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酒店客房經(jīng)理述職報告(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-25 19:32:27
酒店客房經(jīng)理述職報告(三篇)
時間:2023-02-25 19:32:27     小編:zdfb

在當(dāng)下社會,接觸并使用報告的人越來越多,,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的,。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢,?以下是我為大家搜集的報告范文,,僅供參考,,一起來看看吧

酒店客房經(jīng)理述職報告篇一

根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,,我在這里向大家進行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識我,,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰,,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫覃邦全,現(xiàn)任客房部經(jīng)理,。我是去年7月進入xx飯店工作的,,進入xx飯店以后,先是被安排到人事部,、客房部,、餐飲部、前廳部各實習(xí)了一個月,,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,,至今年8月初,,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理,。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,,我真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評和指正,。

我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉,。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,,心理上也有一些慰藉,但是我深知,,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足自身發(fā)展的要求,,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機會,。時至1999年11月份,,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試,,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功,。在確定去向時,,根據(jù)自身的愛好,我選擇了xx飯店,,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),,并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務(wù)的真諦。

初涉飯店行業(yè),,我對飯店專業(yè)知識一無所知,,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,熟悉xx飯店的有關(guān)情況,,我除了上班時間在工作中積極請教外,,業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,認(rèn)真進行學(xué)習(xí)領(lǐng)會,??尚业氖牵M店后不久,,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實習(xí),,讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解,,我充分把握這個絕好的學(xué)習(xí)機會,,及時調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,,摒棄管理者的身份,,深入實際,認(rèn)真實踐,,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,。幾個月實習(xí)后,我感覺沒有白費,,我學(xué)業(yè)了不少的東西,。在后來的工作中也充分證明,實習(xí)對我從事飯店管理工作確實受益菲淺,。

在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,,帶領(lǐng)部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度,,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作,。在選人用人上,堅持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,,積極為總經(jīng)理諫言獻策,,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運用上,,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識,,認(rèn)真研究落實有關(guān)人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求,,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色,。在擔(dān)任人事部管理工作期間,,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,,為了能給員工提供可口的飯菜,,我經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注每一個細(xì)節(jié),,做好每一件事,,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評,。

在調(diào)客房部工作后的近四個月時間里,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,,我得到了較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到了升華,。初到客房部,,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會,,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規(guī)范,,對每一個細(xì)小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,,及時向顏總監(jiān)請教解決辦法,對不太明確的規(guī)范,,也及時向總監(jiān)請教,,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。

在工作中,我認(rèn)真實踐自己的崗位職責(zé),,做好職責(zé)所要求的各項工作,,雖然有時因經(jīng)驗的久缺難以達(dá)到完美的效果,但我都盡力去作,,力爭做到最好,。在嚴(yán)以律己、以身作則方面,,我盡自己的心力爭當(dāng)表率,,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,,與同事們同甘共苦,。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床,、做衛(wèi)生,、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗收ok房;在會議接待較緊的情況下,,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,,布置會場,進行遞茶送水,。我真的以為,,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,,我也感到非常的充實,。說實在的,自調(diào)客房部工作以來,,我每天早上7:00鐘離開家門,,下午經(jīng)常不能按時下班回家,家里上小學(xué)一年級的女兒無人照顧,,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,,可是,我覺得只要部門工作有成效,,我個人和家庭付出的這一點又算什么呢?

其實,,以我的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗,,我深知自己不是一個好的經(jīng)理,,我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足,。我時時注意自身的角色和形象,,秉承更嚴(yán),、更高、更好的指導(dǎo)思想,,以實實在在干事,,干實實在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,,認(rèn)真扎實的干好每一項工作,。同時,我深知學(xué)習(xí)的重要性,,我抓住一切機會,,向書本學(xué),向錦江老師學(xué),,向同事們學(xué),,走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論,、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗,、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。

我經(jīng)常在想,,自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展,,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間,。對飯店的發(fā)展,,我想提出以下幾點建議:一是需要完善中長期發(fā)展計劃,對飯店三年,、五年,、十年乃至更長時期內(nèi)的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進取的方向,,有追求的目標(biāo),,一步一個腳印的向目標(biāo)邁進。

二是事例現(xiàn)有資源,,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn),,涉入資本市場,搞好資本運營,,來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;三是重視人力資源管理,,對原有人事管理從形式到裨進行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,,新生人,,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,,當(dāng)成能帶來更多價值的價值,,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,,開發(fā)和使用并重,,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展,。穩(wěn)定員工隊伍,,特別是核心員工隊伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),,對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),,對內(nèi)增強信息的溝通,實現(xiàn)資源共享,。

最后我想說,,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,,這要歸功于全體員工的共同努力,,我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持,。

酒店客房經(jīng)理述職報告篇二

新的一年開始了,,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,,有大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力,,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,,需要我們不斷改進和完善,,繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績,。下面把我一年來的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,,往好的方面引導(dǎo),,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會,,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面,。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,,怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,,客房一如既往的堅持“員工自查,、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,,客房有一段時間在缺員的狀況下,,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,,這種情況下,,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進行服務(wù),。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。,。(小物品平均每月費用 元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,,又重新考察幾家,,從公司地點、洗滌質(zhì)量,、洗滌價格,、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,,每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,,空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).飲水機客人退房后由查房人員關(guān)閉,,從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,,由于賓館的會議室只有四個,,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,,營銷單子下達(dá)以后,,我都仔細(xì)分析,從跟會人員,、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬,、會議時間要求上都仔細(xì)安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能達(dá)到與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時間上比較靈活,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,,在這種情況下,,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,,提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,,為他們定時做衛(wèi)生,,郵件收發(fā),休閑娛樂,、衣物洗滌等,。

定期檢查,、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,,浴簾、紗窗,、紗簾一年清洗三次,,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣,、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問題

1 、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn),。

2,、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然,。

3,、小物品、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

(三)下一步工作目標(biāo)

1、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓(xùn),,從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓(xùn),。預(yù)計達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2,、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,,做到“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),,每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明),。

3、制定硬件(水龍頭開關(guān),、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管、空調(diào),、電視,、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,,避免突發(fā)事故,。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓,,第二周查北樓的a b區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,,第三周查中樓的三樓和會議室,,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會,,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?/p>

4,、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5、加強倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理,,嚴(yán)格控制報廢標(biāo)準(zhǔn),節(jié)約開支,。

6,、注重本部門工作作風(fēng),加強人性化管理,,團結(jié)一致,,形成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想,,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,,為賓館明天更加美好貢獻力量。

酒店客房經(jīng)理述職報告篇三

各位,、各位同事: 大家好!

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),,員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)??头咳藛T多,,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,,這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,,往好的方面引導(dǎo),以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開客房全體員工大會,,工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,,存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,怎么做,。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進行服務(wù),。

會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會議室只有四個,,每一個會議的人數(shù),、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達(dá)以后,,我都仔細(xì)分析,,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬),、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細(xì)安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達(dá)到與會人員的滿意為止,,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時間上比較靈活,,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,,在這種情況下,我們能隨叫隨到,,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化服務(wù),。定期征詢客戶意見,,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),,休閑娛樂,、衣物洗滌等。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,,投資也占賓館整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,,浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次,,床墊一季度翻一次,,嚴(yán)格對棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),,我們非常重視,,要求員工在平時的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣,、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問題

1 ,、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),,人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,,需要進一步培訓(xùn),。

2、客房巡查,、定期檢查制度需要進一步加強,,將事故防患于未然。

3,、小物品,、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

(三)下一步工作目標(biāo)

2,、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,、班長檢查、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進入檢查,,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看,。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明),。

3,、制定硬件(水龍頭開關(guān),、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管,、空調(diào),、電視、燈,、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,,每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,,第二周查北樓的a b區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,,公布結(jié)果,,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?/p>

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,,嚴(yán)格控制報廢標(biāo)準(zhǔn),,節(jié)約開支。

6,、注重本部門工作作風(fēng),,加強人性化管理,團結(jié)一致,,形成良好的工作氛圍,。

客房部

20xx年1月9日

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