做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,，以明確目的，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn),，有條不紊,。那關(guān)于計(jì)劃格式是怎樣的呢,？而個(gè)人計(jì)劃又該怎么寫呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,，我們一起來(lái)了解一下吧,。

酒店客房部年度工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇一

開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段，同時(shí)員工的培訓(xùn)工作,，也是員工激勵(lì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,，是吸引人才的一個(gè)重要方面。通過(guò)員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本一個(gè)途徑,，也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作,，如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo),、開展各項(xiàng)技能比賽等,，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣，幫助員工策劃職業(yè)生涯,，而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長(zhǎng),，工作上更有激情，也更有責(zé)任感,。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,，這是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程，對(duì)此，建議領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工工作職責(zé)進(jìn)行考核,，公開,、公平執(zhí)行公司獎(jiǎng)優(yōu)罰劣、獎(jiǎng)勤罰懶的制度,。即讓員工明白,，前途是靠自己努力出來(lái)的，機(jī)會(huì)是要自己去把握的,，沒(méi)有付出是得不到成功的,。

信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提，信息越來(lái)越成為企業(yè)開展經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)所依賴的重要資源,。信息載體高速發(fā)展的時(shí)代,，為什么會(huì)常常出現(xiàn)信息錯(cuò)誤？因?yàn)椴块T和部門之間,、領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間、同事和同事之間,、員工和客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會(huì),，造成互不理解，互不搭理的局面,，從而影響到酒店的利益?，F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺(tái)，但只有加強(qiáng)部門的交流合作,，形成相互配合,、相互進(jìn)步的一種長(zhǎng)效機(jī)制，才能從根本上提高工作效率,。

在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用,，以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位,，在每天,、每周、每月能完成自己的工作外,，還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評(píng)選基礎(chǔ),。當(dāng)然，在這前提下,，員工的行為規(guī)范,，服務(wù)意識(shí)，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考,。所謂的模范,，在評(píng)選員工的基礎(chǔ)上，除了工作量以外的評(píng)價(jià)，還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)行評(píng)估,，核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,，服務(wù)態(tài)度，行為規(guī)范,，這些東西,，并不是每個(gè)人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的,。通過(guò)模范的標(biāo)榜,、開展有益有趣的文娛活動(dòng)，倡導(dǎo)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的意識(shí)（部門創(chuàng)造先進(jìn),，員工爭(zhēng)取優(yōu)秀）,，在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí)、爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀,，奮發(fā)有為,、敢為人先，銳意創(chuàng)新,、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌,。

攻城為下，攻心為上,，制定理想的處理方案,。可以召開全體或者職稱客房員工會(huì)議,，讓每個(gè)員工深刻了解,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題和自身發(fā)展的重要性和必然性,。為了員工自身的發(fā)

展,，給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái)，讓有能力,、有思想的員工參和到酒店籌謀和計(jì)劃的行列,。根據(jù)員工提供的建議和方案，適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位,，增加員工在酒店的幸福感,。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感，因?yàn)樽寙T工做主角,，最大的好處在于維護(hù)這些制定出來(lái)的制度,，并用自己的行動(dòng)感染其他員工，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,，團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價(jià)值的,。

酒店客房部年度工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇二

一、思想認(rèn)識(shí)方面：

1.狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí),。

2.改善部門員工的精神面貌,，使之具有積極向上的團(tuán)隊(duì)精神。

注重儀容儀表,、禮貌禮節(jié),，從我做起，從基層的管理人員做起,，為員工樹立良好的榜樣,，帶動(dòng)全體本部員工做合格的酒店人。

1.保持辦公室整潔,，實(shí)行輪值清掃制度,，清掃工作由房務(wù)中心文員負(fù)責(zé)。

2.客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行,，由樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查,、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題引起客人投訴,，本部門將依照獎(jiǎng)罰制度給予處罰,。

3.公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)清掃和保持，由各領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查,、監(jiān)督,。

4.樓層計(jì)劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計(jì)劃衛(wèi)生表進(jìn)行合理安排,，并負(fù)責(zé)檢查,、監(jiān)督。

5.樓層服務(wù)員負(fù)責(zé)地毯的日常保潔,，并配合pa人員對(duì)地毯的清洗,，領(lǐng)班負(fù)責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗(yàn)收工作。

1.培訓(xùn)員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能,、技巧,，以求達(dá)到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

2.提倡以“賓至如歸,，賓客至上”為服務(wù)宗旨,，為客提供個(gè)性化服務(wù)，以贏得更多回頭客,，為酒店創(chuàng)收,。

1.培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備，避免因操作不當(dāng)而損壞,。

2.注重設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)和檢修,，若發(fā)現(xiàn)維修問(wèn)題及時(shí)報(bào)工程部維修。

3.積極配合工程部對(duì)客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。

酒店客房部年度工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇三

開業(yè)后的主要工作是不斷完善服務(wù)項(xiàng)目,，改善服務(wù)質(zhì)量,，提高客人滿意度，從而提高客房入住率,；控制經(jīng)營(yíng)成本,，使客房收益最大化。

1,、酒店開業(yè)初期,，員工自律性差、服務(wù)意識(shí)不足,，以家長(zhǎng)式管理為主,，使員工的自律性和服務(wù)意識(shí)在短時(shí)間內(nèi)得到提高；

2,、隨著員工自律性,、服務(wù)意識(shí)的提高和部門運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制的成熟，將實(shí)施人性化管理,，尊重員工意見(jiàn),，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵(lì)員工表現(xiàn)自我,，培養(yǎng)人才,。

1、做好接待服務(wù),，讓客人賓至如歸,；

2、做好清潔衛(wèi)生工作,，為客人提供舒適的居住環(huán)境,；

3、不斷地對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量

個(gè)性化服務(wù),、無(wú)干擾服務(wù)

1、收集市場(chǎng)信息,，對(duì)客房的經(jīng)營(yíng)提出合理建議,，提高客房營(yíng)業(yè)收入；

2,、培訓(xùn)員工銷售意識(shí),，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產(chǎn)品,。

收集賓客意見(jiàn),，是提高酒店管理與服務(wù)水平,，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。

做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,，避免固定資產(chǎn)流失和減少設(shè)備設(shè)施的損壞,，提高設(shè)備設(shè)施的效率。

1,、建立設(shè)備設(shè)施檔案,；

2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度,；

a,、做好培訓(xùn)工作

b、制定保養(yǎng)制度

c,、做好相關(guān)記錄

d,、制定報(bào)損、賠償制度

e,、定期盤點(diǎn)

3,、做好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作

a、設(shè)備日常維修保養(yǎng)

b,、設(shè)備的逐級(jí)檢查

c,、設(shè)備的維修處理

4、做好設(shè)備的更新改造工作

a,、常規(guī)維護(hù)

b,、部分更新

c、全面改造

在滿足客人要求的前提下,，合理制定客用品,、生財(cái)用品消耗額，控制物品消耗,，減少浪費(fèi)和流失,，降低經(jīng)營(yíng)成本,。

1,、客房用品定額管理

確定客用品的數(shù)量定額加強(qiáng)計(jì)劃管理

a、一次性消耗品的消耗定額

b,、多次性消耗品的消耗定額

c,、確定客房用品的儲(chǔ)備定額

2、客房用品的日常管理

a,、定期發(fā)放

b,、正確存放

c、控制流失

建立客用品管理責(zé)任制,、樓層領(lǐng)班對(duì)服務(wù)員的控制,、客房部對(duì)客用品的控制

三級(jí)控制：中心庫(kù)房對(duì)客用品的控制,、樓層主管部門對(duì)客用品的控制、防止盜竊行為

d,、推行4r做法

減少,、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）,、替代品

e,、做好統(tǒng)計(jì)分析工作

1、客人資料保密工作,；

2,、防盜工作；

3,、防火工作,；

4、意外事故的防范工作,；

酒店客房部年度工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇四

一,、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度,。

通過(guò)分析比較xx年?duì)I業(yè)費(fèi)用中各項(xiàng)指標(biāo),，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)更加細(xì)化,。今年,，我部將建立成本分析控制體系，要求每個(gè)班組對(duì)相關(guān)各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)做好用量登記,，效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬(wàn)多元,，每間房每天一次性用品耗用成本為x元,，約占房間成本的x。從6月份起,，我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制,，要對(duì)一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補(bǔ)漏,，降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草,、制服的清洗工作,，專業(yè)洗滌藥劑市場(chǎng)價(jià)格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,，不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,，降低藥劑成本。

xx年,，我部各項(xiàng)維修費(fèi)用達(dá)xx萬(wàn)元,，占到全年?duì)I業(yè)費(fèi)用的xx。今年,，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時(shí),，嚴(yán)格控制維修成本，對(duì)需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認(rèn),，做好更換部件使用情況的登記,，每月匯總維修單與工程部核對(duì)，反饋質(zhì)量效果,，降低維修成本,。

今年，我們將加強(qiáng)部門管理,，各領(lǐng)班主管對(duì)所管區(qū)域的人,、財(cái)、物,、工作效率,、財(cái)產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項(xiàng)復(fù)核等工作實(shí)行全面負(fù)責(zé),，并且到場(chǎng)監(jiān)督，減少投訴率,，對(duì)所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問(wèn)題,，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

今年,，我部在對(duì)員工工作質(zhì)量考核時(shí)，將嘗試新的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,，把在工作紀(jì)律,、工作態(tài)度、服從意識(shí),、服務(wù)規(guī)范等基本考核項(xiàng)目良好的基礎(chǔ)上,，設(shè)立“工作效率獎(jiǎng)——指工作準(zhǔn)確,，快速,，基本無(wú)投訴”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎(jiǎng)——指房間設(shè)備設(shè)施正常,，衛(wèi)生干凈,，做床美觀,，配備正確”、“團(tuán)結(jié)服從獎(jiǎng)——指服從上級(jí)工作安排,，團(tuán)結(jié)友愛(ài)同事”,、“綜合獎(jiǎng)——指工作效率、工作質(zhì)量,、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,，基本無(wú)投訴”。以這些單項(xiàng)獎(jiǎng)替代以前綜合打分的考核方式,，以贊賞來(lái)激發(fā)員工工作熱情,，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。

經(jīng)初步測(cè)算,，xx年,，我部平均每間房（不含折舊）的出售成本為xx元，平均房?jī)r(jià)為xxx元,，出售一間房的毛利為xx元,。通過(guò)比較分析，我們初步設(shè)想對(duì)總臺(tái)試行銷售獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,。以月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)中計(jì)劃出租率為基數(shù),，結(jié)合平均房?jī)r(jià)，按所增加的營(yíng)業(yè)收入的百分比計(jì)算總臺(tái)接待組的獎(jiǎng)勵(lì)金額,，增加總臺(tái)員工主動(dòng)銷售意識(shí),，調(diào)動(dòng)員工售房積極性。

對(duì)酒店?？?、大客戶，我們將加大對(duì)他們的關(guān)注,，逐步建立回訪制度,，對(duì)常客,、長(zhǎng)住客在房?jī)r(jià)上可適當(dāng)給予更大折扣,，以優(yōu)惠措施來(lái)留住老客戶。

酒店客房部年度工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇五

一,、公共區(qū)域保潔

酒店公共區(qū)域基本由門廊—大堂—走廊組成,。酒店給人留下的第一印象非常重要，使用正確的,、規(guī)則的,、專業(yè)的保潔方法，將使客人感覺(jué)物所超值,。

公共區(qū)域人流量比較大,，入住客人很可能由外帶來(lái)塵垢,、甚至細(xì)菌等有害物質(zhì)，及時(shí)對(duì)地面進(jìn)行除塵,、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要,。

超靜音吸塵器，目前已經(jīng)成為酒店的新寵,，其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時(shí)隨地進(jìn)行,，即便晚上也不必?fù)?dān)心客人會(huì)受到吸塵噪音的影響。

除塵之后,，我們還要對(duì)地面地進(jìn)行深層清潔,，預(yù)防和消除各種細(xì)菌及深藏污垢。

硬地面保潔,，使用集噴水,、刷地、污水回收于一身的全自動(dòng)刷地機(jī),，比起人力勞作,，更加高效、簡(jiǎn)單,、環(huán)保,。如果使用傳統(tǒng)人力地拖+清潔劑，不但效率低下,，地拖上攜帶的細(xì)菌等有害物質(zhì)也會(huì)隨之散播到各處,。

對(duì)于地毯區(qū)域，要把地毯干洗和濕洗技術(shù)結(jié)合起來(lái),。地毯干洗機(jī),，是近期推出的一款對(duì)地毯進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)的干洗設(shè)備,，可大大降低地毯濕洗的頻率,，有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽式地毯清洗機(jī),，是對(duì)地毯進(jìn)行深度清洗的必備設(shè)備,。地毯每隔一段時(shí)間必須進(jìn)行深度清潔，濕洗風(fēng)干的時(shí)間大概是4小時(shí),，如結(jié)合使用快干型清潔劑,，快干速度可提高70%。

至于石材保養(yǎng),、晶面處理及地毯基本清洗則推薦使用單擦機(jī),。

推薦設(shè)備：超靜音吸塵器、自動(dòng)刷地機(jī)、地毯干洗機(jī),、噴抽式地毯清洗機(jī),、單擦機(jī)

客房是酒店保潔的重中之重,，對(duì)客人的健康及審美觀都有直接影響,。

除塵≠健康，所以客房保潔應(yīng)把除螨,、殺菌,、消毒放在更重要的位置。

客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外,，還需定期使用直立式吸塵器進(jìn)行深層清潔,，因直立式吸塵器的電動(dòng)滾刷會(huì)將隱藏在地毯深處的污垢清掃出來(lái)然后吸掉。

地毯中普遍存在著大量的螨蟲,，在清洗地毯時(shí),，除選用泡藤片等清潔劑外，除螨劑也是必不可少的,。凱馳專用的除螨劑使用一次可保九個(gè)月內(nèi)不產(chǎn)生螨蟲,。一般選用單擦機(jī)對(duì)地毯進(jìn)行泡沫清洗，雖沒(méi)有噴抽設(shè)備洗的徹底,，但卻高效,、快速，節(jié)省保潔人員的工作時(shí)間,。

客房的沙發(fā),、布藝一般采用小型噴抽設(shè)備進(jìn)行清洗，除螨,、殺菌也是其主要目的,。

客房的衛(wèi)生間、浴室是客人最為敏感的區(qū)域之一,，即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中,，一是怕感染細(xì)菌、病毒,；二是怕保潔人員殘留的清潔劑對(duì)皮膚有副作用,。使用高溫蒸氣清洗機(jī)，利用其高溫蒸氣除垢,、殺菌,、消毒，就可解決上述難題,。

在現(xiàn)今酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的狀況下,，一些優(yōu)秀的酒店率先提出了“無(wú)螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶的廣泛認(rèn)同。

推薦設(shè)備：靜音型吸塵器,、直立式吸塵器,、噴抽設(shè)備、單擦機(jī)

在很多酒店,，總統(tǒng)套房,、vip貴賓房除了設(shè)施豪華之外，其保潔手段與普通客戶并無(wú)二致,，對(duì)于想體驗(yàn)享受的客戶來(lái)說(shuō),，是美中不足的。對(duì)于這類豪華套間,，我們可以增加使用一些特別的,、時(shí)尚的、小巧的,、高級(jí)的設(shè)備進(jìn)行保潔,，譬如全自動(dòng)智能型吸塵機(jī)器人、能避免吸塵器二次污染的水過(guò)濾真空吸塵器,、用于快速清掃的商用電動(dòng)掃帚,。使用以上設(shè)備勢(shì)必會(huì)為客戶帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)，而投入的成本卻是微不足道的,。

推薦設(shè)備：全自動(dòng)智能型機(jī)器人,、水過(guò)濾吸塵器、商用電動(dòng)掃帚

廚房的環(huán)境衛(wèi)生直接關(guān)系到客戶的飲食安全和健康,，因此不論是清潔設(shè)備還是清潔劑的選擇都應(yīng)該慎重考慮,。

廚房地面保潔應(yīng)該使用專業(yè)、小巧的地面滾刷式刷地機(jī)來(lái)完成,，這種刷地機(jī)轉(zhuǎn)彎半徑孝操作靈活,，而且滾刷相對(duì)于傳統(tǒng)盤刷，可有效處理各種地板接縫,，更不會(huì)出現(xiàn)清潔死角,，更重要的是滾刷較高的轉(zhuǎn)速著重強(qiáng)調(diào)了物理作用的功效，降低了清潔劑的使用量,，比較環(huán)保,、衛(wèi)生。

廚房墻壁堆積的油煙,、污垢,，建議使用高壓水槍進(jìn)行沖洗。凱馳的雙管噴槍是廣受歡迎的一款設(shè)備,，此種設(shè)備可實(shí)現(xiàn)高壓水和清潔劑的自由切換,，工作起來(lái)快速,、方便。

廚房灶臺(tái)我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機(jī)進(jìn)行清潔,，這樣不用使用任何化學(xué)試劑,，不但能保證清潔效果，更能保證客人的飲食健康,。

推薦設(shè)備：小型滾刷式刷地機(jī),、高壓水槍+雙管噴槍、高溫蒸氣清洗機(jī)

一般來(lái)說(shuō)酒店餐廳,、咖啡廳地面鋪設(shè)的都是地毯,。地毯的維護(hù),、保養(yǎng),、清洗就顯得尤為重要，因此靜音型吸塵器,、滾刷式吸塵器,、地毯干洗機(jī)、單擦機(jī),、噴抽設(shè)備,、除螨劑、污點(diǎn)去除劑等設(shè)備和清潔劑都是必需的,。

客人用餐期間,，有時(shí)往往會(huì)掉落一些食物，譬如面包渣,，這時(shí)如果用普通工具打掃難免會(huì)讓客戶感到反感,，用拖線式的吸塵器不但麻煩，而且也影響客人用餐,。如果選用商用電動(dòng)掃帚就會(huì)避免這些麻煩,，這種掃帚免拖線、體積輕巧,、無(wú)噪音,、無(wú)污染、外觀精美,，確實(shí)是餐廳,、咖啡廳保潔之精品。

推薦設(shè)備：地毯干洗機(jī),、商用電動(dòng)掃帚

泳池,、健身房也是客戶皮膚接觸的敏感區(qū)域。

對(duì)于泳池,、健身房的清洗,，高壓水槍絕對(duì)是必備設(shè)備,，配合雙管噴槍更是事半功倍。除雙管噴槍外,，高壓水槍還可連接防濺刷地盤,，可對(duì)泳池周圍地面進(jìn)行快速清洗，如果沒(méi)有合適的排水口,，此類工作建議使用專業(yè)的洗地吸干機(jī),，即洗即吸。平時(shí)的一些少量地面積水可采用吸塵吸水機(jī)進(jìn)行處理,。

桑拿房的清潔很簡(jiǎn)單,，采用高溫蒸氣清洗機(jī)進(jìn)行高溫殺菌、消毒便已足夠,。

酒店客房部年度工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇六

一,、減少服務(wù)環(huán)節(jié)

提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起,?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來(lái)推去,，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行,。客人入住酒店以后,，對(duì)各種服務(wù)電話均不清楚,，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說(shuō)明，但大多數(shù)客人都不會(huì)認(rèn)真看,，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話隨便撥一個(gè)電話號(hào)碼,，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人,，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來(lái)提高服務(wù)效率。

目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過(guò)電話為客服務(wù)的兩個(gè)崗位,，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失,，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?，若手頭工作忙就會(huì)將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或忘記傳達(dá)，給我們的服務(wù)帶來(lái)極大的不便,，很容易遭到客人的投訴,。只有接聽(tīng)電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求,，更清楚哪個(gè)服務(wù)最急于去辦,，合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心,，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“0”,，一切均可解決。

1.賓客服務(wù)中心的職能賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心,，收集酒店所有的信息和外部對(duì)酒店有關(guān)的信息,，并進(jìn)行分揀、傳遞,；統(tǒng)一接收服務(wù)信息,，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù)指令，確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容

①接聽(tīng)電話并提供服務(wù),。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后,，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn),，特殊情況時(shí)可親自為客人提供服務(wù),，如此一來(lái)不僅提高了服務(wù)效率,，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量,。

②接受電話預(yù)定和查詢,。前臺(tái)接待處目前有電話分機(jī)3部，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：9至11月接待處平均每天僅接聽(tīng)的外線電話的話務(wù)量就可達(dá)20余起,，加上內(nèi)部打進(jìn)的電話每天的話務(wù)量可達(dá)70余起,，如此高的話務(wù)量使接待員根本無(wú)法全力去接待客人?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù)時(shí)均希望越快越好,，但接待員接待客人時(shí)，往往要被電話打斷好幾次,，使我們的服務(wù)無(wú)法保障,。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作,，不僅方便了客人,，還給前臺(tái)接待員更多的時(shí)間去對(duì)客服務(wù)。

③及時(shí)更改房態(tài)確保房間出租,。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài),，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房間能及時(shí)出租,。

④鑰匙的管理,?？头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來(lái)保管、分發(fā),，并進(jìn)行登記,。

⑤失物處理。賓客服務(wù)中心負(fù)責(zé)整個(gè)酒店遺拾物的儲(chǔ)存保管與招領(lǐng),，并根據(jù)規(guī)定做出處理,。

⑥對(duì)電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。賓客服務(wù)中心每月對(duì)所接的'電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,，分析我們的不足,，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平,。

1.領(lǐng)班工資基數(shù)為700元,，崗位工資為200元和400元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績(jī),，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整,。

2.根據(jù)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平、員工培訓(xùn),、團(tuán)結(jié)協(xié)作,、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核，連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,，取消領(lǐng)班資格,。

3.連續(xù)三個(gè)月不在工作崗位的領(lǐng)班，只享受基本工資,。

隨著行業(yè)發(fā)展,，飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個(gè)性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,，急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說(shuō)出要求時(shí)，即以最快的速度提供服務(wù),，就向我們常說(shuō)的“剛想睡覺(jué),，就送來(lái)一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來(lái)提供個(gè)性化服務(wù),。在日常工作中通過(guò)鼓勵(lì)培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,，使這成為員工的自覺(jué)行動(dòng),，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓勵(lì)培養(yǎng)：對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位,，爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣,，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，使模糊管理向量化管理過(guò)渡。

4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過(guò)對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的認(rèn)識(shí),。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì),，使員工能形成爭(zhēng)先進(jìn),、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡(jiǎn)、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供“五心”服務(wù),。簡(jiǎn)：工作程序盡量簡(jiǎn)化，工作指令盡可能簡(jiǎn)單明了,，意見(jiàn)反饋要做到簡(jiǎn)明扼要,。便：要讓客人從進(jìn)店到出店,，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足,。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對(duì)客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對(duì),，然后進(jìn)行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理,，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水,，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物,，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問(wèn)題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問(wèn)題。

目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,，給客人感覺(jué)檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般,，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉,，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次。以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，需要全體員工的共同努力,，需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合,，更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持，我們的計(jì)劃才能得以落實(shí),，希望明年我們?cè)倩仡?0xx年的工作時(shí),，收獲的不僅是信心滿滿，還有豐碩的成果,。

酒店客房部年度工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇七

我們知道客房部所存在的問(wèn)題很多,，因?yàn)榫频暌?guī)章制度、管理力度,，待遇福利,、員工業(yè)務(wù)能力、客戶素質(zhì)等因素,，造成管理不到位,，制約了酒店的發(fā)展。俗話說(shuō)：“酒店行業(yè)無(wú)小事”,。最近,，我對(duì)客戶部通常出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了歸納整理，大致有以下幾類：一是房間衛(wèi)生問(wèn)題,。上次有一個(gè)服務(wù)員在做清潔的時(shí)候,，由于粗心遺留了一兩根頭發(fā)在浴缸里，當(dāng)晚上客人就寢時(shí)發(fā)現(xiàn)浴缸里有頭發(fā),，就會(huì)認(rèn)為是服務(wù)員沒(méi)有清洗過(guò)的,，而頭發(fā)又是酒店衛(wèi)生最忌諱的，于是招到了客人的投訴,。二是工作效率問(wèn)題,。比如客人更換房間之后，客房中心人員未通知洗衣房,，導(dǎo)致客人沒(méi)有收到衣服,，而送錯(cuò)房間又給其它客人帶來(lái)不便，最后引起不必要的麻煩,。三是工作態(tài)度問(wèn)題。很多服務(wù)員或工作人員責(zé)任感不強(qiáng),，心態(tài)不好,，得過(guò)且過(guò)。事不關(guān)己,，高高掛起,，做與不做一個(gè)樣，飯照吃,、工資照拿的懶散心態(tài),。四是人手不夠問(wèn)題,。因?yàn)榫频臧l(fā)展較快，最近生意也很好,，可是員工流動(dòng)性較大,，導(dǎo)致人手不夠，常常是一個(gè)員工做幾個(gè)崗位的事情,。

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源,，客房管理的問(wèn)題也越來(lái)越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注，因此只有解決問(wèn)題,，才能使客房部壯大,，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地，賺取利益的最大化,。針對(duì)以上列出的問(wèn)題,，作出如下對(duì)策：

開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素質(zhì)的重要手段，同時(shí)員工的培訓(xùn)工作,，也是員工激勵(lì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,，是吸引人才的一個(gè)重要方面。通過(guò)員工培訓(xùn)提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,，也是酒店人力資源管理的一項(xiàng)重要工作,，如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項(xiàng)培訓(xùn)課程指導(dǎo),、開展各項(xiàng)技能比賽等,，不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣，幫助員工策劃職業(yè)生涯,，而且可以讓每個(gè)員工學(xué)到一技之長(zhǎng),，工作上更有激情，也更有責(zé)任感,。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,，這是一個(gè)田忌賽馬的游戲過(guò)程，對(duì)此,，建議領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工工作職責(zé)進(jìn)行考核,，公開、公平執(zhí)行公司獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,、獎(jiǎng)勤罰懶的制度,。即讓員工明白，前途是靠自己努力出來(lái)的,，機(jī)會(huì)是要自己去把握的,，沒(méi)有付出是得不到成功的。

信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提，信息越來(lái)越成為企業(yè)開展經(jīng)營(yíng)管理勞動(dòng)所依賴的重要資源,。信息載體高速發(fā)展的時(shí)代,，為什么會(huì)常常出現(xiàn)信息錯(cuò)誤?因?yàn)椴块T與部門之間、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間,、同事與同事之間,、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會(huì)，造成互不理解,，互不搭理的局面,，從而影響到酒店的利益。現(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺(tái),，但只有加強(qiáng)部門的交流合作,，形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長(zhǎng)效機(jī)制,，才能從根本上提高工作效率,。

在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標(biāo)榜,。不論員工是什么職位,，在每天、每周,、每月能完成自己的工作外,，還能無(wú)條件幫助他人完成他人工作以做評(píng)選基礎(chǔ)。當(dāng)然,，在這前提下,，員工的行為規(guī)范，服務(wù)意識(shí),，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評(píng)估分?jǐn)?shù)的參考,。所謂的模范，在評(píng)選員工的基礎(chǔ)上,，除了工作量以外的評(píng)估,，還需要對(duì)員工的核心競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)行評(píng)估，核心競(jìng)爭(zhēng)力就是模范員工平時(shí)的服務(wù)質(zhì)量,，服務(wù)態(tài)度,，行為規(guī)范，這些東西,，并不是每個(gè)人都可以做到的,，而且是需要艱苦的去堅(jiān)持下去的。通過(guò)模范的標(biāo)榜,、開展有益有趣的文娛活動(dòng)，倡導(dǎo)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的意識(shí)(部門創(chuàng)造先進(jìn)，員工爭(zhēng)取優(yōu)秀),，在酒店?duì)I造全員學(xué)習(xí),、爭(zhēng)當(dāng)優(yōu)秀，奮發(fā)有為,、敢為人先,，銳意創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌,。

攻城為下,，攻心為上，制定理想的處理方案,?？梢哉匍_全體或者職稱客房員工會(huì)議，讓每個(gè)員工深刻了解,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,、處理問(wèn)題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展,，給員工一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),，讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計(jì)劃的行列,。根據(jù)員工提供的建議和方案,，適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位，增加員工在酒店的幸福感,。讓員工自己有被酒店認(rèn)可的歸屬感,，因?yàn)樽寙T工做主角，最大的好處在于維護(hù)這些制定出來(lái)的制度,，并用自己的行動(dòng)感染其他員工,，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,，團(tuán)隊(duì)的體現(xiàn)是最具價(jià)值的,。

酒店業(yè)是一棵長(zhǎng)青樹，但只有不斷地除草,、施肥,、澆水，它才夠更加興旺,。我們要加強(qiáng)酒店的制度管理,，加強(qiáng)各個(gè)部門的溝通，提高酒店服務(wù)的質(zhì)量,，讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感,。我們要認(rèn)認(rèn)真真接待每一位客人,，仔仔細(xì)細(xì)處理每一件事，做到急客人之所急,，想客人之所想,。客人想到的我們必須提前想到,，客人沒(méi)有想到的我們也應(yīng)該想到,。酒店做的就是一種理念和完善的服務(wù)，我們?cè)诜?wù)上要有自己的特色,，要超越其它酒店,，提供人無(wú)我有，人有我優(yōu)的服務(wù)意識(shí),！

酒店客房部年度工作計(jì)劃 酒店客房部工作計(jì)劃與目標(biāo)篇八

xx酒店客房部上年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作，在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足：

亮點(diǎn)之處

一培訓(xùn)方面

1,、每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,，增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2,、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,，根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表，安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),，班組再進(jìn)行考核,。

3、每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),，提高員工解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析，避免該案例的再次發(fā)生,，提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4、針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,，安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo),；針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的現(xiàn)狀,，安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn),。

5,、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),，從四月份開始以進(jìn)行了多批次，通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),，同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并,。

二管理方面

1、上年以來(lái)住客率高,，特別是在三,、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)重不足,，全員加班加點(diǎn),，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,，導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大，影響管控的質(zhì)量,，從四月份開始,，將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量,，配合以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

2、上年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,，1—5月份的集團(tuán)問(wèn)卷均超出部門考核指標(biāo),，并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的情況,；在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),，獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,，對(duì)我們來(lái)說(shuō)有較大的壓力，特別是8#樓的整體硬件水平不足,，我們通過(guò)各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份,，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),，是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

3,、專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,，對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用,。針對(duì)上年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開展的情況，崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,，要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,，雖然一開始遇到了一定的阻力，但是通過(guò)不斷的宣導(dǎo),，最終還是得到了各位員工的理解,。

4、崗位的銷售意識(shí)不斷增強(qiáng),，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步,，

5,、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,，對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),，獲得了賓客的一致好評(píng)，對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,，增加專門的鼠標(biāo)墊,，為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物（旺仔小饅頭）等,，通過(guò)我們的不斷努力,，使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

三接待服務(wù)方面

1,、順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,，各個(gè)崗位密切配合，根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),，均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),，基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生,，同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn),；

2、5月份以來(lái)福廈動(dòng)車的開通,，給我們帶來(lái)了較大的客流,，通過(guò)一段時(shí)間的接待工作，崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,，為下階段的工作提供了指導(dǎo),；

3、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),，上年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),，取得了良好的口碑,，各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入,；同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,，完成各批次的會(huì)議接待工作。

4,、崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,，以基本形成慣例，取得了良好效果,；

5,、對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn),。

四團(tuán)隊(duì)和人員方面

1、關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃的推行,，短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛(ài)活動(dòng)，獲得了員工的一致認(rèn)可,，提高了員工的滿意度,；

2、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),，為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會(huì),，在工作的同時(shí)讓身心得到了放松，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力,；

3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì)，分析崗位上個(gè)月存在的問(wèn)題并對(duì)各班組的工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),，起到了一定的激勵(lì)作用,；

4、在班組集團(tuán)問(wèn)卷考核的基礎(chǔ)上,，逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎(jiǎng)罰制度,，使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組，獎(jiǎng)罰分明,，以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo),；

5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,，根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,，上年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。

不足

1,、崗位人員不足,，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤解,，在工作量安排上存在一定壓力,，同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展，是上年以來(lái)主要面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn),；

2,、培訓(xùn)效果不盡人意，二級(jí)sop流程考核成績(jī)不穩(wěn)定,，員工接受度不高,，同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位，培訓(xùn)過(guò)后就忘記了,。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,，覺(jué)得是多余的不樂(lè)意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,，形式仍然比較單一,；

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降,，存在ok房不ok,，住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎,，同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的`房間出現(xiàn)頻率較高,；

3,、專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,，班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),，管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,，總是存在自以為是的思想,，導(dǎo)致了多起的客人投訴；

4,、員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有做的情況屢次發(fā)生,；由于個(gè)別員工不識(shí)字以及有些員工怕麻煩,，還存在留言條不提供的情況，；

5,、員工合理化建議創(chuàng)新不足,，大家參與的積極性不高，目前還沒(méi)有員工提的合理化建議被采納,；

6,、明查工作仍然準(zhǔn)備不足，預(yù)見(jiàn)性不強(qiáng),，安排不到位,，存在較多問(wèn)題，將我們的問(wèn)題暴露在了集團(tuán)層面,，影響了酒店的聲譽(yù),；

7、個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),，影響了崗位工作的開展,，對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。

在下年,，我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,，針對(duì)上年存在的問(wèn)題進(jìn)行以下思路的調(diào)整：

1、著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度,，針對(duì)每天的質(zhì)檢情況進(jìn)行張榜公示，做到有獎(jiǎng)有罰,，形成每個(gè)班組和每位員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，讓大家有一定的壓力，化壓力為動(dòng)力,；

2,、每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評(píng)比，對(duì)做的好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量,；同時(shí)也對(duì)班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)比，對(duì)于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎(jiǎng)勵(lì),，獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班個(gè)人,；

3、繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,，提高專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量,；

4、做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),，后備人才的提拔和培養(yǎng),，化解人員壓力；

5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽,，提高服務(wù)技能,；

6,、對(duì)新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),，除了一對(duì)一的“師徒制”以外還要對(duì)他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn)，如解決問(wèn)題的能力,，服務(wù)意識(shí)的提升等,，起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會(huì),；

7、設(shè)立崗位教練,，對(duì)適合的人員進(jìn)行考核,，由人力部或部門頒發(fā)證書，對(duì)熟練員工起到激勵(lì)作用的同時(shí)也能提高他們帶新員工的能力,；

8,、對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化,，能夠化解一定的壓力,；

9、繼續(xù)做好500問(wèn)和案例的培訓(xùn),，通過(guò)不同的機(jī)會(huì)和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,，提高員工的意識(shí)和能力；

10,、繼續(xù)做好關(guān)愛(ài)員工計(jì)劃的執(zhí)行,，提高員工的滿意度，針對(duì)崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,，了解他們的心聲,；同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新，做到吸引員工,。