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酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇一
2.督促,、指導(dǎo),、管理客房員工按照崗位流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),,以確保能夠取得___的工作效果。
3.保持客房部管理,、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的___狀態(tài),。
4.負(fù)責(zé)督促、檢查所在區(qū)域的安全防火工作,,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),,保證人財(cái)物安全。
5.監(jiān)督,、檢查,、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況,。
6.根據(jù)公司總體經(jīng)營目標(biāo),,與前廳部、銷售部___限度地提高客房收入和客房出租率,帶領(lǐng)本部門的管理團(tuán)隊(duì),執(zhí)行公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,完成公司規(guī)定的計(jì)劃和指標(biāo),。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇二
1,、全面主持客房部日常工作。
2,、負(fù)責(zé)客房部人員工作安排,,合理分配及調(diào)度人力。
3,、制定員工內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃,,有效落實(shí)培訓(xùn)工作。
4,、維護(hù)好老客戶,、發(fā)展新客戶,處理好投訴,。
5,、管理監(jiān)督客房部運(yùn)作,為住客提供規(guī)范化,、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及個性化服務(wù)發(fā)展,。
6、協(xié)調(diào)加強(qiáng)與其他部門之間的溝通協(xié)作,,提高工作效率,。
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇三
1.負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo),、檢查,,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,。
2.掌握所屬員工的思想和工作情況,,充分發(fā)揮班領(lǐng)頭的作用。善于說服動員,,作耐心細(xì)致的思想工作,。
3.根據(jù)具體的接待任務(wù),組織,、調(diào)配人力,。
4.每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生,、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平,。
5.匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表,。
6.對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),,保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全,。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修,。
7.掌握號各班組更的布草及客房用品的消耗情況。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇四
1,、全面負(fù)責(zé)客房部的管理事務(wù)性工作,,向總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、 執(zhí)行客房部各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,,組織,、編制、實(shí)施客房部工作流程;
3,、嚴(yán)格控制成本,,降低消耗,以最小的成本獲取___的經(jīng)濟(jì)效益;
4,、負(fù)責(zé)客房部的日常質(zhì)量管理,,檢查督促各管區(qū)嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè);
5,、制定酒店各區(qū)域,、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;
6、組織酒店客房員工培訓(xùn);
7,、考核各管區(qū)主管,、員工的工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效能;
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇五
1)協(xié)助并指導(dǎo)客房領(lǐng)班,、客房服務(wù)員、pa保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù);
2)全面負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)運(yùn)營成本的控制;
3)確保酒店客房產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn);
4)負(fù)責(zé)客房對客服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
5)協(xié)助查房,、做房;協(xié)助酒店會計(jì)部門做好資產(chǎn)的盤點(diǎn),、管理工作;
6)合理領(lǐng)取、發(fā)放客用品,、清潔用品,,指導(dǎo)服務(wù)員合理控制客用品和清潔用品的用量;
7)負(fù)責(zé)對各類物品進(jìn)行清點(diǎn)、入庫登記,,并填寫和編制存貨記錄,。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇六
1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作,。
2,、負(fù)責(zé)檢查樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放,、溫度,、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),。
3,、協(xié)助上級負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。
4,、協(xié)助上級控制客房用品,、清潔用品等的存量和消耗量,負(fù)責(zé)消耗物(本文轉(zhuǎn)自實(shí)用工作文檔頻道)資的請領(lǐng),、報(bào)銷,、報(bào)廢等事項(xiàng),最大限度的節(jié)省開支。
5,、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,。
6、協(xié)助上級制定員工的培訓(xùn)計(jì)劃,定期進(jìn)行專題培訓(xùn),、技能比賽等,。
7、填寫領(lǐng)班交-班和房態(tài)顯示表,。
8,、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)檢查并安排樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
9,、監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,,做好獎罰處理。
10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計(jì),,投訴處理分析登記,做好個性化服務(wù),。
11、關(guān)心幫助員,,了解員工工作留意員工的思維動,,給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo)。
12,、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火,、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全。
13,、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配,。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇七
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作,,負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。
2,、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場環(huán)境,、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況,編制部門年度預(yù)算(主要包括布草,、制服及清潔設(shè)備),,報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
3,、制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度,、操作規(guī)程、崗位職責(zé),,檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況,。
4、嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出,,組織對布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn),,根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充,控制客房用品,、清潔洗滌用品的用量,,抽查使用情況,避免浪費(fèi),,保證順利完成預(yù)算,。
5、經(jīng)常巡視屬下各部門,,檢查工作進(jìn)度,,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正偏差,確保日常工作的順利進(jìn)行,。
6,、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量,,確保房態(tài)處于最佳狀態(tài),,主動適應(yīng)市場競爭需要。
7,、負(fù)責(zé)迎送貴賓,親自探訪生病的客人,、長住客人,,爭取回頭客。
8,、定期走訪住店客人,,了解客人的需求,虛心聽取客人的意見,,接受客人的投訴,,及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告,,切實(shí)提供個性化服務(wù),。
9、負(fù)責(zé)客用品的控制,,建立客房設(shè)備檔案,與工程部密切配合,,保持最佳的客房狀態(tài)。
10,、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,,進(jìn)行深入分析,對各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策,。
11,、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),,提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平,。
12,、有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi),,保持酒店的服務(wù)特色,,保持服務(wù)質(zhì)量。
13,、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù),、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系,,確保酒店服務(wù)的一致性。
14,、制定培訓(xùn)計(jì)劃,,指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn),,親自負(fù)責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn),、考核,、督導(dǎo)、工作評估和使用工作,,切實(shí)調(diào)動他們的積極性,。
15,、負(fù)責(zé)部門獎金的分配工作,決定本部門的人事變動,,關(guān)心員工的工作和生活,,及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,,調(diào)動他們的工作積極性,。
16、定期組織檢查消防器具,,做好通緝協(xié)查、防火,、防盜工作,負(fù)責(zé)本部門的安全職責(zé),。
17,、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇八
一,、職責(zé)范圍:在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作,。
二,、工作職責(zé):
1、 全面負(fù)責(zé)客房部工作,,帶頭執(zhí)行并督導(dǎo)所屬員工執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,對總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2,、 根據(jù)飯店經(jīng)營管理的有關(guān)政策制定客房部的營運(yùn)計(jì)劃、年度計(jì)劃,、并組織實(shí)施,確保計(jì)劃的實(shí)現(xiàn);
3,、 每天查閱有關(guān)報(bào)表和報(bào)告,掌握客房預(yù)定,、銷售情況以及客人動態(tài),,與前廳做好協(xié)調(diào),,確保客房最大出租率;
4,、 負(fù)責(zé)制定本部門各級人員的崗位責(zé)任制,明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù);
5,、 督導(dǎo)本部門員工遵守店紀(jì)店規(guī),并嚴(yán)格按服務(wù)的規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序化進(jìn)行服務(wù);
6、 負(fù)責(zé)招聘和培訓(xùn)員工,,落實(shí)員工評估制度,,根據(jù)評估結(jié)果來激勵員工。注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,,并及時(shí)提出員工的晉升,、調(diào)職意見;
7、 科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出計(jì)劃,,負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品,、用品的消耗、管理與控制制度,,制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,,降低成本;
8,、 親自安排和檢查貴賓房,,確保不出差錯,,迎送貴賓,,探望患病的賓客和常住者;
9,、 認(rèn)真對待本店管理層的批評和賓客投訴,,及時(shí)記錄,努力彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響;
10,、 每天巡視檢查本部門工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。抽查客房并做好記錄,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;
11,、 及時(shí)與有關(guān)部門做好客人接待的溝通協(xié)調(diào)工作,保證客房部日常工作的順利進(jìn)行;
12,、 會同保安部做好安全和消防工作,,確保所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,,保證客房和賓客安全;
13,、 協(xié)助工程部做好設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇九
1.客房主管的職責(zé)
1)負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo),、檢查,保證客房接待的正常,、順利進(jìn)行,,直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,,充分發(fā)揮班組長的作用,。善于說服動員,,作耐心細(xì)致的思想工作。
3)根據(jù)具體的接待任務(wù),,組織,、調(diào)配人力。對vlp接待,,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求,。
4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生,、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平,。
5)匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表,。
6)對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),,保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備,。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修,。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃,。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。
7)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求,。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
9)對所屬員工的操作方法,、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),。
10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況,。
11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作,。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評,。
12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù),。
2.公共區(qū)域主管職責(zé):
1)負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求,,直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次,、工作時(shí)間和假日輪休,。
4)做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。
5)檢查當(dāng)班員工的儀容儀表,。檢查所轄區(qū)域是否整潔,、美觀,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正、處理,。
6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品,、公用設(shè)施設(shè)備是否完善,保證能達(dá)到酒店的淘氣,。
7)制定合理的清潔用品消耗限額,,控制清潔用品的發(fā)放。
8)負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),。
9)指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng),、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè) 工作,。
10)完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù),。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇十
1.客房部經(jīng)理
(1)全面負(fù)責(zé)客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)
客房部經(jīng)理以計(jì)劃,、組織,、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作,??头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計(jì)劃所規(guī)定的酒店的目標(biāo)和任務(wù),制定客房部的經(jīng)營決策計(jì)劃,。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),,將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn),??头坎拷?jīng)理借助于管理系統(tǒng),根據(jù)本部門的計(jì)劃,,對下級部門的管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,。通過檢查、考核,、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,,將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對比,找出偏差,,分析產(chǎn)生偏差的原因,,制定糾正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動形成一個循環(huán)過程,。
(2)負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序
客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立,、健全本部門各級人員的崗位責(zé)任制,,將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個崗位,。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù),,規(guī)定每項(xiàng)工作的基本要求及達(dá)不到要求應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力,。
客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級及質(zhì)量要求,,制定本部門服務(wù)工作的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)及達(dá)到規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)所需的規(guī)范化的工作程序,以保證客房服務(wù)質(zhì)量,。
(3)負(fù)責(zé)本部門員工的聘用,、培訓(xùn)及工作評估
客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動定額,科學(xué)地確定人員編制,,并對各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析,,確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎(chǔ)上,,向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求,,配合和參與人員聘用過程??头坎拷?jīng)理制定本部門員工的培訓(xùn)計(jì)劃,,監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施,以提高員工的素質(zhì),??头坎拷?jīng)理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結(jié)果來獎懲員工,,檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工作狀況,。
(4)對客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制
客房部經(jīng)理審核本部門物資,、設(shè)備的采購計(jì)劃,,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗(yàn)收關(guān)及報(bào)廢關(guān),,制定物資,、設(shè)備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責(zé),,合理使用物資,,對設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用,、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,,努力降低成本,減少支出。
(5)提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃
客房的陳設(shè)布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來為客人創(chuàng)造一個美觀,、舒適的生活環(huán)境,。客房部經(jīng)理應(yīng)是這方面的專家,,應(yīng)根據(jù)客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則,,提出客房陳設(shè)布置的專業(yè)性方案。此外,,客房部經(jīng)理還應(yīng)根據(jù)客房使用的年限及市場需求的變化,,提出客房更新改造的計(jì)劃,其中包括客房種類的調(diào)整,,陳設(shè)布置的變化,,每年有計(jì)劃地更新改造一部分客房。
(6)制定房務(wù)預(yù)算,,控制房務(wù)支出
客房部經(jīng)理根據(jù)預(yù)測的客房出租率及本部門各種費(fèi)用支出及物品耗用量的歷史資料,,科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算。房務(wù)預(yù)算包括:購置布品及制作員工制服的預(yù)算,,購置客房供應(yīng)品,、清潔工具及清潔用品等的預(yù)算,客房修理,、改建,、更新內(nèi)裝修及家具、設(shè)備的預(yù)算,。預(yù)算制定后,,一旦經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,客房部經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格將本部門的各種費(fèi)用支出控制在預(yù)算之內(nèi),。
(7)巡視和檢查本部門的工作狀況
客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個范圍,,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備,、設(shè)施完好的情況,,了解和督導(dǎo)下級管理人員及服務(wù)人員的工作,并認(rèn)真作好記錄,。另外,,巡視中還要重點(diǎn)檢查貴賓客房,探訪病客及長住客人,。
(8)對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制
客房部經(jīng)理要善于運(yùn)用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見,用定性的,、定量的手段來分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況,,發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個別存在的質(zhì)量問題,找出影響客房服務(wù)質(zhì)量的因素,及時(shí)采取措施,,保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高,。
(9)保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作
客房部經(jīng)理作為本部門的負(fù)責(zé)人要經(jīng)常主動與其他部門的負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通,,取得各部門對客房服務(wù)工作,、管理工作的支持和合作。
(10)不斷改進(jìn)和提高客房管理水平
客房部經(jīng)理應(yīng)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心,。在實(shí)施嚴(yán)格管理的同時(shí),,要善于學(xué)習(xí),認(rèn)真思考,,精心籌劃,,在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫,,謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展,。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇十一
1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,向總經(jīng)理匯報(bào);
2.負(fù)責(zé)督導(dǎo),、知道客房部員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),保持客房部管理,、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);
3.督導(dǎo),、指導(dǎo)、檢查,、培訓(xùn)客房部樓層,、洗衣房、倉管,、公區(qū),、pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制度;
4.負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓,、探望病患的賓客和常住賓客,,并負(fù)責(zé)處理客房客訴,努力消除不良影響,,樹立酒店的良好形象;
5.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房各項(xiàng)工作,、與各相關(guān)運(yùn)營部門建立溝通與配合;
6.監(jiān)督、檢查,、控制客房部各種物品,、用品的消耗以及各種設(shè)備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,,以及各類報(bào)表的管理和檔案資料,,并負(fù)責(zé)編制制定并完成部門的年度預(yù)算;
7.嚴(yán)格控制經(jīng)營成本支出,,組織對布草及制服進(jìn)行定期盤點(diǎn),根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充,,控制客房用品,、清潔洗滌用品的用量,避免浪費(fèi),,保證預(yù)算順利完成;
8.抓好部門的服務(wù)質(zhì)量檢查工作,,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務(wù)質(zhì)量水平;
9.準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息,,進(jìn)行深入分析,,對各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策;
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇十二
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé),,并接受總經(jīng)理的督導(dǎo),。
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo),。
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評,。
4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評,。
5.制定客房部經(jīng)營預(yù)算,,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào),、分析和歸檔,。
6.制定客房價(jià)格政策,制訂和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,,監(jiān)督客房價(jià)格執(zhí)行情況,。
7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率,。
8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作制度,。
9.定期約見與賓館飯店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作,。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生,、設(shè)備折舊,、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé),。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,,以及協(xié)查通緝犯的工作,。
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估,。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇十三
1,、負(fù)責(zé)客房部工作,對員工的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo),、檢查,,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,。
2,、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)的作用,。善于說服動員,,作耐心細(xì)致的思想工作。
3,、根據(jù)具體的接待任務(wù),,組織、調(diào)配人力,。對vip接待掌握布置規(guī)格和要求,。
4,、每天巡視客房布置,、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平,。
5,、匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表,。
6,、對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,,物資齊全完備,。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新,、布置更新計(jì)劃,。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。
7、主動接觸客人及陪同人員,,了解客人特點(diǎn)和要求,。
8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題,,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò),。
9、對所屬員工的操作方法,、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),。
10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表,、禮貌服務(wù)情況,。
11、負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作,。對員工的工作態(tài)度,、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。
12,、執(zhí)行總經(jīng)理交給的其它任務(wù),。
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇十四
1.負(fù)責(zé)客房部整體經(jīng)營和運(yùn)行,分配督導(dǎo)員工工作,,制定工作計(jì)劃,,為住客提供規(guī)范化、程序化,、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟(jì)收入
3.負(fù)責(zé)制定客房部的年度財(cái)務(wù)預(yù)算,包括清潔用具,、日常消耗品、用品等
4.定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)控成本,,把控好日常用品的損耗,,減少浪費(fèi)
5.根據(jù)分店情況,合理制定年度,、季度,、月度計(jì)劃衛(wèi)生工作
6.根據(jù)店內(nèi)運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查
7.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度,、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和完好的設(shè)備
8.組織,、主持每周客房例會,聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的難題
9.對員工定期培訓(xùn),指導(dǎo)做房情況
10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系
11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見
12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品
13.與物業(yè)工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案
14.檢查消防器具,做好防火,、防盜等安全工作
酒店客房部經(jīng)理職責(zé)范圍 酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告篇十五
1,、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)
3,、制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度,組織和推動其計(jì)劃的實(shí)施,,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評,。
4、主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理,、領(lǐng)班例會參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評,。
5,、制定客房部經(jīng)營預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案質(zhì)料的填報(bào)、分析和歸檔,。
6,、制定客房價(jià)格政策,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,,監(jiān)督客房價(jià)格執(zhí)行情況,。
7、檢查客房部的設(shè)施和管理,,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率,。
8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,,不斷完善各項(xiàng)操作制度。
9,、定期約見與酒店有關(guān)常住關(guān)系的重要客人,,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作,。
10,、對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊,、維修保養(yǎng),、成本控制(預(yù)算)和安全等負(fù)有管理之責(zé)。
11.檢查消防器具,,做好安全工作和防火防盜,,以及協(xié)查通緝犯的工作。
12,、檢查,、考核主管的工作情況并作出評估。