為了確保我們的努力取得實效,，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計劃,，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀,。

酒店餐飲營銷策劃方案 酒店餐飲營銷策劃方案篇一

酒店餐廳的設(shè)計和策劃,，酒店可以在店徽的設(shè)計，餐廳的裝修格調(diào),、家具、布局,、彩色燈飾等下功夫，使之起到促銷的功能,，如可以營造傣族風(fēng)格的竹樓餐廳；三十年代舊上海的餐館,；富有浪漫,、高雅藝術(shù)氣息的西餐牛扒店；清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳,；以蒙古包、小方桌,、花地毯作為主題形象；餐廳內(nèi)到處可見的紅,、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳,；中茶的川味餐廳等形象營銷成功的例子。

隨著社會的進(jìn)步,，人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展，具體到消費,，也充分體現(xiàn)出這種多元化特點,。不同層次,，不同消費心理和消費習(xí)慣的客人，他們的消費標(biāo)準(zhǔn)及對酒店提供的服務(wù)是有區(qū)別的。這種要求服務(wù)人員既要按規(guī)定服務(wù)方式和服務(wù)規(guī)范進(jìn)行服務(wù),，又要為客人提供更加有針對性的服務(wù),，這樣才能滿足客人極端個性化的心理需求，如：在一家餐廳就餐,，服務(wù)人員會針對客人的愛好就餐人數(shù)來幫助客人點菜；同時根據(jù)客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水,；在席間非常講究上菜的時機(jī)和火候，注意服務(wù)細(xì)節(jié),；結(jié)賬時快速準(zhǔn)確，讓客人既體會到熱情服務(wù),，又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷，這樣怎能不讓客人感動呢？現(xiàn)代營銷學(xué)有一句非常通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意,，更重要的是讓客人感動”只有這樣，客人才會變成“回頭客”,。

微笑服務(wù)是員工最基礎(chǔ)的服務(wù)禮節(jié)和服務(wù)規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度,，是產(chǎn)品，更是有效的營銷手段,。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話：菜品不足服務(wù)補，服務(wù)不足態(tài)度補,。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個含義：微笑服務(wù)即代表了酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度,，又代表了服務(wù)人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責(zé)任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個溫暖,、和諧、向上的環(huán)境,，員工才會有發(fā)自內(nèi)心的微笑。同時還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂業(yè)”精神,。

酒店銷售時有“80/20法則”，即80％的營業(yè)額是來自于其中20％的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,，而其他20％的營業(yè)額才來自于那些80％的游離顧客,。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群,，即推行會員制,，發(fā)放貴賓卡：

1）凡在我酒店消費××××元以上（餐飲、客房）即發(fā)放vip金卡,，享受住宿4.5折,，就餐9.5折優(yōu)惠,。到本店結(jié)盟娛樂場所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價；

2）凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡,。會員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠,、贈送菜肴、時尚禮品等活動,。

開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動,，就餐享受8折或贈菜一道,。

每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品,、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 ％左右,，全額消費可為其消費金額的 ％左右。如無貴賓卡可免費贈送,，在以后消費時享受優(yōu)惠。

以上為酒店餐飲營銷策劃方案的部分內(nèi)容,，更多內(nèi)容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意,，請關(guān)注，謝謝支持,！

酒店餐飲營銷策劃方案 酒店餐飲營銷策劃方案篇二

開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路,。為什么這樣說，因為準(zhǔn)確的定位,、合理的房價,、良好的合作信譽都具備的同時,，信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵,。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告,，即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段,。所以定期回訪是最重要的。

1,、旅行社客源

(1)把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化,，在淡季時追求高的出租率,，吸引各社團(tuán)隊,。

(2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東,、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,，力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社,。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發(fā),，主要以價格為杠桿,，接待好各社的老總,，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題,，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,，那就必須對計調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān),。

(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。

(4)推出"年價團(tuán)隊房"(一年一個價),。

(5)為擴(kuò)大餐飲消費，團(tuán)隊要求含早餐,、正餐。

(6)加強日本團(tuán),、韓國團(tuán)、會議等促銷,。

2,、會務(wù)客源促銷

(1)促銷時間：上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促銷對象：(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司

(3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù),、散客。

(4)建全代理制,，組織省內(nèi)外會務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議,。

3,、散客客源

散客市場客源的開發(fā),，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數(shù)提高總量,，散團(tuán)比例的改變是根本途徑,。在開拓散客市場,，重點是海口市場,，其次是島內(nèi)其它縣市,，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外,，廣東,、上海和北京等地,。

1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶,，本地市場客戶要逐一登門拜訪。

2,、針對散客，客房,、餐飲捆綁銷售,，客戶在酒店住房,，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠,。

3,、根據(jù)不同客人的需要,，設(shè)計多種套餐(包價)，含客房,、餐飲、,。

4,、大力發(fā)展長住客戶,；制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎勵制度。

5,、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,，對出租車司機(jī)的促銷,。建全中介差價規(guī)定和訂房差價提差方法,。

6、開辟網(wǎng)上訂房,加強網(wǎng)絡(luò)促銷,，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，

(1)增加品種和特色菜,，降低價格,，提高質(zhì)量,。

(2)舉辦"美食節(jié)"，中西餐培訓(xùn)班,。

(3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴,、婚慶宴等,。

(4)開展有獎銷售活動,，如福壽宴、良緣宴,、，贈送客房,，或免費接送及小禮品,、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告,、電視臺、電臺送歌活動,。

(5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,，增加團(tuán)隊自點餐和風(fēng)味餐消費,。(每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單,，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)

a、通過內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費鏈

1,、外部宣傳和促銷

(1)島內(nèi)外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作,，同時抓住時機(jī)策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳,，提高酒店的知名度和美譽度。

(2)交通工具上的宣傳：

如：飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),，海口,、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù),。

(3)人員促銷,、交易會促銷、信函促銷,，通過旅行社宣傳，電子郵件,，其它媒體等,。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),，把客人吸引進(jìn)來。

2,、內(nèi)部宣傳網(wǎng)

客人進(jìn)店要促成每項消費,，就必須把每項服務(wù)介紹給他們,，這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),，走進(jìn)電梯，又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣傳廣告,，到了客房,，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南,，除了各項設(shè)施的介紹圖片，計費方法,、電視節(jié)目,、菜譜(含圖片)外,，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等，,。同時還有酒店位置圖,。各項交通設(shè)施和旅游景點的介紹,、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開電視應(yīng)在整點插播酒店介紹專題片,。

3,、內(nèi)部消費鏈的促成

通過內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,，并制作住房折扣卡贈送等完成內(nèi)部的消費鏈的`構(gòu)成。

通過促銷,，把客人引進(jìn)來，留住客人,，提高回頭率是最關(guān)鍵所在,，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價格定位的前提下)才能提高存量,，只有積累，才會有存量的增加,，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外,，還有軟件(包括服務(wù),、餐飲出品質(zhì)量,、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),，同時還可以采用一些贈送和讓利----------推行"住房消費積分卡"：消費達(dá)到一定的金額或住房，享受贈送房,，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后,，憑卡可申請vip金,、銀卡,，贈送娛樂消費。

通過市場分析,，除留住客人外，改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段,。首選改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu)，再是改變團(tuán)散比例,。改變團(tuán)隊結(jié)構(gòu),，提高團(tuán)隊房價,。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社單量,，當(dāng)求積少成多(中小社因量相對較小,，價格相對較高)第二個提高旅行社接團(tuán)檔次,，一是提高開房客人檔次，減少對客房物品的損耗,，增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法,，達(dá)到提高團(tuán)隊房價的目的,。

改變團(tuán)散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況下,，降低團(tuán)隊接待量，力爭在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%,，這是除營業(yè)指標(biāo)外的另一個重要指標(biāo),，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑,。

1、建全團(tuán),、散下單程序、復(fù)查程序,，公開旅游,、車,、票等代理價格，堵塞銷售漏洞,。

2、進(jìn)一步強化銷售員工培訓(xùn),、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平,。

3、調(diào)配部門層級設(shè)制,，定崗定編,，降低銷售成本,。

4、目標(biāo)考核,，制定內(nèi)外激勵機(jī)制，調(diào)動全部員工積極性,。

酒店餐飲營銷策劃方案 酒店餐飲營銷策劃方案篇三

提升餐飲酒店的知名度,、品牌形象

主題一：“忽然遇見更美的你“為主題

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往,、驚喜的向往,、人文的向往、交友的向往,，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,，其一從字面上直觀點明活動背景,、時間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭,，從而達(dá)到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口,、文化、利于傳播的特點,。

主題二：“浪漫回味年”為主題

根據(jù)節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群,；他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點美味之外,，也注重環(huán)境,、氛圍、文化等附加值因素,；他們的消費期望是：餐點好不好吃？餐廳有無格調(diào),？好不好玩,？有無優(yōu)惠,？給他們帶來了哪些精神利益？

20xx年2.14日-2.16日

暫定于餐飲酒店內(nèi)外

1,、定位：一次影響力最廣、吸引人群最多,、參與門檻最低、最具話題性文化性,，針對20-40歲中高端消費群體的xxxx營銷活動,。

2、調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛

2.14日-2.15日消費達(dá)xx金額,，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。

2.16日情人節(jié)夜晚主題活動→引爆全場,，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度,。

以xxxx當(dāng)天主題活動為主線,，前期返券讓利促銷為輔助,，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動，針對2.16日當(dāng)天,，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對,。

20-40歲單身群體——“忽然遇見更美的你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參加8.16日xx餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象,、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對,，凡是夫妻,、情侶在漫的平臺與空間,。

凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

20-40歲夫妻,、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回情人節(jié)當(dāng)天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,，凡是2.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份,。

a、餐廳外圍布置

①,、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型鵲橋門頭，借傳統(tǒng)xxxx香橋會的文化習(xí)俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性,。以此吸引消費者關(guān)注,，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,，為每一個進(jìn)店消費者留下最美的身影。

②,、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題

結(jié)合xxxx鵲橋門口,，布置牛郎,、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,，也為消費者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑,。

③,、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱,，并貼上“穿越xxxx夜;遇見更美的你”活動主題口號,，起到活動宣傳及氛圍營造的作用,。

b,、大廳環(huán)境氛圍布置

①、中式燈籠布置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,，增添廳內(nèi)人文格調(diào),。

②,、造型宣傳吊旗布置

按照營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置,，用于活動宣傳及氛圍打造,。

③,、攝影照片領(lǐng)取臺造型布置

根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺（初定為前臺），對其進(jìn)行活動主題造型布置,，例如簽到板,、造型紗幔,、x展架等。

④,、分區(qū)舞臺造型布置

根據(jù)實際餐廳場地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計,、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計,，布置。

⑤,、光影藝術(shù)設(shè)備布置

根據(jù)實際餐廳場地布置活動當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,，光影表演設(shè)備等,。

a、（單身區(qū)）

情人節(jié)夜美麗留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,，進(jìn)行攝影拍照,。其一作為xxxx活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題,；其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,，可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體,。

享特色文藝盛宴——在xxxx主題活動當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演,，迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名,，借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”,，此環(huán)節(jié)充滿驚喜,、挑戰(zhàn),、及趣味性。

情人節(jié)夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演,，為整個活動烘托氣氛,。

b,、情侶區(qū)

情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,，為每一對進(jìn)店消費的情侶攝影拍照,。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣,，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,，可作為目標(biāo)消費群之間口碑宣傳的一種有效載體,。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶,，在活動當(dāng)天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的xxxx完美情侶套餐,，此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié),。

情人節(jié)夜浪漫回味——活動當(dāng)天只要是情侶,，只要你有伴侶,，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠,，凡在情人節(jié)當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛情故事,，更有分享與祝福,。

海報宣傳主題：“忽然遇見更美的你”

宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情,？單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半,？習(xí)慣了平凡的生活,，你是否也想在情人節(jié)收獲一些驚喜？是優(yōu)雅淑女,？還是浪漫才子,？來xx餐廳,，邂逅屬于你的愛情（講述你的完美愛情）”。（具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)餐飲酒店實際詳情策劃設(shè)計）

酒店餐飲營銷策劃方案 酒店餐飲營銷策劃方案篇四

目標(biāo)客戶,，即面對的消費人群,。比如：主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益,。

1）飯菜基本上可以保持原來的定價,，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2）針對價格高的飯菜,，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法,。

3）可實施節(jié)日套餐,，比如年夜飯、中秋節(jié)團(tuán)圓飯,、七夕情人的套餐等,，價格不要偏高,，人均消費控制在23-50元（不含酒水）。

4）其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）,。

1）制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠,、中,、高三等，有二人餐,、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,，可根據(jù)不同的節(jié)日贈送的菜品,、點心,、月餅等。

2）可根據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明,，享受特別優(yōu)惠和免餐費活動,，比如國慶日,、中秋節(jié)、端午節(jié),、春節(jié),、元宵節(jié),、七夕節(jié)等。

3）如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是該節(jié)日的月日日期,，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據(jù)酒店的實際決定）。建議給他們推薦節(jié)日套餐,。

4）由于餐廳沒有住宿服務(wù),，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶,，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用,。

5）在飯后贈送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱,、電話,、地址、網(wǎng)址）,。

6）活動的時間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止,。

1）在酒店的門口附近、火車站,、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）,。

2）電視,、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合,。

3）可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,，主要介紹酒店的最新活動,。

4、網(wǎng)絡(luò)營銷,、網(wǎng)絡(luò)推廣,，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner,。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5）也可采用dm傳單廣告,，但傳單的質(zhì)量必須要高,。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種,，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣,。廣告的受眾最低要保證15萬人,。

保安必須要保證酒店的安全,；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂,；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華,，但要美觀大方,，表現(xiàn)出節(jié)日的味道,。

如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上,。

1）在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料,。

2）在爭取顧客同意的條件下,，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）,。

3）做好酒店的網(wǎng)站維護(hù)，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,，顏色以暖色調(diào)為主，要有新聞發(fā)布系統(tǒng),、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)(),、顧客留言板,、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容,。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,，花費少）增強酒店的知名度,。