在當(dāng)下社會,，接觸并使用報(bào)告的人越來越多,，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎,？下面是小編為大家?guī)淼膱?bào)告優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇一

首先我們通過網(wǎng)上調(diào)查和文獻(xiàn)資料的收集為課題做了前期準(zhǔn)備,，也因此對蘇州小吃的歷史發(fā)展,、種類以及特色有了一些必要的了解。接下來我們準(zhǔn)備了問卷調(diào)查和實(shí)地訪察兩部分活動,，希望通過這兩部分對我們的課題進(jìn)行深一步的了解,，以便探究。當(dāng)然,，在進(jìn)行這兩部分時,，我們是以2~3人為一小組的形式分頭行動的。我們問卷調(diào)查的訪問對象分為蘇州本地人,、游客,、外國人和大學(xué)生這四類。因?yàn)榭谝粝嗨?，我?fù)責(zé)的是本地人,。我和張啟星同學(xué)先去了學(xué)校的教育超市，很快就找到了幾位本地人,，我們就自制的問卷對他們進(jìn)行了調(diào)查,，得到了很多非常有用的資料，之后我們又去了公園等休閑場所調(diào)查了幾位老年人,。經(jīng)過總結(jié),、歸類、分析等一系列的研究,，我們不難發(fā)現(xiàn)他們普遍都認(rèn)為現(xiàn)行的小吃價格比較合理,，都在可以承受的范圍之內(nèi)，但是對于小吃的味道和口感,，說法就有些不一致了,，有的松脆可口，有的過于甜膩&&這對于我們下一部活動起了極其重要的作用,，可以說使我們進(jìn)行實(shí)地訪察的方向更清晰,，目標(biāo)更明確了。

在七月初,，在之前的一系列準(zhǔn)備下,，我們同樣是以分組的形式去了幾家老字號進(jìn)行采訪,，對于這部分我是感觸頗深，這其中不僅僅是蘇州小吃的研究這么簡單的問題了,，可以說我與陳虹諭同學(xué)對采芝齋經(jīng)理采訪的過程并不是一番分順,，甚至可以說是很坎坷的完成了這一采訪，這不得不使我對這個社會產(chǎn)生了很多想法,。對于采芝齋,，我想不管是本地人，就連我們外地的朋友也是早有耳聞的,。在網(wǎng)上,，我了解到采芝齋是中國老字號糖果店，它建于19世紀(jì)末,，素以品種繁多,、風(fēng)味獨(dú)特的蘇式糖果而聞名中外。采芝齋自產(chǎn)自銷的糖果上百種,，主要有各式松子軟糖,、烏梅餅、九制陳皮,、沉香橄欖等,。其特色是選料講究、加工精細(xì),、營養(yǎng)豐富,、甜香可口，既有中國傳統(tǒng)糖果的特色,，又吸取西式糖果的長處,，自成一格。糖果內(nèi)的某些原料,，不僅好吃,，且具有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，寓藥理于甘美食品之中,。所以我們是帶著非常興奮和期待的心情去采訪的，只是結(jié)果有點(diǎn)不盡如人意,。首先也是因?yàn)槲覀儗Σ芍S的現(xiàn)狀和近年的發(fā)展還不是特別了解,，對他們的運(yùn)行體制和形式都沒有研究透徹，所以采訪的過程難免有些磕磕絆絆,，問題準(zhǔn)備的也不充分,，語言可能也表達(dá)的不委婉吧，說得有些尖銳了,，致使主管以及大廳負(fù)責(zé)人都不是很配合我們,，采訪需要的圖片資料我們也沒有拍到,，使得我們很是焦慮，不得不變的步步為營啊,。其實(shí)就采芝齋我們也提了一些自己的想法,，例如把茶點(diǎn)和冰激凌結(jié)合，或是如何更吸引青少年顧客,，但似乎那位主管只是一味的敷衍我們,，并不屑于我們的想法與意見，也多次在言語上顯示了他們極其強(qiáng)烈的優(yōu)越感,，我想他們是有優(yōu)越的資本的,，畢竟是中國最優(yōu)秀的百年老字號之一?？墒沁@種不屑,，這種與其他幾組完全不同的遭遇和冷待，真是讓我很不舒服,，我不知道自己算不算是出入社會了,，但我想這種事在復(fù)雜的社會比比皆是，我不能一味的選擇出生牛犢不怕虎,，這樣只會被久經(jīng)風(fēng)霜的人說成是魯莽,，是無知。我經(jīng)過了這件事似乎有些了解父母老師口中所說的社會以及社會的復(fù)雜,，似乎這件事情又只能作為一個警示,，也不能以偏概全的就否認(rèn)了這個社會是有溫暖存在的，我想我是幸運(yùn)的,，采訪的是采芝齋,，才有了機(jī)會上了這樣一堂生動的課，我應(yīng)該算是受益匪淺的吧,。接下來我們也是保持平和的心態(tài),，把采訪的內(nèi)容作了歸納總結(jié)，大家一起討論了蘇州小吃對蘇州經(jīng)濟(jì)的影響,，我們也準(zhǔn)備以登報(bào),、發(fā)宣傳單等形式繼續(xù)我們研究成果的后續(xù)宣傳，希望我們的研究能幫助到他人,，能有意義,。

通過親身體驗(yàn)社會實(shí)習(xí)讓我更進(jìn)一步了解和認(rèn)知了這個社會，以前總是在家人的庇護(hù)下長大不知道外面的世界如何現(xiàn)實(shí).我也希望自己能在這次實(shí)習(xí)中增長見識,，更為重要的是想檢

驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個社會,，想通過社會實(shí)習(xí)，找出自己在社會中存在的不足,。社會實(shí)習(xí)活動真是非常有意義的,，尤其對于大學(xué)生來說,，在我們正式進(jìn)入社會之前，盡可能的感受社會,，了解外面的世界,，是有百利而無一害的，人總是要受到磨礪的,，趁現(xiàn)在年輕,，還能在家庭學(xué)校的保護(hù)支持下，我們應(yīng)該盡情飛揚(yáng)青春,，為自己的將來堆積起厚實(shí)堅(jiān)挺的基石,，使以后步入社會不會表現(xiàn)得太茫然太狼狽了。

這次社會實(shí)習(xí)活動,，不論我們的研究成果如何,，我想都是成功有意義的，因?yàn)槲覀兌歼_(dá)到了這次活動應(yīng)有的效果,，豐富了自己的見識,，拓展了眼見，也令我們受益頗多,。不僅是這種集體活動也包括那些個人的實(shí)習(xí)也可多多嘗試,，以后我還是會多多參加的。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇二

暑期剛至,，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,，一心想要證明自己已經(jīng)長大，可以和這個社會接洽,，更深入的了解成人的世界,，想要在這個社會立足應(yīng)該學(xué)會些什么，在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,，才能讓這個社會接納你,，當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因?yàn)榇笠贿€沒有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識,，所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的,，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的,，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,，和別人很好的溝通，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的,，于是我打算去超市，快餐店,，專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作,。

xx日早晨我早早的來到xx酒樓,，不一會兒，領(lǐng)班來了,，我領(lǐng)完工作服,， 領(lǐng)班讓一位老手帶著我，她姓薛,，我就跟著小薛姐姐了,，來到一個陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的,， 小薛姐姐說,，不用緊張,，慢慢就熟悉了，我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,， 一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,，我也跟著大伙一起忙,，一個配菜的師傅問我是哪里來的,，為什么要來打工……大家好像都挺好奇的,，都向我投來好奇的眼光,，我笑了笑說:勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來,，搞的我都有點(diǎn)不好意思了,，時間過的很快，不一會兒,，飯點(diǎn)的時間到了,，客人陸續(xù)進(jìn)來了，我跟著小薛姐姐,，我們來到一個包間,，她教我泡茶，然后是擺餐具,，該上菜了,，我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙，于是我想幫她,，我端菜遞給她,，誰知我倆都沒端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了,，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,，我們也嚇愣住了，我無助的望著小薛姐姐,，她早已滿臉通紅了,，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣,，有一位先生說:沒關(guān)系,，你別和領(lǐng)班說，要是問起來就說是我們打翻的,，沒事兒,，不急，慢慢來啊…….聽了這些話,，提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了,，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽(yù)呢?說曹操,，曹操到. 領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了,，我老老實(shí)實(shí)地告訴了她，她沒有嚴(yán)厲地批評我,，只是再三囑咐我要小心,，千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣,，不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,，我得悠著點(diǎn).可奇怪的是,，每當(dāng)領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時，她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,，我在自己心里想著,，其實(shí)領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點(diǎn)后忌的，唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時候,，我去冷盤間歇息,，一位老廚師對我說:以后上菜要小心，有的菜你打碎了,，到這兒來補(bǔ),，有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導(dǎo)，感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責(zé)和排斥,，我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了,，在這之后的工作中,，我時刻記住，凡事要穩(wěn),，不急慢慢來.慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,，心想自己一定要加油!

當(dāng)我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時，自個兒的心里甭提有多開心了,，說實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒,，驕傲是因?yàn)橛X著這菜好像是自己燒出來的一樣,，幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到，可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,，有一次我去上菜,，客人問我這道菜叫什么，我頓時傻了眼,，不好意思的笑了笑,，回到廚房我力馬向廚師請教，在上下一道菜的時候,，我順便說出了上道菜的名字,，那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的,，有一次我在給一個包間上菜的時候,，那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,，好—好—.從那里走出來真的很開心,，那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番,，那一天雖然很累，但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.

一天,，小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負(fù)責(zé),，(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽傻了，不會吧,，讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,，那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況，可是小薛姐姐說:你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會去和大人物接觸,，見見大場面.我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會,，既然機(jī)會來找你，你怎么可以推開它呢.我硬著頭皮答應(yīng)了. 那天正巧我值班,，領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開,，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時，突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的,，后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,，我領(lǐng)他到三樓的包間，他不高興地說:空調(diào)還沒有打開啊,，孵小雞呢不成,，我連忙給他道歉說:不好意思，是我疏忽了.剛給他倒好水,，他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說的去做,，他還在我旁邊不停的指畫,，我那時真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的，總算按他的指示把一切都搞好了,，我剛到樓下,，三樓的服務(wù)電話又響了，我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來這么早,，我們員工規(guī)定5:00才上班呢,，我又跑到三樓，原來他找不到電視的遙控器,，我打開電視,，確定沒有服務(wù)時，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,，燒開水.快到五點(diǎn)的時候,，三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來了，我領(lǐng)他們到三樓,，接著就是我的站巴臺任務(wù)了,，三樓,，可怕的三樓，太熱了,，終于熬到上菜的時間了,，我進(jìn)包間后，那位請客的先生說:怎么還不開酒,，說實(shí)話,，我不會開紅酒和白酒，我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了,，正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時,，客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦，那位客人說:給我吧,，大學(xué)生,，沒有用……聽了這話，心里真的很難受.我又進(jìn)去的的時候,， 那位客人又讓我給開酒,，我正準(zhǔn)備開，一位女士說:你開了你喝,，我不管. 那位客人說:你要是不開，剩下的酒全部你喝.我真火大,，你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒,，有毛病呢…我什么也沒說就退出來了.就在我在外邊兒站巴的時候， 那位客人出來接了一通電話,，原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了,，讓他趕回去. 那位客人回復(fù)說:人到年齡了，我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,，你看情況不行,，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去.之后他進(jìn)去，里面又傳出嘻嘻的笑聲,，心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,，在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他.想想:一個人為了自己的生存，不得不…將來我踏入這個社會,，又會變成什么樣子呢?不是親眼所見,，我真不敢相信.客人走后，小黨姐姐問我怎么樣,，我說出了心中的不滿,， 小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù)，這樣才公平呀.這就是我們的工作. 小黨姐姐對我真的很好,，處處幫著我,，有一次她無緣無故地被領(lǐng)班罵了一通,，這件事根本和她不搭嘎， 小黨姐姐說:我們做服務(wù)生有時候真的很委屈,，既要讓客人滿意又得讓老板獲利,，這其中，要是稍有處理不好,，就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時候你忙的累了,，餓了，渴了.沒有人會來關(guān)心一下,，服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,，吃在人后，什么臟的,，累的,，做錯了的都是服務(wù)員.其實(shí)在這之前，我也這么認(rèn)為的,，可是現(xiàn)在,，當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)，服務(wù)生這個行業(yè)也應(yīng)該受到尊重,，她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,，當(dāng)然還有廚師…總之，我們應(yīng)該尊重別人的勞動.

突然感覺到自己這個大學(xué)生真的很沒有用,，只能依靠書本,，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實(shí)際問題上,，自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助,，唉，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實(shí)習(xí)的原因吧,，要把一個滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才,，看來還需要時間和困難的磨礪.

這次暑期實(shí)習(xí)真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,，我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們,，應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,，宏圖之志，我們應(yīng)該有,，但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,，認(rèn)清社會的現(xiàn)實(shí)，有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,，痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,，這次實(shí)習(xí),，雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過這次實(shí)習(xí)我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,，這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會最低層,，這次實(shí)習(xí)鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想:最基礎(chǔ)的都做不好,，是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)習(xí)在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇三

為了拓展自身的知識面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我走進(jìn)了一家民營飯店成為了一名飯店服務(wù)員,，由此開始了我這個假期的社會實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店,。在這里我認(rèn)識了嚴(yán)厲的老板娘,，不茍言笑的老板，工作勤奮的佳佳,，馬虎的莉莉br>

每天8：30上班,，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班,，晚上8點(diǎn)半下班,。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生，包括擺餐具,、掃地、拖地,、打開水等等,。到 0:00吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗,，迎客,。“光臨”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng),。加茶,、拿飲料、倒酒,、上菜,、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當(dāng)你一個人看幾個桌子時,，若幾桌人同時叫服務(wù)員,，你會覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下,，跑進(jìn)跑出,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀,，這里的服務(wù)員真的不多了,，所以在職的便特別辛苦?！澳埪摺薄跋麓卧賮怼薄罢垘Ш秒S身物品”送走了一批客人,，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒有客人就可以回家休息了,。下午4：00準(zhǔn)時上班,，，吃完員工餐,，開始做準(zhǔn)備工作,。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作，站門,、迎客,、送客、收拾,，到8點(diǎn)半下班,。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開,。

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,，不是夸張，是事實(shí),，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,，你這一天過得更是“凄慘”：

一，你不能得罪顧客,，因?yàn)樗巧系?

二,，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;

三,，所有的錯都是服務(wù)員的錯,，即使那錯是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客,，你就得認(rèn)栽;四,，做的好，沒獎;

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇四

我的社會實(shí)踐活動圓滿結(jié)束了。在這個過程中我受益匪淺,，體會到很多東西值得一輩子受用珍藏,。這積累的經(jīng)驗(yàn)猶如牡蠣腹中的珍珠經(jīng)歷了時間的磨礪與侵蝕終會發(fā)出耀眼的光芒而璀璨奪目的。相信有了它我們的人生就越發(fā)精彩絢麗,。大學(xué)是一個小社會,，社會是一個大學(xué)堂。我們不再是象牙塔里不受風(fēng)吹雨打的花朵,，通過社會實(shí)踐的磨礪,，我們清醒地認(rèn)識到，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,，了解社會,，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去,。才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好條件,；才能使我們學(xué)有所用,，適應(yīng)社會的發(fā)展。在今后的工作中會在實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，不斷擴(kuò)展社會實(shí)踐的范圍,，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力。

我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,，同時,，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在,。

那么，我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕,。經(jīng)過艱苦的找尋工作,，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧,，你回去等消息吧,，如果需要的詳，我會通知你的”,。經(jīng)過多次面試的失敗,，總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),，擺正好自己的位置，僅正是社會實(shí)踐只要有工作,，能供飯吃,，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓,。老板讓我來做傳菜員,。第二天，我便開始了我的假期社會實(shí)踐生活,。剛開始的時候心理極不平衡,。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,，可現(xiàn)在只能端端盤子,，心理徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的，還對我指手畫腳,，確實(shí)心理上很不舒服,。

但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,，我不想賜開始就干不下去了,，不行，我一定要堅(jiān)持下去,。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒,。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境,。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓,，

樓上有包房,，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會,。廚房是廚師的戰(zhàn)場,，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器,，鍋、碗,、瓢,、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,，并且做好裝盤，菜品的裝飾,。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,，涼菜間在另一間房里,，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單,，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺,，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦,，但是每天都活行很大有充實(shí),。休息的時候，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里,。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點(diǎn),，我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,，我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎,？“我說：”看不出“,。“那我來告拆你,領(lǐng)班說”,，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面,，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣,，你是受過高等教育的,，應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí),，不斷地提升自己,，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁,，年輕人的時候不吃苦,，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí),，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言,。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，某種程度上,，給我指明了很好的一個努力方向,。我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說：“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用假期時

間參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,，賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，能賺多少錢,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會，然后他給我說了他讀書時的事,，他說他讀書的時候,，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,，放假的時候,，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的,，就為了增長見識”,。總結(jié)我的這次時期社會實(shí)踐活動,，雖然是我的第一次社會實(shí)踐,，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的,，受益非同的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇五

我在酷寒中迎來了作為大學(xué)生的第二個寒假,，當(dāng)然，也是我第一次經(jīng)歷社會實(shí)踐,。對于一個大學(xué)生而言,，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣寒冷,，我毅然踏上了社會實(shí)踐的道路,。親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識,，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性,，想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

自從走進(jìn)了大學(xué),，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,，招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?

為了拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我來到了一家超市,，開始了我這個假期的社會實(shí)踐。實(shí)踐,，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等于零。

理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。

在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)組織后,，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,，也有了更多的挑戰(zhàn),，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,，對于人才的要求就會越來越高,，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其他知識,，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已,。

在實(shí)踐的這段時間內(nèi)，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,，這些都是在學(xué)校里無法感受到的,，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,，明天做些什么，但在這里,，不會有人會告訴你這些,，你必須要知道做什么，要自己地去做,，而且要盡自已的努力做到最好,。

在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力!

記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠,，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長學(xué)姐,，他們總是對我說要好好珍惜在學(xué)校的時間,。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是,，在學(xué)校,，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的,，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況,。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇六

社會實(shí)踐目的：為了更好地在假期里度過,，積累工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體會到一分耕耘一分收獲,，所以選擇暑期工作,。

社會實(shí)踐意義：學(xué)會錢要合理分配，不要鋪張浪費(fèi),，怎么與人交往,。

自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,，招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面,，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力,，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,，我走進(jìn)了一家民營飯店,，開始了我這個假期的社會實(shí)踐。這是一份在一般人看來很容易卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作——酒店服務(wù)員,。

這絕對是一項(xiàng)勞動能力要求強(qiáng),工作時間長的辛苦型工作,。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常,，無身體,、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的,。我每天和同事們9：30準(zhǔn)時列隊(duì)點(diǎn)名,。點(diǎn)完名后,，就按領(lǐng)班分配好的餐桌,、包廂開始各自的衛(wèi)生打掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡單,，需要由地及天的全范圍清理,，而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水,，后用清水),、整理、掃,、拖,、清理排風(fēng)扇等等。若是那天你值班,，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,，完后領(lǐng)班會來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小,、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的,，當(dāng)然，做得多，做的好,，工資就高,。老員工，所謂的頂力一點(diǎn)的看4個大桌子或是看大包廂;次之的看2個大桌子外加一個小臺或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的,，或是不熟練的就只是看1張大桌或2個小臺或是一個單包廂,。總的來說,，看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一點(diǎn),，因?yàn)榘鼛念櫩投急容^挑剔一點(diǎn)，特別是有些包廂有最低消費(fèi),。衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗，迎客,?！皻g迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。拆碗,、加茶,、拿飲料、倒酒,、上菜,、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額,。特別是當(dāng)你一個人看幾個桌子時,，若幾桌人同時叫服務(wù)員，你會覺得特別痛苦,，然后就是忙上忙下,，跑進(jìn)跑出，東倒茶,、西添酒的,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀,，這里的服務(wù)員真的不多,，好些人都是嫌太累時間太長，而薪水又很少,，走了,，所以在職的便特別辛苦?！澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,，在你收拾客人“殘局”時，還要提心吊膽地?fù)?dān)心會不會又來一桌。待客人走的只剩1,、2桌時,，廚房的大廚們開始用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了,，你才可以動筷,，每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了,，下午4：30準(zhǔn)時上班,，再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點(diǎn)多，吃完員工餐,，點(diǎn)完名便可下班,，但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂,、大廳衛(wèi)生搞干凈,，洗手間、走廊沖洗好才能走,。我就試過和同伴晚上11：30才離開菜館!

這就是我們服務(wù)員一天的工作行程,，不是夸張，是事實(shí),，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,，你這一天過得更是“凄慘”：一，你不能得罪顧客,，因?yàn)樗巧系?二,，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三,，所有的錯都是服務(wù)員的錯,，即使那錯是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,，只要關(guān)系到顧客,，你就得認(rèn)栽?？腿瞬毁I單,，那就你自己買吧，即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四,，你在工作上的所有表現(xiàn),，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤，好,，有獎;犯點(diǎn)小錯,，罰!

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力?！蔽椰F(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義,，除了計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到得很少很少,。剛開始去的時候,，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，很多東西都不懂,，幸好有叔叔,，阿姨們的耐心幫助，讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西,，更重要的就是使我在待人接物,，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。

別人都說你一個大學(xué)生干嘛來吃這種苦,，這活累,，又沒幾個錢。但我還是堅(jiān)持了下來,，即便因此哭過好幾回,我知道我不為錢,，只想嘗試，因?yàn)榭喽际且獓L了才知道,，像我們這一代的孩子,，從小在父母的呵護(hù)下長大，任意花著父母的血汗錢,，殊不知錢來得這么的不容易,。且不說你的父母是靠當(dāng)服務(wù)生掙點(diǎn)小錢，仔細(xì)想想,，做哪行不需要付出艱辛與努力呢?你有真正想到過做父母的辛和酸嗎?通過這次暑假的社會實(shí)踐,，我真的學(xué)到了很多很多，也看到了,、明白了很多很多,。掙錢真的不容易，別看是一點(diǎn)小錢,，那也是由寶貴的時間,、辛勤的汗水和不斷的進(jìn)取磨礪，有時甚至是犧牲自己的自尊與驕傲,，才能換來的,。雖然只是短短的二十幾天的時間，但在這期間我流過汗,、吃過苦,、挨過訓(xùn),，通過自己的認(rèn)真總結(jié)深刻的體會到了一些在校園里領(lǐng)悟不到的東西。這次與社會的親身體驗(yàn),，讓我早一步跨入社會,，積累了一些必備的社會經(jīng)驗(yàn)和人際交往的技巧。我相信,，這次實(shí)踐不僅僅是我的一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷，更是一生的寶貴財(cái)富!一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東西,，增長見識,，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,，選用暑期時間參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,，賺錢不是主要的，作為學(xué)生,，賺不了多少錢的,，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會，但“紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行”,，只有社會實(shí)踐才能使我們找到理論和實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。

艱辛知人生,，實(shí)踐長才干,。通過這次的社會實(shí)踐活動，使我逐步了解了社會,，開闊了視野,，增長了才干，并且在社會實(shí)踐中認(rèn)清了自己的位置,，發(fā)現(xiàn)了自己的不足,，對自身的價值能夠進(jìn)行客觀評價。這在無形中使我們對自己有了一個正確的定位,，增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力,，即將走上社會的大學(xué)生們，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會,，認(rèn)識社會,，適應(yīng)社會,。

1,、回想這次社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了很多,，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn),，自己的能力也得到了提高,，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。1,、在社會上要善于與別人溝通,。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前沒有工作的機(jī)會,，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場,，這是很尷尬的,。人都要學(xué)會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間齊心協(xié)力,，才能使做事的過程更加融洽,，事半功倍。別人給你的意見,，你要認(rèn)真聽取,，虛心地接受。

2,、在工作上要有自信,。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定,。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的,，只要有自信,，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了,。

3,、知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液,。人缺少了血液,，身體就會衰弱，人缺少了知識,，頭腦就要枯竭,。要想把工作做好，就必須學(xué)會相關(guān)方面的知識,，對其各方面都有深入的了解,，才能更好地應(yīng)用于工作中。

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,，這不僅是一次實(shí)踐,，還是一次人生經(jīng)歷,，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐,，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇七

一個短暫的暑假,，一個炎熱的夏日,，一份執(zhí)著的心情，帶給我們不一樣的而又難忘的暑假時光,，體驗(yàn)著汗水的咸與甜,，收獲著成長的果實(shí)，感受著生活生命,。

今年暑假,，我則在距離我們學(xué)校不遠(yuǎn)的海上國際影城度過了我的暑假。這是我邁向社會的第一步,，讓我真正體驗(yàn)到了社會的生活與作為服務(wù)業(yè)所需要的精神,。

這個世界有了光，然后有了影,。電影是一種能夠?qū)⒐庥瓣P(guān)系玩弄得最出神入化的現(xiàn)代發(fā)明,。同時電影更作為一個國家的軟實(shí)力的一個重要的象征，它不僅代表者一個國家的文化,，而且還充分展示了現(xiàn)代科技的發(fā)展,，也有對未來科技的展望。而看電影,，我們不僅能夠享受一個個故事美好的故事情節(jié),，也可以領(lǐng)略各國的風(fēng)情與習(xí)俗，還可以看到科學(xué)的發(fā)展與進(jìn)步,，這是一種高級享受,，它不僅僅是一種消遣，更多的是精神上,、靈魂上的碰撞,。

而在這一個月中我大部分是在影務(wù)工作，影務(wù)的工作可分為檢票,、巡廳,、做廳、收廳,。檢票就不用說了,，巡廳就是每隔15分鐘，就去

各個廳里看一下廳里的溫度，看看觀眾有木有抽煙,、把腳翹在前面的座椅上等不文明的表現(xiàn),，看看影片的質(zhì)量情況,，從而保證放映的順利進(jìn)行,。做廳則是針對3d影片而言，由于我們影院不采取押金的形式,，而是讓工作人員在整個放電影期間,，都待在廳里發(fā)放眼鏡，這樣來則是給觀眾帶來了方便,。而收廳則是在放映結(jié)束工作人員要去給觀眾開散場門,，開散場燈，并提醒觀眾不要忘記隨身攜帶物品,，歡迎下次光臨,。

這就是我們影院影務(wù)工作上的基本上內(nèi)容，從上可以看出服務(wù)至上的觀念,，我們一切從觀眾考慮,，這是影院不斷向前發(fā)展的原因，這也是服務(wù)業(yè)的精髓吧!

第二,，則是我們同事之間的配合,，由于電影院一般是從10點(diǎn)上班，晚上12點(diǎn)才下班所以我們是采取輪班倒的方法,，分早班,、中班、晚班,。所以我們之間的合作非常重要,，大家只有配合好才能讓工作更好的進(jìn)行。所以,，從這一點(diǎn)可以看出團(tuán)隊(duì)精神是多么的重要!

當(dāng)然這也有很多問題,，就是工作一旦做久了，就會感到厭煩,、無聊,，我不知道其他工作崗位上的人有沒有這種感受，我是覺得感觸蠻大的,，雖然和其他人說起來看電影比較爽,，但是一個電影看多了，都快背出他的臺詞了,，還要不得不再看!這種感受是無聊的,，也曾經(jīng)有一段時間是不想做的，想改變一下工作,，但是我想了想,，其實(shí)社會上很多工作不都是這樣的嗎?都是簡單的重復(fù),，重復(fù)一遍又一遍。

比如說那些歌星吧,，一首歌曲要唱多少遍,，恐怕只有他自己數(shù)的清!比如那些司機(jī)，他們的工作就是開車!這樣說他的工作是無聊些,，但是他的工作又是多么的偉大,，他給大家?guī)砹吮憷麆?chuàng)造的價值是無形的,。還有就是坐在流水線上的那些工人們,，我們都知道社會化的現(xiàn)在，一臺電腦的制造要經(jīng)過無數(shù)人的手,，也許某個工人的工作只是貼一個標(biāo)簽,，就這樣簡單而無聊的工作創(chuàng)造了我們的現(xiàn)在，從這方面來說,，他們又是偉大的!

其實(shí),，不管在哪個行業(yè)，我們都要保持著熱情,，熱情和信心都是不可或缺的,。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對待工作,，力求做好每個細(xì)節(jié),，精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn),，才能碰撞出最美麗的火花,，工作才一能做到。

“紙上得來終覺淺,，絕知此事要躬行”,。社會實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生,，只重視理論學(xué)習(xí),，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想,。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高,。就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平,。通過實(shí)踐,，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對基本原理的理解和消化,。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇八

有志者,，事竟成，破釜沉舟,，百二秦關(guān)終屬楚,；

苦心人，天不負(fù),，臥薪嘗膽,，三千越甲可吞吳,。

——題記

實(shí)習(xí)一結(jié)束,，便迎來了大學(xué)里的最后一個暑假。為了更好的鍛煉和充實(shí)自己,，我就踏上了去上海的列車,！殊不知是好是壞，但是一經(jīng)決定就絕不會選擇后退,。希望這次有著不同的閱歷,，能使自己在將來的生活中多份生存的選擇……

這次暑假社會實(shí)踐我做的是飯店的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點(diǎn)皇家氣派的飯店,。一上班我就直接去做事,，而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓(xùn)。一切似乎都來得那么快,，也迫使我要很快的進(jìn)入角色,。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué),。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧,。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我大那么一點(diǎn)點(diǎn),。這是我后來聊天的時候所了解到的,。她看來人緣很好，跟其他服務(wù)員有說有笑的,。有時候的我很不知所措,，她就一直寬慰我說，沒什么的,，事情很簡單等等諸如此類的話,。我很是感激，想我一出來便遇上了一個好人,。那么以后在這里的日子也就好過了,。

還記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通,，與同事之間也沒有什么話要講,。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地，洗拖把,，沖馬桶,，鋪臺子，擺碗筷子,，寫菜單,，拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎,？就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問,，原以為只要鋪上就好了，可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的,，就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn),。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào)，工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,，剛開始我還有點(diǎn)飄飄然,，感覺到了上流社會的生活，但酒店的人事管理很有問題,，有好幾次我都被氣得想不干了,，但我還是堅(jiān)持了下來，認(rèn)認(rèn)真真做事,。原來堅(jiān)持下去,，生活可以更加充實(shí)，原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的,。

記得有次來了一位客人要看包廂,。他，是一個很特殊的客人,，因?yàn)樗哪_有點(diǎn)拐,。當(dāng)時因?yàn)闆]有客人又加上是我一個人在值班，就有點(diǎn)猥瑣,。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來,。頓時心驚膽顫的害怕著?？墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿?，怎么可以拒絕客人拒絕老板的生意呢！于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進(jìn)去的時候老板娘來了,。她問我怎么啦,，我說來了一位男客人要來定包廂,。聽我這么一說，又看到我的那發(fā)抖的腿,，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人,。然后老板娘說：“呵呵，沒事,，他是我們的老顧客,。進(jìn)去吧，放心好了,。不會對你怎樣,。”聽了老板娘的話,，心里像是吃了定心丸似的,，于是就帶著一顆忐忑的心進(jìn)去了。最后,，幸運(yùn)的是,，老板娘真的很好,，而他也是特別的好,。因?yàn)樗隽它c(diǎn)菜以外，還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子,。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識,，還讓我給自己也點(diǎn)一個菜請我一起吃酒飯。但是,，還是被我很客氣的拒絕了,。不過，他很理解我沒有怪罪我,。

還有次,，也是因?yàn)楫?dāng)時沒有多少客人，我們就站在那里,。突然外面進(jìn)來一群男男女女說要吃飯要定包廂,。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們?？墒且庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了,。剛上了幾個菜，便聽到包廂里嚷嚷,，急忙進(jìn)去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子,，飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是道歉又是微笑,，點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,，最后被退掉才算了結(jié)這事,。我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉。我說：這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎,？他說：“不會,，而且這樣刁難的客人也很少見。再說,，我們在上菜的時候也應(yīng)該事先看看的,。知道嗎？我們在面對這些事情的時候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的回答客人的質(zhì)問,。這樣,，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣,，不再做我們的回頭客了,。”是啊,，靈活,，巧妙也是一種生活的技巧。

對啊,，在我這次的工作中我也明白了：在工作時上司總有責(zé)備下屬之時,，這都是不可避免的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?，既要與下屬打成一片,，也要保持自己的威嚴(yán)，雖然事實(shí)如此,，但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣和,，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評的時候是很難受的，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取,，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評,。因?yàn)檫@樣我們才能在過失中吸取教訓(xùn)，為以后的成功截取一定的經(jīng)驗(yàn),。但我還知道我要學(xué)會：從哪里跌倒就從哪里爬起來,，這是我應(yīng)該做的。因?yàn)樽龇?wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念,，以便更好的服務(wù)好每位來度假休閑的客人,。

除此之外，我還從這次工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中,，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言,，在利益面前，每個人都是為自己的,。有時候,，人，往往是執(zhí)著的,。對待同事要圓滑點(diǎn),，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性,，對成功要有信心,，要學(xué)會和周邊的人溝通思想，關(guān)心別人,，支持別人,。而且很好的表達(dá)能力是非常必要的。在這些打工的日子里,，有喜有憂,，有歡樂，也有苦淚,，也許這就是打工生活的全部吧,。但是，感覺自己還是有點(diǎn)那么格格不入,。也許,，是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺,。但總的來說，這次的`打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,，值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過，現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了,。

雖然,，這與我的設(shè)計(jì)專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián)。但我認(rèn)為,，無論任何的一種嘗試,，對于自己來說，對于以后來說,，都是很寶貴的充實(shí),！即使有人不理解我，鄙視我,，但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在,。當(dāng)然,，質(zhì)量是保證。除了對酒的認(rèn)識之外,，我也學(xué)會飯店之所以為飯店,，主要是它在于，室內(nèi)給人一種舒適自由高貴享受的感覺,；在吃喝上則注重顏色色調(diào)的搭配,，給人一種食欲大開的感覺。我想,，不管是什么設(shè)計(jì),，都離不開人的感性離不開廣大的消費(fèi)人群。所以我認(rèn)為自然的醒目,，感人感性,，舒適大方簡單是設(shè)計(jì)的必不可缺的靈魂。

很快,，這個暑假又這樣過完了,。但是，在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶,。不論是人還是工作,，都一樣！

以上就是我在xx年暑假的社會實(shí)踐報(bào)告,。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實(shí)踐報(bào)告,，但這確確實(shí)實(shí)是我這些打工日子的所思所想所悟。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇九

古人曰：“逝者如斯夫不舍晝夜”短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般飛速而逝而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一一應(yīng)俱全回首這月的實(shí)習(xí)期內(nèi)心充滿著激動也讓我有著無限的感慨

——前言

xx縣xxx酒店是一家私營的酒店,，雖然規(guī)模不大,，但由于其酒店構(gòu)造有時徽派建筑古典風(fēng)格，再加上地處于偏遠(yuǎn)地區(qū),，可以說是郊外,，還是有著比較好的客源。因?yàn)閷τ谠S多人來說,，都喜歡清靜的環(huán)境,，遠(yuǎn)離喧囂，靜靜在郊外吃頓飯還是一次不錯的享受,。 當(dāng)代大學(xué)生承擔(dān)的是建設(shè)中國特色社會主義,、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的歷史使命當(dāng)今的就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻，招聘會上總是寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,，作為在校大學(xué)生的我們,，只能通過參加社會實(shí)踐。拓展自身的知識面,，擴(kuò)大與社會的接觸面,，增加個人在社會的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力，以便在畢業(yè)后能真正走入社會,，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,，能夠很好地處理在生活和工作中遇到對的各方面問題。

在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。無論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力。

不管是哪個崗位,，都有其中的知識;不管從事哪份工作,，都必須以一個平常心去接納，并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),，以致做到最好! 這個假期,，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中,，都不大看好這份職業(yè),，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作,，一開始我也這樣認(rèn)為,。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多么的可笑,。

為了提高自己的實(shí)踐能力,、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認(rèn),。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在,。

經(jīng)過一番思考以及一番周折,，最終選擇了xxx酒店作為實(shí)踐地點(diǎn),，當(dāng)上了酒店服務(wù)員。 之前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)酒店,，如今是以服務(wù)生的身份,。雖曾經(jīng)沒干過這一行的工作，但知道是做一些很簡單的工作,，比如端端盤子,，搞搞衛(wèi)生什么的，雖然并不熟悉具體流程及操作方式,，但是一切從零開始吧,。

由于酒店規(guī)模不是很大，所以我就沒有所謂的換班這一說法,，每天都得從早干到晚,。每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上9:30分上班，其實(shí)下班并沒有準(zhǔn)確時間,，因?yàn)槊刻?都不一樣,，客人什么時候吃好，你能什么時候打掃好都是個未知數(shù),。雖然時間長了點(diǎn),，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵,，明白了人生,，感悟了生活，接簇了社會,，了解了未來,。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情,，有時要做一些清潔的工作,。這絕對是一項(xiàng)勞動能力要求強(qiáng)，工作時間長的辛苦型工作,。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全,，智商正常，無身體,、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生,，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。第一天早上九點(diǎn)上班,，我準(zhǔn)時出現(xiàn),，酒店的老板娘很和善，第一天來什么都不懂，老板就叫了一個老大媽來指,，經(jīng)過一天的培訓(xùn),，才知道每個細(xì)節(jié)都要弄好，沒點(diǎn)都有講究,。這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易,。以前在學(xué)校就就以為其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，不就是端端盤子,，刷刷碗,，可是現(xiàn)在要實(shí)踐起來還真是不怎么容易。三百六十行行行出狀元,，都要有職業(yè)精神,，作為一名合格服務(wù)員，要笑臉迎人,，一天下來臉都笑得抽筋,。實(shí)話說真的很辛苦……最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么,，要是碰到那些無理取鬧的客人就難辦了,，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到這個時候就只能是“顧客就是上帝”了,。不管是他沒理還是你沒理,，他是上帝就得聽他的，我們也就只有啞巴吃黃蓮了,，晚上下班回家躲在被子里掉眼淚了,。那個時候，好幾次想放棄這份工作,，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流,，這么輕易放棄也太不值了，更何況還有那微薄的收入,，可以體現(xiàn)自己的社會價值,，減輕父母的壓力，父母每天起早摸黑的干苦力活,，供我和妹妹吃住和教育,，應(yīng)該力所能及的減輕他們的負(fù)擔(dān)。所以再苦再累我選擇堅(jiān)持,，沒有放棄!工作第一天,，什么都不知道，有很多專業(yè)術(shù)語,，比如傳菜又叫走菜，什么都自己去問去做,。幸好老板很熱心,，先帶著我熟悉了整個飯店的包間,、大廳位置。

其實(shí)第一天我就開始正式工作了,，培訓(xùn)是培訓(xùn),，工作還是不能耽誤的。早上酒店主要就是為這一天的生意做基礎(chǔ)工作,。買菜,、摘菜、洗菜等等,，還記得我的開始就是從這開始的,，剝了一鍋的鵪鶉蛋……由于我是新手，再加上沒有任何的經(jīng)驗(yàn)可言,，所以總是剝不好,。不過，熟能生巧嘛,，漸漸地,，我也掌握了訣竅，也能像模像樣的,，心里還是很開心的,。 當(dāng)天晚上正式工作就遇上了圍餐，雖然只有2圍,，對于我這個新手來說,，無疑是一個較大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,，一般圍餐都有20個菜以上,，而這20個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了,，但開始我什么都不會,，只能在一旁干看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,，又要幫客人倒酒,，倒酒也是十分有講究，而我卻不知道,，這次我是按照自己的理解去倒,，因此有些倒的多，有些倒的少,，幸虧客人也沒多注意,。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒還對應(yīng)不同的杯子,，白酒用白酒杯,，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量,?？雌饋砗芊爆崳拔铱偘阉惺虑槎枷氘?dāng)然,，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)自己知道的原來是這么少,，有種書到用時方恨少的感覺。

服務(wù)流程客人用餐過程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的,，因?yàn)橐粋€服務(wù)員代表了一個酒店的整體形象,。(1)、從客人來到酒店,，到入座,，到用餐，到離開,，每一個環(huán)節(jié)都不能出錯,，都要集中精力去服務(wù)每一人。每一個餐桌,，都要分清哪位是主賓,，倒茶，倒酒要從主賓開始順時針進(jìn)行;要分清哪位是主陪,，主陪當(dāng)然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪,，上菜要從副陪左右位置進(jìn)行，萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜,。(2),、在值臺過程中，一定要精力集中,，注意什么時候該換骨碟,，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當(dāng)煙缸里的煙頭超出三顆時要及時更換,，注意及時撤下空盤子,，注意清理桌面垃圾(3)、上菜也是一種藝術(shù),，也需要“智慧”,，首先,，要遵循“十字上菜法”，顧名思義,，第一道菜在副陪旁邊上上之后,，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤到主賓面前，接著上第二道菜,，然后，轉(zhuǎn)動90度,，上第三道,，第四道上去后，則正好是一個十字,。(4),、高腳杯。為客人倒酒時,，一定不能讓手碰到杯壁,，而要抓住高腳杯的杯柱，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的,。啤酒要倒?jié)M,，高級紅酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要征詢客人的意見,，茶水千萬不可以倒掉,。

以前到酒店吃好飯我就開始走人了，但這次不同了,，我是服務(wù)生啊,，還得處理善后工作，這也是一件比較麻煩的事,。收拾飯后殘局,，看似容易，其實(shí)也很有講究的,。一開始得做什么,，接著得做什么，最后需要做什么,，一步一步按步驟來,，才能既講效率又能收拾干凈。雖然現(xiàn)在提倡光盤行動,，但從這幾天的實(shí)踐中,，我還是注意到，還是絕大數(shù)人不能做到這一點(diǎn),，剩菜剩飯殘留情況太嚴(yán)重,。尤其某些人在請客中為了顯擺自己,，故意點(diǎn)的菜越多越好。我就遇到一次情況,，我為某間包廂上拍黃瓜這道冷菜,，上的時候客人認(rèn)為少了，于是叫我在上一盤,，由于廚房暫缺黃瓜,，我便只有去買，買好后便又上了一盤,，客人才滿意,。到后來收拾的時候才發(fā)現(xiàn)，他們連一盤都沒有吃完,，故意點(diǎn)這么多其實(shí)只是為了顯示自己的面子,，卻糟蹋的糧食啊。

衛(wèi)生搞完后如有多余時間且你的餐桌或是包廂沒來客,，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗,，迎客?！皻g迎光臨”“請問幾號臺(包廂)”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng),。拆碗、加茶,、拿飲料,、倒酒、上菜,、打飯緊接著而來,，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個人看幾個桌子時,，若幾桌人同時叫服務(wù)員,，你會覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下,，跑進(jìn)跑出,，東倒茶、西添酒的,。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,，是呀，這里的服務(wù)員真的不多,，好些人都是嫌太累時間太長,，而薪水又很少，走了,，所以在職的便特別辛苦,?！澳埪摺薄皻g迎下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“殘局”時,，還要提心吊膽地?fù)?dān)心會不會又來一桌,。待客人走的只剩1、2桌時,，廚房的大廚們開始用餐,，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動筷,，每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃,。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了，下午4：30準(zhǔn)時上班,，再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點(diǎn)多，吃完員工餐,，點(diǎn)完名便可下班,，但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂,、大廳衛(wèi)生搞干凈,，洗手間、走廊沖洗好才能走,。我就曾有過晚上9：30才離開菜館,。

還有，就是以前花錢時從不覺得累,，但掙錢時就不一樣了,，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7,、8個小時真得受不了,，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎……其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易,，可是總沒有自己去親身的體會,，而這次，自己通過切身的體會,，真的是……是……三個字：不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會,，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了,，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,，亂花錢，以后真得不能再這樣了,，要理智消費(fèi)!另外,，雖然,，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力,，特別是在實(shí)在站不住的情況下,，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會，這是一個難得的鍛煉的機(jī)會!有時候,，人真得需要發(fā)揮主觀能動性,，每當(dāng)我這么想的時候，我就會真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己,，所以總有一種成就感!

其實(shí)我在酒店還是很開心的,，由于有幾個廚師跟我年紀(jì)差不多，所以跟他們的交流也很多,，閑下來的時候也可以跟他們聊聊天,，說說我的大學(xué)生活，他們也向我講述了一些他們的所見所聞,，讓我對這個社會也有了一些的了解,。有時候也可以靜下來跟著他們學(xué)學(xué)兩道菜，還是比較滋潤的生活哈,。

在酒店時間的幾天里,，也遇見了一些熟悉的人。例如我的老師,、校長以及同學(xué)的家長,，跟他們也交流了很多，總之我的實(shí)踐生活還是多姿多彩的的,。

最后,，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺,，在那里打工的這一個月,，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”,，但也不能拿著錢如此的折騰別人,，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭,，我真是感到人與人是那么的不一樣,，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神,，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,，學(xué)會尊重別人，理解別人,，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,，美妙!

通過這次的寒假社會實(shí)踐經(jīng)歷,，是我學(xué)到和懂得了許多，我懂得了賺錢的艱辛,，所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度,，擺正位置，不論做什么工作,，都不該隨意挑剔,，或伴有不滿不服態(tài)度，而是應(yīng)該正確看待自己的工作,，發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,，努力做到最好。當(dāng)然我還注意到一點(diǎn),，就是我們該珍惜來之不易的糧食,，絕對不能鋪張浪費(fèi)，一定得尊重別人的勞動付出,。同時我也看到了一些不公正不公平,，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應(yīng)該學(xué)會忍耐,，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去打消別人的異樣眼光,，讓他人真正信服……總之,，這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺，對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用,。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十

一年的大一生活轉(zhuǎn)瞬即逝,，如流星，雖然短暫留下來一些遺憾,，但更多的是絢爛和珍貴的回憶,。大學(xué)的生活是很愜意的，當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的那一刻起,，心里就做著自己的大學(xué)夢,，想要有一個完美的大學(xué)生活。但這一年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,，反而讓自己有了緊張感,，為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對比,，我不禁自問：暑假,，我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎？不能了,，自己長大了,，該嘗試著獨(dú)立了,。當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我開始為自己的獨(dú)立做準(zhǔn)備——假期社會實(shí)踐,。

大學(xué)時進(jìn)入社會的最后一站,，我深深地知道大學(xué)的重要性，大學(xué)期間實(shí)踐活動的重要性,。親身體驗(yàn)社會實(shí)踐,，讓自己更進(jìn)一步了解社會，學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的知識,。雖說大學(xué)是一個小社會,，但畢竟不是社會。我相信通過社會實(shí)踐,，會找出自己的不足和差距所在,。但馬上我就發(fā)現(xiàn)了一個很殘酷的現(xiàn)實(shí)——我找不到工作。說是找不到也不對,，只是自己不愿去做而已,，高不成低不就。于是我不得不放下面子,，在我家附近的一家飯店打工當(dāng)服務(wù)員,。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎？但隨之而來的卻出乎我的意料,，我也明白一些東西,。

一：從底層做起

大學(xué)生唯一值得炫耀的地方就是“大學(xué)生”這個身份，大學(xué)生很少有實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn),，不能妄自尊大,。要相信三百六十行行行出狀元，每一個行業(yè)都有它的精深之處,，要不恥下問一點(diǎn)一滴的積累自己的人生經(jīng)驗(yàn),。競爭的社會沒有人相信眼淚，物競天擇,，適者生存,。社會是殘酷是現(xiàn)實(shí)的，競爭是不能回避地,，怎樣在社會中學(xué)會生存,，而不是在大學(xué)舒適的生活。生活由時間來爭取,，以勤奮而充實(shí),。

二：復(fù)雜的人際關(guān)系

雖然我的工作環(huán)境是一個飯店，但我也接觸到了各色各樣的人。因?yàn)榻?jīng)常說錯話,，和我一起工作的人跟我相處得并不好,，來飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病，弄得我很尷尬,。讓我都生出不想再干下去的心思,，但咬咬牙堅(jiān)持了。幸好老板看出了我的困境,，經(jīng)常給我說和人交往的方法,。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺，大長見識,。老板幾十年的經(jīng)驗(yàn),，真的很有價值。慢慢地,，我就能和周圍的人很好的相處,。俗話說：在家靠父母，出門靠朋友,。能夠處理好復(fù)雜的人際關(guān)系真的很重要,。

三：工作的艱難

在工作期間，真的體會到了和學(xué)校不同的生活,。剛開始的時候,，我還能保持一點(diǎn)興奮和好奇。但到后來,，我開始覺得工作很沒意思,，每天都只是重復(fù)昨天做的事，周而復(fù)始,。我就開始厭煩，開始消極怠工,。老板能看出我的心理變化,，也抽空教導(dǎo)我：每行每業(yè)都有其本身的樂趣，你可以用你大學(xué)生的視角,，來探索,，來發(fā)現(xiàn)。如果找的到,，我會給你獎勵,。我開始認(rèn)真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認(rèn)真的二字,，我通過和別人的比較,，我能記住常來來店里的客人，我也記住了他們常要的菜，他們一來我總能準(zhǔn)確地說出他們想要的,，他們經(jīng)常和我開玩笑,。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較,，我發(fā)現(xiàn)我雖然忙累,，但我比他們充實(shí)，我的假期生活沒有浪費(fèi)掉,。

四：專業(yè)知識的重要

我看見店門的兩邊沒有任何裝飾,，我于是想用我所學(xué)的專業(yè)知識——漢語言文學(xué)，寫一副對聯(lián)增添些文雅氣息,。老板知道我的想法很高興,，就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時間,，就告訴老板“一席清風(fēng)邀客入,，百樣佳肴隨客嘗?！边@句話,。老板很高興，說和店名也有點(diǎn)配,，就把這兩句掛在門兩邊了,。果然人靠衣裝馬靠鞍，客人確實(shí)多了些,。

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十一

假期酒店服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告

基本情況介紹

時間：20xx,。7。7~20xx,。7,。31

地點(diǎn)：山西路

飯店簡介：虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店，位于市區(qū)主干道――中山北路上,，地理位置優(yōu)越,，鬧中有靜，環(huán)境優(yōu)雅,。飯店由17層主樓及裙樓組成,，擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間，設(shè)有自助餐廳,、風(fēng)味廳等12個,，500個餐位。飯店每日營業(yè)時間是全天24小時,。

實(shí)踐過程

階段一：熟悉期（7月7日）

由于是第一天,，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天,，什么都不知道，什么都要多問多動,。幸好有個前輩很熱心,，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置,。

之后,，我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,，讓人覺得手和腿都不是自己的,。由于是暑期，去打工的女生少,，那一天就我一個,。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端,，讓我著實(shí)感動了一把,。當(dāng)然，第一天我就被罵了,。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎,？

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么,，徹底服從,；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣,。

階段二：7月8日至7月31日

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

也許我比較外向,，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,，彼此之間輕松交談,，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),，主動性和靈活性增強(qiáng),。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負(fù)責(zé)一個包間,。那種看著別人吃的盡興,，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),，虹橋飯店還有個龍蝦節(jié),，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊,。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,，騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到,。（雖然不論什么班都需要涂上口紅—_—！）早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具,、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么,！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚,，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn),。

階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習(xí),，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作,；開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),，靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,，共同分享勞動的快樂,。

實(shí)踐心得總結(jié)

1。一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突,。踏上社會的感覺真的很奇妙,，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來,?？墒窃谕饷妫霞売肋h(yuǎn)是對的,。這樣真的很需要我們適應(yīng),。

2,。了解了在“零點(diǎn)”甚至整個虹橋飯店食品部的運(yùn)作的基本過程。

3,。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。 4,。初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,，拓展了個人的知識面，增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,。這點(diǎn)給我的最大體會是在與人的交流上,。有天早班時見到幾個外國人，也許是因?yàn)檎Z言的隔閡,，幾乎沒有人去為他們服務(wù),。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了，我可以輕易的上前和他們交談,，這也被領(lǐng)班表揚(yáng)了一番,。

5。在工作中因?yàn)樯霞墕T工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾,，千萬不要直接冒犯,。

6。在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,，這樣會讓同伴們很自然的接受你,。

實(shí)踐小結(jié)：真的是不干不知道，原來當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會上,，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說,，老手會覺得你礙手礙腳,，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進(jìn)作用很大,，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然,，我學(xué)習(xí)的時間尚短,，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會努力的,！

服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告內(nèi)容篇十二

去了青島,，發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事,，進(jìn)去一問,，基本都是招長期工。短期工,、暑假工的工作少之又少,。終于到青島的第三天找到了一份工作：在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。

找到工作的第二天,，我便開始了暑期的打工生涯,。由于沒有太多的工作經(jīng)驗(yàn)，所以我工作起來特別的賣力與認(rèn)真,。通過幾天的學(xué)習(xí)觀察,，我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9：30上班,，晚上9：30下班,。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地,、拖地,。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷,，等待客人的到來,。當(dāng)有客人時，幫忙招呼一下,，上茶水,，報(bào)價、幫客人點(diǎn)菜開單,。然后,，便是傳菜?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要,，及時提供?？腿俗吆?，便是收拾餐具，打掃衛(wèi)生,。雖然看起來簡單,，不過客人多時，也時常手忙腳亂,。特別是當(dāng)客人等待很長時間時,，總是會催老板快一點(diǎn)，老板催促服務(wù)生快一點(diǎn),，服務(wù)生催促廚師快一點(diǎn),，廚師恨不得要催時間慢一點(diǎn),。

打工累點(diǎn)是自然的事。與受氣相比,，受累是算不了什么的,，特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生,。每天面對不同的客人,，每個客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,，總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,，還有時有的客人會拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生,，是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,，也不能與客人爭吵爭辯，因?yàn)椤邦櫩途褪巧系邸?。而工作中并非只是收顧客的氣,，有時工作中的失誤與不足，還會挨管理人員的訓(xùn),。不過在一段時間以后,，我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者,，在顧客和老板面前,，要做的便是服從、服從,、再服從,。其實(shí)，老板大多數(shù)時候是很關(guān)心員工的,，有時會鼓勵我,，在受到顧客的委屈時，也會給予安慰,。有機(jī)會時,，其他的老員工，總會給我講很多道理事情和處理的方法,。我也會問一些自己不明白的問題,，他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會知識和一些為人處事的原則,。出門在外,，打工受氣在所難免。所以想得開了,，再大的誤會也會煙消云散,。在飯店打工,，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),，即使沒有客人,，也要站著等候客人的到來。一天站10個多小時的生活,，開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后,，一下班也有立刻坐下的沖動,。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的,。由于是在餐館,，所以吃到很多以前未曾吃過的東西，也算是開了口界,。由于常在門口站著,，店門前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車,，寶馬,、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多,，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣,。

在打工結(jié)束之后,，剩下的假期里，我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū)：海底世界,、五四廣場,、棧橋、中山公園……第一次洗了海澡,。由于正趕上啤酒節(jié)開幕,，得以在啤酒城暢玩一番?？吹胶芏嗝利惖木跋?，感受到很多的樂趣。

到了8月10日,，我一個月的打工生涯結(jié)束了,。老板為了給我送別，準(zhǔn)備了好的酒菜,，讓我非常感動,。老板對我一個月來的工作給予了肯定,，他表示很滿意，并滿口的贊意,，讓我感到很欣慰,。我想這都是我應(yīng)該做的。一個月來,，對老板的落落大方,、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認(rèn)識,，其實(shí)做老板也非一件易事,。一個月很快就過去了，回憶和很多員工一起忙碌的日子,，還有點(diǎn)戀戀不舍的感覺,。或許我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活,。一個月的辛苦也是有回報(bào)的,，拿到工資時，真的很欣慰,。但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報(bào),，自己的實(shí)踐也有了收獲,。回想一下自己的努力,，覺得很值,。我一個月的工作也到此畫上了圓滿的句號。

這次假期實(shí)踐我以“善用知識,，增加社會經(jīng)驗(yàn),，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨,，利用假期參加有意義的社會實(shí)踐活動,，接觸社會，了解社會,，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。

道聽途說的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的,。真正體會到打工的苦時,，方知大學(xué)生活的其樂無窮。親身于社會中體驗(yàn)生活，才明白生活根本不能和小說電影相比,，生活比它們復(fù)雜多了,。每個人都很辛苦。這個世界不會符合你所有的想象,，甚至連一個你的想象也不符合,，可是我們還得生存下去。通過本次實(shí)踐,，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛,。想想以我一個月一千的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為學(xué)醫(yī)苦的我,，在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,，比起打工的艱難多阻，這點(diǎn)苦又算得了什么,。社會比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛,，但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美,。經(jīng)過打工的磨練，更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,，人生這段美好的時光,。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足,，讓我學(xué)會虛心接受批評,，并認(rèn)真改正，明白拒絕對錯誤的認(rèn)知,，便會導(dǎo)致正確的遲來,。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對待周圍的人與事,。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出,，感覺像是由難入易，猶如金蟬脫殼,，一切變的都是如此容易,。通過實(shí)踐，真正使自己豐富了知識,，磨練了意志,。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識，讓大學(xué)生活變得更美好,。