光陰的迅速，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學習制定一份計劃,。通過制定計劃,，我們可以更好地實現(xiàn)我們的目標,，提高工作效率,，使我們的生活更加有序和有意義,。下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

酒店客房部工作計劃與目標篇一

工作計劃網(wǎng)發(fā)布酒店客房部2019年工作計劃,，更多酒店客房部2019年工作計劃相關信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道,。

2009年在歡樂中度過，在經(jīng)過了一年艱苦的工作后,，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ鳎梢哉f,，我們一直做的很好,！之前很多次的努力，在今天看來也是值得的,。2009年酒店客房部的工作十分的順利,，得到了上級領導的贊揚！做完2009年工作總結,，我們對2019年有了更多的期許,，希望一年勝似一年，為此,，我們將以前好的方面堅持做下去,，對于存在的`不足，我們有深省的認識并加以改進,，并在酒店客房部2019年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作：

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務,，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供個性化服務,。酒店服務講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務,，就向我們常說的“剛想睡覺,，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘,？部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質(zhì)量的提高。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務,。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理,，歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足,，以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務標準,，提供“五心”服務。簡：工作程序盡量簡化,，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店,，處處感受到方便,。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務,。五心服務：為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經(jīng)驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。

三,、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去,，因此推行“一站式”服務勢在必行,。客人入住酒店以后,，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認真看,，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去,，如此很不方便客人,，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店客房部工作計劃與目標篇二

客房部xx年度的工作總的來說比較平穩(wěn),，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定，給部門工作帶來一小段時間的停滯,，酒店問題解決后,，雖員工的情緒已穩(wěn)定，但仍有不少后遺癥（如衛(wèi)生,、服務,、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位）,，很難在短時間內(nèi)恢復原來的狀態(tài),。

而今，我們迎來了嶄新的xx年,，這將是一個新的開始,，不單只為客房部復原，更為實現(xiàn)本年度酒店評四星的目的,，本部門工作將從以下幾方面著手進行：

1.狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛(wèi)生意識,。

2.改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團隊精神,。

注重儀容儀表,、禮貌禮節(jié)，從我做起,，從基層的管理人員做起,，為員工樹立良好的榜樣，帶動全體本部員工做合格的酒店人,。

1．保持辦公室整潔,，實行輪值清掃制度,，清掃工作由房務中心文員負責。

2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標準的要求執(zhí)行,，由樓層領班負責檢查,、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴,，本部門將依照獎罰制度給予處罰,。

3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務員負責清掃和保持，由各領班負責檢查,、監(jiān)督,。

4．樓層計劃衛(wèi)生由領班按本部計劃衛(wèi)生表進行合理安排，并負責檢查,、監(jiān)督,。

5．樓層服務員負責地毯的日常保潔，并配合pa人員對地毯的清洗,，領班負責地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作,。

1．培訓員工的專業(yè)知識和服務技能、技巧,，以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務的目的`,。

2．提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務宗旨,，為客提供個性化服務,，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收,。

1．培訓員工正確的使用設施設備,，避免因操作不當而損壞。

2．注重設施設備的日常保養(yǎng)和檢修,，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修,。

3．積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。

酒店客房部工作計劃與目標篇三

1)在工程部的配合下加強對設施設備的維護和保養(yǎng),，確保設施和設備的完好率,。日常的設施維修及時上報并跟進維修及使用情況;另每季度對房間的設施設備大檢查一次，將維修問題匯總上報工程部,。

2)部門在房間設施的養(yǎng)護上嚴格按照養(yǎng)護制度執(zhí)行,，例如：每季度的床墊翻轉、家具上蠟養(yǎng)護,，皮革及不銹鋼,、地毯的定期保養(yǎng)等。

1)多提供一些個性化服務，吸引并留住更多的回頭客,。部門準備在人員編制上增加一名專員,，主要負責客人服務信息的收集及部門細節(jié)化、個性化服務案例的收集,。每日跟進部門員工對客的細節(jié)服務及個性化服務,，確保服務質(zhì)量有明顯的提升。部門首先要將先前所做的房間留言服務,、千紙鶴的擺放,、每日干果的贈送做好，在此基礎上集思廣益,，做出更多的感動案例,。

2)在客遺留的管理上與前廳部攜手，將在客房內(nèi)的遺留物品,，客房部管理的同時前廳部做好備忘，使客人在第一時間內(nèi)可以得到準確的遺留信息,。

3)酒店各部門給予提供的對客服務信息,，我們將高度重視，確保對客服務流程的完整及完美性,。

加大培訓力度,，提高員工的服務意識，提高工作技能及服務效率,。部門計劃：第一度和第三季度培訓主題是：部門規(guī)章制度及工作流程方面的`理論培訓,，第二、度和第四季度培訓主題是：各項業(yè)務的情景模擬實操及開展部門的業(yè)務技能大比武,。

進一步做好能源的控制,，提倡全員節(jié)能，客用品的每日領用表格繼續(xù)使用的同時,，每月將員工個人的領用量匯總比較,，將此項的考核結果與績效獎金掛鉤。

1)部門每周的管理溝通會照常進行,。

2)代領員工學習《第四期績效考核方案》,，根據(jù)方案中的獎罰條例對部門的員工進行公平公正的考核，使做的好的員工能拿到高額的獎金,，付出和得到成正比,。

3)使管理現(xiàn)場化，多進行現(xiàn)場巡查,，及時糾正工作中的不足,。

酒店客房部工作計劃與目標篇四

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)今客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對客人越來越多的個性化需求,，面對越來越多八零后職員成為服務的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心,，優(yōu)化管理模式,，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力,，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,，有步驟抓好各項管理工作。

1,、深入學習貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實工作作風，注重管理工作實效,。執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行,，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度,，直接關系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否,。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新,。

(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關注細節(jié),，多關心職員。

(2),、管理人員堅持快速傳遞信息,，快速解決問題，快速培訓職員,。

(3),、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學習更新知識,，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善,，在完善中提高,。

2、深化服務,，完善設施,，確保對客服務質(zhì)量。

(1)、深入認識服務的內(nèi)涵,，培養(yǎng)職員主動為客人著想的服務意識,，養(yǎng)成“好客、善良,、為他人著想”的行為習慣,。

(2)、加強服務接待工作的計劃性,，分清各層級人員所負責任,，控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,，多考慮細節(jié)要求,，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責,。

(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作,，提高對客服務效率，提升整體的格調(diào)和競爭力,。

3,、強化節(jié)流意識，加強物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用,；做實對物資設備的維護，使人人都有物品折舊概念,，加強對物品能耗的有效調(diào)控,；杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組(主樓及四合院)責任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗,。

4、明確職責,，層層把關,，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量。

(1),、18年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個職員能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”,，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題；其次是領班的細查，解決在標準上的存在問題,，保證每間房是合格產(chǎn)品,；最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進行培訓,。

5、提高警惕,，常備不懈,，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,，防消結合”的消防工作方針，,，堅持內(nèi)緊外松,，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,，安全管理人人有責的氛圍,。

6、轉變觀念,，按部就班,，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量。

(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄,。

結合部門職員“同吃,、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,，部門要始終把對職員的工作放在重要位置上,。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風,，多作批評和自我批評,，加強與職員的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍,。要定期開展了“職員談心活動”,，虛心征詢職員對部門管理的建議和看法，坦誠相對,，知無不言,，言無不盡,，增強相互之間的信任，同時要教導職員相處之道,，要學會相互尊重,、相互包容、和諧共處,、團結協(xié)作,，從而形成良好的工作、生活氛圍,。

(1),、強化新職員基本功訓練。

(2)重視崗位培訓,，持之以行抓好班前班后會工作,。

業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務水準,，離不開在職的崗位培訓,。為此，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會,，并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,，以加強職員與管理人員的溝通和了解,，互通情況，統(tǒng)一思想,、提高認識,、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強了班組的建設,，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務水平得到較好的發(fā)揮。

(3),、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向,，做好后備力量的培養(yǎng)。

(1),、加強溝通互動,，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討，提高學習的積極性,，鉆研業(yè)務,，培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風,，進一步鞏固和提高整體管理水平。

(2),、加強內(nèi)部管理,，抓好質(zhì)量控制工作，強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識,，樹立“顧客至上,，服務第一”的宗旨，精化為賓客服務的每一個細節(jié),，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,，扎實基礎管理工作,。

(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在職員隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風,，謀求最大利潤,。

(4)、加強團體建設,，組織開展職員思想教育活動,，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風尚，增強企業(yè)的凝聚力和職員的歸屬感,。

(5),、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務操作培訓和考核,，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能,，訓練有素的梯隊型職員隊伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

(6),、加強維修保養(yǎng)工作,。

(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì),，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進職員給予外出培訓,、學習,、觀摩的機會。

(2),、加強質(zhì)量意識,，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，,，同時反應要快,。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣,。

(3),、做好管理人員之間、職員之間的交流和協(xié)調(diào),，互相交換意見,。以尋求相互理解，相互支持,，相互幫助,，達到共同進步的目的。

(4),、進一步強調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,，工作要講效率,。

(5)、加強重復問題的整改,，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。

(6)、搜集服務過程中出現(xiàn)的個性化服務,、典型案例做成案例對職員進行培訓,。當事情發(fā)生時能應對自如，不驚惶失措,。

酒店客房部工作計劃與目標篇五

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1.員工的心態(tài)調(diào)整問題,。

由于開業(yè)前工程改進問題比較多,，員工的工作量相對比較少,，致使員工形成一種散漫的心態(tài),，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調(diào)整過來,。

2.客房的衛(wèi)生質(zhì)量,。

經(jīng)過這一周對ok房的'檢查,，發(fā)現(xiàn)在客房質(zhì)量還存在一些細節(jié)問題,，以至于影響整個ok房的質(zhì)量,。

3.做房的流程。

在跟進做房時發(fā)現(xiàn)員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,，使得員工在時間和體力上都比較消耗,。

4.工作車上物品的擺放及工具的清潔。

發(fā)現(xiàn)員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗,。

針對上周工作中出現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周進行計劃：

1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調(diào)整好心態(tài),，使員工盡快投入到工作中去,。

2.加強對員工的崗位培訓，嚴格按照客房的衛(wèi)生標準進行做房,。

3.繼續(xù)跟進做房,，發(fā)現(xiàn)問題及時與員工進行溝通討論，嚴格按照客房的工作流程進行工做,。

4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,，下班后檢查工具的清洗及擺放。

酒店客房部工作計劃與目標篇六

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我部將圍繞年度經(jīng)營指標調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試：

一,、加大成本控制力度,，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

通過分析比較2008年營業(yè)費用中各項指標,，我們認為在開源節(jié)流方面,，成本控制工作應該更加細化。今年,，我部將建立成本分析控制體系,，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x,。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,，要對一次性用品耗用量作月度比較分析,，查疏補漏，降低耗用成本,。pa地毯班,、洗衣房分別擔負全店地毯及布草,、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,，降低藥劑成本,。

2008年，我部各項維修費用達xx萬元,，占到全年營業(yè)費用的xx,。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時,，嚴格控制維修成本,，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對,，反饋質(zhì)量效果，降低維修成本,。

二,、細化責任，實行分管主管領班負責制,。

今年,，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人,、財,、物、工作效率,、財產(chǎn),、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,，并到場監(jiān)督,，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質(zhì)量方面的問題,，主管領班承擔連帶責任,，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。

三,、激發(fā)員工工作熱情,，試行員工工作獎勵機制。

今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時,，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律,、工作態(tài)度,、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,，設立“工作效率獎——指工作準確,，快速，基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設備設施正常,，衛(wèi)生干凈，做床美觀,，配備正確”,、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團結服從方面表現(xiàn)出色,，基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標,。經(jīng)初步測算，2008年,，我部平均每間房(不含折舊)的`出售成本為xx元,，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元,。通過比較分析,，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),，結合平均房價,，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識,，調(diào)動員工售房積極性,。

四、做好?？托畔⑹占胺栈卦L工作,。

對酒店常客、大客戶,，我們將加大對他們的關注,，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶,。

酒店客房部工作計劃與目標篇七

1）在工程部的配合下加強對設施設備的維護和保養(yǎng),，確保設施和設備的完好率。日常的設施維修及時上報并跟進維修及使用情況,；另每季度對房間的設施設備大檢查一次,，將維修問題匯總上報工程部。

2）部門在房間設施的養(yǎng)護上嚴格按照養(yǎng)護制度執(zhí)行,，例如：每季度的床墊翻轉,、家具上蠟養(yǎng)護，皮革及不銹鋼,、地毯的定期保養(yǎng)等,。

1）多提供一些個性化服務，吸引并留住更多的回頭客,。部門準備在人員編制上增加一名專員,，主要負責客人服務信息的收集及部門細節(jié)化、個性化服務案例的收集,。每日跟進部門員工對客的細節(jié)服務及個性化服務,，確保服務質(zhì)量有明顯的提升。部門首先要將先前所做的房間留言服務,、千紙鶴的擺放,、每日干果的贈送、xx的贈送做好,，在此基礎上集思廣益,，做出更多的感動案例。

2）在客遺留的管理上與前廳部攜手,，將在客房內(nèi)的遺留物品,，客房部管理的同時前廳部做好備忘，使客人在第一時間內(nèi)可以得到準確的遺留信息,。

3）酒店各部門給予提供的對客服務信息,，我們將高度重視，確保對客服務流程的完整及完美性,。

加大培訓力度,，提高員工的服務意識,，提高工作技能及服務效率。部門計劃：第一度和第三季度培訓主題是：部門規(guī)章制度及工作流程方面的理論培訓,，第二度和第四季度培訓主題是：各項業(yè)務的情景模擬實操及開展部門的業(yè)務技能大比武,。

進一步做好能源的控制，提倡全員節(jié)能,，客用品的每日領用表格繼續(xù)使用的同時,，每月將員工個人的領用量匯總比較，將此項的考核結果與績效獎金掛鉤,。

1）部門每周的管理溝通會照常進行,。

2）代領員工學習《第四期績效考核方案》,，根據(jù)方案中的獎罰條例對部門的員工進行公平公正的考核,，使做的好的員工能拿到高額的獎金，付出和得到成正比,。

3）使管理現(xiàn)場化,，多進行現(xiàn)場巡查，及時糾正工作中的不足,。愉快的假期已結束,，等待我們的是更多機遇與挑戰(zhàn)，努力吧,！在我們這個大家庭中,，沒有不重要的崗位，只是我們的分工不同,，承認別人的價值就是承認自己的價值,。付出了就會有回報！

酒店客房部工作計劃與目標篇八

經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力,，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式,，有效實行層次管理,，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,，有步驟抓好各項管理工作,。

1、深入學習貫徹執(zhí)行力,，培養(yǎng)扎實工作作風,，注重管理工作實效。

執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞,，直接影響到客人的滿意度,，直接關系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,，部門將努力堅持做到“三多”,，“三快”加創(chuàng)新。

(1),、管理人員堅持多到現(xiàn)場,，多關注細節(jié)，多關心員工,。

(2),、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題,，快速培訓員工,。

(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作,，首先要意識創(chuàng)新,，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐,，在實踐中完善,，在完善中提高。

2,、深化服務,，完善設施，確保對客服務質(zhì)量,。

(1),、深入認識服務的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識,，養(yǎng)成“好客,、善良、為他人著想”的行為習慣,。

(2),、加強服務接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任,，控制好動態(tài)管理質(zhì)量,。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃，多考慮細節(jié)要求,，做好具體的分工和職責,，明確服務工作要求和崗位職責,。

(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務效率,，提升整體的格調(diào)和競爭力,。

3、強化節(jié)流意識,，加強物品管理,，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護,，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)控;杜絕各類能源的浪費,，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,，節(jié)約開支降低能耗。

4,、明確職責,，層層把關,，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量,。

(1)、20xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,，要求每個員工能熟練掌握,，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查,，解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管的抽查,，解決在普遍上的存在問題,，并有針對性進行培訓。

5,、提高警惕,，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量,。我們要時刻牢記“預防為主,，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結合”的消防工作方針,，,，堅持內(nèi)緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢,，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,，安全管理人人有責的氛圍,。

6、轉變觀念,，按部就班,，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量。

(1),、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律,，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄,。

二,、重視員工需求，多關心員工,，不斷加強員工隊伍建設,。

結合部門員工“同吃、同工作,、朝夕相處”的主要工作特點,，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,，以身作則的工作作風,，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通,，培養(yǎng)良好的工作氛圍,。要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,，坦誠相對,，知無不言，言無不盡,，增強相互之間的信任,，同時要教導員工相處之道，要學會相互尊重,、相互包容,、和諧共處、團結協(xié)作,，從而形成良好的工作,、生活氛圍。

三,、強化“工資是給員工今天的報酬,，培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓工作,，抓好現(xiàn)場培訓督導,，促進崗位成材,。

(1)、強化新員工基本功訓練,。

(2)重視崗位培訓,，持之以行抓好班前班后會工作。

業(yè)精于勤而荒于嬉,，要保持良好的服務水準,，離不開在職的崗位培訓。為此,，要定期舉行班組會議,，和每天班前班后會，并做到每周一次小結,、每月進行一次班組總結會,，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況,，統(tǒng)一思想,、提高認識、明確做法,、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題,。有效的加強了班組的建設，加深理解,，較大地提高了班組的合作意識,，整體服務水平得到較好的發(fā)揮,。

(3),、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng),。

四,、管理工作方面。

(1),、加強溝通互動,，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進行探討，提高學習的積極性,，鉆研業(yè)務,，培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平,。

(2),、加強內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作,，強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識,，樹立“顧客至上,，服務第一”的宗旨，精化為賓客服務的每一個細節(jié),，不斷完善管理操作流程,，把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,，扎實基礎管理工作,。

(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,，在不影響部門開房的情況下,，以全面科學的數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風,，謀求最大利潤,。

(4)、加強團體建設,，組織開展員工思想教育活動,，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關系,，多做正面宣傳,，樹立良好的職業(yè)風尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感,。

(5),、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識,，抓好業(yè)務操作培訓和考核,，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能,，訓練有素的梯隊型員工隊伍,，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

(6),、加強維修保養(yǎng)工作,。

五、其他方面,。

(1),、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì)，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓,、學習,、觀摩的機會。

(2),、加強質(zhì)量意識,，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,，，同時反應要快,。對問題的敏感性要加強,，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。

3),、做好管理人員之間,、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見,。以尋求相互理解,，相互支持，相互幫助,，達到共同進步的目的,。

(4)、進一步強調(diào)信息傳遞的高效,、暢通性,。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內(nèi)完成，工作要講效率,。

(5),、加強重復問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改,。

(6),、搜集服務過程中出現(xiàn)的個性化服務、典型案例做成案例對員工進行培訓,。當事情發(fā)生時能應對自如,，不驚惶。

酒店客房部工作計劃與目標篇九

當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關注,。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,，另一方面我們還要管理好部門人員。在20xx年即將結束,，20xx年向我們招收之際,，特做了一下20xx年工作計劃：

一、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務,，創(chuàng)服務品牌。

隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上,，提供個性化服務,。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”,。服務人員要注意觀察,，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時,，即以最快的速度提供服務,，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務是不是難忘部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動,，從整體上促進服務質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),，使其服務意識和服務質(zhì)量更上一層樓,，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務,。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,，從一線服務中發(fā)現(xiàn)個性化服務的典型事例，進行搜集整理,，歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質(zhì)量的一個標準,，使模糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,，使老員工通過對比找差距補不足,，以此提高員工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務,。日常服務中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務標準,，提供“五心”服務,。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便,?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務員的反應要敏捷,，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務,。五心服務：為重點客人精心服務,、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務,、為挑剔的客人耐心服務,、為有困難的客人熱心服務。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換。

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術和經(jīng)驗,，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi)，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達成協(xié)議,，徹底解決這一問題。六,、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào)。打算將商務樓層的客用品更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次,。

三,、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率,。

服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決,，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行,?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉來轉去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣,。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率,。

酒店客房部工作計劃與目標篇十

首先，我先談談什么是管理,？在日常管理過程中,，管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來,，但是，任何理論與實際操作是有差距的,。真正實施過程中,，管理制度是死的，而人卻是活的,，每個人都有思想,，有性格，有脾氣,，有感情,，怎么去管理和操作，并不能讓人認為是在紙上談兵,，而是實實在在的去執(zhí)行,，去思考解決。只有把計劃實施,，把能力體現(xiàn),，這才是解決任何問題的根本保障，在這個過程中,，才可以讓員工感受到從而受到感染,。所以，管理就是把書面的管理制度去有效的執(zhí)行,，把不足之處逐漸完善,，以制度為中心，用制度去實施,，去逐個攻破問題和管理瓶頸,，從而達到制度和管理的有效結合與完善，繼而制定問題的解決方案,。

以酒店客房為中心,，需要一個什么樣的過程去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，并得到廣大員工的支持與配合,？我們知道客房部所存在的問題很多,，因為待遇，員工素質(zhì),，管理力度,，制約條例等等因素，很多管理并不到位,，其實,，我們不是需要理論知識，而是實實在在的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,。我覺得在處理這個過程中,，藝術性的,、圓滑性的把問題處理了，才可以避免員工領導層次之間的隔閡,。,。所謂取之于民用之于民,，問題的發(fā)現(xiàn)與解決,，只有集思廣益，讓所有部門員工都有參與的權力,，然后評估考核員工能力,，制定獎勵升遷，才能在工作中高效的完成任務,。

不完善并不是沒能力,，但不去完善就是絕對的沒能力！攻城為下,，攻心為上,，制定方圓的處理方案。首先召開全體或者職稱客房員工會議,，讓每個員工深刻了解,，發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性。為了事業(yè)的發(fā)展,，給員工一個發(fā)揮的舞臺,，讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列，根據(jù)員工提供的建議和方案,，適當提高員工的待遇和職位,，讓其有發(fā)揮的機會，因為讓員工做主角,，最大的好處在于維護這些制定出來的制度,，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領導為中心,，畢竟領導的力量是有限的,，團隊的體現(xiàn)是最具價值的。

采用專人專職的管理方式來計劃人力資源應用,。這是最需要改革的地方,，也是一個田忌賽馬的游戲過程，讓適合做什么工作的人做什么工作,，對此建議對員工工作職責進行考核,，使其知道，員工定崗在其位,，對其位了解多少,，了解的是理論知識還是理論和實際能力都具備的,。當然，在這個過程中不可能缺少能力的培養(yǎng)方案,，這樣不僅可以幫助員工策劃職業(yè)生涯,，而且可以讓每個員工更有激情，更敬業(yè),。

在工作中還應培養(yǎng)員工中的模范作用,，以做標榜。不論員工是什么職位,，在每天每周每月能完成自己的工作外,，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然,，在這前提下,，員工的行為規(guī)范，服務意識,，服務質(zhì)量都可以作為評估分數(shù)的參考,。所謂的模范，在評選員工的基礎上,，除了工作量以外的評估,，還需要對員工的核心競爭力的進行評估，核心競爭力就是模范員工平時的服務質(zhì)量,，服務態(tài)度,，行為規(guī)范，這些東西,，并不是每個人都可以做到的,，而且是需要艱苦的去堅持下去的。計劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺,，那每個員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒有發(fā)揮的空間和余地,，都會毅然離開的。當然,，混世魔王型的員工除外,。

還有不可忽略，就是員工的管理與實際應用,，因為酒店客房員工總體工作量是非常大的,，而且有時候簡直就像趕工一樣的進行管理著，得到的待遇又不高,，建議衛(wèi)生班的員工最好都選擇年紀比較大一點的為主,，這樣不會有太多的不平衡思想。而且有成功的酒店,，是以小組為管理中心的,，二個人一小組,，負責打掃房間衛(wèi)生，有提成方案,，提成條件是,，完成指標和超額完成的指標提成，這就比如員工打掃房間是搶著做的,，多勞多得,！

在員工的職業(yè)生涯計劃上和工作能力發(fā)揮上，都應該有一個條件因素,，即讓員工明白,，前途是靠自己努力出來的，機會是要自己去把握的,，沒有付出是得不到成功的。在這里,，我們需要整合人力資源,，締造部門文化和企業(yè)文化，把很多事情站在員工的角度去想象,，為什么他會產(chǎn)生這種思想,，從而找到解決方法，并建立起讓員工發(fā)揮舞臺的空間,，讓員工說話的空間,，讓員工愛自己的部門，對工作有歸屬,。目前,，相信客房根本沒有留住人才的計劃，人員的流動性很大,，這是財富的流失,，因為走的人里面也有人才，只是,，部門哪里知道呢,，哪里會關心和關注呢！這一個小小的學問,，演繹著一個浩瀚的哲學,。

投訴與建議的有效管理實施方案，獎勵和懲罰條例的擬訂,。由領導或?qū)Ｈ酥苯庸芾硗对V建議箱,，通過這些投訴和建議，不斷的完善和發(fā)展酒店,，在此,，首先需要讓更多的員工明白,，知道錯誤、承認錯誤,、發(fā)現(xiàn)錯誤,、改正錯誤是一種美德。不要讓包容起來的錯誤,，把原本可以解決的問題埋沒,，他日再次發(fā)生的時候，就可能成為風暴,，席卷著酒店的人力財產(chǎn)和物資財產(chǎn),。把不足的地方，做成解決方案,，然后把問題解決,。在酒店的客房部，多少都存在著很多普遍的問題,，但是,，關鍵是如何讓員工感受領導對他們的關心，,，對前事物的寬容與對問題的解決方案,。

最后，我想用數(shù)字的關系：100與1與101的表示數(shù)目的關系來說明酒店的宗旨和理念,。

100是十個十比喻多,，如百家爭鳴、百花齊放,。1是最小的正整數(shù),。

成功率是算術上的不等式，但運用在服務上,，是非常有哲理名言,。

認認真真接待好每一位客人，爭取每一位回頭客,，成功率是100%,。而得罪一位客人將前功盡棄，客人互相傳播遭遇的不快,，將損害酒店整體形象,，得罪一大批客人，成功率是0,。

100與101的關系：101%的滿意度是酒店自我加壓的優(yōu)質(zhì)服務,，服務到頂也就是100%滿意。不可能有101%滿意度。所謂101%顧客滿意度是從各方面滿足客人的需求,，做到急客人之所急,，想客人所想，客人想到的我們必須提前想到,?？腿艘灿邢氲降奈覀円矐撓氲健Ｔ诜丈弦凶约旱奶厣?。酒店做的就是一種理念和完善的服務,。要超越其它酒店，提供人元我有,，人有我精的創(chuàng)新服務,！

酒店客房部工作計劃與目標篇十一

酒店客房是任何酒店的支柱產(chǎn)業(yè)和綜合形象門戶，客房部的工作人員和管理制度直接影響著酒店的發(fā)展和形象的體現(xiàn)和口碑的建立,。

首先,，我先談談什么是管理？在日常管理過程中,，管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來,，但是，任何理論與實際操作是有差距的,。真正實施過程中，管理制度是死的,，而人卻是活的,，每個人都有思想，有性格,，有脾氣,，有感情，怎么去管理和操作,，并不能讓人認為是在紙上談兵,，而是實實在在的去執(zhí)行，去思考解決,。只有把計劃實施,，把能力體現(xiàn)，這才是解決任何問題的根本保障,，在這個過程中,，才可以讓員工感受到從而受到感染。所以,，管理就是把書面的管理制度去有效的執(zhí)行,，把不足之處逐漸完善，以制度為中心,，用制度去實施,，去逐個攻破問題和管理瓶頸,，從而達到制度和管理的有效結合與完善，繼而制定問題的解決方案,。

以酒店客房為中心,，需要一個什么樣的過程去發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，并得到廣大員工的支持與配合,？我們知道客房部所存在的問題很多,，因為待遇，員工素質(zhì),，管理力度,，制約條例等等因素，很多管理并不到位,，其實,，我們不是需要理論知識，而是實實在在的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,。我覺得在處理這個過程中,，藝術性的、圓滑性的把問題處理了,，才可以避免員工領導層次之間的隔閡.,。所謂取之于民用之于民，問題的發(fā)現(xiàn)與解決,，只有集思廣益,，讓所有部門員工都有參與的權力，然后評估考核員工能力,，制定獎勵升遷,，才能在工作中高效的完成任務。

不完善并不是沒能力,，但不去完善就是絕對的沒能力,！攻城為下，攻心為上,，制定方圓的處理方案,。首先召開全體或者職稱客房員工會議，讓每個員工深刻了解,，發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性,。為了事業(yè)的發(fā)展，給員工一個發(fā)揮的舞臺,，讓有能力有思想的員工可以參與為酒店籌謀和計劃的行列,，根據(jù)員工提供的建議和方案，適當提高員工的待遇和職位，讓其有發(fā)揮的機會,，因為讓員工做主角,，最大的好處在于維護這些制定出來的制度，并用自己的行動感染其他員工,，從而不用以領導為中心,，畢竟領導的力量是有限的，團隊的體現(xiàn)是最具價值的,。

采用專人專職的管理方式來計劃人力資源應用,。這是最需要改革的地方，也是一個田忌賽馬的游戲過程,，讓適合做什么工作的人做什么工作,，對此建議對員工工作職責進行考核，使其知道,，員工定崗在其位,，對其位了解多少，了解的是理論知識還是理論和實際能力都具備的,。當然,，在這個過程中不可能缺少能力的培養(yǎng)方案，這樣不僅可以幫助員工策劃職業(yè)生涯,，而且可以讓每個員工更有激情,，更敬業(yè),。

在工作中還應培養(yǎng)員工中的模范作用,，以做標榜,。不論員工是什么職位，在每天每周每月能完成自己的工作外,，還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎。當然,，在這前提下,，員工的行為規(guī)范，服務意識,，服務質(zhì)量都可以作為評估分數(shù)的參考,。所謂的模范，在評選員工的基礎上,，除了工作量以外的評估,，還需要對員工的核心競爭力的進行評估，核心競爭力就是模范員工平時的服務質(zhì)量,，服務態(tài)度,，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個人都可以做到的,，而且是需要艱苦的去堅持下去的,。計劃職業(yè)生涯和讓員工有發(fā)揮舞臺，那每個員工一旦發(fā)現(xiàn)自己沒有發(fā)揮的空間和余地,，都會毅然離開的,。當然，混世魔王型的員工除外,。

還有不可忽略,，就是員工的管理與實際應用，因為酒店客房員工總體工作量是非常大的,，而且有時候簡直就像趕工一樣的進行管理著，得到的待遇又不高,，建議衛(wèi)生班的員工最好都選擇年紀比較大一點的為主,，這樣不會有太多的`不平衡思想。而且有成功的酒店,，是以小組為管理中心的,，二個人一小組，負責打掃房間衛(wèi)生,，有提成方案，提成條件是,，完成指標和超額完成的指標提成，這就比如員工打掃房間是搶著做的,，多勞多得！

在員工的職業(yè)生涯計劃上和工作能力發(fā)揮上,，都應該有一個條件因素,，即讓員工明白,，前途是靠自己努力出來的，機會是要自己去把握的,，沒有付出是得不到成功的,。在這里，我們需要整合人力資源,，締造部門文化和企業(yè)文化,，把很多事情站在員工的角度去想象，為什么他會產(chǎn)生這種思想,，從而找到解決方法,，并建立起讓員工發(fā)揮舞臺的空間，讓員工說話的空間,，讓員工愛自己的部門,，對工作有歸屬。目前,，相信客房根本沒有留住人才的計劃,，人員的流動性很大,，這是財富的流失,，因為走的人里面也有人才，只是,，部門哪里知道呢,，哪里會關心和關注呢！這一個小小的學問,，演繹著一個浩瀚的哲學,。

投訴與建議的有效管理實施方案，獎勵和懲罰條例的擬訂,。由領導或?qū)Ｈ酥苯庸芾硗对V建議箱,，通過這些投訴和建議,，不斷的完善和發(fā)展酒店，在此,，首先需要讓更多的員工明白,，知道錯誤、承認錯誤、發(fā)現(xiàn)錯誤,、改正錯誤是一種美德,。不要讓包容起來的錯誤，把原本可以解決的問題埋沒,，他日再次發(fā)生的時候,，就可能成為風暴,，席卷著酒店的人力財產(chǎn)和物資財產(chǎn)。把不足的地方,，做成解決方案,，然后把問題解決。在酒店的客房部,，多少都存在著很多普遍的問題,，但是，關鍵是如何讓員工感受領導對他們的關心,，,，對前事物的寬容與對問題的解決方案。

最后,，我想用數(shù)字的關系：100與1與101的表示數(shù)目的關系來說明酒店的宗旨和理念,。

100是十個十比喻多，如百家爭鳴,、百花齊放,。1是最小的正整數(shù)。

成功率是算術上的不等式,，但運用在服務上,，是非常有哲理名言。

認認真真接待好每一位客人,，爭取每一位回頭客,，成功率是100%。而得罪一位客人將前功盡棄,，客人互相傳播遭遇的不快,，將損害酒店整體形象，得罪一大批客人,，成功率是0,。

100與101的關系：101%的滿意度是酒店自我加壓的優(yōu)質(zhì)服務，服務到頂也就是100%滿意,。不可能有101%滿意度,。所謂101%顧客滿意度是從各方面滿足客人的需求，做到急客人之所急,，想客人所想,，客人想到的我們必須提前想到?？腿艘灿邢氲降奈覀円矐撓氲?。在服務上要有自己的特色。酒店做的就是一種理念和完善的服務,。要超越其它酒店,，提供人元我有,，人有我精的創(chuàng)新服務！

酒店客房部工作計劃與目標篇十二

1.加強內(nèi)部管理,，通過培訓提高員工的思想道德品質(zhì),、服務意識、衛(wèi)生意識,、安全意識等,，從而達到提高服務效率、服務質(zhì)量和加強員工責任心的目的,。

2.嚴格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié),、儀容儀表規(guī)范，督促各領班嚴格檢查房間,，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,。

3.加強員工對專業(yè)知識和技能的掌握，并要求掌握設施設備的正確使用方法,。

4.全面檢查客房各類維修問題,，并積極的配合工程部進行維修。

1.現(xiàn)客房缺編領班一名,，服務員五名,，請人事部盡快補員。

2.房間物品缺少情況嚴重,，請倉庫盡快補貨,。

3.通訊設備效果不佳，部門將盡快申購,。

酒店客房部工作計劃與目標篇十三

??客房部**年度的工作總的來說比較平穩(wěn),，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定，給部門工作帶來一小段時間的停滯,，酒店問題解決后,，雖員工的情緒已穩(wěn)定，但仍有不少后遺癥（如衛(wèi)生,、服務,、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位）,，很難在短時間內(nèi)恢復原來的狀態(tài),。

??而今，我們迎來了嶄新的**年,，這將是一個新的開始,，不單只為客房部復原，更為實現(xiàn)本年度酒店評四星的目的,，本部門工作將從以下幾方面著手進行：

??1.狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛(wèi)生意識,。

??2.改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團隊精神,。

??注重儀容儀表,、禮貌禮節(jié)，從我做起,，從基層的管理人員做起,，為員工樹立良好的榜樣，帶動全體本部員工做合格的酒店人,。

??1．保持辦公室整潔,，實行輪值清掃制度，清掃工作由房務中心文員負責,。

??2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標準的要求執(zhí)行,，由樓層領班負責檢查、監(jiān)督,，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴,，本部門將依照獎罰制度給予處罰。

??3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務員負責清掃和保持,，由各領班負責檢查,、監(jiān)督。

??4．樓層計劃衛(wèi)生由領班按本部計劃衛(wèi)生表進行合理安排,，并負責檢查,、監(jiān)督。

??5．樓層服務員負責地毯的日常保潔,，并配合pa人員對地毯的清洗,，領班負責地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作。

??1．培訓員工的專業(yè)知識和服務技能,、技巧,，以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務的目的`。

??2．提倡以“賓至如歸,，賓客至上”為服務宗旨,，為客提供個性化服務，以贏得更多回頭客,，為酒店創(chuàng)收,。

??1．培訓員工正確的使用設施設備，避免因操作不當而損壞,。

??2．注重設施設備的日常保養(yǎng)和檢修,，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修。

??3．積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修,。

酒店客房部工作計劃與目標篇十四

客房部20__年度的工作總的來說比較平穩(wěn),，只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定,，給部門工作帶來一小段時間的停滯，酒店問題解決后,，雖員工的情緒已穩(wěn)定,，但仍有不少后遺癥（如衛(wèi)生、服務,、儀容儀表,、禮貌禮節(jié)等不到位），很難在短時間內(nèi)恢復原來的狀態(tài),。

而今,，我們迎來了嶄新的20__年，這將是一個新的開始,，不單只為客房部復原,，更為實現(xiàn)本年度酒店評四星的目的，本部門工作將從以下幾方面著手進行：

一,、思想認識方面：

1,。狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛(wèi)生意識。

2,。改善部門員工的精神面貌,，使之具有積極向上的團隊精神。

二,、形象方面：

注重儀容儀表,、禮貌禮節(jié)，從我做起,，從基層的管理人員做起,，為員工樹立良好的榜樣，帶動全體本部員工做合格的酒店人,。

三,、衛(wèi)生方面。

1．保持辦公室整潔,，實行輪值清掃制度,，清掃工作由房務中心文員負責。

2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標準的要求執(zhí)行,，由樓層領班負責檢查,、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴,，本部門將依照獎罰制度給予處罰,。

3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務員負責清掃和保持，由各領班負責檢查、監(jiān)督,。

4．樓層計劃衛(wèi)生由領班按本部計劃衛(wèi)生表進行合理安排,，并負責檢查、監(jiān)督,。

5．樓層服務員負責地毯的日常保潔,，并配合pa人員對地毯的清洗，領班負責地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作,。

四、服務方面：

1．培訓員工的專業(yè)知識和服務技能,、技巧,，以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務的目的`。

2．提倡以“賓至如歸,，賓客至上”為服務宗旨,，為客提供個性化服務，以贏得更多回頭客,，為酒店創(chuàng)收,。

五、設施設備的維修與保養(yǎng)方面：

1．培訓員工正確的使用設施設備,，避免因操作不當而損壞,。

2．注重設施設備的日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修,。

3．積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修,。