我們在一些事情上受到啟發(fā)后,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習,、工作生活狀態(tài)。記錄心得體會對于我們的成長和發(fā)展具有重要的意義。以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧。
社會實踐服務員心得體會篇一
漫長的生活是一組樂曲,,而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章,。由于x種經(jīng)歷而獲得的獨特魅力是任何任何人無法奪取的財富,幸福不僅是已經(jīng)取得的成果,,也是奮斗的過程,,正如項鏈上的每一粒珍珠,每一顆都應是閃光的,。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷,,象潔白的雪,美麗的雨離去后讓人久久不舍,,其實他們并沒有離去,,他們留在了我們身上。開闊了心靈的視野,。是的猶如這次實習,,當時看來無所謂的事情,返回酒店后講給同事們聽,不愉快的事情都發(fā)揮掉了,,留下的是一些難忘的回憶和感人的往事,。
xx酒店領導決定派我們第一批人員到xx實習,當時我們聽后都很愉悅,,因為我們對外界,,對xx充滿著幻想和渴望,外面的世界很精彩,,我們都想走出去看一看學一學xx的管理方式與酒店文化,。所以我們都很愉悅的踏上了去xx的征程。一路下來六個多小時到達xx,,然后分五個隊分別到了五個酒店,。
我被分到了xx綠色度假村,我們隊中有11人,。7個女的4個男的,,到了以后第二天就上崗了,我們全體被分到了餐飲部,,餐飲這段時間是繁忙季節(jié),,這里有中餐廳,槐花苑,,湘香苑,,8個包間,以及議會,,實習的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務知識,,提高餐飲的實踐能力,以便自己更好的熟悉了解酒店這個行業(yè),,為以后進入這個行業(yè)做一個良好的開端,,為以后的人生道路做好準備工作,使自己的下一步走的更順利,,也是為自己的生活增加色彩,。
從xx坐上xx度假村的班車一個半小時后到達度假村,首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林,,兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘,。這里俗稱是天然的綠色氧吧,度假村就坐落在其中,,一潭湖水在酒店的西側,,潮白河圍繞其身,放眼望去就是一塊世外桃源,,環(huán)境非常之優(yōu)美,,空氣特別新鮮,,我驚嘆xx竟還有如此佳境。
實習感受:剛來到這里有些不適應就感覺很有壓力,,也經(jīng)常上火生病,,但工作確實如前人所說辛苦,酒店沒有給員工培訓就匆匆上崗了,,沒有給員工制定崗位職責和工作描述,,使我們一上崗根本莫不著頭緒,只知道這是一個xx年開業(yè)的四星級度假村,,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán),,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班下達任務,,準備隨時聽從領導的指揮,,沒有固定的活干,或者說分工并不是很明確,,只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著整個餐廳的形象,,這是餐廳很重要的一個方面,,員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內在文化,。沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂,,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?不過令我感到高興的是,,餐廳的員工都是那樣的熱情友好,,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,再勞累之余,,同事們一個甜美的微笑,,一句在普通不過的"辛苦了"都會讓人感動,看來員工自己還是最了解大家的心情,,因為他們能站在員工自己的角度上看問題,。
來xx實習的日子就這樣結束了,在這些日子里我確實學到了不少東西,,除了學到了餐廳中服務程序的技巧,,還能夠鍛煉自己的耐心,但是服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望,,同時應該對自己的同時也具有同樣的意識,,這才是"服務意識"的真正含義,這才是一個服務員真正的素質的體現(xiàn),,作為一個合格的服務員是應該做到的,。
以上是我實習的感受和想法,作為一種感受,他可能有很多主觀的痕跡,,不過只有員工才能真正體會到這種感受,,因此希望領導在做出決策前,除了站在酒店利益考慮的前提也同時能多為員工考慮,,只有這樣才能得到更多員工的支持,,最后感謝xx度假村能提供這樣的實習機會,感謝領導的幫助希望度假村越來越好,。
社會實踐服務員心得體會篇二
寒假,,我舍棄了陪伴家人和朋友的時間,決定在酒店打工,,體驗當服務員的工作,。
服務員是一個細致的職業(yè),它最重要的素質是細心,。只有細心,,才能通過顧客的舉止,眼神及時并提想顧客所需,,服務周到,,”讓客人滿意“是當好服務員的宗旨。
酒店是一個小社會,,是社會生活的縮影,。來自四面八方,不同身份,,秉性,,年齡的顧客都匯聚于此。因此,,當服務員很鍛煉在司機的細心,,耐心,心理承受力,,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等,。在為期不到一個月的時間里我覺得又進行了生命中一次小小的旅行,在這個小社會里,,我看到了家人團聚的幸福,,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,,看到了成長的幸福,。在這里,我也交到了很多朋友,,也學到了很多,,懂得了不少,。因此,我十分珍惜這次旅行,,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘,。
尊重是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了,。但說著容易做起來難,。但這一個月后,我經(jīng)歷過不被尊重,,[也看到過別人不被尊重,,才明白"尊重"兩個字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,,即使他只是進來吃一碗面,,我們都必須給他們最好的服務?!庇浀靡惶煲估?,已經(jīng)是晚上十點鐘了,酒店來了幾位客人,,大家忙碌了一天都累了,,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準備,。接受老板的批評后,碗筷都上齊了,,菜也逐一上著,。盡管客人都十分理解我們,一個勁地說“沒關系,,孩子們也累了”但我內心深處卻感到一絲愧疚,。假如有一天,我在世界的.某個角落漂泊,,也是這樣的夜晚,,我風塵仆仆,饑寒交迫,,進入一個餐館,,是否還有人記得給我服務?也許我會熱淚盈眶吧,。
每個人都是值得我們去尊重的,,尊重別人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,,無論位高權重還是身份卑微,,每一份勞動都值得尊重,,每個人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,,認真地去服務她們,,看到她他們滿意的笑容,我心中才會有一絲欣慰,。固然,,也會有難纏的顧客,我也試著去包容他們,,耐心地去解決他們的問題,,在這個過程中,我成長著,?!昂<{百川,有容乃大”,,當我們將心比心的時候,,就彼此理解了,也就學會了包容,。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分,。有人問我,”為什么總看見你笑著,?”我說“微笑是最美的語言,。”相信烏云總是暫時的,,總有方法能化解矛盾與困難,,我相信自己足夠強大,可以解決它,。朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,,感謝他們的陪伴,,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,,排解了寂寞,,學到了很多。因此,,我總是微笑著面對一切,,真誠地對待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情,。
盡管一個月很忙碌,,身體也很累,。但回想過去,無論是苦是累是甜,,我都只是莞爾一笑,,只想把它藏在心里,把它當做生命中一次旅行,,一次奇遇,,一次體驗。
來也匆匆,,去也匆匆,。但過程是用心體會的,且珍惜,!
社會實踐服務員心得體會篇三
又一個寒假的來臨,,憶起往年的寒假,短暫而又匆匆,,與家人相聚的時間也是如此可憐,,更何況哪有機會去參加社會實踐活動呢!而今年的寒假,,與眾不同,,它是我大學里的一個寒假,也是我大學生涯的第一個假期,。它理應有它不同于高中的主題與含義!
步入大學的我,,剛剛度過了我大學生涯第一個學期,回首想想:唯有真真切切地感受到了時光的流逝,。大學的寒假不能只是一次寒月里的假期,,此時此刻梅花尚且傲雪綻放,吐露芬芳,,我更不能用吃、喝,、玩,、睡來頹廢的度過我的假期。進入了大學,,家長,、親戚以及其他的人們都不再把自己當做一個小孩子來看待了,,進入大學意味著自己要肩負一種責任,,為自己以后的未來做打算,、做準備,!而不再是無憂無慮的“小孩子”了,,所以在放假前我就先讓我媽媽幫我看一下家里有沒有招營業(yè)員的單位,,放了假,,我回到家的第二天就去家家福超市面談,,定下了這份工作。
超市服務員的工作簡單易上手,,在考我的站力,,耐不耐的住辛苦、勞累,;在考我的耐力,,對時間的耐性、對顧客的耐性,、對工作的耐性,,在秒復一秒、分復一分,、天復一天的時間中驅走煩躁,,留給顧客的永遠是更多的耐性。它在考我笑容的燦爛程度與持久度,,在考我為人處世的分值,,也許它沒有我想象的有如此威力,但通過這次實踐活動我收獲了很多,,學到了很多,。
付出肯定就會有收獲,這是我一直堅信的,。上班時間是從早上7:00到晚上5:00左右,,下班的時間并不如此準確,因為我工作的地方是鎮(zhèn)上的一家超市,,來這里購物的顧客都是附近村子的人們,,下班時間要看他們購物的時間為標準。在工作中一整天都是站著,,走動的區(qū)域并不是很大,,說實話真的很累很累!越是接近社會越是感到父母賺錢的不容易,,自己在外面嘗受的酸甜苦辣,,難道父母沒有嘗受過嗎?越想就越心疼我的爸爸媽媽,。理解他們以前做的一些以前不能理解的事情,。但話說過來雖然這份工作簡單但的確是耗力耗時間磨人的活。不過再累也是值得的,,只有通過自己的勞動獲得回報才是最美的,,心里別提多高興、多開心,!
人總是在經(jīng)歷中學會長大,。有人說“耐不住寂寞的人兒最寂寞”,。超市服務員上班期間不允許打手機、聽電話,、玩手機,。剛開始自己真的受不了,沒事的時候老是想把自己的手機拿出來玩玩,。不過幾天后,,自己已經(jīng)習慣了,沒事的時候可以幫忙檢查貨,、上貨等等,,學會了不少東西。除了與顧客打交道,,自己也是一臺微笑的“機器”熱情待客但不要過火,。有一些顧客來逛超市其實并不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產(chǎn)品;有些也許并沒有固定的目的想買什么而是進去看了之后再決定的買什么,,他們具有很大的隨意性于波動性,,很大程度上由當時的心情使然或產(chǎn)品帶給人們的效果來購物。所以要對顧客察言觀色,,即盡最大可能的給顧客提供他們需要的服務,。
在這次社會實踐中,我以“增強社會經(jīng)驗,,提高實踐能力,,體驗打工生活”為宗旨,利用寒假假期參加這次有意義并且一舉多得的社會實踐活動,,走向社會,、接觸社會、了解社會,、親自投入社會,,從社會實踐中檢驗自我、認識自我,、鍛煉自我,。在這次社會實踐活動中我受益頗多,以下是我這次社會實踐活動的一點感悟與心得體會:
一,、在工作中要有耐心、有耐力,、要細心,。做什么事情都不能毛躁急性子,要有耐性,,沉著,、冷靜而且仔細的完成手上的事情,,培養(yǎng)自己的品行。面對各色各樣的顧客切記不能發(fā)脾氣,,要微笑面對他們心中要知道“顧客至上”的道理,。
二、在社會中,,在生活中要善于與他人溝通,。經(jīng)過一個月的社會實踐工作讓我認識了很多人、接觸道了各種各樣的顧客,,如何與別人溝通是一門需要學習的藝術,。這門技術是需要長期的練習、培養(yǎng)出來的,。無論在哪工作,,人都需要融入社會這個團體中,也就需要有效的交流與溝通,,人與人之間溝通好了,,會讓事情做起來容易、輕松的多,。也會使做的過程中更加融洽,,事半功倍。
三,、社會實踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸!而是對自己能力的一種肯定,,而是面對工作上出現(xiàn)的一些問題的淡定,,處理起來不慌不亂。讓自己更有活力,、更有精神,,讓自己開心的度過我的假期實踐。
四,、工作中要善于積累與總結,。善于積累一點一滴的知識,不斷的豐富自己的知識,,無論是專業(yè)知識,,還是管理知識、服務知識或者其它都好,。都要學后會慢慢去積累,,可謂好的知識如“韓信點兵——多多益善”,知識猶如人體的血液。人缺少了血液身體就會衰弱,,人缺少了知識,,頭腦就會變得枯竭。所以知識是無比重要的,,當然在學習知識的同時,,要懂得適時的把知識運用到現(xiàn)實中去。此次社會實踐活動,,填補了我在課堂上沒能學習到的空白,,增強了我的服務意識,也增強了我的語言交談和表達能力,??梢哉f真真正正地增長了我的社會經(jīng)驗、為人處世經(jīng)驗,,同時我也領悟到很到事情要親歷親為你才能真實感受它的難易程度,。
最后很開心自己有這次實踐機會,雖然時間只有一個月,,但我覺得這個假期挺充實的,,至少讓我的假期過得開心又有意義。在今后我要參加更多的社會實踐,,磨練自己的同時讓自己學習更多,,是自己未踏入社會之前就已體會社會的更多方面,為自己的未來走入工作崗位打好基礎,。在學校學會更多的書面知識,,在實踐中好好利用知識進行運作。因為人如鉆石,,需要其他鉆石的敲打才能變得更硬,。人需要有外界的磨練才能成長,通過這次社會實踐活動,,自己以后要多多參加社會實踐,,鍛煉自我!
社會實踐服務員心得體會篇四
x月xx日,,真正開始了我的暑期社會實踐之旅,。
我從xx到xx,就好比我從一個蒸籠跑到另一個蒸籠,,也是一個酷暑難耐的地方,。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對此我并不擔心,。我沒體會過找工作的艱辛,。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個遺憾,,但這樣我心里也著實踏實了不少。就在這一天,,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,,經(jīng)歷到是很豐富,,可對我確是個不小的打擊。我做的是酒店的服務員,,那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點皇家氣派的酒家,。一上班我就穿上了有點唐裝味道的制服,一切都來得那么快,,也迫使我要很快進入角色,。主管叫一個年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學,,這我想就是所謂的培訓吧,。
真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小,。這是我后來聊天的時候所了解到的,。他看來人緣很好,跟其他服務員有說有笑的,,我很不知所措,,他一直寬慰我說,沒什么的,,事情很簡單等等諸如此類的話,。我很是感激,想我一出來便遇上了一個好人,。那么以后在這里的日子也就好過了,。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,。沒客人我們就站著包廂外面聊天,,終于來了客人,兩男兩女,,好像年輕夫婦,,帶著一個五、六歲大的小男孩,。他告訴我做服務員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實也確實是這樣的,,可是意想不到的事情發(fā)生了,。剛上了幾個菜,,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,,酒店是最忌諱菜里面有雜物的,。帶我的那個小伙子又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,,最后換一盤西瓜才算了結這事,。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。
同天下午,,三點半我便從家里出發(fā),,上班從四點開始,四點之前能趕到酒店吃飯就可以了,。我應該是個隨意而安的人,。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,,整理好桌子,,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會,。而我,,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。會議開始齊唱店歌:真心英雄,。然后主管講話,,要我們注意,天氣熱,,但沒客人的時候不要開空調,,客人不在的時候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,,上班時間不能聊天,,見到客人和上司要說你好,上菜的時候要對菜單等等,。
這是一家規(guī)模和信譽都不錯的酒店,,兩年前還是國營單位,而后被員工,,也就是我們現(xiàn)在的老板承包,。
我當跑菜的了,也就是把菜從廚房端到領班指定的地方就可以,,想想是再簡單不過的事情,。一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳,然后打掃衛(wèi)生,,開全體員工會,,10點吃飯,,再跑菜到1點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,,做事,,到八點下班。事情單調而乏味,,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,,雖然事情簡單但也要學著做,帶我的那個和我同歲的小伙叫經(jīng)生,,我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂,,我也確實什么都不懂,他就跟我聊天說沒什么的,。我們專門跑菜的有個所謂的部門—班定里,。我們夾在廚房與餐廳之間,也是廚師與服務員的橋梁,。
在這一個月的工作中,,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工 作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,,因為抱怨是沒有用的,。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天,。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味,。工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,,一點一滴的學習積累,,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。
社會實踐服務員心得體會篇五
雖然這次的實踐只有短短的幾天,,而且從事的是比較簡單的服務工作,,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學會了很多道理,。
首先是明白了守時的重要性,。工作和上學是兩種完全不同的概念,,上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,,這里更多的是由于自己內心的一種責任,。這種責任是我學會客服自己的惰性,準時走上自己的崗位,。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念,。
其次讓我真實的體會到了合作的重要性,。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,,正所謂“眾人拾柴火焰高”,,“團結就是力量”。在以后的學習和工作中,,一定會要牢記這一點,,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌,。
再次,,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,,重復著單調的工作,。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,但是堅持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,,我們學會需要忍耐,需要學會承受,,需要學會堅持,。
將自己這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)系,我了解到當代大學生與以往的大學生相比較,,求學經(jīng)歷,、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,,因此,意志往往比較脆弱,,克服困難的能力也較差,,常常是對社會的要求較高,,對自我的要求較低。
大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題,,責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準,。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作,,引導學生健康成長和成才的重要舉措,,是學生接觸社會、了解社會,、服務社會,,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑,。
對于當代大學生來說,,應當刻苦學習專業(yè)知識,不斷提高綜合素質和運用知識的技能,。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動,,有助于鍛煉品質,提高能力,。
可見其對大學生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性,。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學,看起來要比其它同學更成熟,、社會適應力更強,,但對于學生,社會適應力只是一方面的衡量指標,,大學期間主要的任務是學業(yè)結構的搭建,,即知識結構、專業(yè)結構的搭建,,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學習,,結果是得不償失的。
實踐出真知,,社會實踐活動是大學生活的重要組成部份,,培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,,充分發(fā)揮實踐育人的作用,,提高大學生的綜合素質,也是檢驗所學理論知識的標準,,社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能,,展現(xiàn)自我風采的舞臺,,也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯,更是一個大學生進入社會,,走上工作崗位前的演練場地,。
社會實踐活動,這樣可以使同學在實踐中更好的認識國情,,貼近社會,,從而確定比較正確的人生前進方向。作為高校教育者,,如果能引導大學生將強烈的使命感轉化為學習,、服務、實踐,、奉獻等實實在在行動,,把行動變?yōu)樨熑危瑢勾髮W生在人生軌跡上樹立起更高的起點,。大學生的社會責任意識,,應該說不僅有助于他們較快適應、融入社會,,同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路,。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性,,但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性,。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展,,不斷提出新的問題,,促使人們去解決這些問題。
而隨著這些問題的不斷解決,,與此同步,,人的認識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用,,認識對實踐具有巨大的反作用,。認識對實踐的反作用主要表現(xiàn)在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產(chǎn)生,,但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性,,可以對實踐進行指導。處理人與人之間社會關系的活動,,即人類的社會交往以及組織,、管理和變革社會關系的活動。如政治活動、社會改革實踐,、階級斗爭等,。
因此,大學生應該積極參與實踐,,使實踐與認識相結合,。
社會實踐服務員心得體會篇六
大學的第一個暑假不期而至,應學校的要求,,我參加了暑假社會實踐活動,。在這次活動中我學到了很多,也感悟到許多,,下面就我這次暑假社會實踐心得做一簡短的匯報,。
暑假期間我去了xx的xx的體驗打工生活,順便也掙錢補貼日常生活,。在這個假期之前我就參加了該公司xxxx培訓學習,,在培訓期間我們主要是了解企業(yè)文化及服務理念和規(guī)則等。xx是一家中國控股xx上市公司,,在xx等有xx多家分店在國內有接近xx家分店的xx餐飲巨頭,,創(chuàng)始人xx士從一碗拉面做到了如今的xx多億,這是一個女強人奮斗的過程,,他沒上過正規(guī)的大學卻戴著一副算是高度的眼鏡,,她將理論知識與實踐有機的結合創(chuàng)造了一個中國女性的神話。
我來到了xx以后,,我被分配到了廚房操作間,開始只是負責煲米飯,,那個有嚴格的水和米的比例,,開始我每次都用量杯很是笨拙,漸漸的熟練后就有了一種感覺,。接下來我便學習了烤炸爐的操作,,開始烤制一些東西出品,由于烤炸的物品種類繁多,,而且產(chǎn)品出單的方式方法各有異同,,我就拜了一個師傅,那是從另外一個店里調來的全職,,在他的耐心教導和我認證學習下我在一周左右都基本在烤炸爐單獨工作,,這只學了廚房的很小的一部分,我不滿足于現(xiàn)狀接著又學習了做石鍋,,鐵板飯的做法,,這個比我第一次學的要簡單很多,在兩天左右基本也掌握了,。廚房中最重要的部分也是最難的要算炒鍋,,這個崗位相當?shù)膹碗s,,炒的種類多,還要記原料種類及其用量,,炒制的先后順序等,,關于這有一本專門的廚房料理書,這些都只有下班后從店長那借來翻看,,我克服了好多困難同時也在同事的熱心幫助下在接下來的十天左右虛心學習請教指導,,在我的努力下現(xiàn)在也基本掌握,在這個假期將要結束時,,我也基本能一個人在廚房上班,,對于我來說是一個不小的飛躍。
在這短短的30天的實踐活動中,,有太多酸辛的淚水也有很多的快樂體會和收獲,,我領略到了打工的真諦,一要吃苦,,二要臉皮厚,。如果有人問我以后還愿不愿意接受這樣的挑戰(zhàn),我會毫不猶豫地說“of course”,,回首這次社會實踐活動,,從我接觸的每個人身上我學到了很多社會經(jīng)驗,能力提高了許多,,這些是根本在學校里學不到的,。我深刻的體會到?jīng)]有實踐就沒有發(fā)言權,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎尋常的感覺,,其次就是紙上得來終覺淺,,絕知此事要躬行,社會實踐是我們理論和實踐的最佳結合點,,尤其是大學生的我們只是重視理論的`學習而忽視實踐環(huán)節(jié)的重要性,,往往在實際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。實踐活動也磨練了我的意志,,俗話說天將降大任于斯人也在短短的30天里,,我被油燙傷過,被高溫的烤爐灼燒過手,,也被刀切過手,,汗水淋濕了我的衣褲,淚水模糊了我的雙眼,。更大的內心精神上的xxxx,,見到我的大多數(shù)同事更多的是歧視的眼光,遇到不會的時總會有人說,你不是大學生嗎,?這句話深深的刺痛了我,,我就心里暗下決心要做最好的自己,不能讓大家認為我只是一個裝了很多書的呆子,。當然也有許多理解我的熱心的同事,,每次遇到困難都會主動幫助我,空閑時間還一起聊天,,關于xxxx就業(yè)經(jīng)驗社會方面以及他們的經(jīng)歷等,,其中有我不少值得借鑒的經(jīng)驗和指導我今后發(fā)展的道路,在此真切的感謝他們,。
在學校里也許有老師分配說今天做些什么,,明天做些什么,但在這里,,不一定有人會告訴你這些,,必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。在學校,只有學習的氛圍,,畢竟學校是學習的場所,,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,,無論是學習還是工作,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力,!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會,,但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠,,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份,。而走進社會企業(yè),,接觸各種各樣的客戶、同事,、上司等等,,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中,,這一點我感受很深,。在學校,理論的學習很多,,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,,可能會遇到書本上沒學到的,,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,,實際操作這么簡單,,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎,?也許老師是正確的,,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,,這是不可否認的事實,。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,,有平時作業(yè)作補充,,才能比一部分人具有更高的起點,才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題,。
暑期的社會實踐一晃而過,,卻讓我從中領悟到了很多東西,而那些財富將是使我終生受用,,社會實踐加深了我對社會各階層人的了解,,拉近了我與社會的距離。作為一名新世紀的大學生,,應該懂得與社會上各方面的人交往,,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐是必不可少的環(huán)節(jié),,在今后的學習生活中我會擺正自己的心態(tài),,正確定位,努力提高自己的綜合素質,,適應時代對我們的要求,,做一個對家庭,、對人民、對社會有用的人,。
社會實踐服務員心得體會篇七
我學會了服務賓客的原則,;服務賓客的程序;服務中工作細則,;宴會出菜程序,;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺,、擺臺的注意事項,;換煙灰缸的重點;點菜,、寫菜單,、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法,、程序和酒水的一般知識,;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀,、餐飲衛(wèi)生知識,、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎,。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備,。
我的工作是去一家飯店做服務生,由于店面不大,,算上老板整個飯店就三個人,,但由于地理位置特殊,毗鄰萬達廣場和明珠大廈等繁華區(qū),,還有xx區(qū)法院,,檢察院等企事業(yè)單位,所以人流量較大,,飯店生意也不錯,,我的主要工作是點菜與上菜,可別小看了這點菜與上菜的過程,,以前我就以為點菜就是把客人要吃的菜寫上,,上菜就是把菜端上去而已,實際工作起來遠遠沒有這么簡單,,點菜的時候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,,這種情況下我就得說出幾個特色的菜來幫他們拿定主意,,一般老年人喜歡吃一點家常小菜,,中年人喜歡吃一些特色風味,,年輕人喜歡肉類多一點,根據(jù)他們不同的需要,,向他們推銷不同的菜肴,,一般當菜品說到他們的心坎上,他們會很樂意吃這道菜,!點菜還要注意寫清桌號,,以免上錯菜,有些客人的特殊要求也要寫清楚,,比如說高血壓要吃清淡些,,有些四川漢子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等,。上菜也就是端盤子,,端盤子也有端盤子的講究,大號盤子雙手端,,要持于胸部以上部位,,要讓人感覺到你在端盤子,而不是提盤子,,小號盤子單手端,,食指托起盤底,大姆指扣住盤邊,,千萬注意不能把手指伸進菜肴里,,上菜以后,還要報上菜名,,這要平時多背菜譜,,熟悉菜譜里各道菜的主要構成,上菜的時候才能上對桌,,報對菜,!
雖然只有短短的一個月,但這一個月讓我學會了很多東西:
1,,我更加深入了解了社會與民生,。
民以食為天,飯桌上有社會各層的人,,他們對社會的認知也不同,,我所接待的客人中可以簡單分為這么幾類,一是退休老干部,,他們最多談論的還是自己在位時的輝煌,,二是法院等的公務員,他們主要關心的是自己兒女的教育以及家庭問題,,三是一群中青年自主創(chuàng)業(yè)者,,他們在事業(yè)上已小有成就,,他們主要關心與討論的是國家的富強與穩(wěn)定,以及我國與外國的各種關系,,比如黃巖島,,釣魚島等問題是他們談論的重點,四是在修建萬達的民工,,他們討價還價,,珍惜自己的血汗錢,在飯桌上總忘不了家里的七七八八,,給人感覺勤勞樸實,。
2,從我自身出發(fā),,讓我更加充實,,讓我成長很多。
一是待人要真誠,。剛開始工作,,接觸到很多陌生的面孔,我微笑著和他們打招呼,,我總覺得,,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,,但它卻表達了對客人的關心,,也讓他們感受到被重視與被關心。二是要主動出擊,。份內的工作當然要認真完成,,但是勇敢的“主動請纓”卻能為我贏得更多的機會。三是我還意識到自己很多缺點和不足,,例如社會經(jīng)驗缺乏,,學習與實踐結合不緊密等,這些將成為我今后大學生活的努力方向,,我要力爭盡快提升自己各方面的能力和素質,,以新的面貌來迎接新的機遇和挑戰(zhàn)。
短暫的打工生活,,一晃而過,,當我踏上回家的路時,我可以坦然的回首來時路,,告訴自己,,工資不高,但我不虛此行,,收獲滿程,!
作為大學生志愿者,,我時時刻刻為我是大學生志愿團中的一員而自豪。
這次志愿者服務的經(jīng)歷也對我的人生產(chǎn)生了重大的影響,。作為在學校里的學生、作為在社會里的個人,,我們也應該學會服從,、付出、充滿熱情,。在接下來的日子里,,我會繼續(xù)努力,以黨員的要求來要求自己,,不斷地完善自己,,積極為人民服務。
青年志愿者活動是倡導團結友愛,、助人為樂,、見義勇為的社會風氣,是當代社會注意一項十分高尚的事業(yè),。體現(xiàn)了中華民族助人為樂,、扶貧濟困的傳統(tǒng)美德,是大有希望的事業(yè),。努力做好這項事業(yè),,有利于全社會樹立奉獻、友愛,、互助,、進步的時代新風范。這是當代大學生的行動指南,,是當代青年志愿者的使命,,也是我們學習“三個代表”的具體體現(xiàn)。
我一直想做一名志愿者,,其實我參加志愿者就是希望能給社會帶來多一點的愛,。很多時候,我們生活在現(xiàn)代社會總會覺得缺少了愛,,缺少了被關懷,。尤其是隨著人漸漸地長大,接觸到更多的人與事的時候,,我們的思想就越來越復雜,。同時我們會對這個社會越發(fā)不滿,覺得現(xiàn)代社會就是一個很虛偽的社會,。但是其實我們每個人的心中都會有一份愛,,是一種對弱勢群體的一種無名的愛,。我相信憑著這心中的一份愛的種子,從我做起,,從我們年輕人做起,,我們可以讓自己,讓別人看到這個社會始終還是溫暖的,。所以從這方面看,,我覺得我們更應該讓更多的年輕人加入我們其中。參加協(xié)會,,我希望得到的只是一份體驗,。
作為一個志愿者,在助人的同時,,也是自助,。在使其他生命活出色彩的同時,志愿者也可以從中得到思想上的升華,,學會與人溝通,,學會關愛他人,也更深刻地領會到生命的意義,。而且,,支援者的活動,也為我提供了一個接觸社會的機會,,提供了一個鍛煉自己的機會,。
青年志愿者活動是微小的,因為它涉及的范圍太有限,。它又是偉大的,,因為他在有限的范圍中讓老人露出了笑容。讓老人們感受到了社會的溫暖與自身的價值,。同時,,它也提升了現(xiàn)代青年的精神道德,培養(yǎng)了現(xiàn)代青年的助人為樂,、團結互助的高尚品德,。彰顯了我們青年的時代風貌和精神風貌。讓我們?yōu)檫@一事業(yè)來奮斗吧,!
社會實踐服務員心得體會篇八
寒假,,我舍棄了陪伴家人和朋友的時間,決定在酒店打工,,體驗當服務員的工作,。
服務員是一個細致的職業(yè),它需要的最重要的素質是細心。只有細心,,才能通過顧客的舉止,,眼神及時并提想顧客所需,服務周到,,”讓客人滿意“是當好服務員的宗旨,。
酒店是一個小社會,是社會生活的縮影,。來自四面八方,,不同身份,秉性,,年齡的顧客都匯聚于此,。因此,,當服務員很鍛煉在司機的細心,,耐心,心理承受力,,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等,。在為期不到一個月的時間里我覺得又進行了生命中一次小小的旅行,在這個小社會里,,我看到了家人團聚的幸福,,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,,看到了成長的幸福...在這里,,我也交到了很多朋友,也學到了很多,,懂得了不少,。因此,我十分珍惜這次旅行,,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘,。
要尊重,要自信,,要堅持自我,,這些都源自于清楚的自我認知。
尊重是人與人之間相處的前提,。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了,。但說著容易做起來難。但這一個月后,,我經(jīng)歷過不被尊重,,也看到過別人不被尊重,才明白"尊重"兩個字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,,即使他只是進來吃一碗面,,我們都必須給他們最好的服務?!?/p>
記得一天夜里,,已經(jīng)是晚上十點鐘了,酒店來了幾位客人,,大家忙碌了一天都累了,,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準備,。接受老板的批評后,,碗筷都上齊了,菜也逐一上著,。盡管客人都十分理解我們,,一個勁地說“沒關系,孩子們也累了”但我內心深處卻感到一絲愧疚,。假如有一天,,我在世界的某個角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風塵仆仆,饑寒交迫,,進入一個餐館,是否還有人記得給我服務?也許我會熱淚盈眶吧,。
每個人都是值得我們去尊重的,尊重別人就是尊重自己,,無論貧窮還是富有,,無論位高權重還是身份卑微,每一份勞動都值得尊重,,每個人都渴望被尊重,。尊重每一位顧客,認真地去服務她們,,看到她他們滿意的笑容,,我心中才會有一絲欣慰。固然,,也會有難纏的顧客,,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,,在這個過程中,,我成長著。“海納百川,,有容乃大”,,當我們將心比心的時候,就彼此理解了,,也就學會了包容,。
要微笑,要真誠,,世界就會向你微笑,,敞開它最真的懷抱。
微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分,。有人問我,,”為什么總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言?!毕嘈艦踉瓶偸菚簳r的,,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強大,,可以解決它,。朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,,也許很多人只是擦肩而過,,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,,讓我感到了生活快樂與幸福,,走出了困境,排解了寂寞,,學到了很多,。因此,我總是微笑著面對一切,,真誠地對待每一位朋友,,珍惜彼此的緣分與感情。
盡管一個月很忙碌,,身體也很累,。但回想過去,無論是苦是累是甜,,我都只是莞爾一笑,,只想把它藏在心里,把它當做生命中一次旅行,,一次奇遇,,一次體驗。
生命是一次旅行,也是一次奇遇,,在行走中邂逅美麗的風景,,是驚亦喜,觀望著不同的人在我生命中往來穿梭,,偶爾在陽光下微笑.