無論是身處學校還是步入社會,,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧,。
開餐飲店策劃書篇一
為保證食品衛(wèi)生,,防止商品污染和有害因素對人體的危害,,保障人民身體健康,增強人民體質(zhì),,嚴格遵守國家,,地方有關法規(guī)要求具體如下:
一,、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,,出借衛(wèi)生許可證,。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應的食品原料處理,加工,,包裝,,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,,更衣,、盥洗,采興,,照明,,通風,防腐,,防塵,,防蠅,防鼠,,洗滌,,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施,。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,,食品不得接觸有毒物,,不潔物。
(五)餐具,,飲具和盛放直接入口食品的容器,,使用前必須洗滌,消毒,,炊具,,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,,運輸和裝卸食品的容器包裝,,工具,設備的條件必須安全,,無害,,保持清潔,防止食品污染,。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,,生產(chǎn),,銷售食品是必須將手洗干凈,,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具,。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準,。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,,無害,。 三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質(zhì),,油脂酸敗,,霉變,生蟲,,污穢不潔,,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的,。
(二)含有毒,、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,,可能對人體有害的,。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準,。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品,。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽,、獸,、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的,。
(七)摻假,摻雜,,偽造,,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的,。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的,。
四,、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。
菜 單
快餐店地址:威海路商業(yè)步行街
聯(lián)系電話
快餐店的營業(yè)時間;
快餐店提供品種
開餐飲店策劃書篇二
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,,每日的收入應進行及時清點,,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳,。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,,除去一切費用,,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結算后,收入比計劃高,,將適度調(diào)整工資,,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),,將從責任人的工資或獎金中扣除,。
1)本店固定資產(chǎn)( )萬元
桌椅 ( )套
營業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,,月有月帳,,季有季帳,年有年終總帳,,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),,所以在各種開銷上要精打細算,,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低,。
開餐飲店策劃書篇三
1.快餐店主要是面向大眾,,因此菜價不太高,屬中低價位,。
2.大力開展便民小吃,,早餐要品種繁多,價格便宜,,因地制宜的推出中式早餐套餐,。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境,。
4.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場需求,,如本年度設立目標是“送餐到家”服務,。
5.經(jīng)營時間:早—晚,。
6.對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,,各盡其職,。我們將會在衛(wèi)生、服務,、價格,、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源,。
五,、人事計劃
開餐飲店策劃書篇四
1.本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),,多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,,年齡在20-30歲之間,,有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試,。
2)經(jīng)面試,,筆試,體檢合格者,,與其簽訂勞動合同(含試用期),。
2.為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,,具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓計劃,,確定培訓目的,制定評估方法,。
2)實施培訓計劃,,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,,對于不合格者給予停職學習,,扣除20%工資,直至合格為止,。若3次考試及不合格者,,扣除當月全部工資和福利。
六,、銷售計劃