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火鍋店規(guī)章制度及員工守則篇一

第一條：全體員工必須遵守國家的法律,、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

第二條：忠于職守,，服從上級(jí)安排和調(diào)度,，優(yōu)質(zhì)高效完成各項(xiàng)工作，不得有敷衍塞責(zé)的行為,。

二,、員工須知

第一條：所有員工必須穿著公司崗位統(tǒng)一制服及配戴員工牌。

第二條：員工離職時(shí)必須將員工牌,、所用或保管的企業(yè)資料文件如數(shù)交回;相關(guān)工作用具交回辦公室,，方可辦理手續(xù)。

第三條：員工牌如有遺失,，應(yīng)立即到辦公室補(bǔ)領(lǐng),，補(bǔ)領(lǐng)時(shí)交納規(guī)定之罰款;屬自然損耗者，則以舊換新,。

第四條：公司所有員工必須由指定的員工專用通道進(jìn)出,。

第五條：任何員工不得攜帶公司物品離開，若有必要攜帶須有蓋章的出門條,。

第六條：員工必須在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)用餐,，自覺維護(hù)公共衛(wèi)生秩序，愛護(hù)餐廳內(nèi)設(shè)施,，若有損壞將由當(dāng)事人照價(jià)賠償,。員工應(yīng)按自己飯量盛飯菜，注意節(jié)約,，避免浪費(fèi),。外來人員不得在員工餐廳用餐。

三,、工作紀(jì)律

第一條：本公司員工除規(guī)定的放假日及因公出差或請(qǐng)假獲準(zhǔn)外,，均應(yīng)按規(guī)定時(shí)間上、下班,，不得遲到或早退,。調(diào)班須經(jīng)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。上班時(shí)間做好本職崗位工作,，下班后非工作需要不準(zhǔn)在餐廳內(nèi)逗留,。

第二條：工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離職守，不準(zhǔn)串崗,，不得私自換班,。

第三條：員工上,、下班均應(yīng)按規(guī)定打卡，不得托人代為打卡或代他人打卡,。

第四條：工作時(shí)間不得吃零食,、偷閑、打瞌睡,、集眾聊天、唱歌,、吹口哨,、打私人電話、飲酒,、不得當(dāng)著客人喝水,、追逐打鬧或大聲喧嘩，不準(zhǔn)干私活,。

第五條：對(duì)客服務(wù)時(shí),，員工一律講普通話。

第六條：除公司另有規(guī)定外,，員工一律不得使用客用物品及設(shè)施,。

第七條：上班期間，員工嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)抽煙,。

第八條：嚴(yán)禁偷盜或者以借用名譽(yù)將公物帶回家和送給他人使用,。 第九條：不能在工作場所喊叫，爭吵,，奔跑,，以免驚擾客人。不得粗言穢語,，不得譏諷客人,，不得與賓客爭辯或不理睬顧客，不得交頭接耳和品評(píng)客人,。絕對(duì)禁止與客人爭吵辱罵甚至毆打客人,，遇到問題若不能處理應(yīng)及時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

第十條：在工作中嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,。

第十一條：各級(jí)員工應(yīng)服從工作安排,，對(duì)所承擔(dān)的工作應(yīng)爭取時(shí)效，不拖延,、不積壓,，每日應(yīng)辦事務(wù)必當(dāng)日辦清，如不能辦妥應(yīng)加班趕辦,。如有緊急事務(wù)需加班,，主管人員通知時(shí)不得無故推委,。

第十二條：上班前自檢及相互檢查儀容儀表，保持精神情緒愉快,。 第十三條：不能在工作時(shí)間特別是客人面前埋怨領(lǐng)導(dǎo)及公司,。 第十四條：不能對(duì)著客人及食品打噴嚏，咳嗽,。

第十五條：員工應(yīng)節(jié)約用水,、用電，不得浪費(fèi)制品用料,，各區(qū)域責(zé)任人按時(shí)開關(guān)相應(yīng)水電,。

四、儀容儀表

第一條：除公司另有規(guī)定外,，員工上班時(shí)間必須穿著工作服,，保持儀表端莊、整潔,。

具體要求是：

1,、頭發(fā)：員工頭發(fā)要經(jīng)常清洗，保持清潔,。男員工頭發(fā)以前不過眉,、發(fā)腳不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度;女員工要求發(fā)不過肩，除短發(fā)外,，均需用發(fā)夾盤起,，不得染怪異發(fā)色，梳怪異發(fā)型,。

2,、指甲：指甲應(yīng)保持清潔，注意經(jīng)常修剪,，不得留長指甲,，不得染指甲。

3,、胡子;男員工不得留胡子,。

4、口腔：保持口腔清潔,，無異味,，上班前不能喝酒或吃有異味的食品。

5,、女員工保持淡雅清妝,，不得濃妝艷抹，不得使用香水,，上班時(shí)嚴(yán)禁戴手鏈和戒指(結(jié)婚戒指除外),。

6,、領(lǐng)帶：不得有破損或歪斜、松弛,，應(yīng)保持整潔并熨燙平整,。

7、鞋子：保持清潔,，如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),，不得穿帶響底的鞋。

第二條：在工作場所,，要面帶微笑,，保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作，要禮貌待客,。

第三條：在開會(huì)或出席其他正式場合時(shí)，應(yīng)盡量坐端正,，把腿平行放好,，離開時(shí)，應(yīng)將椅子放回至原來的位置,。

五,、日常行為規(guī)范

第一條：與同事和客人相遇時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭行禮問好,。

第二條：工作時(shí)間進(jìn)入辦公室或客人包間,，應(yīng)先輕輕敲門，聽到應(yīng)答后再進(jìn)入,，進(jìn)入后,，若對(duì)方正在講話，要稍等靜侯,，不要中途插話,。如有急事要打斷說話，也要看機(jī)會(huì)而且要說：“對(duì)不起,，打斷您們的談話”,。

第三條：在通道、走廊里正面遇到顧客或同事要禮讓,，不能搶行,，并禮貌地向顧客或同事問好。

第四條：同事之間,，不可敲擊或拍打?qū)Ψ缴眢w,，不可以使用一些無禮的稱呼招呼同事。

第五條：不得攜帶違禁品,、危險(xiǎn)品,、寵物進(jìn)入工作區(qū)域,。 第六條：各部門之間、同事之間應(yīng)相互配合,，真誠協(xié)作,。

第七條：員工必須忠實(shí)誠信，不得弄虛作假,，偽造帳目,，虛報(bào)費(fèi)用。 第八條：不得誣陷他人,，搬弄是非,。

第九條：同事之間要互助、互敬,、互愛,，要和睦相處，要謙讓,、勤勉,，不得以任何形式對(duì)他人打擊報(bào)復(fù)。

第十條：全體員工必須不斷提高自己的工作技能,，不斷學(xué)習(xí),、不斷充實(shí)自己，以達(dá)到工作上精益求精和提高工作效率的目的,。

第十一條：不得泄露公司商業(yè)機(jī)密,。未經(jīng)批準(zhǔn)，任何員工不得向外界傳播或提供有關(guān)企業(yè)的相關(guān)資料,，(包括專業(yè)技術(shù),，經(jīng)營方針政策，營業(yè)收入等),。

第十二條：不做任何有損公司名譽(yù)的事,。 第十三條：不得向顧客索要任何饋贈(zèng)或財(cái)物。

第十四條：不得任意翻閱不屬于自己工作范圍內(nèi)的文件,、帳簿,、表冊(cè)及函件。

第十五條：嚴(yán)禁撕毀餐廳張貼的各類公告,，嚴(yán)禁在公司的公告欄和宣傳欄上亂涂亂畫或私自張貼物品,。

第十六條：員工應(yīng)有強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感，積極參加集體活動(dòng),，不得遲到,。

火鍋店規(guī)章制度及員工守則篇二

一、十要

二、十不要

(一)在公司內(nèi)口角,、叫囂,、吵鬧不聽制止者。

1.要微笑,，以發(fā)之內(nèi)心的微笑為顧客服務(wù);

2.要整潔

3.要禮貌

(三)在工作時(shí)間內(nèi)偷閑,、瞌睡、精神萎靡者,。

(四)在工作時(shí)間內(nèi)擅離職守,，或集眾談天、嘻笑者,。

員工有下列情形之一者,，經(jīng)調(diào)查屬實(shí)給予解雇：

1.借端聚眾罷工、怠工煽動(dòng)工潮者,。

2.故意損壞公物經(jīng)查明屬實(shí)者,。

3.工作疏忽致使公司蒙受重大損失者。

4.違抗命令情節(jié)重大者,。

5.竊取公物者,。

6.見災(zāi)不救，釀成大禍者,。

7.有舞弊情形經(jīng)查明屬實(shí)者。

8.在店內(nèi)毆人成傷,，情節(jié)重大者,。

9.威脅店長及在職員工者。

10.工作時(shí)間內(nèi)睡覺者,。

11.在店內(nèi)賭博者,。

12.破壞團(tuán)體名譽(yù)或散布謠言，影響工作秩序者,。

13.利用職務(wù)之便利私用店內(nèi)材料,，制造或修理私人物件者。

14.捏名誣控同事者,。

15.疏于檢查或管理不善,，致公物失竊者。

三.福利.培訓(xùn)及請(qǐng)假

1.員工工資均按月支付,，工資等給標(biāo)準(zhǔn)依國家規(guī)定辦理,。

2.新進(jìn)員工工資，由店長及所擔(dān)任的工作擬訂,，送由總經(jīng)理核定,。

3.新進(jìn)員工工資不得高于同一店內(nèi)具有相當(dāng)資格條件的原有員工的現(xiàn)支工資

4.員工工作未滿一日應(yīng)按實(shí)際工作時(shí)間比例計(jì)算工資。

5.員工加工,，按每小時(shí)計(jì)給工資,。

6.為增進(jìn)員工技能及知識(shí)水準(zhǔn),，視實(shí)際需要，在不妨礙工作原則下,，舉辦各種教育培訓(xùn)課程,，員工不得無故拒絕參加。

7.員工患傳染病者,，應(yīng)予停止工作,，依照規(guī)定給假治療，經(jīng)醫(yī)師證明確已痊愈后方準(zhǔn)復(fù)職,。

8.員工傷亡恤助,，依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理。

9.員工退休,，依勞動(dòng)法的規(guī)定辦理,。

10.員工出差，填寫員工出差簽派單,，呈經(jīng)店長核準(zhǔn)后,，交總經(jīng)理。因故延長出差時(shí)間時(shí),，請(qǐng)示店長補(bǔ)準(zhǔn),。

11.員工于星期例假日、臨時(shí)規(guī)定之假日,，均予給假休息,，工資照給。

員工繼續(xù)工作滿一定期間者依下列規(guī)定給予特別休假：

1.年以上未滿三年者7日,。

3.年以上未滿五年者10日,。

5.年以上未滿十年者14日。

10.年以上者每年加給1日,，其總數(shù)不得超過30日,。

12.員工請(qǐng)假依下列規(guī)定處理之：

(一)因有重要事故必須親自處理者得請(qǐng)事假，每年最多不得超過14日,，假期內(nèi)不給工資,。

(二)因疾病必須治療者得檢具公立醫(yī)院或指定的醫(yī)院證明請(qǐng)給病假，每年不得超過30日,，住院者,，不得超過一年。逾限一年后尚未痊愈無法復(fù)工者,，規(guī)定予以解雇,。

(三)因結(jié)婚者得請(qǐng)給婚假3日，假期內(nèi)工資照給。

(四)承重孫的祖父母,、及父母,、翁姑、配偶死亡者,，得請(qǐng)給喪假3日,，子女得喪假3日。假期內(nèi)工資照給,。

(五)女性員工分娩者得給娩假四星期,，流產(chǎn)并經(jīng)公產(chǎn)醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室證明懷孕三個(gè)月以上者給假二星期。

(六)全月不請(qǐng)假者,，給予相當(dāng)一日工資的獎(jiǎng)工一日,。

13.員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單，呈經(jīng)店長核準(zhǔn)后方得離工,，否則以曠工論,，店長應(yīng)將員工請(qǐng)假單即日送交總經(jīng)理核辦。

14.請(qǐng)假逾限或確因臨時(shí)緊急事故未及請(qǐng)假不到而于事后補(bǔ)假者,，均應(yīng)提出確實(shí)證明,，須經(jīng)店長核準(zhǔn)。

15.公傷病經(jīng)公立醫(yī)院或勞保指定醫(yī)院證明必須休養(yǎng)者,，申報(bào)店長給予公傷假,。

16.請(qǐng)假未滿半小時(shí)以半小時(shí)計(jì)，累積八小時(shí)為一日,。

17.請(qǐng)假期內(nèi)所遺工作由直接店長指定代理人,，員工離開前應(yīng)將工作及有關(guān)資料工具、鑰匙等交由直接指定人接班,。

火鍋店規(guī)章制度及員工守則篇三

一、火鍋店員工考勤制度

1,、工作人員上班時(shí)必須簽到或打卡,、嚴(yán)禁代簽或帶打。

2,、穿好工作服后應(yīng)向領(lǐng)班,、組長或廚師長報(bào)到。

3,、根據(jù)工作需要,，需要加班的員工留下。不需要加班的員工應(yīng)按時(shí)離開,。

4,、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗、不串崗;不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事。

5,、因病需請(qǐng)假的需提前一天向人事經(jīng)理辦理準(zhǔn)假手續(xù),，并出具醫(yī)院開出的診斷證明，經(jīng)人事經(jīng)理同意后方可休假;因突發(fā)病不能請(qǐng)假的,，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)告人事經(jīng)理,。事后出具醫(yī)院開具的有效證明，因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,，按曠工或早退處理,，請(qǐng)假應(yīng)當(dāng)填寫請(qǐng)假條。

6,、需請(qǐng)事假的必須提前一日辦理事假手續(xù),，經(jīng)人事經(jīng)理批準(zhǔn)方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)不得無故缺席或擅自離崗,。

7,、根據(jù)本企業(yè)工作需要，需要延長工作時(shí)間的,，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意可按加班或銷假處理,。

8、婚假,、產(chǎn)假,、喪假按企業(yè)的有關(guān)規(guī)定辦理。

9,、本制度適用于火鍋店一切工作人員,。所有員工違反規(guī)定按照相關(guān)規(guī)定處理。

二,、火鍋店員工著裝制度

1,、上班期間需穿崗位工作服;服裝要干凈、整潔,、工作時(shí)間不得敞胸露懷,，穿便服和奇裝異服。

2,、上班期間需穿工作鞋,，不得穿拖鞋、水鞋,、涼鞋,。

3、工作服應(yīng)保持干凈整潔,，不得用其它飾物代替紐扣,。

4,、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴。不得進(jìn)入工作區(qū)域以外的地點(diǎn),，禁止著工裝進(jìn)入前廳,。

5、按規(guī)定圍腰系帶操作,，不得拖曳,。

6、本制度適用于火鍋店一切工作人員,。所有員工違反規(guī)定按照相關(guān)規(guī)定處理,。

三、火鍋店員工獎(jiǎng)懲制度

根據(jù)火鍋店規(guī)定,，結(jié)合火鍋店具體情況,，對(duì)火鍋店各崗位工作符合獎(jiǎng)勵(lì)條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)采取精神和物質(zhì)相結(jié)合的辦法,，與員工的自身榮譽(yù)利益直接掛鉤,。獎(jiǎng)勵(lì)方式為授與榮譽(yù)與頒發(fā)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)金。懲處方式為降職,、降級(jí),、停職、停崗和扣發(fā)工資,，獎(jiǎng)金,、直到除名。

符合下列條件之一者給予獎(jiǎng)勵(lì)：

1,、參加國家,、省、市等舉辦的烹飪大賽或美食節(jié),，取得優(yōu)秀成績者,。

2、忠于職守,、全年出滿勤;工作表現(xiàn)突出,，受到賓客多次表揚(yáng)者。

3,、對(duì)廚房生產(chǎn)和火鍋店管理提出合理化建議;被采納后產(chǎn)生較大效益者,。

4,、在火鍋店日常經(jīng)營中及時(shí)消除較大隱患者,。

5、受到顧客書面表揚(yáng),。

6,、節(jié)約用料綜合利用成績突出者,。

7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出;為大家所公證者,。

獎(jiǎng)勵(lì)條例中1,、3、4,、6,、條視情況分別獎(jiǎng)勵(lì)100——500元。同時(shí)授予優(yōu)秀員工榮譽(yù)證書,。2,、5、7,、條頒發(fā)獎(jiǎng)狀,，同時(shí)給予100—300元的獎(jiǎng)金。

符合下列情形之一者給予懲處：

1,、違反勞動(dòng)紀(jì)律,，不聽勸阻者。

2,、不服從分配,，影響火鍋店管理經(jīng)營者。

3,、由于自身工作粗心,，引起顧客火鍋店工作或菜品質(zhì)量投訴者。

4,、弄虛作假,、或搬弄是非、制造矛盾,、影響同事關(guān)系者,。

5、不按操作規(guī)程損壞火鍋店設(shè)備和用具者,。

6,、不按操作規(guī)程引起較大責(zé)任事故者。

7,、打架斗毆者,。

懲處條例中違反1、3,、條視情況分別處罰50—100元,，2、4,、條視后果輕重處罰100—200元,，5,、6、條除賠償損失外視情況停職,、停崗或200—500元處罰7,、條給予100—300元現(xiàn)金處罰直到開除，造成他人傷害的送司法機(jī)關(guān)處理,。

四,、火鍋店員工紀(jì)律制度

1、火鍋店員工上下班必須打卡或簽到,、簽退;并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間更換工作服,，以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。

2,、嚴(yán)禁員工替代他人打卡或簽到,。

3、火鍋店員工在工作時(shí)間內(nèi)必須堅(jiān)守工作崗位,，不得擅自離開,。

4、保證清潔;良好的工作環(huán)境;提高工作效率,，工作時(shí)間不準(zhǔn)吸煙;不得高聲喧嘩,、聊天。

5,、工作時(shí)間需穿著整潔,、大方、得體的工作服,、圍裙,、工作帽，男工不可蓄長發(fā),。

6,、工作時(shí)間應(yīng)佩戴工號(hào)牌;并按指定位置佩戴。

7,、火鍋店內(nèi)嚴(yán)禁亂吃,、亂拿食物或物品，違者視其情節(jié)嚴(yán)輕重給予處罰,。

8,、服從經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)工作中存在或出現(xiàn)問題要采取正確渠道溝通,、解決,。

9、火鍋店員工不得接受供貨商的饋贈(zèng),。

10,、嚴(yán)格執(zhí)行火鍋店內(nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。

五,、火鍋店員工安全操作規(guī)章

1,、員工上崗必須按要求穿工作服及工作鞋。

2,、員工當(dāng)班必須保證精力集中,，不得在廚房內(nèi)跑動(dòng)、打鬧,。

3;廚房設(shè)備由主管人員定期檢查,，以防意外事故發(fā)生。

4,、廚師使用廚房設(shè)備,，必須嚴(yán)格遵守正常的操作規(guī)程，新員工必須由主管人員對(duì)其進(jìn)行設(shè)備使用方法的培訓(xùn),。

5,、油炸鍋在使用過程中人員不得離崗。

6,、搬運(yùn)重物,，特別是熱湯汁時(shí)不要一人操作，以免扭傷或燙傷,。

7,、刀具和鋒利的器具落地途中不要用手接拿。

8,、隨時(shí)保證刀具的鋒利,，不鋒利的刀具最易受傷。

9,、廚房員工不得隨意處理突發(fā)的斷電事故,。

10、清理有電源設(shè)備時(shí),，必保證電源已經(jīng)斷開,。

11、工作時(shí)注意保持地面清潔,，以免滑倒受傷,。

12、工程人員斷電掛牌操作時(shí),，嚴(yán)禁隨意合閘,。

火鍋店規(guī)章制度及員工守則篇四

一、早班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)

1,、整理工作間與工作車,。

2,、開樓層例會(huì)時(shí)，記錄所交代的事項(xiàng),。

3,、查客房，統(tǒng)計(jì)客房出租情況,。

4,、打掃客房衛(wèi)生。

5,、記錄布草使用情況,。

6、向房務(wù)中心報(bào)告客房內(nèi)維修項(xiàng)目,。

7,、及時(shí)清潔、保養(yǎng)清潔工具與設(shè)備,。

8,、做好計(jì)劃衛(wèi)生。

9,、隨時(shí)清除客房內(nèi)地毯與墻紙的污漬,。

二、中班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)主要負(fù)責(zé)樓層客房的清潔,。

1,、做好定期衛(wèi)生計(jì)劃。

2,、清理樓層垃圾,。

3、維護(hù)樓層清潔,。

4,、領(lǐng)取物品，記錄有關(guān)事項(xiàng),。

5,、檢查白班報(bào)修房。

6,、及時(shí)清理客房,。

三、夜班樓層服務(wù)員的崗位職責(zé)

1,、整理工作車,，為早班做準(zhǔn)備。

2、整理維護(hù)樓層公共區(qū)域,、角落間,。

3、檢查樓層安全,。

4,、為客人提供服務(wù)。

火鍋店規(guī)章制度及員工守則篇五

為規(guī)范生產(chǎn)管理秩序,，明確崗位職責(zé)，優(yōu)質(zhì)高效的完成生產(chǎn)任務(wù),，確保安全生產(chǎn),，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和公司章程制定本管理制度。

第一條公司總經(jīng)理對(duì)生產(chǎn)管理負(fù)總責(zé),。

第二條公司設(shè)立生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn),、技術(shù)管理的具體工作，生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理由總經(jīng)理聘任,，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并匯報(bào)工作,。

第三條生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理全面指揮生產(chǎn)工作，在生產(chǎn)管理上對(duì)總經(jīng)理負(fù)總責(zé),，其主要職責(zé)是：

1,、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，當(dāng)好總經(jīng)理的參謀和助手,。

2,、全面負(fù)責(zé)種植、田間管理,、采摘收獲等生產(chǎn)活動(dòng)的組織和管理,。

3、做好公司技術(shù)措施的制定,、落實(shí)和推廣工作,，審定技術(shù)方案和標(biāo)準(zhǔn)，積極指導(dǎo)科技創(chuàng)新,，及時(shí)解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)困難和問題,。

4、監(jiān)督和檢查各生產(chǎn)組種植和田間管理等各項(xiàng)工作的完成落實(shí)情況,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題,，重大問題及時(shí)向總經(jīng)理反映，提出意見和建議,。

5,、對(duì)生產(chǎn)管理各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督，督促生產(chǎn)目標(biāo)的落實(shí)完成。

6,、協(xié)調(diào)綜合部做好生產(chǎn)工具,、生產(chǎn)資料的準(zhǔn)備和后勤保障工作，組織安排各生產(chǎn)組和員工做好生產(chǎn)前,、生產(chǎn)中的各項(xiàng)工作,，建立良好的生產(chǎn)秩序。

7,、制訂培訓(xùn)計(jì)劃,，對(duì)工作人員進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)。

8,、嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制要求,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正生產(chǎn)過程中的違規(guī)操作行為。

9,、對(duì)公司工作提出合理化建議,。

10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù),。

第四條生產(chǎn)作業(yè)應(yīng)做好科學(xué)規(guī)劃,。要按照公司董事會(huì)確定的工作目標(biāo)合理規(guī)劃種植地塊、種植面積,、種植時(shí)間,、種植作物和田間管理，并合理設(shè)計(jì)生產(chǎn)作業(yè)配套需要的道路,、水利,、電力等基礎(chǔ)設(shè)施。

第五條生產(chǎn)經(jīng)營中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要制定明確具體的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),，并在開工前對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),。應(yīng)優(yōu)先使用技術(shù)熟練的工人，對(duì)經(jīng)反復(fù)培訓(xùn)不能掌握生產(chǎn)技術(shù)的工人不得使用,。

第六條生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)工作的組織開展,、工人管理和生產(chǎn)任務(wù)的驗(yàn)收落實(shí)。具體組織落實(shí)基地苗木種植,、田間管理,、勞力聘用、日常生產(chǎn)事務(wù)管理等工作,?？筛鶕?jù)工作需要，組成若干生產(chǎn)組,，每個(gè)生產(chǎn)組可指定1-2人為工作組長,，協(xié)助生產(chǎn)技術(shù)部進(jìn)行生產(chǎn)管理,。生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理要對(duì)基地生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)行全程指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查,。

第七條要嚴(yán)格按照操作規(guī)程,，注意安全生產(chǎn)。對(duì)使用機(jī)械作業(yè)的,，應(yīng)由有資質(zhì)的熟練工人操作,。使用農(nóng)藥、化肥要科學(xué)合理,，采取防護(hù)措施,。

第八條應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)管理需要，合理安排階段性生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,。應(yīng)至少提前一周安排好生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,，并在開工前準(zhǔn)備好生產(chǎn)工具，安排好人員配備和技術(shù)培訓(xùn),。

第九條根據(jù)生產(chǎn)管理需要,，對(duì)各生產(chǎn)組落實(shí)公司階段性作業(yè)計(jì)劃和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況,，進(jìn)行檢查驗(yàn)收,。對(duì)沒有按時(shí)完成生產(chǎn)進(jìn)度或沒有按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)的生產(chǎn)組和員工，進(jìn)行批評(píng)教育或經(jīng)濟(jì)處罰,。

生產(chǎn)技術(shù)部應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要定期召開生產(chǎn)組長和工人會(huì)議,，對(duì)前期工作進(jìn)行總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正工作中存在的問題,，對(duì)工作較好的進(jìn)行表揚(yáng),，對(duì)完成任務(wù)不好的予以批評(píng)教育;對(duì)下一階段的工作做好安排部署。

第十條生產(chǎn)技術(shù)部要按照生產(chǎn)需要及時(shí)向綜合部上報(bào)生產(chǎn)資料和其它物料的使用計(jì)劃,。

生產(chǎn)技術(shù)部確定主要生產(chǎn)資料投入的種類,、使用數(shù)量、范圍和方法,，經(jīng)總經(jīng)理審核后,，由生產(chǎn)技術(shù)部和綜合部共同采購。

第十一條生產(chǎn)工具和生產(chǎn)資料由綜合部安排專人管理,。生產(chǎn)工具的領(lǐng)取和歸還施行登記制度,。按照誰領(lǐng)取誰使用并負(fù)責(zé)管理的原則，對(duì)造成生產(chǎn)工具丟失或者人為損壞的,，領(lǐng)取人應(yīng)予以賠償;屬于生產(chǎn)工具自然損耗無法使用的,，領(lǐng)取人不予賠償。

工作人員應(yīng)愛惜并合理使用生產(chǎn)資料,。人為造成生產(chǎn)資料浪費(fèi)或不能使用的,，應(yīng)對(duì)責(zé)任人批評(píng)教育并責(zé)令予以賠償。

第十二條要科學(xué)合理使用化肥和農(nóng)藥。植物保護(hù)要優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)技術(shù)防治和生物技術(shù)防治,，藥劑防治要嚴(yán)格控制農(nóng)藥種類,、劑量、時(shí)間和方法,。

使用后的肥料和農(nóng)藥包裝袋,、瓶、箱應(yīng)集中回收,，統(tǒng)一處理,，避免造成環(huán)境二次污染。

第十三條對(duì)單元地塊要實(shí)行“五統(tǒng)一”生產(chǎn),，即統(tǒng)一優(yōu)良品種,、統(tǒng)一栽培模式、統(tǒng)一施肥用藥標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一田間管理,、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量。達(dá)到栽培模式化,、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,、管理精細(xì)化。

第十四條生產(chǎn)技術(shù)部應(yīng)建立工作臺(tái)賬,，及時(shí),、準(zhǔn)確、完整記錄生產(chǎn)作業(yè)每一項(xiàng)工作情況和田間管理措施落實(shí)情況,，對(duì)生產(chǎn)資料使用品種,、方法、用量,、效果要完整記錄,。

第十五條本規(guī)定由公司董事會(huì)負(fù)責(zé)解釋。本規(guī)定自公布之日起施行,。