范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

簡述西餐禮儀的內(nèi)容篇一

博客原味切片火腿4片馬鈴薯1顆西洋香菜1大匙玉米粉3大匙新鮮檸檬2顆新鮮奶油(動物性鮮奶油尤佳)300ml

做法

這是今天的所有材料，開始料理前,，請先調(diào)制西式酸奶,，方式相當(dāng)簡單，只需要將兩顆檸檬切半擠出檸檬汁之后,，加入鮮奶油300ml,，攪拌均勻后放室溫30分鐘備用即可唷! ( 注意：只要液體狀態(tài)的拌勻就好，請不要用電動攪拌器打發(fā)鮮奶油唷! )

將馬鈴薯去皮,，(要記得挑選形狀完整且呈橢圓形的漂亮馬鈴薯唷! ),。

將馬鈴薯放入滾水中只到半熟! 可以用牙簽扎入馬鈴薯中測試，大約可以稍微用力就可以插入馬鈴薯中心的狀況就可以! 如果太熟的話,，等一下下去炸時就會容易散掉唷!,。

將燙好馬鈴薯放涼后，從上方切開但是不要切斷,，如果馬鈴薯比較硬的話,，可以切出 "深v" 的切口，然后裹上玉米粉,，尤其是切口一定要沾上玉米粉唷!,。

取出另一個鍋子準(zhǔn)備好炸油，先預(yù)熱備用!將裹好粉的馬鈴薯塊,，放下去炸,，炸到表面出現(xiàn)黃色即可以起鍋。

剛剛的熱炸油先關(guān)小火,，將切片火腿放下去稍微炸一下 大約20秒就可以取出!,。

這時候經(jīng)過炸過的博客火腿最能顯出鮮嫩q彈的口感，不會過于干硬,，反而更顯q彈與香甜的口感!,。

將炸好的火腿切1/3長條,，然后對折插入馬鈴薯的切口處

淋上30分鐘前做好的西式酸奶醬,，用不完的部分可以放入干凈無水分的玻璃瓶中，封蓋好之后放入冰箱冷

做好之后,，切開馬鈴薯的中心,，不僅松軟，且外面香酥的黃色表皮,，搭配博客原味切片火腿的q彈香甜口感,，真的是絕配!!。

同時搭配酸奶醬去除油炸后的油膩口感,，真的是最適合夏天品嘗的一道西式料理唷!

簡述西餐禮儀的內(nèi)容篇二

西餐飲食基本規(guī)范

(1)由于飲食習(xí)慣不同,西餐的進(jìn)餐方法與中餐有著本質(zhì)上的區(qū)別,。在餐具使用上,中餐用碗,、筷,而西餐通常用盤、碟,、刀,、叉、匙,。

(2)一般西餐宴會大約有9 - 10 道菜點,上菜程序是:①面包,、黃油,在宴會前五分鐘擺上桌;②冷盤;③湯;④魚;⑤副菜;⑥主菜(也稱大菜);⑦甜品;⑧水果;⑨咖啡;⑩利口酒(liqueur)。

(3)用餐時,應(yīng)左手拿叉,、右手拿刀,。吃肉類菜時先用叉固定肉塊,再用刀輕輕切,切下的小肉塊用叉子送入口內(nèi)。在用餐過程中,注意刀叉不要碰出響聲;不要叉上肉只咬一口,另一半掛在叉上舉著,。如果不吃桌上的菜時,可將刀叉合并放在盤邊,。喝湯時用湯匙,方法是從里向外盛湯來喝,不能發(fā)出聲響。吃意大利通心粉先用叉一層層卷起后再送入口中,不可像吃中國面條那樣吸進(jìn)去發(fā)出很大聲響,。

(4)西餐餐桌上往往有不止一套刀叉,。西餐宴會上,不同的刀叉有不同的用途,要注意識別,用法是從里向外一件件搭配使用。

飲食禮儀之吃西餐禮儀

1,、預(yù)約的竅門,。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,，不僅要說清人數(shù)和時間,，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,，可以告知宴會的目的和預(yù)算,。在預(yù)定時間內(nèi)到達(dá)，是基本的禮貌,。

2,、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳,。吃飯時穿著得體是歐美人的常識,。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,，男士必須打領(lǐng)帶,。

3、最得體的入座方式是從左側(cè)入座,。當(dāng)椅子被拉開后,，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,，腿彎碰到后面的椅子時,，就可以坐下來了,。就座時，身體要端正,，手肘不要放在桌面上,，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄,。將餐巾對折輕輕放在膝上。

4,、用餐時,，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免,。

5,、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果，還有餐前酒和餐酒,。沒有必要全部都點,，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點前菜的人,。前菜,、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點,，而是先選一樣最想吃的主菜,，再配上適合主菜的湯。

6,、點酒時不要硬裝內(nèi)行,。在高級餐廳里，會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來.對酒不大了解的人,，最好告訴他自己挑選的菜色,、預(yù)算、喜愛的酒類口味,，請調(diào)酒師幫忙挑選,。

7、餐巾在用餐前就可以打開,。點完菜后,，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,，往內(nèi)摺三分之一,，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分,。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口,。

8,、用三根手指輕握杯腳。酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤,。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回簽good,。接著,，侍者會來倒酒，這時,，不要動手去拿酒杯,，而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳,。為避免手的溫度使酒溫增高,，應(yīng)用大拇指、中指,、食指握住杯腳,，小指放在杯子的底臺固定。

9,、喝酒的方法,。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯,，像是將酒放在舌頭上似的喝,。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子,。此外,，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人,，都是失禮的行為,。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好,。

10,、面包的吃法。先用兩手撕成小塊,，再用左手拿來吃的原則,。吃硬面包時，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,，此時可用刀先切成兩半,，再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包,，應(yīng)先把刀刺入另一半,。切時可用手將面包固定,，避免發(fā)出聲響。

11,、使用刀叉進(jìn)餐時,，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉,，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中,。使用刀時,，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時應(yīng)擺成“八”字型,，分別放在餐盤邊上,。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,，可以拿著刀叉,，無需放下。不用刀時,，可用右手持叉,，但若需要作手勢時，就應(yīng)放下刀叉,，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴,，也不可一手拿酒杯,，另一只手拿叉取菜。要記住,，任何時候,，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上,。

12,、略事休息時，刀叉的擺法,。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,，應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看,。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動,。用餐后,，將刀叉擺成四點鐘方向即可,。

13、手持調(diào)羹的方式,。右手持調(diào)羹的柄端,，食指在上，按住調(diào)羹的柄,，拇指和中指在下支撐,。有的朋友持調(diào)羹的方式是拇指在上，按住調(diào)羹的柄,，食指和中指在下支撐,，這是不正確的。

14,、吃魚,、肉等帶刺或骨的菜肴時，不要直接外吐,，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi),。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時，不要用叉子刮盤底,，更不要用手指相助食用,，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時要用叉子先將面條卷起,，然后送入口中,。

15、吃雞時,，歐美人多以雞胸脯肉為貴,。吃雞腿時應(yīng)先用力將骨去掉，不要用手拿著吃,。吃魚時不要將魚翻身,，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊,，塊不能切得過大,，或一次將肉都切成塊。

16,、 喝咖啡時如愿意添加牛奶或糖,，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應(yīng)右手拿杯把,，左手端墊碟,，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝,。吃水果時,，不要拿著水果整個去咬，應(yīng)先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮,、核,、用叉子叉著吃。

17,、用刀叉吃有骨頭的肉時,，可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,，還是用刀較好,。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉),，再用刀沿骨頭插入,，把肉切開。最好是邊切邊吃,。必須用手吃時,，會附上洗手水。當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時,，意味著“請用手吃”,。用手指拿東西吃后，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈,。吃一般的菜時,，如果把手指弄臟，也可請侍者端洗手水來,，注意洗手時要輕輕地洗,。

簡述西餐禮儀的內(nèi)容篇三

面包吃法

先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃是原則,。吃硬面包時,，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半 ,，再用手撕成塊來吃,。避免像用鋸子似的 ，應(yīng)先把刀刺入中央部分,，往靠近自己身體的部分切下 ,，再將面包轉(zhuǎn)過來切斷另一半。切時可用將面包固定，避免發(fā)出聲響,。

紀(jì)念物品

有的主人為每位出席者備有小紀(jì)念品或一朵鮮花,。宴會結(jié)束時，主人招呼客人帶上,。遇此,，可說一兩句贊揚這小禮品的話，但不必鄭重表示感謝,。有時,，外國訪問者,，往往把宴會菜單作為紀(jì)念品帶走,，有時還請同席者在菜單上簽名留念。除主人特別示意作為紀(jì)念品的東西外,，各種招待用品,，包括糖果、水果,、香煙等,，都不要拿走。

致謝

有時在出席私人宴請活動之后,，往往致以便函或名片表示感謝,。

冷餐會、酒會取菜 冷餐,、酒會,，招待員上菜時，不要搶著去取,，待送至本人面前再拿,。周圍的人未拿到第一份時，自己不要急于去取第二份,。勿圍在菜桌旁邊,，取完即退開，以便讓別人去取,。

喝酒姿勢

酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量倒入灑杯中 ,，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤，只須把它經(jīng)當(dāng)成一種形式,，喝一小口并回答good,。接著，侍者會來倒酒 ,，這時,，不要動手去拿酒杯，而應(yīng)把放在桌上由待者去倒。正確的握標(biāo)姿勢是用手指握杯腳,。為避免手的溫度使酒溫增高,。應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳,，小指放在杯子的底臺固定,。喝酒時絕對不能吸著喝而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝,。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,，但不要猛烈搖晃杯子。此外,，一飲而盡,、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒,、吃東西時喝酒,、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為,。不要用手指擦杯沿上的口紅印,，用面巾紙擦較好

坐姿

對于一般人來說對生活中的基本禮貌禮儀都會比較注意，人們出于禮貌在公共面前都會以收斂的態(tài)勢從而防止自己表現(xiàn)出不良的舉止,。然后事實上對于公眾場合中的靜態(tài)美——坐姿禮儀卻是最考驗人的,，也是最能體現(xiàn)氣質(zhì)與美的。

正確規(guī)范的禮儀坐姿要求端莊而優(yōu)美,，給人以文雅,、穩(wěn)重、自然大方的美感,。坐,，作為一種舉止，有著美與丑,、優(yōu)雅與粗俗之分,。正確的禮儀坐姿要求“坐如鐘”，指人的坐姿像座鐘般端直,，當(dāng)然這里的端直指上體的端直.

(1)入座時要輕,、穩(wěn)、緩,。走到座位前,，轉(zhuǎn)身后輕穩(wěn)地坐下。如果椅子位置不合適,，需要挪動椅子的位置,，應(yīng)當(dāng)先把椅子移至欲就座處,，然后入座。而坐在椅子上移動位置,，是有違社交禮儀的,。

(2)神態(tài)從容自如(嘴唇微閉，下頜微收,，面容平和自然),。

(3)雙肩平正放松，兩臂自然彎曲放在腿上,，亦可放在椅子或是沙發(fā)扶手上,，以自然得體為宜，掌心向下,。

(4)坐在椅子上,，要立腰、挺胸,，上體自然挺直,。

(5)雙膝自然并攏,，雙腿正放或側(cè)放,，雙腳并攏或交疊或成小“v”字型。男士兩膝間可分開一拳左右的距離,，腳態(tài)可取小八字步或稍分開以顯自然灑脫之美,，但不可盡情打開腿腳，那樣會顯得粗俗和傲慢,。如長時間端坐,，可雙腿交叉重疊，但要注意將上面的腿向回收,，腳尖向下,。

(6)坐在椅子上，應(yīng)至少坐滿椅子的2/3,，寬座沙發(fā)則至少坐1/2,。落座后至少10分鐘左右時間不要靠椅背。時間久了,，可輕靠椅背,。

(7)談話時應(yīng)根據(jù)交談?wù)叻轿唬瑢⑸象w雙膝側(cè)轉(zhuǎn)向交談?wù)?，上身仍保持挺直,，不要出現(xiàn)自卑、恭維,、討好的姿態(tài),。講究禮儀要尊重別人但不能失去自尊,。

(8)離座時要自然穩(wěn)當(dāng)，右腳向后收半步,，而后站起,。

(9)女子入座時，若是裙裝,，應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下,，不要坐下后再拉拽衣裙，那樣不優(yōu)雅,。正式場合一般從椅子的左邊入座,，離座時也要從椅子左邊離開，這是一種禮貌,。女士入座尤要嫻雅,、文靜、柔美,，兩腿并攏,，雙腳同時向左或向右放，兩手疊放于左右腿上,。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊,，但要注意上面的腿向回收，腳尖向下,，以給人高貴,、大方之感。

(10)男士,、女士需要側(cè)坐時,，應(yīng)當(dāng)將上身與腿同時轉(zhuǎn)向同一側(cè)，但頭部保持向著前方,。

(11)作為女士,，坐姿的選擇還要根據(jù)椅子的高低以及有無扶手和靠背，兩手,、兩腿,、兩腳還可有多種擺法，但兩腿叉開,，或成四字形的疊腿方式是很不合適的,。