計(jì)劃是指為了實(shí)現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動(dòng)步驟,。因此,，我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到計(jì)劃的作用,，并在日常生活中加以應(yīng)用,。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇一

下面是小編為各位大學(xué)生準(zhǔn)備的大奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，歡迎各位需要的同學(xué)借鑒哦!

奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的,，而且有非常巨大的潛力。但是,，要注意幾點(diǎn)： 1,、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的,。 2,、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致,。我接觸過(guò)眾多您同行,，成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理,。 4,、及時(shí)了解消費(fèi)者消奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的,，而且有非常巨大的潛力,。但是,，要注意幾點(diǎn)：

1,、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的,。

2,、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致,。我接觸過(guò)眾多您同行,，成功的在這方面做得比較好。

3,、小店也要專業(yè)管理,。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快,，而且門面非常好找的好項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開(kāi)銷外,，不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合自己投資,。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),，對(duì)我的生意會(huì)產(chǎn)生一定的影響，但是顧客是會(huì)比較的,，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,，而且更健康。

資深管家婆點(diǎn)評(píng)：70年代的人喝開(kāi)水,，80年代的人喝可樂(lè),，90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,，究竟有多大商機(jī),，還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小，風(fēng)險(xiǎn)不大,，但回報(bào)卻不低,，一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場(chǎng)制作,，保質(zhì)期有6個(gè)小時(shí),，新鮮度上很有優(yōu)勢(shì)，冬季能加熱,，夏季能加冰,。一年四季都有生意做。開(kāi)一家珍珠奶茶店,，對(duì)店面的要求不高,，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,，最快的兩三個(gè)月收回了成本,。但這與經(jīng)營(yíng)者也很有關(guān)系，目前一個(gè)成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的,，加盟店平均每個(gè)月純利潤(rùn)至少是5000-8000元,。吾飲良品源自香港，其風(fēng)格,、裝飾,、宣傳在整個(gè)國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色，它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時(shí)考慮的項(xiàng)目,。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開(kāi)銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響,。

奶茶,，發(fā)展趨勢(shì)很好的,，而且有非常巨大的潛力。但是,，要注意幾點(diǎn)：

1,、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的,。

2,、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致,。我接觸過(guò)眾多您同行,，成功的在這方面做得比較好。

3,、小店也要專業(yè)管理,。

4,、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

由于我們不是加盟別人的店,，所以一切東西都要自己親自采購(gòu),。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的.長(zhǎng)期顧客,，千萬(wàn)不可大意,。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出,。

1,、封口機(jī)

(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,，你每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通,，是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊,，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。

2,、封口膜

(賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售)選購(gòu)時(shí)要注意,，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住,，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上,，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料,，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3,、杯子

(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,，也會(huì)賣封口膜,、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是2000個(gè)一箱,，不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu),。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚,、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時(shí),，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉,。杯子太薄,、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

4,、吸管

(賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。賣的店不是很多,，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的,，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包,，可以買幾小包,，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,，不能太軟,，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出,。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了,，那就是太軟了,。

5、攪拌機(jī)

西貝樂(lè)牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴,，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好,。

6,、飲水機(jī)

為了節(jié)約成本,，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的,，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行,。冬天的時(shí)候需要的熱水多,，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。

7,、容器

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇二

奶茶店就是一個(gè)資金投入低,，消費(fèi)人群廣，回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，一般除了人工和日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。下面小編為大家搜索整理了大學(xué)生奶茶店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)，希望對(duì)大家有所幫助,。

隨著人們的歲入不斷提高,，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一,。從另一方面,，奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了店租,、人工和日常開(kāi)銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。由于其開(kāi)店成本低廉,，開(kāi)銷較小，對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。發(fā)展趨勢(shì)很好的,，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利,，要注意幾點(diǎn)：

1,、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的,。

2,、您的品質(zhì)要好,，口感是否保持一致。

3,、小店也要專業(yè)管理,。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味,。

隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展,。奶茶屬于大眾消費(fèi),，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué),。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),，我們?cè)谌ツ赀M(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費(fèi)情況作出了一個(gè)調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，我們得出學(xué)生們所能接受的價(jià)格在5元左右，因此,，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,，一般在5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同,。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

如某奶茶店生意很火,，是因?yàn)槲恢煤?，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好,，有些店回頭率特高,，是因?yàn)榉?wù)水準(zhǔn)高和產(chǎn)品有特色,，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度,，以及良好的激勵(lì)機(jī)制,。另外就是還要了解消費(fèi)者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感,，能消費(fèi)到什么樣的價(jià)位,，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等；知道了需求,，然后就要了解支撐你開(kāi)店的資源狀況,，如奶茶原料和設(shè)備的供應(yīng)商在那里，本地有沒(méi)有,，品種全不全,，所有的原料和配料都采購(gòu)到嗎，若本地沒(méi)有,，或采購(gòu)不全,，從外地采購(gòu)的成本高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或?qū)＜医o解決嗎,；把開(kāi)店前的市場(chǎng)調(diào)查完成以后,，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做成本的預(yù)算，比較一下投入產(chǎn)出比,，若利潤(rùn)率低于30%,，則你開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)比較大，需要重新評(píng)估或考慮你是否需要繼續(xù)開(kāi)店,；若利潤(rùn)率高達(dá)70%,，則可以樂(lè)觀的開(kāi)始下一階段。

奶茶店針對(duì)的主要是年輕人市場(chǎng),，在價(jià)格方面要要低,，中，高檔,，針對(duì)不同消費(fèi)能力的消費(fèi)者,。奶茶店主要的消費(fèi)人群是：1，學(xué)生,，主要是大學(xué)生,，高中生，初中生,，為奶茶店主要的消費(fèi)人群,。2，年輕人,，在工作之余,，和朋友,，同事，女朋友等來(lái)奶茶店消費(fèi),，也是奶茶店的主要消費(fèi)人群,。3，女性朋友,，特別是年青女性,，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費(fèi)人,。

如今,，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí),，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品,，蛋糕之類,，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著奶茶,，吃著甜品,，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種享受,。而且,，經(jīng)過(guò)觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,，數(shù)量不足則不予外送,，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,，因此,，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng),。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō),，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異,，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同，夏天,，人們更喜歡冷飲,，冬天更傾向于熱飲,。

1自身優(yōu)勢(shì)。

1）大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來(lái)充滿希望,，有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神,，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì),。

2）大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì),。知識(shí)的重要性是不言而喻的,，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

3）大學(xué)生屬于年輕一代,，對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng),，可以始終走在流行的前列，和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè),。

2政策優(yōu)勢(shì),。

近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),，國(guó)家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,，涉及融資、開(kāi)業(yè),、稅收,、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面,。根據(jù)國(guó)家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn),、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,，具體包括：高校畢業(yè)生（含大學(xué)專科,、大學(xué)本科,、研究生）從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi),、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等,。此外,，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年,。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,，向銀行申請(qǐng)開(kāi)業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息,。

1,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

目前,，街道旁都有很多的奶茶店,，各有各的特色，還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如香飄飄,、優(yōu)樂(lè)美、立頓等,。

2,、swot分析。

2.1優(yōu)勢(shì)分析,。

1）現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,，給人以不干凈的印象；

2）奶茶品種有限,，口感較一般,，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)新；

4）店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者,。

2.2劣勢(shì)分析,。

1）奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限,；

2）新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,，一定程度上影響銷售額；

3）產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),，不易接受,；

4）奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度,。

2.3機(jī)會(huì)分析,。

2）良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑,；

3）雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象,；

4）產(chǎn)品種類豐富,，口味獨(dú)特,，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

2.4威脅分析。

2）隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越,。

廣，選擇余地越來(lái)越大,，產(chǎn)品差異化不夠,，飲料類諸如可樂(lè)、橙汁,、椰汁,、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng),。

3）奶茶系高脂肪,、高熱量食品。大多數(shù)女生也許會(huì)對(duì)這類飲品感到反感,。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，已有相對(duì)成功的品牌，對(duì)于奶茶店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè),。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng),，難以把握流行趨勢(shì)。風(fēng)險(xiǎn)因素分析：根據(jù)行業(yè)的特點(diǎn),，我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)在于：

1,、天氣與流感，人們出門游玩較少,。

2,、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客。

3,、原材料漲價(jià)或采購(gòu)困難,，送來(lái)的次貨。

4,、業(yè)主或員工生病,。

5、食品衛(wèi)生質(zhì)量,，假-幣,。

風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)應(yīng)措施：把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng)新,，緊跟年輕人的步伐,，加快商品更新頻率,。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求,，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)有針對(duì)性地提高品質(zhì),，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值,。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),，根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品,。同時(shí)，可以根據(jù)不同的顧客特征,，如年齡,、性別、性格,、喜好等,，為顧客提供有針對(duì)性的購(gòu)買建議。應(yīng)對(duì)：

1,、維持,、用流動(dòng)資金可頂3-4個(gè)月，轉(zhuǎn)變品種,，盡量減損,，另外利用空閑研發(fā)新品。

2,、不降價(jià),，提高質(zhì)量，拉住顧客,。

3,、變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把好驗(yàn)貨關(guān),。

4,、培養(yǎng)收銀員負(fù)責(zé)一下，跟勞務(wù)中介要人,。

5,、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度，買個(gè)好驗(yàn)鈔機(jī),。

總之,，奶茶店是有個(gè)比較好前景的小商鋪，不僅僅實(shí)在學(xué)校附近,，也可以是剛開(kāi)業(yè)的小區(qū)及夜市等等,。又因?yàn)槟滩璧晔切”窘?jīng)營(yíng),，其自帶的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)還是有限的，對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。奶茶可以滿足人們休閑的需求,，正因?yàn)橛辛巳绱舜蟮男枨螅覀儾艜?huì)選擇去供應(yīng),，去創(chuàng)業(yè),。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇三

本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租,、人工和日常開(kāi)銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),。我們店名為“茶物語(yǔ)”,，易記順口，可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后,，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益,。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,，逐步完善，形成口碑,，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。

二,、行業(yè)分析,。

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),，消費(fèi)者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué),。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,，一般在3.5元左右,，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額,。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難,，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三,、產(chǎn)品/服務(wù)介紹,。

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,，另外,，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶,、刨冰,、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等,。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品,。為了不被因模仿而被超越,，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品,。如情人節(jié)：推出情侶奶茶,，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉,、茶葉,、糖、水(及冰),、香料(珍珠奶茶還包括珍珠),。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,，山泉水雖然貴，但口感好,，產(chǎn)品好才能有回頭客,。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì),。所以,，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù),?；疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2,、原料成份配方;3,、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5,、調(diào)味手法;6,、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。

四,、店面選址。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無(wú)的東西,，因此,，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,，繁華地段是最佳選擇,。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的,。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算,。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資,。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等,。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址,。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多,。另外,，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中,，女性居多,，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方,，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方,。

五、裝修與設(shè)備購(gòu)買,。

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服,、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔、大方,。特別地,，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求,。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,，而且能提高速度和效率,。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū),，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào),。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī),。

帶有計(jì)數(shù)器,，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,，每封一下口,，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通,，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù),。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試,，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘,，取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,，有漏氣的小孔,。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷,，也就是看上下模平不平,，齒刀鋒不鋒利。

2,、封口膜,。

一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購(gòu)時(shí)要注意,，封口膜不能太厚,，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,，用力過(guò)猛,，要么把吸管插壞,，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破,。從用料方面考慮,，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆,，一插就會(huì)裂一道大口子,。

3、冰柜,。

一般購(gòu)買雙室冰柜,，一半冷藏，一半冷凍,。

4,、杯子。

賣塑料制品,、塑料袋等的店里有賣,，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是個(gè)一箱,，不單賣,。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu),。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),，不用力又拿不住,。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠,。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度,。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),，關(guān)鍵是用料要均勻,，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿,，才不會(huì)灑掉,。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情,，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,，可以盡量多跑幾家店,，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品,，而且,，可以有多種款式，每種款式量不要購(gòu)買太多,，才會(huì)讓人有好奇的心理,。

5、吸管,。

賣塑料制品,、塑料袋、杯子等的店里有賣,。一大包總共5000只,，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包,，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn),。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟,，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了,。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用,，不敢用的種類,。

6、攪拌機(jī),。

西貝樂(lè)牌的比較好,。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),，價(jià)錢也不貴,，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇四

隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展,。奶茶屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多,，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味,、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué),。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們?cè)谌ツ赀M(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費(fèi)情況作出了一個(gè)調(diào)查,，根據(jù)調(diào)查結(jié)果,，我們得出學(xué)生們所能接受的價(jià)格在x元左右，因此,，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,，一般在x元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同,。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

奶茶店針對(duì)的主要是年輕人市場(chǎng),，在價(jià)格方面要要低,，中，高檔,，針對(duì)不同消費(fèi)能力的消費(fèi)者,。奶茶店主要的消費(fèi)人群是：1，學(xué)生,，主要是大學(xué)生,，高中生，初中生,，為奶茶店主要的消費(fèi)人群,。2,，年輕人，在工作之余,，和朋友,，同事，女朋友等來(lái)奶茶店消費(fèi),，也是奶茶店的主要消費(fèi)人群,。3，女性朋友,，特別是年青女性,，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費(fèi)人,。

如今,，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí),，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品,，蛋糕之類,，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著奶茶,，吃著甜品,，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種享受,。而且,，經(jīng)過(guò)觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制,，數(shù)量不足則不予外送,，正對(duì)這一情況，由于我們針對(duì)的消費(fèi)群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生,，因此,，本店的外送服務(wù)不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng),。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō),，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,，但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量,。根據(jù)季節(jié)的差異,，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,，夏天，人們更喜歡冷飲,，冬天更傾向于熱飲,。

1自身優(yōu)勢(shì)

2政策優(yōu)勢(shì)

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

目前,，街道旁都有很多的奶茶店,，各有各的特色，還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,，如xx等,。

2、swot分析

2.1優(yōu)勢(shì)分析

1）現(xiàn)有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,，給人以不干凈的印象,；

2）奶茶品種有限，口感較一般,，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng)新,；

4）店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

2.2劣勢(shì)分析

2）新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多,，一定程度上影響銷售額,；

3）產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受,；

4）奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。

2.3機(jī)會(huì)分析

2）良好的口味,、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；

3）雖然營(yíng)業(yè)面積有限,，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象；

4）產(chǎn)品種類豐富,，口味獨(dú)特,，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.4威脅分析

2）隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,，消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越

廣,，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠,，飲料類諸如可樂(lè),、橙汁、椰汁,、牛奶,、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng),。

3）奶茶系高脂肪、高熱量食品,。大多數(shù)女生也許會(huì)對(duì)這類飲品感到反感,。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，已有相對(duì)成功的品牌,，對(duì)于奶茶店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè),。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng)，難以把握流行趨勢(shì),。風(fēng)險(xiǎn)因素分析：根據(jù)行業(yè)的特點(diǎn),，我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)在于：

1、天氣與流感,，人們出門游玩較少,。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多拉走不當(dāng)或潛在顧客,。

3,、原材料漲價(jià)或采購(gòu)困難，送來(lái)的次貨,。

4,、業(yè)主或員工生病。

5,、食品衛(wèi)生質(zhì)量,，假-幣。

1,、維持,、用流動(dòng)資金可頂3-4個(gè)月，轉(zhuǎn)變品種,，盡量減損,，另外利用空閑研發(fā)新品。

2,、不降價(jià),，提高質(zhì)量，拉住顧客,。

3,、變換產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把好驗(yàn)貨關(guān),。

4,、培養(yǎng)收銀員負(fù)責(zé)一下，跟勞務(wù)中介要人,。

5,、制定一套規(guī)范的食品衛(wèi)生合格制度,，買個(gè)好驗(yàn)鈔機(jī)。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇五

2)經(jīng)營(yíng)范圍：

1,、主打各式口味奶茶，咖啡,，冷熱飲等,。

2、兼營(yíng)甜品等各類個(gè)性小吃,?？赏馑蜕祥T。

3)項(xiàng)目投資：5萬(wàn)元,。

5)企業(yè)類型：服務(wù)型;按個(gè)體工商戶登記注冊(cè),。

二、市場(chǎng)分析,。

1)如今奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,，一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同時(shí)我們也可以看出市場(chǎng)的需求量是很大的,。不然這些店鋪也不可能生存下來(lái),，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的.情況也不同,，所以由于剛起步人手不足,，所以估計(jì)開(kāi)始時(shí)每天能賣100杯左右，之后會(huì)有所提升,。

2)如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,，所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要,，我們要做到別人沒(méi)有的,，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客,，除了質(zhì)量保證,，服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,，讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤?lái)消費(fèi),，同時(shí)接受更多的人前來(lái)消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素,。

3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),，群眾有消費(fèi)慣性心里，喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi),，所以對(duì)于我們這些新開(kāi)張的店鋪,，如何能將顧客吸引過(guò)來(lái),，這是很大的挑戰(zhàn)。

4)我們將對(duì)奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,，讓人有一種新鮮感,，在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營(yíng)發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠(chéng)意,。

5)同時(shí)，選址位于學(xué)校附近,，人流量較大,，同時(shí)學(xué)生為奶茶主要消費(fèi)人群，租金雖然相對(duì)較高,，但有足夠的價(jià)值,。

三、前期(三個(gè)月)成本預(yù)算,。

1)注冊(cè)費(fèi),，店面租金費(fèi)1萬(wàn)元。

2)裝修費(fèi)5000元,。

3)設(shè)備,、原材料購(gòu)買費(fèi)1萬(wàn)5千元。

4)前期推廣宣傳費(fèi)5000元,。

5)流動(dòng)備用資金5000元,。

6)員工(3名)薪酬1萬(wàn)元。

四,、盈利情況(預(yù)估),。

五、營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估,。

1)早期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)困難作為剛剛起步的企業(yè),，早期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)是最大困難，尤其是附近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)占據(jù)一定份額,。為此,，我們要制定完善的營(yíng)銷計(jì)劃，進(jìn)行全面營(yíng)銷培訓(xùn),，樹(shù)立良好的企業(yè)形象,，開(kāi)展周到服務(wù)，并做好思想準(zhǔn)備,，為了美好的未來(lái)而甘愿努力,。

2)缺乏專業(yè)的財(cái)務(wù)人員。由于專業(yè)限制，成員在財(cái)務(wù)預(yù)算方面缺乏專業(yè)知識(shí),，所以經(jīng)驗(yàn)不足,，有些論證不夠充分。

3)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性創(chuàng)業(yè)之初因?yàn)橥顿Y較少會(huì)出現(xiàn)資金困難,，同時(shí)業(yè)務(wù)開(kāi)展需要一個(gè)循環(huán)過(guò)程,，當(dāng)付出很多沒(méi)有收到效益的時(shí)候，會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)成員的穩(wěn)定性,。

六,、相關(guān)人力資源配置。

初期決定招收員工人數(shù)為3名,，一名主要負(fù)責(zé)奶茶、咖啡,、飲品的調(diào)制以及包裝,，一名主要負(fù)責(zé)為顧客送上飲品和小吃等，一名主要負(fù)責(zé)對(duì)外賣單進(jìn)行登記,、統(tǒng)計(jì)和外送,。

七、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī),。

1)按照開(kāi)業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門：工商,、稅務(wù)、消防,、勞動(dòng)和社會(huì)保障部門辦理有關(guān)的開(kāi)業(yè)手續(xù),。

2)按照《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》、《勞動(dòng)法》等,，鑒定各種相應(yīng)的合同,。

八、宣傳推廣,。

1)校園推廣：通過(guò)在校園里提供兼職的方式,，讓學(xué)生分發(fā)傳單或張貼海報(bào)的方式來(lái)進(jìn)行校園內(nèi)推廣宣傳。并可對(duì)校內(nèi)住宿學(xué)生提供外賣上門的服務(wù),，增加在學(xué)生中的品牌知名度,。

2)活動(dòng)推廣：可以不定期開(kāi)展一些優(yōu)惠活動(dòng)或者返利活動(dòng)，例如贈(zèng)送電影票等方式來(lái)提升在顧客心中的形象和映像,。

3)分店模式：可以在店面經(jīng)營(yíng)進(jìn)入正軌并在主要消費(fèi)群體中有了一定的知名度,，可以對(duì)周邊進(jìn)行考察，并在消費(fèi)群體集中區(qū)域成立分店,，擴(kuò)大品牌的力量,，并可在此基礎(chǔ)上相應(yīng)地?cái)U(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)范圍等。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇六

珍珠奶茶是非常大眾的飲品，有人計(jì)算過(guò),，中國(guó)臺(tái)灣有超過(guò)一萬(wàn)家奶茶店,，大概2300人就擁有一家。

杭州奶茶生意也早已風(fēng)生水起,，高教區(qū),、商業(yè)街、居民生活區(qū)等都有奶茶店扎堆搶灘,，飲品業(yè)的前景被越來(lái)越多人看好,。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低，消費(fèi)人群廣,，回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了人工和日常開(kāi)銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

一般一家奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,，最快的兩三個(gè)月收回成本,，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略,，靠的是獨(dú)特的奶茶文化,。

近兩年，奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花,，不論城市大小,，不論男女老少，消費(fèi)水平高低,，奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),，走在繁華的鬧市街頭，很容易尋找到,。手里拿著一杯奶茶,，男女青年的身影，口感新鮮,、味美,。

都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，由多種可口的原料配成,。

隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來(lái)越高。

原材料價(jià)格一漲再漲,。加上一些商家為保證利潤(rùn),，不斷降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致現(xiàn)在奶茶市場(chǎng)一片混亂。

奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,，真正的原因還是在于奶茶口味的問(wèn)題。

口味不斷推陳出新,、變化多,、形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣,。

現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是學(xué)校外的奶茶,，我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭(zhēng)。

由于我們不是加盟別人的店,，所以一切東西都要自己親自采購(gòu),。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)：

1,、封口蓋。

封口蓋必須與杯口直徑大小一致,，而且購(gòu)買時(shí)要檢查一下封口蓋，是否有十字花刀,，這樣可以給顧客帶來(lái)方便,。我們會(huì)一大包的賣，這樣可以節(jié)約成本.

2,、杯子,。

杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少,，而且杯子很重要,，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu),。

3,、吸管。

選購(gòu)的時(shí)候要注意用料的厚薄,。

1,、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,，但是一定要讓人放心,。

2、一些學(xué)生會(huì)問(wèn)我們有關(guān)色素,、原料,、質(zhì)量等等方面的為題，我們一定要想好怎樣回答。

創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,。生意好不免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng),。

雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),，但是顧客是會(huì)比較的,。他們終究會(huì)覺(jué)得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新,。

1,、日常消耗。

開(kāi)辦一家奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,，如水電費(fèi)等,。

在用上電，我們會(huì)采取購(gòu)置技能電燈泡,，這樣既環(huán)保又節(jié)約,。在用水方面，我們也做到了一水多用,。水和電盡可能的做到回收利用,。

2、貨物進(jìn)出,。

所有工作人員必須用有效憑證來(lái)到出納處報(bào)銷,，此外，由出納管理財(cái)務(wù),，會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬,，店長(zhǎng)一星期一次查賬。

由于主要消費(fèi)是學(xué)生,，而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,，因此，店面風(fēng)格可以比較中性,、溫馨和浪漫,。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì)，則選擇室內(nèi)精美壁紙,，營(yíng)造出一種童趣,、浪漫、休閑的環(huán)境,，同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具,。桌椅以紅色為主，可以引起顧客的食欲,。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇七

2,、行業(yè)類型：零售,。

3、組織形式：個(gè)體工商戶,。

主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街,，這里是人流的中心集合處。

4,、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：xxx,。

面積：占地大概100平方米。

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒(méi)有一家專營(yíng)奶茶的店,，該地點(diǎn)是人流的集中地帶,，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊,。

我是一名大學(xué)生,，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店,，以此來(lái)增加自己的收入,，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的`啟迪,，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣,。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行,，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高,。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,，為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，顧客至上,，這是我們的宗旨,。

奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣,、回收成本快,，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

奶茶,，發(fā)展趨勢(shì)很好,，而且有非常巨大的潛力。但是,，要注意幾點(diǎn)：

1,、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的,。

2,、品質(zhì)要好，口感是否保持一致,。通過(guò)接觸眾多同行,，成功的在這方面做得比較好。

3,、小店也要專業(yè)管理,。

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味,。

1、店鋪硬件調(diào)查,。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址,、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造,、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查,。

2、店堂陳列布局調(diào)查,。

主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成,、平面布局、面積分割,、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查,。

3、商品能力調(diào)查,。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度,、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì),、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析,。

4,、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷,、補(bǔ)貨,、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

1,、營(yíng)銷策略分析,。

印刷小名片進(jìn)行投送。

大學(xué)校園住宿比較集中,，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi),，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果。

張貼廣告,。

可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳,。

網(wǎng)絡(luò)宣傳。

口碑傳遞,。

可通過(guò)同學(xué),，老師介紹增加消費(fèi)人群。

2,、服務(wù)方面,。

奶茶店的服務(wù)必須是一流的,，并且是微笑服務(wù),。

大學(xué)生奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇八

xx奶茶店：

本店是一個(gè)資金投入低,、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,。我們店名為“xx奶茶店”,，易記順口，可以讓人很快記住,。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),，用一年的時(shí)間打響“xx奶茶店”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后,，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),，獲得更大的利益,。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善,，形成口碑,，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“xx奶茶店”奶茶店,。

奶茶,、咖啡屬于大眾消費(fèi),，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主,，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰,，才能在行業(yè)中脫穎而出,。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色,，必須創(chuàng)新,，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,，讓顧客耳目一新,。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué),。

對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在x元左右,，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同,。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額,。

由于類似的店眾多,，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難,。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹,。

本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,，另外,，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶,、刨冰,、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃,，如各種口味的瓜子和烤翅等,。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品,、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶,，光棍節(jié)：推出單身奶茶,。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻,，并逐漸地形成口碑,，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,，這是一種質(zhì)的飛躍,，也是一種藝術(shù)享受。所以,，為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?；疽茫?/p>

1,、學(xué)會(huì)品味奶茶；

2,、原料成份配方,；

3、調(diào)味份量與時(shí)間,；

4,、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；

5,、調(diào)味手法,；

6、奶茶的保存,；

7,、奶茶的包裝要求；

8,、奶茶的變化,，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花,。

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,，完全是一種可有可無(wú)的東西,，因此,，繁華地段是最佳選擇,。而且奶茶是現(xiàn)代社會(huì)青少年最喜愛(ài)的東西，所以打算開(kāi)在學(xué)校附近,。xx外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院則是一個(gè)很好的環(huán)境,，如果可以的話，希望能在xx外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院xx校區(qū)門口的商業(yè)街那兒,。

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的,。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服,、衛(wèi)生,、簡(jiǎn)潔、大方,。特別地,，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),，讓年輕人喜歡,。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的,。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,，而且能提高速度和效率。

需求在現(xiàn)階段處以較大階段,，在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?，F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣,。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品,、服務(wù)等情況,，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒,。

1,、廣告。

企業(yè)的知名度,，我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“xx奶茶店”,，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼,、引人注目的顏色和款種,。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播,、電視,、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,，工作人員一律穿本店工作服,。

2、促銷計(jì)劃,。

a.辦理會(huì)員,，x元/人，一次性消費(fèi)滿x元是可免費(fèi)辦理,，會(huì)員使用會(huì)員卡可打x折,，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。

b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,，讓人有耳目一新的感覺(jué),。

c.采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí),，可以推薦情侶套餐,，并送情侶禮物。

d.在各種節(jié)日時(shí),，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),，以此吸引顧客。

e.在一次性消費(fèi)到xx元時(shí)送出小禮物,。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度,。

3,、價(jià)格。

在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。

4,、隊(duì)伍管理,。

各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策,。

5,、服務(wù),。

店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情,，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。

為防止人為的破壞與偷盜,，奶茶店店xx小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,，時(shí)間從晚7：30至早7：30,，早7：30后由其他組接手看管，直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間（上午10：00）,。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入,。

假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè),。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,，計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),，如果條件允許,，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境,。在三年后,，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面,。