總結是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書面材料,，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？下面是小編整理的個人今后的總結范文,，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

服務員個人工作總結篇一

我作為餐廳的一名服務人員,，經(jīng)過自我的努力,，取得了不錯成績,，多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,，受到獎勵。我就以今年的工作情景做以下總結：

一,、尊重領導，聽從指揮,。

在平時的工作中,，深刻領會領導的意圖,，理解領導，服從安排,，按照領導的要求去做，不推諉不扯皮,，不耍小聰明，工作上毫無怨言,，任勞任怨,。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待,，不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,，經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚,。

二,、遵規(guī)守紀,，搞好服務,。

遵守餐廳制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退,，按時上下班，處理好家庭和工作的關系,，全年無請假記錄，做到全勤上班,。

嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,，做到房間打掃時不留死角,，一塵不染,，整潔干凈,，為客人服務時，能夠正確使用禮貌用語,，做到細心,、熱心,、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足,，不能滿足的,，為客人解釋清楚,，取得客人的諒解。查房時,，發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時，及時和客人一齊進行核對,，需要賠償時，說清事實,，講明理由，讓客人滿意,。

三,、團結協(xié)作,，不計得失。

和餐廳人員打成一片,，搞好團結,，互幫互助,，關心愛護同事,。在工作中,，自我的工作完成后，能及時幫忙其他同事,，不怕苦不怕累，隨叫隨到,，不耍細心眼，和同事發(fā)生誤會時,，以工作為重，做好溝通,，消除誤會，共同做好工作,。在生活中,，對同事虛寒問暖，同事生病時,，能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,，同事家里有事時,，了解清楚后,，及時關心幫忙，以此來增進友誼,，促進工作。

四,、虛心學習，努力提高,。

雖然做服務員工作有七,、八年了，但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中,，思想上重視，行動上進取主動,。做到耳到、眼到,、口到、心到,、手到。學習時做好筆記,，認真聽講,，不懂就問，回家后及時研習,，加深印象,，工作中，仔細揣摩,，正確應用,，不懂、不會的就請教領導,、請教同事,，弄懂弄會，不留盲點,，使自我服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

五、存在的不足和問題：

1,、有時工作熱情不高,，不太進取，有拖拉的現(xiàn)象,。

2、服務水平還需提高,。禮貌禮貌用語用得少,，態(tài)度比較生硬，缺少主動性,。

在新的一年里,，在上級領導的關心支持下，在__經(jīng)理的正確領導下,，我將認真做好本職工作,，努力提高自我服務水平,，團結同事，進取進取,，做到會聽話,，會服務，會學習,，和餐廳全體員工一齊團結協(xié)調(diào)作,，共同努力，使餐廳在新的一年里紅紅火火,，業(yè)績突飛猛進,，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績,。

服務員個人工作總結篇二

一要注意同玩家的溝通和交流。

經(jīng)常同一些玩家進行一些溝通交流,，了解他們對本網(wǎng)吧的意見和要求并加以改進，這樣不僅加深了同玩家之間的交流,，縮短了與玩間之間的距離，而且可以及時彌補自身的不足,，增強競爭力。

二要注意同工作人員的溝通和交流,。

對于大網(wǎng)吧來說,，工作人員較多,，尤其要注意同工作人員之間的溝通和交流。這些工作人員是工作在第一線的,，他們得到的情報最直接最快捷,，所以,，在加強管理的同時,，還要注意同他們進行溝通和交流，及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題,。

三要注意同網(wǎng)吧同行的溝通和交流,。

一定不要把同行當作冤家來對待。大家都是坐在同一條船上的,，要互相支持才能共同前進共同發(fā)展。有時間有機會同周邊的其他網(wǎng)吧老板坐下來交流交流是很有好處的,。通過交流,，可以互相取長補短,，借鑒好的經(jīng)營管理經(jīng)驗，還可得到行業(yè)相關信息,。

隨著上網(wǎng)價格的一再下降,，現(xiàn)在單純地依靠上網(wǎng)費來贏利基本是很艱難的了,，多元化的經(jīng)營應該是以后網(wǎng)吧發(fā)展的大趨勢,。已經(jīng)出現(xiàn)了網(wǎng)吧同書吧,、咖啡吧,、酒吧等的結合體，真正體現(xiàn)網(wǎng)吧休閑娛樂的特色來,。大家可以結合自身的實際情況,，有計劃有選擇地進行相應的改革，朝多元化方向發(fā)展,，才能更好的長遠發(fā)展。

網(wǎng)吧服務員在一定程度上是一個網(wǎng)吧的門面,，所以一定要與客戶保持良好的關系,，同時為網(wǎng)吧的經(jīng)營作出貢獻,。

服務員個人工作總結篇三

新的一年即將來臨,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的、開心的,，不過那不重要了，是過去的了,，我們再努力,，明天會更好。

有好多人說我變了,，我相信,。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我,，我的生活,，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落,，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,，酸甜苦辣，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我,，我一直在想我是哪錯了,，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來,，我在想，我沒了我,，地球一樣照轉(zhuǎn),，事情一樣要解決,，我不要做弱者,、懦夫,，命運就掌握在自己手中,，我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的,。

經(jīng)歷了那么的事,，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好,，有工作,、有勇氣、有你們大家,，我很在乎你們，我身邊的每一個人,，我們永遠都是朋友，人們說,，家家有本難念的經(jīng),，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享,，我們互相學習,，一起進步，未來屬于我們,。

關于明年,，我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作,。

2,、認真學習倉儲知識，努力考試晉升,。

3、利用休息時間進行計算機培訓,。

4,、多學習其他東西,，充實自己,。

最后,，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階,，更上一層樓,，謝謝!

服務員個人工作總結篇四

1,、制定了新的《員工守則》,，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,，規(guī)范員工工作準則，并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制,、各項崗位職責,、具體操作規(guī)范，長達70余頁,，還在不斷修改調(diào)整中,。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作,。

2、制定了零點菜單,、宴席菜單,、自助餐菜單和酒水單,，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調(diào)整和修訂,。

3、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要,。

4,、落實了衛(wèi)生責任制，責任分區(qū)到人,，改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高,。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球嘗前臺魚池商店,、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室,。

5,、制定餐廳成本控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本,。

6、加強餐飲部安全保障工作,，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生,、安全、工程問題,、考勤、工作完成,、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生,。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

1,、改善員工餐，制定了每周食譜,，認真制作，并認真聽取員工反饋意見積極改進,。

2、在工作之余組織登山探險活動,、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目,，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3,、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片,，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動,，努力營造團結、合作的和諧的氛圍,，增強員工的歸屬感與集體感。

4,、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費,，作為一項福利,，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

1,、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境,，提高了衛(wèi)生質(zhì)量,，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2,、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛,，同時調(diào)換了不適應小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào),。

3、增加屏風,，隔離開大廳和廚房。

4,、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,，滿足客戶需求。

5,、添置布菲爐，增加飲食形式,。

在明年的工作中，我們將要做好以下工作：

1,、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。

2,、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單,。

3、規(guī)范建制補充人員,。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè),，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變,。

酒店服務員個人工作總結范文篇四

20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年,。在汪總的教育 ,、支持 、鼓勵下,。在與酒店的工作配合下，使我學到了許多的東西,，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流,，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務,。下面做簡要小結如下:

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

2,、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié),，酒店的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn),。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的,、獨特的用餐體驗,、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二,、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習,。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神,。

三、堅持“良心品質(zhì),、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實工作,，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子 為提高員工的標準意識,，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標,。

新的一年,，新世紀面臨新的挑戰(zhàn),，同時也蘊藏新的機遇,，只要我們堅持在汪總的正確領導,、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質(zhì)量,，不斷提過全體員工服務水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成20xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻,。

服務員個人工作總結篇五

回顧這一年的工作,，我在領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己,，按照酒店的要求,，較好地完成了自己的本職工作,，通過一年的學習，工作方式有了較大的改變,，工作質(zhì)量有了新的提升,，現(xiàn)將一年來的工作情況總結如下：

作為一名餐飲部的一份子,，自己扮演的角色是承上啟下,，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的,、有著挑戰(zhàn)性的工作。

一年在飲和廳的工作中,，各項工作都是本著提高服務質(zhì)量，提高工作效率為目的,，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中,。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則,，做到上情下達，下情上報,。本酒店的宴會接待任務比較重,，下半年多次接待了重要賓客及宴會，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,，這就要求自我強化工作意識,，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率,，力求周全，準確避免疏漏和差錯,。

提高業(yè)務水平要做到優(yōu)秀,，自己的學識，能力等還有一定距離,，所以總不敢掉以輕心，向書本,，向領導，向同事學習,，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步，在管理能力,，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高,，保證了餐廳各項工作的正常運行。

一年來,，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足,，主要表現(xiàn)在：

1,、我畢竟對中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索,，現(xiàn)場管控業(yè)務知識也是不足,，以致工作起來不能游刃有余,，工作效率有待進一步提高。

2,、有些工作還不夠過細，如在餐前餐后的檢查中,，餐中的監(jiān)督中，硬件設施的維護及衛(wèi)生檢查上,，不是十分到位。

自己的理論水平還不太高,，中餐業(yè)務知識服務技能不精。經(jīng)過所有同事的一起努力,，較好的完成下半年的工作,，總結起來也是頗有收獲的：

1,、能夠協(xié)助領導做好餐廳的日常工作,。

2,、合理安排當班工作,，全面協(xié)調(diào),、管理,、檢查。

3,、配合領導做好各項接待,、安排工作,，工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時上報領導,。

4,、做好餐廳的安全,、節(jié)能,、衛(wèi)生工作。

5,、以身作責,，監(jiān)督,、檢查服務人員做好服務工作,。

6,、做好服務工作的同時抓好思想工作,，做到團結愛友,、相互幫助,、共同進步,。

7,、切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。

由于一年到西餐廳工作,，西餐服務對我來說不是一個陌生的工作,，但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個新的工作環(huán)境。接下來的工作應該是從零開始的，需要盡快的上手，理順工作重點,。要更加的努力,。

故明年的工作計劃如下：

1,、積極認真配合領導,，搞好餐廳日常的管理工作,。

2,、加強學習，拓展知識面,，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量,。

3,、加強對硬件設施的.維護及衛(wèi)生檢查上,，給客人舒適之感。

4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范,，在服務過程中現(xiàn)場糾正指導,，多培訓演練,，提高員工的業(yè)務水平,。

服務員個人工作總結篇六

時間過得很真快，轉(zhuǎn)眼就兩個多月了,，在試用期間,，自己努力了不少,，也進步了不少,，學到了很多以前沒有的東西，我想這不僅是工作,，更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會,。從這一階段來看,，發(fā)現(xiàn)自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,，到這個大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗,。

1. 熟悉了設備的操作系統(tǒng)

2. 基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)

3. 了解了公司的工作流程

1. 工作細心度不夠,，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏;

2. 辦事效率不夠快,，對領導的意圖領會不夠到位等,。

就總體的工作感受來說,，我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的,。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感,。

作為一名在酒店工作的普通餐飲服務員,，我的工作很簡單,，就是照顧好客人,，一般人都可以做好,。我也說不上聰明,，就在自己的崗位上做好就行了,，我也知道自己的能力并不強,，所以我一直在想,，我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績,。

今年，由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,，飲食行業(yè)環(huán)境相當嚴峻,，如何搞好經(jīng)營,，飲食部在酒店的正確領導下,，全面落實酒店經(jīng)營承包方案,，以經(jīng)濟建設為中心,，強化管理,，上下一致，使飲食部在飲食業(yè)不景氣,，且承包任務重的情況下,，穩(wěn)步前進,，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,，現(xiàn)將餐飲部年終工作主要工作總結如下:

全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元，比去年的_____元,，增長_____元,，增長率__%,，營業(yè)成本_____元,，比去年同期的_____元,，增加_____元，增加率__%,，綜合毛利率__%,，比去年的__%,，上升(或下降)__%,，營業(yè)費用為_____元，比去年同期的_____元,，增加(或下降)_____元,，增加(或下降)率__%,，全年實際完成任務_____元,，超額完成_____元，(定額上交年任務為380萬元)。

(餐飲部年終總結)

1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,，上菜較慢,。

2.廳面的服務質(zhì)量還不夠高,。

3.防盜工作還做得比較差,，出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象,。

1.提高出品的質(zhì)量,，創(chuàng)出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會,、千年老龜火鍋城的經(jīng)營,。

3.加強規(guī)范管理,，提高企業(yè)整體管理水平和服務質(zhì)量,。

4.開設餐飲連鎖分店.

(1)重視食品衛(wèi)生,，抓好安全防火,。

1.重視食品衛(wèi)生,，健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,，成立衛(wèi)生檢查組，明確各分部門衛(wèi)生責任人,，制定了日檢查,、周評比,、月總結的制度,，開展了流動紅旗竟賽活動,，對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,，衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,，全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢,。

2.抓好安全防火工作,，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人,，認真貫徹安全第一,，預防為主的方針，制定安全防火制度,，完善安全防火措施,，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像,，并進行防火器材實操培訓,。出品部定期清洗油煙管道,，做好各項設備的保養(yǎng)工作,。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,，通過有效的措施，確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,，今年以耒未發(fā)生任何的失火事故,。(2)落實酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度,，調(diào)動員工的積極性,。今年,，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元,，上升60萬元,，上升率為19%,。為了較好地完成任務，飲食部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,，按照部門,、崗位,、技術,、技能、勞動強度等方面的不同,，把經(jīng)濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額,、出品額,、費用額,、毛利率，逐月核算,，超額提成,，節(jié)能加獎,，充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法,，搞好經(jīng)營,， 調(diào)動了員工的積極主動性,。今年人均月收入____元,，比去年同期的____元,，增加了___元,，增長率為__%,。

(3)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系,，提高綜合接待能力,。

1.健全管理機構,，由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工,，又協(xié)作,，由上而下,，層層落實管理制度,，一級對一級負責,，實行對管理效益有獎有罰,，提高了領導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進行,。

2.完善飲食部的會議制度,。會議包括年終總結會、季度總結會,、每月經(jīng)營分析會,、每周例會,、每日檢討會,、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了,，上級指令得到及時落實執(zhí)行,。

3.建立出品估清供應監(jiān)督制度,。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,，每天早,、午、晚市檢查出品供應估清情況,，對當市估清的品種設專薄記錄,，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名,，以分清責任,。制度建立后，原耒每市估清五,、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,，現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化,。

4.加強協(xié)調(diào)關系,。酒店分工細，環(huán)節(jié)多,，一項工作的完成,，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復強調(diào),，出現(xiàn)問題,，部門之間不得相互責怪、推搪,，要敢于承認錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,，搞好協(xié)調(diào),，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力,。今年,，全面抓好服務規(guī)范，出品質(zhì)量,，使接待能力大大提高,。

服務員個人工作總結篇七

客房部作為xx賓館主要業(yè)務和形象部門，20xx年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,，以踏實的工作,，周到細致的服務，為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎,。20xx年,，客房部完成了如下工作：

20xx年全年營業(yè)額582萬元,，利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,，長包房營業(yè)額248萬元,，會議室收入7。3萬元,，其他團隊及會議開房營業(yè)額7,、7萬元?？头勘＝∑芳兪杖?465元,、客賠收入5346元、干洗衣物（外洗）67件,、純收入227元,，水洗衣物（由賓館消毒人員洗滌）161件，收入1239元,、給餐廳撥出早餐費用15,。8萬元、軟片洗滌費用49517,。9元,、以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,，平均出租率47,。9%，其中散客出租間數(shù)7813間次,，占出租房數(shù)的53,。5%、長包房上半年出租房數(shù)6036間次,，占出租房的41,。3%、（其中服務中心105間次,，占出租房數(shù)的0,。72%，（5月11日開始入?。?，鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,，占出租房數(shù)的9。4%，（1—4月,，6月26號又回來）,，洛陽石化440間，（1—5月份）占出租房數(shù)的3%,，天港1810間,，占出租房數(shù)的12。4%,，房信1810間,，占出租房數(shù)的12。4%）,，天房投資180間次,，占出租房數(shù)的1。2%,，（6月一日開始）,，中儲油262間次，占出租房數(shù)的1,。8%,，（6月8日開始入住）,，中石化51間次,，（1月、4,、5,、6月份）占出租房數(shù)的o。34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次,、占出租房數(shù)的4%、會議室全年出租321場次,，（其中中三樓出租41場次,，第二會議室出租73場次，第三會議室出租29場次,，第四會議室出租177場次、）,。

（1）年初,，客房部結合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標準,，如：《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標和方向,，使客房服務質(zhì)量更上一步臺階,。

（2）任何一項管理，都是首先對人的管理,，人能各盡其才,、各司其職、各盡其責,，那么,，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負責制度，進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,，把客房分為三個區(qū)域管理，中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū)，會議室分別設班長各管一區(qū),，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負責,。使人盡其才,，層層到位。

（3）為確?？头砍鲎赓|(zhì)量,，嚴格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營業(yè)務是客房出租,，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,，我們在房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,，及時反饋，及時糾正,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客。

（4）開源節(jié)流,，降本增效,，加強員工節(jié)能意識。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確，賬目清晰,。牙膏,，洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用、客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,，冬天調(diào)到20度,、空調(diào)、電視等電器做到人走電停,?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用，走廊燈早晚專人負責開關,、從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

（5）對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。7月份,，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關，并得到核定等級的好評,。

（6）努力拓展長包房業(yè)務,。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求，提供個性化服務。如：郵件收發(fā),，作息時間調(diào)整,，休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,，他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。我們的服務員都視賓客如家人,，甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出,。

（7）為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力，7月份,，配合質(zhì)監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,，客房有滕懷榮,，李欣，劉新三名員工獲獎,，從而使員工服務意識有了更大的提高,。

（9）做好會議接待服務工作

會議室成本低，利潤高,。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,，任勞任怨，得到與會人員的好評,。

發(fā)揚前一階段的成績,，進一步加強管理水平和服務質(zhì)量。對會議,、服務臺服務,、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓。做到從本質(zhì)上,、細節(jié)上提高員工的整體服務水平,。

服務員個人工作總結篇八

總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,，我努力了,，可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,，好的就讓它更好,，不足之處努力來完善。

總結過去的一年,，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責,。對待每一位賓客都笑臉相迎,，讓他們來到賓館就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺,。賓館的前臺是賓館的重要部門,，在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心,。

服從領導的指示,，團結同事，禮貌待人,，服從分配,，盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年,，我將一如既往地在自己平凡的工作中,，為賓館創(chuàng)造最大價值。

服務員個人工作總結篇九

作為超市的一名員工,，我感到很榮幸,，通過這一年的接觸我覺得我來的目的不僅是為了掙錢，更多的是責任和使命,。記得剛來那會兒,，我眼中的超市和其他超市沒什么區(qū)別，但隨著時間的推移,，我才慢慢的明白我們是人性化的管理,。員工與員工之間、領導與員工之間配合的是那么的默契,，從報貨,、來貨、退貨,，每一個細節(jié)員工們都能積極去完成,，認真的落實，把大家的事當成自己的工作,，把大家當成小家,，有忙一塊幫，有活一起干,，久而久之形成了一種良好的賣場風氣,。

來超市至今已有一年多時間，就我個人而言我覺得我們的工資在同行業(yè)中占優(yōu)勢,，從原來的400元到現(xiàn)在的700元,。在沒漲前我們大家都覺得不可思議，這幅度太大了吧,？公司會落實嗎,？事情證明這是真的`,，公司既然這么重視，我們除了履行自己的責任還能要求什么呢,？對我們而言,，既然拿了這份工資就要對得起自己得這份工作，我們應該本著努力學習,、善于創(chuàng)新、熱情友好,、文明禮貌,、真誠公道、以誠贏客,、團結協(xié)作,、顧全大局的職業(yè)道德等基本規(guī)范，努力把工作做的更好,！

在超市這個大家庭里無論你是一名零售新兵,，還是一名經(jīng)驗豐富的行家，只要你通過自己辛勤的努力和充滿激情的工作,，超市都會為你提供一個施展才華的平臺,，而此過程中你所學到的東西是用金錢買不到的。

縱觀超市的發(fā)展歷程,，它始終秉承著”為顧客創(chuàng)造價值,，為員工創(chuàng)造機會，為社會創(chuàng)造效益”的經(jīng)營理念,，始終堅持以”顧客和客戶都是我們的上帝”為服務理念,，腳踏實地、勇于進去,，希望通過我們努力,，不斷提高我們的經(jīng)服務績，不斷增加超市的收入,，讓超市的連鎖經(jīng)營之路走的更寬更廣,！