總結不僅僅是總結成績,，更重要的是為了研究經驗,，發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律，也可以找出工作失誤的教訓,。這些經驗教訓是非常寶貴的,，對工作有很好的借鑒與指導作用，在今后工作中可以改進提高,，趨利避害,，避免失誤。優(yōu)秀的總結都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧,。

食品衛(wèi)生安全工作總結篇一

為進一步完善食品安全監(jiān)管體系,，構建食品安全責任網絡，積極成立食品安全領導小組,，構建了一支強有力的安全網絡隊伍,。同時和各村簽訂了食品安全工作目標責任書,，明確監(jiān)管責任，配備了監(jiān)督員和信息員,，從而健全了鄉(xiāng)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系,，有效地加強了我鄉(xiāng)食品安全工作的力度。

按照縣食安辦的要求,，上半年認真開展了“三小”摸底統(tǒng)計工作,，對我鄉(xiāng)轄區(qū)內所有從事食品加工生產銷售的“小餐飲”“小攤點”“小作坊”進行全面細致的摸底排查，并登記冊,，做到了底數(shù)清,、情況明，并按照要求開展了“小攤點”備案證發(fā)放工作,。

為切實保障廣大師生的飲食安全,。8月初積極組織對轄區(qū)內學校、幼兒園進行了定期和不定期專項檢查,。檢查的主要內容：重點是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過檢查落實專人負責校園食品衛(wèi)生,，建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度,，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎資料。

9月份按照縣食安辦關于切實加強羊肉及期制品專項檢查的通知要求,，及時召開包村干部會議進行安排部署,，對全鄉(xiāng)所有羊肉及其制品的生產、經營單位及個人進行細致的摸底調查,，并與經營及使用的餐飲單位和個人簽訂合法經營承諾書,，通過專項檢查更好地維護了我鄉(xiāng)群眾的健康安全。

全力維護全鄉(xiāng)食品安全環(huán)境,，確保不出現(xiàn)食品安全事件,。完善全鄉(xiāng)食品安全信息網絡和協(xié)管員隊伍。

食品衛(wèi)生安全工作總結篇二

為了全面貫徹黨的教育方針和學校衛(wèi)生工作條例,，監(jiān)測學生健康狀況,，對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣,，改善學校的衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件,，提高師生的健康水平，做好服務育人的工作,，本學期做了如下工作：

學校衛(wèi)生工作領導小組多次召開會議,，就學校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排，各部門各負其責，使學校衛(wèi)生工作有了強大的支持力,，另外學校還投入相當?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品,。

健康教育課納入課表正常運行，做到有計劃,、有進度,、授課認真，測試規(guī)范,，并組織開展兩次教研活動,。有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳,，本學期共開展健康教育講座三次,，黑板報宣傳二次，畫廊宣傳牌二塊,，橫幅宣傳一次,。開展健康知識宣傳活動，做好學生預防接種及師生常見病的防治工作,。教育學生注意用眼衛(wèi)生,，認真做好眼保健操和廣播操；加強個人衛(wèi)生教育,，進行個人衛(wèi)生習慣抽查,，以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不衛(wèi)生恥辱的新風尚,。對學生進行一次健康體檢,，建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教,，開展衛(wèi)生知識專題講座,。班主任及任課老師輔導,、督促學生勤剪指甲,，勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操,。

組織學生參加一年一度的學生體檢工作,，做到準備充分，秩序井然,，順利完成任務,，體檢結束后，認真做好近視眼,、沙眼,、齲齒、寄生蟲營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作,，做好資料的統(tǒng)計匯總,。防近工作持之以恒,，本學期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳，給每位視力低下的學生發(fā)了一份“愛眼,、護眼”家校聯(lián)系卡,，家校結合共同防治近視。醫(yī)務室與大隊部聯(lián)手定期檢查學生眼保健操,，讀寫姿勢,，并組織全體教師學習教學衛(wèi)生要求，在課教學中關心每個學生的生長發(fā)育,，身心健康,。傳染病防治細致扎實，秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期,，流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行,。為了抵御任何傳染病的侵襲，我們嚴守把關,，通過發(fā)放學生每天病缺登記表來密切關注學生身體狀況,，以便能隨時起動傳染應急預案。本學期,，我校斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)了幾例“水痘患者”,，我們在第一時間內向上級衛(wèi)生部門進行了通報，對傳染源作了及時且嚴格的隔離,，并實行了每日晨檢和疫情報告制度,，同時要求出現(xiàn)傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視,，利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓,。致使我校在較短時間內控制了疫情的發(fā)展。

環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈,。本學期我們迎接了督導檢查,，通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報,、宣傳窗,、電視臺、國旗下話,、班隊活動課等陣地進行衛(wèi)生知識宣傳,，按規(guī)定開設衛(wèi)生健康教育課。實行衛(wèi)生崗位責任制,，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生,，營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。劃分衛(wèi)生包干區(qū)，責任落實到班級,，每天兩掃,。制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責任區(qū)，每周一大掃,，保持校園環(huán)境潔美觀,，辦公室、專用教室衛(wèi)生責任落實到人和班級,，要求做到整潔美觀教室窗明幾凈,。教育學生自覺遵守《小學生日常行為規(guī)范》。繼續(xù)做好滅“四害”工作,，做到專人負責,，措施落實。衛(wèi)生檢查辦法：大隊部成立衛(wèi)生檢查評比小組,，每天下午放學后檢查,，并在黑板上公布檢查結果，每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級,。室內外和保潔區(qū)做到一日三打掃,，每周一大掃，保持地上無紙屑,、雜物,，室內窗明幾凈物品擺放整齊，拖把,、抹布洗凈擰干掛在指定的地方,。學生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次，學校隨時抽查,。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美,。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據之一,。

xx年年過去了,，在這一年里，我們認真地完成了上級領導交給的各項任務,。做了以下工作：

我社區(qū)領導對環(huán)境衛(wèi)生工作非常重視,，把社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作作為一項重要工作來抓。針對環(huán)境衛(wèi)生工作的社區(qū)性,、綜合性、流動性,、突出性,、經常性等多種特點，結合社區(qū)的實際情況，因地制宜地以樓院為基礎,。建立了專職保潔系統(tǒng),，做到了每個樓院有一到兩名保潔員，社區(qū)轄區(qū)內有兩名專職保潔員,，保證監(jiān)督了垃圾的日常清運工作,，成立了有42人組成的志愿者服務隊，保證了整個社區(qū)衛(wèi)生清潔情況,。

為了社區(qū)衛(wèi)生工作在提高一步,，我社區(qū)多次召開志愿者隊伍及低保人員會議，多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進行大的整治,。由社區(qū)干部帶領,，分組包片地對社區(qū)內環(huán)境衛(wèi)生進行地毯式的清理，對衛(wèi)生死角,、墻上樓道內張貼的小廣告多次清除,，共清理垃圾幾十車，小廣告幾千塊,。

通過幾次衛(wèi)生環(huán)境大的整頓,，社區(qū)環(huán)境有了明顯的改觀，基本做到了各樓院環(huán)境整潔,，下水暢通,。公廁內無蠅、蛹,、無滿溢,，垃圾入桶，無亂搭亂建現(xiàn)象,，受到了廣大居民的好評,。

為了搞好樓道內的衛(wèi)生，保持樓道內清潔,，我們招集了樓院長及單元長集中學習了有關治理衛(wèi)生環(huán)境的宣傳材料,，讓他們對各自的樓院、單院衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,，有需要社區(qū)出面解決的衛(wèi)生問題及時向社區(qū)反應,，便于我們工作,，以免出現(xiàn)衛(wèi)生方面的遺漏,。

綠化方面，我社區(qū)建立健全了各項機構,，制定了綠化計劃及目標,，根據我們的計劃及目標認真完成綠化,、美化的日常養(yǎng)護管理,，防止病蟲害及人為方面的損害。

另外,，我社區(qū)還開展了以滅蟑,、滅鼠的除四害工作，今年發(fā)放蟑螂藥40余包,，鼠藥5包,。社區(qū)里蟑、鼠密度已按國家規(guī)定基本達標,。

總之,，環(huán)境衛(wèi)生工作是一項重要工作，因為是和社區(qū)百姓生活密切相關的,，我們一定會盡心盡職長抓不懈,，在去年工作中還存在不足，我們會在今后的工作中總結經驗,，逐步完善環(huán)境衛(wèi)生工作,，給居民創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美的生活環(huán)境,。

食品衛(wèi)生安全工作總結篇三

今年以來,，我街道在xx區(qū)食安委、區(qū)食監(jiān)局的關心指導下,，特別是在街道黨工委,、辦事處的領導下，結合街道自身特點,，開展了一系列扎實有效的食品安全工作,，并收到了明顯的成效。下面就我街道xx年年食品安全工作總結如下：

根據市,、區(qū)食品安全工作的要求,，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負責街道日常食品安全工作,，同時基層各社區(qū)也健全了食品安全工作領導小組,，配備了食品安全專管員，從而健全了街道,、社區(qū)兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系,，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初,，和x個社區(qū)簽訂了食品安全工作目標責任書,、x個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》，同時督促,、指導這些企業(yè)依法生產經營,、規(guī)范經營行為,，掌握和了解本街道食品生產和經營的動態(tài),。從而形成了面廣,、意識強的基層食品安全監(jiān)管機制，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導,、督察監(jiān)管,、常抓不懈的工作保證。

今年以來,，我們把食品安全作為街道經濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能,、過細工作,、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針,，通過強化監(jiān)管責任,，完善制度建設，組織開展專項整治,，確保全街道居民用上放心的食品,，積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境,。根據街道食品安全工作重點,，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業(yè)和集貿市場,、學校企業(yè)食堂的專項檢查,，分析了食品生產經營企業(yè)存在的各項安全 狀況，把安全要求落到實處,。街道主要領導定期召開會議,，聽取匯報，真正做到了思想上重視,，行動上及時,，整改措施到位，消除了食品安全隱患,，有力確保了食品企業(yè)的安全生產和經營,，切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部,，群眾思想認識得到了進一步提升,。

今年，街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產月”,、“百日安全生產”活動等機會,，精心組織,、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,，發(fā)放食品安全宣傳手冊x份。各社區(qū)也采用食品安全專題講座,、宣傳畫廊,、橫幅、撐牌板報等形式,，在基層宣傳食品安全,。同時街道食安委通過對各食品生產經營單位在日常檢查的基礎上，把食品安全有關政策,、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a經營第一線,，從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。

按照區(qū)食安委xx年年的工作要求,，今年,，我們把食品安全專項整治工作認真作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,，面上檢查和突擊抽查相結合,，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結合，明查暗訪相結合,。今年共組織了由主要領導參加的檢查活動x次,，分管領導參加的檢查x次。在檢查活動中,，重點對食品加工,、餐飲企業(yè)，集貿市場,，超市,，學校企業(yè)食堂進行了逐一檢查，并當場與企業(yè)負責同志提出整改方案,、措施,，使食品安全工作得到落實。同時,，按照年初的《xx年年食品安全工作目標責任書》要求,，對下發(fā)告知承諾書的食品生產經營企業(yè)進行走訪，實施了食品安全監(jiān)管責任的檢查,，做到食品安全不留空白點,，不留死角，同時也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強,，工作力度更大,，措施落實更扎實,。

在加強領導、落實責任,、檢查,、宣傳到位的基礎上，街道食安委力爭在工作方法上不斷創(chuàng)新,。一是網絡健全強機制,。今年,，通過街道整頓,，重新健全了街道社區(qū)食品安全監(jiān)管網絡，建立了食品安全工作例會制度,，由主要領導傳達上級精神,、強調街道要求，為工作推進奠定了組織保證,。二是各方配合創(chuàng)新路,。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨進行,，而是由機關職能部門,、城管、文教,、派出所和工商所等共同參與,，各方配合，擰成一股繩,，形成人人參與的良好局面,。三是工作方法得創(chuàng)新。今年,，在平時抓好食品安全工作的同時,，通過明查暗訪，以嚴查,、嚴管,、嚴督為手段，以查促改,、以督代管,，全面提升工作力度。

分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點,、盲區(qū),、無證照經營點屢禁不止，給食品安全帶來隱患,；二是食品安全監(jiān)管力度不夠到位,，應多部門加強配合,，聯(lián)合監(jiān)管；三是食品安全裝備技術,、檢測手段,，食品安全監(jiān)管隊伍專業(yè)水平有待提高。

20xx年,，我們將以嶄新的工作面貌,、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法,，結合街道食品安全實際情況,，從嚴格管理入手、突出問題著手,，做到：圍繞目標明任務,，突出重點強責任，落實措施新舉措,，加強培訓強素質,，完善體系促提高，以確保我街道經濟,、社會和諧發(fā)展,。

食品衛(wèi)生安全工作總結篇四

半年來，我鄉(xiāng)根據上級文件和會議精神,，高度重視,，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作,，取得了明顯的效果,。20xx年上半年我鄉(xiāng)沒有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鄉(xiāng)半年來的食品安全工作簡單總結如下：

（一）領導重視,，機構健全

我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,，鄉(xiāng)專門調整了食品藥品安全工作領導小組，領導小組由鄉(xiāng)長擔任組長,，分管副鄉(xiāng)長擔任副組長,，成員有黨政辦、綜治辦,、經濟發(fā)展,、農辦、文體站,、衛(wèi)生院等部門的負責人組成,，切實加強對食品安全工作的領導。我鄉(xiāng)經常召開鄉(xiāng)安全生產領導小組成員會議，對全鄉(xiāng)食品安全工作進行研究分析,，并做出部署,，并要求各有關部門按照部門職責，既分工,，又合作,，各司其職，深入到轄區(qū)內的食品生產加工經營單位進行食品安全大檢查,，從生產,、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,，確保我鄉(xiāng)食品生產經營秩序良好,，食品經濟健康發(fā)展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高,，人民群眾消費安全感進一步增強,。

（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識

我鄉(xiāng)通過墻報,、標語、宣傳車,、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力,。一年來共出動宣傳車5次,，張貼標語200多張，分發(fā)宣傳資料500多份,，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍,。

（三）扎實開展食品安全檢查工作

半年來，我鄉(xiāng)定期不定期組織防保所,、文體站,、農辦、衛(wèi)生院等部門對轄區(qū)內的食品加工企業(yè),、銷售攤點,、商店、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查,。

1,、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。防保所等部門針對全鄉(xiāng)糧肉蔬菜,、豆制品,、酒等食品開展“八查”，要求生產作坊建立質量檔案，從嚴審查生產條件,，強化日常監(jiān)督,。

2、把好農產品生產安全關,。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規(guī)定,，鄉(xiāng)涉農的有關部門對轄區(qū)內的農藥經營點進行整治。此外還經常對蔬菜種植情況進行農藥殘流檢測,，杜絕農藥殘留超標現(xiàn)象,。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識,，保證了蔬菜安全,。

3、開展包裝食品重要農產品加工品等安全檢查,。鄉(xiāng)生豬定點屠宰加大對生豬定點屠宰的檢查力度,。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過檢疫,，家禽類經免疫,，憑證上市。在“五一”等節(jié)日前夕,，我鄉(xiāng)還加大對肉類等食品的安全檢查力度,，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場,。

4,、加強對農村小食店雜貨店的整治。經常到各村小食店,、雜貨店的進行安全檢查,，確保群眾的身體健康。

5,、加強監(jiān)管學校,、企業(yè)食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織防保所等部門,，經常性對各中小學,、企業(yè)的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生,，健全衛(wèi)生管理制度,，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行檢測,，確保學生健康,。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產品，消除食品安全隱患,。

通過一年來的工作,，我鄉(xiāng)食品生產加工經營網點和消費的總體情況較好，生產經營比較規(guī)范,，符合食品安全要求,，但也存在如下問題：

1、存在證照不齊全現(xiàn)象,。個別經營戶未及時更換衛(wèi)生許可證,，部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經營現(xiàn)象,。

2,、有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，生產設備衛(wèi)生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準,；

3,、在鄉(xiāng)一級的食品安全機構職責較為分散，難以組織協(xié)調,；

4,、鄉(xiāng)一級的處罰權力有限，只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書,，而不能對其進行處罰,，在一定程度上增加了工作難度。

為切實加強鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管,，徹底消除食品安全隱患，在下半年年的工作中,，我鄉(xiāng)將做好以下工作：

1,、加強教育，通過廣播,、宣傳標語等廣泛宣傳食品安全知識,，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力,，形成全社會重視食品安全的良好氛圍,。

2、加強監(jiān)管,，對生產,、加工、銷售,、消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查,。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管肉類、農產品,、蔬菜等群眾日常必需品上來,，加強對學校食堂、超市,、農村雜貨店等銷售網點的檢查,，堵塞漏洞。

3,、發(fā)動群眾,，實施超市放心工程，分段監(jiān)管,、分片負責,，實現(xiàn)食品安全群控群防。

4積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度,，建立健全食品安全應急預案,、農產品質量安全例行監(jiān)測制度、進銷貨臺賬制度,、餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度,、食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障,。

食品衛(wèi)生安全工作總結篇五

學校食品安全專項整治工作總結學校食品安全直接關系到廣大師生身體健康和生命安全,，關系到學校教育教學工作的正常開展，關系到整個地區(qū)穩(wěn)定發(fā)展重要工作,。自收到《縣食安委關于在學校開展食品安全專項整治活動的通知》后,。我鎮(zhèn)為進一步加強在食品衛(wèi)生安全面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生,，確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,，我鎮(zhèn)也相應制訂了食品安全整治工作方案，在全鎮(zhèn)學校范圍內（2017年最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全生產工作總結范文）開展食品衛(wèi)生專項整治活動,，消除食品衛(wèi)生安全隱患,，具體措施如下:

一、成立領導小組,、加強領導提高認識,、強化監(jiān)管作用

自8月13接到“通知”后，鎮(zhèn)領導會同鎮(zhèn)食安辦各成員單位及時召開會議,，在集中學習上級“通知”后,，成立了“整治專項小組”，對學校的食品衛(wèi)生進行全面認真檢查,，隨時監(jiān)督,、加強管理,。學校也及時召開全體師生大會，向全體師生加強思想教育,、提高認識,，學習食品安全知識和進行隱患排查工作，充分利用安全教育課,、班會,、班報、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動,。同時責成各班主任,、食堂管理員、小賣部經理,、本著對學生負責的精神,；繼續(xù)加強教育、提高認識,。鎮(zhèn)食安辦成員單位也進行了細致分工,；工商分局、衛(wèi)生院,、派出所等單位迅速作出反映,，加大力度對有關食品經營主體的清查，查處取締無證照經營和超范圍經營并對學校周邊食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品,、過期、變質,、有毒有害及三無食品等違法行為,。認真檢查經營單位衛(wèi)生許可證和人員崗前培訓情況，以法取締周邊亂搭亂建無證經營及占道經營小攤小販,。

二,、組織檢查、突出重點,、完善成果

通過整治不斷加大學校重點區(qū)域，重點環(huán)節(jié),、重點品種突擊檢查,，一是檢查了全鎮(zhèn)各學校食堂（小賣部）衛(wèi)生許可情況，經檢查各學校食堂（小賣部）經營許可證齊全,，人員都能夠定期體檢,，食堂操作間衛(wèi)生環(huán)境較好，原料進貨質量安全把關情況建立建全,，能夠按照規(guī)定進行

檢查驗收,，購銷臺賬和質量承諾等制度落實較完善,，貨物擺放整齊，能夠嚴格操作規(guī)程,，經過定期和不定期檢查暗訪,，未發(fā)現(xiàn)學校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害,、過期變質等不合格食品行為,，管理制度責任落實到位。二是檢查學校周邊餐飲攤點,、小攤,、小販

總體狀況較好，但也存在無證經營狀況存在,，通過各部門的聯(lián)合執(zhí)法檢查,，以法取締了無證小攤、小販12起,，沒收無食品合格證,、無生產日期等不合格食品20余公斤，同時關閉二家無證食品生產加工小作坊,，有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全,。

三、確立規(guī)章制度,，在學校開展自查自糾,，責任到人

學校采取主要負責人要對學校食品安全負總責，分管負責人對學校食品安全負直接責任的辦法,，不斷督促加強和落實學校各項食品安全制度,，特別是食堂安全，消除重點場所利重點環(huán)節(jié)的安全隱患,，并與各食品經營負責人逐一簽定安全協(xié)議,。

1、與各學校小賣部法人代表逐一簽定協(xié)議,，具體要求如下,； ①、嚴禁學校小賣部出售“三無食品”

②,、嚴禁學校小賣部出售過期變質食品,。

③、小賣部的售貨員必須定期體檢,。

2,、學校食堂設專門管理人員、學校與管理員逐一鑒定協(xié)議,，具體要求如下:

①,、要采購放心肉,、無公害蔬菜，嚴禁人情肉,、關系菜入校,。 ②、儲藏和保管,、要做到“四隔離”,、對儲藏室要定期消毒、通風,。

③,、剩飯剩菜要即產即淌、及時處理,、不準賣回鍋菜,。

①、餐廳要做到空氣清新,，地面,、墻面整潔、無積塵蛛網,、衛(wèi)生狀態(tài)良好,、餐具擺放有序、分類分架

⑤,、衛(wèi)生消毒措施要齊全,、并有專門的消毒人員

⑥食堂工作人員要每個月做一次體檢

3、學校水井責成專人負責,，并由校醫(yī)定期化驗水質,，對于小賣部、食堂,、水井,、整改小組定期抽查、責任到人,，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任

四,、明確監(jiān)督方案、設置投訴電話,、舉報箱,，發(fā)現(xiàn)問題及時迅速解決

為保證食品安全整改工作落到實處，收到實效,，特在學校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點:

1,、學校食堂,、小賣部應對全體師生的健康與安全負責,、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2,、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品,、變質食品進行舉報2017年學校食品安全工作總結2017年學校食品安全工作總結。

3,、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報,。

4、在學校櫥窗附近設立舉報箱,、意見箱和舉報電話

總之,，在這次專項整改工作中各級領導負責人和檢查組成員團結一致、思想統(tǒng)一,，學校投入了大量的人力,、物力。通過整治大大改觀了食品安全現(xiàn)狀,，有效制止了食品經營過程中的不安全因素,，通過宣傳檢查，提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識,，專項整治雖告一段落,，但食品安全工作仍很嚴峻，我們工作人員將時刻提高警惕,，繼續(xù)加大食品安全檢查力度,，在今后的工作中將堅持不懈，同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機,，繼續(xù)搞好學校食品衛(wèi)生安全整改制度,，時刻保障廣大師生飲食衛(wèi)生安全，確保無食品安全事故發(fā)生,。

20--年10月14日