總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,,少犯錯(cuò)誤,,提高工作效益,,因此,,讓我們寫一份總結(jié)吧,。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助,。
服務(wù)員工作總結(jié)簡短篇一
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,,不早退,,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時(shí)不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時(shí),,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),,及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),,說清事實(shí),,講明理由,讓客人滿意,。
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,自己的工作完成后,,能及時(shí)幫助其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,,做好溝通,,消除誤會(huì),共同做好工作,。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時(shí),,能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫助,,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作。
雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,,行動(dòng)上積極主動(dòng),。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,,認(rèn)真聽講,不懂就問,,回家后及時(shí)研習(xí),,加深印象,工作中,,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,不懂,、不會(huì)的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,,弄懂弄會(huì),,不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。
存在的不足和問題:
1,、有時(shí)工作熱情不高,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方。查房時(shí),,用品較多,,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失,。
2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,,缺少主動(dòng)性,。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,,會(huì)服務(wù),,會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。
服務(wù)員工作總結(jié)簡短篇二
20年即將過去,,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵(lì)下,,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同事,,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在20年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
1,、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問。在這一年,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2,、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,,表揚(yáng)多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,,風(fēng)涼話少,,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移?dòng)等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃。
3,、服從安排,,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,,保質(zhì)保量,。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的情況下,,參加了前臺(tái)接待的工作,,開始由于對前臺(tái)工作不了解,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),,期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工,。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工,。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,高起點(diǎn),、高要求,,讓每一個(gè)客人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適,、安寧,、溫馨的家。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,,知訊者生存,,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,,只有走出去,,方知天外天,人外人,,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,,以提高賓館自身的競爭力。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
服務(wù)員工作總結(jié)簡短篇三
從這次餐飲服務(wù)員,,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,,愛一行的思想,,明白了一個(gè)人是否有所作為,,不在于他從事何種職業(yè),,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),,從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),,立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想,、有道德,、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái),、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜,、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等,。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ),。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作:當(dāng)你熱愛自己的工作,,你就會(huì)快樂地,、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康,、能量與良好的服務(wù),。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人,。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,,我們務(wù)必能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率,。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,,通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞,。所以我們要做到腿勤,、眼勤、手勤,、心勤,。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作,?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開,。餐廳服務(wù)員工作心得
要有自信心:與金錢,、勢力,、出身背景相比,自信是最重要的.東西,,自信能幫忙人排除各種障礙,、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的,。
要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè),、感恩、樂于助人,、講職業(yè)道德的人,,真誠做人、認(rèn)真做事,,事業(yè)將會(huì)更成功
職責(zé):就是以公司利益為重,,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”,,即使沒有人監(jiān)督你,,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是職責(zé)的表現(xiàn),。
平常心應(yīng)對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的,。沒有必須的挫折承受潛力,,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,,十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神,、善于合作的員工和企業(yè)都更成功,。
這次的兼職給我的體會(huì)十分的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,,每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔,、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的,。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),,是在走向領(lǐng)先;每一天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功,。
服務(wù)員工作總結(jié)簡短篇四
20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終持續(xù)在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,,也取得了不錯(cuò)成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎(jiǎng)勵(lì),。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的,。
在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,理解領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì),能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到,,不早退,,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時(shí)不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時(shí),,能夠正確使用禮貌用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時(shí),,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),,及時(shí)和客人一齊進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),,說清事實(shí),,講明理由,讓客人滿意,。
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,自己的工作完成后,,能及時(shí)幫忙其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍留意眼,,和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí),以工作為重,,做好溝通,,消除誤會(huì),共同做好工作,。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時(shí),,能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時(shí),了解清楚后,及時(shí)關(guān)心幫忙,,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作。
雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,,行動(dòng)上用心主動(dòng),。做到耳到、眼到,、口到,、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,認(rèn)真聽講,,不懂就問,,回家后及時(shí)研習(xí),加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會(huì)的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,,弄懂弄會(huì),,不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階,。
1,、有時(shí)工作熱情不高,不太用心,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,時(shí)間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方。查房時(shí),,用品較多,,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2,、服務(wù)水平還需提高,。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,,缺少主動(dòng)性,。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,做到會(huì)聽話,,會(huì)服務(wù),,會(huì)學(xué)習(xí),和酒店全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。
服務(wù)員工作總結(jié)簡短篇五
經(jīng)常同一些玩家進(jìn)行一些溝通交流,,了解他們對本網(wǎng)吧的意見和要求并加以改進(jìn),,這樣不僅加深了同玩家之間的交流,縮短了與玩間之間的距離,,而且可以及時(shí)彌補(bǔ)自身的不足,,增強(qiáng)競爭力。
對于大網(wǎng)吧來說,,工作人員較多,,尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流。這些工作人員是工作在第一線的,,他們得到的情報(bào)最直接最快捷,,所以,在加強(qiáng)管理的同時(shí),,還要注意同他們進(jìn)行溝通和交流,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題。
一定不要把同行當(dāng)作冤家來對待,。大家都是坐在同一條船上的,,要互相支持才能共同前進(jìn)共同發(fā)展。有時(shí)間有機(jī)會(huì)同周邊的其他網(wǎng)吧老板坐下來交流交流是很有好處的。通過交流,,可以互相取長補(bǔ)短,,借鑒好的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),還可得到行業(yè)相關(guān)信息,。
隨著上網(wǎng)價(jià)格的一再下降,,現(xiàn)在單純地依靠上網(wǎng)費(fèi)來贏利基本是很艱難的了,多元化的經(jīng)營應(yīng)該是以后網(wǎng)吧發(fā)展的大趨勢,。已經(jīng)出現(xiàn)了網(wǎng)吧同書吧,、咖啡吧、酒吧等的結(jié)合體,,真正體現(xiàn)網(wǎng)吧休閑娛樂的特色來,。大家可以結(jié)合自身的實(shí)際情況,有計(jì)劃有選擇地進(jìn)行相應(yīng)的改革,,朝多元化方向發(fā)展,,才能更好的長遠(yuǎn)發(fā)展。
網(wǎng)吧服務(wù)員在一定程度上是一個(gè)網(wǎng)吧的門面,,所以一定要與客戶保持良好的關(guān)系,,同時(shí)為網(wǎng)吧的經(jīng)營作出貢獻(xiàn),。
服務(wù)員工作總結(jié)簡短篇六
回顧xx年也許有失落的,、傷心的,有成功的,、開心的,,不過那不重要了,是過去的了,,我們要努力的是未來,,有好多人說我個(gè)性變了,我相信,。我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,我還是堅(jiān)持挺過,,我的生活,,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,,有時(shí)候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯(cuò)了,為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,,我在想,,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,,我不要做弱者、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自己手中,,我相信明天會(huì)更好、你好,、我好,、大家都會(huì)好的。
現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1,、托盤要領(lǐng),,房間送餐流程。
2,、大,、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解,。
3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識(shí),。
5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
1,、上級是下級的模范,我一直堅(jiān)持以身作則,,所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。
2、我對任何人都一樣,,公平,、公正、公開做事,。
3,、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式,。
4,、xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。
1,、人手不足,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華,。
2、由于國家的興旺,,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會(huì)干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3,、為什么招不進(jìn)人的原因,、這是須及時(shí)解決的最大問題。
4,、什么叫編制,、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步,、什么叫改進(jìn)、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護(hù)誰、要怎樣才能穩(wěn)定,。
5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
1,、部分員工禮貌禮節(jié),、儀容儀表不到位。
2,、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作,。
3,、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,,導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位,。
xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),,最后祝愿我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
服務(wù)員工作總結(jié)簡短篇七
我在咖啡廳工作了一年,雖然只是做一些簡單的活,,但是也確實(shí)學(xué)到了很多,,感悟了很多。下面是我的工作總結(jié),,希望有緣人看到能夠有所受益,。
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié),這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間,。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間,,誤差等機(jī)會(huì)成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,,只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前,,才能很快和老板搞熟關(guān)系,老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí),。
3.沒有客人時(shí)一定要多和店里的人交流,,而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn),。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò),,雖然犯錯(cuò)是難免的,但是最好不要給老板看到,,因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象,。
5.一定要做好店里基本的工作,希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始,,做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待,,也是對客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時(shí)一定要問客人有沒有零錢,。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人,。
7.要熟悉菜單,,如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度,,要記住三百六十行行行出學(xué)問,,要不斷學(xué)習(xí)。