隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的,。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫(xiě)一篇報(bào)告,。下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

實(shí)訓(xùn)報(bào)告餐飲篇一

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：椒江耀國(guó)際大酒店,。

實(shí)習(xí)班級(jí)：旅管07_1,。

實(shí)習(xí)單位：臺(tái)州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

實(shí)習(xí)老師：范曉東,。

實(shí)習(xí)目的：為了更好地了解酒店餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí),，提高餐飲操作的實(shí)踐能力，以便自己更好深入地熟悉,、了解酒店這個(gè)行業(yè)，為以后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的我們作一個(gè)良好的開(kāi)端,。

實(shí)習(xí)過(guò)程及感受：12月4日,，我們旅游管理07_1的全體同學(xué)懷著興奮無(wú)比的心情參觀了椒江豪華的耀達(dá)國(guó)際大酒店,。她是目前臺(tái)州第一家按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的豪華商務(wù)酒店，10年5月被評(píng)為五星級(jí),，由香港佳興集團(tuán)有限公司與臺(tái)州市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有限公司及臺(tái)州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)發(fā)展總公司合資經(jīng)營(yíng),。酒店總面積達(dá)10萬(wàn)平方米，總投資5億元,。酒店樓高100米，共28層,，內(nèi)設(shè)總統(tǒng)套房、酒店式公寓,、豪華套間及標(biāo)準(zhǔn)間，共410間,。之前，我也去過(guò)家鄉(xiāng)的星級(jí)酒店,，不過(guò)站在耀達(dá)門(mén)前,，感覺(jué)她好宏偉壯觀，好光彩奪目,，像個(gè)美麗的天使守護(hù)椒江這個(gè)欣 欣向榮的城市,。 當(dāng)天上午，我們?nèi)嗤瑢W(xué)被分成兩組,。在培訓(xùn)經(jīng)理胡經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，自下而上地參觀了耀達(dá)。在那里,，我們看到了各種各樣的精美菜肴,，雖然它們的原料簡(jiǎn)單 ，與普通老百姓吃的沒(méi)啥兩樣,，但被放在耀達(dá)這個(gè)優(yōu)美的環(huán)境下,，以及廚師精湛的烹飪技術(shù),。像一種蔬菜做成一盆菜標(biāo)幾十塊元,，我也覺(jué)得物有所值。我從中了解到,，一個(gè)菜的價(jià)值,，不僅僅在于它本身值多少，而要加上它所處的環(huán)境,，以及制作它所耗費(fèi)的人力勞動(dòng)。即一個(gè)成功的餐廳,，要具備賞心悅目的就餐環(huán)境,，精致可口的菜品，令人放心的衛(wèi)生,，以及舒適完美的服務(wù),，才能有令人滿意的經(jīng)濟(jì)效益,。這點(diǎn)，耀達(dá)做到了,。

在一樓和四樓,，分布著不同類(lèi)型的中西餐廳,。像中餐廳，裝飾得富麗堂皇,，很有中國(guó)氣息,，一個(gè)個(gè)小圓桌分布在整齊寬敞的大廳內(nèi)，我仿佛能看到一個(gè)個(gè)充滿溫馨的家庭聚集在這里,，盡享天倫之樂(lè);像中餐宴會(huì)廳,，規(guī)模比較大,，有規(guī)律地分布著宴會(huì)餐桌,，一付井然有序的樣子,，是參加宴會(huì)的人們進(jìn)行交流,、合作與共享宴會(huì)的場(chǎng)所;還有一個(gè)個(gè)的小包廂,，是顧客包桌消費(fèi)的體現(xiàn),。每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，賓客可以預(yù)訂一個(gè)自己中意的包廂,，一家人或者和親朋好友一同就餐。包廂雖沒(méi)有大廳那樣寬敞,，但小巧精致,，不乏溫馨。還有婚宴廳,，是給 結(jié)婚宴請(qǐng)親朋好友聚餐以聚集以及主持婚禮的場(chǎng)所,，整個(gè)場(chǎng)面喜氣洋洋。至于多功能廳,，規(guī)模相對(duì)龐大,，可以集餐飲、集會(huì),、娛樂(lè)為一體,，為賓客提供多種不同的服務(wù)?！懊褚允碁樘臁?，中餐固然是中國(guó)人飲食的首要選擇，但隨著對(duì)外開(kāi)放以及經(jīng)濟(jì)全球化的影響，中西合作,、交流日益增加，人們的生活水平逐年提高,，消費(fèi)檔次也隨之改變改變，因此西餐也成為現(xiàn)代社會(huì)的一種時(shí)尚,。耀達(dá)的西餐廳也不亞于中餐廳,，里面設(shè)置完整,，環(huán)境優(yōu)美,，舒適溫馨,，給人一種“賓至如歸”的感覺(jué),。除了這些餐廳,，耀達(dá)里面設(shè)有ktv,、酒吧,，設(shè)置,、設(shè)備在省內(nèi)實(shí)屬一流,，在這里人們可以拋開(kāi)工作的疲勞,，盡情地娛樂(lè),，釋放心靈。 中國(guó)人總喜歡把好的東西藏在最后面,，作為壓軸，耀達(dá)也不另外,。在29層的空間里，分布著一個(gè)日本式的餐廳,，即括蒼廳,。由于此餐廳分布在最高級(jí)，因此在這里,，便有一種“一覽眾山小”的感覺(jué),，可以俯瞰四周優(yōu)美的環(huán)境,，非常賞心悅目,。里面的設(shè)施呈現(xiàn)出一種呈日本的風(fēng)格，墻上的壁畫(huà)體現(xiàn)出日本大和民族的特色,，真可謂別俱一格,。從這我了解到,，臺(tái)州在改革開(kāi)放30年發(fā)展迅速，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)突飛猛進(jìn)地增長(zhǎng),，中外合作交流增加,，以至許多外國(guó)人尤其是日本人前來(lái)做生意，然而耀達(dá)作為他們另外的一個(gè)家,，為他們提供吃,、住,、娛等服務(wù)。,。耀達(dá)餐廳的硬件設(shè)施堪稱(chēng)一流，軟件條件更不遜色,。在這富麗堂皇的大廳角落中,，一張張微笑的臉龐給人留下了深刻的印象，也給人一種親切感,。還有他們熱情的態(tài)度,，嫻熟的服務(wù)，讓賓客有種舍不得走的感覺(jué),。在服務(wù)行業(yè),，最重要的是態(tài)度。耀達(dá)出色的服務(wù)水平為外界贏得良好的口碑,。

因此,，這個(gè)優(yōu)秀的軟件和外在的硬件設(shè)施合起來(lái)構(gòu)成了五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，自xx年5月25日營(yíng)業(yè)以來(lái),，成為臺(tái)州市中心一道亮麗的風(fēng)景線,。 雖然在耀達(dá)實(shí)習(xí)只有短短半天,，但讓我受益頗多,。在這里,，我領(lǐng)略到了中國(guó)飲食文化的博大精深;了解了現(xiàn)代社會(huì)人民的飲食方式;感受到了上層的服務(wù)理念,。最后,，非常感謝讓參加實(shí)習(xí)的老師個(gè)陪同經(jīng)理，也衷心祝愿耀達(dá)的事業(yè)更上一層樓!

實(shí)訓(xùn)報(bào)告餐飲篇二

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，人們的生活水平越來(lái)越高,，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越好，不僅要吃飽吃好,，更要吃出營(yíng)養(yǎng)吃出健康,。隨之而來(lái)的，各種各樣的餐飲公司如雨后春筍般紛紛涌出,，彼此不斷競(jìng)爭(zhēng),，不斷提升,，在這種激烈的競(jìng)爭(zhēng)下,，怡鄉(xiāng)春竹餐飲有限公司脫穎而出,，成為養(yǎng)生餐飲界的龍頭,。

怡鄉(xiāng)春竹,，是以“溫馨舒適及健康養(yǎng)生”為主題的餐廳?！扳庇泻蛺偅淇熘?，故有怡然自得，心曠神怡等成語(yǔ)來(lái)形容生活的愜意,，舒適,，靜雅。而“鄉(xiāng)”有生長(zhǎng)的地方,，祖籍之意，因而“怡鄉(xiāng)”即喻指恬靜,，安逸,，親切的家鄉(xiāng)，讓食客聯(lián)想到魂?duì)繅?mèng)繞的美麗家鄉(xiāng),?！按褐瘛眲t體現(xiàn)出品牌如雨后春筍般蓬勃成長(zhǎng)，蒸蒸日上,。詮釋了公司所追求的綠色健康的餐飲理念,。怡鄉(xiāng)春竹的標(biāo)志造型為三片竹葉鑲嵌于綠色圓盤(pán)之中,，既表明我們所從事的餐飲業(yè),，又象征著怡鄉(xiāng)春竹綠色健康的餐飲理念,。而三片竹葉的標(biāo)志呈現(xiàn)橙色,，橙色象征著財(cái)富和豐收,，詮釋出怡鄉(xiāng)春竹“為客人奉獻(xiàn)健康”的理念。同時(shí)體現(xiàn)出怡鄉(xiāng)春竹進(jìn)軍餐飲業(yè)紅紅火火的發(fā)展前景,。怡鄉(xiāng)春竹餐飲管理公司由孫志剛先生于20xx年9月28日于遼寧盤(pán)錦創(chuàng)建,，現(xiàn)總部位于上海，是以餐飲投資經(jīng)營(yíng)管理為主的有限責(zé)任公司,?！扳l(xiāng)春竹”是以經(jīng)營(yíng)高檔海鮮火鍋為主，以海鮮姿造為主營(yíng)產(chǎn)品,，具有獨(dú)特韻味的中式高檔餐廳,。

怡鄉(xiāng)春竹餐飲有限公司的愿景是成為中國(guó)健康飲食養(yǎng)生服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，喚醒人們對(duì)健康的覺(jué)悟與追求,，獲得健康幸福人生!

(1)實(shí)習(xí)時(shí)間：培訓(xùn)期3天,，實(shí)習(xí)期為一個(gè)月。

(2)實(shí)習(xí)崗位：儲(chǔ)備干部

(3)實(shí)習(xí)地點(diǎn)：上海怡鄉(xiāng)春竹餐飲有限公司

(4)實(shí)習(xí)內(nèi)容：在培訓(xùn)期,，第一天，我們要學(xué)習(xí)公司的發(fā)展歷程,，公司的文化，還要知道公司的菜品及其價(jià)格和吃法還有期生產(chǎn)地,。第二天，我們要學(xué)習(xí)公司的規(guī)度和服務(wù)流程,。第三天就是實(shí)地操作,。

培訓(xùn)結(jié)束會(huì),，我們被分配到上海的一家分公司,，到達(dá)公司的第一天,，我就感受到該餐飲公司與其他餐飲公司的有很大的區(qū)別,，它給我的感覺(jué)事干凈、舒適,、溫馨,、以及一種積極向上的氛圍，這里的每一位員工都充滿了干勁,，臉上帶著發(fā)自內(nèi)心的微笑。晚上是就餐的高峰期,，畫(huà)面是壯觀的，可想而知,，如此一個(gè)大規(guī)模的酒店工作量有多大，但是卻可以有條不紊的展開(kāi)工作,，讓每一位顧客都感受到賓至如歸的感覺(jué),。怡鄉(xiāng)春竹不同于其他餐飲公司，這里充分體現(xiàn)了顧客至上的理念,，從顧客進(jìn)門(mén)的第一步起,，就勢(shì)必讓顧客感受到這里的一流服務(wù)，感受到家的溫馨,。

我被分配了一位師姐來(lái)教我,。我首先要了解工作環(huán)境，熟悉工作流程,。跟著師姐,，剛開(kāi)始幾天不太適應(yīng)，師姐說(shuō)的我也不懂,，難免有些手忙腳亂,。但是在師姐和其他同事的幫助下我做的越來(lái)越熟練，漸漸能夠像一個(gè)正式員工一樣了,，當(dāng)然和正式員工還是有很大出入的,。剛來(lái)的時(shí)候，我以為做一名服務(wù)員應(yīng)該很簡(jiǎn)單,，工作除了累一點(diǎn)，也沒(méi)什么難的,，可一天下來(lái)，我發(fā)現(xiàn)自己是大錯(cuò)特錯(cuò),。真正的工作哪有那么簡(jiǎn)單,，幾乎每一個(gè)工作步驟都有規(guī)定，哪有像在家搞衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,，這是一家極其正規(guī)的餐飲公司,，員工的每一項(xiàng)工作都切實(shí)關(guān)系到公司的經(jīng)濟(jì)利益以及公司的信譽(yù)和形象。

近一個(gè)月的時(shí)間里.在餐飲前廳部領(lǐng)導(dǎo)和管理人員熱心和指導(dǎo)下，我積極參加了工作用

所學(xué)知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),，用工作實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的管理理論，試著去探尋日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律,。實(shí)習(xí)中我做到了像正式員工一樣遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班,，不遲到,、不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和其他同志交辦的工作,。通過(guò)實(shí)習(xí),，使我對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)工作有了更深層次的認(rèn)識(shí)。

1,、“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”,。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,，我在為不斷接觸到的全新的工作體驗(yàn)而興奮不已的同時(shí)，我也深深地感覺(jué)到自己社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的不足和在實(shí)際運(yùn)用中專(zhuān)業(yè)知識(shí)的匱乏,。在剛開(kāi)始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作感到不習(xí)慣,，茫然不知所措,，這讓我心里動(dòng)搖了自己的工作信心中，不禁對(duì)自己的毅力產(chǎn)生了懷疑,，甚至感到非常的難過(guò),。

在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò),，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。但是在堅(jiān)持度過(guò)了最初的困惑后,，我在較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入了工作狀態(tài)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中不斷增強(qiáng)著自己的信心,，相信自己可以像一個(gè)正式員工那樣處理好各項(xiàng)工作,。如果說(shuō)這次實(shí)習(xí)得到了什么，除了增強(qiáng)了社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),、豐富了自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，增強(qiáng)了自己的信心也是一個(gè)很大的收獲,。

2,、“千里之行，始于足下”,。這近一個(gè)月緊張而又充實(shí)的實(shí)習(xí),，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到一個(gè)橋梁的作用、過(guò)渡的作用,，是人生的一段重要的經(jīng)歷,，對(duì)將來(lái)走上工作崗位有著很大幫助。這次我得到了很多以前未曾有過(guò)的工作體驗(yàn),，諸如向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則我以后都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹,。

這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)比書(shū)本上的理念活潑的多、生動(dòng)的多,、真實(shí)的多，也讓我深刻了解到了其他一些道理,，有能力也需要在工作中處理好人際關(guān)系,、注意工作的方式方法等等,。在收獲的喜悅外，也有一些遺憾,，那就是由于實(shí)習(xí)時(shí)間和某些實(shí)際因素限制，我對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有些工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面,，只是在看人做,，聽(tīng)人講如何做，不能像真正的管理員一樣去親身感受,、具體處理一些工作,。但無(wú)論如何，這次實(shí)習(xí)帶給了我很多有益的東西,，是我人生一筆重要的財(cái)富，我將去認(rèn)真地回顧,、總結(jié),，特別是要從專(zhuān)業(yè)的角度去加深對(duì)這段經(jīng)歷的理解，把它當(dāng)作一次良好的機(jī)遇,，促使自己更好地完成學(xué)業(yè),。

實(shí)訓(xùn)報(bào)告餐飲篇三

與一般外國(guó)直接投資所建立的勞動(dòng)密集型項(xiàng)目不同，跨國(guó)公司在華投資所建立的項(xiàng)目大多數(shù)為技術(shù)密集型或資本密集型,。這些項(xiàng)目帶來(lái)了一系列的技術(shù),、工藝和設(shè)備。在企業(yè)管理和企業(yè)文化方面,，跨國(guó)公司有整套的制度和觀念,。這一套制度和觀念通過(guò)在華直接投資，建立外商投資企業(yè),，對(duì)我國(guó)企業(yè)的管理和企業(yè)文化建設(shè)提供了有益的借鑒,。

培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理人才,。

跨國(guó)公司為了適應(yīng)全球性競(jìng)爭(zhēng)的需要，大力推進(jìn)其海外投資企業(yè)的“本土化”,，即跨國(guó)公司在中國(guó)從事投資和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,，為迅速適應(yīng)中國(guó)的經(jīng)濟(jì),、文化環(huán)境,、淡化企業(yè)的母國(guó)色彩，在人員,、資金等方面都實(shí)施當(dāng)?shù)鼗呗裕蛊涑蔀榈氐赖谋就凉?。而?dāng)?shù)鼗铌P(guān)鍵的是人才當(dāng)?shù)鼗??？梢哉f(shuō)跨國(guó)公司是培養(yǎng)中國(guó)經(jīng)營(yíng)管理人才的黃埔軍校,。

跨國(guó)公司的介入，通過(guò)它們一系列的主體活動(dòng),，一方面規(guī)范了市場(chǎng)參與者的交易行為以及其相關(guān)行業(yè)參與者的市場(chǎng)行為，另一方面這種交易的高效率也成為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)單位實(shí)施市場(chǎng)行為的示范,。所有這些都將引導(dǎo)與構(gòu)建中國(guó)全新的市場(chǎng)制度,，包括行為規(guī)范、交易準(zhǔn)則,、國(guó)際商務(wù)基本規(guī)范等,。這些市場(chǎng)制度的建立有助于提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)交易的效率，降低交易成本,。另外，跨國(guó)公司的示范作用將促進(jìn)中國(guó)的國(guó)際經(jīng)營(yíng)業(yè)更快地學(xué)習(xí),、發(fā)育,、成長(zhǎng)，經(jīng)受?chē)?guó)際經(jīng)營(yíng)風(fēng)雨的考驗(yàn),，更快地與國(guó)際市場(chǎng)接軌

跨國(guó)公司在中國(guó)的市場(chǎng)很快地取得主動(dòng)權(quán),，取得了控制權(quán)，而為什么同樣在中國(guó)市場(chǎng)上,，同樣地利用本地資源，我們的許多企業(yè)做的卻不如外國(guó)企業(yè)做的好呢?他們成功的秘決是什么呢?

跨國(guó)公司向中國(guó)市場(chǎng)的全面進(jìn)入己從點(diǎn)狀升級(jí)到“群居”,。他們向中國(guó)的“移民”不僅是數(shù)量上的增加,，更應(yīng)該關(guān)注的是這種“移民”的系統(tǒng)性和關(guān)聯(lián)性,。就像美中貿(mào)易全國(guó)委員會(huì)中國(guó)首席代表powers先生所說(shuō)：“他們是在群居生存,，是在建立自己的生物圈,?！?/p>

以寶潔公司為例：寶潔公司80年代末期來(lái)到中國(guó)時(shí),，中國(guó)還沒(méi)有物流服務(wù)商，只有運(yùn)輸公司,，貸運(yùn)代理公司等,，國(guó)外的物流服務(wù)商又不能進(jìn)來(lái)，寶潔公司只能采用中國(guó)的運(yùn)輸公司,。在數(shù)年的合作中，寶潔公司以客戶的身份不斷刺激一個(gè)貸運(yùn)代理公司(寶供)掌握先進(jìn)的物流方法和經(jīng)驗(yàn),，最后使之成長(zhǎng)為一個(gè)規(guī)范的物流公司。寶潔公司只是在接受中國(guó)小公司的服務(wù)中,，就培養(yǎng)鍛造了一個(gè)優(yōu)秀的中國(guó)企業(yè)。但是今天寶供已經(jīng)不再是寶潔公司唯一的物流服務(wù)商了,。有人提出疑問(wèn)：寶潔之所以使用寶供服務(wù),，并且花代價(jià)培養(yǎng)它,，是因?yàn)榭鐕?guó)物流公司都沒(méi)有進(jìn)來(lái),，屬無(wú)奈之舉;一旦跨國(guó)公司進(jìn)來(lái)，寶潔就會(huì)放棄中國(guó)的本土公司,，奔跨國(guó)公司而去。

跨國(guó)公司一直遵循的是“全球化鏈條定律”追隨客戶和全球協(xié)議伙伴,。不可避免地,，他們要“一串一串”地梯隊(duì)性進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),。在商業(yè)價(jià)值鏈上互為客戶,，讓跨國(guó)公司們形成豎看一條線,，橫看一張網(wǎng)的類(lèi)似于他們本土的商業(yè)環(huán)境,。他們知道,，如果每一個(gè)環(huán)節(jié)都有他們熟悉和適應(yīng)的伙伴,，他們將如魚(yú)得水

目前市場(chǎng)研究中,，約有80%以上的市場(chǎng)份額是由跨國(guó)公司提供的,。跨國(guó)公司對(duì)市場(chǎng)研究的重視是國(guó)內(nèi)本土企業(yè)所不能比擬的,，國(guó)內(nèi)企業(yè)可以在廣告上一擲千金,，甚至在國(guó)內(nèi)廣告標(biāo)王的爭(zhēng)斗中,，屢屢挫敗跨國(guó)公司，但在市場(chǎng)研究投入方面,，許多國(guó)內(nèi)本土企業(yè)可能幾乎為零。

具有77年歷史的寶潔,，市場(chǎng)研究在全世界是獨(dú)一無(wú)二的，它在全世界首創(chuàng)了專(zhuān)門(mén)的市場(chǎng)研究部門(mén),，發(fā)展了許多專(zhuān)門(mén)的市場(chǎng)研究方法和模型,，而且迄今為止它仍是全世界最大的市場(chǎng)研究客戶,。正是因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)調(diào)研工作的如此重視,，寶潔在中國(guó)市場(chǎng)上的每一個(gè)產(chǎn)品才都能打響,。

再以零售巨人沃爾瑪為例，沃爾瑪進(jìn)入中國(guó)的征途幾乎不動(dòng)聲色,。它猶如一位棋風(fēng)穩(wěn)健的圍棋高手,，謹(jǐn)慎步子，穩(wěn)扎穩(wěn)打,。為了進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，沃爾瑪曾做了長(zhǎng)達(dá)6年的準(zhǔn)備。早在1992年7月,，沃爾瑪就獲得了中國(guó)國(guó)務(wù)院的批準(zhǔn),，并在香港設(shè)立辦事處，專(zhuān)門(mén)從事中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查工作，包括中國(guó)的經(jīng)濟(jì)政策,、官方支持、城市經(jīng)濟(jì),、國(guó)民收入、零售市場(chǎng),、消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等,。這些都為沃爾瑪在中國(guó)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。