運動是一種通過身體活動來提升健康和增強體能的活動,。導(dǎo)言部分是總結(jié)文章的重要組成部分,，旨在引出主題并吸引讀者的注意,。時間管理是一門學問，接下來小編為大家分享一些心得和經(jīng)驗,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇一

由幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、副組長,、成員由教研組,、保育員、食堂負責人等組成,。

組長：__×,。

副組長：__×。

組員：__×,。

預(yù)防為主,，以人為本，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，健全制度,，依法規(guī)范，加強管理,，快速反應(yīng),，協(xié)同應(yīng)對。

二．預(yù)防辦法和措施,。

1,、幼兒園加強食品衛(wèi)生工作的管理，進一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,，落實有效措施,，責任到人。

2,、加強幼兒園食堂從業(yè)人員的管理,。按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作，加強從業(yè)人員的培訓(xùn),、教育工作,，嚴禁無健康證人員在幼兒園食堂上崗工作。

留樣食品必須保留48小時,；嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,，消毒方法得當,、時間保證。

4,、加強師生的教育,。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食習慣,。

三,、應(yīng)急處臵。

1,、信息報告（即時報告在校的最高行政領(lǐng)導(dǎo)）,。

（1）幼兒園健全安全緊急情況報告制度，嚴格落實值勤人員,，構(gòu)建“安全工作綠色通道”,，確保安全緊急情況信息報送渠道暢通。

（2）幼兒園發(fā)生食物中毒事故后,，應(yīng)立即啟動本預(yù)案,，并及時向幼兒園長報告，如幼兒園負責人都不在則迅速向其他行政人員報告,。

（3）在半小時之內(nèi)以口頭形式報告民治街道衛(wèi)生監(jiān)督所,。處臵完畢1小時內(nèi)以書面形式報告。

（4）上報時做到及時,、準確,、全面、不漏報,、不虛報,。報告內(nèi)容為：事故發(fā)生的時間、地點,、單位,、事故的簡要情況,、采取的主要措施,、目前的狀況等。

2,、事件處臵程序,。

（1）停止食用中毒食品,。

撥打“120”,，及時將病人送至醫(yī)院進行治療，安全救護組要積極做好中毒幼兒的就醫(yī)陪護工作,。

（2）對中毒食品控制處理,。

保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,、設(shè)備和現(xiàn)場。要負責安慰管理好幼兒,，不使幼兒走散,。

包括：班級,、人數(shù)、姓名,、發(fā)病日期、主要癥狀,、處理情況等,，并積極協(xié)助區(qū)食品監(jiān)督所、區(qū)疾控中心等部門做好調(diào)查工作,，在區(qū)食品監(jiān)督所等部門的指導(dǎo)下做好相關(guān)工作,。

四、善后處臵措施,。

1,、園領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)教師到醫(yī)院看望和慰問中毒師生和家屬，并向醫(yī)生了解中毒傷害情況,；

2,、園工作小組根據(jù)中毒原因和醫(yī)療診斷，作出初步事后處理方案,。

（1）及時評估分析,。

中毒事件應(yīng)急處臵工作基本完成后，要對事故情況以及對社會政治穩(wěn)定可能構(gòu)成的影響進行評估分析,，并全力做好各項善后工作,，維護社會穩(wěn)定。

（2）由區(qū)應(yīng)急辦,、食藥監(jiān)部門,、衛(wèi)生部門適時公布情況。

（3）收集社情動態(tài),。

幼兒園要做好當事幼兒家長的情緒穩(wěn)定工作,，關(guān)注本園師生動態(tài)并加以引導(dǎo)。

3,、安撫慰問師生,。

認真做好安撫慰問工作，做好宣傳工作,，消除社會恐慌,。

4、匯總情況,。

對處臵工作進行總結(jié)評估,。

五,、責任追究。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇二

為貫徹落實衛(wèi)生部,、教育部,、公安部《關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及浙江省關(guān)于《浙江省“平安校園”創(chuàng)建活動實施意見》的通知規(guī)定,預(yù)防學校食物中毒的發(fā)生,保證師生的身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案:,。

組長:z,。

副組長:z。

組員:zz生活指導(dǎo)師各班班主任,。

2人以上的教師或?qū)W生在短時間內(nèi)出現(xiàn)了相同的嘔吐,、腹痛、痙攣和其它中毒現(xiàn)象,一般判斷可先報告謝宏鈞,然后啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案,。

送診——保護——報告——檢查,。

送診:發(fā)現(xiàn)集體中毒事故跡象后,在場教師和事故發(fā)現(xiàn)第一人應(yīng)在第一時間報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),在第一時間(可撥打急救電話或自行組織車輛)將中毒人員送往醫(yī)院,進行檢查搶救。具體負責人為當日行政值日教師,并將搶救實情每隔15分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報一次,。

保護:發(fā)生集體中毒事故后,應(yīng)在協(xié)助專業(yè)人員進行消毒和隔離的同時,要及時保護好事故現(xiàn)場,。領(lǐng)導(dǎo)小組要及時向相關(guān)部門和主管部門報告實情,取得幫助。后勤要做好消毒準備和臨時隔離網(wǎng)的設(shè)置,。并立即停止食堂和商店的食品供應(yīng),由專人負責進行封閉,以備檢查,。具體負責人為陳振權(quán)。

報告:領(lǐng)導(dǎo)小組負責將事故真實情況向上報告,應(yīng)報告的單位有縣教育局,、縣疾控中心,、縣公安局。組織人員協(xié)助專業(yè)人員進行各項工作,并進行問卷調(diào)查,、寫好調(diào)查報告,。班主任進行認真的學生人數(shù)調(diào)查后,及時通知中毒學生家長到校協(xié)助搶救和調(diào)查。具體負責人為錢起建,、許仙平,。

檢查:立即提取24小時的留樣并進行檢查。同時在事故原因未完全調(diào)查清楚前,就初步判斷中毒的面積和影響,對沒有中毒現(xiàn)象的學生進行認真的檢查和觀察,預(yù)防中毒后果的惡化,。絕不能遺漏一個學生,妥善處理善后事宜,維護穩(wěn)定,消除不良影響,。

1、事故發(fā)生后,應(yīng)及時封鎖食堂,所有外來人員和閑雜人員進入,認真登記以備調(diào)查,。

2,、學生集體食物中毒事故,應(yīng)把搶救學生放在首位。

3,、事故發(fā)生后,不提倡自我做無根據(jù)的判斷和非專業(yè)的搶救,。

4、聯(lián)系電話:醫(yī)警:120學校:6758587867xxxxxx,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇三

組長：

副組長：

成員：

（一）在食品加工,、供應(yīng)過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后,，立即撤收,、處理該批全部食品。

（二）在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識,，時時警惕食物中毒事件的發(fā)生,。班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時報告校醫(yī)室,，由校醫(yī)初步檢查確定,，做出以下措施：

（1）觀察病情，對癥處理,。

（2）如確定食物中毒,，做好以下工作：

a初步診斷、治療,、護理患者的.師生,。

b立即報告學校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急預(yù)案,，采取搶救措施,。

c立即撥打急救電話120或者附近醫(yī)院聯(lián)系，救治患者師生,。

d立即向上級有關(guān)部門報告,。

e收集相關(guān)病情信息，食物及原加工材料,，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查,、處理。

（三）學校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作,，協(xié)助有關(guān)單位和部門的搶救,，向縣教育局主管部門匯報，指揮以下部門工作：

（1）責令食品廠立即停止食品加工,，供應(yīng)活動,。

（2）由校醫(yī)負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時,。

（3）負責保護好現(xiàn)場,，封存一切剩余可疑食物及原料、工具,、設(shè)備,，保護好中毒現(xiàn)場和食品留洋，防止人為地破壞現(xiàn)場,，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理,。

（4）辦主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生,，如發(fā)病人數(shù)較多，治療護理在班級進行,。對已確定重病師生,，負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

（5）德育處做好師生思想工作,，穩(wěn)定學生情緒,；負責家長的疏導(dǎo)工作；學校指定專人接受新聞部門采訪,；協(xié)助學校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作,。

（6）校醫(yī)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學調(diào)查,。向患者了解食物中毒經(jīng)過,、可疑食品及中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢,。

（7）總務(wù)處做好后勤保障工作,，保障搶救機動車、藥品,、消毒用品到位,，保障搶救中心必需品的供應(yīng)。

（8）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作代菌檢查和取證工作,，并按照衛(wèi)生部門的要求,，如實提供有關(guān)材料和樣品。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇四

組長：xx（主管校長）,。

副組長：王xx,。

主要負責人：xx。

食堂xx,。

監(jiān)查組：xx,。

信息組：宿舍學生會生活部、學生處生活教師,。

服務(wù)組：xx,。

6、生活教師堅持每天的檢查制度,，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告學生處,。

2、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時間通知校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向上級有關(guān)部門匯報,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇五

為了有效預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生,，保障校園師生的身體健康和生命安全，及時、科學,、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件,，把中毒事件造成的損害降到最低程度，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理條例》,、《食物中毒事故處理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關(guān)法律和法規(guī),，結(jié)合實際，特制定食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案,。

成立食物中毒事故應(yīng)急組織機構(gòu),，落實人員分工，明確職責要求,。

1,、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組：

職責：負責制定食物中毒應(yīng)急預(yù)案，決定本預(yù)案的啟動與終止;建立健全預(yù)防和處置食物中毒工作組織機構(gòu),，明確職責,，完善各項措施的落實;在食物中毒事件處置工作中統(tǒng)一指揮、果斷決策,、協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援,，控制事態(tài)發(fā)展，把中毒事件造成的損失降到最低,，組織事故調(diào)查,，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，避免事故再次發(fā)生,。

2,、應(yīng)急工作小組。

(1)通訊聯(lián)絡(luò)組,。

職責：負責事故情況報告及各方面的聯(lián)絡(luò)溝通,，通知相關(guān)部門和人員立即趕赴現(xiàn)場，負責向上級部門請示和報告工作,。

(2)醫(yī)療救護組,。

職責：及時對病員進行必要的緊急搶救處理，情況嚴重時撥打120請求救助,，并配合醫(yī)務(wù)人員對患者進行救治,，護送重傷病員去醫(yī)院診治，通知學生家長,、教師家屬趕赴醫(yī)院協(xié)助救治,。

(3)現(xiàn)場保衛(wèi)組。

職責：實施現(xiàn)場保護，設(shè)置警戒線,，維護現(xiàn)場秩序,，勸退圍觀人員;封存造成食物中毒或有可能導(dǎo)致食物中毒的物品。

(4)后勤保障組,。

職責：保障搶救機動車輛,、醫(yī)療、消毒,、照明器材,、搶救工具等搶救物資、用品到位,，保障搶救必需品及時供應(yīng),。

(5)善后處置組。

職責：負責師生及學生家長的思想工作,，做好安撫慰問工作;妥善處理各種善后事宜,，配合相關(guān)部門調(diào)查事故原因，迅速恢復(fù)正常的教育教學秩序;聯(lián)系保險公司,，對傷亡學生進行理賠,。

1、安全預(yù)防措施,。

(1)建立健全學校食品衛(wèi)生校長負責制度等各項管理規(guī)章制度,，并認真落實到位。

(2)配備專職或兼職食品衛(wèi)生管理員,。

(3)實施食堂承包(托管)經(jīng)營的學校應(yīng)建立嚴格的準入制度,，并切實執(zhí)行。

(4)學校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的“衛(wèi)生許可證”,，無證食堂不得經(jīng)營,。

(5)食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明，持證上崗,。食堂從業(yè)人,。

員每年到法定機構(gòu)體檢一次，體檢符合要求,，由疾控中心發(fā)給健康證,，方可從事食堂工作;食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉,、發(fā)熱,、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應(yīng)立即脫離工作崗位,，待完全治愈后方可重新上崗,。

(6)控制細菌的污染,，按照食品分類低溫貯存的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì),。

(7)實行銷售食物48小時留樣,、登記制度。

(8)學校要加強對食堂和對學生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督,，對食堂采購,、加工、銷售等重要環(huán)節(jié)應(yīng)重點進行監(jiān)督指導(dǎo),，消除安全隱患,。

(9)建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報告網(wǎng)絡(luò)體系,，通過日常監(jiān)測和抽查,，加強對學校衛(wèi)生、食堂餐飲等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,，建立重大食品安全信息資料檔案,。及時研究分析校園食品安全情況,，做到早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)防、早整治,、早解決,，形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預(yù)警體系,。

(10)學校加強對全體師生食品安全知識的教育,，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識，最大限度減少學校食品安全事故造成的危害,，保障廣大師生身體健康和生命安全,。

2、應(yīng)急處置措施,。

(1)首發(fā)者發(fā)現(xiàn)中毒事故,，立即報告學校食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。報告內(nèi)容必須準確全面,，要包括具體時間,、地點、中毒人數(shù)等簡要情況,。由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組確定啟動應(yīng)急預(yù)案,。

(2)學校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場指揮，協(xié)調(diào)控制,，對患者進行搶救;并向區(qū)教育局安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組和局安全穩(wěn)定管理辦公室報告,。

(3)情況輕微時可做應(yīng)急搶救，同時注意中毒者的病癥;若是情況嚴重者則迅速撥打120請求救助，協(xié)助120醫(yī)務(wù)人員將中毒者送至醫(yī)院治療,，并通知中毒學生家長,、教師家屬趕赴醫(yī)院協(xié)助救治。

(4)現(xiàn)場保衛(wèi)組立即趕赴現(xiàn)場維持秩序,，控制可疑人員;調(diào)查情況,，分析是否有人為投毒的可能，必要時報請公安部門介入并對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴,。

(5)中毒事件發(fā)生后,，應(yīng)立即停止食品加工和銷售，封存現(xiàn)場及可疑食品,、原料,、工具、設(shè)備,、容器,、餐具等，追查食品及原料的來源,，追繳售出的可疑食品,，對病人的吐瀉物及可疑食品進行取樣，送上級疫檢部門檢驗,。

(6)學校要及時與中毒學生家長,、教師家屬聯(lián)系，并做好思想工作及善后處理工作,，做好宣傳教育,，澄清事實，引導(dǎo)輿論以正視聽,，防止師生的驚恐和社會上的謠言等,，維護學校正常秩序和安全穩(wěn)定。

(7)實施責任追究制度,。嚴格食品衛(wèi)生監(jiān)督責任制和責任追究制,，事故處理后期要根據(jù)事故情況，對相關(guān)責任人以及救助過程中推諉,、延誤,、不遵從指揮造成嚴重后果的相關(guān)人員進行責任追究，對違反法律構(gòu)成犯罪的由司法機關(guān)依法追究刑事責任,，懲前毖后,，同時建立食品安全信息資料檔案并存檔。

(8)領(lǐng)導(dǎo)小組必須及時書寫事故書面報告,。報告內(nèi)容：事故發(fā)生的時間,、地點,、傷亡人數(shù)、事故的簡要經(jīng)過,、事故發(fā)生的原因,、事故發(fā)生后所采取的措施。

(9)事故補報：根據(jù)事故現(xiàn)場情況發(fā)生變化,、中毒人員發(fā)生變化的情況,，由領(lǐng)導(dǎo)小組及時向上級主管部門進行情況補報。

1,、在應(yīng)急行動中,，各小組要密切配合，服從指揮,，確保救助工作的順利實施,。

2、事發(fā)后,，經(jīng)衛(wèi)生部門查明確系食物中毒事件,，應(yīng)將已封存的中毒食物和原料予以銷毀;對接觸過或可能接觸過中毒食物的餐具、容器,、用具,、以及儲存過中毒食物的冰箱、設(shè)備進行徹底的消毒處理,，以杜絕中毒隱患,。

3,、發(fā)生食物中毒事件后,，應(yīng)對事件的發(fā)生、經(jīng)過,、后果進行認真分析研究,，自覺查找工作中存在的漏洞和不足，進行總結(jié)與完善,，強化食品衛(wèi)生安全管理,，杜絕類似事件的再次發(fā)生。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇六

二,、應(yīng)急小組成員,。

學校成立應(yīng)急小組，由校分管領(lǐng)導(dǎo)任組長,，后勤負責人任副組長,，成員由食堂從業(yè)人員、門衛(wèi),、寄宿管理教師組成,。

三,、前期工作。

1,、嚴把食品原料進貨關(guān),。學校飲食服務(wù)中心采供組要嚴格把關(guān)，確保所采購的原料符合有關(guān)規(guī)定,，從源頭上把好食品衛(wèi)生安全關(guān),。

2、嚴把食堂倉庫關(guān),。學校食堂采供組倉庫,、各食堂倉庫的鑰匙由專人保管，責任落實到人,，倉庫門口有明顯標記,，規(guī)定非食堂工作人員不得進入食堂倉庫。定期對倉庫里的原料進行檢查,，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料,，及時處理，堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌,。

3,、嚴把餐具消毒關(guān)。學校各食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒,，確保餐具清潔衛(wèi)生,，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

四,、突發(fā)性事件的處置,。

1、發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,，立即向領(lǐng)導(dǎo)報告,，并積極協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進行搶救工作和妥善安置中毒病人，同時,，保護中毒現(xiàn)場,，及時向市分管領(lǐng)導(dǎo)和當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告，配合衛(wèi)生防疫部門現(xiàn)場調(diào)查處理,。

2,、根據(jù)與學校衛(wèi)生所簽訂的衛(wèi)生監(jiān)督制度，對發(fā)現(xiàn)食物中毒癥狀的師生,，做好登記工作,，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因，對可疑中毒食品進行消毒處理,，根據(jù)中毒原因,，作出現(xiàn)場消毒預(yù)防措施,。

3、根據(jù)查明的事故原因,，向縣教育局遞交書面事故分析報告,，對發(fā)生的事故做到“三不放過”，對所有飲食服務(wù)中心的工作人員進行安全教育,，引以為戒,，并對造成中毒的班、組及當事人,，進行嚴肅處理,，追究領(lǐng)導(dǎo)責任。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，如故意破壞造成中毒事故,，將當事人移交司法機關(guān)處理；如因工作疏忽造成中毒事故,，對當事人進行處分的處理,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇七

組長：__x。

副組長：__x,。

成員：__x,。

主要職責：

1.加強領(lǐng)導(dǎo)，健全組織,，明確職責,，強化工作責任心，完善各項應(yīng)急預(yù)案的制定和各項措施的落實,。

2.充分利用各種形式向全體職工進行飲食衛(wèi)生知識的宣傳教育,，不斷提高職工的預(yù)防和自我保護意識。

3.做好各項物資保障,，配備基本救護藥品及器材,，使之始終保持良好可利用狀態(tài),。

4.采取一切必要手段,，組織各方面力量及時進行救助工作，把食物中毒造成的傷害降到最低點,。

5.調(diào)動一切積極因素,，盡快使中毒者恢復(fù)健康，全面保證施工和社會安全穩(wěn)定,。

（二）通訊聯(lián)絡(luò)組及職責,。

組長：__x。

組員：項目部,、分包單位相關(guān)人員,。

主要職責：

迅速與當?shù)匦l(wèi)生防疫,、檢驗部門取得聯(lián)系及向有關(guān)部門報告。如需緊急救援,，應(yīng)立即通過電話或手機撥打急救中心（電話：120）,，報告內(nèi)容為“事發(fā)地點、中毒癥狀及人數(shù)請迅速救援”,，派人到大門口引導(dǎo)救護車進入救護地點,。

（三）傷員營救組及職責。

組長：__x,。

組員：項目部,、分包單位相關(guān)人員。

主要職責：

發(fā)現(xiàn)參建人員有類似食物中毒癥狀時,，應(yīng)迅速組織人力和車輛將有中毒癥狀人員送到醫(yī)院診治,，迅速排查食用致毒物的員工名單，并檢查他們的身體狀況,，如發(fā)病人較多時應(yīng)及時求得當?shù)卣靶l(wèi)生部門和醫(yī)院的幫助,，病員診治期間協(xié)助配合醫(yī)院工作。

（四）協(xié)助調(diào)查組及職責,。

組長：__x,。

組員：項目部，分包單位相關(guān)人員,。

主要職責：

做好所食用食物取樣工作,，以備衛(wèi)生防疫部門檢驗。如是食用（食堂以外）食物所致,，也應(yīng)積極配合有關(guān)部門取樣,。積極配合上級有關(guān)部門做好診治，調(diào)查事故處理等工作,。

二,、應(yīng)急行動。

1.領(lǐng)導(dǎo)小組依法發(fā)布有關(guān)消息和警報,，全面組織各項食物中毒救護工作,。各有關(guān)組織隨時準備執(zhí)行應(yīng)急任務(wù)。

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2.組織有關(guān)人員對有關(guān)食堂進行全面封閉,，取樣化驗前停止使用,。

3.加強宣傳教育，做好廣大職工的思想穩(wěn)定工作,。

4.加強各類值班值勤,，保持通信暢通，及時掌握施工現(xiàn)場情況，全力維護正常工作和生活秩序,。

5.按預(yù)案落實各項物資準備,。

1.領(lǐng)導(dǎo)小組得悉食物中毒應(yīng)急情況后立即趕赴指揮所，各組及相關(guān)人員到辦公大樓或附近集結(jié)待命,。

2.各級領(lǐng)導(dǎo)小組在上級統(tǒng)一組織指揮下,，迅速組織現(xiàn)場的搶救。

3.做好配合當?shù)胤酪卟块T的消毒,、滅菌工作,。

4.積極做好廣大職工的思想宣傳教育工作，迅速恢復(fù)正常秩序,，全力維護社會安全穩(wěn)定,。

5.了解和掌握中毒和治療情況，及時匯總上報,。

四,、向有關(guān)部門反映。

食物中毒事件發(fā)生后,，事件發(fā)生地有關(guān)單位,，必須嚴格保護事件現(xiàn)場并立即上報__目部，__項目部接報后根據(jù)事故性質(zhì)在生產(chǎn)安全事故報告時限內(nèi)再上報當?shù)匕踩O(jiān)管部門,。

生產(chǎn)安全事故報告時限：

1,、一般生產(chǎn)安全事故，報告時間不得超過事故發(fā)生后20小時,；

2,、重大事故，報告時間不得超過事故發(fā)生后8小時,；

3,、特大事故，報告時間不得超過事故發(fā)生后4小時,；

4,、特別重大事故，報告時間不得超過事故發(fā)生后2小時,。

五,、其它。

1.在應(yīng)急行動中,，各組要密切配合,，服從指揮，確保政令暢通和各項工作落實,。

2.各組應(yīng)根據(jù)本預(yù)案，結(jié)合本組實際情況,，認真制定修訂本組應(yīng)急預(yù)案,，并切落實各項組織措施,。

3.本預(yù)案從20__年__月__日起正式施行。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇八

為了切實提高我院應(yīng)對突發(fā)食堂食品安全故事的應(yīng)急救援能力,，保障醫(yī)院職工和患者的身體健康,，根據(jù)國家頒布的《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、蘇州市發(fā)布的《蘇州市突發(fā)中毒事件衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案》等的相關(guān)法律法規(guī),，結(jié)合實際,，制定本預(yù)案。

二,、工作原則,。

(一)以人為本，以防為主,。

1,、以保障全院醫(yī)患的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點和落腳點。在處置食堂食品安全事故時要以生命救助為主,，最大限度地減少人員傷亡,，將食品安全事故的影響降低到最低。

2,、本院職能部門應(yīng)加強食堂食品安全監(jiān)管,，積極開展食堂食品安全事故的預(yù)防工作，切實做好實施預(yù)案的各項準備工作,。

3,、工作中要以相關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章為指導(dǎo),，與有關(guān)政策相銜接，確立決策科學,、反應(yīng)及時的處置方式,。

(二)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)配合,。

1,、成立食堂食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一指揮食堂食品安全事故應(yīng)急處置工作,，整合現(xiàn)有資源,，提高應(yīng)急處置效率。

2,、食堂食品安全事故管理的原則,，按照職責分工，密切合作，認真落實各項應(yīng)急處置措施,。

3,、健全食堂食品安全信息報告溝通制度，整合本鎮(zhèn)應(yīng)急資源,，加強協(xié)同作戰(zhàn)能力;必要時迅速要求市食品安全委員會調(diào)度應(yīng)急資源,，以應(yīng)對突發(fā)食堂食品安全事故。

(三)信息公開,、科學果斷,。

1、各有關(guān)職能部門要積極主動公布相關(guān)信息,，保障信息通暢,。

2、食堂食品安全關(guān)系全院職工及病患身體健康與生命安全,，有關(guān)職能部門接到事故報告后,，要在第一時間趕到事故現(xiàn)場，依靠科學,，提高效率,，采取果斷措施控制事態(tài)發(fā)展，搶救傷員,，減少損失,，并及時將情況上報有關(guān)部門。

三,、適用范圍,。

本預(yù)案適用于全院職工及病患出現(xiàn)的突發(fā)食堂食品安全事故時的應(yīng)急處置與搶救措施。

四,、應(yīng)急組織機構(gòu)及職責,。

1.食堂食品安全事故應(yīng)急組織機構(gòu)。

成立食堂食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組,。

組長：分管副院長,。

成員：總務(wù)科長、保衛(wèi)科長,、醫(yī)務(wù)科長,、護理部主任。

2.食堂食品安全事故小組成員職責,。

組長：負責總體協(xié)調(diào),，組織、指揮,、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排,。

副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排,，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料,。

組員：負責現(xiàn)場救治,，與衛(wèi)生,、防疫,、醫(yī)療等部門聯(lián)系，查明事因,，及時落實相關(guān)工作安排,，并向食品中毒人員及家屬做好解釋工作。

五,、食堂食品安全事故應(yīng)急處置流程,。

(1)停止使用中毒食品(飯菜);。

(2)采集病人排泄物和可疑食品等標本,，以備檢驗;,。

(3)組織好對中毒人員進行救治;。

(4)及時將病人送醫(yī)院進行治療;,。

(5)對中毒食物及有關(guān)工具,、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時性措施;。

2.對中毒食品控制處理,。

(1)保護現(xiàn)場,，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原材料;。

(3)經(jīng)檢驗,，屬于被污染的食品予以銷毀或監(jiān)督銷毀;,。

3.對相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒措施。

(1)封存被污染的食品用具及工具,，并進行清洗消毒,。

(2)對微生物食物中毒，要徹底清洗,、消毒接觸過引起中毒食物的餐具,、容器以及存儲過程中的冰箱、設(shè)備,，加工人員的手也要進行消毒處理,，對餐具、用具,、抹布最簡單的方法是采取煮沸辦法,，煮沸時間不應(yīng)少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品,，可用75%的酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡,。

(3)對化學性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器,、餐具、用具等,，并對剩余的食物徹底清理,，杜絕中毒隱患。

4.食物中毒緊急報告制度,，發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接受食物中毒事故的報告應(yīng)及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門,，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址,、時間,，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容,。

5,、環(huán)境處理組。由職能部門牽頭快速查明主要污染源,、污染種類以及污染影響,，在職責范圍內(nèi)及時控制污染的擴建，消除危害,，并對潛在危害繼續(xù)監(jiān)控,。

六、責任追究,。

1.針對外包食堂,，我院具有監(jiān)管職能，一旦發(fā)生食品安全事件(事故),，善后工作由醫(yī)院藥品食品衛(wèi)生科,，負責突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究，制定處置方案,。

2.責任追究：外包公司負責落實執(zhí)行;屬公司管轄的,，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定集體研究決定。

3.事件處理結(jié)束后,，立即著手清查隱患,，堵塞漏洞，組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓(xùn),，并對員工進行情況通報和教育,。

七、附則,。

根據(jù)實際情況的變化,，每年及時修訂本預(yù)案。

本預(yù)案自發(fā)布之日起實施,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇九

為了加強學校學生食堂,、小賣部食物衛(wèi)生安全管理,，切實貫徹執(zhí)行好《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學生食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，嚴把食品的衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),，及時防治好食物中毒事故,，保障全校師生的身體健康。

組長：

副組長：

組員：

學校值班電話：

二,、職責,。

平時，政教處對全校師生作預(yù)防食物中毒的思想工作,，衛(wèi)生室定期作衛(wèi)生知識講座,?？倓?wù)處按規(guī)定,，對學生食堂、小賣部的食物衛(wèi)生監(jiān)督管理,，定期向上級主管部門匯報食物中毒情況,。食堂管理負責人對每天購進食物隨時抽查、檢驗,。督促食堂工作人員做好消毒,、殺毒工作，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生,。對食堂管理人員,、廚師、工作人員嚴格要求,，定期進行健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn),，樹立食物衛(wèi)生安全意識，嚴格按照《學生食堂管理制度》和《食堂工作人員職責》的要求執(zhí)行,，確保師生用餐安全,。

1、發(fā)現(xiàn)情況后立即向?qū)W校值班室和學校主管領(lǐng)導(dǎo)匯報,，由學校綜合情況后,，立即上報上級行政主管部門和衛(wèi)生防疫站，不得隱瞞,、謊報,、拖延和阻撓事故報告。

2,、學校采取應(yīng)急措施：先直接送至校醫(yī)室緊急救治處理,。總務(wù)處,、政教處以最快速度將中毒人員送往就近醫(yī)院,，無交通工具時拔打急救中心電話“120”或“110”,，請求幫助。

3,、總務(wù)處立即封存現(xiàn)有食物,，無關(guān)人員不準到操作間或銷售處。

4,、政教處立即組織骨干教師組成陪護人員,，由學校安排工作，無關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視,，以免影響治療秩序,。

5、積極配合衛(wèi)生防疫部門,、公安部門的檢驗,、檢查工作。

四,、注意事項,。

1、穩(wěn)定師生情緒,，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息,，以免引起不必要的混亂。（團委）,。

2,、如有家長來訪，由教務(wù)處和班主任做好家長的思想工作和接待工作,。

3,、事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序,，政教處,、團委組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

4,、如有新聞媒體要求采訪,，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意,，任何單位和個人不得接受采訪,，以避免報道不實。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十

一,、設(shè)立學校食堂食物中毒事件應(yīng)急小組,，負責組織指揮應(yīng)急救援工作。

組長：校長田孝民,。

組員：辦公室主任——陳國生?總務(wù)科科長——房慕欽,。

安全辦主任——牛自凱?教務(wù)科科長——劉俊英,。

主要是對事件的起因進行調(diào)查分析研究，對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進行分析評估,，負責采取有效措施進行控制,，負責協(xié)調(diào)有關(guān)方面人力物力的調(diào)動，負責應(yīng)急救援工作,，組織協(xié)調(diào)和對外信息發(fā)布工作,。

（一）應(yīng)急小組下面設(shè)立三個分隊：

1、現(xiàn)場處置小隊,。由總務(wù)科副科長和宿管辦主任負責組織現(xiàn)場保護,、現(xiàn)場勘察、疏導(dǎo)交通和維護現(xiàn)場秩序,，醫(yī)務(wù)室,、總務(wù)科、食堂管理員協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查取樣,，2小時內(nèi)報告上級衛(wèi)生部門,。

2、醫(yī)療救援小隊,。由教務(wù)科負責，組織醫(yī)務(wù)室對中毒人員進行醫(yī)療救治,。

3,、思想工作小隊,。由辦公室負責組織協(xié)調(diào)班主任,，負責做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒,；負責學生家長的思想疏導(dǎo)工作,。有出現(xiàn)死亡病例時,，負責做好中毒人員家屬的接待、安撫,、撫恤和善后處理工作,。

二、事故處置步驟,。

（一）在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時,，發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的，及時上報總務(wù)科,，經(jīng)確認后,，立即停止出售該類食品并撤收該批全部食品封存。同時由醫(yī)務(wù)室密切觀察已食用過該類食品的學生身體的變化情況,，若確認為食物中毒,，立即上報食物中毒事件應(yīng)急小組（或當天值班領(lǐng)導(dǎo)）,。

（二）班主任或課任老師發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，應(yīng)立即報告醫(yī)務(wù)室,，由醫(yī)務(wù)室人員初步檢查確認,，做出以下措施：

1、觀察診斷病情,，對癥處理,。

（1）初步診斷、治療,、護理患病的學生,，用“催吐法”協(xié)助中毒學生吐出有毒物。校辦或當天值班領(lǐng)導(dǎo)立即撥打120及時送醫(yī)院急救,。如中毒學生較多,，情況緊急，可向就近醫(yī)院尋求提供緊急救援,。立即報告學校食物中毒事件應(yīng)急小組（或當天值班領(lǐng)導(dǎo)）,。

（2）確認發(fā)生食物中毒事件后，學校食物中毒事件應(yīng)急救援小組立即啟動本應(yīng)急預(yù)案并按本預(yù)案組成指揮部：組織指揮搶救工作,，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門進行搶救,，向教育局主管部門報告。做好以下工作：

1,、責令有關(guān)部門和人員立即停止食品加工,、供應(yīng)活動。

2,、政教科長組織班主任進行全校緊急排查,，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中到校醫(yī)務(wù)室進行臨時處理。

3,、總務(wù)科科長和醫(yī)務(wù)人員對現(xiàn)場進行取樣,、檢測，分析是否有人為的可能,。同時應(yīng)立即組織急救隊伍搶救傷員,，并留存病人的吐瀉物。嚴重者,，應(yīng)及時轉(zhuǎn)往就近大醫(yī)院,。辦公室主任應(yīng)及時調(diào)配車輛，以最短時間送至醫(yī)院救治,。

3,、由總務(wù)科科長負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

4,、政教科科長組織醫(yī)務(wù)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門做好病情調(diào)查,，向中毒人員了解就餐場所、所吃食品,、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀,，并及時上報。

5,、總務(wù)科副主任負責向衛(wèi)生行政部門及時提供就餐人數(shù)及就餐名單,，負責協(xié)助衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況,，分析中毒原因及可能造成中毒的食品,，封存現(xiàn)場及可疑食品，追查食品及原料的來源,，追繳售出的可疑食品,，對病人的吐瀉物及可疑食品進行采樣，送上級部門檢驗,。

6,、食堂管理人員保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料,、工具,、設(shè)備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣,，防止人為地破壞現(xiàn)場,，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

7,、食堂經(jīng)營人、食堂管理人員要協(xié)助衛(wèi)生部門做帶菌檢查和取證工作,，按照衛(wèi)生部門的要求,，如實提供有關(guān)材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂,，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營,，所有人員原地待命，協(xié)助調(diào)查,。

8,、班主任負責通知學生家長并協(xié)助醫(yī)務(wù)室護理患病學生。

9,、政教科、團委做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒,。

10,、辦公室主任負責向新聞部門解釋工作，負責學生家長的思想疏導(dǎo)工作,，協(xié)助學校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作,。

11、總務(wù)科科長負責做好后勤保障工作,，保障搶救機動車,、藥品、消毒用品到位,，保障搶救中心必須品的供應(yīng),。

13、安全辦主任做好事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi),、治安管理和交通疏導(dǎo)工作,，預(yù)防和制止各種破壞活動，維護學校治安秩序,。同時,，對有關(guān)當事人采取監(jiān)控保護措施，防止逃逸或發(fā)生意外,。根據(jù)衛(wèi)生行政部門意見,，調(diào)查食堂工作人員的平時表現(xiàn)、社會關(guān)系以及糾紛情況,，控制可疑人員,，必要時對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。

三,、信息保障,。

1、事件發(fā)生后,，設(shè)立專門電話：

2,、視情況召開通報會，做好學生思想政治工作,，穩(wěn)定學生情緒,。

3、校辦公室牽頭,，總務(wù)科,、醫(yī)務(wù)室配合，在事故發(fā)生后6小時內(nèi)寫出事故書面報告,。報告應(yīng)包括以下內(nèi)容：事故發(fā)生時間,、地點、食堂名稱，食堂負責人姓名,，中毒人數(shù),；事故搶救處理的情況及采取的措施；需要有關(guān)部門和單位協(xié)助有關(guān)事項,；事故報告單位,、簽發(fā)人和報告時間。并及時上報指揮部,，保障信息暢通和信息的準確性,，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù)。

4,、嚴格按照規(guī)定的時限客觀如實的逐級上報,，不得隨意散布消息。

四,、物質(zhì)保障,。

1、學校團委要充分利用廣播,、?？龋瑢V大師生開展形式多樣的預(yù)防食物中毒相關(guān)衛(wèi)生知識的宣傳普及活動,，提高廣大師生衛(wèi)生意識和自我保護能力,，要大力開展愛校衛(wèi)生運動。

2,、醫(yī)務(wù)室平時應(yīng)做好處理食物中毒事件各項物資（如用于“催吐法”所需的溫開水,、一次性杯子、臉盆,，檢查床,，被子，枕頭等）的儲備工作,。

3,、事件發(fā)生后，總務(wù)科應(yīng)立即采取啟用儲備物資,、集中設(shè)備、統(tǒng)一調(diào)配,、校外調(diào)劑等有效措施,，組織其他食堂做好食品供應(yīng)工作，確保學校生活秩序的正常運行,。

4,、應(yīng)急小組要統(tǒng)籌安排，緊急調(diào)用所需的人力、物力,、財力資源,，有關(guān)單位和個人必須服從應(yīng)急小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)配。

五,、善后處理,。

1、各部門配合學校做好中毒人員的安撫工作,，待上級部門的檢驗報告出來以后,，確定責任。對表現(xiàn)突出的人員,，給予一定的表彰獎勵,；對致殘、致病,、死亡的人員,，按國家有關(guān)規(guī)定給予補助和撫恤；對事故主要責任人員,，按有關(guān)規(guī)定處理,。

2、事件處理完畢后,，學校食物中毒應(yīng)急小組,，要組織各部門認真總結(jié)，查找工作中存在的不足,，加強管理,，汲取教訓(xùn)，杜絕類似事件的再次發(fā)生,，同時向上級部門做出書面報告,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十一

鑒于當前日益嚴峻的食品安全工作重要性，為認真貫徹落實上級有關(guān)文件精神,，順利應(yīng)對學校的各種突發(fā)事件,，妥善處置緊急情況，最大限度地減少意外事故帶來的損失,，確保師生的安全,，根據(jù)學校的實際情況，特制定本方案,。

（一）,。

組長聯(lián)系電話。

副組長,。

成員,。

（二）,。

通訊聯(lián)絡(luò)組。

搶救處理組,。

后勤保障組,。

（三）。

1,、報告事件,。

發(fā)生食物中毒事件，在場人員立即向應(yīng)急處理小組組長或者副組長報告,。

報告電話,。

2、應(yīng)急處置,。

應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長或者副組長接到報告后,，負責啟動應(yīng)急處置預(yù)案，立即組織,、指揮相關(guān)人員奔赴現(xiàn)場救助食品中毒人員,，核實情況后及時向轄區(qū)內(nèi)食品監(jiān)督管理部門報告。

3,、食物中毒的臨床表現(xiàn),。食物中毒通常會引起腹痛、惡心,、嘔吐,、腹瀉等，一般餐后少則半小時,、多則48小時就可發(fā)病,。患者除有上述急性胃腸炎癥狀外,，還有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,，如：頭痛、怕冷,、發(fā)熱,、乏力、瞳孔散大,、視力模糊,、吞咽及呼吸困難等，中毒嚴重者可因腹瀉造成脫水性休克或衰竭而死亡,。我國對食物中毒制定了詳細診斷標準,，主要是以病人的潛伏期和中毒的特有表現(xiàn)為依據(jù)。最明顯的特征有：中毒病人在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食品,，未食用者不中毒,；在停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止,；潛伏期較短,，發(fā)病急劇，病程易較短,；所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似,；一般無人與人之間的直接傳染。

4,、發(fā)生食物中毒事件,，在場人員報告后，要立即進行自救和互救,，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐,，盡快排出毒物，同時制止所有在場人員就餐,。

5,、領(lǐng)導(dǎo)小組人員趕到現(xiàn)場后，負責組織,、指揮食物中毒事件的應(yīng)急處置措施?，F(xiàn)場救援組人員應(yīng)冷靜分析中毒原因，針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短,。及時采取如下應(yīng)急措施：

a,、催吐：如果進食的時間在1至2小時前，可使用催吐的方法,。立即取食鹽20克,，加開水200毫升，冷卻后一次喝下,。如果無效,，可多喝幾次，迅速促使嘔吐,。亦可用鮮生姜100克,，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的食物,，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐,。

b、導(dǎo)瀉,。如果病人進食受污染的食物時間已經(jīng)超過2至3小時,，但精神仍較好，則可服用瀉藥,，促使受污染的食品盡快排出體外,。一般用大黃30克一次煎服,，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服,，即可緩瀉,。體質(zhì)較好的老年人，也可采用腹瀉葉15克,，一次煎服或用開水沖服,，也能達到導(dǎo)瀉的目的。

c,、解毒,。如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦,、蟹等引起的食物中毒,，可取食醋100毫升，水200毫升,，稀釋后一次性服下,。此外，還可以采用紫蘇30克,、甘草10克一次煎服,。若是誤食了變質(zhì)的防腐劑或飲料，最好的急救方法是用鮮牛奶或者其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服,。救援過程中要給病人以良好的護理,，盡量使其安靜，避免精神緊張,，注意休息,，防止受冷，同時補充足量的淡鹽開水,。

d,、待事故處理完畢后，對視頻,、餐具及食品用工具進行無害化處理或銷毀,。根據(jù)不同的中毒食品，對中毒場所采取相應(yīng)的處理,，以免擴大中毒范圍,。

6、在場人員應(yīng)積極配合120急救機構(gòu)工作,。

7,、加強從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，并通過事件加強員工職業(yè)健康安全思想教育,。

（1）采購食品原輔料應(yīng)建立進貨查驗制度,。采購食品應(yīng)索取生產(chǎn)單位和（或）供貨單位資質(zhì)證明及食品合格的證明文件等,，購買定型包裝食品時請注意查看有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和生產(chǎn)單位,，不要使用超過保質(zhì)期到食品,。

（2）保持操作間和餐廳壞境整潔，妥然保管有毒有害物品,，農(nóng)藥、殺蟲劑,、殺鼠藥和消毒劑等不得存放在食品加工場所,，避免被誤食、誤用,。

（3）加工,、儲存食品時要做到生、熟分開,；隔夜食品在食用前必須加熱煮透后方可食用,。

（4）操作間設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當合理，防止待加工食品與直接入口食品,、原料與成品交叉污染,，食品不得接觸有毒物、不潔物,、餐具,、炊具和盛放直接入口食品的容器。使用前必須洗凈,、消毒,，炊具、用具用后必須洗干凈,。

（5）使用洗滌剤,、消毒劑應(yīng)當對人體安全、無害,。

（6）從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,，取得健康合格證明后方可上崗。凡患有病疾,、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括原來攜帶者）,，活動性肺結(jié)核,，華服性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作,。

（7）食品從業(yè)人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,，加工食品時,，必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣,、帽,。

（8）健全本單位的安全管理制度，配備專職或者兼職的食品安全管理員,，加強對食品以及環(huán)境衛(wèi)生的檢查工作,。

（9）加強食品從業(yè)人員安全知識培訓(xùn)和專業(yè)技能培訓(xùn)，宣傳食品安全,、營養(yǎng)知識,。

（10）非本單位食品從業(yè)人員禁止進入操作間。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十二

為了保障全體師生健康地學習與生活,，保證學校教學工作的順利進行,，促進學校后勤工作的管理和規(guī)范，防范飯?zhí)檬澄镏卸臼鹿实陌l(fā)生,，切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,，結(jié)合我校實際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī),，特制定本應(yīng)急預(yù)案,。

第一條 在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后,，立即撤收處理該批全部食品,，第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐。

第二條 在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識,、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生,，班主任發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時報告衛(wèi)生室,，由衛(wèi)生保健教師初步檢查確定,，做出以下措施：

1.觀察病情，對癥處理,。

2.如確定食物中毒,，做好以下工作：

（1）初步診斷、治療,、護理患病的師生,。

（2）立即報告學校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全校進行緊急排除,，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理,，如中毒學生較多，情況緊急，可打120進行送院急救,，啟動應(yīng)急預(yù)案,，采取搶救措施。

（3）立即向上級有關(guān)部門報告,。

（4）收集相關(guān)病情信息,，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理,。

第三條 學校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作,，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救。向教育局主管部門報告,，指揮以下部門工作：

1.責令食品立即停止食品加工,、供應(yīng)活動。

2.由校醫(yī)負責立即向上級衛(wèi)生部門報告,，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

3.保護好現(xiàn)場,，封存一切剩余可疑食物及原料,、工具、設(shè)備,、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣,，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理,。

4.班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生,，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行,。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療,。

5.學生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒,；負責家長的疏導(dǎo)工作,；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作,。

6.衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門,，做好流行病學調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過,，可疑食品,、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢,。

7.總務(wù)處做好后勤保障工作,，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,，保障搶救中心必須品的供應(yīng),。

8.食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十三

為了保障每個員工的身體健康,，使員工在一個健康安全的環(huán)境中工作和生活，以及發(fā)現(xiàn)食物中毒問題能夠得以進行及時的治療,，做到早發(fā)現(xiàn),，早治療的基本措施，結(jié)合公司的實際,，特制定本預(yù)案,。

適用于本公司的所有在冊員工,飯?zhí)贸邪碳八性诠撅執(zhí)镁筒腿藛T。

3.1管理部負責預(yù)案的制定及組織平時演練,，飯?zhí)秘撠熋咳帐称返牧魳蛹笆挛镏卸镜念A(yù)防,。

各部門密切配合。

4.1事件報告,。

4.1.1一旦發(fā)生食物中毒,，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)及時向管理部或應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報告，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長接報后應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場組織停止食品供應(yīng),，并向當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督檢驗所和醫(yī)院報告,。若懷疑投毒則向公安部門報告。食物中毒有多種情況,，在毒物性質(zhì)未查明之前,，應(yīng)第一時間就醫(yī)。

4.2各組分工,。

4.2.1通訊組負責通知各組成員趕赴現(xiàn)場,，報告120救護及整個事件中的通訊聯(lián)絡(luò)。

4.2.2后勤保障組負責事件現(xiàn)場各種器材的補給供應(yīng)及其它物資保障,。統(tǒng)計就餐人數(shù)及中毒人數(shù)并負責招回就餐離開人員,。

4.2.3車輛調(diào)度組負責物資負責物資運輸，傷員運送,。

4.2.4警戒組負責保護現(xiàn)嘗保留樣品,。發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉,，食品用工具,、容器、餐具等不要急于沖洗,，病人的排泄物（嘔吐物,、大便）要保留,，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的`情況,。救護組準備進行在救護車到達之前的急救工作,，引導(dǎo)救護車的到達，為增援救援的外來機構(gòu)到達,，指引安排必要的通道,，協(xié)助救護人員的工作，隨時報告中毒者情況,。

4.3事件調(diào)查,。

4.3.1在事件調(diào)查中應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員及與本次中毒有關(guān)人員，如食堂工作人員,、分餐廚師及病人等應(yīng)如實反映本次中毒情況,。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù),，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物,，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源等情況如實向有關(guān)部門反映,。

5相關(guān)記錄,。

《演練相片》。

《演練簽到表》,。

《演習報告》。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十四

為確保在食堂就餐人員的生命安全,，當出現(xiàn)食物中毒后,，將危害、影響減到最少程度,，制定本應(yīng)急預(yù)案,。

凡二人以上（含二人）在食堂就餐后發(fā)生惡吐、發(fā)燒,、昏迷等癥狀,，即可初步認定食堂食物中毒事故，應(yīng)啟動食堂食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案,。

1,、當事人或現(xiàn)場其它人員第一時間報告公司綜合部應(yīng)急小組兼職安全員（成員見附表）和食堂負責人。

2,、食堂負責人立即封存所有食物,，等候檢查。

3,、應(yīng)急小組兼職安全員立即報120急救,，并對其他未有癥狀人員實行集中監(jiān)控，一有癥狀立即送湘潭縣衛(wèi)生院。

4,、應(yīng)急小組兼職安全員在報120急救后立即報告應(yīng)急小組組長,、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo)，由應(yīng)急小組組長,、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo)討論決定是否報警,，由警方進行調(diào)查。

5,、中毒者入院后的各項手續(xù)由應(yīng)急小組辦理,。

6、事件發(fā)生后1小時內(nèi),，由應(yīng)急小組兼職安全員報告湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門,，由湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門進行現(xiàn)場衛(wèi)生檢驗。

7,、在未取得湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門出具的調(diào)查報告前,，食堂停止營業(yè)。待報告出來后,，針對中毒原因進行整改后才能恢復(fù)營業(yè),。

8、針對食堂食物中毒事故,，由綜合部召開事故分析會,，實行四不放過。如屬工作過失,，對食堂負責人考核2000-10000元/次,；如屬故意行為，并構(gòu)成犯罪的,，送公安,、司法機關(guān)處理。

9,、對造成食堂食物中毒事故的原因采取針對措施進行整改落實,，嚴格杜絕類此事故發(fā)生，做好事舉一反三工隱患自查工作,，查找其它安全隱患,，及時整改完善，防止再次出現(xiàn)類似漏洞,。

本預(yù)案每半年演習一次,，驗證是否達到應(yīng)急效果，并根據(jù)演習總結(jié)不足,，及時完善不足之處,。

附應(yīng)急小組人員通訊錄

姓名

職務(wù)

辦公電話

移動電話

總經(jīng)理助理

綜合部副部長

綜合部副部長

行政主管（兼職安全員）

人力資源主管

保安隊長

急救中心120

報警中心110

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十五

為貫徹落實衛(wèi)生部,、教育部、公安部《關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及浙江省關(guān)于《浙江省“平安校園”創(chuàng)建活動實施意見》的通知規(guī)定,，預(yù)防學校食物中毒的發(fā)生,，保證師生的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案：

組長：xxx,。

副組長：xxx。

組員：生活指導(dǎo)師,、各班班主任,。

2人以上的教師或?qū)W生在短時間內(nèi)出現(xiàn)了相同的嘔吐、腹痛,、痙攣和其它中毒現(xiàn)象,，一般判斷可先報告xxx，然后啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案,。

送診——保護——報告——檢查,。

送診：發(fā)現(xiàn)集體中毒事故跡象后，在場教師和事故發(fā)現(xiàn)第一人應(yīng)在第一時間報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，在第一時間（可撥打急救電話或自行組織車輛）將中毒人員送往醫(yī)院,，進行檢查搶救。具體負責人為當日行政值日教師,，并將搶救實情每隔15分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報一次,。

保護：發(fā)生集體中毒事故后，應(yīng)在協(xié)助專業(yè)人員進行消毒和隔離的同時,，要及時保護好事故現(xiàn)場,。領(lǐng)導(dǎo)小組要及時向相關(guān)部門和主管部門報告實情，取得幫助,。后勤要做好消毒準備和臨時隔離網(wǎng)的設(shè)置。并立即停止食堂和商店的食品供應(yīng),，由專人負責進行封閉,，以備檢查。具體負責人為xxx,。

報告：領(lǐng)導(dǎo)小組負責將事故真實情況向上報告,，應(yīng)報告的單位有縣教育局、縣疾控中心,、縣公安局,。組織人員協(xié)助專業(yè)人員進行各項工作，并進行問卷調(diào)查,、寫好調(diào)查報告,。班主任進行認真的學生人數(shù)調(diào)查后,，及時通知中毒學生家長到校協(xié)助搶救和調(diào)查。具體負責人為xxx,、xxx,。

檢查：立即提取24小時的留樣并進行檢查。同時在事故原因未完全調(diào)查清楚前,，就初步判斷中毒的面積和影響,，對沒有中毒現(xiàn)象的學生進行認真的檢查和觀察，預(yù)防中毒后果的惡化,。絕不能遺漏一個學生,，妥善處理善后事宜，維護穩(wěn)定,，消除不良影響,。

1、事故發(fā)生后,，應(yīng)及時封鎖食堂,，所有外來人員和閑雜人員進入，認真登記以備調(diào)查,。

2,、學生集體食物中毒事故，應(yīng)把搶救學生放在首位,。

3,、事故發(fā)生后，不提倡自我做無根據(jù)的判斷和非專業(yè)的搶救,。

4,、聯(lián)系電話：

醫(yī)警：xxxxxxxxxxx。

學校：xxxxxxxxxxx,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十六

為貫徹落實衛(wèi)生部,、教育部、公安部《關(guān)于進一步加強學校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及浙江省關(guān)于《浙江省“平安校園”創(chuàng)建活動實施意見》的通知規(guī)定,，預(yù)防學校食物中毒的發(fā)生,，保證師生的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制定本預(yù)案：

組長：xxx,。

副組長：xxx。

組員：生活指導(dǎo)師,、各班班主任,。

2人以上的教師或?qū)W生在短時間內(nèi)出現(xiàn)了相同的嘔吐、腹痛,、痙攣和其它中毒現(xiàn)象,，一般判斷可先報告xxx,，然后啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。

送診——保護——報告——檢查,。

送診：發(fā)現(xiàn)集體中毒事故跡象后,，在場教師和事故發(fā)現(xiàn)第一人應(yīng)在第一時間報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，在第一時間（可撥打急救電話或自行組織車輛）將中毒人員送往醫(yī)院,，進行檢查搶救,。具體負責人為當日行政值日教師，并將搶救實情每隔15分鐘向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報一次,。

保護：發(fā)生集體中毒事故后,，應(yīng)在協(xié)助專業(yè)人員進行消毒和隔離的同時，要及時保護好事故現(xiàn)場,。領(lǐng)導(dǎo)小組要及時向相關(guān)部門和主管部門報告實情,，取得幫助。后勤要做好消毒準備和臨時隔離網(wǎng)的設(shè)置,。并立即停止食堂和商店的食品供應(yīng),，由專人負責進行封閉，以備檢查,。具體負責人為xxx,。

報告：領(lǐng)導(dǎo)小組負責將事故真實情況向上報告，應(yīng)報告的單位有縣教育局,、縣疾控中心,、縣公安局。組織人員協(xié)助專業(yè)人員進行各項工作,，并進行問卷調(diào)查,、寫好調(diào)查報告。班主任進行認真的學生人數(shù)調(diào)查后,，及時通知中毒學生家長到校協(xié)助搶救和調(diào)查,。具體負責人為xxx、xxx,。

檢查：立即提取24小時的留樣并進行檢查,。同時在事故原因未完全調(diào)查清楚前，就初步判斷中毒的面積和影響,，對沒有中毒現(xiàn)象的學生進行認真的檢查和觀察，預(yù)防中毒后果的.惡化,。絕不能遺漏一個學生,，妥善處理善后事宜，維護穩(wěn)定,，消除不良影響,。

1,、事故發(fā)生后，應(yīng)及時封鎖食堂,，所有外來人員和閑雜人員進入,，認真登記以備調(diào)查。

2,、學生集體食物中毒事故,，應(yīng)把搶救學生放在首位。

3,、事故發(fā)生后,，不提倡自我做無根據(jù)的判斷和非專業(yè)的搶救。

4,、聯(lián)系電話：

醫(yī)警：xxxxxxxxxxx,。

學校：xxxxxxxxxxx。

為了保障全體師生健康地學習與生活,，保證學校教學工作的順利進行,，促進學校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生,，切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,，結(jié)合我鄉(xiāng)實際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī),，特制定本應(yīng)急預(yù)案,。

1、在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時,，經(jīng)確認后,，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐,。

2,、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生,，班主任發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后,，及時報告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定,，做出以下措施：

(1)觀察病情,，對癥處理。

(2)如確定食物中毒,，做好以下工作：

1,、初步診斷、治療,、護理患病的師生,。

2,、立即報告學校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全校進行緊急排除,，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理,，如中毒學生較多，情況緊急,，可打120進行送院急救,，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施,。

3,、立即向上級有關(guān)部門報告。

4,、收集相關(guān)病情信息,，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理,。

3,、學校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救,。向教育局主管部門報告,，指揮以下部門工作：

(1)責令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動,。

(2)由校醫(yī)(后勤處)負責立即向上級衛(wèi)生部門報告,，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

(3)保護好現(xiàn)場,，封存一切剩余可疑食物及原料,、工具、設(shè)備,、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣,，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理,。

(4)班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生,，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行,。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療,。

(5)學生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒;負責家長的疏導(dǎo)工作;向新聞部門解釋工作;協(xié)助學校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作,。

(6)衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門,，做好流行病學調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品,、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢,。

(7)后勤處做好后勤保障工作,，保障搶救機動車、藥品,、消毒用品到位,，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

(8)食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作,，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十七

為進一步加強學校食品衛(wèi)生工作，強化責任,，確保師生食品衛(wèi)生安全,，及時正確地處置食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失,，特制定此預(yù)案,。

組 長：

副組長：

組 員：

1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作,，防止事故的進一步擴大,，力爭把損失降到最低程度。

2,、配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作,。

3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和傷亡人員的善后安撫工作,。

1,、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動,，及時將事發(fā)情況報告部門安全工作負責人,，相關(guān)責任人接到報告后迅速趕到現(xiàn)場進行處理。

2,、學校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治中毒人員,，嚴重的及時送縣人民醫(yī)院救治。

3,、安全保衛(wèi)人員立刻封存,、封閉、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒食品及原料,、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場。

4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,，如實提供有關(guān)材料和樣品,，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍,。

5,、學校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時向上級匯報。

6,、采取有效措施,，做好善后處置工作。

食堂保衛(wèi)人員嚴守生活服務(wù)大樓,，嚴防投毒等事故發(fā)生,，外來人員未經(jīng)學校后勤行政領(lǐng)導(dǎo)的批準，一律不允許進入食堂,。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十八

為確保在食堂就餐人員的生命安全,，當出現(xiàn)食物中毒后，將危害,、影響減到最少程度,，制定本應(yīng)急預(yù)案。

二,、定義,。

凡二人以上（含二人）在食堂就餐后發(fā)生惡吐、發(fā)燒,、昏迷等癥狀,，即可初步認定食堂食物中毒事故，應(yīng)啟動食堂食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案,。

三,、響應(yīng)程序：

1、當事人或現(xiàn)場其它人員第一時間報告公司綜合部應(yīng)急小組兼職安全員（成員見附表）和食堂負責人,。

2,、食堂負責人立即封存所有食物，等候檢查,。

3,、應(yīng)急小組兼職安全員立即報120急救，并對其他未有癥狀人員實行集中監(jiān)控,，一有癥狀立即送湘潭縣衛(wèi)生院,。

4、應(yīng)急小組兼職安全員在報120急救后立即報告應(yīng)急小組組長,、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo),，由應(yīng)急小組組長,、安環(huán)部及公司領(lǐng)導(dǎo)討論決定是否報警，由警方進行調(diào)查,。

5,、中毒者入院后的各項手續(xù)由應(yīng)急小組辦理。

6,、事件發(fā)生后1小時內(nèi),，由應(yīng)急小組兼職安全員報告湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門，由湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門進行現(xiàn)場衛(wèi)生檢驗,。

7、在未取得湘潭縣城衛(wèi)生防疫部門出具的調(diào)查報告前,，食堂停止營業(yè),。待報告出來后，針對中毒原因進行整改后才能恢復(fù)營業(yè),。

8,、針對食堂食物中毒事故，由綜合部召開事故分析會,，實行四不放過,。如屬工作過失，對食堂負責人考核2000-10000元/次,；如屬故意行為,，并構(gòu)成犯罪的，送公安,、司法機關(guān)處理,。

9、對造成食堂食物中毒事故的原因采取針對措施進行整改落實,，嚴格杜絕類此事故發(fā)生,，做好事舉一反三工隱患自查工作，查找其它安全隱患,，及時整改完善,，防止再次出現(xiàn)類似漏洞。

四,、預(yù)案演練要求,。

本預(yù)案每半年演習一次，驗證是否達到應(yīng)急效果,，并根據(jù)演習總結(jié)不足,，及時完善不足之處。

校園食物中毒應(yīng)急預(yù)案篇十九

組長：毛曉明(主管校長)

副組長：王永來 李立澤

主要負責人：小賣部 王永來

食堂 李立澤 劉樹春

監(jiān)查組：陳光 王連群

信息組：宿舍學生會生活部,、學生處生活教師

服務(wù)組：趙樹敏 安士昌

6,、生活教師堅持每天的檢查制度,，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告學生處

1、學校如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案

2,、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時間通知校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)向上級有關(guān)部門匯報