為了保障事情或工作順利,、圓滿進(jìn)行，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計(jì)劃,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇一

父親節(jié)是每年六月的第三個(gè)星期天,，起源于美國(guó),，近年來(lái)在中國(guó)也開(kāi)始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營(yíng)業(yè)額的營(yíng)業(yè)點(diǎn),。請(qǐng)看下面的策劃：

一,、時(shí)間：

父親節(jié)當(dāng)天。

二,、地點(diǎn)：

酒店一樓西餐廳,。

三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：

于父愛(ài),，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的,。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著他們,。父愛(ài)怪就怪在這里,，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的,，卻巍峨持重,，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山,。值此父親節(jié)來(lái)臨之際,，__酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好,、溫馨的回憶,，加深顧客對(duì)富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。

四,、營(yíng)銷對(duì)象：

父親節(jié)期間的家庭和男士,。

五、主題：

“父愛(ài)如山,，父親也需要關(guān)愛(ài)”

六,、促銷活動(dòng)：

父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品（清湯遼參）一盅和健身中心體驗(yàn)券一張,。70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠,。四人用餐一人免費(fèi)。

父親節(jié)送什么禮物,？

母親節(jié)可以送康乃馨,，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié),，送父親什么呢,？父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人,。其實(shí),，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達(dá)對(duì)父親默默地愛(ài),！

活動(dòng)時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天,。

午餐自助餐：11：30———13：30rmb88/位。

晚餐自助餐：18：00—21：00rmb98元/位,。

地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇二

9月25日——10月25日，特別推出,，中秋特色寵物飼料，寵物月餅,。讓您的愛(ài)寵也享受這分甜蜜的中秋好禮,。

品名;中秋寵物月餅,。(綠茶，牛肉,，椰茸,，巧克力)可以根據(jù)您的寵物的特別喜好自由挑選哦。

寵愛(ài)指數(shù)：+5,。

生命指數(shù)：+2,。

生長(zhǎng)速度：哦。

單價(jià)：i幣0.5個(gè),。

單次購(gòu)買60份的用戶可以免費(fèi)享受15天的白金會(huì)員資格,。

2：月圓之夜，我們一起回家,。

明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天,。

但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟,。

中秋時(shí)節(jié),，我們特別推出套房紀(jì)念版家私。讓您和您的同居密友在這個(gè)團(tuán)圓的日子里,，營(yíng)造屬于你們自己的浪漫氛圍,。

9月25日-10月25日特別推出限量版甜蜜套房家私。

家具類：中秋賞月溫暖雙人沙發(fā),，團(tuán)圓夜甜蜜兩人床,，羅曼蒂克雙人吊床，最浪漫的事賞月藤椅(限5000套),。

背景類：皎潔明月落地窗,，月亮代表我的心雙人小陽(yáng)臺(tái)(限5000套)。

生活用品類：月餅禮盒,，雙人愛(ài)心靠墊,，歐羅巴風(fēng)情壁爐(限10000套)。

主題背景類：那一天的月光?今年中秋?嫦娥奔月……(限10000套),。

音樂(lè)館背景音樂(lè)：你看你看月亮的臉,，都是月亮惹的禍，但愿人長(zhǎng)久,，明月千里寄相思,，城里的月光，當(dāng)時(shí)的月亮(限0套),。

3:一個(gè)人的月圓,，孤單可以不寂寞。

花間一壺酒,，獨(dú)酌無(wú)相親,。

舉杯邀明月,，對(duì)影成三人。

也許,，在這個(gè)碧空如洗,，圓月如盤(pán)的夜晚，您依舊只身一人漂泊在外;也許,，在這花好月圓人團(tuán)圓的日子,，您依舊在期待生命中最美麗的相遇。不要哀嘆,，為何孤獨(dú)的只有我一個(gè),，也無(wú)須悲傷，人月難兩圓,。寫(xiě)出您的故事,，說(shuō)出您的心情，讓我們來(lái)傾聽(tīng),，讓更多的人來(lái)分享,。

單身情書(shū)——主題征文活動(dòng)。

寫(xiě)給您心目中的他/她,。(對(duì)方可以確有其人,，也可以是心目中假想著憧憬著未來(lái)將遇到的某個(gè)人)。大膽地說(shuō)出您的愛(ài),，釋放您的心情,。

要求：形式不限，500字以上,。ipartment注冊(cè)用戶,，目前單身。

評(píng)選：網(wǎng)友評(píng)選,，異性票數(shù)占優(yōu),。男生參賽作品，獲得女生投票1票記2分,，男生投票1票記1分,。女生參賽作品，獲得男生投票1票記2分,，女生投票1票記1分,。得分者為優(yōu)勝。

一等獎(jiǎng)1名獲得一年特別白金會(huì)員資格(獲得比白金會(huì)員更豐富的權(quán)限),。

ipartment紀(jì)念版筆記本電腦一臺(tái)。

二等獎(jiǎng)3名獲得半年特別白金會(huì)員資格,。

ipartment紀(jì)念版ipod一臺(tái),。

三等獎(jiǎng)8名獲得半年特別白金會(huì)員資格,。

ipartment紀(jì)念版手表一塊。

凡參加者,，都將獲得1個(gè)月的白金會(huì)員資格,，并有機(jī)會(huì)受邀請(qǐng)，參加我們的單身派對(duì),。

凡參加投票的會(huì)員,，都將獲得2016/次的獎(jiǎng)勵(lì)。每位注冊(cè)用戶只能為最多3位用戶投票,。

4：月亮代表我的心——永恒的記憶,。

還記得他/她第一次向你表白的時(shí)候，你低垂眼簾,，臉頰發(fā)燒的欣喜與矜持嗎,。

還記得他/她曾經(jīng)發(fā)誓要守護(hù)你一輩子的時(shí)候，臉上的堅(jiān)定與真誠(chéng)嗎,。

還記得他/她曾經(jīng)在你耳邊輕輕呢喃著的甜言蜜語(yǔ)嗎,。

不需要?jiǎng)勇?tīng)的聲音，不需要華麗的辭藻,，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,，支字片語(yǔ)，就深深打動(dòng)了你,。

他/她曾經(jīng)最打動(dòng)你的一句/段情話中秋主題征選,。

不限制形式，不限字?jǐn)?shù),，只要是真實(shí)的,，在您記憶里的。(嚴(yán)禁灌水哦),。

所有參加者都將獲得100積分/條,，所有“情話”都將會(huì)在心情點(diǎn)播看版內(nèi)滾動(dòng)播放。我們還將在參加者中選出50名人氣的用戶贈(zèng)送一個(gè)月的手機(jī)愛(ài)情公寓功能試用,。

5：中秋視頻互動(dòng),，情侶/拍當(dāng)卡拉ok比賽(可行性較低)。

在中秋節(jié)當(dāng)日,，晚6時(shí),，開(kāi)通視頻群聊功能。借助相關(guān)網(wǎng)站網(wǎng)絡(luò)支持,，及相關(guān)軟件下載,。注冊(cè)用戶可以在比賽前兩周內(nèi)通過(guò)提交申請(qǐng)，獲得參加/旁觀比賽權(quán)限,。

比賽由ipartmentgm主持,。參加選手控制在30-40對(duì)之間,。邀請(qǐng)您的同居密友，或者在ipartment上結(jié)識(shí)的知心朋友,，拍當(dāng)參賽,，合作一首歌曲。由當(dāng)日到場(chǎng)其他用戶投票,。優(yōu)勝者獲得雙人旅游機(jī)會(huì),。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇三

ut（“麥圈先生”）美食品牌引入中國(guó)，主打產(chǎn)品有各色麥圈,、批薩,、意大利面、韓式酸奶冰淇淋,、思慕希,、lavazza咖啡等中西簡(jiǎn)餐200余種。

武漢地區(qū)餐飲競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,，在繁華商業(yè)地帶尤為明顯,。各家餐飲店面在招徠客人和提升營(yíng)業(yè)額、提高營(yíng)業(yè)利潤(rùn)上使盡招數(shù),。當(dāng)時(shí)的麥圈先生時(shí)尚餐廳,，日均消費(fèi)客人達(dá)300-400人，節(jié)日時(shí)達(dá)到600-800人,，但人均消費(fèi)確僅有20元左右,。究其原因，不成熟的進(jìn)店消費(fèi)客人類型及不甚準(zhǔn)確的產(chǎn)品定價(jià)是主要原因,。當(dāng)時(shí)餐廳每個(gè)麥圈才賣到1,、3、4,、5元,，但是同比在上海相似的品牌唐納獅(donut’s)則是至少6元以上，高了一倍多,；牛排的價(jià)格更是低的嚇人,，最便宜的特價(jià)牛排才12.8元/每份；8寸披薩12元,、12寸的19元,，附近的“必勝客”批薩味道好不到哪去，9寸的特價(jià)也要55元,。

如何在改革不大的情形下組合產(chǎn)品,、企劃營(yíng)銷，盡快扭轉(zhuǎn)餐廳現(xiàn)有“盈利不大、賠本賺吆喝”的局面,，是當(dāng)務(wù)之急,、刻不容緩。本文以紀(jì)實(shí)的手法將筆者加盟該餐廳并出任執(zhí)行經(jīng)理后,，主持策劃、實(shí)施的企劃營(yíng)銷過(guò)程予以重現(xiàn),，以期與各位餐飲經(jīng)理人切磋,、交流。

如規(guī)范了代金券的發(fā)放及使用方法,。原有代金券發(fā)放及使用過(guò)于混亂,，使用制度執(zhí)行不到位。規(guī)范后的代金券發(fā)放方法除了肯定原有“單桌單次消費(fèi)滿30元,，贈(zèng)送10元代金券1張,。單桌單次消費(fèi)滿50元，贈(zèng)送20元代金券1張”的規(guī)定外,，還增設(shè)了“凡消費(fèi)38元以上單品1份,，除享受其它折扣或贈(zèng)券外，另贈(zèng)送5元代金券1張,；凡消費(fèi)38元以上單品2份,，除享受其它折扣或贈(zèng)券外，另贈(zèng)送5元代金券2張,；以此類推,，上不封頂”的條目。

在現(xiàn)有已經(jīng)承諾并實(shí)施的代金券使用方法的基礎(chǔ)上,，規(guī)范了含糊不清的語(yǔ)句,，統(tǒng)一規(guī)范為“凡消費(fèi)20元（含)至30元正價(jià)商品，可使用1張5元代金券,；凡消費(fèi)30元（含）至50元正價(jià)商品,，可使用10元總面值的代金券；凡消費(fèi)50元（含）至90元正價(jià)商品,，可使用20元總面值的代金券,；凡消費(fèi)90元（含）至100元正價(jià)商品，可使用30元總面值的代金券,；凡消費(fèi)100元(含）以上正價(jià)商品,，可使用40元總面值的代金券?！币陨险f(shuō)明了正價(jià)商品,，同時(shí)在附注中說(shuō)明“本店代金券分為5元、10元、20元共3種面值”,、“每次最多可使用40元總面值的代金券”,、“代金券和折扣不能同時(shí)使用”、“5元,、10元,、20元等3種面值代金券可自由組合，同時(shí)使用”,、“代金券每次發(fā)放均限下次使用”,，將消費(fèi)者有可能提出的問(wèn)題或收銀時(shí)易出現(xiàn)的問(wèn)題全部考慮在內(nèi)并提前規(guī)避。

筆者到任時(shí),，該餐廳已經(jīng)執(zhí)行了近2個(gè)月的全場(chǎng)七折（特價(jià),、麥圈、冰淇淋等除外）,，這樣的惡性競(jìng)爭(zhēng)雖然帶來(lái)了不少的消費(fèi)者,，但是真正的忠誠(chéng)消費(fèi)者確在少數(shù)，沒(méi)有真正的推廣到位,。高折扣也使餐廳的營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)躑躅不前,。為此，筆者及時(shí)推出了“麥圈先生,，誠(chéng)信關(guān)愛(ài),？?全球主流美食系列推廣周”主題活動(dòng)，并調(diào)整了全場(chǎng)七折的策略為有限的8.8折,，措施如下：

“每月第一周為麥圈推廣周,，第二周為酸奶冰淇淋推廣周，第三周為批薩推廣周,，第四周為lavazza咖啡推廣周,。

本活動(dòng)自xx年7月9日酸奶冰淇淋推廣周開(kāi)始，每月周而復(fù)始,，循環(huán)推廣（即：個(gè)別月份為五周的,，則第五周為麥圈推廣周；以此類推）,，每個(gè)推廣周活動(dòng)僅限每周一至每周五全天,。推廣周里，推廣產(chǎn)品均有折扣或贈(zèng)送,，本店vip卡持有者更享受折扣升級(jí)特惠（具體打折及贈(zèng)送活動(dòng)方案詳見(jiàn)各推廣周活動(dòng)公告或《麥圈先生時(shí)尚餐廳消費(fèi)者權(quán)益手冊(cè)》）,。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇四

在現(xiàn)在的生活中，人們由于生活的水平不斷提高,，生活質(zhì)量的改善,，許多具有農(nóng)村特色的產(chǎn)品，已經(jīng)逐漸被人們遺忘。但也有一部分的人開(kāi)始懷念農(nóng)村特產(chǎn),，農(nóng)村的特色菜,。由于現(xiàn)在城市很多產(chǎn)品都含有較多影響身體健康的化學(xué)原料，人們已經(jīng)開(kāi)始擔(dān)心自己所購(gòu)買的食物是否健康,，而農(nóng)村的產(chǎn)品都是綠色,，純天然的，在以后生活中將越來(lái)越受歡迎,。野菜,、茶葉、蜜蜂,、生長(zhǎng)生活在綠色的森林，是正宗的森林食品,?？晒┤祟愔苯邮秤没蝻嬘玫木G色特產(chǎn)。符合人們綠色環(huán)保的需求,。

1,、網(wǎng)絡(luò)銷售市場(chǎng)調(diào)研。

2,、銷售人群的選擇及定位,。

因?yàn)楸镜杲?jīng)營(yíng)的是土特產(chǎn)，所以我們把銷售人群定位在在各地城市上班族,，在異地的同鄉(xiāng),，愛(ài)網(wǎng)購(gòu)?fù)撂禺a(chǎn)的人士。他們的購(gòu)買動(dòng)機(jī)有：追求野菜的綠色健康,，蜂蜜的滋補(bǔ)養(yǎng)顏功效,，糍粑的特色風(fēng)味。而在異地的同鄉(xiāng)更能懂的本地土特產(chǎn),，用來(lái)交往送禮,。

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,。

（1）首先要確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,。

我們既然是網(wǎng)上營(yíng)銷，那么就有必要確認(rèn)我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些,，首先自然是在淘寶搜索引擎輸入關(guān)鍵詞,，在這么多的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果中，我們往往只需要關(guān)注前三頁(yè)的店鋪,，為什么要關(guān)注前三頁(yè)的店鋪呢,？因?yàn)檫@些網(wǎng)站很可能就是以后的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

（2）分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

我們可以通過(guò)其店鋪里寶貝的價(jià)格,，銷售記錄,、及其網(wǎng)店的訪問(wèn)流量來(lái)確定我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力。我們也可以看他的店鋪進(jìn)行的推廣方式,。

（3）通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析軟件,。

我們也可以利用“淘寶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析軟件”，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的網(wǎng)站進(jìn)行實(shí)時(shí)的分析,。以最快,，最清晰的方式得知競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。

通過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,，來(lái)達(dá)到知己知彼,。

4、網(wǎng)店產(chǎn)品及特色優(yōu)勢(shì)分析,。

蜂蜜,。

特色：本店蜂蜜產(chǎn)自旅游勝地張家界桑植縣，這里山青水綠,，風(fēng)調(diào)雨順,，氣候宜人，生態(tài)環(huán)境保護(hù)較好,，蜜源也干凈,，充足。深山老林中,，基本沒(méi)有人為污染,，所以生產(chǎn)的蜂蜜也更加綠色、自然,、健康,。蜂蜜能夠舒張血管、改善血液循環(huán),、防止血管硬化,、降低血壓等作用。臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮作用,，起到無(wú)害催眠劑的作用,。常服用能夠改善人的情緒，達(dá)到安心安神之效果,。

優(yōu)勢(shì)分析：本店蜂蜜均來(lái)自天然野生放養(yǎng)蜜蜂,，100%綠色有機(jī)食品，市場(chǎng)現(xiàn)在對(duì)蜂蜜需求量很大,。尤其是天然野生種類在淘寶搜索分類里,，已經(jīng)是熱門(mén)關(guān)鍵詞,。

野菜。

特色：美麗的張家界不僅自然風(fēng)光舉世無(wú)雙,，其飲食文化也極具特色,。生活在這里的土家人有著加工干菜的傳統(tǒng)，他們以野山菜或蔬菜瓜果為原料,，經(jīng)除漬,，晾干等處理，機(jī)制做出一道道風(fēng)味獨(dú)特的佳肴,。產(chǎn)品色正味美,，是現(xiàn)代家庭理想的綠色健康食品。

糍粑,。

特點(diǎn)：柔軟細(xì)膩,，香甜可口，食用方便,，是招待客人,、饋贈(zèng)親友的上等佳品。

優(yōu)勢(shì)分析：桑植糍粑可謂是全國(guó)有名,，中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)頻道《為您服務(wù)》曾經(jīng)就報(bào)道過(guò)桑植糍粑，而糍粑這一關(guān)鍵詞,，在百度,、搜搜等大型搜索引擎里均被熱搜。尤其是在外地生活的桑植人,，非常想購(gòu)買到正宗的桑植糍粑,。

1、淘寶里的友情鏈接,?？梢宰屍渌抛u(yù)好的買家，將自己的網(wǎng)店作為友情鏈接放在其網(wǎng)店,。

2,、資料的推廣。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品,，可以寫(xiě)一方面產(chǎn)品資料和小常識(shí)的東西,，在文中可以附帶自己的網(wǎng)店地址，也可以在簽名里面設(shè)置進(jìn)行宣傳,。在新浪博客等平臺(tái),，熱門(mén)文章瀏覽量經(jīng)常達(dá)到幾千幾萬(wàn)次。名片,，也是一種非常有效的宣傳方式,，如果我們?cè)诎l(fā)貨時(shí)就連同名片或者店鋪卡片一起發(fā)給客戶,。

4、打造好的信譽(yù),，讓客戶幫忙推廣,。好的服務(wù)，給買家留下好的印象,，請(qǐng)他把有需要購(gòu)買同類商品的朋友介紹過(guò)來(lái),。售前售后服務(wù)做好，可以吸引新的買家,，老用戶以后也會(huì)常來(lái),。

5、淘寶手機(jī)軟件推廣,。

6,、關(guān)鍵詞優(yōu)化。大家買東西時(shí),，開(kāi)始都是搜索相關(guān)的產(chǎn)品,，在設(shè)置產(chǎn)品名稱的時(shí)候，設(shè)計(jì)好大家比較常用的關(guān)鍵詞,，可以讓買家多次搜索到你的店和產(chǎn)品,，或是最低價(jià)和特惠等詞，對(duì)商品的描述盡可能詳細(xì),。對(duì)于淘寶關(guān)鍵詞優(yōu)化的文章有很多,，大家可以都參考一下。不少淘寶網(wǎng)店推廣時(shí),，單獨(dú)依靠關(guān)鍵詞優(yōu)化,，每天就可以帶來(lái)十幾個(gè)訂單。

7,、收藏本店,。邀請(qǐng)自己淘寶里的好友收藏自己的店鋪。

8,、去網(wǎng)絡(luò)上的各大論壇,，博客，發(fā)帖宣傳,。（如：天涯社區(qū),、貓撲、百度貼吧,、搜狐社區(qū),、鳳凰論壇、開(kāi)心網(wǎng),、人人網(wǎng)）切記注意宣傳方式,，更多的是向外界展示自己店鋪的特色之處,，來(lái)達(dá)到推廣自己店鋪的目的。

9,、qq宣傳（包括：qq空間,，qq群，qq好友,，qq個(gè)性簽名）,。切記注意宣傳方式，不可逢人就說(shuō),，讓別人反感,，注重宣傳特色之處，給人好奇之感,。

10,、利用百度、搜搜,、谷歌搜索,、雅虎、有道,、搜狗,，回復(fù)和自己商品有關(guān)的提問(wèn)。有許多人想在網(wǎng)上買東西,，又怕買到假貨,，就會(huì)去百度提問(wèn)，而此時(shí)我們可以利用回答者的身份,，告訴他我們的店鋪有賣的。

11,、微博推廣,。微博是一個(gè)基于用戶關(guān)系的信息分享、傳播以及獲取平臺(tái),，我們正可以將自己的店鋪信息發(fā)在微博,，讓自己的好友幫忙轉(zhuǎn)載，達(dá)到推廣目的,。

12,、給已購(gòu)買的買家免費(fèi)贈(zèng)送特色小吃。

陳濤：商品的收集與考察,，商品圖片其店鋪圖片后期的美化處理,。

陳偉：商品的收集與考察，商品描述的撰寫(xiě)與商品定價(jià),。

王樂(lè)：商品的拍攝與發(fā)布,，店鋪布局,，本店客服。

問(wèn)題一：貨源,。

解決對(duì)策：聯(lián)系本地銷售土特產(chǎn)的實(shí)體店,，和他們協(xié)商好，以后從他們這里拿貨,。

問(wèn)題二：店鋪宣傳力度不夠,，訪問(wèn)人數(shù)少。

解決對(duì)策：對(duì)于這種問(wèn)題,，我們可以用我們的推廣方式來(lái)進(jìn)行大力宣傳,。

問(wèn)題三：新店開(kāi)業(yè)，信譽(yù)低,，買家擔(dān)心食品質(zhì)量問(wèn)題,。

解決對(duì)策：給買家說(shuō)明本店商品除了散裝糍粑外，均來(lái)自實(shí)體店,，且都通過(guò)了qs食品質(zhì)量安全體系認(rèn)證,。

問(wèn)題四：買家進(jìn)行還價(jià)。

解決對(duì)策：與買家進(jìn)行溝通,，由于物價(jià)上漲各種原因,，告訴他我們已是最低價(jià)進(jìn)行銷售了，如果他購(gòu)買的多,，或者購(gòu)買的金額大,，我們可以適當(dāng)給其減少郵費(fèi)。

問(wèn)題五：貨物的運(yùn)輸,，易碎物品的運(yùn)輸,。

解決對(duì)策：先與買家進(jìn)行溝通，是否換一種包裝方式,。如果買家要求用原裝包裝,，那么就與快遞公司進(jìn)行協(xié)商，讓他們?cè)谖锲分車右耘菽b,，在物品上注明易碎物品,，輕拿輕放提示語(yǔ)句。

問(wèn)題六：買家對(duì)貨物不滿意,。

解決對(duì)策：非質(zhì)量問(wèn)題買家自付寄回郵費(fèi),，前提是商品包裝未損壞，不影響第二次銷售,。不然一律不予退換,！

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇五

五一勞動(dòng)節(jié)餐廳做促銷活動(dòng)一般可以采用以下方式：

1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,，吸引客人,；

2,、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友,；

3,、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信,，來(lái)店前短信提醒或地址信息,；

4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,，發(fā)布特價(jià)信息,，提高人氣；

6,、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致,，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

時(shí)間：4月28日——5月3日（xx店）,。

1,、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜,，送清爽”,。

4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐,，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）,。

2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng),。

4月29日——5月1日放假期間,，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張,。

3,、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”

4月28日——5月3日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售,，原價(jià)96元/每只,，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）,、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）,。

另外，為回報(bào)消費(fèi)者,，4月28日—5月3日活動(dòng)期間,，xxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元,、快樂(lè)六人套餐588元,、全家福套餐（10人量）880元。

4,、訂“益智齋”餐廳送花園游,。

4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園,。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜,，川菜中的經(jīng)典”意境。

五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的,，有很多的婚宴,、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間,，親朋好友難得聚會(huì),；二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春,、旅游需求旺盛,，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：

確定促銷主題就是怎么包裝問(wèn)題,。促銷的主題至關(guān)重要,，因?yàn)樗鼪Q定了整個(gè)促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的吸引力，也是宣傳廣告,、餐廳裝飾,、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容,。選用什么樣的主題,，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場(chǎng)的承受能力。任何促銷主題的包裝,，要考慮目標(biāo)市場(chǎng)的“口味”和特點(diǎn),，要考慮訴求于市場(chǎng)的表達(dá)方式，要將其促銷內(nèi)容及“賣點(diǎn)”突顯出來(lái),，還要講究創(chuàng)意,，沒(méi)有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。

餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新,。歸納起來(lái),，有特別介紹、主題美食,、優(yōu)惠促銷,、信函促銷、文藝表演,、廚藝表演等,。

促銷方案再好，想法再新穎,，不去執(zhí)行,，那也只是一些想法。而只行動(dòng)了,，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實(shí),。而在執(zhí)行過(guò)程中沒(méi)有很好的管控，促銷活動(dòng)就有可能偏離軌道,。

把所有的促銷策劃方針?lè)铰砸源黉N方案的形式確定下來(lái),，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成,。

半日活動(dòng)方案六一兒童節(jié)促銷活動(dòng)方案圣誕元旦促銷活動(dòng)方案,。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇六

迎國(guó)慶慶中秋，重慶ttt火鍋100店同慶“四喜臨門(mén)”

9月中旬――10月中旬,。

1,、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱，顧客在夏季到火鍋店用餐的機(jī)會(huì)不多,，對(duì)“ttt”品牌有所淡忘,，因此人氣顯得不旺，針對(duì)這種現(xiàn)象,，公司建議加盟店采取直接打折的形式以吸引顧客的注意,，吸引更多的顧客到店來(lái)消費(fèi)，具體活動(dòng)內(nèi)容如下：

9月15日－9月21日菜品6.8折,。

9月22日－9月28日菜品7.8折,。

9月29日－10月10日菜品8.8折。

2,、對(duì)于部分受天氣影響不大的加盟店,，人氣一直比較好，公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客,，與老顧客之間維持良好的關(guān)系,，提高回頭率，具體活動(dòng)內(nèi)容如下：

在9月15日至9月30日對(duì)顧客進(jìn)行返券,，凡菜品消費(fèi)滿100元送30元代金券,，滿200元送60元代金券，以此類推,。贈(zèng)送的消費(fèi)券在10月1日開(kāi)始即可使用,，有效期為1個(gè)月。當(dāng)然,，具體返券的金額與消費(fèi)金額加盟店可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整,。

3、10月6日,，中秋節(jié)當(dāng)天,，每桌均贈(zèng)送月餅，看月餅大小,，按照一個(gè)月餅切兩塊或四塊,，每人1塊，如能購(gòu)到桂花酒也可以贈(zèng)送一些桂花酒,，因?yàn)橹星锕?jié)吃月餅,、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng),。

4,、因?yàn)閲?guó)慶節(jié)是一個(gè)較為休閑的長(zhǎng)假，加盟店在做以上活動(dòng)時(shí),，還可以輔助性的做一些活動(dòng),，如送些小禮品，也可以與當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物園,、公園,、電影院等聯(lián)系，以相對(duì)較低的價(jià)格購(gòu)回,，在客人消費(fèi)金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后贈(zèng)送門(mén)票,，讓客人感覺(jué)到店內(nèi)消費(fèi)還可獲得更多實(shí)惠。

1,、采取打折形式的加盟店,，一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度，解釋工作要到位,，特別是打折的項(xiàng)目一定要清晰,，一般情況下鍋底、味碟,、紙筷,、酒水、包房費(fèi)等不打折。

2,、采取返券的加盟店,，則不需要對(duì)外宣傳，只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對(duì)每桌顧客悄悄進(jìn)行回報(bào)式的贈(zèng)送,，讓顧客感覺(jué)到只有自己是最受尊重,，是得到酒樓重視的客人，也提高他們對(duì)酒樓的信任與好感,。

3,、返券之后，加盟店必須做好登記,，由誰(shuí)發(fā)放,，金額多少，編號(hào)多少,，顧客姓名,、電話等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn),。

4,、店內(nèi)必須組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工了解詳細(xì)的活動(dòng)內(nèi)容,，并能向顧客解釋,。

5、消費(fèi)券必須認(rèn)真設(shè)計(jì)制作,，不能出現(xiàn)漏洞,，一定要在消費(fèi)券上寫(xiě)明使用須知，如蓋章生效,、使用期限,、不兌換現(xiàn)金、不外賣等,。

1,、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報(bào)的形式發(fā)放，店外可制作水牌,、橫幅等宣傳,，店內(nèi)員工也可進(jìn)行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店,，還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對(duì)品牌,、活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行為期一月或短期宣傳。

2,、采取返券的加盟店則不需要進(jìn)行大面積的宣傳,，可懸掛橫幅,，如“迎國(guó)慶、慶中秋,，重慶ttt火鍋百店同慶”,、ttt榮獲“重慶最具影響力品牌”稱號(hào)、ttt澳大利亞悉尼店9月16日隆重開(kāi)業(yè)”等,。

當(dāng)然，以上方案僅供參考,，望各加盟店仔細(xì)斟酌,，公司營(yíng)運(yùn)部隨時(shí)可以接受你的電話咨詢。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇七

隨著20xx年的到來(lái),，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，國(guó)家政策的改變，酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)變得異常激烈,，營(yíng)銷觀念也從以原來(lái)的自我為中心的產(chǎn)品觀念,，生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場(chǎng)營(yíng)銷觀念,。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話：創(chuàng)造增加并保留住客源,。

待定

根據(jù)當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和國(guó)家政策調(diào)整，我們酒店也同時(shí)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整自己的營(yíng)銷策略,，把原來(lái)餐飲以政府和公司消費(fèi)為主的模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐匝缦哟秊橹黧w,，擴(kuò)大楚漢酒店在固鎮(zhèn)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的知名度，引導(dǎo)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的餐飲消費(fèi),，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

1，酒店定位：

經(jīng)營(yíng)好一家餐飲酒店,，首先應(yīng)優(yōu)先考慮根據(jù)自身情況對(duì)自己提供的產(chǎn)品進(jìn)行合理,、科學(xué)的產(chǎn)品定位。也就是說(shuō)我們打算做那個(gè)層次人群的生意,，是高檔消費(fèi)還是大眾消費(fèi)或者低檔溫飽型消費(fèi),，我們的經(jīng)營(yíng)主體側(cè)重于散客消費(fèi)為主體還是側(cè)重于宴席接待為主題，前期不應(yīng)貪大求高,，應(yīng)把成本降到最低從而限度的賺取人氣,。

2，菜肴定價(jià)：

要針對(duì)本地及周邊的消費(fèi)情況及本地周邊的同類酒店菜肴價(jià)格,，適當(dāng)降低一點(diǎn),，以期迅速打開(kāi)市場(chǎng)。我們要制定最低保護(hù)價(jià),，團(tuán)隊(duì)價(jià),，散客價(jià),，會(huì)員價(jià)等明確的價(jià)格檔次，以便各部門(mén)根據(jù)權(quán)限實(shí)施全員推廣,。

3,，菜肴味道和分量：

既然我們是做酒店餐飲，當(dāng)然要給別人吃東西,，現(xiàn)在人們吃東西很講究,，酒店后廚廚師很重要。現(xiàn)在廚師做菜就跟寫(xiě)一篇文章一樣,，一篇好的文章首先要先感動(dòng)自己,，酒店要留住客人，首先就是要先感動(dòng)客人的胃!我們廚師要做出自己的特色,，自己的看家菜,。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我們前期不要過(guò)分追求利潤(rùn),，哪怕生意再好或再差我們都要讓顧客感受到實(shí)惠,，我們要讓顧客從菜品和價(jià)格上感受到物有所值，俗話說(shuō)“你給客人吃好,，客人才會(huì)給你吃好”!

4,，每日特價(jià)菜：

雖然此方法比較普遍，但效果不錯(cuò),。每周一至周日每天都向客人推出一道特價(jià)菜,，讓前來(lái)消費(fèi)的客人感受到實(shí)惠。

5,，媒體,、廣告宣傳：

b，在縣區(qū)主要路口,，居民區(qū)等繁華地段掛橫幅宣傳標(biāo)語(yǔ)或張貼宣傳海報(bào),，在酒店樓前花園樹(shù)立一個(gè)長(zhǎng)期廣告牌，晚上打亮燈光,。

c,，在固鎮(zhèn)《金點(diǎn)子》報(bào)刊或固鎮(zhèn)電視臺(tái)做廣告宣傳。

d,，在固鎮(zhèn)的公交車或出租車上貼關(guān)于酒店的宣傳海報(bào)或標(biāo)語(yǔ),，讓乘客上車就能夠看到“楚漢國(guó)際酒店”的字樣，使其深入人心,。

6,，改變營(yíng)銷策略(重點(diǎn)營(yíng)銷部)：

區(qū)域劃分，責(zé)任營(yíng)銷,。改變營(yíng)銷的關(guān)鍵就是我們要做到“分”,，“搶”,，“創(chuàng)”，“維”四個(gè)字,。

分：分管營(yíng)銷范圍,，劃區(qū)域營(yíng)銷，工作細(xì)節(jié)化,。有專人負(fù)責(zé),，專人跟蹤，專人維護(hù),。

搶：搶別的酒店的客戶資料,，搶各企事業(yè)單位的用餐和會(huì)議信息?？蛻糍Y料是我們酒店經(jīng)營(yíng)的命脈，詳細(xì)的客戶檔案是酒店成功的關(guān)鍵,。

創(chuàng)：創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方法及營(yíng)銷思路,，做到人無(wú)我有，人有我精,。

維：不花錢,，永遠(yuǎn)掙不到錢。營(yíng)銷經(jīng)理每月固定請(qǐng)自己的客戶消費(fèi)(吃飯,，唱歌,，足浴等)，而營(yíng)銷經(jīng)理每月至少一次讓你的客戶來(lái)我們酒店消費(fèi),，否則營(yíng)銷經(jīng)理就是失職的,。

7，餐飲部?jī)?nèi)部?jī)?yōu)惠政策：宴席接待散客接待

(1)宴席接待(婚宴,、滿月等)：

a,，凡在此方案推銷期間，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿12桌以上的客戶,，酒店贈(zèng)送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用。

b,，凡在此方案推銷期間,，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿20桌

上的客戶，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴1桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用,。

c，凡在此方案推銷期間,，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部宴席消費(fèi)滿30桌以上的客戶,，酒店贈(zèng)送其相同檔次的菜肴2桌并送其500元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)如是婚宴,，酒店另為其同時(shí)免費(fèi)提供婚車一輛供其當(dāng)天上午使用并送婚房一間(單人間)。

(2)散客接待(零客,、政府及公司人員)：

a,、凡到本店餐廳消費(fèi)的單位或個(gè)人均送其精美餐前水果一份。

b,、為促進(jìn)零客包廂消費(fèi),，楚漢國(guó)際大酒店特推出每天一道特價(jià)菜(星期一至星期日)，菜品不重復(fù),，供客人消費(fèi),，為其帶來(lái)相應(yīng)實(shí)惠。

c,、凡在此方案推銷期間,，在楚漢國(guó)際大酒店餐飲部包廂消費(fèi)的協(xié)議單位，小包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒2瓶,、中包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒4瓶,、大包消費(fèi)的客戶餐飲部為其免費(fèi)送其勇闖天涯啤酒6瓶。

b,、凡在次方案推銷期間,，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿600元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人，酒店贈(zèng)送其100元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券1張,。

d,、凡在次方案推銷期間，個(gè)人包廂一次性消費(fèi)滿800元(打折后)以上并且是現(xiàn)金結(jié)賬的客人,，酒店贈(zèng)送其200元現(xiàn)金券(限下次消費(fèi)使用)及ktv歡唱券2張,。

e、平時(shí)可根據(jù)當(dāng)日客情(如客人生日)及節(jié)日期間經(jīng)部門(mén)主管同意后為前來(lái)消費(fèi)的客人免費(fèi)送上一道當(dāng)日的特價(jià)菜或本店特色菜肴,。

8,，借力打力，利用各種機(jī)會(huì),，時(shí)間進(jìn)行營(yíng)銷的策劃點(diǎn)子,，例如各個(gè)節(jié)假日可以根據(jù)各個(gè)節(jié)假日的特點(diǎn)制定不同形式的餐飲，優(yōu)惠等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi),。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇八

企劃2013年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,，建立、完善,、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展,。

1,、在2013年，通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,，要在推廣手段上做到創(chuàng)新,、高效，逐漸占領(lǐng)**餐飲第一品牌,，推進(jìn)**餐飲餐飲的品牌以外,，推動(dòng)并穩(wěn)固**餐飲十年知名度的**餐飲品牌。

2,、2013年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳,；

一、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介,。

1,、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié),、元宵節(jié),、情人節(jié)、婦女節(jié),、母親節(jié),、勞動(dòng)節(jié),、兒童節(jié),、端午節(jié)、謝師宴,、重陽(yáng)節(jié),、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷,，如元宵節(jié),，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等,。（實(shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）,。

2、11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大,。各種宣傳須到位，如運(yùn)用led電子屏,、條幅,、短信、dm,、,、樓宇視頻廣告,、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

3,、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門(mén)需求臨時(shí)制定,，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作,。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”,、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。

4,、競(jìng)爭(zhēng)性促銷,，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù),、特價(jià),、買贈(zèng)為主。

5,、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵,，要因地制宜,、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估,，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出,。

6、結(jié)合“**餐飲vip會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),，不斷吸引招募新會(huì)員,。

二、宣傳,、公益活動(dòng)計(jì)劃,。

1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年,、3〃15消費(fèi)者日,、消費(fèi)、等）,。

和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳,。如廣告、淡季的形象廣告）,。

2,、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹(shù)等）和例行性公益活動(dòng)(如,。

助學(xué),、扶貧、幫困等),，一年至少1次大型公益活動(dòng),，費(fèi)用1萬(wàn)元左右。

3,、加強(qiáng)與媒體合作,，開(kāi)展各種形式的活動(dòng)和合作。

三,、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商,；

1、

2,、

針對(duì)**餐飲各個(gè)分店,、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租,。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部dm報(bào)刊,，進(jìn)行廣告招商。

四,、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染,。

1,、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。

2,、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳,。

3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹,。

4,、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí),。(如用車常識(shí),、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲,。

食食譜及禁忌,、消防常識(shí)、菜譜等),。

五,、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)vi的管理。

此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé),。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇九

1,、四熱菜：清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲,、雪菜冬筍,。

2、四涼菜：鹵水兔肉,、泡椒木耳,、涼拌白芹、海蜇蘿卜,。

3,、湯、主食：上湯鮮菇,、薺菜年糕,。

4、餐后水果：歡聚一堂：

原料：紅,、黃色櫻桃各100克,，小蕃茄(圣女果)100克，小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,，100%鮮橙汁50克,。

制作：小蕃茄洗凈去蒂，切成兩半,，小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,，放入盤(pán)中，澆上50克鮮橙汁即成,，本品總熱量約為110千卡,。

注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,，要突出祝福及其他好的主題意義,，比如年年有余，金玉滿堂之類的,。

能夠播放一些表達(dá)歡喜,、祝福的音樂(lè)，如：喜洋洋,，步步高,，春節(jié)序曲，難忘今宵,，花好月圓,，金蛇狂舞。

為了突出喜慶,，熱鬧的氣氛,，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,，來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置,。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十

x辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵,、魯、湘,、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品,。北京烤鴨，是北京名食,，它以色澤紅艷,，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚,，肥而不膩的特色,，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,，烤鴨表面色澤金黃油亮,，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道,，是烤鴨中的極品,。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速,，規(guī)模不斷擴(kuò)大,，市場(chǎng)不斷繁榮。然而,，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái),，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大,。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),，各式各樣的大小酒店,、飯店,，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué),。

一個(gè)酒店要獲得成功,，必須具備以下條件：

（1）、擁有自己的特色。

（2）,、全面的（質(zhì)量）管理,。

（3）、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金,。

（4）,、創(chuàng)新，不斷推陳出新,。

這些條件缺一不可,，否則，就是曇花一現(xiàn),。這也是許多酒店,、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓,，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店,。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),，已在張,、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉,。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn),、管理,，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,，只有顧客滿意了,，酒店才能獲得利潤(rùn)。要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，離不開(kāi)企業(yè)內(nèi)部員工的努力,。內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ),。

鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月,，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),，應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷,、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行,。

1,、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,，提升知名度和美譽(yù)度。提升“東方”形象,，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,。加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力。提高員工服務(wù)意識(shí),、工作積極性,。進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化。提升銷售額,，增加利潤(rùn),。為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2,、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日,，共計(jì)15天。

3,、參與人數(shù)：東方的所有員工,、就餐的顧客等。

4,、顧客滿意,、員工滿意、管理提高,、文化創(chuàng)新,。

（一）sp方案。

1,、“微笑服務(wù)”

在活動(dòng)期間,，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心,，讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸,，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：

7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),，6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,，在大廳設(shè)一個(gè)專門(mén)的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),。

2、特價(jià),。

（1）每日推出一道特價(jià)菜,，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,，如消費(fèi)100元送兩份小菜,。200元以上,，加贈(zèng)2道涼菜,。500元以上,，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折,，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷,。這就要員工與員工,、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,，利用有效的激勵(lì)手段,。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái),。

2、征文比賽,。

內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫(xiě),，洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的,。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感,，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”?。?。

要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,，可以是工作經(jīng)歷,、感想、寄語(yǔ)等,。（2）體裁不限,。散文、雜文,、記敘文,、議論文,、詩(shī)歌皆可。（3）截止日期為7月13日,。

鼓勵(lì)全體員工積極投稿,。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元,。二等獎(jiǎng)2名,，獎(jiǎng)金100元。三等獎(jiǎng)5名,，獎(jiǎng)金50元,。并進(jìn)行集中展出。

3,、成本節(jié)約比賽,。

通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教育,，提供其的積極性,。

1、在推特色餐飲的同時(shí),，推進(jìn)情侶套餐,、商務(wù)套餐、家庭套餐,、孝心套餐等,。如：情侶套餐可推出38元、48元,、58元等（對(duì)餐飲不明,，僅供參考）。

2,、綠色家宴：隨著生活水x的提高,，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”,，吃“健康”,。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞,。在原材料使用上,，力推生鮮類綠色食品。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,，使菜肴風(fēng)味化,、營(yíng)養(yǎng)化。在家宴的菜譜上，注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,，平衡膳食,，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出,！

向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化,，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康）,，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,，使顧客樂(lè)而忘返,。

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介,?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,，合理的選擇媒體投放廣告,，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi),。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,，軟硬兼施，已取得更好的效果,。利用媒體整合,，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出,。

1,、宣傳造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,，引起良好的口碑宣傳,，提高知名度和美譽(yù)度。

2,、店內(nèi)富有人情味,，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度,。

3,、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽,、成本節(jié)約比賽,，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性,。

4,、通過(guò)促銷,，提升營(yíng)業(yè)額。

日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),。

2、特價(jià),。

（1）每日推出一道特價(jià)菜,，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,，如消費(fèi)100元送兩份小菜,。200元以上，加贈(zèng)2道涼菜,。500元以上,，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折,，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十一

菊品為尚,，情濃重陽(yáng),；禮敬老人，溫馨健康,。

xx年10月19至xx年10月22日,。

3、在餐廳內(nèi)懸掛張貼重陽(yáng)節(jié)主題旗幟,、畫(huà)冊(cè)等,；

4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的名貴菊花,，供餐廳顧客觀賞,。

活動(dòng)一。

餐廳在重陽(yáng)節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)期間,，推出適合老年人口味的菜點(diǎn),，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，餐廳推出了養(yǎng)生佳品及各色重陽(yáng)套餐,。

活動(dòng)二,。

1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份,。

2,、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。

活動(dòng)三。

舉辦“百叟宴”,。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”（僅限100人）,，額滿為止。席間,，有民樂(lè),、變臉、舞獅子等表演助興,。

活動(dòng)四重陽(yáng)節(jié)特價(jià)酬賓,。

保健酒類、保健品類,。

保健食品類,。

其它老年用品等。

1,、報(bào)紙廣告：在重陽(yáng)節(jié)前的周四《xx晚報(bào)》發(fā)表重陽(yáng)節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)內(nèi)容,，以彩板見(jiàn)報(bào),；

2,、網(wǎng)絡(luò)廣告：在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、飯統(tǒng)網(wǎng),、優(yōu)習(xí)網(wǎng)等餐飲網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布重陽(yáng)節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)信息,。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十二

慶七天樂(lè)，優(yōu)惠,、美味等你來(lái)”

10月01日~10月07日,。

（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）,。

：入口展板,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造，店內(nèi)海報(bào),。

：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,，策劃，操作與跟進(jìn),。采購(gòu)部：負(fù)責(zé)商品的組織,，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位,。店長(zhǎng)：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

1,。菜式,，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費(fèi)者選擇,。

2。制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望,。

3。觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,，吸引消費(fèi)者的注意力,，也為餐廳增加無(wú)形招牌。

4,。價(jià)格：通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。

5,。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,，比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng),。

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座,，一般情況下,，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,，主動(dòng)招呼不等于硬拉,。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之,。

服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,，如食物用料、烹飪方法,、口味特點(diǎn),、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故,、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,，以便向顧客作及時(shí)介紹，或當(dāng)顧客詢問(wèn)時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣,、生活忌諱,、口味喜好等，便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù),。

服務(wù)員在接受顧客點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向顧客提供多種建議,，促使顧客消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,，一般可采用以下辦法：

：服務(wù)員在顧客點(diǎn)菜時(shí),，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),，用描述性的語(yǔ)言加以具體化,，使顧客產(chǎn)生好感。從而引起食欲,，達(dá)到促銷的目的,。

：通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,，消除其對(duì)菜肴的疑義,。

：對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),，給顧客以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,。

：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象,，從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望,。

：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些顧客會(huì)產(chǎn)生疑慮,，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使顧客覺(jué)得不貴,，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望,。

：針對(duì)有些顧客求名貴或價(jià)廉的心理．為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供顧客挑選,，由此滿足不同的需求,。

：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來(lái)證明其高質(zhì)量,、價(jià)格合理,，值得購(gòu)買。

：當(dāng)顧客想點(diǎn)菜,，但或多或少還有點(diǎn)猶豫,，下不了決心，服務(wù)員可說(shuō)：先生,，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),，保您滿意,，等等。

餐的二位顧客,，其中一位想點(diǎn)這道菜,，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位顧客的意見(jiàn),，贊同他的觀點(diǎn),，使另一位顧客改變觀點(diǎn)．達(dá)到使顧客購(gòu)買的目的。

有很多餐飲企業(yè),，對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)不太重視,，或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,，“特色菜”營(yíng)銷是一把出奇制勝的利劍,，從客戶的口味出發(fā)，從色,、香,、味、型,、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘,，您的餐飲基業(yè)一定常青。

其次是服務(wù),，服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,，同時(shí)引客入座，一般情況下,，顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉,。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,，避而遠(yuǎn)之。

在顧客就餐時(shí),，服務(wù)員要注意觀察顧客有什么需要,，要主動(dòng)上前服務(wù)。比如有的顧客用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯．而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前,，顧客因怕麻煩可能不再要了,。所以。在宴會(huì),、團(tuán)體用餐,、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中,，服務(wù)員要隨時(shí)注意，看到顧客杯子一空即馬上斟酒,，往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮,，從而大大增加酒水的銷售量。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十三

微信用戶分布現(xiàn)狀,。

性別與年齡分布：

根據(jù)騰訊官方公布的信息,，微信用戶已經(jīng)突破6億。微信用戶性別比例和年齡分布如下圖,，男性占了63%,，女性占了37%，而從年齡分布來(lái)看20-30歲之間的青年占了74%,。

信用戶職業(yè)分布：

如上圖,，大學(xué)生占了64%，其次是it行業(yè)和白領(lǐng),，這類人占了微信用戶總數(shù)的90%,。

從以上兩個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我們可以看到,，目前微信用戶群具有年輕化,、男性居多的特征，從職業(yè)分布來(lái)看主要集中在大學(xué)生群體,，這類群體擁有大量碎片時(shí)間,。其次是it行業(yè)和白領(lǐng)。

接受起來(lái)也是比較容易的,。再加上松原本地的移動(dòng)新媒體用戶使用條件和互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的特性,，想要推廣松原互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展最好的選擇無(wú)疑就是通過(guò)移動(dòng)媒體的傳播。

現(xiàn)在老齡化社會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重,，新媒體科技逐步發(fā)展,，社會(huì)的.主導(dǎo)力量逐漸轉(zhuǎn)移在了學(xué)生和70年代后的上班組群體身上，所以說(shuō),，我們微信用戶群體可初步定在學(xué)生和70年代后上班族。

二,、如何增加客戶,。

微信營(yíng)銷成為繼任微博營(yíng)銷的第二大方式了，效果非常好,，而且注冊(cè)人數(shù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看,，微信粉絲已經(jīng)有6億多了，所以這個(gè)市場(chǎng)特別好,，如果恰當(dāng)?shù)睦梦⑿抛鼍W(wǎng)站推廣,，是一個(gè)非常不錯(cuò)的平臺(tái),，那么下面介紹一下微信營(yíng)銷如何增加有效客戶：

在微信的公眾賬號(hào)粉絲如何快速增加之前先提幾點(diǎn)特別要注意的：

1、拒絕刷粉絲,。

微信刷粉絲就是作繭自縛,，微信和微博不同，微博是做給別人看的,，而微信不是,。就目前來(lái)說(shuō)外人是暫時(shí)無(wú)法了解你的微信實(shí)力的。即時(shí)是互粉,，對(duì)你未來(lái)的微信營(yíng)銷都是毫無(wú)意義的,，如果互粉的目的只是為了獲得第二階梯（即超過(guò)500認(rèn)證），可以嘗試互粉,。

2,、定位微信方向。

沒(méi)有方向就像是是無(wú)頭的蒼蠅,，發(fā)一點(diǎn)這個(gè)信息,，發(fā)一點(diǎn)那個(gè)信息，用戶群體不統(tǒng)一,。微信未來(lái)的營(yíng)銷是投遞式,，不同于微博的廣布式，所以微信更需要真實(shí)的粉絲,，產(chǎn)生真實(shí)的反饋,。進(jìn)行微信號(hào)受眾的初定位，然后針對(duì)定位精準(zhǔn)人群去傳播二維碼,。

微信的公眾號(hào)怎么快速增加用戶：

1,、加入微信聚。

微信聚的平臺(tái)有好幾個(gè),，把微信提交上去,，增加曝光率！??！好奇心會(huì)帶來(lái)很多粉絲.

2、各大社區(qū)處處留情,。

博客,、貼吧、人人,、開(kāi)心網(wǎng)等等,，各個(gè)社交網(wǎng)站，軟文推廣,，用心做就可以了,。

3,、微信互推。

以大號(hào)帶小號(hào),，以私人號(hào)帶企業(yè)號(hào),，把公號(hào)分享到朋友圈，并且說(shuō)明關(guān)注有驚喜,，或者轉(zhuǎn)發(fā)此公眾號(hào)發(fā)出的活動(dòng)信息,，來(lái)吸引人來(lái)轉(zhuǎn)發(fā)并關(guān)注。

4,、以微博帶微信,。

利用官方微博的原有受眾基數(shù)，更新微博頭像增加頭圖二維碼推廣,，并發(fā)布全新的關(guān)于微信公眾號(hào)推廣的新段子,，通過(guò)微博大號(hào)帶動(dòng)，為微信號(hào)帶來(lái)關(guān)注用戶,。

5,、利用好搖的功能。

搖一搖這種趣味交友的模式,。為了成功利用這一部分人,。

好奇心與交友欲，我們可以策劃美女微信關(guān)注計(jì)劃,。通過(guò)搖一搖的方式將我們的好奇?zhèn)鬟f出去,，如果策化包裝好的話，轉(zhuǎn)化率有時(shí)候超過(guò)50%,。一場(chǎng)好奇被引導(dǎo)了微信公眾號(hào),，同時(shí)公眾號(hào)留住了人心。

6,、漂流瓶推廣,。

漂流瓶活動(dòng)，一定是要采用傳遞瓶的模式,，這樣的影響力大,，傳播的人群更廣，但是唯一的缺點(diǎn)是漂流瓶的轉(zhuǎn)化周期和轉(zhuǎn)化率并不想微信搖一搖那么樂(lè)觀,。

7,、無(wú)活動(dòng),不營(yíng)銷。

如果只是單純的發(fā)硬廣,，關(guān)注我吧！這樣的轉(zhuǎn)化率基本上零,。我們可以利用標(biāo)題黨的優(yōu)勢(shì),，來(lái)做些小活動(dòng)吸引用戶關(guān)注,，比如“關(guān)注有驚喜！“關(guān)注就有機(jī)會(huì)贏取30元話費(fèi)””“不關(guān)注后悔的”等等等類似的營(yíng)銷話語(yǔ),。

9,、qq推廣。

10,、其他發(fā)掘方式,。

去各大網(wǎng)站推廣尤其社交和活動(dòng)強(qiáng)的地方為好（比如：qq、微博,、博客,、貼吧、人人,、開(kāi)心網(wǎng),、付費(fèi)廣告等，以及一些目標(biāo)人群和潛在人群常去的地方,，可以通過(guò)軟文去推廣,。

酒店餐飲營(yíng)銷策劃方案篇十四

12月24日。

票價(jià):118每張,。

二樓多功能大廳,。

(注：由酒商提供獎(jiǎng)品)。

平安夜,，狂歡夜自助大時(shí)間：12月24日18：00——19：30,。

地點(diǎn)：xx會(huì)議中心。

規(guī)模：280人,。

（1）邀請(qǐng)專門(mén)演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕,。

（2）集體參與游戲項(xiàng)目：“圣誕舞會(huì)”：自備服裝、道具等,，舞會(huì)中可請(qǐng)部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與,。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加,，大家可以盡情歌舞,，享受激越、興奮,、精彩,、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲,，花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn),，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”,，盡享“繽紛的圣誕”,。

“圣誕歡歌”：

小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主,、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特,、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮,，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈,。