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最新食堂服務員崗位職責心德(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-08 11:03:41
最新食堂服務員崗位職責心德(7篇)
時間:2023-03-08 11:03:41     小編:zdfb

在日常的學習、工作,、生活中,,肯定對各類范文都很熟悉吧。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧,。

食堂服務員崗位職責心德篇一

1,、為員工進餐提供優(yōu)質(zhì)服務,做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作,,每餐配菜認真分量均勻;

2,、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品,,負責每餐餐券收取統(tǒng)計工作;

3、經(jīng)常巡視,,如若發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌,、地面干凈,餐后按質(zhì)量要求清理衛(wèi)生;

4,、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境,、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;

5,、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié),,完成臨高布置的其他各項任務;

6,、每天對員工數(shù)量進行預估,防止飯菜浪費;

任職資格:

1,、身體健康,,持有效期內(nèi)健康證;

2、為人誠實,、吃苦耐勞,,有良好的團隊合作能力;

3、個人形象干凈衛(wèi)生,,氣質(zhì)較好;

食堂服務員崗位職責心德篇二

崗位職責:

1,、負責食堂水菜的清洗,負責碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒,,負責餐桌椅,、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒,,負責每餐餐具,、湯和飯菜的擺放和回收,負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收,,負責臨時餐的茶水供應和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理,,確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質(zhì)服務。

2,、完成上級管理人員安排的其他工作,。

任職要求:

1、學歷:初中或以上學歷

2,、經(jīng)驗:有1年以上相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先

3,、技能:能使用office辦公軟件者優(yōu)先

4、素質(zhì):吃苦耐勞,,有服務意識,,有團隊合作精神

食堂服務員崗位職責心德篇三

1、在餐廳經(jīng)理的領導下工作,,做好包桌,、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。

2,、做好開餐前的準備工作,,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,,按照規(guī)范要求配備用具,,布置臺型、美化環(huán)境。

3,、持續(xù)餐廳的衛(wèi)生,,做到無蚊蠅、無灰塵,、無雜物,,無異味,使餐具炊具清潔完好,。

4,、禮貌禮貌,熱情待客,。做到來有迎聲,、去有送聲,微笑服務,,耐心解答就餐者提出的問題,。

5、注重個人儀表儀容,,持續(xù)服裝整潔,,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,,面帶微笑,。

6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序,,掌握好上菜時機,。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,,主動介紹飯菜特點,,掌握上菜速度。

7,、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或“跑單”,。

8,、客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,,保潔放置,。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應交餐廳主任(經(jīng)理)或服務臺,盡快轉(zhuǎn)交客人,。

9、在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,,不斷改善服務工作,。

10、完成領導交辦的其它任務,。

食堂服務員崗位職責心德篇四

1,、按時到崗,接受領班分配的任務,。

2,、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備,、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作,。

3、做好開餐前的各項準備工作,,及時按要求補充各種物品,。

4、按照標準和要求,,規(guī)范擺臺,,布置餐廳,了解預定及菜品酒水信息,。

5,、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)。

6,、完成上級布置的其他各項任務,。

7、可以接受夜班,。

8,、提供食宿.

食堂服務員崗位職責心德篇五

工作內(nèi)容

1. 參加食堂就餐配餐服務工作。

2. 負責工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔,,和餐具擺放,。

3. 做好食堂包廂的接待服務工作。

4. 對食堂的所有臺賬,,登記成冊.

任職資格:

1. 有相關餐廳酒店工作經(jīng)驗,,酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。

2. 普通話標準,,形象好氣質(zhì)佳性格開朗工作積極主動,,有較強的溝通能力。

3. 工作時間上午10:00—19:00 年齡40歲左右

食堂服務員崗位職責心德篇六

1,、加強學習,,樹立真心實意為全體師生服務的思想,,真誠對待每一位師生,服務熱情周到,。

2,、遵守各項規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),,團結協(xié)作,, 尊敬領導,聽從指揮,,按時完成領導交給的各項工作任務,。

3、揀菜時先檢查原料質(zhì)量,,變質(zhì)原料不加工,,肉類、水產(chǎn)品等不落地擺放,。

4,、葷菜、素菜分池清洗,。肉類清洗后無血,、毛、污,,魚類洗后無鱗,、鰓、內(nèi)臟,,蔬菜按“一揀,、二洗、三切”的順序操作,,洗后無泥沙雜草,。

5、揀菜,、洗菜結束后將地面,、水池、加工臺,、工具,、器皿清掃、洗刷干凈,。

6,、認真做好分餐工作。服裝要整潔(穿工作服,、戴帽子,、戴口罩),,飯菜量要均勻,做到生人與熟人一樣,。學生用餐中隨時注意給學生增添飯菜,。

7、師生用餐后,,立即收齊餐具,然后清洗消毒,。消毒后的餐具放于保潔櫥里,。

8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設備沖洗干凈,。

9,、認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌,、餐凳上無食品殘渣,、無油污。餐廳,、更衣室,、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味,,地面無灰塵,、無積水、無雜物,,墻壁無灰塵,,各種用具干凈,擺放整齊,。

10,、搞好個人衛(wèi)生。服裝整潔,,不留長指甲,,不涂指甲油,不佩戴首飾,,勤洗手,。如果生病,立即向領導報告,,主動請假或調(diào)班,。

食堂服務員崗位職責心德篇七

1.樹立全心全意為師生服務的主人翁思想,服務熱情周到,,真誠對待每一位師生,。節(jié)約用水,、用電,愛護公物,。

2.遵守各項規(guī)章制度,,愛崗敬業(yè),認真工作,,團結同事,,互幫互助,在完成本職工作的同時積極幫助同事完成本食堂的各項任務,。尊敬領導,,聽從指揮,按時完成領導交給的各項工作任務,。

3.揀菜時先檢查質(zhì)量,,變質(zhì)食品不加工,肉類,、水產(chǎn)品等不落地存放,。

4.葷、素食品分池清洗,,肉類清洗后無血,、毛、污,,魚類洗后無鱗,、鰓、內(nèi)臟,,蔬菜按“一揀,、二洗、三切”的順序操作,,洗后無泥沙雜草,。

5.揀菜、洗菜結束后將地面,、水池,、加工臺、工具,、器皿清掃洗刷干凈,。

6.給學生分餐時服裝整潔(穿工作服、戴帽子,、戴口罩)打飯打菜要均勻,,在量上做到生人與熟人一樣。學生用餐中隨時注意給學生增添飯菜,,服務到位,。

7.師生用餐后,,立即收齊餐具,然后清洗消毒,。消毒后的餐具放于保潔櫥里,。

8.餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設備沖洗干凈。

9.認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生,。做到餐桌,、餐椅上無食品殘渣、無油污,。餐廳,、更衣室、衛(wèi)生間,、曬臺等場所無異味,地面無灰塵,、無積水,、無雜物,墻壁無灰塵,,各種用具干凈,,擺放整齊。

10.注意個人衛(wèi)生,。不留長指甲,,不涂指甲油,不佩戴首飾,,勤洗手,,保持工作服的整潔。如果生病,,立即向領導報告,,主動請假或調(diào)班。

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