人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。
餐飲店長的崗位職責和要求篇一
2.嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,、標準化工作流程、質(zhì)量標準;
3.定期分析改進餐廳的毛利水平,，優(yōu)化餐廳的庫存結(jié)構;
4.負責餐廳資產(chǎn)盤點,，損耗管理，資產(chǎn)設備的維護;
5.負責餐廳員工管理,、培訓,、考核及獎罰，激發(fā)員工積極性;
6.妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾,。
餐飲店長的崗位職責和要求篇二
領導 設立工作團隊的目標,，提升組織能力，以身作則：
在發(fā)生客流高峰或突發(fā)事件時保持冷靜,，確保門店的正常營運并為伙伴作出積極的榜樣,。
對伙伴進行培訓并確保伙伴提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務以表現(xiàn)出“顧客第一”的工作態(tài)度,。
制定行動計劃并直接激勵和領導門店團隊推動公司項目的執(zhí)行,，以實現(xiàn)營運和組織目標,。
運用正直、誠實和求知的管理原則,，提升咖世家的企業(yè)文化,、價值和使命。
計劃,、確認,、傳達并委派相應的工作和執(zhí)行，以確保門店營運平穩(wěn)進行,。
培訓并指導門店團隊采取行動并達成營運目標,。經(jīng)常性地審視門店環(huán)境和主要營運指標，認識問題,、利害關系以及抓住機會點,，對門店團隊進行培訓和指導，以達成營運目標,。
計劃和執(zhí)行 為工作團隊制定戰(zhàn)略和營運計劃,，加以管理執(zhí)行，并對結(jié)果進行評估：
監(jiān)控和管理門店的人員編制情況,，以確?；锇榈穆殬I(yè)發(fā)展和人才招募，進而滿足和維持門店的營運需要
餐飲店長的崗位職責和要求篇三
參加例會,，執(zhí)行公司的各項決議,。
制訂月度、年度經(jīng)營方案,。
建立與各職能部門的關系協(xié)調(diào),做好店內(nèi)證照辦理與審核,。
協(xié)調(diào)與商管的關系。
制定并組織實施經(jīng)營計劃,，完成經(jīng)營目標,。
按制度簽批店內(nèi)物資采購金額。
店內(nèi)營業(yè)款,、備用金及其他資金的安全保管,。
向總經(jīng)理報批經(jīng)營過程中的預算外開支。
研究市場特點,、發(fā)展趨勢和顧客反映信息以及競爭對手的經(jīng)營動態(tài),。
組織協(xié)調(diào)店內(nèi)促銷活動。
組織對供應商的考察與選擇,，定期組織對供應商物資進行考核,。
審核所有物資的價格、表單的規(guī)范與準確,。
巡視、檢查各部門的工作現(xiàn)場和各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。
隨時掌握分店的經(jīng)營進展情況,。
組織領班級(含)以下員工的招聘錄用,、解聘工作。
向總經(jīng)理述職,，遇重大緊急情況及時上報,。
主持店工作例會。
組織店內(nèi)各部門的培訓工作,，并根據(jù)情況授課,。
審定與制定員工基本工資報表和獎懲記錄。
根據(jù)直接下級的工作表現(xiàn)填寫過失單和獎勵單,。
餐飲店長的崗位職責和要求篇四
1,、服從公司的統(tǒng)一領導，負責本店的全面工作,，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令,。
2、及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題,。開拓進取,，結(jié)合實際，敢于,、善于提出各種合理化建議,。
3、負責制定服務規(guī)范 ,、程序和推銷策略,，報營運部核準后負責組織實施。業(yè)務上精益求精,，不斷提高管理水平,。
4、審閱當天的營業(yè)報表,，進行營業(yè)分析,，做出相應的經(jīng)營決策，并保證營業(yè)款安全,。
5,、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管,、領班等,，根據(jù)就餐客人的意見，改進和提高服務,、菜品質(zhì)量,。
6,、督促完成本店日常經(jīng)營工作，按時作好考勤記錄,，月末編制員工考勤表,，檢查員工出勤情況、儀容,、儀表,、個人衛(wèi)生。
7,、熱情待客,、態(tài)度謙和，常與客人溝通,，
餐飲店長的崗位職責和要求篇五
1.對餐廳的q(質(zhì)量),、s(服務)、c(衛(wèi)生).負完全責任,。
2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執(zhí)行,。
3.負責員工及主管的招聘及保留。
4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內(nèi),。
5.負責店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計劃,。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會議,。
8.確保員工福利計劃正確執(zhí)行,。
9.執(zhí)行l(wèi)sm活動，并配合地區(qū)與全國性的促銷活動在店內(nèi)執(zhí)行,。
10.審核每月所有的餐廳報告,，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理,。
11.與公司或會計人員復核每月的損益表,。
12.根據(jù)員工的個人實際情形給予停職或開除。
13.雇傭,、訓練維護人員,，并給予工作績效評估。
14.查證銀行是否在正確的時間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款,。
15.確保餐廳遵守安全操作程序,。
16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
17.訓練餐廳管理人員,。
18.主持意見調(diào)查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會
19.完成管理組的績效評估,。
20.計劃、核準并安排時間,，以完成員工的績效考核與薪資考核,。
21.負責店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行,。
22.辨別可升遷的管理組，并協(xié)助招聘管理組,。
23.月底固定資產(chǎn)的盤點,。
24.設定餐廳qsc、營業(yè)額和人員發(fā)展的長期目標與行動計劃,。
25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象,、和主要人潮聚集點,，以增加提升營業(yè)額的機會點。
餐飲店長的崗位職責和要求篇六
1提供杰出的qsc及重新贏回顧客,，維護公司品牌形象
2確保食品安全,，qsc，人員招募及訓練,，營業(yè)額及利潤目標的達成
3組建團隊,，傳遞和體現(xiàn)“四好精神”
4與公司各部門保持有效溝通，并完成行政工作(財務,，考勤,，報表等)
5維持社區(qū)關系及處理突發(fā)事件
6公司安排的其他工作
餐飲店長的崗位職責和要求篇七
1、負責店面工作,，確保店面銷售額穩(wěn)定增長;
2,、做好門店各個部門的分工管理工作;
3、監(jiān)督商品的要貨,、上貨,、補貨，做好進貨驗收,、商品陳列,、商品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關作業(yè);
4、監(jiān)督門店商品損耗管理,，把握商品損耗尺度;
5,、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識;
6、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,，負責保衛(wèi),、防火等作業(yè)管理;
7、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾;
8,、負責對員工的培訓教育;
9,、與團隊一起，完成店面的推廣工作,。
餐飲店長的崗位職責和要求篇八
1,、有豐富的大型連鎖餐飲管理經(jīng)驗
2,、對值班管理，qsc,，收銀系統(tǒng),，供應鏈訂貨系統(tǒng)操作熟練
3、性格開朗,，活潑,，對團隊管理能起到帶動作用
4、學習能力強,，對數(shù)字敏感,，善于發(fā)現(xiàn)問題并能夠利用自己專業(yè)能力及時解決問題
5、抗壓能力強,，有較強的自律自控力
6,、適應倒班工作
