無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),,大家都嘗試過寫作吧,,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀恳韵率切【帪榇蠹沂占膬?yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀,。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇一
雖然總體來說工作還是算順利的,但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落,,搞得人心情不是忒好,。好在,周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦,,貌似是部隊(duì)的退休干部,,感覺很恩愛的樣子呢,老太太問我大廳有沒有熱水,,我就去幫她在餐廳打了一些開水,,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候,她非常感謝,,臉上流露出的笑容,,讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中,,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題,。有時(shí)工作真的很累,,但是我卻感覺很充實(shí)。
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前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),,這周一的快到中午的時(shí)侯,,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),,我很樂意,,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥€帶著我和她一起吃了午飯,,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),,我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周,,貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了,沒有酒店前臺(tái)畢業(yè)第一周那么手足無措,,還有就是還好遇上了比較好的同事們,,教會(huì)我很多東西。
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在酒店的這段時(shí)間,我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,,幫同事的辦公室收拾一下,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,,虎頭蛇尾的話,,會(huì)給別人留下不好的印象,也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實(shí)習(xí),,我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,但一接觸新的業(yè)務(wù),,還是有一種挫敗感,。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的,,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí),。這一周又是這么過去了,大家各忙各的,,互相合作,,每一個(gè)都是不可缺少的,各司其職,,各盡其責(zé),,相處得也很融洽,我覺得很有收獲,。
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今天已經(jīng)是酒店前臺(tái)畢業(yè)第三周了,,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,,我的辦事效率也因此提高了不少,,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中,總會(huì)遇到一些困難,。例如:對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,,根本無法交流,于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教,,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
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這周四下午,,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),,我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但她說的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說,,只是想以聊天的形式,,談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議,。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了,。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解,,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語的學(xué)習(xí),,過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁?。哪怕是?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作,即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解,,但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的,。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,,要有一技之長,,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了,。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇二
酒店出納承擔(dān)了酒店財(cái)務(wù)的運(yùn)營狀況,,本站小編收集整理了一些關(guān)于酒店出納實(shí)習(xí)周記的精彩范文,歡迎閱讀與參考,。
第五周,,也是我快離開實(shí)習(xí)崗位的時(shí)間。越是到最后,,我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實(shí)習(xí)到的東西還有很多,,真想再延長幾周時(shí)間,但這是不可能的,,因?yàn)檫€要回學(xué)校進(jìn)行我的實(shí)習(xí)匯報(bào),。這么多周下來,我深切體會(huì)到了出納專業(yè)的特殊性,,出納,,是一門實(shí)用性、操作性很強(qiáng)的學(xué)科,,如果不進(jìn)行實(shí)際操作演練,,而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話,你的工作將會(huì)非常地不適應(yīng),,以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯(cuò),??梢姵黾{的謹(jǐn)慎性有多么地重要。
這周我還是從事上周原始憑證的填制,,由于上周的教訓(xùn)和我后來偷偷地在宿舍惡補(bǔ)了一下書本上的知識(shí),,這周操作起來就比上周好多了。而且,,我也加深了對(duì)紅字更正法的實(shí)際體會(huì),,以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉,寫上“作廢”兩字就可以了,,但在公司里面,要用紅筆劃調(diào),,再蓋上責(zé)任人的章,,這樣才能作廢。對(duì)于數(shù)字的填寫,,高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀,,按格填寫,不能東倒西歪的,,并且記賬時(shí)要清楚明細(xì)分錄和總賬名稱,,我不敢有絲毫的馬虎,因?yàn)檫@是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù),。
這一周實(shí)習(xí)下來,,從制單到記賬的整個(gè)過程基本上有了一個(gè)大概的了解,并結(jié)合書本知識(shí)總結(jié)了一下手工做賬的來龍去脈,。通過自己的努力,,我的實(shí)習(xí)變得越來越得心應(yīng)手,我感覺很欣慰,。
這兩周的我在負(fù)責(zé)公司工商年檢的任務(wù),,于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進(jìn)行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備,年檢需要的材料主要有驗(yàn)資報(bào)告,、營業(yè)執(zhí)照副本,、公章、公司章程,、資產(chǎn)負(fù)債表,、損益表。前四者都是現(xiàn)成的,,主要要做的就是編制資產(chǎn)負(fù)債表和損益表了,。翻出之前的稅單以及各類憑證,算得我頭暈啊,,這么多數(shù)字,,都看傻了,。
培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后,其實(shí)編制財(cái)務(wù)報(bào)表其實(shí)不難,,難怪有人說出納是一門藝術(shù),,我現(xiàn)在總算是領(lǐng)會(huì)一二了,就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周,,也基本掌握了,,收獲了知識(shí)不少的兩周啊。
今天已經(jīng)是第三周了,實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去了.我對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的.
這一周我的工作和前兩周沒什么太大的變化.我主要負(fù)責(zé)接聽客戶的來電,訂餐,購買辦公用品,兌換零錢,收發(fā)快遞,記錄一些小額的開支,保管一些零錢等等.雖然工作內(nèi)容沒有太大變化,但工作效率卻比以前提高了不少,帶我的老師高嵐姐姐也教了我一些新的東西,比如去銀行要填哪些單子,填寫的規(guī)范等等,但并沒有讓我實(shí)際操作,她說下周應(yīng)該可以帶我跑跑銀行了.
在這三周里,每一天我都過得很充實(shí),因?yàn)槲医佑|的人和事都是學(xué)校里未能接觸過的,我也深深體會(huì)到把書本上的知識(shí)轉(zhuǎn)化到實(shí)踐中去的重要性.只有理論和實(shí)踐相結(jié)合了,所學(xué)來的知識(shí)才不是紙上談兵.我相信下一周我會(huì)過得更充實(shí),也更有意義.
終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí),,那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),,盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定選擇酒店實(shí)習(xí),,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的行業(yè),。我選擇的是我們這個(gè)城市最好的一家酒店藍(lán)天大酒店,,并且通過面試,,我順利的成為酒店的一員,。到酒店的第一天,,是接受公司的培訓(xùn),,講一些酒店禮儀和服務(wù)常識(shí),,因?yàn)槲冶旧硎菍W(xué)市場(chǎng)營銷的,,禮儀和服務(wù)方面的知識(shí)比其他新員工更扎實(shí),,所以在培訓(xùn)老師的考核后我沒在跟其他新人一起培訓(xùn),,提前上崗了,。
剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,,最受委屈得要算是腳了,,每天8小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑,。本周,我感受最深的是服從二字現(xiàn)在,,我這樣要求自己,。必須服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說,,我是一名實(shí)習(xí)生,,是酒店里面等級(jí)最低的一名員工,服從是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說,,在中國的國企里面,,服從也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言,,服從不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),更是員工接受酒店通過自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一,。
團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的,。酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告。我要求自己要服從我的上級(jí),,從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識(shí),。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真、好學(xué)過,。說真的,,我也有我很自卑的一面,我總是覺得我不會(huì)比人家厲害多少,,而是去比較我和同事之間的差距有多少,,我存在著什么不足的地方?;蛟S,我的學(xué)歷比他們高,,但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的可憐,,環(huán)境不熟悉;或許,我的理論知識(shí)過了關(guān),,但酒店知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間,,我的實(shí)操能力還不強(qiáng),我的經(jīng)驗(yàn)還不足,,或許很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的,,我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者,,所以,,我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時(shí)刻警惕自己,,一定要虛心,,鞭策自己,要不斷進(jìn)步,。而首要的,,便是要服從!沒有服從,我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失,。
我,,想到了我的身份,我的職業(yè),,我的公司,。我是一個(gè)收銀員,,我是一個(gè)酒店服務(wù)員,我是酒店的一員,,我是藍(lán)天大酒店的一員,。因?yàn)橛兄@么好的工作環(huán)境,我的路,,便是充滿陽光與服務(wù)之路,。
我清晰地記得,當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時(shí),,進(jìn)入大廈后,,各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工,、專心致志的工作面貌,、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、?huì)議室,、辦公室等,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,,公司最有價(jià)值的資產(chǎn),,食堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂讓我知道,我在藍(lán)天大酒店沐浴著陽光,,我欣賞著這個(gè)酒店前臺(tái)的熱情,,我享受著這個(gè)酒店給予我的服務(wù)。
當(dāng)獲悉自己成為酒店一員時(shí),,我便產(chǎn)生共鳴,。我知道,在這個(gè)酒店,,我享受的不僅僅是待遇,,我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,同事間暢所欲言,,關(guān)懷備至,。正如雞尾酒特基拉日出,在太陽噴薄欲出之際,,發(fā)射萬丈光芒,,賜予生命熱,讓其成長,,讓其茁壯,。
作為一名前臺(tái)收銀員,我的崗位職責(zé),,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔,、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn)。我無時(shí)無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,,我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,,客人看到的便是藍(lán)天大酒店的企業(yè)文化。我的微笑,、自信,、快樂都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù),是我的榮幸;請(qǐng)您接受,,并請(qǐng)同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù),。
這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo),我將用我在這工作的時(shí)間,,為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽光的信息,,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,就算是滿途荊棘,,在陽光的照耀下,,荊棘亦會(huì)被撫平;當(dāng)每日都充滿愛,那便是暖,。在路上與我產(chǎn)生交集的人,,便會(huì)得到我傳遞的陽光。在吸收與傳遞的過程中,,我同樣也在制造陽光,那是屬于我自己的陽光,,在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽光服務(wù),。
在局外人看來,收銀員的工作很簡單,,就是把顧客開房的賬目結(jié)清,。實(shí)際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,,但這不是收銀工作的全部,,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因?yàn)?,顧客踏進(jìn)酒店,,接觸的第一個(gè)員工也許就是收銀員,退房結(jié)賬時(shí),,直接接觸的還是收銀員,,收銀員的一舉一動(dòng)、言談舉止都代表了酒店的形象,,所以收銀員的素質(zhì)和對(duì)顧客的服務(wù)很重要,,酒店也很注重這一點(diǎn),,從來到這里的第一天,企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,,師傅告訴我,,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,,但對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的,。酒店實(shí)習(xí)周記報(bào)告各類報(bào)告http://。您好,,歡迎下次再來這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,。
我們過去花的每一分錢都來之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的,。未來我們要走的路很長,,學(xué)校給我們安排這個(gè)機(jī)會(huì)能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。認(rèn)識(shí)到了不足就要盡早的去改正,,如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會(huì)所淘汰,。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗(yàn),使自己的工作和個(gè)人能力在以后的道路上更上一個(gè)新的臺(tái)階,。所以我鼓勵(lì)自己,,只要自己努力過,就一定會(huì)有收獲,。
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月x日—20xx年x月x日,。
實(shí)習(xí)地點(diǎn):xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店。
實(shí)習(xí)項(xiàng)目:客房中心文員,。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)報(bào)工程,,填寫維修單。
工作業(yè)績:
不知不覺時(shí)間過的真快,,我在這個(gè)崗位上學(xué)會(huì)了很多的東西,。這星期我要學(xué)習(xí)報(bào)過程,填寫維修單,,我們接到樓層服務(wù)員報(bào)來的過程情況,,我們首先在電腦報(bào)過去給工程部,然后打電話給工程部,,讓他們及時(shí)處理,,最后在填維修單。這個(gè)工作看起來簡單,,其實(shí)里面有很多學(xué)問的,,如果對(duì)酒店客房布局不知道,那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的,你不知道是什么東西在什么地方,,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾,,所以中心文員也會(huì)到樓層上去實(shí)習(xí)。
工作體會(huì):
回顧這七周以來所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,發(fā)覺實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。我知道了課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),,不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變。這次實(shí)習(xí),,時(shí)間雖然很短,,但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的。比如,,如何與同事,,與領(lǐng)導(dǎo)相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課,,在實(shí)習(xí)時(shí),,我經(jīng)常會(huì)留心周圍的同事是如何相處的,也盡量虛心請(qǐng)教,,與同事們相處,,不但可以放松神經(jīng),也學(xué)了不少為人知道,。最大的收獲是心理的成熟,一千多個(gè)日子里曾悲傷過,、失落過、苦惱過,委屈過,。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,我可以戰(zhàn)勝,。我每攀登跨越過一次,便離云端更近了一步。在酒店的實(shí)習(xí)不但教會(huì)了我酒店知識(shí),還讓我學(xué)會(huì)為人處事的方式,更磨練了我堅(jiān)強(qiáng)的意志和必勝的信心,。在這即將揮手告別美好的酒店實(shí)習(xí)生活,重新踏上社會(huì)旅途的時(shí)候,我將以飽滿的熱情,堅(jiān)定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰,。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇三
本人今年大三,,專業(yè)是酒店管理,,實(shí)習(xí)單位是一家五星級(jí)酒店。入職時(shí),,我感到非常興奮和緊張,。我知道這次實(shí)習(xí)是我接觸實(shí)際工作的第一步,也是我自己學(xué)以致用的最好機(jī)會(huì),。我很期待在這家酒店工作期間獲得更多的知識(shí)和技能,,并與同事們相互學(xué)習(xí),相互協(xié)助,,共同進(jìn)步,。
第二段:工作內(nèi)容,。
在實(shí)習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)前臺(tái)的接待工作,。我的工作內(nèi)容包括接待客人,,為客人提供服務(wù),處理客人的需求和投訴,,并協(xié)助其他部門的工作,。在這個(gè)過程中,我學(xué)習(xí)了如何與客人進(jìn)行溝通和交流,,學(xué)會(huì)了如何應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件,。通過與同事們共事,我得到了很多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),。在酒店實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,,我也深刻地認(rèn)識(shí)到了做好服務(wù)工作的重要性。
第三段:與同事相處,。
在這段時(shí)間里,,我和同事們相處得非常融洽。他們非常友好,,給我提供了很多指導(dǎo)和幫助,。由于是酒店行業(yè)的新手,我可能不懂得非常多,,但同事們總會(huì)很有耐心地對(duì)我進(jìn)行指導(dǎo)和輔導(dǎo),。他們的幫助和支持讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境,加快了我在工作中的進(jìn)步,。
第四段:自我反思與成長,。
在實(shí)習(xí)期間,我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難,。面對(duì)接連不斷的客人的訴求和投訴,,我感到力不從心,甚至有些挫敗,。但同時(shí),,我也意識(shí)到了自身的不足,并在工作中逐漸成長起來,。我嘗試了各種方法,,如細(xì)心傾聽客人的需求和建議,提高自己的服務(wù)能力,,積極尋求同事們的幫助和支持,,從而強(qiáng)化自己的應(yīng)對(duì)能力。這些經(jīng)歷讓我不斷地反思和調(diào)整自己的工作方式,以便更好地服務(wù)客人,。
第五段:總結(jié)與展望,。
酒店實(shí)習(xí)經(jīng)過了一個(gè)月的時(shí)間,感覺自己的成長不小,。通過實(shí)習(xí),,我更深刻地認(rèn)識(shí)到了服務(wù)工作的意義和重要性,并學(xué)到了如何更好地與客人溝通和交流,;我更了解了酒店行業(yè)的內(nèi)部運(yùn)作,,同時(shí)從同事們身上獲取了很多實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)和技能。我相信通過自己的努力和不斷的學(xué)習(xí),,我能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員,,在未來的職業(yè)生涯中走得更穩(wěn)健,更加有自信,。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇四
客房部服務(wù)員,。
保持公共區(qū)域衛(wèi)生。
這周我換了工作,,工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,這個(gè)工作比較輕松,,很容易上手,。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,,一定要仔細(xì),,不能夠馬虎,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,,更應(yīng)該做好本職工作,,為了確保萬無一失,我把所有工作的流程記在心里,,以便于隨時(shí)運(yùn)用,;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時(shí)也方便多了,,時(shí)間也節(jié)約了不少,。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,和他們也漸漸的熟起來,。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對(duì)工作認(rèn)真,,在工作上能夠及時(shí)的克服不足,,改正自己的錯(cuò)誤,。
時(shí)間過得如此之快,三個(gè)周就這樣過去了,在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對(duì)的細(xì)心和耐心的,,千萬不可以有任何的大意否則就會(huì)帶來相當(dāng)大的麻煩,。
實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,,我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少,,不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的,。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇五
酒店為客人提供服務(wù)的兩個(gè)媒介,,一個(gè)是硬件,一個(gè)就是人,,酒店的工作人員,。這點(diǎn)往往容易被管理者忽略,尤其在中國這個(gè)不重視人性的國度,。即使是像喜來登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店,,其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣,讓人向往和期待,。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語,,淪為了形勢(shì),相信這是中國大多數(shù)企業(yè)的面對(duì)的悲劇,。我想,,大量的采用實(shí)習(xí)生而不是正式員工,加上酒店本身的高人員流動(dòng)率,,使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難,。
繼續(xù)上個(gè)話題,如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對(duì)待客人,,加上自己的些許熱情,,那是多么完美的一種體驗(yàn)。事實(shí)上卻是,,員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作,,有的人真的忙,但忙的不甘心;有的人并不忙,,卻感到無比的疲憊,。這一切的一切,都要酒店顧客來承擔(dān)損失,,他們可是付了那么高的費(fèi)用來享受傳說中的五星級(jí)酒店待遇啊!另一個(gè)角度說,,為什么員工會(huì)這樣守則寫了員工就會(huì)遵守么員工不是機(jī)器,不是靠輸入了指令就會(huì)按程序不差錯(cuò)運(yùn)轉(zhuǎn)的,。員工懈怠工作,,大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了,,我換工作還不行么你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣于是領(lǐng)導(dǎo)招來新一批人,還是懈怠工作,,再辭了,。治標(biāo)不治本吶,現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,,而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合,。
今天門口的保安哥哥給我上了一課,關(guān)于我這個(gè)崗位,。他說,,門童這個(gè)工作,認(rèn)真說來,,其實(shí)很簡單,,不復(fù)雜,不繁多,??墒且龊眠@些工作,一定要得注意細(xì)節(jié),,要有一定的禮貌,,所謂門童,無非這樣,。我給客人開門的時(shí)候,,開了一半,他說不對(duì),,要開就開,,不能開的小氣。門童,,作為客人第一個(gè)注意到的非物的酒店形象代表,,一定要代表酒店的形象,表達(dá)出對(duì)客人的歡迎和禮貌,,這種表示,,當(dāng)然要大氣,要坦蕩,,要擲地有聲!呵呵,,這保安部和禮賓部太熟悉了,天天聊天,。
今天集團(tuán)總部的監(jiān)察來視察酒店工作,,坐在大堂中間,直洞洞的盯著我們禮賓部的崗位,。這時(shí)大家都緊張起來了,,劉姐一遍遍強(qiáng)調(diào)今天很特別,,要做好,動(dòng)作要做到位,。大家也確實(shí)很認(rèn)真,這時(shí)伍哥也認(rèn)真起來,,告訴我說,,咱們今天認(rèn)真工作,不是為了酒店,,是為了劉姐,,咱們說什么都不能給劉姐填麻煩,否則對(duì)不起她吶,。劉姐作為我們部的boss,,平時(shí)對(duì)大家極其和藹親切,脾氣也好,,當(dāng)然這不代表她生氣起來不恐怖,。我問葉子對(duì)劉姐的印象,她說跟劉姐就是平時(shí)見面了聊幾句,,具體沒怎么溝通過,,但是感覺劉姐就跟媽一樣。我自然不知道她所謂的媽是個(gè)什么形象,,但是能被別人形容成媽一樣的人,,那地位,應(yīng)該是很正面積極的吧,??傊瑥倪@件事情上感慨,,和藹又不失嚴(yán)肅的管理者,,還是很受下屬們愛戴和支持的。而且這種支持是發(fā)自內(nèi)心的,,是不能改變的,。
在一個(gè)地方戴的久了,知道的也就多了,。之前一直以為門童和行李員是平級(jí)的崗位,,還傻傻的跑去跟老人們說我想嘗試行李員的崗位,結(jié)果當(dāng)然是被拒絕,。今天是一個(gè)比我們?cè)鐏韼讉€(gè)月,,但也算新人的伙計(jì)告訴我的。在我們禮賓部,,門童是最初始的崗位,,門童做好了,,一年能升到行李員,行李員做好了,,能升到當(dāng)班主管,,再做好了,也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧,。能升級(jí)的前提是之前崗位上的人離開了,,后面的人才能按資歷排到前面去,小輩們默默的做門童吧,。為什么會(huì)這樣呢因?yàn)殚T童在外面總是站在跑著曬著,,相對(duì)里面行李員在大堂,只需要幫客人拿行李,,而且基本每次都有小費(fèi),,還是挺累的。但現(xiàn)在為什么不明顯呢因?yàn)楝F(xiàn)在酒店沒落了,,禮賓部每班也就三個(gè)人,,人少,有時(shí)候行李員累了,,也就讓門童偶爾送送行李了,。而且現(xiàn)在禮賓部算下來9個(gè)人里,2個(gè)實(shí)習(xí)生,,馬上都要離開了,。這個(gè)部門著實(shí)缺人,大家有時(shí)候忙都忙不過來,,加上這個(gè)部還算彼此和諧熱情的,,也不太潛規(guī)則了。據(jù)說,,以前酒店火的時(shí)候,,每次拉行李都有好多小費(fèi)的,現(xiàn)在24年的老酒店了,,設(shè)施也不行,,若不是喜來登這牌子,早倒閉了,。
在一個(gè)地方戴的久了,,知道的也就多了。之前一直以為門童和行李員是平級(jí)的崗位,,還傻傻的跑去跟老人們說我想嘗試行李員的崗位,,結(jié)果當(dāng)然是被拒絕。今天是一個(gè)比我們?cè)鐏韼讉€(gè)月,,但也算新人的伙計(jì)告訴我的,。在我們禮賓部,,門童是最初始的崗位,門童做好了,,一年能升到行李員,,行李員做好了,能升到當(dāng)班主管,,再做好了,,也許就是經(jīng)理下最大的頭了吧。能升級(jí)的前提是之前崗位上的人離開了,,后面的人才能按資歷排到前面去,,小輩們默默的做門童吧,。為什么會(huì)這樣呢因?yàn)殚T童在外面總是站在跑著曬著,,相對(duì)里面行李員在大堂,只需要幫客人拿行李,,而且基本每次都有小費(fèi),,還是挺累的。但現(xiàn)在為什么不明顯呢因?yàn)楝F(xiàn)在酒店沒落了,,禮賓部每班也就三個(gè)人,,人少,有時(shí)候行李員累了,,也就讓門童偶爾送送行李了,。而且現(xiàn)在禮賓部算下來9個(gè)人里,2個(gè)實(shí)習(xí)生,,馬上都要離開了,。這個(gè)部門著實(shí)缺人,大家有時(shí)候忙都忙不過來,,加上這個(gè)部還算彼此和諧熱情的,,也不太潛規(guī)則了。據(jù)說,,以前酒店火的時(shí)候,,每次拉行李都有好多小費(fèi)的,現(xiàn)在24年的老酒店了,,設(shè)施也不行,,若不是喜來登這牌子,早倒閉了,。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇六
3月一號(hào)我正式加入了xxxx酒店,,成為前臺(tái)收銀的一員,我的職位是前臺(tái)收銀服務(wù)員,。從12月初面試過后,,我就一直翹首以待這一天的到來,,代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn),我開始半正式地踏入社會(huì),,開始工作,,我不再單純地是一名學(xué)生,只知道要學(xué)習(xí),;更多的,,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),,我喜愛充實(shí)的生活。
本周,,是我進(jìn)入xxxx酒店的第一周,。幾天的考核,讓我感覺到xxxx酒店作為一家私有企業(yè),,內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn),,令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好,,餐飲部的培訓(xùn)也好,,客房和前臺(tái)的培訓(xùn)都不錯(cuò)。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富,,令我獲益良多,。這些天令我印象最深刻的,莫過于酒店內(nèi)完善的對(duì)員工的待遇,,在董事長易董慶祝新年的致辭上,。實(shí)際上,當(dāng)時(shí)易董的講話使我撼動(dòng),,易董個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí),,滔滔不絕地向我們傳授著他的'經(jīng)驗(yàn),字字鏗鏘,,令我不得不拜服,。易董是我的榜樣。而財(cái)務(wù)部胡主管實(shí)際操作對(duì)賬目的講解,,亦令我記憶猶新,,使我非常有沖動(dòng)去買一套軟件練習(xí)。
初來乍到,,我步步為營,,不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間,我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí),。但,,這只是啟程,更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn),、機(jī)遇在后頭,。
酒店餐飲服務(wù)員周記篇七
20xx年x月x日這天,我到xx大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天,。實(shí)習(xí),,雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),,也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,,也很新鮮,。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善,。有一位熱心的同事,,帶著我逛這逛那,,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了,,在這一周里,,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,,因?yàn)橹挥泻蜕纤?、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開,。
第三周,。
今天已經(jīng)是酒店前臺(tái)畢業(yè)第三周了,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,,同事的名字我也基本能叫上來了,,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,,看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的',。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,,總會(huì)遇到一些困難,。例如:對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無法交流,于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教,,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
第八周,。
不知不覺時(shí)間快過倆月了,。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件,,接待來訪的客人,,并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī),方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,。這也是我酒店前臺(tái)畢業(yè)第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作,,開始時(shí)有點(diǎn)緊張,擔(dān)心張冠李戴,,怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門,,給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了,,發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜,。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧!不管怎樣,,只要有收獲就是好的,,就算這一天天的付出沒有白費(fèi)!
第十周,。
在酒店的這段時(shí)間,,我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店,幫同事的辦公室收拾一下,,我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持,,虎頭蛇尾的話,會(huì)給別人留下不好的印象,,也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實(shí)習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了,,但一接觸新的業(yè)務(wù),,還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí),,但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的,,我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,,大家各忙各的,,互相合作,每一個(gè)都是不可缺少的,各司其職,,各盡其責(zé),,相處得也很融洽,我覺得很有收獲,。
第五周,。
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起,,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,,將來才能成就一番大事業(yè)。早上,,我基本能保證提前到酒店,,在開始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,,讓大家工作得更舒適,,心情更愉快,也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,,不過雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,,我感覺,,每一件小事都需要我親歷親為,,通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值,,也很值得。
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酒店餐飲服務(wù)員周記篇八
在酒店實(shí)習(xí)的這個(gè)星期感覺過得很快,我被派遣到離點(diǎn)心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點(diǎn)心,。點(diǎn)心房是一個(gè)很有趣的地方,,里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時(shí)間都會(huì)有一些客人來中餐廳吃點(diǎn)心,,我們幾個(gè)人都配合得很好,,也很團(tuán)結(jié),師傅們一做好點(diǎn)心我們就會(huì)把它們從點(diǎn)心房傳到客廳里,,服務(wù)員接過點(diǎn)心送達(dá)了客人,,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,這就是我們傳點(diǎn)心的過程。有時(shí)候客人來的很多,,我們幾個(gè)人會(huì)很忙,,不止要忙著打漿料、傳菜,,還要負(fù)責(zé)劃單,,但是還好,我們都一一搞定了,。
有時(shí)候我們也會(huì)看點(diǎn)心房的師傅們做各式各樣的中點(diǎn),,他們的點(diǎn)心都做得十分精致漂亮,做的過程也十分有趣,,有時(shí)候我也跟著師傅做兩個(gè),,感覺能學(xué)到很多。
這周是我來__酒店的第__天了,,連續(xù)__天高強(qiáng)度的工作已經(jīng)讓我快累的麻木了,。我主動(dòng)找主管申請(qǐng)休假,因?yàn)槊魈焓俏业纳?,而且我已?jīng)連續(xù)工作十二天,,按照當(dāng)時(shí)簽訂的合同,我每天工作八個(gè)小時(shí),,每周有兩天的假期,。可是我現(xiàn)在每天至少要工作是個(gè)小時(shí),,而且令我很難忍受的是加班超過兩個(gè)小時(shí)才算加班費(fèi),,可是我們通常會(huì)被間歇性的安排加班不到兩個(gè)小時(shí)。很多正式員工和實(shí)習(xí)生都叫苦不堪,,可是卻敢怒不敢言,,默默的忍著。我本來以為這是一家國企,,請(qǐng)的是全球頂尖的酒店業(yè)專門的外企管理公司來代為管理的,,但現(xiàn)實(shí)就是很讓人失望的。
主管批了我一天的假期,,那天我沒有出去,,躺在床上思考這些天的工作。這家酒店在員工的食宿上提供的條件都不錯(cuò),,硬件設(shè)施配備很齊全,。可是在員工的工作時(shí)間排班上卻有很大的問題,,一個(gè)人一個(gè)星期至少要上三種以上的班種,,導(dǎo)致很多人在生理上很難適應(yīng),,過于頻繁的倒班制度,使員工得不到好的休整,,很難以充沛的精力投入到工作中,。我認(rèn)為即使是等級(jí)最低的員工也是需要被尊重和關(guān)愛的,可是在工作中,,我們經(jīng)常經(jīng)常受到經(jīng)理,、主管以及顧客訓(xùn)斥、挖苦等,。我們西餐廳的一些員工只會(huì)對(duì)上級(jí)顧客職業(yè)性的微笑,,員工之間確實(shí)冷面相待,后來我才知道這叫累的麻木了,,懶得去打招呼懶得去微笑,。而這種壞心情的傳遞在我看來是一種很不好的現(xiàn)象。
新員工培訓(xùn)是我們與酒店的第一次親密接觸,。整個(gè)實(shí)習(xí)生活像是開了一個(gè)小縫隙,,讓我們由此不斷展開,一點(diǎn)一點(diǎn)地感受,。每個(gè)人都好奇地從小縫不斷往里張望,,想提前看到自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。grace是給我們上課的第一個(gè)老師,。人如其名,,端莊,優(yōu)雅,。舉手投足無不溫文爾雅,,得體大方。說話的音量,,語速控制得很好,。如果我們只是很單純地看作grace個(gè)人的涵養(yǎng)與氣質(zhì),那我們錯(cuò)了,。后來陸續(xù)接觸的幾位女老師真正讓我們知道這是作為從事酒店業(yè)的基本素養(yǎng),。我突然想到了自己,聯(lián)想由此展開,。一身制服,矜持的微笑,,柔緩的語速,,標(biāo)準(zhǔn)的站姿。呵呵,,有點(diǎn)小嚇人,。被自己打敗了,。其實(shí)這是種潛移默化的影響,在酒店呆久了,,必然被整個(gè)文化氛圍感染,。
第一課上的是酒店概況。grace詳盡而耐心地介紹__酒店的整體情況,,讓我們對(duì)此有個(gè)基本了解,。樓層的分布,各個(gè)營業(yè)場(chǎng)所的名稱,,營業(yè)時(shí)間著實(shí)讓我們迷糊了一陣,。grace也善解人意地讓我們不用著急,上崗工作后自然就會(huì)更清楚,。于是就莫名其妙的期待上崗,。想起小時(shí)候?yàn)榱耸占羌埦推疵馁I糖吃,直到蛀牙,。一邊牙痛地掉淚,,一邊卻看著滿抽屜的糖紙傻笑。想想現(xiàn)在為了更了解酒店就想上崗,。好像是一樣的道理,。有苦日子受了。
前臺(tái)作為酒店的門面,,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的,。因而,,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),,通常都會(huì)要求英語要過三級(jí),。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),,因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾,、要個(gè)衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,,比如說訂飛機(jī)票,,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用,。雖然這件事錯(cuò)不在我們,,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,,但是,,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了,。
工作業(yè)績:開始上班也有一周了,這一周是忙碌的,,因?yàn)槭莿傔M(jìn)酒店,,很多的事情需要去學(xué)習(xí),要接手的東西也要慢慢的去處理,。也會(huì)幫著別的會(huì)計(jì)做一些簡單的憑證啊什么的,,所謂的“萬事開頭難”,這下我是真的體會(huì)到了,,雖說學(xué)的是這一行,,但是真正的接觸到時(shí)才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的。剛剛接手工作就出了很多問題,,但這并不足以打敗我,,我會(huì)以加倍的時(shí)間去適應(yīng),更快的掌握這個(gè)流程,。
工作體會(huì):剛剛接觸到實(shí)際操作時(shí),,什么都不懂,腦子里一片空白,,搞的我焦頭爛額的,。然后我就只有找?guī)煾登笾瑤煾底屛也灰?,慢慢來,,要用平常心去?duì)待。我向師傅請(qǐng)教了許多問題,,她也幫我一一解答了,,這樣我才松了一口氣。好好的把思緒理順了才投入到工作中,。
這一周中發(fā)生了很多的事,,也很忙碌,但總的來說還是收獲了不少的東西,。遇到事情的時(shí)候要不焦不燥,,才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時(shí)候不知道這樣處理,,遇事要冷靜,,只有這樣才能很好的去解決。
工作業(yè)績:這是實(shí)習(xí)的第二周了,,時(shí)間過的挺快的,,轉(zhuǎn)眼就半個(gè)月了,我對(duì)酒店的了解也多了很多,,也用不著事事都要詢問別人了,,也慢慢知道了自己該做些什么了。
這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時(shí)間打掃完,,填寫進(jìn)房的時(shí)間和出房時(shí)間,。剛剛獨(dú)自打掃客房的時(shí)候也蠻苦惱的,對(duì)房間的物品擺放情況不是很了解,,遇到很多問題,,幸好酒店的同事都比較熱情,我問的他們都幫我解答了,,這讓我意識(shí)到我的功底還不扎實(shí),,還需努力去學(xué)習(xí)。
工作體會(huì):通過這周的學(xué)習(xí),,我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情,,不再那樣的迷茫了。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實(shí),,要回去好好充實(shí)一下,,為以后更多的工作打下基礎(chǔ),。還有就是做事要細(xì)心,特別是在做衛(wèi)生的時(shí)候更是要細(xì)心,,做錯(cuò)了就會(huì)給客人留下不好的映像,,也會(huì)給工作帶來很多的麻煩。還有就是要把鑰匙保管好,,千萬不能遺失了,,這是非常重要的。
工作業(yè)績:這周我換了工作,,工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生,。到了一個(gè)新的工作環(huán)境,這個(gè)工作比較輕松,,很容易上手,。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我,,一定要仔細(xì),,不能夠馬虎,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,,更應(yīng)該做好本職工作,,為了確保萬無一失,我把所有工作的流程記在心里,,以便于隨時(shí)運(yùn)用,;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時(shí)也方便多了,,時(shí)間也節(jié)約了不少,。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,和他們也漸漸的熟起來,。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對(duì)工作認(rèn)真,,在工作上能夠及時(shí)的克服不足,改正自己的錯(cuò)誤,。
工作體會(huì):時(shí)間過得如此之快,,三個(gè)周就這樣過去了,在這三個(gè)周我感受最深的就是會(huì)計(jì)這個(gè)行業(yè)是需要絕對(duì)的細(xì)心和耐心的,,千萬不可以有任何的大意否則就會(huì)帶來相當(dāng)大的麻煩,。
實(shí)習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對(duì)酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,,我的辦事效率實(shí)也因此提高了不少,,不會(huì)為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。