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小暑的養(yǎng)生妙招及傳統(tǒng)食物 處暑節(jié)氣小知識

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小暑的養(yǎng)生妙招及傳統(tǒng)食物 處暑節(jié)氣小知識
時間:2022-04-25 01:09:29     小編:HLL

小暑的養(yǎng)生妙招及傳統(tǒng)食物,從每年公歷的7月7日或8日開始,,太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑,。從字義上來講,“暑”即“熱”,,說明小暑時氣候炎熱。歷書中曰:“斗指辛為小暑,斯時天氣已熱,尚未達于極點,,故名也。”下面是小編為大家整理的關于小暑的養(yǎng)生妙招及傳統(tǒng)食物,,希望對你有所幫助!

小暑的養(yǎng)生妙招

諺語說:“小暑過,,每日熱三分”。小暑一來,便拉開了盛夏的序幕,。

“冬吃蘿卜夏吃姜”,,盛夏來臨,不少人會食欲不振,,且夏日貪涼,,及時喝點姜糖水,有助于驅(qū)逐體內(nèi)風寒,。

在中醫(yī)看來,冬瓜,、荷葉為消暑清熱的不二好物,,而老鴨肉性涼滋補、土茯苓祛濕,、赤小豆健脾,,各物盡其所能,對癥養(yǎng)生,,一盅下肚,,回味無窮。

小暑湯:古方三豆解毒飲

三豆飲的方子出自宋代醫(yī)學著作《朱氏集驗方》,。三豆指綠豆,、黑豆和赤小豆(或紅豆、黃豆),。黑豆滋腎陰,、壯腎氣;綠豆解煩熱、清肝火,,紅豆利水解暑濕,,補心血。

如果體內(nèi)濕氣重,,舌苔厚膩,,則把紅豆改為赤小豆;如果火氣旺盛,容易口渴,,則改用黃豆,,黃豆養(yǎng)中生津,又降膽火

三豆煮起來加點冰糖,,既是味道超好的糖水,,也是很好的盛夏解暑湯。

根據(jù)自己的體質(zhì)做出適當?shù)恼{(diào)整,。

虛寒的人就多吃溫熱食物,,遠離寒涼;

火盛體質(zhì)則可以吃些苦味,少吃辛溫、溫熱食物;

陰虛體質(zhì)則應常食甘寒滋潤的水果,、蔬菜以補充津液,、陰血;

痰濕體質(zhì)則應少吃甜味、咸味,,飲食以辛,、淡為宜。

夏天晴雨不定,,若天氣好時,,沒什么要急著做的事,也沒有特別想見的人,,大可摘幾片喝飽陽光的荷葉,,切幾片西瓜,沏一壺好茶,,閑看云卷云舒,,那般愜意,才最令人欣往,。

小暑的養(yǎng)生應以“養(yǎng)心”為宜,。要多吃養(yǎng)心、護心的食物,,如大棗,、葡萄、藍莓,、紅小豆,、蓮子等。另外,,還要注意克制情緒,,調(diào)整心態(tài),戒躁戒怒,,心情舒暢,,心態(tài)平和。

小暑節(jié)氣傳統(tǒng)食物

小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:三寶

“小暑大暑,,上蒸下煮”,,小暑的到來,意味著即將進入三伏天,。此時,,天氣炎熱,人體出汗多,,消耗大,,養(yǎng)生保健一定要注意補充體力,,解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶——黃鱔,、蜜汁藕,、綠豆芽的習俗。

小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:餃子

小暑頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習俗,,伏日人們食欲不振,,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,,而餃子在傳統(tǒng)習俗里正是開胃解饞的食物,。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,,不吃別的食物,。

小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:食新(食辛)

過去民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過后嘗新米,,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,,然后人人吃嘗新酒等,。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個辛日,。城市一般買少量新米與老米同煮,,加上新上市的蔬菜等。

小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:面

伏天還可吃過水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,,然后用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍,,不過那時是先炒熟麥粒,然后再磨面食之唐代醫(yī)學家蘇恭說,,炒面可解煩熱,,止泄。

小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:羊肉

徐州人入伏吃羊肉,,稱為吃伏羊這種習俗可上溯到堯舜時期,,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方之說法,。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當?shù)孛裰{:六月六接姑娘,,新麥餅羊肉湯。伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了,。魏氏春秋:伏日食湯餅,,取巾拭汗,面色皎然這里的湯餅就是熱湯面,。荊楚歲時記:六月伏日食湯餅,,名為辟惡五月是惡月,,六月沾邊兒也應辟惡。

小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:黑鯛

小暑時節(jié)是臺灣第二期稻作秧苗期第一期稻作黃熟的時候也是絲瓜,、苦瓜,、黃瓜、冬瓜的盛產(chǎn)期臺灣周圍的海域是屬於溫水海域,,也是溫水魚群的群聚時期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲,,淡水海域則可捕獲黑鯛。

小暑節(jié)氣,如何應對悶熱天氣

“小暑金將伏,,微涼麥正秋”,。小暑之后很快“入伏”,雖然高溫天氣對一些農(nóng)作物生長有利,,但很容易讓人感覺身體有些不適,。在民間,有一系列飲食養(yǎng)生方面的習俗,,調(diào)節(jié)脾胃,。

由于高溫高濕,古人認為,,這會導致人體“陽氣”喪失較多,,所以需要適當進補,比較流行的食俗是喝羊湯,,祛除濕毒,。徐州等地入伏吃羊肉,就叫“吃伏羊”,,據(jù)說,,這種習俗可上溯到堯舜時期。

小暑前后,,新糧食也會收獲,,這時就要“食新”,比如用新磨的面粉包餃子,,或者吃新白面做的面條,,慢慢就有了“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法,。

“小暑吃藕”也是個不錯的選擇,。藕中所含碳水化合物較多,還有鈣,、鐵以及多種維生素,,具有清熱養(yǎng)血的功效。把鮮藕用小火煨爛,,切片后加適量蜂蜜食用,,還能安神,。

“鴨湯、冬瓜湯性涼,,比較適合夏季食用,。”王娟說,同理,,小暑吃黍,、大暑吃谷,“用荷葉,、土茯苓,、薏米等材料煲成的消暑湯或粥,也可以適當食用”,。

小暑的日期如何確定?一個簡單的判斷,,就是太陽達到黃經(jīng)105°之時,大致在每年公歷7月上旬,。它是二十四節(jié)氣里的第十一個節(jié)氣,,也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。

古代有一本書,,對“二十四節(jié)氣”做出了注解,,名為《月令七十二候集解》。其中也對小暑有所記載:“六月節(jié)……暑,,熱也,就熱之中分為大小,,月初為小,,月中為大,今則熱氣猶小也,。”暑的意思是炎熱,,小暑便表示“小熱”,某種程度上,,是“三伏天”的“預演”,。

從氣溫等因素出發(fā),古人把小暑分為三個階段,,也稱為“三候”:“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙,。”第一候就說明了小暑時節(jié)的炎熱程度:連風中都帶著熱浪。蟋蟀要跑到庭院墻角下避暑熱,,老鷹則更多在涼爽的高空活動,。

以上就是小編為大家整理的全部相關內(nèi)容了,供大家參考,。閱讀更多優(yōu)秀作文,,請持續(xù)關注可圈可點,。

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