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最新讀《舌尖上的中國》讀后感(四篇)

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最新讀《舌尖上的中國》讀后感(四篇)
時間:2024-03-20 18:46:26     小編:admin

當觀看完一部作品后,,一定有不少感悟吧,這時候十分有必須要寫一篇讀后感了!那么該如何才能夠寫好一篇讀后感呢,?接下來我就給大家介紹一些優(yōu)秀的讀后感范文,,我們一起來看一看吧,,希望對大家有所幫助,。

讀《舌尖上的中國》讀后感篇1

寒假里,,我觀看了紀錄片《舌尖上的中國》第三季,,其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點心盛宴》,特別是里面介紹北方面點的部分,。

我們中國人是很善于用食物傳達情誼的,。點心,是中國人飲食生活中最為溫情的部分,。北方的小麥,,南方的水稻,不同的食材構成了精巧別致的中國點心,。它們與歷史相連,與民俗相通,。酥酥軟軟的點心里寄托著中國人獨特的心思,。東嶗少村的面點高手郭秀青阿姨,做了三十多年的饅頭,。她做的面點栩栩如生,,看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產于西亞,,在大約400-000年前才進入的中國北方地區(qū),,但是在唐代以前人們很少吃。最初對小麥的做法是整粒蒸,,整粒煮,,但是不好吃。后石磨的出現(xiàn)才把小麥帶入了中國人生命的時光,。經過碾磨之后的小麥搖身一變,,終于濃墨重彩登上了中國人的餐桌,。它已經不僅僅是一種食物,更是人生重要階段的見證者,。滿月,、定親、祝壽,,都會用紅布包裹著用面塑造的心意,,有了童年的味道、愛的味道,、團圓的味道,。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東,都會吃到的大饅頭,,跟這個幾乎是一樣的呢,。

唐宋時期,以小麥為食材的各種面點開始大量出現(xiàn),,最極致的是宮廷點心,,如貴妃餅,薩其馬,。還有用面粉做成的各種水果—面果兒,,造型逼真,吃起跟真的水果是一個味兒的,。這個是面點大師王志強研究十幾年做出的,,太了不起了。

有人形容,,面點就是拿著面粉作畫,。好的面點師,做出的不只是簡單的食物,,而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術品,。這些藝術品,凝聚了面點師們的智慧與付出,,幾十年如一日的付出,、研究、實踐,,才有了這些如此生動逼真的美食作品,。

我熱愛美食,更熱愛富有創(chuàng)造力的偉大的中華民族,。

讀《舌尖上的中國》讀后感篇2

關于《舌尖上的中國》,,昨天晚上實在沒時間,僅僅看了一集半,,就斷網了,,今天早上迫不及待地把七集都看了,。

首先,最讓我熟悉的美食是徽菜,。那種毛豆腐,,我吃過,在數(shù)分老師家吃的,。他是地道的徽州本地人,,很有幸吃到他做的徽菜,還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒,,就是紀錄片里講的那些美味,。

浙江金華的維度和徽州一樣,所以它的火腿也是一樣出名啊,。杭州唯一有印象的是紀錄片里說的"杭州人家家戶戶都會做的醬鴨",,大一那年到杭州玩,回來給高中班主任帶了這種當?shù)靥禺a,,也不知道老師覺得口味怎樣

不知道大家有沒有注意到,,每集片尾都有鳴謝單位,雖然僅僅只有幾個單位上榜,,但是我每集都看到"江西電視臺",,我還以為江西的某個美食也有介紹,甚至會有萬年的貢米的,,但是七集看下來都沒有看到關于江西的美食上場,。陜西、山西的面食,,東北的泡菜,,浙江的火腿,竹筍,,云南的松茸,,四川,湖南,,重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食,我理解不了啊,,那么黏,,吃多了容易脹氣的,他們怎么會以這個為主食??!我們只有打麻糍的時候或打年糕的時候會用糯米的。

這個紀錄片確實很贊,!尤其是那宣傳片的首頁,,如果沒有看到鏡頭最近的筷子,,遠看還以為是紅色的寫意山水畫,實則是臘肉的紅色紋理,,那么富有文化底蘊…

我知道,,我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜,但是,,這一記錄片帶我領略了中國的各地富有文化底蘊的美食,,留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣,還有中華文化的底蘊悠長,,以及味蕾中對大自然最為無私饋贈的感激…

讀《舌尖上的中國》讀后感篇3

《舌尖上的中國》以其獨特的視覺,,濃濃的生活氣息和草根氣息,是它在眾多的美食節(jié)目中脫穎而出,。不同以往的美食節(jié)目,,《舌尖上的中國》講述的是勞動者如何捕獵、采掘,、加工和制作自然饋贈的食材,。整個節(jié)目夾雜著勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚,。

帶著好奇,,我今晚觀看了這個節(jié)目的第一集,《自然的饋贈》,。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時,,仍然想著留著后續(xù)使用,卓瑪挖掘松茸后,,都會用土把菌種埋起來,,阿亮挖筍時,會小心翼翼,,不破壞竹子的根莖,,石老頭捕魚總是會補五年以上的魚,他們自制的網會人為的放生小魚,,從而確保年年有魚,。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學習的。物以稀為貴,,他們并沒有為昂貴的價格而心動,,他們依然遵循著自然的規(guī)律。

這和身在經濟發(fā)達的地區(qū)的我們形成了鮮明的對比,,我們無限制的采掘自然資源,,為了一己私利,亂砍濫伐?,F(xiàn)在甚至很多人,,在人們常用的藥品,,實物加入化學藥品,嚴重危害人來健康的東西,,前段時間的毒膠囊,、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵,、工業(yè)鹽充當食用鹽等等一系列的食品安全問題,,讓廣大民眾汗顏。這個社會到底怎么了,?人們的良知何在,?

這確實是一個很不錯的美食節(jié)目,它應該得到廣大民眾的支持,,節(jié)目中的勞動者的淳樸和勤勞村托了現(xiàn)在社會中那些為了私利而違背良心的人無恥,,還有一個問題也是我們大家應該思考的,為什么這些違法的東西會頻頻-白話文§www.baihuawen.cn 出現(xiàn),?除了人們的道德需要提升以外,,相關監(jiān)管部門是否也要真正的履行自己的職責呢,把民眾的健康放在心上,?

希望這個節(jié)目能給現(xiàn)在的人們敲響警鐘,!

讀《舌尖上的中國》讀后感篇4

《舌尖上的中國》一經播出便引起巨大反響,對于吃貨的中國人,,那更是垂涎欲滴,。那只是一部紀錄片,而一部美食的紀錄片能讓我們的味覺好像有了觸感,,那些碗里盤子里盛放的美食,,不僅僅是供人飯食的菜肴,更是生活和物質文化的記錄,,那些小時候的菜肴放在鏡頭里,,好像突然就能把人從鋼筋水泥森林里,帶進那個桂花開荷花香,,滿眼麥浪的田園生活,,而在那個田園生活里,這些簡單樸素的食物也能放出它的光輝,。

同樣是面食,,你可以煮它,你可以包著菜包著肉煮它,,可以煎它,可以炸它,,可以蒸它,,可以烤它,,不同的做法,不同的味覺,,不同的吃法,,帶給人對同一種面食的口感是迥然不同的。而《舌尖上的中國》做了這樣的記錄,。不僅僅是在幫人回憶那些小時候的觸覺,,更像是在找那個年代的生活風味。

我們的生活節(jié)奏越來越快了,,早起送孩子去上學,,路邊隨便買個豆?jié){油條或包子稀飯,自己上班吃飯,,外賣也成了隨便打發(fā)的午餐,,但我們仍舊對那個吃不飽飯菜的年代,有那么一份衷情,,那些媽媽親手燒制的飯菜,,可能我們再也吃不到了,經常吃的就是街邊的外賣,。而這快節(jié)奏的都市生活,,讓我們開始懷念,懷念那個年代,,那些個人,,那些再也吃不到的味道。就這些,,就這些味覺讓我們懷念小時候的自己,。

《舌尖上的中國》帶我們重溫那些記憶中的味道,它背景的音樂讓我想到五谷豐登,,想到收獲的喜悅,,想到辛勤勞動人們臉上的汗水,想到現(xiàn)在的食物是中華民族的變遷史,。想到從古至今的人們,,在食物飽含著的對美好生活的期望。

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