時(shí)間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時(shí)候開始寫計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？下面是小編為大家?guī)?lái)的計(jì)劃書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇一

2,、協(xié)助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作,。合理安排員工休假,。

3,、2月中旬將對(duì)部門的員工進(jìn)行一次筆試，主要是測(cè)試員工前期所接受崗位的知識(shí)面,，刺激員工的神經(jīng),，提高員工對(duì)工作的積極性

4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),，主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象,。

5,、3月中旬根據(jù)2月份的筆試，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對(duì)客服務(wù)意識(shí),，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理

6,、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切合作,，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造效益,。

7,、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率,，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù),。為酒店新的一年開一個(gè)好局。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二

轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過(guò)去,，回顧這一年,，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事的支持與幫助下，我順利的完成了本年度的工作,。作為公司的行政人員,，20__年來(lái),，我完成了本職工作，也順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù),，自身在各方面都有所提升,，但也有不足之處，需要將來(lái)不斷學(xué)習(xí),，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),，現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：

一、服務(wù)工作

行政工作較為復(fù)雜和瑣碎,，一直以來(lái),，我認(rèn)真做好各個(gè)部門的服務(wù)工作，保證各部門的正常運(yùn)行,。

盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作,，物資方面，做好公司的辦公用品的采購(gòu)和發(fā)放工作,，合理配置各個(gè)部門的使用和管理,。

二、文件管理工作

一年共寫會(huì)議記錄18篇,，同時(shí)完成公司各個(gè)部門文件的上傳下達(dá)工作,。

三、人事管理工作

四,、日常行政事務(wù)工作

在公司的車輛管理上和印章的使用上,，協(xié)助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作。

辦理公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作,。

在公司各種制度的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)完善公司的《車輛管理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，車輛管理制度中,，把車輛的使用范圍具體的責(zé)任到個(gè)人,，合理利用資源，為公司節(jié)約費(fèi)用,。根據(jù)公司的具體情況,，制定出差管理制度并下發(fā)到各個(gè)部門。

重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格,，規(guī)范投資公司,、裝飾公司、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程,。在各公司的合同簽訂中,，責(zé)任到個(gè)人及按照規(guī)定的合同會(huì)簽程序簽訂合同。

20__年分別參與了__礦業(yè)集團(tuán),、__法院,、產(chǎn)學(xué)研基地,、__人民醫(yī)院等標(biāo)書的制作，分別和北京__和深圳__等公司保持溝通和聯(lián)系,。

五,、不足之處

在公司環(huán)境美化工作中有待提高;在公司文化建設(shè)中要加強(qiáng);管理意識(shí)欠缺。對(duì)于其它部門的工作,，監(jiān)督得少,，后勤服務(wù)做得多。

我將正視自己工作中的不足之處,，積極改善,，更好的完成本部門的工作，同時(shí)協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關(guān)系,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇三

二月份為調(diào)整月,，會(huì)積極主動(dòng)的找公司領(lǐng)導(dǎo)和人事部經(jīng)理進(jìn)行有效溝通,，本月把前廳部員工力爭(zhēng)調(diào)整到一個(gè)較高的狀態(tài),，保證在月底前通過(guò)找部門所有員工進(jìn)行單獨(dú)溝通，找出思想不積極,、在崗狀態(tài)不佳人員進(jìn)行溝通教育,，對(duì)存在不穩(wěn)定因素員工及時(shí)做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓(xùn)打好基礎(chǔ),。

三月份為培訓(xùn)月,，除積極配合公司集體培訓(xùn)外，會(huì)提前做好對(duì)前廳部門內(nèi)部專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃,，絕對(duì)不走形式化,。力爭(zhēng)在本月通過(guò)培訓(xùn)讓本部門所有員工對(duì)公司基本業(yè)務(wù)知識(shí)達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和理解，對(duì)本部門業(yè)務(wù)知識(shí)不但要熟記熟背還要很好的運(yùn)用到工作中去,，對(duì)部門進(jìn)行銷售技巧單項(xiàng)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)模擬,，爭(zhēng)取提高部門營(yíng)業(yè)額，為公司更大化盈利,。

四月份為執(zhí)行月,，通過(guò)前兩個(gè)月努力，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個(gè)明顯的提高,，為了使這種狀態(tài)長(zhǎng)久的持續(xù)下去并不斷的提高,，本月會(huì)對(duì)本部門加大管理力度，對(duì)違反公司相關(guān)規(guī)定員工進(jìn)行嚴(yán)抓,、重罰,。和員工多溝通、勤溝通,。爭(zhēng)取使本部門工作順利,、有序進(jìn)行并逐漸提高,。

xx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元,、4月份34645元,、合計(jì)101805元。隨著本行業(yè)市場(chǎng)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,，本著穩(wěn)定,、努力、發(fā)展的大方針,，特對(duì)xx年前廳部外售計(jì)劃做以下保證：

1,、不定時(shí)在崗培訓(xùn)銷售技巧及方法，并不定時(shí)對(duì)在崗員工進(jìn)行檢查,、指導(dǎo),。

2、對(duì)本部門外售情況進(jìn)行一天一小評(píng),、一周一總結(jié),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

3,、想盡一切辦法,，掌握多種銷售技巧，力爭(zhēng)超過(guò)去年同期營(yíng)業(yè)額,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇四

新年伊始,，萬(wàn)象更新，我們迎來(lái)期盼已久的上周,，回眸上周,，我們?cè)趚x的帶領(lǐng)下，按照年初提出的工作思路和目標(biāo),，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng),、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,，我們總結(jié)過(guò)去，以便更好的完成上周的工作任務(wù),，現(xiàn)將上周工作總結(jié)如下：

前廳部始終把認(rèn)真做好預(yù)訂,、接待服務(wù)作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房,、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù)，接待好每一位客人，每一個(gè)團(tuán)隊(duì),，留住到酒店的每一位客人,。

上周酒店房費(fèi)營(yíng)業(yè)額收入為x萬(wàn)元，較去年同比出租率x%,，同比下降x%;其中散客出租率：x%;協(xié)議客戶出租率：x%;團(tuán)隊(duì)出租率：x%

平均房?jī)r(jià)x元,，同比下降x%。其中散客房?jī)r(jià)：x元;協(xié)議客戶房?jī)r(jià)：x元;團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)：x元

各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均有所下降,，分析原因主要表現(xiàn)在：

1,、隨著各類特色酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)，酒店本身的優(yōu)勢(shì)逐步弱化;

2,、酒店的客源結(jié)構(gòu)和層次單一,，引起酒店客戶的流失;

3、營(yíng)銷難度的不斷增加(雖然全球經(jīng)濟(jì)有所回暖,，但各機(jī)關(guān)和單位消費(fèi)仍以節(jié)支為主給酒店?duì)I銷及回款帶來(lái)一定的壓力,。)

(1)在日常工作中我們注意到員工操作過(guò)程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性的服務(wù)相對(duì)缺乏,，今年我部門嚴(yán)格按照年培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn),，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用,。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期,，包括整個(gè)行之有效的報(bào)到流程及與會(huì)務(wù)組之間的配合，前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù),。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反饋信息,，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

(2)部門以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)與接待語(yǔ)言技巧培訓(xùn),，邀請(qǐng)區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識(shí)別與掃描、全部通過(guò)當(dāng)場(chǎng)考核,。財(cái)務(wù)部培訓(xùn)中外信用卡,、支票收取與填寫、外幣識(shí)別與兌換,，要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識(shí)上有進(jìn)一步的提高,，能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(3)結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),，做好迎世博”做好窗口接待服務(wù),，以員工培訓(xùn)、環(huán)境整治、提升設(shè)施服務(wù)能級(jí)和志愿者活動(dòng)等為主要內(nèi)容,。今年前廳部已申報(bào)區(qū)“工人先鋒號(hào)”及鎮(zhèn)“文明窗口”,，并有x名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星”。

(1)我們酒店是涉外酒店,，上周酒店共接待外賓x名,，涉及x個(gè)國(guó)家，所以我們總臺(tái)每月都會(huì)接待x名左右的境外客人,，迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水平,。總臺(tái)現(xiàn)有人員英語(yǔ)基礎(chǔ)參差不齊,，部門以接待日常用語(yǔ)為培訓(xùn)內(nèi)容,，并由人事部進(jìn)行培訓(xùn)，爭(zhēng)取在4月底全部拿到c級(jí)英語(yǔ),、日語(yǔ)證書,。部分員工爭(zhēng)取拿到b級(jí)英語(yǔ)證書，使培訓(xùn)工作具有其實(shí)用性和針對(duì)性,。

(2)從6月份,，根據(jù)國(guó)家旅游總局提出有關(guān)退房時(shí)間的規(guī)定，前廳部及時(shí)調(diào)整,，除在客人入住時(shí)進(jìn)行提醒,，在退房當(dāng)天中午12點(diǎn)再次進(jìn)行提醒，對(duì)有特殊要求的客人,，退房時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)之下午2點(diǎn),，并免收白天房費(fèi)。

(3)對(duì)入住酒店3天以上的賓客,，在退房時(shí),，用賓客意見書的形式請(qǐng)賓客對(duì)酒店整體服務(wù)、環(huán)境,、設(shè)施等提出建議與意見并贈(zèng)送小禮品,，從x月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書x份，贈(zèng)送小禮品x份,，并將賓客提出的意見及時(shí)反饋于相關(guān)部門,。

以區(qū)出入境外賓登記98%正確率為標(biāo)準(zhǔn)，及市公安局一客一登記要求,，的對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,，對(duì)未攜帶身份證的客人，我們做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度請(qǐng)客人到當(dāng)?shù)嘏沙鏊藢?shí)身份后登記入住,，嚴(yán)把入住登記關(guān),。對(duì)外賓我們制定個(gè)人自查，主管必查、經(jīng)理抽查的制度,。同時(shí)我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,，對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí)，仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對(duì)所有的訂單,、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),，分類存檔、統(tǒng)計(jì)保存,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇五

1,、積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作,。

2,、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3,、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧,、舒適之感,。

4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,，提高員工的業(yè)務(wù)水平,。

5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。

6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查,。

在接下來(lái)的日子里,，我要勤奮工作，努力改正不足之處,，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇六

轉(zhuǎn)眼間一周一晃而過(guò),，在物業(yè)公司總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下、及各位同事的支持幫助和密切配合下，使我部門與其他各部們工作協(xié)調(diào)得很好,，工作方面本著對(duì)工作積極,、認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度,，認(rèn)真遵守物業(yè)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，學(xué)習(xí)管理安保經(jīng)驗(yàn)，使工作效益和工作質(zhì)量有了較大的提高,，個(gè)人的綜合素質(zhì)和工作能力都取得了一定的進(jìn)步,，較好的完成本部門的各項(xiàng)工作。

1. 堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo),、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)執(zhí)行公司的管理策略和工作精神,，并貫徹落實(shí)到崗位實(shí)際工作當(dāng)中，始終把維護(hù)公司利益放在弟一位;

2. 對(duì)小區(qū)的治安嚴(yán)于管理與督促,，力創(chuàng)和諧文明小區(qū);

3. 堅(jiān)持“預(yù)防為主,、防消結(jié)合”的消防方針,完善消防設(shè)備巡查，并加強(qiáng)消防知識(shí)的培訓(xùn),，提高防火意識(shí),，能掌握消防設(shè)備的操作方法，確保小區(qū)安全;

4. 對(duì)進(jìn)出的車輛嚴(yán)于記錄,，對(duì)收費(fèi)的車輛按照規(guī)定進(jìn)行收費(fèi),，做到文明服務(wù);

5、對(duì)停車場(chǎng)的車輛停放嚴(yán)加管理,，擺放有序,，要求隊(duì)員主動(dòng)指揮，巡查車輛的破損及安全隱患,，并做好詳細(xì)的交接班記錄;

6,、嚴(yán)格落實(shí)門崗制度，對(duì)人員進(jìn),、出及搬家,、送貨等外來(lái)人員認(rèn)真盤查并核對(duì)業(yè)主聯(lián)系本，做好來(lái)訪登記記錄;

7,、每月對(duì)保安員進(jìn)行考核,，獎(jiǎng)罰分明，不定期查崗,，對(duì)責(zé)任心不強(qiáng)的隊(duì)員進(jìn)行教育,，依然我行我素的隊(duì)員要求保安公司及時(shí)更換;

8、每月對(duì)監(jiān)控紅外對(duì)射系統(tǒng)進(jìn)行3次檢查,，每隔10天一次,，檢查有異常情況及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，與維修單位及時(shí)聯(lián)系，現(xiàn)監(jiān)控設(shè)備已壞了將近半年的時(shí)間,，希望能得到及時(shí)解決維修問(wèn)題;

9,、每天定時(shí)與不定時(shí)巡查整個(gè)小區(qū)，每個(gè)時(shí)間段都有保安在排查小區(qū)的安全隱患,，確保了小區(qū)的安定團(tuán)結(jié),。

xx即將過(guò)去，我們將滿懷地迎來(lái)下一周,，新的一周意味著新的機(jī)遇新的跳戰(zhàn),，今朝花開勝往昔，料得明日花更紅,，我堅(jiān)信在公司領(lǐng)導(dǎo)英明決策下物業(yè)公司的明天會(huì)更好,，做為公司的一份子，在明年的工作我將一如既住,，全心作意的為公司貢獻(xiàn)一份微薄之力,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇七

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦,，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家^v^出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,，住房率增加了,，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,，客房簡(jiǎn)況表附后。

成績(jī)是喜人的,，但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性；

2,、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,，時(shí)常引起客人投訴；

3,、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練；

4,、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,，復(fù)印機(jī)效果不好,，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有元,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇八

1,、 完成了酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀,，制定好了客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃;

2,、 繼續(xù)跟進(jìn)了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,來(lái)提高餐廳的服務(wù)水平及出品的質(zhì)量;

3、 完成了圣誕節(jié)當(dāng)天,，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈(zèng)送活動(dòng)以及餐廳的現(xiàn)場(chǎng)氣氛,，做好了服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計(jì)劃;

4、 組織了星期一主管會(huì)議及星期三部門溝通會(huì)議,，鐘對(duì)部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問(wèn)題進(jìn)行會(huì)議上解決;

5,、 維修好了廚房的抽風(fēng)機(jī)，已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了,，關(guān)于維修款從欠款中扣除;

6,、 完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作，繼續(xù)跟進(jìn)了西餐廳vip卡的制做;

7,、 繼續(xù)跟進(jìn)了酒店各部門的人員招聘工作,，及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充,，能夠維持酒店正常營(yíng)運(yùn)工作;

8,、 跟進(jìn)裝修工程丘老板，對(duì)二樓的裝修工作做了現(xiàn)場(chǎng)堪查,，對(duì)于改用辦公室和休息用房的風(fēng)水不理想,，裝修有很大困難;

9,、 保證酒店流動(dòng)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)，合理還款了客房布草款xxrmb,，電視信號(hào)轉(zhuǎn)換款xxrmb,，丘老板工程款xxrmb，廣告牌印刷款xxrmb;

10,、 繼續(xù)跟進(jìn)了各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn),，來(lái)提高酒店的整體服務(wù)水平;

1、 關(guān)于酒店全年任務(wù),、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀,，客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃、酒水提成計(jì)劃以及扒餐,、飲品提成計(jì)劃在本月底以會(huì)議的形式通報(bào)給各部門;

2,、 關(guān)于元旦節(jié)日當(dāng)天餐廳優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，做好服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計(jì)劃,，跟進(jìn)節(jié)日當(dāng)天員工加餐等事宜;

3,、 繼續(xù)主持組織星期一主管會(huì)議及星期三部門溝通會(huì)議,，針對(duì)部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問(wèn)題進(jìn)行會(huì)議上解決;

4、 制做客房捆綁銷售計(jì)劃,，跟進(jìn)廣告公司制做餐廳20元現(xiàn)金餐飲券和酒店xx元,、xx元現(xiàn)金代金券，跟進(jìn)西餐廳vip卡的回貨工作,，

5,、 繼續(xù)跟進(jìn)酒店各部門的人員招聘工作，及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充,，能夠維持酒店正常營(yíng)運(yùn)工作;

6,、 聯(lián)系周邊小區(qū)和花園，找一間二房一廳承租,，給鑫圣公司鐘宏居住;

7,、 保證酒店流動(dòng)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)，合理的進(jìn)行還款,。本周將對(duì)陳總2萬(wàn)元的工資借款進(jìn)行還款,，以及還一部份工衣款;

8、 繼續(xù)跟進(jìn)前臺(tái)系統(tǒng)的維護(hù),，跟進(jìn)各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn),，來(lái)提高酒店的整體服務(wù)水平;

9、 關(guān)于市場(chǎng)菜價(jià),，本周會(huì)帶會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)對(duì)珠海各市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，盡可能以后找價(jià)格較優(yōu)惠的市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)貨;

10、 快接近年底,，做好各部門的消防安全以及員工個(gè)人的安全工作,，安排保安部多進(jìn)行檢查和排查;

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇九

緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去，回顧這一年的工作,，有許多收獲與體會(huì),，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),，下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理應(yīng)該面向的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先：

1,、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,，穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資,、開源節(jié)流,，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),，提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制,，設(shè)立易耗品臺(tái)帳,，控制成本費(fèi)用。

3,、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬,，合理安排地毯洗滌,。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃,，落實(shí)到個(gè)人,。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,，如查房時(shí)間,、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5,、人員管理方面：秉公辦事,，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,，把員工當(dāng)成自已的親人,，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則,，律人律己,，明確自己的職位，起到表率作用,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：

1,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作,。

2,、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。

3、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,，加快操作速度，提高工作效率,。

4,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問(wèn)題,。

5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。

通過(guò)日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,。

2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4、樓層布草管理比較混亂,。

5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理

針對(duì)以上的不足,，本人的整改方案：

1,、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí),。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,，優(yōu)勝劣汰,。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,，實(shí)行實(shí)名保管制度,，每月進(jìn)行盤點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人,。

4,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，另由于pa機(jī)器過(guò)大，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn),?？傊鳛榭头坎康慕?jīng)理,，我將會(huì)在今后的工作中努力配合其他部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平,、培訓(xùn)水平,，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì),，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十

一,、

客房收入：本周客房收入萬(wàn)元，比上周萬(wàn)增加萬(wàn)元,，房間出租總數(shù)644間,，比上周582間增加62間，散客出租608間,，比上周563間增加72間,，會(huì)議用房26間，比上周39間減少13間,。從數(shù)字上可以看出本周散客較上周增加,，但是會(huì)議用房較上周有所減少。

從每天的收入來(lái)看,，周二,、周三、客房總收入低于3萬(wàn)元,，其余總收入都超過(guò)三萬(wàn),，上周五客房收入超過(guò)四萬(wàn)元。本周會(huì)議主要有：中信銀行婚嫁房,，審計(jì)組會(huì)議,，國(guó)稅局會(huì)議。 客源分析：本周消費(fèi)較多協(xié)議中信銀行45間,，審計(jì)組39間,，客國(guó)稅局38間，外貿(mào)食品22間,，廣東客戶考察團(tuán)18間,，汶潤(rùn)機(jī)械17間，煙草17間,。

客源維護(hù)：國(guó)稅局,、審計(jì)組會(huì)議住房入住時(shí)間較長(zhǎng)，給客人留言免費(fèi)洗衣兩件,。茍總做私人專用布草使用,。在給909房間客人送煙是發(fā)現(xiàn)客人醉酒，及時(shí)加入蜂蜜水,，1210客人要電熨斗,，在房間內(nèi)為客人熨燙衣服。

康樂(lè)收入：本周康樂(lè)總收入：萬(wàn)元,，比上周萬(wàn)元減少萬(wàn)元,，其中足療收入元,，比上周萬(wàn)元增加元;ktv本周收入元，比上周元減少元,。美發(fā)收入元,、室收入元，健身房,、茶藝室無(wú)收入,。

二、：

1,、9個(gè)面盆已到位,，安裝面盆未完成，原因是施工方要求全部房間統(tǒng)一更換,，但其中有客人入住,。

2、 大型婚宴期間,，pa跟進(jìn)清潔衛(wèi)生,。

3、 為加強(qiáng)員工工作程序的規(guī)范性,，組織員工做床培訓(xùn)。

4,、 清洗幸福大廳地毯及客房地毯完成,。

5、 重新歸納個(gè)性化服務(wù)內(nèi)容,，充分利用,。為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6,、在客房?jī)?nèi)加入茶架,，茶具完成。

7,、制作衛(wèi)生大清計(jì)劃,，布草管理計(jì)劃，重新定制電視節(jié)目完成,。

三,、：

1、日常管理方面：

施工隊(duì)完工后,，地面,，墻壁，角落殘留的裝修垃圾,，凝固的膠體,，污染地毯,、 地面，影響美觀,。為保持酒店的美觀度,，及時(shí)組織員工加班加點(diǎn)仔細(xì)清理。 12f入住率高,，使用頻繁,。地毯邊有上翹的現(xiàn)象，本周加強(qiáng)檢查及修復(fù),。前期破損的大理石,，帶施工方及相關(guān)負(fù)責(zé)人查看過(guò)，但是拖延至今沒(méi)有修復(fù),，嚴(yán)重影響店容視覺(jué),，需上級(jí)協(xié)調(diào)。

本周對(duì)工作間物品擺放做了規(guī)范性調(diào)整,，劃分規(guī)定區(qū)域,。在11f工作間整理出樣板房，引領(lǐng)員工參觀,，學(xué)習(xí),，要求員工物資擺放規(guī)范整齊。

由于后勤保障部提出使用冷凝水洗滌布草,，所以分別對(duì)自來(lái)水,、冷凝水洗滌的布草做了對(duì)比試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)冷凝水洗滌的布草發(fā)黃,。為做好節(jié)能降耗,，部門會(huì)繼續(xù)對(duì)布草洗滌研發(fā)更好的洗滌方法，提高洗滌質(zhì)量,。

申購(gòu)茶具,、茶幾已到位，并運(yùn)用到客房去,。堅(jiān)持做好茶文化,，增加收益。

2,、員工管理方面：

1.將20xx年員工大會(huì)主題思想加入員工考試試題,。各分部及時(shí)對(duì)員工做好考核。牢記“統(tǒng)一思想,，堅(jiān)定信念,，以客為本，以質(zhì)取勝”主題思想目標(biāo),。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十一

酒店領(lǐng)導(dǎo)：

按照酒店的工作安排和統(tǒng)一部署,，在各部門的支持配合下,，辦公室全體員工盡職盡責(zé)，努力工作,，較好地完成了酒店交予的各項(xiàng)任務(wù),，為一線經(jīng)營(yíng)工作的開展提供了有力保障。現(xiàn)將9月份工作總結(jié)如下：

一,、按要求完成酒店的各類文字工作,。

三、完成了天中大酒店裝修改造期間資料的整理,，并刻錄光盤呈報(bào)總經(jīng)理審閱,；做好決算部分資料的整理匯總相關(guān)準(zhǔn)備工作。

四,、配合一線經(jīng)營(yíng)部門做好各類宣傳,、標(biāo)識(shí)的印制工作，9月份累計(jì)印制水牌約40份,，各類桌簽,、指示簽約500份。

五,、結(jié)合酒店實(shí)際,，完成酒店管理軟件的細(xì)節(jié)部分調(diào)整，包含前臺(tái)系統(tǒng)的各類帳單,、后臺(tái)系統(tǒng)的各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表格調(diào)整,，新增歌舞廳綜合收銀點(diǎn)，目前所有數(shù)據(jù)均已調(diào)整完畢,，系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)已納入正常。

七,、建立健全人員花名冊(cè),、人事檔案等基礎(chǔ)人事資料，9月份累計(jì)入職16人,，離職24人,，主要人員流動(dòng)為餐飲部和客房部。

八,、引導(dǎo)下屬做好本職工作,，業(yè)務(wù)培訓(xùn)方面主要以傳、幫,、帶的方式在實(shí)際工作中培養(yǎng)和鍛煉辦公室人員的業(yè)務(wù)獨(dú)立操作能力和技術(shù)水平,，并輻射、帶動(dòng)各

一線崗位操作人員提高操作水平,，目前已初見成效,。

九,、上傳下達(dá)，做好酒店內(nèi),、外部各類協(xié)調(diào)工作,，傳達(dá)并落實(shí)市委、市政府等各級(jí)政府部門和酒店的各類檢查工作,。

一,、宣傳、標(biāo)識(shí)的印制工作有待近一步完善

通過(guò)近兩個(gè)月的運(yùn)行,，宣傳,、標(biāo)識(shí)的印制已成為酒店經(jīng)營(yíng)、管理不可或缺的組成部分,，但目前存在制作相對(duì)集中,，人員、設(shè)備相對(duì)較少,，樣稿檢查不細(xì)致,，申請(qǐng)制作程序隨意等問(wèn)題。在下一階段的工作中,，辦公室計(jì)劃從以下幾個(gè)方面規(guī)范操作：

1,、分解制作任務(wù)，繼續(xù)強(qiáng)化操作人員技能水平,。

2,、規(guī)范操作程序，建立申請(qǐng),、制作,、審核、復(fù)核,、批量印制程序,，確保產(chǎn)品質(zhì)量（同時(shí)請(qǐng)各部門申請(qǐng)制作務(wù)必提前3個(gè)小時(shí)以上）。

3,、申請(qǐng)制作統(tǒng)一填寫制作申請(qǐng)表,，統(tǒng)計(jì)每月制作數(shù)量，加強(qiáng)成本控制,。

二,、人力資源管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)

目前人力資源管理僅停留在基礎(chǔ)的檔案管理階段，下一步辦公室將加強(qiáng)對(duì)分析數(shù)據(jù)相關(guān)管理工作,，如不定期修改人員花名冊(cè),，每月26日前統(tǒng)計(jì)上月人員流動(dòng)情況等資料，并定期呈報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),，為經(jīng)營(yíng)決策提供參考,。

三,、管理下屬不夠嚴(yán)格，有時(shí)過(guò)于遷就,，部門整體工作質(zhì)量有待進(jìn)一步提高,。

現(xiàn)有辦公室工作人員兩名，他們之前相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)少,，大部分工作都需要從頭做起,，需要一個(gè)從了解、熟悉,、產(chǎn)生興趣,、刻苦勤奮到基本掌握的過(guò)程?；谝陨显?，我在日常管理工作上布置的多、落實(shí)的少,；引導(dǎo)的多,，考核的少；教的多,、問(wèn)的少,，結(jié)果只注重了灌輸內(nèi)容，忽視了吸收和消化過(guò)程,。另外,，對(duì)于下屬的管理不夠嚴(yán)格，在一些具體工作當(dāng)中,，差錯(cuò)多,，但有時(shí)過(guò)于遷就他

們?cè)诠ぷ髦写嬖诘牟蛔悖艽蟪潭壬嫌绊懥宿k公室的工作質(zhì)量,。

回顧酒店復(fù)業(yè)來(lái)辦公室的整體工作,，取得的成績(jī)是可以肯定和繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的。在此,，很重要的是取得了酒店領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和指導(dǎo)，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和扶持,，要具有今天的規(guī)模是不可能的,。最值得總結(jié)的是辦公室兩名人員的辛勤努力，他們?cè)诟髯缘膷徫簧峡朔щy,、積極學(xué)習(xí),、不斷進(jìn)取，工作上總是將集體利益高于個(gè)人利益,，工作從不計(jì)時(shí)間,、報(bào)酬,，為部門、為酒店都付出了辛勤的勞動(dòng)和汗水,。另外,，還得益于酒店其他部門的大力配合、支持與幫助,。所有這些,，我都銘刻在心并深深感動(dòng)，相信在今后的工作中,，辦公室全體人員會(huì)再接再厲,、開拓創(chuàng)新，不懈追求,，為天中大酒店的發(fā)展盡心盡力,，做出我們應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)！

辦 公 室 20xx年9月27日

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十二

回首過(guò)去的,，展望未來(lái)的,，身為酒店主管，我在一年的工作中收獲了許多,，也認(rèn)識(shí)到了自己的不足,，需要自己具體總結(jié)一下,。

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)

工作要干好,，首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀,、價(jià)值觀,。因此，今年我部將借助全國(guó)上下開展保持黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的春風(fēng),，有計(jì)劃,、有針對(duì)性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),，幫助部門員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹立全心全意的服務(wù)理念,。同時(shí)，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。通過(guò)培訓(xùn),、學(xué)習(xí),，來(lái)不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率,。

二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象

紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障,。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以,，總辦要搞好的全局性工作,，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起,，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止,、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口,。

三,、創(chuàng)新管理求實(shí)效

1,、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”,。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,，我們將加大衛(wèi)生管理力度,，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng),，決不流于形式,，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),，并制定獎(jiǎng)罰制度,，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,，調(diào)動(dòng)員工的積極性,，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期,，我們要加大治理力度,，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。

2,、花草是美化酒店,、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品，今年我們與新的花卉公司合作,，加強(qiáng)花草的管理,，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植，保持花草的整潔美觀,，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色,、品種予以更換,，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新,，給賓客以溫馨,、舒適之感。

3,、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),，今年我們將加大管理力度,，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,，第一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng),，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊,，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,，時(shí)刻不忘防火防盜,、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度,，以確保住宿員工的人身,、財(cái)產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門的年青人,，他們大多年齡小,，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此,，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活,，尤其是對(duì)生病的員工,，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖,。

四,、節(jié)能降耗創(chuàng)效益

1,、加強(qiáng)宿舍水、電,、氣的管理,。要加強(qiáng)宣傳、教育,，將“提倡節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí),。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水,、電及空調(diào)的使用方面,，我們將根據(jù)實(shí)際情況開放，并加強(qiáng)督促與檢查,，杜絕“長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開空調(diào)”的現(xiàn)象,，并加強(qiáng)員工澡堂的管理,，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。

2,、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理。我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，并根據(jù)實(shí)際情況,，重新梳理，制定各部門的辦公用品,、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目,。要求按規(guī)定發(fā)放,，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié),，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,，防止變質(zhì)受損。

3,、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理,。建立車輛使用制度，實(shí)行派車制,，嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,，并加強(qiáng)車輛的油耗,、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全,。對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,，防止私用。

五,、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率

總辦是酒店對(duì)外的接待窗口,，是酒店與社會(huì)各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系,、銜接,、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,，我們將利用已有的外交資源，繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系,，為酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部發(fā)展環(huán)境,。

同時(shí)，根據(jù)部門職能,，我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,，協(xié)調(diào)各部室的工作，及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),，并對(duì)酒店的各項(xiàng)措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促,，并編匯每月的工作會(huì)議紀(jì)要，使酒店各部門的工作月月有安排,，日日有行動(dòng),。

六、宣傳,、推介亮品牌

1,、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各種文件,、材料的起草,、打印及發(fā)送工作，要加強(qiáng)檔案管理,，建立檔案管理制度,，對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,，不得損壞,、丟失。

2,、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡,，加大對(duì)酒店的宣傳力度,，大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型，極力推介酒店,，樹立良好的酒店外部形象,，提高酒店知名度。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十三

上周我們探索商務(wù)酒店正式營(yíng)業(yè),，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，營(yíng)收也逐漸遞增,。五一黃金周過(guò)去了,，我們有必要總結(jié)兩周里的工作成績(jī)，經(jīng)驗(yàn)與不足,，這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,，開拓進(jìn)取，在接下來(lái)的時(shí)間里取得更大的進(jìn)步?，F(xiàn)將兩周的主要工作總結(jié)如下：

一,、各部門切實(shí)履實(shí)職責(zé)，完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作：在工作中,，每個(gè)部門的員工雖然只是酒店中一名普通的角色,，但部門本身的工作絕不是別人看上去那么簡(jiǎn)單，比如客房查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，加強(qiáng)細(xì)節(jié)方面檢查力度,，如地 毯污跡、床下,、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,。

二,、協(xié)助經(jīng)理提高員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí);對(duì)員工服 務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)工作,，協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作,。督導(dǎo)落實(shí)情 況，確保新員工掌握技能的同時(shí),，并且增強(qiáng)對(duì)客服務(wù)技能技巧,。

三、前臺(tái)作為酒店的門面,，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的`創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。加強(qiáng)員工的微笑服務(wù),，對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范,，不要使用隨意性語(yǔ)言，正確的引領(lǐng)手勢(shì),，已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn),。

四、嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,，確保出售優(yōu)質(zhì)客房

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣,?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,，不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要有對(duì)其負(fù)責(zé)，要有成就感,。因此，在每日的早會(huì)上我都會(huì)強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。加大了檢查的力度，對(duì)查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。

做好一項(xiàng)工作,，心態(tài)必須調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過(guò)失,，而不是逃避,。

(1). “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致,。 酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,，往往對(duì)客人的要求,，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,，“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”,。

(2)服從上級(jí)安排與決策：從決策的角度來(lái)說(shuō)“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,，哪怕能力再?gòu)?qiáng),，經(jīng)驗(yàn)再豐富，信息量再多,，也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,，大不了是犯錯(cuò)的概率比普通人少一些而已。不過(guò),，這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的,。

總之，上周是有收獲的,，生意蒸蒸日上,，相信未來(lái)能做的更好!希望各部門員工調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，一如繼往認(rèn)真的投入到工作中,，為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十四

由于昨天的辦卡地址選擇錯(cuò)誤，導(dǎo)致辦卡效率大大降低,，今天我們小組成員總結(jié)出昨天的經(jīng)驗(yàn),，事先商量好派出的地點(diǎn)—明秀建材市場(chǎng)，因?yàn)樵撌袌?chǎng)面積大,，并且是各類名牌建材的品牌店,，客人具有消費(fèi)的能力，除非是客人確實(shí)沒(méi)有需求,。并且,，在萬(wàn)一不能完成目標(biāo)的情況，我們可以退往明秀路或北湖路繼續(xù)辦理,，做到進(jìn)可攻退可守,，由于目標(biāo)明確，選址正確,，所有隊(duì)員全部超額完成目標(biāo)任務(wù)量,，大家滿載而歸。

人們常說(shuō),，正確的選擇比努力更重要,。營(yíng)銷過(guò)程，我們應(yīng)該多花一點(diǎn)時(shí)間去了解市場(chǎng),、分析目標(biāo)市場(chǎng),，見人就發(fā)、見商鋪寫字樓就問(wèn)，其實(shí)是盲目的去找客戶,，即使我們流了汗水,、費(fèi)盡了口舌，經(jīng)果我們沒(méi)有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人,。做一個(gè)店長(zhǎng),，今后的營(yíng)銷工作，必須要以最快的時(shí)間了解酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境,，制定精確化的營(yíng)銷方案,，以最少的成本，在最短的時(shí)間,，尋找到最有效的客戶資源,，以便迅速的找開營(yíng)銷局面。

,，列舉了很形象的例子,，規(guī)章制度就是一個(gè)燒得很熱的鍋，第一次摸會(huì)很燙,，第二次摸還是燙,。規(guī)章制度強(qiáng)有力的執(zhí)行，是保證各項(xiàng)工作得以順利開展的基本條件,，任何人違反了規(guī)章制度,，必須得到相應(yīng)的處罰，同樣,，任何人只要維護(hù)酒店利益,，多做有利于改善酒店管理、提高酒店經(jīng)濟(jì)效益的事,，就會(huì)得到相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),。他還列舉了一個(gè)例子,，狼有什么優(yōu)

點(diǎn),？在所有人的思考下，想出了狼具有團(tuán)結(jié)合作,、紀(jì)律性強(qiáng),、忠誠(chéng)、有毅力,、暴發(fā)性強(qiáng)等10多種優(yōu)點(diǎn),。在很短的時(shí)間想出這么多的優(yōu)點(diǎn)，不是一個(gè)人能做到的,，說(shuō)明要完成一個(gè)制定的目標(biāo),，個(gè)人的思維和能力是極其有限的，集思廣益是達(dá)成目標(biāo)一個(gè)良好的方法。

設(shè)施設(shè)備投訴,、服務(wù)質(zhì)量投訴,、其它投訴。處理客人投訴的方法：首先要向客人致歉,，安撫客人,，爭(zhēng)取客人的諒解，第二,、認(rèn)真聆聽客人的投訴,，及時(shí)處理問(wèn)題，第三,、不找任何理由為自己開脫,，第四、處理投訴以客人利益為出發(fā),，同時(shí)也要維護(hù)酒店利益,。

客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿足，實(shí)際上,，投訴也正是客人對(duì)酒店,、對(duì)酒店員工服務(wù)工作質(zhì)量和管理工作質(zhì)量的一種劣等評(píng)價(jià)。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作,，這是人之常情,。然而，即使是世界上最負(fù)盛名的酒店也會(huì)遇到客人投訴,。我們要善于把投訴的消極面轉(zhuǎn)化成積極面,，通過(guò)處理投訴來(lái)促動(dòng)自己不斷工作, 防止投訴的再次發(fā)生。正確認(rèn)識(shí)賓客的投訴行為,，就是不僅要看到投訴對(duì)酒店的消極影響,，更重要的是把握投訴所隱含的對(duì)酒店的有利因素，變被動(dòng)為主動(dòng),，化消極為積極,。

賓客投訴行為實(shí)際上是酒店基層管理質(zhì)量的晴雨表，通過(guò)投訴,，酒店可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)自己發(fā)現(xiàn)不了的工作漏洞,；通過(guò)投訴，可以鞭策酒店及時(shí)堵塞漏洞,、對(duì)癥下藥,，解決可能是長(zhǎng)期以來(lái)一直存在著的嚴(yán)重影響酒店聲譽(yù)的工作質(zhì)量問(wèn)題。即使是客人的有意挑剔,、無(wú)理取鬧,，酒店也可以從中吸取教訓(xùn)，為提高經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量積累經(jīng)驗(yàn)，使制度不

斷完善,，服務(wù)接待工作日益完美,。

。城市便捷酒店餐廳只給住客提供早餐,，不對(duì)外營(yíng)業(yè),，管理相對(duì)簡(jiǎn)單。

1,、廚房出品,，分為9個(gè)系列21個(gè)數(shù)量：一、粥類：2種,，二,、飲料：2種，三,、主食：2種,，四、點(diǎn)心：4種,，五,、小菜：2種，六,、涼拌菜：2種,，七、熱菜：3種,，八,、水果：1種，九,、租糧：3種,，保證早餐品種齊全，適合大眾化口味,，能及時(shí)供應(yīng),。

2、成本的控制,，每個(gè)客人的早餐標(biāo)準(zhǔn)是元內(nèi),，我們既要保證客人能吃得營(yíng)養(yǎng)豐富,，同時(shí)也要控制早餐成本,，盡量買一些價(jià)格便宜又方便存放的時(shí)蔬。

3,、衛(wèi)生管理,，客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面,、地面衛(wèi)生,，都必須符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

4,、服務(wù)質(zhì)量,，雖然只做自助早餐，很簡(jiǎn)單的收票,、收臺(tái),、及時(shí)通知廚房出品等幾個(gè)環(huán)節(jié)。但由于餐廳員工素質(zhì)不高,，勞動(dòng)強(qiáng)度大,，很多服務(wù)禮儀如果培訓(xùn)不好，就可能引起客人的投訴,。比如問(wèn)客人要餐票時(shí)有兩種說(shuō)法：a,、你的餐票呢？b,、請(qǐng)出示你的餐票,。當(dāng)客人打包出餐廳時(shí)，服務(wù)員為了維護(hù)酒店成本,，會(huì)和客人說(shuō)：a,、我們酒店是不能打包的，b,、你好,，我們是自助餐廳，如果你沒(méi)有吃飽,，可以繼續(xù)吃,。很顯然，后面的處理方法會(huì)比前面的處理方法要好,，客人容易接受,。如果服務(wù)員不懂如何處理問(wèn)題的時(shí)候，要及時(shí)通知經(jīng)理,，以免因?yàn)橐稽c(diǎn)小事情處理不好而得罪客人,。

5、經(jīng)營(yíng)氛圍的維護(hù),。按時(shí)開關(guān)燈,，開空調(diào)、開電視,、隨時(shí)調(diào)整

好客人坐亂的桌椅,、保持自助餐臺(tái)的整潔等,，給客人創(chuàng)造一個(gè)溫馨的用餐環(huán)境。

6,、客人需求和客訴管理,，做為店長(zhǎng)，要每天在現(xiàn)場(chǎng)查看用餐情況,，通過(guò)觀察和詢問(wèn)的方式,，了解客人的對(duì)早餐品種及口味的需求，在成本控制范圍內(nèi),，做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,，以滿足絕大部分客人的需求。對(duì)服務(wù)員不能處理客人投訴,，及時(shí)給予處理,。

7、關(guān)鍵時(shí)刻管理,。也就是現(xiàn)場(chǎng)管理,，通過(guò)一段時(shí)間的觀察，我們可以很確切的知道用餐高峰期在什么時(shí)間段,，在這個(gè)時(shí)間段,，店長(zhǎng)一定要在現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助餐廳服務(wù)員，用自己的行動(dòng)告訴服務(wù)員應(yīng)該怎么做,，不能再充當(dāng)指揮者,，此時(shí)的行動(dòng)比我們平時(shí)的培訓(xùn)有用得多。這種管理方法適用于任何部門,。

,，通過(guò)學(xué)習(xí)酒店經(jīng)營(yíng)分析，了解到城市便捷酒店90%以上的營(yíng)業(yè)收入來(lái)自客房,，會(huì)員卡收入,、商品銷售收入、服務(wù)收費(fèi)收入等,，只占酒店收入很少的一部分,。如何提高酒店整體收入，必須在客房銷售上大做文章,，除正常的全天房銷售外,，要在鐘點(diǎn)房、日房,、午夜房上多想辦法,，分析各個(gè)時(shí)間段的客人需求，推出合理的價(jià)格,，提高客房利用率,。在保證完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)時(shí)，還要千方百計(jì)提高revpar,，才能為自己和酒店員工拿到更多的經(jīng)濟(jì)收入,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十五

新年伊始，萬(wàn)象更新,，我們迎來(lái)期盼已久的20xx年,，回眸20xx年，我們?cè)趚x的帶領(lǐng)下,，按照年初提出的工作思路和目標(biāo),，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),，狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，我們總結(jié)過(guò)去,，以便更好的完成20xx年的工作任務(wù),，現(xiàn)將20xx年度工作總結(jié)如下：

前廳部始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)作為工作重點(diǎn),。通過(guò)合理排房,、提高入住率，熱情滿意的服務(wù),，接待好每一位客人,，每一個(gè)團(tuán)隊(duì)，留住到酒店的每一位客人,。

20xx年酒店房費(fèi)營(yíng)業(yè)額收入為x萬(wàn)元,，較去年同比出租率x%，同比下降x%,；其中散客出租率：x%,；協(xié)議客戶出租率：x%；團(tuán)隊(duì)出租率：x%

平均房?jī)r(jià)x元,，同比下降x%,。其中散客房?jī)r(jià)：x元；協(xié)議客戶房?jī)r(jià)：x元,；團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)：x元

各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均有所下降,，分析原因主要表現(xiàn)在：

1、隨著各類特色酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng),，酒店本身的優(yōu)勢(shì)逐步弱化,；

2、酒店的客源結(jié)構(gòu)和層次單一,，引起酒店客戶的流失,；

3,、營(yíng)銷難度的不斷增加（雖然全球經(jīng)濟(jì)有所回暖，但各機(jī)關(guān)和單位消費(fèi)仍以節(jié)支為主給酒店?duì)I銷及回款帶來(lái)一定的壓力,。）

（1）,、在日常工作中我們注意到員工操作過(guò)程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性的服務(wù)相對(duì)缺乏,，今年我部門嚴(yán)格按照年培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn),，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),，使員工能夠?qū)W以致用,。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期,，包括整個(gè)行之有效的報(bào)到流程及與會(huì)務(wù)組之間的配合,，前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反饋信息,，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

（2）,、部門以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)與接待語(yǔ)言技巧培訓(xùn),，邀請(qǐng)區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識(shí)別與掃描、全部通過(guò)當(dāng)場(chǎng)考核,。財(cái)務(wù)部培訓(xùn)中外信用卡,、支票收取與填寫、外幣識(shí)別與兌換,，要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識(shí)上有進(jìn)一步的提高,，能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

（3）,、結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),，做好迎世博”做好窗口接待服務(wù)，以員工培訓(xùn),、環(huán)境整治,、提升設(shè)施服務(wù)能級(jí)和志愿者活動(dòng)等為主要內(nèi)容,。今年前廳部已申報(bào)區(qū)“工人先鋒號(hào)”及鎮(zhèn)“文明窗口”,，并有x名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星”,。

（1）、我們酒店是涉外酒店,，20xx年酒店共接待外賓x名,，涉及x個(gè)國(guó)家，所以我們總臺(tái)每月都會(huì)接待x名左右的境外客人,，迫使要求我們有過(guò)硬的業(yè)務(wù)接待水平,?？偱_(tái)現(xiàn)有人員英語(yǔ)基礎(chǔ)參差不齊，部門以接待日常用語(yǔ)為培訓(xùn)內(nèi)容,，并由人事部進(jìn)行培訓(xùn),，爭(zhēng)取在4月底全部拿到c級(jí)英語(yǔ)、日語(yǔ)證書,。部分員工爭(zhēng)取拿到b級(jí)英語(yǔ)證書,，使培訓(xùn)工作具有其實(shí)用性和針對(duì)性,。

（2）,、從6月份，根據(jù)國(guó)家旅游總局提出有關(guān)退房時(shí)間的規(guī)定,，前廳部及時(shí)調(diào)整,，除在客人入住時(shí)進(jìn)行提醒，在退房當(dāng)天中午12點(diǎn)再次進(jìn)行提醒,，對(duì)有特殊要求的客人,，退房時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)之下午2點(diǎn)，并免收白天房費(fèi),。

（3）,、對(duì)入住酒店3天以上的賓客，在退房時(shí),，用賓客意見書的形式請(qǐng)賓客對(duì)酒店整體服務(wù),、環(huán)境、設(shè)施等提出建議與意見并贈(zèng)送小禮品,，從x月至今現(xiàn)已征集到賓客意見書x份,，贈(zèng)送小禮品x份，并將賓客提出的意見及時(shí)反饋于相關(guān)部門,。四,、重視安全防范意識(shí)，加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)各類報(bào)表的管理,，嚴(yán)格執(zhí)行部門的有關(guān)規(guī)定,。

以區(qū)出入境外賓登記98%正確率為標(biāo)準(zhǔn)，及市局一客一登記要求,，的對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,，對(duì)未攜帶身份證的客人，我們做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度請(qǐng)客人到當(dāng)?shù)嘏沙鏊藢?shí)身份后登記入住,，嚴(yán)把入住登鉀,。對(duì)外賓我們制定個(gè)人自查，主管必查,、經(jīng)理抽查的制度,。同時(shí)我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,，對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí)，仔細(xì)確認(rèn),；對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存,；對(duì)所有的訂單、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),，分類存檔,、統(tǒng)計(jì)保存。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十六

不知不覺(jué)我在xx酒店做營(yíng)銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,，可能很多人會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫,，但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)間的累計(jì)，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!

營(yíng)銷部:

營(yíng)銷是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門,，它主要承擔(dān)酒店客房,、會(huì)議、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的,，保障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大。是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合性部門,，作為客戶與各部門之間的紐帶,，協(xié)調(diào)各項(xiàng)業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)，使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求,。

對(duì)于這份工作,，開始的時(shí)候有許多無(wú)奈。記得剛來(lái)的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙,，有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,，當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜，頓時(shí)覺(jué)得自己很沒(méi)有面子,，便匆匆走過(guò),，沒(méi)有上前打招呼，此后幾天,，心里還一直不舒服,，認(rèn)為自己丟了面子，甚至后悔從事酒店工作,?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣，在餐廳忙不開時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員,、有的傳菜,，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí)，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,，那么我就要熱愛(ài)這份工作,，盡自己全力去做好本職工作的同時(shí)，做為新航的一員,，還要以大局為重,，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成,。

在工作中,，與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,，有時(shí)還會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),，但也正是通過(guò)這些事情使我一步步成長(zhǎng)。我很慶幸自己在新航工作,，能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),，工作遇到難辦的事情,，是董經(jīng)理幫我出謀劃策,，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí)，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),，最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)我的悉心教導(dǎo),、和鼓勵(lì)、方式方法,，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn),、底限、少走了許多彎路,，在工作中有所提高,。

在這半年的工作期間，我學(xué)到了很多的東西,，不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識(shí),，更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)本來(lái)就很復(fù)雜,，很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作,，還有與人相處的微妙關(guān)系，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來(lái)得心應(yīng)手,，而這一切,，都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處,，比如,，作為酒店的員工，我說(shuō)話比較直接偶爾會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解，但我始終都讓自己保持一種寬容,，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,，我相信只要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待別人，別人也會(huì)同樣對(duì)待你,。同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),，尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)點(diǎn)，借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),，以彌補(bǔ)自己的不足,。半年的工作，品嘗了酸澀和挫折,，忍受過(guò)委屈和誤解,，甘苦自知，冷暖自明,，但都堅(jiān)持了下來(lái),，我想，我可以說(shuō),，我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,，我不允許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢，不允許自己犯任何不可原諒的錯(cuò)誤,，認(rèn)認(rèn)真真,，腳踏實(shí)地，用自己的素質(zhì)來(lái)成就自己,，以更高的要求和目標(biāo)鞭策,。

自己。我踏上了工作崗位,，但這只是剛剛的起點(diǎn),，今后的還有更長(zhǎng)的路需要自己去走，更多的坎坷需要自己去踏平,，還有更高的臺(tái)階需要自己去邁,。在今后的路上，我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí),，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，持之以恒，巾幗不讓須眉,，我有這份勇氣和信心,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十七

又一個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，我們財(cái)務(wù)部人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整,，基本上都是新人,、新崗位,，帶隊(duì)的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了,、壓力大了,，但是我們沒(méi)有畏縮，在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下,，憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神,，我們逐步成熟起來(lái)。為了進(jìn)一步的發(fā)展和提高,，我覺(jué)得有必要對(duì)這一個(gè)月以及整個(gè)上半年的工作做一簡(jiǎn)單的回顧,。

一、作為非盈利部門,，合理控制成本（費(fèi)用）,，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。年初,，為了加強(qiáng)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作的規(guī)范性,，完善公司的管理機(jī)制，財(cái)務(wù)部制定了新的《管理細(xì)則》,。細(xì)則中對(duì)借款,、費(fèi)用報(bào)銷、審核等工作程序作了詳實(shí)的解釋,。我們通過(guò)對(duì)細(xì)則的學(xué)習(xí),、討論,，把各項(xiàng)條款逐一與實(shí)際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起,，找問(wèn)題找漏洞，并反復(fù)消化,、嚴(yán)格把關(guān),。在出納環(huán)節(jié)中，我們強(qiáng)調(diào)一定要堅(jiān)持原則,、不講人情,，把一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中,，我們依據(jù)細(xì)則中的規(guī)定,，認(rèn)真審核每一張憑證，不把問(wèn)題帶到下個(gè)環(huán)節(jié),。通過(guò)這半年的實(shí)踐,，我們的工作取得了顯著的成效。數(shù)字是最有說(shuō)服力的,，在銷售額與上年同期基本持平的情況下,，三費(fèi)（管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用）卻比去年同期下降了20,、8%,、通過(guò)實(shí)際工作，我們都深刻的意識(shí)到加大成本控制的力度,，盡快推出相應(yīng)制度的必要性,。

二、財(cái)務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報(bào)表,，但大家以苦為樂(lè),，從來(lái)沒(méi)有怨言，工作干得有聲有色,。為了提高員工的榮譽(yù)意識(shí),，針對(duì)公司出臺(tái)的工資考核制度，我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,，由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對(duì)其平時(shí)的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)判并作為參考遞交會(huì)計(jì)主管,。考核制度的實(shí)行有效地調(diào)動(dòng)了大家的積極性,，充分發(fā)揮了企業(yè)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，合理地利用了人力資源。

三,、為了更好的與部門溝通,，我們?cè)谕瓿杀韭毠ぷ鞯耐瑫r(shí)，發(fā)揚(yáng)協(xié)作精神,，積極配合總經(jīng)辦順利完成了____年工商年檢的工作,，為隨后通過(guò)企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費(fèi)用,，我們及時(shí),、準(zhǔn)確地編制會(huì)計(jì)憑證并做好憑證傳遞、匯總工作,。為了更好地核算營(yíng)銷部門的盈虧,，為公司完成銷售計(jì)劃提供依據(jù)，我們及時(shí)記錄每一筆到款,，準(zhǔn)確記錄貨款的清欠并周期性地與營(yíng)銷人員的往來(lái)帳進(jìn)行核對(duì),，并做到營(yíng)銷、財(cái)務(wù),、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致,。

四、為了培養(yǎng)自身的綜合能力,，取人之長(zhǎng),、補(bǔ)己之短,。我們定期進(jìn)行小組討論、學(xué)習(xí)企業(yè)會(huì)計(jì)制度,，大家互相交流心得,，熟悉各崗位的工作流程，把問(wèn)題擺在桌面上,。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理,，再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管，主管根據(jù)匯總上來(lái)的意見與建議做出相應(yīng)的措施,。除此之外,，我們合理地安排每位員工的外勤工作，讓每個(gè)人都有與外界接觸的機(jī)會(huì),，做到工作有里有外,、有張有弛。

五,、在上半年的稅務(wù)工作中我們克服了許多困難,，通過(guò)積極參加國(guó)、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財(cái)務(wù)資料,，順利完成并通過(guò)了企業(yè)所得稅納稅清繳,、增值稅一般納稅人年審工作。通過(guò)對(duì)稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí),，提高了每月納稅申報(bào)工作的質(zhì)量,，并且熟練掌握了_、財(cái)局,、稅務(wù)局各項(xiàng)報(bào)表的填制工作,。

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，會(huì)計(jì)的概念越來(lái)越抽象,，它不再局限于某個(gè)學(xué)科,，在金融、稅務(wù),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法,、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及,。這就給我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求逆水行舟，不進(jìn)則退,。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,，就必需武裝自己的頭腦，來(lái)適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十八

一,、 工作態(tài)度

我努力做好自己的本職工作,，能夠嚴(yán)以律己，保持對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度,。

二,、 工作內(nèi)容

1、負(fù)責(zé)審核票據(jù)是否缺少,，審核是否有超時(shí)房間等無(wú)主管簽字,，招待等是否經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

2,、負(fù)責(zé)前臺(tái)結(jié)賬賬單票據(jù)粘貼,。

3、負(fù)責(zé)每日現(xiàn)金收取,，負(fù)責(zé)審核銀行是否正確,。

4、負(fù)責(zé)超記錄每日發(fā)票總額,，并與前臺(tái)開出數(shù)額進(jìn)行核對(duì),，如有不對(duì)交由前臺(tái)主管處理。

5,、負(fù)責(zé)購(gòu)買早餐券,、中餐廳結(jié)算。

6,、負(fù)責(zé)應(yīng)收賬單審核,，審核后保管，客服離店表審核,。

7,、負(fù)責(zé)布草錄入、水電表錄入等,。

8,、負(fù)責(zé)每月報(bào)稅、燃?xì)?、電費(fèi),、電話費(fèi)、保險(xiǎn)等繳納,。

9,、負(fù)責(zé)團(tuán)購(gòu)單子的審核，月末結(jié)算后看是否有沒(méi)結(jié)算的.,。

10.負(fù)責(zé)現(xiàn)金管理,、前臺(tái)零錢換去、負(fù)責(zé)給供應(yīng)商付款,、打款,。

11.負(fù)責(zé)酒店人員招聘,、led屏信息更換。

12.負(fù)責(zé)酒店員工的保險(xiǎn),、去行政大廳考表交表等,。

13.負(fù)責(zé)每月員工考勤、每月人員工資核算,、發(fā)放工資,。

14.負(fù)責(zé)會(huì)議記錄。

15.負(fù)責(zé)前臺(tái)備用金盤查,、每月兩次夜查,。

16.負(fù)責(zé)每月月底現(xiàn)金賬、銀行賬核對(duì)確認(rèn),。

三,、工作中的不足

1、在工作中主動(dòng)性不夠,、缺乏與領(lǐng)導(dǎo)有效溝通

2,、工作中遇事考慮不夠周全細(xì)致、語(yǔ)言文字功底欠缺

3,、雖然半年來(lái)我努力工作,、但是跟我想要達(dá)到的還有很大距離

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇十九

1、及時(shí)準(zhǔn)確的完成各月記帳,、結(jié)帳和賬務(wù)處理工作,，記賬并粘貼憑證近四千張、裝訂憑證近70本,。

2,、及時(shí)準(zhǔn)確地編報(bào)了各月會(huì)計(jì)報(bào)表，每月1份,、每份7種,，并對(duì)財(cái)務(wù)收支狀況和能源使用情況進(jìn)行了5次認(rèn)真分析和思考。

3,、及時(shí)準(zhǔn)確地填報(bào)市各類月度,、季度、年終統(tǒng)計(jì)報(bào)表,，定期向_報(bào)送,。

4、完成各月對(duì)餐飲庫(kù)房的盤點(diǎn)工作,，創(chuàng)新制作了餐飲數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表，使月底餐飲數(shù)據(jù)的上報(bào)更加規(guī)范,、整潔,。

5,、新增設(shè)了資產(chǎn)負(fù)債、收入和支出,、主要能源和水消費(fèi),、天然氣、財(cái)政撥款批復(fù)和使用情況等6種臺(tái)賬,，并及時(shí)跟進(jìn)和更新數(shù)據(jù),。

6、承擔(dān)了并完成了個(gè)稅,、營(yíng)業(yè)稅的申報(bào)與繳納,，以及往來(lái)銀行間的業(yè)務(wù)和各種日常費(fèi)用的繳納。

7,、每月認(rèn)真核對(duì)現(xiàn)金,、銀行存款賬戶余額、支出進(jìn)度,，銀行對(duì)帳等工作,，確保周決算順利進(jìn)行。

8,、以認(rèn)真的態(tài)度積極參加北京市財(cái)政局集中財(cái)務(wù)試點(diǎn)培訓(xùn),，做好用友軟件、財(cái)政新記賬系統(tǒng)的維護(hù)和設(shè)置,，利用一個(gè)多月的時(shí)間在新系統(tǒng)里錄入憑證3千余張,。工作量大、任務(wù)重,，基本上每天都得在電腦前坐6-8小時(shí),，在經(jīng)常腰疼、眼睛痛的情況下堅(jiān)持工作,。

9,、積極參加單位組織的各項(xiàng)政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)并認(rèn)真做好學(xué)習(xí)筆記,。

10,、對(duì)各類會(huì)計(jì)檔案，進(jìn)行了分類,、裝訂,、歸檔。對(duì)財(cái)務(wù)專用軟件進(jìn)行了清理,、殺毒和備份,。

11、其它日常事務(wù)性工作,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十

不知不覺(jué)中,，我已經(jīng)在酒店實(shí)習(xí)一周了,。時(shí)間過(guò)得很快，回憶這一周時(shí)間,，并沒(méi)有我想象中那樣枯燥難熬,。相反的是，工作的每一天讓我覺(jué)得很充實(shí)很開心,！

從入店報(bào)到那天,，酒店就給我了一種嚴(yán)肅但不失溫馨的感覺(jué)，人資部的三位經(jīng)理（其實(shí)叫姐更親近~）對(duì)我既是嚴(yán)格又很關(guān)心,，讓我對(duì)這個(gè)陌生的地方消除了很大的緊張和生疏的感覺(jué),。在領(lǐng)到實(shí)習(xí)計(jì)劃后，肖經(jīng)理親自為我介紹酒店的企業(yè)文化,，規(guī)章制度,，并帶我去酒店員工區(qū)域完整走了一遍，讓我知道上下班的通道,，更衣室,，食堂在哪兒，并囑咐我上班時(shí)間的一些

瑣碎的注意事項(xiàng),。對(duì)于一個(gè)新員工,，肖經(jīng)理對(duì)我的親切和耐心讓我感動(dòng)不已，讓我更加堅(jiān)定了努力工作的信心,。

在了解完工作之外的內(nèi)容之后,，肖經(jīng)理帶我去了26樓金時(shí)尚樓層，將我交付給了樓層衛(wèi)生員-劉彭麗,，開始了我第一天的工作,。由于我從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)酒店的工作，對(duì)于其工作內(nèi)容知之甚少,。彭麗姐便一邊工作,，一邊為我介紹工作內(nèi)容。知道那時(shí)我才知道,，酒店客房的.工作是如此繁雜而又重要,。

但一口吃不成胖子，我只能一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí)一點(diǎn)點(diǎn)實(shí)踐,。彭麗姐告訴我,，酒店每層24個(gè)客房，22層除外,，因?yàn)橛蟹?wù)中心,。四個(gè)角落是四個(gè)角套，01、02,、21,、22是四個(gè)大床,，其他是金時(shí)尚,。各個(gè)樓層有區(qū)別但大同小異。隨后又教我清理客房的內(nèi)容,，首先是房間的清理,，主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床,、被單的中線重合,。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上,，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),，用力甩幾下即可；套枕套,，要讓枕頭充滿枕套,。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵,、吸地,、清理衛(wèi)生間。擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),，右手濕抹布左手干抹布,，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處,；吸地就是吸房間地上的塵土,、毛發(fā)，同樣如此,，每個(gè)角落都要吸到包括床底下,。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾,、清理馬桶,、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品,。而清掃的房間又分走房和住房?jī)煞N,，走房要徹底清理，住房則是整理房間為主，三天一更換床上用品,，但每天要補(bǔ)足客用品,。在金時(shí)尚學(xué)習(xí)工作了三天之后，我又去23層水床樓層學(xué)習(xí),。帶我的師傅劉健蕊是一位有五年客房工作經(jīng)驗(yàn)的“^v^湖”,，清理房間的速度和質(zhì)量讓我瞠目結(jié)舌。如果說(shuō)彭麗姐的工作作風(fēng)是剛健有力的“少林派”,，那么建蕊姐的工作風(fēng)格則是以柔克剛的“武當(dāng)派”,，兩人各有特點(diǎn)但工作完成的都是那么出色。建蕊姐告訴我水床是咱們酒店的特色項(xiàng)目,，非常重要,，每一個(gè)房間的打掃都要盡心盡力。方水床和圓水床的床上用品種類不一樣,，一定要分清楚,。每次吸塵一定要吸角落和沙發(fā)底下和床下。她的嚴(yán)謹(jǐn)而溫柔的工作方式讓我受益匪淺,。 時(shí)間過(guò)得很快,，三天又過(guò)去了。離開水床樓層,，我去了最后一個(gè)樓層-16層商務(wù)樓層,。帶我的師傅是劉宏杰，用心做事金質(zhì)獎(jiǎng)得主?。,。∵€是新工輔導(dǎo)員,！不一樣就是不一樣,，洪杰姐那無(wú)時(shí)無(wú)刻的微笑讓我真正感受到了工作的快樂(lè)，而她那溫文爾雅的教導(dǎo)方法,，讓我更是將她教給我的內(nèi)容銘記在心,。不得不說(shuō)她是一個(gè)很有工作魅力的一個(gè)人，我很期待,，這三天和這樣一位高手一起工作,！

最后，我想說(shuō),，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有,，帶我客房的三位師傅，都姓劉~~

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十一

20__年轉(zhuǎn)眼已逝,，這一年在酒店全體員工的共同努力下,，我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣__品牌,、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作,、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī),。

一,、經(jīng)營(yíng)情況

__年酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)__萬(wàn)元，發(fā)生成本費(fèi)用__萬(wàn)元,，盈利__萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),。

客房部實(shí)現(xiàn)收入__萬(wàn)元,，月均收入__萬(wàn)元。其中:客房收入__萬(wàn)元,，占客房收入的__%;客房部__年初有客房__間,，__月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為__間，__月份投入使用,，本年共出租入住房__次,，出租率為__%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入__萬(wàn)元,，月平均收入__萬(wàn)元,。其中:主餐收入__萬(wàn)元，占餐飲總收入的__%;婚宴收入(__月-__月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))__萬(wàn)元,，占餐飲總收入的__%;散客收入(__月-__月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))__萬(wàn)元,，占餐飲總收入的__%;協(xié)議單位(__月-__月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))__萬(wàn)元，占餐飲總收入的__%,。

二,、管理情況

(一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營(yíng)思路,。

酒店__月份聘請(qǐng)__賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn),。

(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,，拓寬酒店影響力。

通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn),，使酒店對(duì)外工作得到有力提升,。

(三)內(nèi)部人員整合,，實(shí)現(xiàn)人盡其能。

通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,，有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),，確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任，提升客房服務(wù)質(zhì)量,、統(tǒng)一服務(wù)流程,。

(四)順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作。

__年酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn),、物品購(gòu)置,、制度完善等多項(xiàng)工作，在全體員工的辛勤工作下,，使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可,。

三、其他方面

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量,。

首先,，推出廣受環(huán)縣人民喜愛(ài)的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,，大量購(gòu)置客房客用物品，滿足賓客需求,，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù),。

(二)提升服務(wù)。

培養(yǎng)員工開口意識(shí),，做到“來(lái)有問(wèn)聲,，走有送聲”合理采納賓客意見，針對(duì)性解決問(wèn)題,，使__服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn),。

(三)優(yōu)化采購(gòu)方式，降低成本,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十二

在過(guò)去的一周里,，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店20××年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一周里我們具體工作內(nèi)容如下：

一、對(duì)外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一周的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),，提高了酒店的知名度,，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。

根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)，20××年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的.銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)***的走訪客戶,，比如旅游旺季,，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,， 12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),，分類定期的回訪,，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

××年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，××年10份酒店正式掛牌三星,，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次，有利于酒店的銷售工作,。

同時(shí)在這一周里我們接待了 長(zhǎng)江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司,，科龍電器，偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),，鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,，圓滿完成會(huì)議的接待工作,，客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持,。

二,、對(duì)內(nèi)管理

三、不足之處

1. 對(duì)外銷售需加強(qiáng),，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;

2. 對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解

3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面,。

4. 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通,，從而減少工作失誤,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十三

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收,；過(guò)期報(bào)表的重復(fù)使用,；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。通過(guò)這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售,，在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部計(jì)劃出臺(tái)了新的政策,，高價(jià)房政策，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),，強(qiáng)調(diào)接待員：只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率,。

酒店就像一個(gè)大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問(wèn)題,，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,，并輸入電腦,，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。

1,、酒店系統(tǒng)的局限性

酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制，導(dǎo)致許多記帳,，掛賬都通過(guò)手工完成,，通過(guò)每個(gè)模板查出來(lái)的數(shù)據(jù)也不一致，導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,，這些通過(guò)手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,，加大管理上的難度。比如客人預(yù)存款我們都只能通過(guò)手工記賬,，消費(fèi)手工賬單再錄入,，這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率，也影響客人對(duì)酒店的印象,。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù),。

2,、薪酬制度過(guò)于固定

前廳員工流動(dòng)頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,，一個(gè)新員工從入職后,，要經(jīng)過(guò)一到三個(gè)月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后,，便由于薪酬提出離職，造成了人員的流失,。個(gè)人覺(jué)得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性,，

員工每個(gè)月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度,，酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,，員工試用期多少錢,，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級(jí)工資又多少錢，工作一年后又多少錢,，酒店要讓員工看到希望,，充滿x工作，從而為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十四

時(shí)光飛逝,，不知不覺(jué)又迎來(lái)新的一年。在即將過(guò)去的20__年里,，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對(duì)20__年的工作做一個(gè)總結(jié),。

一,、前臺(tái)接待方面：我在酒店從事前臺(tái)接待工作，接待人員是展現(xiàn)酒店形象的第一人,，在工作中,，我嚴(yán)格按照酒店要求，工裝上崗,，熱情對(duì)待每一位來(lái)訪客戶,，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,，也為客戶提供了方便,。

二、會(huì)議接待方面：參與接待了多個(gè)大型會(huì)議,，在這種外部會(huì)議中,，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,，并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù),，在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了更多的待人接物,，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí),，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)。按照各部門的需求合理安排會(huì)議室,，以免造成會(huì)議沖突,，并注意做好相關(guān)登記，以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持,，公眾物品的善后檢查等工作,，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。在召開總部會(huì)議的時(shí)候，按照通知要求,，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開視訊系統(tǒng),，確保會(huì)議按時(shí)接入，本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn),。

三,、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作：在這方面,，嚴(yán)格按照酒店要求,，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),，并做好登記工作,。

五、工作中的不足：在工作中主動(dòng)性不足,，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致,。文字功底欠缺,，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒(méi)有做到及時(shí)抓住酒店信息亮點(diǎn)，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,，影響酒店的信息排名,。

六、明年工作計(jì)劃：加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，結(jié)合綜合部實(shí)際,，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。積極學(xué)習(xí)其他酒店,、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn),，提高接待水平，提升酒店形象,。做好工會(huì)工作，推出有意義的活動(dòng),，加強(qiáng)溝通交流,，并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開展下去。加強(qiáng)食堂管理工作,，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，加大費(fèi)用管控力度，營(yíng)造溫馨舒適,、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境,。在新的一年里,，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足,，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，為酒店的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。歲月如梭,，轉(zhuǎn)眼又快迎來(lái)了新的一年,。在已經(jīng)過(guò)去的20__年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和熱情幫助下,，順利完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作?，F(xiàn)在對(duì)20__年的工作作出總結(jié)。

一,、前臺(tái)工作的基本內(nèi)容：前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,，熱誠(chéng)、積極的工作態(tài)度很重要,。20__年__月,，我開始從事前臺(tái)接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人,。在工作中,，嚴(yán)格按照公司的要求，工裝上崗,，五官清秀,。熱情對(duì)待每一個(gè)來(lái)訪客戶，并熱心的指引到相關(guān)的辦公室,。為公司提供了方便,，也為客戶提供了方便。接電話時(shí),，做到耐心聽客戶的詢問(wèn),，并力所能及的作出相應(yīng)的解答。

二,、前臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)：在到__酒店工作前,，雖然也有過(guò)前臺(tái)接待的工作經(jīng)驗(yàn)，但是,，還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的,。比如綜合素質(zhì)方面，責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,，服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入,。在工作期間，讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通，如何踏實(shí)的積極進(jìn)取,。

三,、前臺(tái)工作的下一步計(jì)劃：基于對(duì)前臺(tái)接待工作的熱愛(ài)，我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,，還要更積極踏實(shí)的對(duì)待工作,。努力提高工作素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心,。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),，克服不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短,。與公司及同事團(tuán)結(jié)一致,，為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)!

前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”，我想,，在做好此項(xiàng)工作之前,，首先應(yīng)該對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,，完善它,。我覺(jué)得前臺(tái)，不能單從字面上去理解它,，認(rèn)為它只是公司門面,，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽略了它的內(nèi)在,，這恰恰是最重要的東西,。前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn)，前臺(tái)人員對(duì)來(lái)電,、來(lái)訪人員所說(shuō)的每一句話,、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象，他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象,，更是對(duì)公司整體的印象,，所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著相當(dāng)重要的角色。前臺(tái)是公司幾乎所有信息的集中地,，也是信息流通的主要窗口,。通過(guò)在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí)，可有利于新員工對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,，也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的認(rèn)識(shí),。作為前臺(tái)人員，我覺(jué)得前臺(tái)人員在處理這些信息的過(guò)程中,，要注意多聽多想多看，因?yàn)橹挥羞@樣，才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng),。比如,，在多聽上，要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,，當(dāng)有電話進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí),，就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方,，針對(duì)事情的急緩,，做出合理處理;在多想上，要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,，多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息;在多看上,，要時(shí)刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十五

1,、旅游營(yíng)銷宣傳效果凸顯,。我市加大對(duì)重慶、四川,、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度,。同時(shí)在北京、鄭州,、太原等地開展旅游宣傳活動(dòng),。在中央電視臺(tái)、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳,。

2,、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng),；舉辦xx中國(guó)（遵義）酒類博覽會(huì),、婁山關(guān)、海龍屯國(guó)際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng),，對(duì)外產(chǎn)生了極大影響,，預(yù)熱了旅游市場(chǎng)。

3,、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快,。加快了遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān),、四渡赤水紀(jì)念館,、生態(tài)旅游、酒文化旅游,、溫泉,、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè)，形成點(diǎn)多面廣的旅游線路,。

4,、南北大交通及景區(qū)交通改善。

5,、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善,。xx年我市新增17家星級(jí)酒店，其中四星級(jí)酒店3家,，三星級(jí)2家,，二星級(jí)12家。目前全市有近50家四星級(jí),、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng),。之外，還有近200家經(jīng)濟(jì)型酒店開展經(jīng)營(yíng),。

6,、各地營(yíng)造濃郁的節(jié)日氣氛。市委,、市政府舉辦xx年迎春晚會(huì),，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂(lè)晚會(huì)，此外,，各地舉辦迎春書畫展,、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。

7,、天氣晴好,，適宜出游。

8,、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分,。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織,，周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。有關(guān)職能部門各負(fù)其責(zé)，開展以旅游安全,、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治,，排除安全隱患，規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序,。

9,、各級(jí)旅游部門堅(jiān)守工作崗位。堅(jiān)持24小時(shí)值班,，及時(shí)為游客提供咨詢,、投訴等方面服務(wù),。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十六

1、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度,，做到有問(wèn)必答,。酒店是我們大家的，每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗，我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者,。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌，細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間,、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,，對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員,，我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶，可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門了解這些情況,，并要求記錄,、然后記憶，最后達(dá)到一問(wèn)一答,，脫口而出的標(biāo)準(zhǔn),。

2、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格,。包括發(fā)型,、面妝、服飾,。這方面的培訓(xùn),，可以采用互幫互學(xué)的方式。根據(jù)酒店的基本情況,，著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。

3、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范,。其中,，包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作,、服務(wù)語(yǔ)言,、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育,。

由于總臺(tái)人員較少，請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí),。

1,、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn)，工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正,。

3,、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn)，總結(jié)一部分自己覺(jué)得用得著的資料,。以口頭闡述或書面資料的形式傳達(dá)給員工,。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。

1,、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月，物品回收做的不錯(cuò),，但是,，仍有一些漏洞存在，通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作,。避免浪費(fèi),。

2、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督,、互相學(xué)習(xí)。

3,、為年度目標(biāo)努力,。在會(huì)議賬方面，商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,，必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,，不允許員工私自減免或打折。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢至財(cái)務(wù),。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí)，不忘叮囑,，要求戒驕戒躁,。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo)。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十七

20xx年即將成為歷史,，我們又將迎來(lái)嶄新的一年,，雖過(guò)去但卻不能忘記，在過(guò)去的一年里,，我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)?為了在20xx開創(chuàng)一個(gè)好的局面,，更為了比20xx年有進(jìn)步,，應(yīng)總結(jié)20xx年工作經(jīng)驗(yàn)吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展,。 20xx年做了以下工作：

1,、20xx對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年。首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場(chǎng),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)抽查,，公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

2,、20xx年對(duì)客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計(jì),，將每一個(gè)房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細(xì)的記錄在案，做成工程維修單傳到工程部,。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問(wèn)題,，工程維修進(jìn)度緩慢，故在20xx年里,，各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在工程維修單上,，及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。

規(guī)范各崗位服務(wù)用語(yǔ),，對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年,，曾對(duì)我部門員工做了普通話,、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后,，由于種種原因，很多員工對(duì)此有所松懈,，對(duì)自身要求不嚴(yán),，沒(méi)有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持,，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)、督導(dǎo)的力度,。

3,、為確?？头慨a(chǎn)品質(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核,?？傮w效果不佳，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓(xùn)力度,。

4、開源節(jié)流,，降本增效,，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①部門一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,，

②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛(wèi)生間的燈關(guān)閉，查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,，

③做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

5,、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍,。每月評(píng)出x到x名優(yōu)秀員工,，以激發(fā)員工的工作熱情，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,、自覺(jué)性,、積極性，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,，避免干好干壞一個(gè)樣。

6,、20xx年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作,。部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的新員工的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷提高自己,，自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

7,、自身存在的問(wèn)題：

①同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠,；

②對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,；

③對(duì)培訓(xùn)、布置,、安排過(guò)的事檢查力度不夠。

我們堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的英明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一致的精神下和酒店全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取,、銳意創(chuàng)新,，為惠民國(guó)際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十八

在這個(gè)即將過(guò)去的年度里，財(cái)務(wù)部緊緊圍繞_強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)能力,、拓展?fàn)I銷渠道,、完善制度流程、控制成本能耗,、提升服務(wù)水平_的經(jīng)營(yíng)思路,，遵照王總關(guān)于_嚴(yán)格制度、完善流程,、加強(qiáng)監(jiān)督,、提高質(zhì)量_的要求，在成長(zhǎng)中努力拼搏，內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn),、重點(diǎn),，不斷提高員工自身素質(zhì)和服務(wù)技能，克服種種困難,，完成了各項(xiàng)工作任務(wù),，取得了一個(gè)月更比一個(gè)月好的驕人戰(zhàn)績(jī)。

一,、主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況

二,、經(jīng)營(yíng)管理方面20xx年，在x總和x的關(guān)心指導(dǎo)下,，財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù),，按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算，堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作,，服從酒店工作安排,，配合完成酒店新員工入職培訓(xùn)，積極組織參與酒店各次各項(xiàng)活動(dòng),，隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作,，全年無(wú)安全事故發(fā)生，保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行,，總體來(lái)說(shuō)主要完成以下幾方面工作：

1,、制度建設(shè)和流程管理：

一個(gè)月來(lái)，我們對(duì)酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂,，明確了各自崗位職責(zé),，完善各種流程工作，加強(qiáng)各流程的可操作性,，并根據(jù)崗位需求設(shè)計(jì),、制作、印刷各類經(jīng)營(yíng)用表單,，使部門內(nèi)部,、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢,，為經(jīng)營(yíng)決策提供了準(zhǔn)確,、詳實(shí)的依據(jù)。

2,、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度：通過(guò)服務(wù)銷售獎(jiǎng)的制定,、核算、執(zhí)行發(fā)放,，體現(xiàn)同崗不同酬,，多勞多得的競(jìng)爭(zhēng)薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3,、會(huì)計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理：

借助中支內(nèi)審查賬的時(shí)機(jī),，財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問(wèn)題自查，后又針對(duì)內(nèi)審查出的問(wèn)題及時(shí)認(rèn)真地進(jìn)行處理和改正,，拼棄原有的問(wèn)題和存在的不足,，而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營(yíng)的需要制定了新的更適用的會(huì)計(jì)科目，逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,，以更好地完整地核算經(jīng)營(yíng)狀況,。

4、經(jīng)營(yíng)報(bào)表的分析和變動(dòng)：根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要,，合理改變報(bào)表格式及內(nèi)容,，以便更明確反映各種收入項(xiàng)目;對(duì)各季度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)和分析，了解處理存在的問(wèn)題,，為以后經(jīng)營(yíng)提供有力借鑒和參考依據(jù),。

5、加快往來(lái)資金運(yùn)轉(zhuǎn)：制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,，理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,，防止死賬、呆賬發(fā)生,，加快資金回籠;加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,，保障酒店物資供應(yīng)，提供后備經(jīng)營(yíng)需求,。

6,、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督：嚴(yán)格監(jiān)督控制酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行情況，對(duì)任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店遭受損失的任何行為及時(shí)堅(jiān)決予以制止,，切實(shí)保證酒店利益不受損害。

7,、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序：合理節(jié)能降耗,，管理各種材料物資，有效控制成本,，合理核算各種收入成本,，監(jiān)督各種材料物資的購(gòu)進(jìn)、發(fā)出和保管,，建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺(tái)賬及記錄,，加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資清理整頓和管理，加強(qiáng)出入庫(kù)手續(xù)管理,，建立物品存放,、使用等程序。

8、加強(qiáng)安全檢查監(jiān)督：樹立安全防范意識(shí),，安全事故無(wú)大小,，件件危害皆大，增強(qiáng)安全檢查力度,，防范各類安全隱患,，做到季季大查、月月小查,、處處細(xì)查,、各方面盤查，涉及財(cái)物,、食品,、衛(wèi)生、辦公,、操作,、環(huán)境、人身等各種安全,，防患于未然,，制定了部門安全檢查規(guī)范，保證了財(cái)務(wù)部安全經(jīng)營(yíng),，全年無(wú)安全事故發(fā)生,。

9、提高科技操作程度,，拓展酒店新業(yè)務(wù)：依靠本酒店有利辦公條件,，加強(qiáng)系統(tǒng)操作，加強(qiáng)日常經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)審核監(jiān)督,，嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,，認(rèn)真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程，審查各種收入支出賬單,，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證,、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置，為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),，使酒店操作,、管理再上新臺(tái)階。

三,、今后努力的方向其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，公司經(jīng)營(yíng)不是個(gè)人行為，個(gè)人能力必竟有限,，如果大家擰成一股繩,，就能做到事半功倍,。

其二要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,，財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個(gè)點(diǎn)和面,，日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門打交道。多聽聽部門意見與建議,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)糾正問(wèn)題,，充分有效發(fā)揮會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能，及時(shí)反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,，變被動(dòng)為主動(dòng),。

其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，多方學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)新涉及的金融,、稅務(wù),、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法,、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,，才能更利于今后的工作。

總的來(lái)說(shuō),，我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,，我們積極并刻配合著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了很多方面工作,，但由于有些制度流程還在探索使用中,，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,，雖然我們也在不斷地開展民主評(píng)議和員工座談會(huì),，促進(jìn)企業(yè)民主管理，但我們還有許多地方做得不到位,，所以在以后新的年度里,，我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,，加大監(jiān)管力度,，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,，增強(qiáng)管理參與力度,，提高我們的管理水平,，制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),，體現(xiàn)各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài)，督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,，讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來(lái),，共同努力,，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)發(fā)展，永遠(yuǎn)立于不敗之地,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇二十九

轉(zhuǎn)眼間我們送走了一周迎來(lái)了嶄新的一周,。回顧這期間的工作情況,，還是收獲頗豐,，現(xiàn)將本人一周以來(lái)的工作及學(xué)習(xí)情況匯報(bào)如下：

作為單位出納,我在收付、反映,、監(jiān)督,、管理四個(gè)方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),在不斷改善工作方式方法的同時(shí)，順利完成如下工作：

1.現(xiàn)金業(yè)務(wù)

本人嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)人員的相關(guān)制度和條例,，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金管理,，現(xiàn)金收付，憑證的審核以及現(xiàn)金日記帳登記等業(yè)務(wù)謹(jǐn)慎細(xì)致不出差錯(cuò),，能夠確保做到現(xiàn)金的收支準(zhǔn)確無(wú)誤,，認(rèn)真復(fù)核會(huì)計(jì)主管審核的原始憑證數(shù)量，金額計(jì)算與金額是否一致,，逐筆登記現(xiàn)金日記帳,，保證了現(xiàn)金工作的準(zhǔn)確性，及時(shí)性,。

2.銀行業(yè)務(wù)

日常與銀行相關(guān)部門聯(lián)系緊密,，根據(jù)單位需要正確開具支票轉(zhuǎn)賬進(jìn)賬，提取現(xiàn)金備用,，井然有序地完成了職工日常報(bào)銷,。在平日與銀行接觸的工作中，我認(rèn)真復(fù)核所要求開具的銀行結(jié)算憑證的臺(tái)頭,，帳號(hào),，用途是否一致，認(rèn)真填寫銀行結(jié)算憑證,，保證金額填寫準(zhǔn)確,，及時(shí)掌握銀行存款余額情況，逐筆序時(shí)認(rèn)真登記銀行存款日記帳,。

3.本職工作

對(duì)于本職工作,，嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向財(cái)務(wù)主管核對(duì)現(xiàn)金與帳目,，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,，做到及時(shí)匯報(bào)，及時(shí)處理,。及時(shí)回收整理各項(xiàng)回單,、收據(jù),。根據(jù)財(cái)務(wù)主管提供的依據(jù)，及時(shí)發(fā)放員工報(bào)銷和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費(fèi),。在工作中堅(jiān)持財(cái)務(wù)手續(xù),，嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、審核人,、審批人簽字方可報(bào)帳),，對(duì)不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

當(dāng)然還有最重要的一方面就是保管現(xiàn)金,、票據(jù),、各種印鑒，既要有內(nèi)部的保管分工,，各負(fù)其責(zé),，并相互牽制的意識(shí);也要有對(duì)外的保安措施，維護(hù)個(gè)人安全和公司的利益不受到損失的意識(shí),。

4.厲行節(jié)約,，保證采購(gòu)科學(xué)合理

由于領(lǐng)導(dǎo)的信任，本人還擔(dān)任辦公室后勤物品采購(gòu)工作,。本著厲行節(jié)約,，保證工作需要的原則，我始終堅(jiān)持做到多請(qǐng)示,、多匯報(bào),、不該購(gòu)的不購(gòu)，不該報(bào)的不報(bào),，充分利用辦公室現(xiàn)有資源,，科學(xué)調(diào)度，合理調(diào)配,，能用則用,，能修則修，以最小的支出,，取得最佳的效果,。

5.廉潔自律，力樹財(cái)會(huì)工作形象

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇三十

1,、客房部本周的實(shí)際做房數(shù)為582 間,，本周的洗滌平均單位為，易耗品的平均單位為,；上周的洗滌平均單位為,，易耗品的平均單位為； 因接待學(xué)生團(tuán)隊(duì)，需撤出毛浴巾及易耗品,，本周的單位成本呈現(xiàn)下降趨勢(shì)；

2,、酒店本周水電能耗統(tǒng)計(jì)如下：

電：7320 度*元= 元,；單位成本為：

水：381 噸*元= 元；單位成本為：

本周能耗總計(jì)為元,，上周為元,，與上周相比較能耗總計(jì)費(fèi)用有所提高，增加了元;用電情況比上周有明顯降低,，應(yīng)是住宿率提高,，酒店電使用公攤費(fèi)用降低的緣故；因本周住宿率提高,，用水情況較上周有明顯的增加,；

3、動(dòng)力部本周的易耗品領(lǐng)用情況為：

名稱 數(shù)量 使用房間

環(huán)形燈管 4個(gè) 508,、209,、605、618

5w節(jié)能燈管 4個(gè) 工程部,、517,、617、313,、

鎮(zhèn)流器 2個(gè) 209,、618

7#電池 12節(jié) 220、409,、309,、306、220,、622

7w節(jié)能燈管 4個(gè) 405,、320、

臉池下水開關(guān) 1個(gè) 317

電視閉路線 1根 321

4,、本月8日客房部羅文萍過(guò)生日,，為員工采購(gòu)生日蛋糕；

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇

(一)不畏艱辛,、克服困難,，全力做好本職工作

這周在公司領(lǐng)導(dǎo)合理安排崗位和同事的幫助下，很快便對(duì)工作業(yè)務(wù)有了一定掌握,，較好地熟悉了入庫(kù)操作,、在庫(kù)管理、出庫(kù)操作等,。

現(xiàn)任馬士基系統(tǒng)操作組長(zhǎng)和參與三運(yùn)倉(cāng)庫(kù)管理,，至今順利完成馬士基倉(cāng)庫(kù)100票入倉(cāng)的系統(tǒng)操作;完成馬士基倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)流程圖繪制;組織員工進(jìn)行馬士基系統(tǒng)培訓(xùn);完成核查,、修改馬士基系統(tǒng)歷史遺留尺寸差異;繪制三運(yùn)倉(cāng)庫(kù)平面草圖;參與新秀麗審計(jì)盤點(diǎn)等。能準(zhǔn)確,、及時(shí)地與客戶協(xié)調(diào)處理異常情況,，能較好地處理各種工作細(xì)節(jié)和服從上級(jí)、公司的工作安排和管理制度,。

(二)對(duì)本職工作的認(rèn)識(shí)

1,、對(duì)倉(cāng)庫(kù)的認(rèn)識(shí)：熟悉馬士基、三運(yùn)倉(cāng)庫(kù)基本情況,，包括庫(kù)房庫(kù)區(qū),、貨架、貨品擺放等;

2,、對(duì)流程的認(rèn)識(shí)：熟悉馬士基倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)出庫(kù)操作流程和系統(tǒng)流程,、三運(yùn)倉(cāng)庫(kù)的操作流程和系統(tǒng)流程;qc流程;增值服務(wù)操作流程;異常處理流程;盤點(diǎn)流程等;

3、對(duì)管理的認(rèn)識(shí)：較好地熟悉了5s管理;倉(cāng)庫(kù)安全管理;庫(kù)區(qū)規(guī)劃;貨品擺放;成本節(jié)約;人員安排等;

4,、對(duì)職責(zé)的認(rèn)識(shí)：明白了團(tuán)隊(duì)的重要性;工作合理安排,、保障效率的重要性;較好地協(xié)調(diào)本組人員的工作和保障準(zhǔn)確性;對(duì)工作能夠負(fù)責(zé)和能夠按時(shí)順利完成。

二,、幾點(diǎn)粗淺體會(huì)

(一)高效服務(wù),，全力做好客戶服務(wù)工作

我們的工作本職是服務(wù)，服務(wù)客戶是我們賴以生存的主旋律,，只有做好了客戶服務(wù),，得到了客戶的認(rèn)可?？蛻舨艜?huì)真正地認(rèn)同我們,。能做到高效服務(wù)，對(duì)于客戶的電話咨詢,，我都耐心解釋并給予解決,，客戶提到的問(wèn)題和需要，都能及時(shí)解答和解決,。

(二)專業(yè)學(xué)習(xí)是做好工作的動(dòng)力源泉

我們的工作價(jià)值是什么?是在工作中,，得到不斷地提升，不斷地去學(xué)習(xí)得到進(jìn)步,。假如我們甘于落后,，那么我們的價(jià)值將會(huì)一降再降，直到自己都不能認(rèn)可自己,。專業(yè)的學(xué)習(xí),，使自己的實(shí)際操作得到理論的支持，理論知識(shí)得到實(shí)際操作的驗(yàn)證，不斷地提升不斷地進(jìn)步,，才真正是我們的工作價(jià)值,。點(diǎn)的精通，線的發(fā)展,，交織成面的擴(kuò)張,，使自己能夠覆蓋更大的領(lǐng)域，才能在各方面不斷地提升自己,。

(三)因勢(shì)而變，順勢(shì)而為,，全力做好自己

在各種突發(fā)情況和緊急中,，我迅速轉(zhuǎn)變思路，找準(zhǔn)自己的工作定位,，積極和同事討論改進(jìn)方法,。討論在工作過(guò)程中的問(wèn)題，有一些專業(yè)上不懂的地方我虛心向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教,，根本點(diǎn)還是做好自己的本職工作,。 “天下難事，必始于易;天下大事,，必先于細(xì)”,， 從簡(jiǎn)單的事做起從細(xì)節(jié)入手。

在精細(xì)化管理時(shí)代已經(jīng)悄然而至的今天,，成大業(yè)若烹小鮮,，做大事必重細(xì)節(jié)。只有從基層做起,，筑穩(wěn)根部,，不眼高手低，不心浮氣躁,，只有當(dāng)浮躁被扎實(shí)所代替,，沖動(dòng)被理智所折服，成功才可能和我們不期而遇,。(四)認(rèn)真負(fù)責(zé)是做好工作的有力保障你手上的每一份工作,，都是為自己而做，在服務(wù)別人的時(shí)候,，你所得到的并不僅僅勝作的報(bào)酬,，還有技術(shù)的鍛煉，品質(zhì)的提升與名譽(yù)的提高,。

生活總是會(huì)給每個(gè)人回報(bào)的,，無(wú)論是榮譽(yù)還是財(cái)富，條件是你必須轉(zhuǎn)變自己的思想和認(rèn)識(shí)，努力培養(yǎng)自己盡職盡責(zé)的工作精神,。自己地不負(fù)責(zé)任往往導(dǎo)致他人的損失和不滿,，我們要明白到每月手上所拿到的工資，其實(shí)不詩(shī)司給的,，也不是客戶給的,，而是我們身邊每一位盡心盡責(zé)的同事在為你創(chuàng)造的財(cái)富。

(五)心態(tài)決定一切

對(duì)環(huán)境和自我的判斷決定我們的行為,。我認(rèn)為所有的工作改變首先來(lái)自于思想上的轉(zhuǎn)變,。懷疑、抱怨,、無(wú)所謂,、思想上的懶惰這些態(tài)度對(duì)工作是致命的。認(rèn)識(shí)到工作是自己的事便不會(huì)有懶惰的思想,。

在這周工作中,，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，經(jīng)過(guò)自己的努力,，較快熟悉和順利完成崗位規(guī)定的工作,，也使客戶對(duì)自己有了較高地評(píng)價(jià)。但僅僅限制于目前工作崗位,，對(duì)公司其他業(yè)務(wù)和流程幾乎一片空白,，公司lms系統(tǒng)也沒(méi)有較深入地了解和認(rèn)認(rèn)識(shí)，對(duì)物流專業(yè)知識(shí)也有很大的不足,。

為了適應(yīng)新形勢(shì),、謀劃新發(fā)展，我決心在今后的工作中,，發(fā)揚(yáng)成績(jī),、克服不足、加強(qiáng)學(xué)習(xí),、努力工作,，為新的一年做好營(yíng)銷工作。決心做好以下幾方面：

(一) 虛心學(xué)習(xí),，力爭(zhēng)在提高自身專業(yè)素質(zhì)上取得新突破;

通過(guò)制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,，做到與時(shí)俱進(jìn)，每天晨會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí),、總結(jié),。當(dāng)然不僅要學(xué)習(xí)書上的東西，而且要學(xué)習(xí)做人的道理,，處世的方法,，不斷增強(qiáng)服務(wù)客戶的能力,，增強(qiáng)與客戶溝通的能力，增強(qiáng)解決客戶問(wèn)題的能力,，使自己成為一個(gè)綜合素質(zhì)比較好的員工,。加強(qiáng)思想認(rèn)識(shí)，做到學(xué)以致用,。

(二)加強(qiáng)物流管理,、供應(yīng)鏈管理知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，并在工作中不斷應(yīng)用這些知識(shí),，做到理論實(shí)際相結(jié)合,，不斷發(fā)現(xiàn)工作的問(wèn)題，使自己和公司能夠共同進(jìn)步,。

(三)確立目標(biāo),，不折扣行動(dòng);

(四)大膽思考，小心求證,，力求做得更好;

在今后我會(huì)努力改進(jìn),，做好個(gè)人工作計(jì)劃,，爭(zhēng)取做出更好成績(jī),。為了進(jìn)一步做好工作，為我們向行業(yè)先進(jìn)水平邁進(jìn)打好基礎(chǔ),，積極參加部門培訓(xùn),，從目前情況看培訓(xùn)取得了比較良好的效果。這些培訓(xùn)在提高技能的同時(shí),，也促進(jìn)了大家學(xué)習(xí)的熱情,。而把培訓(xùn)的技能應(yīng)用到工作中去時(shí)，工作變得不再枯燥,。

隨著公司不斷擴(kuò)大,，規(guī)范，完善,，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,，要求也將更高，需掌握的知識(shí)需更廣,，為此,，我將更加勤奮學(xué)習(xí)，提高自身各項(xiàng)素質(zhì)和技能,，適應(yīng)公司發(fā)展要求

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章,?？头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門,，做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的職責(zé),。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。

__年我完成了以下工作：

1．學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新,，我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。

2．開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,，它的本本本費(fèi)也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表此刻：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)掉,，夜班六點(diǎn)后再開啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。

3。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定,。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,，針對(duì)存在的問(wèn)題,，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，透過(guò)考核,，取得了必須的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)集團(tuán)構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

由于各種原因,，使我的工作中存在一些問(wèn)題：

1。容易將個(gè)人情緒帶到工作中,，高興時(shí)熱情周到,，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí),。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3：各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4．設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。

5．交接班時(shí)由于思考不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯(cuò)，今后必須嚴(yán)加防范,，以免出錯(cuò),。

關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

4、規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5。加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。

7,、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額,。

8,、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。

9,、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自我。

實(shí)踐證明,，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，客人選取酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營(yíng)政策按不一樣季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)持續(xù)較高水平,。

在__年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航,，踏上新的征程,，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自我，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后,，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,，更上一層樓,，多謝！

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇

1,、重點(diǎn)旅游區(qū)（點(diǎn)）接待情況

遵義會(huì)址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客萬(wàn)人次,；赤水旅游區(qū)共接待萬(wàn)人次；遵義動(dòng)物園接待萬(wàn)人次,；鹽津河旅游區(qū)接待萬(wàn)人次,；水晶溫泉接待萬(wàn)人次,；烏江旅游區(qū)接待萬(wàn)人次,；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待萬(wàn)人次。

2,、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況,。

大世界酒店、東方建國(guó)酒店,、中悅大酒店共接待了3612人,，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館,、京滕麗灣酒店,、廣電酒店,、港澳酒店共接待2371人,，客房平均出租率在55%左右。

游客以散客為主,。

省內(nèi)外游客主要來(lái)自重慶、四川,、貴陽(yáng),、廣東、廣西,、云南,、湖南、浙江,、江蘇,、成都、福建等地,。

自駕車游增多,。

外地自駕車游主要來(lái)自重慶、四川,、廣東,、廣西、云南,、湖南,、浙江、江蘇等地,，其次為本地,、貴陽(yáng)及周邊。

游客以探親訪友,、休閑度假為主,。

城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多。

1,、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng),。其中以家庭為單位來(lái)參觀遵義會(huì)議會(huì)址大幅度增加，成春節(jié)黃金周旅游新亮點(diǎn),。

2,、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng)。

3,、城郊游,、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng)。

4、過(guò)夜游客量大幅度增加,。

5,、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng)。

1,、旅游營(yíng)銷宣傳效果凸顯,。我市加大對(duì)重慶、四川,、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度,。同時(shí)在北京、鄭州,、太原等地開展旅游宣傳活動(dòng),。在中央電視臺(tái)、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳,。

2,、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng),；舉辦20xx年我市新增17家星級(jí)酒店,，其中四星級(jí)酒店3家，三星級(jí)2家,，二星級(jí)12家,。目前全市有近50家四星級(jí)、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng),。之外,，還有近20xx年迎春晚會(huì)，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂(lè)晚會(huì),，此外,，各地舉辦迎春書畫展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng),。

3,、天氣晴好，適宜出游,。

4,、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織,，周密安排部署春節(jié)黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負(fù)其責(zé),，開展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治,，排除安全隱患,，規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序,。

5、各級(jí)旅游部門堅(jiān)守工作崗位,。堅(jiān)持24小時(shí)值班,，及時(shí)為游客提供咨詢、投訴等方面服務(wù),。

1,、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。

2,、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)滯后,，不適應(yīng)市場(chǎng)需求。

3,、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車場(chǎng)亟待解決,。

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇

1、完成了酒店全年任務(wù),、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀,，制定好了客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃；

2,、繼續(xù)跟進(jìn)了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意,，來(lái)提高餐廳的服務(wù)水平及出品的質(zhì)量；

3,、完成了圣誕節(jié)當(dāng)天,，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈(zèng)送活動(dòng)以及餐廳的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，做好了服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計(jì)劃,；

4,、組織了星期一主管會(huì)議及星期三部門溝通會(huì)議，鐘對(duì)部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問(wèn)題進(jìn)行會(huì)議上解決,；

5,、維修好了廚房的抽風(fēng)機(jī)，已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了,，關(guān)于維修款從欠款中扣除,；

6、完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作,，繼續(xù)跟進(jìn)了西餐廳vip卡的制做,；

7、繼續(xù)跟進(jìn)了酒店各部門的人員招聘工作,，及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充,，能夠維持酒店正常營(yíng)運(yùn)工作；

8、跟進(jìn)裝修工程丘老板,，對(duì)二樓的裝修工作做了現(xiàn)場(chǎng)堪查,，對(duì)于改用辦公室和休息用房的風(fēng)水不理想，裝修有很大困難,；

9,、保證酒店流動(dòng)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)，合理還款了客房布草款3000rmb,，電視信號(hào)轉(zhuǎn)換款4000rmb,，丘老板工程款3000rmb，廣告牌印刷款3500rmb,；

10,、繼續(xù)跟進(jìn)了各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn)，來(lái)提高酒店的整體服務(wù)水平,；

1,、關(guān)于酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀,，客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃,、酒水提成計(jì)劃以及扒餐、飲品提成計(jì)劃在本月底以會(huì)議的形式通報(bào)給各部門,；

2,、關(guān)于元旦節(jié)日當(dāng)天餐廳優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，做好服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計(jì)劃,，跟進(jìn)節(jié)日當(dāng)天員工加餐等事宜,；

3、繼續(xù)主持組織星期一主管會(huì)議及星期三部門溝通會(huì)議,，針對(duì)部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問(wèn)題進(jìn)行會(huì)議上解決,；

4、制做客房捆綁銷售計(jì)劃,，跟進(jìn)廣告公司制做餐廳20元現(xiàn)金餐飲券和酒店100元,、500元現(xiàn)金代金券，跟進(jìn)西餐廳vip卡的回貨工作,，

5,、繼續(xù)跟進(jìn)酒店各部門的人員招聘工作，及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充,，能夠維持酒店正常營(yíng)運(yùn)工作,；

6、聯(lián)系周邊小區(qū)和花園,，找一間二房一廳承租,，給鑫圣公司鐘宏居?。?/p>

7,、保證酒店流動(dòng)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn),，合理的進(jìn)行還款,。本周將對(duì)陳總2萬(wàn)元的工資借款進(jìn)行還款,，以及還一部份工衣款；

8,、繼續(xù)跟進(jìn)前臺(tái)系統(tǒng)的維護(hù),，跟進(jìn)各部門的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn)，來(lái)提高酒店的整體服務(wù)水平,；

9,、關(guān)于市場(chǎng)菜價(jià)，本周會(huì)帶會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)對(duì)珠海各市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，盡可能以后找價(jià)格較優(yōu)惠的市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)貨,；

10、快接近年底,，做好各部門的消防安全以及員工個(gè)人的安全工作,，安排保安部多進(jìn)行檢查和排查；

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇

1,、 完成了酒店全年任務(wù),、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀，制定好了客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃,；

2,、 繼續(xù)跟進(jìn)了西餐廳的推廣和收集客人反饋意見和見意，來(lái)提高餐廳的服務(wù)水平及出品的質(zhì)量,；

3,、 完成了圣誕節(jié)當(dāng)天，餐廳圣誕餐優(yōu)惠贈(zèng)送活動(dòng)以及餐廳的`現(xiàn)場(chǎng)氣氛,，做好了服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計(jì)劃,；

4、 組織了星期一主管會(huì)議及星期三部門溝通會(huì)議,，鐘對(duì)部門需協(xié)調(diào)及溝通配合問(wèn)題進(jìn)行會(huì)議上解決

5,、 維修好了廚房的抽風(fēng)機(jī)，已經(jīng)妥善與德良廚具溝通及傳真協(xié)議好了,，關(guān)于維修款從欠款中扣除,；

6、 完成了廣告公司制做客房安全消防示意圖回貨工作,，繼續(xù)跟進(jìn)了西餐廳vip卡的制做,；

7,、 繼續(xù)跟進(jìn)了酒店各部門的人員招聘工作，及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充,，能夠維持酒店正常營(yíng)運(yùn)工作,；

8、 跟進(jìn)裝修工程丘老板,，對(duì)二樓的裝修工作做了現(xiàn)場(chǎng)堪查,，對(duì)于改用辦公室和休息用房的風(fēng)水不理想，裝修有很大困難,；

9,、 保證酒店流動(dòng)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

酒店周工作總結(jié)及下周計(jì)劃篇

過(guò)去的一年,，酒店在探索中前進(jìn),，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),，取得了一定的成績(jī),。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、搞好三項(xiàng)基本建設(shè)

1,、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)

“以人為本,，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng),。員工休假制度,、婚假、產(chǎn)假制度,、工資調(diào)整制度,、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷,，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10%,，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元,。善待員工,，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得,、水漲船高等方面,，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示,，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀,、價(jià)值觀的場(chǎng)所,。正如有些同事說(shuō)，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,，庸者讓,，劣者下

2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下,，去年上半年順利完成了三樓餐廳,、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造,。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳,、客房的改建,。連續(xù)施工,，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,，服從分配,，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng),。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),，正值營(yíng)銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用,，又一次創(chuàng)造了深圳速度,。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元,，經(jīng)過(guò)改造后的大酒店,，成為集餐飲、住宿,、娛樂(lè),、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店,。

3,、逐步完善管理制度建設(shè)

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下,，組建酒店管委會(huì),，解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法,，制定了“公平,、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,，完善了人事制度,、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革,。

二、抓住了一個(gè)中心

去年,，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心,，全體員工以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員,、宣傳員,，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷部門,，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí),，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源,。

三,、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)

實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。

20__年,，全年客房入住率為__%,，平均房?jī)r(jià)為__元，在市同行業(yè)中處于前列,，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù),。這些喜人成績(jī)的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果,，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的,。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì),，周周有周會(huì),，月月有總結(jié)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題,，表?yè)P(yáng)先進(jìn),，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量,，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù),，從而增加了客人入住回頭率。

20__年,，餐廳上座率為__%,，日均收入__萬(wàn)元，成績(jī)也非常喜人,。特別是二樓餐廳,、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn),，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),，菜品質(zhì)量的提高,。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會(huì),，高檔接待群體為主,，三樓以喜宴為主。我們的_廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)_廚,、_廚,、_廚、_廚,、_廚等一批名菜高手,，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店,。一年來(lái),，他們很少休息，卻很少有怨言,，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,，不論工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重,，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志,，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客,。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來(lái)賓,，提供及時(shí),、準(zhǔn)確、周到的服務(wù),，同樣受到了顧客的歡迎和表?yè)P(yáng),。