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最新小學營養(yǎng)餐工作計劃(實用15篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-06 15:28:09
最新小學營養(yǎng)餐工作計劃(實用15篇)
時間:2023-12-06 15:28:09     小編:文軒

光陰的迅速,,一眨眼就過去了,,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃,。寫計劃的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇一

實施“營養(yǎng)餐工程”,,為改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長,。

二,、基本原則。

按照“政府主導,、因地制宜,、健康安全”的原則,穩(wěn)步推進我校學生營養(yǎng)改善計劃,,不斷提高學生營養(yǎng)健康水平,。

三、實施內(nèi)容及供餐方式,。

(一)實施內(nèi)容,。

1.標準及經(jīng)費來源。

從20__年春季學期起,,國家為農(nóng)村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助,,標準為每生每天3元,所需資金全部由中央財政承擔,。

2.加強教育,、廣泛宣傳。

我校位于農(nóng)村山區(qū),,自然條件艱苦,,學生營養(yǎng)狀況不良,我校決定增加學生營養(yǎng),,每天課間讓學生補充充足的營養(yǎng),,提高學生的身體素質(zhì)。堅持以生為本,,努力做好此項工作,,對學生進行營養(yǎng)健康教育,,建立健康的飲食行為,使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心,,家喻戶曉,。

3、供餐方式及人數(shù),。

我校學生營養(yǎng)改善計劃將采取課間加餐模式,共2370人,,食品供應按照上級有關規(guī)定執(zhí)行。

四,、工作實施具體步驟:

1,、行政值周人員每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量,、生產(chǎn)日期,,并做好登記。

2,、每天發(fā)放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放,。

3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量,、質(zhì)量),,無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,,并立即報告值日行政啟動應急預案,。

4、任課老師指導學生正確用餐,,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,不得亂扔,。

5,、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生,可回收垃圾倒入學校指定的地方,,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔,。

五,、實施范圍和標準。

我校實施在校學生每人每天3元的補助標準,,食品由教育局指定供應商供貨,。

六、責任追究,。

凡因管理不善或各種失誤,,造成食品安全事故或嚴重后果的,,將追究相關人員的責任。

七,、安全防范,。

1、成立安全應急小組,。

2,、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,,建立健全學校安全防范和事故處理機制,,包括日常的安全防范措施,應急預案等,。

3,、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮,,全體教職工積極配合,,學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,,做好秩序維護等工作。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇二

為貫徹落實有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,,切實實施好我校的`營養(yǎng)課間加餐工作,,結合我校實際,特制定龍市小學營養(yǎng)餐工程實施方案:

實施“營養(yǎng)餐工程”,,為改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長,。

按照“政府主導,、因地制宜、健康安全”的原則,,穩(wěn)步推進我校學生營養(yǎng)改善計劃,,不斷提高學生營養(yǎng)健康水平。

(一)實施內(nèi)容,。

1,、標準及經(jīng)費來源。

從20xx年春季學期起,國家為農(nóng)村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助,,標準為每生每天3元,,所需資金全部由中央財政承擔。

2,、加強教育,、廣泛宣傳。

我校位于農(nóng)村山區(qū),,自然條件艱苦,,學生營養(yǎng)狀況不良,我校決定增加學生營養(yǎng),,每天課間讓學生補充充足的營養(yǎng),,提高學生的身體素質(zhì)。堅持以生為本,,努力做好此項工作,,對學生進行營養(yǎng)健康教育,建立健康的飲食行為,,使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心,,家喻戶曉。

3,、供餐方式及人數(shù),。

我校學生營養(yǎng)改善計劃將采取課間加餐模式,共2370人,,食品供應按照上級有關規(guī)定執(zhí)行,。

組長:謝禮傳。

副組長:郭建生,。

成員:值周行政,、各班班主任和科任老師。

1,、行政值周人員每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量,、質(zhì)量、生產(chǎn)日期,,并做好登記,。

2、每天發(fā)放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放,。

3,、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量、質(zhì)量),,無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記。如有問題所有食品停止發(fā)放,并立即報告值日行政啟動應急預案,。

4,、任課老師指導學生正確用餐,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,,不得亂扔。

5,、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生,,可回收垃圾倒入學校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,,保持教室干凈整潔,。

我校實施在校學生每人每天3元的補助標準,食品由教育局指定供應商供貨,。

凡因管理不善或各種失誤,,造成食品安全事故或嚴重后果的,將追究相關人員的責任,。

1,、成立安全應急小組。

組長:謝禮傳,。

組員:郭建生,、徐安、唐開文,、鐘湘維,、各班班主任。

2,、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,,包括日常的安全防范措施,,應急預案等。

3,、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,,由校長負責救援指揮,全體教職工積極配合,,學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,,要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,,做好秩序維護等工作,。

為貫徹落實省、市、縣有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,,切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作,,提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案,。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇三

營養(yǎng)改善計劃工程是國家的一項民心工程,,更是一項有利于國家發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生的營養(yǎng),,增強學生身體素質(zhì),,促進他們健康成長,根據(jù)《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》,、《小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》精神,,結合我校實際,特制定小學學生營養(yǎng)餐工作計劃:

以科學發(fā)展觀為指導,,全面貫徹黨的教育方針,,實施“營養(yǎng)工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長,。

組長:于建喜,。

副組長:付振山梁亞娟。

成員:各班班主任,。

(一)組長職責及要求,。

1、全面統(tǒng)籌,,實施本校的“營養(yǎng)餐改善計劃”,。

2、檢查落實好“營養(yǎng)餐改善計劃”專用資金,,確保??顚S谩?/p>

3,、對資金發(fā)放,,公示等緩解進行全程指導。

4,、走訪學生和家長,,了解學生及家長對營養(yǎng)餐的意見和建議,。

5、確保24小時通訊暢通,。對群眾的.來電,、來訪等均要有記錄,若需調(diào)查落實的要及時將落實情況反饋給來電,、來訪人員,把矛盾化解在基層,,如遇突發(fā)事件要及時上報總校,。

(二)副組長職責及要求。

1,、預防和妥善處理學校食品衛(wèi)生安全事故,,制定和完善實施工作方案。

2,、做好轉向資金的預算,、匯總、上報和結算,,做好每月營養(yǎng)餐食品臺帳和營養(yǎng)餐實施過程中的相關資料管理,,挑出相關社會反映。

3,、定期和不定期對采購貨物進行質(zhì)量抽查并填寫抽查表,。

(三)成員職責及要求。

1,、管理人員要做好專項資金的領取,、結算、統(tǒng)計和上報工作,,并做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬,;指導各班級做好學生的用餐登記工作,并展板公示,,接受監(jiān)督,。

2、班主任要認真做好學生的用餐登記,;組織并維持好本班學生的就餐秩序,,做好學生思想工作,督促學生按時用餐,,做到不浪費,;督促學生用餐后將垃圾放入垃圾桶內(nèi),不得亂扔,;收集整理學校每月一次學生及家長對營養(yǎng)餐的意見及建議,,并及時上報到營養(yǎng)餐管理員處,。

3、值班教師要組織并維持好就餐學生的秩序,,找出問題,,指出整改方案,并向管理小組匯報,。

4,、值班教師做好每天營養(yǎng)餐樣品的采集和保管工作,(留樣保留48小時),,按時足額提供新鮮營養(yǎng)的原材料,,保證衛(wèi)生清潔,做到不符合食品衛(wèi)生標準的食品不進校,、不食用,,確保學生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。

(一)宣傳方式:利用班會,、家長會等形式向?qū)W生及家長做好宣傳工作,。

(二)共餐對象:本校學生。

(三)供餐范圍:學生在校期間每天上午利用課間休息時間為每個學生免費提供營養(yǎng)餐,,做到膳食結構合理搭配,,營養(yǎng)均衡,按計劃供給學生營養(yǎng)餐,,切實保證數(shù)量和質(zhì)量,。

(四)具體措施。

1,、每天早晨課間操時間由班主任領取早餐,,及時發(fā)給學生。

2,、每周一至周五進行供餐,,放假時不供餐。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇四

全面貫徹黨的教育方針,,實施“營養(yǎng)餐工程”,,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,,促進學生健康成長。

我?,F(xiàn)有學生473名,,其中,,住校學生243人,走讀學生230人,,教師48名,,現(xiàn)有教學班11個。

組長:

副組長:

成員:

采購負責:

1,、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購,。每天有采購清單出售人員簽字,采購員簽字,。食用品要有合格標品牌,,實物要留樣檢查,此項后勤人員全面負責,,嚴格把關,確保質(zhì)量關,,確保安全關,。

2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,,負責食用品的發(fā)放工作,,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,,以備檢查和審計,。

1、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經(jīng)費收支下帳,,進行日清月結,,期末總結算,負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作,。

2,、班主任應采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展,。

3、每天早上學生自帶飯碗到飯?zhí)弥付ǖ攸c排隊,,以便老師分發(fā)飯菜,。

4、強化監(jiān)督管理,。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全,、營養(yǎng)、方便,、價廉的原則,,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校,、不食用,確保學生身體健康和飲食安全,。

5,、學生領取早餐食品時班主任必須指導,生活委員當天放學后到總務處領取營養(yǎng)早餐花名冊,,第二天早餐前到食堂統(tǒng)一領取營養(yǎng)早餐發(fā)給各班學生,,保持衛(wèi)生清潔。

6,、在實施環(huán)節(jié)中均實行責任簽字制,,貫徹實行“誰簽字、誰負責”的原則,,建立健全一套合理的管理體系,,對工作不力造成后果者,應追究其責任,。

7,、對玩忽職守,疏于管理,,造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人要給予行政處分,,罰款處分,情節(jié)嚴重的,,要上報司法部門追究法律責任,。

1、領導小組組長負責對其成員根據(jù)工作性質(zhì)進行詳細合理分工,,做到職責明確,,責任到人。

2,、貫徹實行“誰主管,、誰負責”的原則,建立健全一套合理的管理體系要,,對工作不力造成的后果者,,應追究其責任。

3,、領導小組成員應高度重視此項工作,,嚴格按程序操作,積極遵守規(guī)章制度,,同時做到:相互協(xié)作,,相互監(jiān)督、不扯皮,、不推諉,。

4,、落實工作中如遇特殊或意外事件,應提交領導小組具體討論決定,,并做好處理記錄,。

5、及時向社會和學生公示使用情況,,積極聽取意見和建議,,接受監(jiān)督。

6,、建立健全學生營養(yǎng)早餐的各項檔案資料,,接受上級主管部門的檢查驗收。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇五

自營養(yǎng)改善計劃實施以來,,我校在教管管理服務中心統(tǒng)一領導部署及其營養(yǎng)餐工作計劃指導下,,秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則開展工作。為確?!盃I養(yǎng)餐工程”在學校安全實施,,夯實前期工作成果,順利推動營養(yǎng)改善計劃工作的穩(wěn)步開展,,以“節(jié)約光榮,浪費可恥,;質(zhì)好量足,,大家舒服;適量盛飯,,少盛多添,;吃出知識,玩出技能,;直至吃好,,你我歡笑;綠色飲食,,健康生活”為宗旨,,確保20xx年秋季學期全校食堂供餐進一步規(guī)范化、科學化,、精細化,,特擬定此工作計劃:

(一)我校成立以趙勇校長為組長,宋家鑫為副組長的工作小組做好本校內(nèi)的學校食堂規(guī)模,、基礎設施設備,、整體衛(wèi)生條件的調(diào)查工作,加大對學校食堂建設的統(tǒng)籌規(guī)劃,,統(tǒng)籌資金,,及時向教管管理服務中心和有關部門反映,,爭取資金,加大投入,,進一步規(guī)范食堂布局科學化,。

(二)全力以赴,統(tǒng)籌資金,,及時向教管管理服務中心和有關部門反映,,爭取資金,加大投入,,逐步配齊設施設備,,優(yōu)化食堂加工及就餐環(huán)境,爭取在本學期為營養(yǎng)改善計劃工作提供堅實穩(wěn)固的實施硬件,,確保所有學校按時給學生供餐,。

(三)我校是使用煤氣灶和柴油灶,屬于高危設備,,并且設備是20xx年添置的,,在使用上存在巨大隱患,決定在8月下旬到9月初對學校使用的食堂設備進行檢修,,確保我校設備使用安全,,食堂按時開餐。

為保證食堂食品衛(wèi)生安全,,增強食品衛(wèi)生安全意識,,提高操作技能,杜絕一切食品衛(wèi)生安全隱患,,教育管理服務中心根據(jù)新區(qū)教育局及相關部門的安排:在暑假已經(jīng)安排了廚師為期35天的培訓,,即將對其他工勤人員進行為期15天的技能培訓。根據(jù)教育管理服務中心的要求我校也派出相關人員進行學習和培訓,,同時加大對學校食堂環(huán)境檢查力度,,實行校點自己排查,等待教育管理服務中心組織檢查,,下發(fā)整改通知,,限期完成整改,及時復查,,消除一切食品安全隱患,,為本學期營養(yǎng)改善計劃工作實施作好充分準備。我校的工勤人員,,有上崗健康證,,杜絕無證上崗。確保學校食堂工勤人員的健康合格。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇六

認真組織實施農(nóng)村義務教育學生“營養(yǎng)改善計劃”,,通過為學生提供營養(yǎng)膳食,,切實改善農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學生健康水平,,促進農(nóng)村義務教育階段學生的健康成長,,不斷推動教育均衡、科學,、和諧發(fā)展,。

實施農(nóng)村學生“營養(yǎng)改善計劃”,進一步建立和完善學生營養(yǎng)保障機制,,切實改善學生營養(yǎng)狀況,,促進學生健康成長。

按照“政府主導,、多方參與,、部門管理、學校實施”的基本模式,,堅持“安全第一,、因地制宜、突出重點”的工作原則和“經(jīng)濟,、營養(yǎng),、衛(wèi)生、方便”的基本要求,,穩(wěn)步實施,。

(一)實施范圍及標準。

我?!盃I養(yǎng)改善計劃”于20xx年x月x日正式開始實施,實施對象為我校一至四年級學生,,全校共xx人,。其中一年級xx人,二年級xx人,,三年級xx人,,四年級xx人。補助標準為每生每日3元(全年按照學生在校時間200天計算),;補助以食品實物形式由學校負責發(fā)放,,供學生食用。

(二)供餐形式及內(nèi)容,。

我校以課間營養(yǎng)加餐的形式為學生提供雞蛋,、面包、牛奶等食品。內(nèi)容為一盒牛奶加一個雞蛋或一盒牛奶加兩個面包,。

(三)供餐模式及時間,。

我校所有食品均由區(qū)教育局招標供貨商xx食品有限責任公司配送學校后,由學校負責管理配餐(其中雞蛋由營養(yǎng)餐企業(yè)配送學校,,委托學校煮熟后供餐),。營養(yǎng)餐由專管員提前分裝,各班班主任負責領取發(fā)放食用,。我?!盃I養(yǎng)改善計劃”于20xx年x月x日開始實施,學校統(tǒng)一配餐時間為周一至周五9:00—9:20,。

1,、營養(yǎng)餐的交接。學校要制定明確的查驗接收制度,,營養(yǎng)餐專管員按查驗接收制度查驗接收食品,,確認無誤后在《食品交接記錄單》蓋章簽字留存。學校在接收實物時,,必須要隨機抽樣檢查,。

2、營養(yǎng)餐的存儲,。學校要配備專門存儲設備,,保證存儲環(huán)境安全達標,為食品的安全存儲提供保障,。制定明確的安全存儲制度,,要求營養(yǎng)餐專管員按安全存儲制度存儲食品,并按要求做好留樣及保管,。每次出庫如實填寫《營養(yǎng)餐領取分發(fā)登記表》,。

3、營養(yǎng)餐的加工,。學校食堂廚師負責雞蛋等的加工加熱,,并按要求做好加工記錄。雞蛋等在加工前,,要清洗雞蛋等表面,;煮熟后要在2小時內(nèi)食用完畢,堅決不能讓學生隔餐吃,、隔日吃,。另外,學校要提供消毒設施設備,,要求學校食堂廚師按要求在每次加工前,、后對使用的工具進行消毒,,未經(jīng)消毒的工具不得使用。

4,、營養(yǎng)餐的分發(fā),。學校營養(yǎng)餐專管員每天早晨9:00前按班級人數(shù)和當天的配餐食譜進行配餐分包。班主任負責領取本班的營養(yǎng)餐食品,,并負責發(fā)放,。領取營養(yǎng)餐食品時,要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,,做好食品發(fā)放的登記,、留觀工作。分發(fā)食品前,,班主任要組織學生晨檢,,對學生健康狀況進行詢問,并對學生食用蛋奶等有過敏者進行調(diào)查,,逐一摸底造冊登記,。凡對食用蛋奶過敏者的學生不得食用蛋奶,配餐企業(yè)以等值營養(yǎng)食品予以代替,。

5,、營養(yǎng)餐的食用。班主任負責學生用餐期間的組織管理,,監(jiān)管用餐的全過程,,實行定時、定點,、集體用餐和監(jiān)督用餐,,防止學生留餐、棄餐等行為發(fā)生,。用餐前,,班主任必須監(jiān)督學生用流動水徹底洗手;用餐后,,班主任負責將餐后廢棄物予以收繳,,交學校統(tǒng)一處理。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇七

為貫徹落實省,、市、縣有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,,切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作,,提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案,。

以科學發(fā)展觀為指導,,全面貫徹黨的教育方針,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長,。

我?,F(xiàn)有學生500名,教師34名,,現(xiàn)有教學班12個,,教室22間。

組長:張建山(校長)

成員:李洪彬,、馬超華,、楊文全、張琦,、趙玲

1,、“營養(yǎng)餐工程”的實物接收。每天有送餐人員送餐后簽字,,接餐人員接餐后簽字,。接收營養(yǎng)餐要有合格標識品牌,營養(yǎng)餐要留樣檢查,,此項專管人員全面負責,,嚴格把關,確保質(zhì)量關,,確保安全關,。

2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,,負責營養(yǎng)餐的發(fā)放工作,,每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放造冊登記,每天有學生簽字入檔,,以備檢查和核對,。

1、學校要有一個營養(yǎng)餐儲藏室,,要有明顯標志,,儲藏室必須干凈衛(wèi)生:防蟲、防鼠,、防蠅,、防塵,、防盜。

2,、學校必須有兩個柜:存放資料和食品留樣,。柜上要貼上標簽。

3,、班主任應采取多種形式,,向家長和學生進行大力宣傳,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展,。

4,、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全,、營養(yǎng),、方便、價廉的原則,,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校,、不食用,確保學生身體健康和飲食安全,。

1,、學生營養(yǎng)餐必須一天一送一接收。

2,、接收時接收人必須按合同嚴格把關,,發(fā)現(xiàn)與合同不符的一定拒收并及時報告。學校留得一聯(lián)供貨單必須有商家簽字蓋章,,數(shù)量必須大寫,。每天的接收單上必須還要有供貨商的電話號碼。

3,、每天的學生營養(yǎng)餐都必須留樣,,留樣上必須寫上:學校名稱、時間,、接貨人和供貨人簽字,,當供貨人的面一起貼在留樣樣品上,留樣必須留存48小時,,要有留樣臺賬,。

4、班主任領取營養(yǎng)餐時要簽字,,發(fā)放學生時也要簽字,,要保存好簽字原始材料。

5,、發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)餐在外包裝上有破損或營養(yǎng)餐有變質(zhì)的應及時與商家聯(lián)系,。

6、每天要對中心校實行零報告制度,,并做好記錄:時間,、發(fā)放情況、學生飲食情況,、報告人,、被報告人等。

7,、各班要做好廢物的回收,,確保校園整潔。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇八

為貫徹落實省,、市,、縣有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作,,提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),,特制定本方案。

以科學發(fā)展觀為指導,,全面貫徹黨的教育方針,,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長,。

我?,F(xiàn)有學生##名,教師#名,,現(xiàn)有教學班#個,。

1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購,。每天有采購清單出售人員簽字,,采購員簽字。食用品有合格標品牌,,實物進行了留樣檢查,,此項后勤人員全面負責,嚴格把關,,確保質(zhì)量關,,確保安全關,。

2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,,負責食用品的發(fā)放工作,,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,,以備檢查和審計,。

1、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經(jīng)費收支下帳,,進行日清月結,,期末總結算,負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作,。

2,、班主任應采取多種形式,向家長和學生進行大力宣傳,,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展,。

3、每天早上由班主任帶領學生發(fā)放營養(yǎng)餐,。

4,、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全,、營養(yǎng),、方便、價廉的原則,,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校,、不食用,確保學生身體健康和飲食安全,。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇九

為貫徹落實省,、市、縣有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,,切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作,,提高學生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì),特制定本方案,。

一,、指導思想。

以科學發(fā)展觀為指導,,全面貫徹黨的教育方針,,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,,增加營養(yǎng)含量,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,,促進少年兒童健康成長。

二,、學校基本情況,。

我?,F(xiàn)有學生##名,教師#名,,現(xiàn)有教學班#個,。

三、管理辦法,。

1,、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字,,采購員簽字,。食用品有合格標品牌,實物進行了留樣檢查,,此項后勤人員全面負責,,嚴格把關,確保質(zhì)量關,,確保安全關,。

2、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,,負責食用品的發(fā)放工作,,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,每月匯集成冊入檔,,以備檢查和審計,。

四、工作措施,。

1,、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經(jīng)費收支下帳,進行日清月結,,期末總結算,,負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。

2,、班主任應采取多種形式,,向家長和學生進行大力宣傳,,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。

3,、每天早上由班主任帶領學生發(fā)放營養(yǎng)餐,。

4、強化監(jiān)督管理,。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全,、營養(yǎng)、方便,、價廉的原則,,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用,,確保學生身體健康和飲食安全,。

為全面落實義務教育學生營養(yǎng)餐計劃,落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案,,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號)的精神,,結合我校我地的實際情況,特制訂本教育方案,。

組長:

副組長:

成員:

二,、工作內(nèi)容。

(一)宣傳工作,。各校充分利用紅領巾廣播站,、學校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,大力宣傳《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx—20xx)》及實施義務教育營養(yǎng)改善計劃的目的和意義,,爭取社會及家長的支持,。

(二)做好培訓工作。中心學校將不定期組織相關業(yè)務人員(后勤管理人員,、少先隊輔導員,、食堂從業(yè)人員)進行培訓,培訓內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識講座,,印發(fā)宣傳材料或圖片,,相互交流經(jīng)驗。

(三)教學安排,。各學校,、教學點把營養(yǎng)餐計劃納入本年度的教學計劃,每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學內(nèi)容,,每學期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會),。

(四)檢測評估。中心學校將成立專門的監(jiān)督考核機制,通過現(xiàn)場詢問,、筆試等形式對各學校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估,,評估結果直接與各學校和相關責任人教學績效掛鉤。

三,、工作要求,。

(一)各學校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責,少先隊具體實施,,確實把農(nóng)村義務教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實到實處,。

(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應的實施方案。

(三)各學校少先隊做好相關教育檔案的資料的收集,、整理,、統(tǒng)計,、上報,、及歸檔工作,。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇十

為全面落實義務教育學生營養(yǎng)餐計劃,,落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案,,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號)的精神,,結合我校我地的實際情況,,特制訂本教育方案,。

組長:

副組長:

成員:

二,、工作內(nèi)容。

(一)宣傳工作,。各校充分利用紅領巾廣播站,、學校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,大力宣傳《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實施義務教育營養(yǎng)改善計劃的目的和意義,,爭取社會及家長的支持,。

(二)做好培訓工作。中心學校將不定期組織相關業(yè)務人員(后勤管理人員,、少先隊輔導員,、食堂從業(yè)人員)進行培訓,培訓內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識講座,,印發(fā)宣傳材料或圖片,,相互交流經(jīng)驗。

(三)教學安排,。各學校,、教學點把營養(yǎng)餐計劃納入本年度的教學計劃,每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學內(nèi)容,,每學期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會),。

(四)檢測評估。中心學校將成立專門的監(jiān)督考核機制,通過現(xiàn)場詢問,、筆試等形式對各學校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估,,評估結果直接與各學校和相關責任人教學績效掛鉤。

三,、工作要求,。

(一)各學校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責,少先隊具體實施,,確實把農(nóng)村義務教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實到實處,。

(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應的實施方案。

(三)各學校少先隊做好相關教育檔案的資料的收集,、整理,、統(tǒng)計、上報,、及歸檔工作,。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇十一

指導思想:進一步關注和改善民生,全面貫徹黨的教育方針,,實施“營養(yǎng)餐工程”,,為學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,,增加營養(yǎng)含量,提高學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,,促進青少年兒童健康成長。

基本原則:以人為本,、規(guī)范管理,、保證質(zhì)量、提高服務,、社會滿意,。

實施范圍:畢節(jié)市七星關區(qū)大銀中學全校學生。

實施形式:食堂供餐,,由食堂提供完整午餐,。

實施標準:完整午餐:飯、菜,、湯,。

讓每一個學生每天能吃到完整營養(yǎng)午餐。

方案組織者:大銀中學,。

方案資金來源:財政補貼,。

組織機構和職責,。

1、“營養(yǎng)改善計劃”工作領導小組,。

領導小組下設辦公室,、物資采購組、食品加工管理組,、財務管理組和營養(yǎng)餐工作監(jiān)督小組,。

“營養(yǎng)改善計劃”工作領導小組的職責和要求:對學校營養(yǎng)餐工作進行統(tǒng)籌安排,對營養(yǎng)餐工作的安排,、實施進行決策,,對營養(yǎng)餐工作中的重大問題進行協(xié)調(diào)處理。

2,、辦公室,。

辦公室的職責和要求:統(tǒng)一協(xié)調(diào)各小組工作,根據(jù)學校領導小組的安排擬寫各種工作制度,、計劃,、實施方案,對工作的開展進行總結,,不斷完善各種制度及方案,,并做好相關的文字記載。

3,、物資采購組,。

物資采購組的職責和要求:負責食堂設施及各種原材料的采購及管理,。物資采購,,1000元以上的必須3人同時采購,1000元以下的必須2人進行采購,。

4,、加工管理組。

加工監(jiān)督組的職責和要求:對加工過程進行跟蹤管理,,并負責食品留樣管理,。

5、財務管理組,。

財務組的職責和要求:做好學生營養(yǎng)餐經(jīng)費的保障工作,。專款專用,,設立專門賬戶,,做好臺賬。

營養(yǎng)餐工作監(jiān)督組的職責和要求:對營養(yǎng)餐涉及的所有工作進行監(jiān)督,,收集反饋各種信息,。

學校值周領導及各班最后一節(jié)課的老師集中組織學生在食堂排隊就餐,。

文檔為doc格式。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇十二

以科學發(fā)展觀為指導,,全面貫徹黨的教育方針,,實施“營養(yǎng)餐工程”,為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的午餐,,改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長,。

我?,F(xiàn)有學生##名,教師#名,,現(xiàn)有教學班#個,。

1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購,。每天有采購清單出售人員簽字,,采購員簽字。食用品有合格標品牌,,實物進行了留樣檢查,,此項后勤人員全面負責,嚴格把關,,確保質(zhì)量關,,確保安全關。

2,、班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理,,負責食用品的發(fā)放工作,每天對食用品的發(fā)放造冊登記,,每月匯集成冊入檔,,以備檢查和審計。

1,、學校安排報賬員專管營養(yǎng)餐此項每天經(jīng)費收支下帳,,進行日清月結,期末總結算,,負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作,。

2、班主任應采取多種形式,,向家長和學生進行大力宣傳,,使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展,。

3、每天早上由班主任帶領學生發(fā)放營養(yǎng)餐,。

4,、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全,、營養(yǎng),、方便、價廉的原則,,做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校,、不食用,確保學生身體健康和飲食安全,。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇十三

兒童是民族的期望,,國家的未來,兒童營養(yǎng)和健康狀況直接關系到一個國家的人口素質(zhì),。

2016年**制定經(jīng)過了《健康*2030規(guī)劃》,。好政策要有好效果,而好效果離不開好的執(zhí)行,、監(jiān)督和評估,。為更好地推進農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作,在望花區(qū)教育局的指導下,,我校特制定學生營養(yǎng)改善計劃實施方案,。

堅持以人為本、執(zhí)政為民,,為老百姓辦的實事好事,。穩(wěn)步推進我校農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,不斷提高農(nóng)村學生營養(yǎng)健康水*,。堅持合理膳食,、科學營養(yǎng),、衛(wèi)生安全,、保證質(zhì)量。

成立學生營養(yǎng)改善計劃膳食委員會,,具體安排如下:

組長:xx,。

副組長:xx。

組員:xx,。

食品安全職責人:xx,。

監(jiān)督員:(家長代表)xx。

不斷改善環(huán)境:

根據(jù)實際需要,,已經(jīng)對現(xiàn)有食堂進行全新布局,、購置設備,、改善環(huán)境。下一步擬定進一步對食堂進行改擴建,。

實施專人管理:

學校食堂實行校長負責制,,并確定1名校級領導分管,配備專職食堂食品安全管理人員兩名,。

科學配餐:

進取籌劃健康營養(yǎng)的新菜譜,。學校參照《遼寧省中小學學生餐營養(yǎng)指南》的標準,結合學校實際,,科學制定學生營養(yǎng)餐計劃,,科學制定營養(yǎng)餐帶量食譜。

供餐模式:

學校根據(jù)實際,,按照“安全,、營養(yǎng)、保溫,、可口”的標準,,采取學校食堂(伙房)供餐。

營養(yǎng)餐標準:

*為在校生每生每餐補助4元,,在校生每生每餐收取餐費4元,。午餐伙食標準8元。

管理人員陪餐:

學校三位校級領導就餐時間深入班級,,陪同學生一齊就餐,,每位校領導對應兩個年部。領導陪同就餐同時,,廣泛征求學生的意見和提議,。

經(jīng)費管理:

規(guī)范經(jīng)費管理,實施??顚S?,收支手續(xù)健全,食堂賬目清晰,,大額支出需要轉賬支付,。

監(jiān)督機制:

營養(yǎng)餐帶量食譜每一天經(jīng)過電子屏公示,并請家長代表監(jiān)督食堂管理和營養(yǎng)餐標準,。

學校按照《食品安全法》的要求,建立健全食品安全管理制度,,明確食品安全職責,,落實崗位職責制,,建立食品安全檔案,。

供應原材料生產(chǎn)企業(yè)要具備企業(yè)資質(zhì);落實食品原料索證制度,。

建立安全應急機制,。學校建立和完善學校食品安全突發(fā)事件的管理應急機制,制定詳細的應急預案,,明確突發(fā)事件情景下的應急措施,,細化人員救治、危害控制,、事故調(diào)查,、善后處理、輿情應對等具體工作方案,,做到防患于未然。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇十四

為全面落實義務教育學生營養(yǎng)餐計劃,,落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案,,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉發(fā)國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》的精神,,結合我校我地的'實際情況,,特制訂本教育方案。

組長:

副組長:

成員:

二,、工作內(nèi)容,。

(一)宣傳工作。各校充分利用紅領巾廣播站,、學校網(wǎng)站等新聞手段以及每周的升旗儀式,,大力宣傳《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx——20xx)》及實施義務教育營養(yǎng)改善計劃的目的和意義,爭取社會及家長的支持,。

(二)做好培訓工作,。中心學校將不定期組織相關業(yè)務人員(后勤管理人員、少先隊輔導員,、食堂從業(yè)人員)進行培訓,,培訓內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識講座,印發(fā)宣傳材料或圖片,,相互交流經(jīng)驗,。

(三)教學安排,。各學校,、教學點把營養(yǎng)餐計劃納入本年度的教學計劃,每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學內(nèi)容,,每學期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會),。

(四)檢測評估,。中心學校將成立專門的監(jiān)督考核機制,,通過現(xiàn)場詢問,、筆試等形式對各學校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估,評估結果直接與各學校和相關責任人教學績效掛鉤,。

(一)各學校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責,少先隊具體實施,,確實把農(nóng)村義務教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實到實處,。

(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應的實施方案。

(三)各學校少先隊做好相關教育檔案的資料的收集,、整理、統(tǒng)計,、上報、及歸檔工作,。

小學營養(yǎng)餐工作計劃篇十五

為貫徹落實有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神,,切實實施好我校的營養(yǎng)課間加餐工作,,結合我校實際,,特制定龍市小學營養(yǎng)餐工程實施方案:

一、指導思想:

實施“營養(yǎng)餐工程”,,為改善農(nóng)村小學學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀,,調(diào)整飲食結構,增加營養(yǎng)含量,,提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量,,發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能,促進少年兒童健康成長,。

二,、基本原則:

按照“政府主導、因地制宜,、健康安全”的原則,,穩(wěn)步推進我校學生營養(yǎng)改善計劃,不斷提高學生營養(yǎng)健康水平,。

三,、實施內(nèi)容及供餐方式:

(一)實施內(nèi)容。

1、標準及經(jīng)費來源,。

從春季學期起,,國家為農(nóng)村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助,標準為每生每天3元,,所需資金全部由中央財政承擔,。

2、加強教育,、廣泛宣傳,。

我校位于農(nóng)村山區(qū),自然條件艱苦,,學生營養(yǎng)狀況不良,,我校決定增加學生營養(yǎng),每天課間讓學生補充充足的營養(yǎng),,提高學生的身體素質(zhì),。堅持以生為本,努力做好此項工作,,對學生進行營養(yǎng)健康教育,,建立健康的飲食行為,使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心,,家喻戶曉,。

3、供餐方式及人數(shù),。

我校學生營養(yǎng)改善計劃將采取課間加餐模式,,共2370人,食品供應按照上級有關規(guī)定執(zhí)行,。

四,、營養(yǎng)餐工程實施領導小組:

組長:謝禮傳。

副組長:郭建生,。

成員:值周行政,、各班班主任和科任老師。

五,、工作實施具體步驟:

1,、行政值周人員每天負責驗收(目測和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量,、生產(chǎn)日期,,并做好登記。

2,、每天發(fā)放人(供應商)將驗收合格的食品按班級發(fā)放,。

3、班任課教師目測和抽樣驗收食品(數(shù)量、質(zhì)量),,無問題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學生并做好登記,。如有問題所有食品停止發(fā)放,,并立即報告值日行政啟動應急預案,。

4、任課老師指導學生正確用餐,,食品啟封后應當場吃完不得延期食用,并督促學生餐后將垃圾分類放入班級垃圾桶,,不得亂扔,。

5、餐后各班及時打掃好教室衛(wèi)生,,可回收垃圾倒入學校指定的地方,,不可回收垃圾倒入校外垃圾池,保持教室干凈整潔,。

六,、實施范圍和標準:

我校實施在校學生每人每天3元的補助標準,食品由教育局指定供應商供貨,。

七,、責任追究:

凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴重后果的,,將追究相關人員的責任,。

八、安全防范:

1,、成立安全應急小組,。

組長:謝禮傳。

組員:郭建生,、徐安,、唐開文、鐘湘維,、各班班主任,。

2、學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,,樹立安全第一的思想,,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,,應急預案等,。

3、一旦發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮,,全體教職工積極配合,,學校立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援,要及時果斷的將病人送往醫(yī)院搶救,,主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,,做好秩序維護等工作。

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