聞報(bào)道等方面選樹標(biāo)兵，各單位認(rèn)真推薦

備注：各支部在12月25日前將選樹的標(biāo)兵單位(隊(duì)),、標(biāo)兵個(gè)人(院,、大隊(duì))事跡材料、年終總結(jié)材料,，各類人員的獎(jiǎng)勵(lì)登記表一并報(bào)大隊(duì),。

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇十

2、光陰如梭,，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,，20xx年即將過去，嶄新的20xx年即將來臨,。新的一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)“決心再接再厲,，更上一層樓”，一定努力打開一個(gè)工作新局面,。在20xx年,，更好地完成工作，揚(yáng)長避短,。

3,、在全體同事的共同努力下，在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持關(guān)心下,，本著一切為客戶服務(wù)的宗旨,，圍繞優(yōu)化服務(wù)拓展xxx和xxx的宣傳和信息的功能，從客戶的利益角度服務(wù)業(yè)務(wù)管理提高企業(yè)的知名度和利益最大化,，通過扎扎實(shí)實(shí)的努力,，圓滿地完成了2006年的工作。

4,、20xx年在局黨組和科室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，結(jié)合崗位實(shí)際，樹立為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)為機(jī)關(guān)服務(wù)，為煙草事業(yè)發(fā)展服務(wù)的思想,，較好地完成了組織交給自己的各項(xiàng)工作,。

5、日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,，就在此時(shí)需要回頭總結(jié)之際才猛然間意識到日子的匆匆,。今年7月，我來到xx工作,，近6個(gè)月以來,，在公司領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的支持和幫助下，我較快地適應(yīng)了工作,?；仡欉@段時(shí)間的工作，我在思想上學(xué)習(xí)上工作上都取得了很大的進(jìn)步,，成長了不少,，但也清醒地認(rèn)識到自己的不足之處：首先，在行業(yè)學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,，要想做精做好必須得深入業(yè)務(wù)中去,，體會(huì)客戶的心理和行業(yè)的動(dòng)態(tài)。在技術(shù)上還有待提高學(xué)習(xí),。

6,、作為我廠的綜合科室，辦公室的工作繁雜瑣碎,，很多工作不可預(yù)測,。一年來，辦公室在廠部的領(lǐng)導(dǎo)下,，在全體工作人員的共同努力下，在兄弟科室的配合下,，始終按照“年有計(jì)劃月有要點(diǎn)周有安排日有任務(wù)責(zé)任到人”的要求,，緊緊圍繞為我廠生產(chǎn)管理及后勤服務(wù)這一中心，努力協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系,，認(rèn)真履行崗位職責(zé),，團(tuán)結(jié)協(xié)作，較好地完成了本年度的各項(xiàng)工作任務(wù),。

7,、年初以來，在信用社領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及全體同志的幫助下,，我認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能,，積極主動(dòng)的履行工作職責(zé)，較好的完成了本年度的工作任務(wù),，在思想覺悟業(yè)務(wù)素質(zhì)操作技能優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面都有了一定的提高,。

8,、 20xx年，全鎮(zhèn)上下始終堅(jiān)持發(fā)展為第一要?jiǎng)?wù),，穩(wěn)定為第一責(zé)任,，貫徹“打防結(jié)合預(yù)防為主”，“屬地管理”,，“誰主管誰負(fù)責(zé)”原則,，落實(shí)市委市政府提出的"兩個(gè)就是一個(gè)打造"，以夯實(shí)基礎(chǔ)和創(chuàng)新工作為抓手,，全面落實(shí)社會(huì)治安綜合治理平安建設(shè)和保護(hù)黃山各項(xiàng)工作,，取得一定成效，為加快建設(shè)“兩個(gè)重鎮(zhèn)”奠定堅(jiān)實(shí)基?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

9,、20xx年即將結(jié)束，20xx年的工作也即將告一段落,，在這一年里,，我經(jīng)過自身努力，克服各種困難,，特別是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,，這一年是有意義的有價(jià)值的有收獲的。我順利的完成了xx工作,，經(jīng)歷了xx工作,。通過這些項(xiàng)目的管理，熟悉了公司的運(yùn)作程序流程,，掌握了公司系統(tǒng)的操作過程,，這為今后的工作打下了一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。

10,、在學(xué)校黨支部,，校委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)財(cái)政所的正確指導(dǎo)下,，較好的完成了本學(xué)期的收支計(jì)劃,，證了學(xué)校的日常工作的順利進(jìn)行，現(xiàn)將本學(xué)期學(xué)校的財(cái)務(wù)工作總結(jié)如下：

11,、在全體同事的共同努力下,，在公司領(lǐng)導(dǎo)的全面支持關(guān)心下，本著一切為客戶服務(wù)的宗旨,，圍繞優(yōu)化服務(wù)拓展xx—x和xx—x的宣傳和信息的功能,，從客戶的利益角度服務(wù)業(yè)務(wù)管理提高企業(yè)的知名度和利益最大化，通過扎扎實(shí)實(shí)的努力，圓滿地完成了20xx年的工作,。

12,、在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，20xx年這一年是有意義的有價(jià)值的有收獲的,?；仡欉@一年的工作歷程，作為xx企業(yè)的一名員工,，我深深感到xxxxxxxxxx企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣,，xxxxxxxxxx人之拼搏的精神。

13,、時(shí)間一晃而過,，彈指之間，20xx年已接近尾聲,，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足,。回顧過去的一年,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

14,、人有一種能力叫潛能，它像一粒種子能發(fā)揮人的超常遐想,，只要我們努力在知識的宇宙中探索尋求,，挖掘出自身潛能，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)新能力,，對待工作一絲不茍,。積極地面對自己人生，就會(huì)開始察覺自己,，理解自己,，接受自己，再去激勵(lì)自己,，發(fā)展自己，從而活出最好的自己,。

餐飲年終總結(jié)報(bào)告 餐飲年終總結(jié)報(bào)告?zhèn)€人工作篇十一

一,、整頓現(xiàn)有問題、整合現(xiàn)有資源：

1,、管理好兩店廚房,、穩(wěn)定控制餐品質(zhì)量及速度、優(yōu)化運(yùn)作模式：

悠仙美地20-年運(yùn)作近大半年以來，廚房出現(xiàn)最多的問題無外乎是餐品質(zhì)量投訴和出餐太慢等問題,，在一次又一次的總結(jié)之后,，問題仍然沒有得到徹底解決，其實(shí)根據(jù)業(yè)績及客勤量的增長,，我們是到了需要考慮優(yōu)化運(yùn)作模式的時(shí)候了,，建立完善的管理和運(yùn)作模式的好處是：不僅能提高工作效率、顧客滿意度,，還能幫助公司培養(yǎng)人才,，為今年三店開業(yè)服務(wù)。

2,、完善采購和質(zhì)檢,、財(cái)務(wù)包括一線運(yùn)作部門之間的配合流程，規(guī)范制度,，做好成本核算工作,，根據(jù)數(shù)據(jù)分析經(jīng)營問題，從而能制定出合理有效的成本控制模式,。

3,、產(chǎn)品的研發(fā)和推陳出新工作：

①可充分利用公司資源，同步南京產(chǎn)品：可關(guān)鍵問題是如何保證“同步不走樣”,，這是值得我們思考的問題,。我個(gè)人以為可由每次南京來人過來指導(dǎo)，變?yōu)橹鲃?dòng)出擊,，在同步出新品時(shí),，派人去南京學(xué)習(xí)，對菜肴的形,、色,、味、制作方式,、注意事項(xiàng)逐一進(jìn)行系統(tǒng)觀摩,，并實(shí)際體驗(yàn)操作過程，多問,、多學(xué),，直至完全一致方可。

②吧臺和廚房負(fù)責(zé)人可根據(jù)本地地方特點(diǎn),，應(yīng)時(shí),、應(yīng)季推出一些新品上市，此項(xiàng)工作可落實(shí)為制度,，如此除了對經(jīng)營特色大有好處外,，還能提高員工的創(chuàng)新能力和工作積極性,。

③對每月、每季統(tǒng)計(jì)出的餐品和飲品銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,、結(jié)合到客人的意見反饋,，可對適度產(chǎn)品進(jìn)行淘汰和撤換安排。

4,、軟實(shí)力品牌打造,，加深悠仙美地特色服務(wù)和細(xì)節(jié)服務(wù)在消費(fèi)者心目中的印象：

服務(wù)品牌的打造，無需做過多經(jīng)濟(jì)方面的投入,，卻能獲得豐厚的回報(bào),，是值得公司領(lǐng)導(dǎo)重視的一項(xiàng)重要的工作。今年若我們想要將服務(wù)做成令客人印象深刻的一項(xiàng)產(chǎn)品,，需要從以下四個(gè)方面著手：

①服務(wù)技能

②服務(wù)效率

③服務(wù)細(xì)節(jié)

④服務(wù)用心程度

二,、深入到南京總部各運(yùn)營部門，系統(tǒng)學(xué)習(xí),，找出差距之所在,，并了解差距形成的原因，我們是在什么環(huán)節(jié)出的問題：

總部很多很好的資源我們并沒有真正利用起來,，也有很多更好的操作方式并沒有為我們所了解,，我們應(yīng)該和他們建立更為緊密的聯(lián)系，系統(tǒng)學(xué)習(xí),、貫徹執(zhí)行,，直至無論從哪個(gè)方面看，我們都和總部完全一致,，甚至在個(gè)別方面,，我們優(yōu)于他們，那么我們才能真正與他們并駕齊驅(qū),，并能在接下來堅(jiān)持和不斷總結(jié)的過程中逐漸形成自己的管理模式,、經(jīng)營模式、商業(yè)模式,，為誕生公司自己的品牌而努力,。

三、人才穩(wěn)定和培養(yǎng)工作：

其實(shí)所有經(jīng)營管理中出現(xiàn)的大多數(shù)問題,，歸結(jié)到最后都是“人”的問題,，故今年人才的招聘、培養(yǎng)和穩(wěn)定的工作,，是今年?duì)I運(yùn)工作的重中之重,，是其他工作順利開展和執(zhí)行的基礎(chǔ)：

1、營運(yùn)工作的基礎(chǔ)是要擁有一個(gè)高度責(zé)任心對企業(yè)深度認(rèn)同的核心團(tuán)隊(duì),，這樣各項(xiàng)工作指令和規(guī)劃布署才能順利執(zhí)行,，此核心團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該具有采購、質(zhì)檢,、門店管理,、人事、財(cái)務(wù),、培訓(xùn)等功能,，而營運(yùn)總監(jiān)在這其中起到的的作用是和諧地動(dòng)作這個(gè)團(tuán)隊(duì)，使各個(gè)版塊各司其職,，高度自律,，合作無間。

2,、在每個(gè)店各崗位(如廚房,、吧臺、前廳)進(jìn)行人才儲(chǔ)備工作,，主要培養(yǎng)三種人才：管理型,、技術(shù)型、實(shí)用型,，這部分人員將來可以成為公司的儲(chǔ)備力量,，將為運(yùn)營和拓張起到重要的作用，并且也會(huì)增強(qiáng)現(xiàn)有員工的危機(jī)意識,，提高其工作積極性,。

3、重視培訓(xùn)和訓(xùn)練工作,，切實(shí)提高員工的工作能力：此項(xiàng)工作各個(gè)崗位(前廳,、廚房、吧臺)都要進(jìn)行規(guī)劃和執(zhí)行,，在做培訓(xùn)和訓(xùn)練的同時(shí),，要讓員工有機(jī)會(huì)多多體驗(yàn)?zāi)暇┛偛恐睜I店高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作內(nèi)容,，有機(jī)會(huì)參觀海底撈,、真功夫等行業(yè)皎皎者的運(yùn)營實(shí)務(wù)，讓其比較后了解到差距,，從而增強(qiáng)其上升意識,，再經(jīng)過訓(xùn)練和督導(dǎo)：改變其工作習(xí)慣，真正提高其工作能力,。

四,、營銷和策劃工作：

10年我們的策劃工作僅局限于同步于公司的一些安排，之后進(jìn)行細(xì)微的調(diào)整,，可由于經(jīng)驗(yàn)不足,，加上對本地市場的調(diào)研工作不充分和不了解,，導(dǎo)致去年的幾項(xiàng)活動(dòng)策劃無論是七夕、國慶元旦中秋,、還是情人節(jié)都不太成功,，只有六一兒童節(jié)能及公司部分門店。故今年我們的策劃工作可能要調(diào)整思維,，從本地客人的角度出發(fā),，可能更加容易獲得比較好的影響，其次是更要重視營銷工作：

1,、節(jié)日活動(dòng)策劃,、店堂布置裝飾、主題活動(dòng)安排除了可以同步和參照總部的做法外,，還可利用營運(yùn)工作負(fù)責(zé)人自身的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),、餐飲同行圈子的習(xí)慣做法以及自身對市場的把控度等方面進(jìn)行綜合，組織具有創(chuàng)新,、實(shí)用,、又讓人印象深刻的活動(dòng)。

2,、營銷工作的開展：

內(nèi)銷工作：

①對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，先通過良好的運(yùn)作模式讓其將服務(wù)工作做好，讓客人接受銷售者本身,。

②策劃出能吸相顧客的銷售方案,，如：10年我們的點(diǎn)一份正餐，享受一份特價(jià)飲料方案還是具有不錯(cuò)的吸引力的,。

③對銷售品本身及銷售技巧進(jìn)行培訓(xùn),，讓員工知道怎么去推銷。

④通過完善的激勵(lì)手法提高前廳員工推銷積極性,，從而進(jìn)一步提高客單價(jià)和銷售額,。

⑤逐步完善vip客戶的客戶資料及特點(diǎn)，提倡姓氏服務(wù),、親和力服務(wù),，對客人的特殊消費(fèi)需要和習(xí)慣進(jìn)行關(guān)注，從而讓客人真正接受和認(rèn)可我們這個(gè)品牌,，把眾多vip客戶培養(yǎng)成我們的老客戶,，通過他們開發(fā)讓來我們店消費(fèi)成為他的習(xí)慣。

⑥焦點(diǎn)深耕：打造特色產(chǎn)品,，并將產(chǎn)品的焦點(diǎn)(特色)進(jìn)行深度發(fā)掘,。

如：客人點(diǎn)皇家比利時(shí)咖啡時(shí)，為充分體現(xiàn)比利時(shí)皇家咖啡的尊貴的皇室氣派,，可在上餐時(shí)由吧員親自為客人操作,，并講解典故和原理,，功效，配合專業(yè)的手法和得體的禮儀進(jìn)行演示,，品嘗前先提醒客人用檸檬水清口,，之后再感受它不凡的口味。如此必能給客人留下深刻的印象和物有所值的概念,。

又如：對臺塑牛排、莎朗牛排等價(jià)位較高餐品我們都可以策劃獨(dú)特的銷售方案進(jìn)行焦點(diǎn)深耕,。

外銷工作：

今年我們除了要做好內(nèi)銷工作外,，還要針對目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行主動(dòng)出擊，為其量身訂做活動(dòng)方案,，爭取取得更大的市場認(rèn)同度,，拓寬市場份額和品牌影響力。